100% artisan coffee. Harvesting, grinding and traditional processing | Documentary film

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  • Опубліковано 5 жов 2024
  • On the island of Gran Canaria there is the #Agaete valley, whose latitude, weather and, above all, the abundant rains made possible one of the island's traditional crops: #cafeto. In 1999 we were able to collect with María the entire #traditional process of making this product, from harvesting, drying, roasting and grinding to tasting a good cup of # coffee. #Documentary film
    More complete #documentaries on lost trades, traditional construction, musical instruments, clothing, popular festivals, recipes, etc. on my UA-cam channel: Eugenio Monesma and at www.documentalesetnograficos.es.
    You can follow me on my Facebook page (@EugenioMonesma) and Instagram (@EugenioMonesma) to find out about the channel's upcoming premieres, news and more information about the documentaries.

КОМЕНТАРІ • 915

  • @mariaperdomo1717
    @mariaperdomo1717 2 роки тому +362

    Eugenio… vaya regalo nos acabas de hacer. Soy la nieta de María y te lo agradecemos, pues no habíamos visto este vídeo y ha sido una muy muy grata sorpresa 💛

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +44

      ¿Si? ¡Cuánto me alegro! Desde este canal os mando muchos saludos y abrazos. Gracias por formar parte de estos documentales. ¡Saludos y feliz 2022!

    • @estelazunigacarrillo2447
      @estelazunigacarrillo2447 2 роки тому +23

      @@eugeniomonesma-documentales el olor me llegó hasta el centro de México.
      Gracias por que con tus documentales has hecho posible que aprendamos como se realizan las cosas que se ocupan, de forma que si la industria dejará de producir, poder producir uno mismo su propio consumo (el saber no ocupa lugar}
      Gracias

    • @isrraelalmanzar9035
      @isrraelalmanzar9035 2 роки тому +10

      @@eugeniomonesma-documentales VIVE DIOS EXCELENTE TRABAJO EL Q REALIZA USTED DON EUGENIO MONESMA.....

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +6

      🙂

    • @sullivancuellarrivas7279
      @sullivancuellarrivas7279 2 роки тому +16

      Hola Maria que orgullo que seas la nieta de la persona que nos dio una catedra de como preparar un buen café ☕😊☕ que maravilla de verdad es un orgullo 😊✌️😊 y una de las cosas increíbles de este canal es justamente ese detalle de que siempre hay un familiar que recuerda a las personas que aquí muestran sus conocimientos. ✌️😁✌️

  • @doloressosagonzalez7764
    @doloressosagonzalez7764 2 роки тому +3

    Soy Loli, hija de Secundino
    Estoy muy agradecida por el vídeo.
    No lo había visto, hasta que una de las hijas de María me lo enviara..
    Y es el único que tenemos de mi padre...
    Muchas gracias.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      Muchas gracias Dolores por tu mensaje. Me alegra saber que os ha gustado encontraros con el vídeo. Saludos 🙂🙂

  • @soledadrojas4174
    @soledadrojas4174 Рік тому +3

    Lo mas hermoso que he visto mil Gracias estoy empezando el profundo mundo del café un honor 👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Soledad! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de UA-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @eliasmontanez4094
    @eliasmontanez4094 2 роки тому +2

    saludos desde Ibagué Tolima Colombia tierra cafetera muy buen documental me gusta mucho el café 🇨🇴🚴

  • @joaquinpaezsanchez9357
    @joaquinpaezsanchez9357 2 роки тому +3

    Otro precioso documental. Café ecológico seguro seguro de muy buena calidad. Me ha gustado mucho ver cómo con su manos lo recolecta lo tuesta y lo elabora.

  • @josept115
    @josept115 2 роки тому +52

    Cuanta sencillez, y honestidad desprende la señora María. Como siempre: Gracias por tu trabajo Eugenio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +2

      ¡Muchas gracias Josep! 🙂

    • @campoelpumacampoelpuma3139
      @campoelpumacampoelpuma3139 2 роки тому +3

      Lo bello que debe ser tomarse una buena taza de café en la mañana temprano con esas vistas o unos buenos mates por que no

    • @brauliosantanarodriguez2747
      @brauliosantanarodriguez2747 2 роки тому +3

      Con este documental. Me transportó al pasado y un recuerdo ya dormido, a mi abuela y su molinillo de café , el profundo olor del tueste y de paseos y juegos por huertos embriagado con el dulce gusto de sus frutos maduros

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      🙂🙂

  • @isabelosuna9604
    @isabelosuna9604 2 роки тому +6

    Bonita tarde ! El mejor cafe tostado en casa. Bendiciones🙏💛👍

  • @eternogardel
    @eternogardel 2 роки тому +2

    Uuuummmmm!!! Cuánto daría por un cafelito de la señora María. Que manos tan sabias

  • @marthaaceves5181
    @marthaaceves5181 2 роки тому +5

    Me encanto ver todo los paisajes y. El proceso de hacer café riquísimo
    Muchas gracias Eugenio 🤗🌹

  • @ricardoaguilar4750
    @ricardoaguilar4750 7 місяців тому +3

    Muchas gracias por el documental un proceso al natural, muy lindo saludos desde Costa Rica 🇨🇷

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  7 місяців тому

      🙂 Muchas gracias a ti Ricardo por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @mariaisabelmorenoverdin6519
    @mariaisabelmorenoverdin6519 2 роки тому +6

    Que buen video como siempre ya me imagino el rico olor a café 😋 con lo que me encanta ☕ saludos!!

  • @rickyguzman5355
    @rickyguzman5355 2 роки тому +22

    Que gusto da ver estos videos, soy productor de café de Honduras, que orgullo ser caficultor.
    Saludos!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +3

      ¡Muchas gracias Ricky por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @EduSorto
      @EduSorto 2 роки тому +5

      Soy hondureño y he quedado muy orgulloso que en tierras catrachas se produzca café de calidad, altura, aroma y sabor. Viva Honduras.

    • @JuanGarcia-1125
      @JuanGarcia-1125 2 роки тому +2

      Saludos amigo Hondureño!
      Pocas cosas en la vida se disfrutan tanto como un buen café por la mañana.

    • @hectorrenierygiron3587
      @hectorrenierygiron3587 2 роки тому +1

      De donde eres Ricky, vivo.en Francisco Morazan

  • @justoaguilarlinares3209
    @justoaguilarlinares3209 2 роки тому +3

    Tu voz, tus manos y tu trabajo es café original...

  • @joselazo8952
    @joselazo8952 2 роки тому +1

    Estos documentales me traen paz y alegría. Gracias.

  • @gladysmariaalfarogarcia1916
    @gladysmariaalfarogarcia1916 2 роки тому +6

    Muy buenas tardes Don Eugenio 👏👏🇵🇪🇵🇪 cafécito!! Muchas gracias!! Soy de la selva central del Perú sona cafetalera!! El proceso es diferente. Siiiiiii yo también era cosechadora de café. Un abrazo a la distancia.

  • @armandomata4725
    @armandomata4725 2 роки тому +2

    La señora María me recuerda tanto a mi abuelita. Que bella es 🌹

  • @shoshanasanchez2006
    @shoshanasanchez2006 2 роки тому +5

    Señor Eugenio muy buena tarde , me emociona ver todo el proceso , nos gusto todo lo que es organico .

  • @taniaortiz337
    @taniaortiz337 2 роки тому +2

    Ese café tan rico,,me imagino el aroma,,gracias por compartir señor Eugenio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +1

      Me alegro de que te haya gustado el documental. Te invito a que sigas viendo los más de 200 documentales que ya he subido a mi canal ua-cam.com/users/eugeniomonesmavideos🙂

  • @indiramohamed2674
    @indiramohamed2674 2 роки тому +20

    Soy amante del café, y aquí en donde vivo se cultiva café, no a gran escala pero si como un pequeño negocio, un saludo hasta la madre Patria señor Monesma.

  • @rogerpc6088
    @rogerpc6088 2 роки тому +1

    Un buen café...y una charla con los amigos y ya..

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +1

      Buen plan ¡Muchas gracias Roger por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @antonioreyesgutierrez3966
    @antonioreyesgutierrez3966 2 роки тому +7

    Cuanta sencillez y cosas vividas..
    ¡ que bonito!
    Gracias por enseñarnos.
    Pd, casi igual que el comentario anterior....

  • @melsanlor9093
    @melsanlor9093 2 роки тому +7

    Q agradable, viendo el video me venía el olor al café,
    Un buen café, una buena compañía y una buena charla,un rato agradable. y el molinillo me ha encantado!
    Felicidades por los paisajes!!!!

  • @auttranadhie
    @auttranadhie 2 роки тому +4

    Ni el café se te escapa, Eugenio. Una maravilla.

  • @sandraaraya8821
    @sandraaraya8821 2 роки тому +2

    Excelente bravo 👏 bravo 👏👍 gracias 👍 por el trabajo de esta gente 😍🥰

  • @turinturambar7926
    @turinturambar7926 2 роки тому +7

    Todo lo q tenemos en Canarias,grandes productos de calidad Gourmet: quesos,vinos...todo,aún desconocido para los de fuera. Gracias por seguir dando voz a los olvidados

    • @pilargalian9184
      @pilargalian9184 2 роки тому +1

      De olvidados ,nada Túrin . Tenéis la esencia propia , vuestra. Vuestros rasgos,tono de voz inigual.
      Saludos desde Murcia.
      👋

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +2

      ¡Muchas gracias Turín por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂 ¡Vivan las Islas Canarias!

    • @jorllima
      @jorllima 2 роки тому +2

      Es una lástima, Canarias tiene los mejores quesos de cabra de España, sin exagerar, unos buenos vinos en lanzarote y Tenerife y un excelente pescado, pero no sé si es por la escasa producción y visión comercial de los productores, la dejadez en la promoción de las autoridades o si es por el aislamiento geográfico o las aduanas pero no salen de ahí. Yo por ejemplo te digo que el queso majorero lo he visto en el rincón gourmet del corte inglés en Barcelona, pero solo el de la marca industrial Tefia, el de los productores artesanos, que es el bueno, no se comercializa bien y solo se puede adquirir in situ en la isla. Algo parecido con los de Valsequillo. Saludos

    • @turinturambar7926
      @turinturambar7926 2 роки тому +1

      @@jorllima Así es,no exageras,hay quesos y vinos q nada envidian a los más renombrados de Francia. Patatas de muchos tipos; los frutos del mar y sus recetas más sencillas...Pero cmo bien dices,no llegan al gran público cmo el plátano

    • @antoniomartin5287
      @antoniomartin5287 10 місяців тому

      Olvidados? Te equivocas amigo trabaje 8 años en Lanzarote y me acuerdo de esa tierra todos los días.

  • @Maryalfago
    @Maryalfago 2 роки тому +12

    Casi puedo sentir el aroma de ese café ☕... Qué delicia! 🇨🇷

  • @juanaantonio1792
    @juanaantonio1792 2 роки тому +5

    Muy bueno el documental me gusta exelente 👌 saludos España desde Asunción Paraguay🇵🇾 🤙🤙 feliz 2022 🍾🥂⭐🎄⭐

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +1

      ¡Muchas gracias Juan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂 ¡Feliz año!

  • @frani356
    @frani356 2 роки тому +1

    Mmmmmmm que rico 😋 café artesanal!!! Qué no se pierdan estas tradiciones x favor 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @LuciaMendez-v7r
    @LuciaMendez-v7r 7 місяців тому +4

    Ya me imagino la familia de maria al ver este dicumental que recuerdos pasaron por sus mentes .. como dijo la nieta la srita perdomo un buen regalo del sr eugenio.. excelentes documentales dios bendiga a todas las personas que participan para hacer estos documentales

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  7 місяців тому

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de UA-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @رحمه-ه4ب
    @رحمه-ه4ب 2 роки тому +2

    لقد أنجزت عملا في غاية الروعة لدرجه اني شممت رائحة القهوة من خلال البرنامج شكرا لك

  • @juancho1788
    @juancho1788 2 роки тому +3

    Gracias por este video, es un proceso que conozco muy bien, mi familia produjo café durante muchos años, saludos desde Veracruz México

  • @gregoriomurtagian5347
    @gregoriomurtagian5347 2 роки тому +2

    No sólo el contenido es maravilloso sino que también lo es la gente que cuenta estas historias. Gracias!

  • @mariomuniz8768
    @mariomuniz8768 2 роки тому +3

    Excelente café, lo he comprado y lo he degustado. El video no se queda atrás. Me parece relajante y muy formativo. Lástima que no se pueda transmitir el aroma del tostado del grano...... 😍

  • @luismanuelolivastercero9783
    @luismanuelolivastercero9783 2 роки тому +1

    Estos vídeos son increíbles deberían televisarlos.

  • @guillermoleonvargas
    @guillermoleonvargas 2 роки тому +8

    Soy de Colombia de la región cafetera y nunca imaginé que en España se producía café de esa manera tan tradicional.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      ¡Muchas gracias Guillermo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @potatosalad5355
      @potatosalad5355 2 роки тому +2

      Guillermo el Cafe es origen Africano y las I. Canarias estan serca de Africa... luego sumale altitud y latitud y ya puedes producir cafe si es que hay abundante agua....

  • @manugarciazu5273
    @manugarciazu5273 2 роки тому +2

    Me alcanzó el aroma, felicidades don Eugenio, lo mejor para el 2022.

  • @magdalenaclimaco9980
    @magdalenaclimaco9980 2 роки тому +3

    Que bonito trabajo, y saber lo sabrosa que es tomar una taza de café, al natural, gracias por compartir aquí en el salvador hay personas que también cultivan el café y se comercializa, saludos y bendiciones inmensas para todos.

  • @sammyjo8109
    @sammyjo8109 2 роки тому +2

    I could almost smell the coffee beans roasting! It would be wonderful to have a cup of such fresh coffee. Thank you Eugenio !

  • @vanmergeren6033
    @vanmergeren6033 2 роки тому +7

    El café es la vida!
    No sabía que se cultivaba en ningún rincón de España. Gracias!

    • @rosi3579
      @rosi3579 2 роки тому

      Buenas tardes, es en mi isla Gran Canaria! En el municipio de Agaete! Feliz Año! 🎉

  • @josemariaboetto8645
    @josemariaboetto8645 2 роки тому +1

    Otra gema de videos que han vida la tradición. Gracias por tan finos trabajos.

  • @cucukikiable
    @cucukikiable 2 роки тому +14

    No entiendo por que tiene solo ese número de suscriptores 🤷.... Este canal debería de tener como mínimo 2 millones.
    Gracias por este video esta pero precioso es una joya literal, que Dios lo bendiga y este año 2022 este lleno de documentales y más y más suscriptores para su bello canal

  • @tonoflores8002
    @tonoflores8002 2 роки тому +1

    Cómo me fascina este canal , y todos los documentales de labores artesanales algunos ancestrales , son maravillosos

  • @ernestovaldez495
    @ernestovaldez495 2 роки тому +8

    Estos documentales evocan recuerdos hermosos de tiempos lejanos donde todo era más sencillo y apacible.
    Me recuerdan el campo y los abuelos.
    Nos llenan de paz.
    Gracias por compartir !

  • @constelaciondelamacaronesi2456
    @constelaciondelamacaronesi2456 2 роки тому +2

    No hay que olvidar las famosas naranjas del Valle. Aun se puede degustar en ese lugar un buen café. Gracias.

  • @davidbello9522
    @davidbello9522 2 роки тому +6

    Eugenio tu archivo es un tesoro. Cuanto teníamos que aprender de nuestros abuelos y que poco nos fijamos en ellos...

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      Nuestros abuelos eran (y son) unos sabios. ¡Muchas gracias David por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @josefajardo8376
    @josefajardo8376 2 роки тому +1

    Disfrutar de un buen café es como una buena platica, con un buen amigo, gracias a Dios, acá en Veracruz México, tenemos una gran variedad de café, saludos a todos un abrazo fuerte

  • @gabrielhervas8999
    @gabrielhervas8999 2 роки тому +3

    Todavía tengo un molinillo así de mi bisabuela. Que recuerdos. Y que olor más bueno tiene que desprender el café tostado. Simplemente maravilloso

  • @tombombadil114
    @tombombadil114 2 роки тому +1

    Es una gozada ver estos documentales, muchas gracias Eugenio

  • @robertoramirez2145
    @robertoramirez2145 2 роки тому +2

    Gracias amigo Eugenio por este delicioso documental, yo vivo en Chiapas, México cerca de una zona cafetalera y tengo la fortuna de poder tomar café recién molido, estaba yo viendo tu documental y sentía ese rico olor a café artesano. Saludos amigo Eugenio.

  • @ahmadalanazy5551
    @ahmadalanazy5551 2 роки тому +2

    شكرا لك سيد يوجين، فيديو جميل جدا.
    Thank you Mr Eugenio , very nice vedeo.

  • @fran_ro
    @fran_ro 2 роки тому +5

    Este estilo de documental a mi parecer es fantástico. Entrañables, sencillos, instructivos son una fuente de riqueza para las generaciones venideras. Muchas felicidades y muchas gracias.

  • @vitortobon3746
    @vitortobon3746 2 роки тому +2

    Hermoso trabajo él café me á dado tanto gracias por esté bello trabajo Saludos desde Colombia tierra cafetera

  • @estebancm6793
    @estebancm6793 2 роки тому +13

    Al ver este documental sobre el café,.recordé mi niñez,aquí en Panamá,crecí en una finca de café,mi padre era el capataz de la finca,y fueron.los años más bonitos ,vivir en medio de la naturaleza,ir de pesca, acompañar a mi padre en la cacería ...crecí tomando café 😁,era todo inocencia hasta que cumplí los doce años y.me enviaron a estudiar a la Ciudad,...nunca olvidaré esos días vividos en esta finca de café que sus dueños era norteamericanos...#Eugenio#Monesma,gracias por su tiempo para darnos esta vivenvias de algunos en su pais #España,y en la cual muchos de sus suscriptores se sienten identificados,desde #Panamá,le deseo lo mejor y que el otro año nos siga deleitando con sus documentales,Dios le Bendiga 👍❤️🇵🇦🇪🇸

  • @emmanuelleodilonberronesme4997
    @emmanuelleodilonberronesme4997 2 роки тому +1

    Eugenio, así lo he hecho durante toda mi vida en mi familia aún conservamos el cafetal, es una maravilla el juntarnos a cosechar el café, siempre cantando y todos poniendo nuestro esfuerzo para disfrutar un jarro de café todos los días

  • @Lotharlara
    @Lotharlara 2 роки тому +18

    Gracias por los recuerdos maestro, soy de Costa Rica y siempre fuimos un país productor de café hasta hace unos cuantos años donde se diversificó el agro nacional, viendo el video recuerdo a mamá y a mi abuelo cuando en la provincia de Heredia existían grandes plantaciones de café y el aire se inundaba con el aroma del cafeto en flor y del tueste, ahora todo eso ha cambiado, el paisaje es de bodegas y empresas, pero el recuerdo queda y su video me hace recordarlo tan vívidamente que puedo sentir hasta el sabor de queremos cafés en las casas de mis tías allá en San Rafael de Heredia… Gracias por todo su esfuerzo en darle vida a aquello que poco a poco desaparece y que si no fuera por personas como usted, muchos desconocerían el día de hoy.

  • @ramiropineda2183
    @ramiropineda2183 2 роки тому +2

    Excelente documental 👍 me gusta ver como disfrutan las personas de recordar el tiempo pasado veo su nostalgia es vivir un sueño del pasado muy bonito saludos eugenio excelente trabajo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      ¡Muchas gracias Ramiro por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @ramiropineda2183
      @ramiropineda2183 2 роки тому

      @@eugeniomonesma-documentales gracias eugenio por cada uno de los videos muy profesionales le deseo todo lo mejor para este año 2022 muchas bendiciones

  • @salvadorsanchezgarcia4164
    @salvadorsanchezgarcia4164 2 роки тому +3

    Cuantos recuerdos me trae ese molinillo,
    De pequeño( 5 o 6 años) me encantaba moler café en un molinillo parecido al del documental, claro yo no tomaba café pero con 4 abuelos en casa , yo siempre estaba dispuesto a moler café,
    Que no era muy a menudo ya que antes el café era caro y poco accesible, aquí por mi pueblo se tomaba mucho un sucedaneo que era Rombo( marca comercial desaparecida) achicoria y cebada tostada,
    De nuevo estos documentales me trasladan a mi niñez y me trae buenos recuerdos😉👌👋

  • @ossiegomez7168
    @ossiegomez7168 2 роки тому +3

    Excelente mis ancestros mis visabuelos eran de las canarias y se establecieron en la Bella Isla de Puerto Rico como siempre Eugenio muy buenos recuerdos e informacion adelante.

  • @ratonautonomo8963
    @ratonautonomo8963 Місяць тому +1

    Excelente video! Si tan solo los jovenes de ahora supieran todo lo que habia antes, detras de un buen café.
    Y por supuesto, una buena platica con personas de antaño, como la señora Maria. Saludos desde Canada.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Місяць тому

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de UA-cam. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @gilbertopicoortiz5947
    @gilbertopicoortiz5947 2 роки тому +24

    Saludos desde Colombia don Eugenio. Me acabo de enterar por su documental que en España también se produce café. El proceso para obtener café acá en Colombia es parecido, lo que cambia un poco es que al fruto se le quita la corteza recién cosechado. Diferentes procesos, un mismo producto de delicioso sabor.

    • @joaquinpv7904
      @joaquinpv7904 2 роки тому +5

      Bueno, España en papel, porque geográficamente es el sur de Marruecos, en el África Occidental, que el café de papeleos y mapas no entiende

    • @gilbertopicoortiz5947
      @gilbertopicoortiz5947 2 роки тому +2

      @@joaquinpv7904 es verdad..

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +2

      ¡Muchas gracias Gilberto por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @Emilio_J.J.L.
      @Emilio_J.J.L. 2 роки тому +1

      @@joaquinpv7904 Marruecos, además de una ciudad (Marrakech), en un Estado (Reino de Marruecos), pero no una región geográfica.
      Las Islas Canarias forman parte de la Macaronesia, región geográfica vinculada al continente africano.
      Son política, racial y culturalmente españolas desde el siglo XV. Marroquíes, nunca.

  • @inesgarcia453
    @inesgarcia453 2 роки тому +2

    Que hermosa la señora. Haciendo el oficio del caffe. Muy. Bueno. Gracias señor Eugenio. Ud sabe. Que es un gran conservador. De lo que es Artesanal y verdadero Muy buen programa como siempre. Bendiciones. Y un feliz año nuevo. A cuidarse con este virus. Amén Xx💋❤️👏👏🎄🎄🎄💋❤️💋❤️🇨🇴🇨🇰

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      ¡Muchas gracias Ines por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! ¡Feliz año! 🙂

  • @guadalupegoroztieta9540
    @guadalupegoroztieta9540 2 роки тому +15

    Gracias por el documental del café es completamente bueno,me recuerda mi infancia cuando mi madre hacia el proceso de moler y tostar el café.👍🇲🇽🇪🇸

  • @roxanaayala7504
    @roxanaayala7504 2 роки тому +1

    Es que hasta podia percibir el aroma del café tostado🤗🤗🤗🤗
    Maravilloso documental como todos los que hasta ahora he visto don Eugenio.
    Muchas gracias

  • @salviasalvia5437
    @salviasalvia5437 2 роки тому +5

    Fantástico, como todos. Desconocía que en Canarias había tradición de cultivar café.
    qué bonita la imagen de María tostando café como siempre había hecho.
    Gracias!!!

  • @franciscoreal9405
    @franciscoreal9405 10 місяців тому +2

    Hace aproximadamente 2 años viajamos desde Toledo a Gran Canaria en la oficina de turismo nos recomendaron visitar el Valle de Agaete. En este lugar existen visitas guiadas donde pequeños productores cultivan su café, pasamos mas de 4 horas en una de las fincas.
    Fue una experiencia increible, nos explicaron todo el proceso y la luego realizamos varias catas.
    Animo a todas las personas a que realicen una de estas excursiones es la mejor manera de apoyar a estos artesanos y pequeños empresarios para que la tradición perdure.
    El café lo preparan al instante y es brutal. Nosotros nos volvimos con varios paquetes.
    Gracias por estos documentales

  • @LahuertoterrazadeAlex
    @LahuertoterrazadeAlex Рік тому +4

    Sensacional documental, yo soy de gran Canaria y ni sabia que aquí hubo una época donde se cultivaban café. Gracias por traernos este documental Eugenio, saludos.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

  • @betoalva2800
    @betoalva2800 5 місяців тому

    Mi amada gran canaria,cuantas cosas da ❤❤❤❤❤❤

  • @silviatello3056
    @silviatello3056 2 роки тому +10

    Cómo no me va a gustar, son una maravilla los videos!! Gracias EUGENIO!! QUE EL COMIENZO DEL NUEVO AÑO SEA FABULOSO!!

  • @DORITA-f7r
    @DORITA-f7r 2 роки тому +1

    Que hermoso documental puedo sentir ese aroma del cafe recently echo

  • @fridanochez6889
    @fridanochez6889 2 роки тому +7

    Que interesante conocer la forma tan dedicada y cariñosa al prepararlo.
    Imagino el aroma a café recién tostado que invade el ambiente.
    Como siempre excelente material Eugenio y gracias por compartirlo.
    Te envío un fuerte abrazo, te deseo salud y muchos, muchos éxitos para el próximo año.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      ¡Muchas gracias Frida por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂 ¡Feliz 2022!

  • @malibuozza3828
    @malibuozza3828 2 роки тому +1

    La magnificencia del programa me hizo oler el café. Saludos, maravilloso como siempre

  • @alexandergomez642
    @alexandergomez642 2 роки тому +4

    A mi madre y a mi nos encantan sus videos!!! Saludos desde México ✨

  • @omersub2809
    @omersub2809 2 роки тому +1

    Me encantan sus documentales, son educativos, culturales y este sobre todo me recordó una parte de mi infancia.

  • @rodrigobarajas647
    @rodrigobarajas647 2 роки тому +5

    Que lindo el acento de las Canarias, muy parecido al del Caribe, hermanos separados por un océano

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому +1

      ¡Muchas gracias Rodrigo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @carlosj.832
      @carlosj.832 2 роки тому +2

      Si el documental no dijera que es Canaria, yo pensaría que es en Puerto Rico. Acentos muy parecidos.

  • @dabiternandescabrera6069
    @dabiternandescabrera6069 2 роки тому +2

    Qué buen documental
    Qué. rico a de saber ese café resien molido😋

  • @emilianopalacin986
    @emilianopalacin986 2 роки тому +17

    Desconocía que se cultivar café en las islas. Me parece fantástico, Don Eugenio, que nos haga llegar esta parte de la cultura española que nosotros mismos, los españoles desconocemos. Gracias nuevamente. Un saludo desde Galicia

  • @estrellacruz62
    @estrellacruz62 2 роки тому +2

    Lo mejor q nunca. Cambia en la familia cafetera la humildad y el olor delicioso del cafe m imagino el olor ese olor q huele hasta aqui gracias excelente video saludos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      ¡Muchas gracias Estrella por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @estrellacruz62
      @estrellacruz62 2 роки тому +1

      @@eugeniomonesma-documentalesgracias a ti x tan hermosos videos llenos de enseñanzas

    • @estrellacruz62
      @estrellacruz62 2 роки тому +1

      FELIZ AÑO NUEVO PARA USTED Y TODA SU FAMILIA

  •  2 роки тому +3

    Sr. Eugenio, como siempre un material invaluable, muchas gracias por seguir compartiendo estos tesoros.

  • @mariaalanis4437
    @mariaalanis4437 2 роки тому +1

    Debe de ser una delicia una taza de ese café y me imagino el aroma.

  • @angelagarcia1930
    @angelagarcia1930 2 роки тому +3

    Gracias a este video me he enterado que en España también se cultiva o cultivaba café, y con esa manera de hacerlo diferente normalmente a como lo hacemos, puedo imaginarme su delicioso sabor 😋
    Nuevamente gracias 👍🥰

  • @GabrielÁngelCéspedesVargas
    @GabrielÁngelCéspedesVargas 4 місяці тому

    Qué agradable es poder conocer las prácticas de un buen café, en nuestra madre Patria; soy Colombiano, de una región cafetera y azucarera. Un fraterno saludo a todos los que visualicen este bonito vídeo. Gracias señor Eugenio.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  4 місяці тому

      ¡Gracias por ver y comentar este documental! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal con más de 500 documentales!

  • @al-pepino
    @al-pepino 2 роки тому +10

    Simplemente precioso, y una pena grandísima que todas estas tradiciones tan bonitas se estén perdiendo

  • @mc65ov
    @mc65ov 2 роки тому +2

    Que bonito habla la gente 🙏💝🌺

  • @albertoabad6867
    @albertoabad6867 2 роки тому +5

    Enhorabuena por estos vídeos y por mostrar la vida de estas personas anónimas tan grandes y trabajadoras...orgullo de nuestros mayores. Muchas gracias Eugenio!!!

  • @luiseduardotovarbuitrago9182
    @luiseduardotovarbuitrago9182 6 місяців тому +1

    Muchas Gracias. Un abrazo Don Eugenio.👌👌👍👍💪💪

  • @Tansolo_Vive
    @Tansolo_Vive 2 роки тому +5

    ¡Qué belleza!

  • @user-zo1oo2dk1g
    @user-zo1oo2dk1g 2 роки тому +2

    Como siempre lindo video, me trajo muchos recuerdos de toda mi vida , soy del estado mexicano de Chiapas lugar número uno en producción y calidad de café , desde mis bisabuelos tanto por lado de padre y madre mis familiares se han dedicado al cultivo y producción de tan preciado y aromático grano, desafortunadamente por la competencia en el mercado internacional el precio del café se ha desplomado tanto que la pobre gente ha preferido dejar de atender los cafetales ya que el buen mantenimiento de dichos cultivos implica mucha inversión monetaria ,afortunadamente crecimos saboreando los mejores y exquisitos cafés de México, Dios lo cuide y bendiga siempre.

  • @vluna8983
    @vluna8983 2 роки тому +5

    Que hermoso video, la sencillez de sus participantes y la tranquilidad que genera, lo hace especial. Muchas gracias 😊

  • @aloga7136
    @aloga7136 2 роки тому +1

    En el min 4:35 así hacía el café cuando iba a la montaña... menudo sabor, el mejor café sabe mejor en plena naturaleza.

  • @pantera8876
    @pantera8876 2 роки тому +3

    Mmmn ya seme antojó ese café sr. Eugenio soy trailero y me encanta todo tipo de cafe. Saludos y feliz año 2022 para usted y toda su familia bendiciones . desde Michoacán mexico

  • @juanmafernandezvazquez8572
    @juanmafernandezvazquez8572 2 роки тому +1

    El otro día te busque y vi una entrevista 35 años de imágenes increíble Eugenio contabas desde la película del tablero de ajedrez eres un fenómeno me gustó esa entrevista
    GRANDE EUGENIO

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      Sí, próximamente subiré al canal un documental sobre mi vida y trayectoria. ¡Saludos Juanma!

  • @amorporlatierra9479
    @amorporlatierra9479 2 роки тому +6

    Qué lindo video Don Eugenio
    Ese ritual desde secar los granos, hasta molerlos en ese molino manual, es maravilloso !!!!!
    Muchas gracias por enseñarnos tan linda cultura de ese pueblo hermoso.
    Bendiciones y mucha prosperidad para usted y toda su familia.
    Desde mi querido Chiapas, el sur de México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🙏🏻🙌🏻🤗

  • @guidourena1115
    @guidourena1115 2 роки тому +1

    No hay nada más rico que unas dos o tres tazas de café,siempre filtrado, a manera personal, no se requiere pan, soy adicto al café, excelente documental Eugenio, saludos desde Cuenca Ecuador.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 роки тому

      😋☕ ¡Muchas gracias Guido por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @patriciardz4170
    @patriciardz4170 2 роки тому +6

    Muy interesante! Primera vez que veo el proceso sobre el café☕!
    Y María tiene el punto Exacto para preparalo! Saludos desde N.L. 🇲🇽

  • @lvs7897
    @lvs7897 10 місяців тому +1

    Cada documental es más interesante que el anterior!! Gracias ❤

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  10 місяців тому

      🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

    • @lvs7897
      @lvs7897 10 місяців тому

      ​@@eugeniomonesma-documentales Gracias a usted!! Ya le he dado "me gusta". También le he votado en el enlace que ha puesto para el premio. 👍

  • @oscarmartinezrios5194
    @oscarmartinezrios5194 2 роки тому +3

    Hola Eugenio mira que la señora María en verdad que ase que a uno se le antoje el café recién tostadito y con un gran sabor casi lo paladeo mmmm 😋 a de estar delicioso un saludo 🤝 mi buen amigo te mando un fuerte abrazo por el fin de año 2021

  • @chachito6
    @chachito6 2 роки тому +1

    ¡Cuánto le queremos, don Eugenio! Gracias por compartir el trabajo de toda una vida.

  • @mariarosarodz7426
    @mariarosarodz7426 2 роки тому +3

    Hermoso. Tengo familia de fincas de café y fue un tiempo hermoso. El olor, el trabajo, la esencia y el pueblo entero olía a café🌟☕️

  • @Francisco_Noriega
    @Francisco_Noriega 9 місяців тому +2

    Gracias, las herramientas me trajeron buenos recuerdos, 🥲 saludos desde mexico

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  9 місяців тому

      🙂 Muchas gracias a ti Francisco por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @juliocesargalvezgonzalez3524
    @juliocesargalvezgonzalez3524 2 роки тому +4

    Amo estos documentales SR. Eugenio, felicidades y le envío un gran abrazo en agradecimiento a sus tantos años de esfuerzo al documentar estos hermosos trabajos, saludos desde México.