Заказать кофе домой или в кофейню: 🛒 Интернет-магазин: theweldercatherine.ru/ ******************************************* Подписывайтесь на нас в соцсетях: 📬 Телеграм: t.me/theweldercatherine 💻 Группа «ВКонтакте»: vk.com/theweldercatherine ******************************************* 📩 Подписка на кофе: theweldercatherine.ru/subscribe/
Люблю заваривать аэропресс прямым методом. А любимый рецепт Хоффмана, который 11 грамм кофе на 200 мл., 2 минуты, потом помешать и через 30 секунд продавить. В последнее время ещё использую аэропресс с gabi master b, то есть без продавливания просто имитирую tricolate brewer, который у нас не достать. И кстати хотелось бы больше таких видео, даже не по причине интересных рецептов, а потому что получается в кадре живое обсуждение и это прям так уютно, смотреть утром пока пьёшь ваш кофе самое то!
Такая рубрика со сравненим рецептов была бы очень интересна. А вообще все ваши ролики и классные, а с рецептами - одни из любимых. Аэропресс завариваю по вашему стандартному рецепту. 🤗👏❤🔥🌟
Пробовал разные рецепты, и Сварщицы, и Хоффмана, и Кайла Роуселла, все рецепты неплохи, надо пробовать на конкретном зерне, одно лучше раскрывается одним рецептом, второе другим)
Добрый день. Подвели итоги розыгрыша по этому ролика, вы угадали группу. Напишите, пожалуйста, на почту mitrofanov.coffee@gmail.com для уточнения подробной информации по отправке.
@@nastiiafilippova7168 как неожиданно) Мне сон вещий снился.Ко мне подошла девушка-ангел, и робко прошептала на ухо "не всë так просто". Спасибо тебе)❤
Супер! Спасибо. Такая рубрика была бы очень интересна! Завариваю допустим Коста-Рику анаэробную 17 гр 100 щелчков на К4, 93⁰, 200 гр, предсмачивание 40 сек 60гр., Дальше до 200 гр доливаю перемешиваю, жду до 1 мин 40, перемешиваю и продавливаю 30-40 сек. Байпасс 20 гр 90⁰
Ура, мы сегодня завариваем аэропресс) 17грамм кофе заливаю 220 грамм воды. Помешиваю 20 секунд, продавливаю на 1:30 до 2:00. Лёгкий и сбалансированный. Помол меняет от зерна
Перевернутый метод, 12 г кофе на 200 мл воды. Залить кофе всем объемом воды, перемешать. Подождать 1 мин. Снова перемешать, перевернуть и продавливать до общего времени приготовления 2 мин - 2 мин 20 сек.
На соревнованиях наверное чем замудренней рецепт, тем больше балл?!)))). Надо четверной помол))) а еще с бубном и барабаном попрыгать, зарядить энергией космоса))).
Мне во всех этих обычных рецептах не нравится то, что у меня кружка 280 мл и я её хочу полную, а в аэропресс столько воды не лезет. К такому варианту в итоге пришёл: 20 гр кофе, помол 14 на тимеморе С2, 200 мл воды кипяток, заваривать до упора, от 6 минут и больше. Потом байпас по вкусу до достижения приятной концентрации, где-то получается от 40 до 80 мл в зависимости от кофе
Вообще стандарт это пропорция 1/16, 12гр на 200мл :)) но все зависит от зерна, поэтому разные варианты помола, гр кофе и даже температура воды :) тёмная обжарка 80-85град, средняя обжарка 85-90град, светлая обжарка 90-95град. Советую посмотреть исследование James Hoffman. 🔥
Добрый день. Подвели итоги розыгрыша по этому ролика, рандомайзер выбрал вас. Напишите, пожалуйста, на почту mitrofanov.coffee@gmail.com для уточнения подробной информации по отправке.
попробовал рецепт Джибби на Колумбия Vecinos: Фреди Ромеро. не смотря на то, что, сам по себе лот достаточно яркий, рецепт очень понравился. напиток в отличии, от классического рецепта, стал более питкий, появились цветочный нотки. химический виноград более мягко ощущается. зачет)
Давно у меня идея витала в голове: Сварщица выпускает все, что касается кофе...really? 🤔, а как на счет Воды? один из самых важных компонетов удачной чашки... хм? - Ну мы можем вам посоветовать купить воду сторонних производителей... хм🤔, а как на счет того, чтобы наладить производство воды от Сварщицы? Я бы спокойно в стандартный заказ: 2/4-е пачки фильтра и 2-е пачки дрипов плюсовал и баклажку, другую воды, или по предварительному звонку в Tine в обед заезжал бы за Вашей водичкой. Только 🤐🤫 Дмитрию не говорите, ему эта идея не понравится😜, да еще этикетки на воду делать, нет он будет против.
На концерте Б.А.У.? ) У меня суперленивый рецепт: перевернутый метод, кипяток., 18 щелчков на Timemore C3, один фильтр. 1) 12 грамм кофе залить небольшим количеством воды, взболтать, чтоб намок весь кофе 2) долить до верха пресса, размешать ложечкой до белой пены 3) закрыть крышкой с фильтром 4) дождаться 2-х минут, перевернуть, взболтать, быстро продавить.
Заказать кофе домой или в кофейню:
🛒 Интернет-магазин:
theweldercatherine.ru/
*******************************************
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
📬 Телеграм: t.me/theweldercatherine
💻 Группа «ВКонтакте»: vk.com/theweldercatherine
*******************************************
📩 Подписка на кофе:
theweldercatherine.ru/subscribe/
Отличная идея сделать такую рубрику, пробовать разные рецепты чемпионов мира по аэропрессу)
мой метод заваривания аэропресса-придти к подружке у которой он есть и похлопать глазами. пара минут, отсутсвие других действий и я уже пью кофе)
Вау! Это умение одно из лучших в жизни, иногда сами пользуемся таким рецептом))
Люблю заваривать аэропресс прямым методом. А любимый рецепт Хоффмана, который 11 грамм кофе на 200 мл., 2 минуты, потом помешать и через 30 секунд продавить. В последнее время ещё использую аэропресс с gabi master b, то есть без продавливания просто имитирую tricolate brewer, который у нас не достать.
И кстати хотелось бы больше таких видео, даже не по причине интересных рецептов, а потому что получается в кадре живое обсуждение и это прям так уютно, смотреть утром пока пьёшь ваш кофе самое то!
Спасибо, за видео, ура уже интересно, прочел только название... позитив + пятница)))
Идея с книгой конечно интересен.
@@AlikKra спасибо! Будем реализовывать.
Такая рубрика со сравненим рецептов была бы очень интересна. А вообще все ваши ролики и классные, а с рецептами - одни из любимых. Аэропресс завариваю по вашему стандартному рецепту. 🤗👏❤🔥🌟
Обожаю ваши ролики! И сегодня сделал заказ кофе из одного из последних роликов!
Класс! Спасибо!
15 грамм кофе, 250 воды.
Полное вливание, перемешивание до 0:50, выдавливание до 1:30
Скорость выхода новых роликов поражает, даёшь ещё чаще)
Любимого рецепта нет, но последние рецепты от Насти очень нравятся: просты и повторяемы🔥
Привет
Интересно смотреть,можно ещё сделать
Интересно смотреть,лайк
Здравствуйте,а рецепты только аэропресс?или можно другие методы?
Делайте больше видео вдвоём,интересно беседы ваши
Спасибо! Да, так и будем делать в новом году.
Классное видео получилось,ждем новые методы
Мне нравится такая рубрика!!
Пробовал разные рецепты, и Сварщицы, и Хоффмана, и Кайла Роуселла, все рецепты неплохи, надо пробовать на конкретном зерне, одно лучше раскрывается одним рецептом, второе другим)
Концерт группы Onuka,спасибо)❤
Они самые, пачка кофе ваша :)
Добрый день. Подвели итоги розыгрыша по этому ролика, вы угадали группу. Напишите, пожалуйста, на почту mitrofanov.coffee@gmail.com для уточнения подробной информации по отправке.
@@nastiiafilippova7168 как неожиданно)
Мне сон вещий снился.Ко мне подошла девушка-ангел, и робко прошептала на ухо "не всë так просто".
Спасибо тебе)❤
Интересная задумка такой рубрики
Супер! Спасибо. Такая рубрика была бы очень интересна!
Завариваю допустим Коста-Рику анаэробную 17 гр 100 щелчков на К4, 93⁰, 200 гр, предсмачивание 40 сек 60гр., Дальше до 200 гр доливаю перемешиваю, жду до 1 мин 40, перемешиваю и продавливаю 30-40 сек. Байпасс 20 гр 90⁰
Спасибо!
А можете сравнить одинарный и двойной помолы по ситам?
Концерт группы Лесоповал?
Интересный способ заваривания
Привет
Вас 2ое,не ожидал)
Группа би2
Умеем удивлять)) кстати, хорошая была бы отсылка к БИ2 и 2 в кадре, но нет.
Ура, мы сегодня завариваем аэропресс) 17грамм кофе заливаю 220 грамм воды. Помешиваю 20 секунд, продавливаю на 1:30 до 2:00. Лёгкий и сбалансированный. Помол меняет от зерна
Перевернутый метод, 12 г кофе на 200 мл воды. Залить кофе всем объемом воды, перемешать. Подождать 1 мин. Снова перемешать, перевернуть и продавливать до общего времени приготовления 2 мин - 2 мин 20 сек.
Ребята
Ваша студия красиво смотрится,как и вы)
Спасибо!
Мне пришёл подарок))
Спасибо
Отлично! Поздравляем!
Здравствуйте Настя и Сергей
Круто у вас получается
Добрый день! Спасибо!
Рубрика рецепты -❤
Думаю что это БИ-2
Не слушаю би-2 :)
Сравнение рецептов из книги, очень круто!) жду 🎉
Интересная рубрика,спасибо
Очень много контента в последнее время,спасибо
Вдохновились новой студией и пошли-пошли выкладывать видео.
Скорость выходов видео очень радует)
Спасибо! Новая студия мотивирует и подталкивает к выпуску чаще)
Видел как-то российского робота кофейного в аэропорту Fibbee, на него бы обзор сделали
Предлагали снять на него обзор, немного не наша тематика, отказались. Уверены есть каналы, где смогут отлично рассказать про такой формат.
Прямой способ, 16 гр, предсмачивание 50 гр, на 30 сек. заливаем до полного, перемешиваем, на 1:45 продавливаем до 2:15 - 2:30👌
Я экспериментировал с упрощённым вариантом аэропресса, из шприца 150 мл. Но возни много. Так что завариваю воронку.
Интересная рубрика,надо продолжать.Цой?
Спасибо! Нет, не Цой
И вам здравствуйте
У вас такое с джезвами было от Сергеея
Доброго утречка,осталось купить всё и я смогу как вы
Возможно это будут приятные подарки на НГ)
На концерте Вольфганга Амадея )))
Возможно, в следующей жизни, когда Настя станет кошкой)) - как пела Маша Ржевская
Всем хорошего дня ❤
Предположу, что Настя была на концерте группы Заточка)
Сам завариваю аэропресс по вашему стандартному рецепту, иногда меняя колличество кофе
На соревнованиях наверное чем замудренней рецепт, тем больше балл?!)))). Надо четверной помол))) а еще с бубном и барабаном попрыгать, зарядить энергией космоса))).
Ура,Что-то новое
По факту если включить "мозг" ,то это группа moderat,но может тут есть подвох)
перевернутый метод. 16г кофе, 250мл воды, перемешиваю, минуту жду, еще раз перемешиваю и продавливаю неторопливо)
Интересно если соблюдать все эти тонкости и детали чемпионов получится ли дрянной кофе вкусно заваритЬ? 🤔
Интересная тема для ролика, кстати)
Анастасия была на концерте Spiritbox, можно предположить (?)
Увы, это пока только в мечтах :)
Хочу Гватемалу Санта Роса к НГ.!
Желаем удачи!
а последний концерт на котором была Настя - это группа moderat!
и потом еще 2 концерта, не последний получается)
Такая рубрика была бы очень интересна!
Спасибо! Да, решили разнообразить рецепты и будем выкладывать больше разных рецептов.
13 грамм 5 минут кайфа, и всё готово
17грамм молотого кофе заливаем 140 мл воды, продавливаем поршень, а затем добавляем 40-50 мл воды.
Рецепт на подписку всегда радость)
Мне во всех этих обычных рецептах не нравится то, что у меня кружка 280 мл и я её хочу полную, а в аэропресс столько воды не лезет.
К такому варианту в итоге пришёл: 20 гр кофе, помол 14 на тимеморе С2, 200 мл воды кипяток, заваривать до упора, от 6 минут и больше. Потом байпас по вкусу до достижения приятной концентрации, где-то получается от 40 до 80 мл в зависимости от кофе
Всем привет. Настя была на концерте группы Moderat в Гамбурге)))
Была, но это не последний концерт :)
@@nastiiafilippova7168 уже понял.
А хлюпать это тоже обязательное условие при дегустации? 😂😅
Хочу пачку дрип-пакетов Коста-Рика Бамбу Хани из бочки
Я не ожидал увидеть вас двоих,за кадром кто?
Умеем удивлять)) За кадром наш бессменный оператор - Матвей.
16грамм кофе заливаю 200 грамм воды. Помешиваю 20 секунд, продавливаю на 2:00. Плотненький получается
Вообще стандарт это пропорция 1/16, 12гр на 200мл :)) но все зависит от зерна, поэтому разные варианты помола, гр кофе и даже температура воды :) тёмная обжарка 80-85град, средняя обжарка 85-90град, светлая обжарка 90-95град.
Советую посмотреть исследование James Hoffman. 🔥
Мой рецепт , перевернутый метод , Габриель кастаньо , 16гр кофе на 220 воды , мешаю до минуты , продавливаю до 1:40
Очень интересно сравнение рецептов в аэропрессе и в v60 тоже)
Спасибо, будем делать чаще и с другими устройствами.
Очень сложно попасть в рецепт, слишком много переменных😏
Концерт группы Moderat?
Рецепты по аэропрессу или разные?
думаю Насти нравится радиохед и макулатура
Хай,ура,думаю группа литл биг
12 гр.
200 мл.
13 кликов команданте
2 мин, общее время заваривания.
Добрый день. Подвели итоги розыгрыша по этому ролика, рандомайзер выбрал вас. Напишите, пожалуйста, на почту mitrofanov.coffee@gmail.com для уточнения подробной информации по отправке.
@pavloray5419
@@TheWelderCatherine
Добрый день, спасибо!)
Я выбираю класику
Хорошего дня
Я думаю это был Shortparis....
Добрый день. К сожалению, нет
16грамм и 220 грамм. Помешиваю 20 секунд, продавливаю на 1:30 до 2:00. Только помол подстраиваю
Превью видео показывает страсть,верю
Участвую на приз за комент
Желаем удачи!
Я завариваю только воронку...
Не хватает в роликах Виолетты 😔
На концерте shortparis?
Добрый день. К сожалению, нет
Привет,думаю концерт short Paris
Добрый день. К сожалению, нет
Участвую на второй приз.
Концерт Bring Me the Horizon:)
Добрый день. К сожалению, нет
Последний концерт группы Onuka
Сделайте рецепт soy турку
Тяжело угадать
Пусть будет Ранетки
Возможно в следующем году)) подарим Насти билеты или альбом группы Ранетки.
Но нет, не Ранетки.
попробовал рецепт Джибби на Колумбия Vecinos: Фреди Ромеро. не смотря на то, что, сам по себе лот достаточно яркий, рецепт очень понравился. напиток в отличии, от классического рецепта, стал более питкий, появились цветочный нотки. химический виноград более мягко ощущается. зачет)
На сайте идеальные рецепты. Постоянно придерживаюсь. Пробовал что-то менять. Получается только хуже.
Больше аэропресса🥰🥰🥰
Битва Инь и Янь
Давно у меня идея витала в голове: Сварщица выпускает все, что касается кофе...really? 🤔, а как на счет Воды? один из самых важных компонетов удачной чашки... хм? - Ну мы можем вам посоветовать купить воду сторонних производителей... хм🤔, а как на счет того, чтобы наладить производство воды от Сварщицы? Я бы спокойно в стандартный заказ: 2/4-е пачки фильтра и 2-е пачки дрипов плюсовал и баклажку, другую воды, или по предварительному звонку в Tine в обед заезжал бы за Вашей водичкой. Только 🤐🤫 Дмитрию не говорите, ему эта идея не понравится😜, да еще этикетки на воду делать, нет он будет против.
Давайте лучше угадаете где я был)
В Нурсултане?
Здравствуйте
Выберу право
Хотим такую рубрику
18грамм кофе заливаю 220 грамм воды. Помешиваю 20 секунд, продавливаю на 1:50 до 2:10. ленивый такой) пытаюсь сделать плотным
Есть возможность что-то выиграть бесплатно
Здравствуйте я уже учавствую
Ну, все-таки не бесплатно, вы тратите свое время, это тоже в какой-то степени валюта.
Желаем удачи!
На концерте Б.А.У.? ) У меня суперленивый рецепт: перевернутый метод, кипяток., 18 щелчков на Timemore C3, один фильтр. 1) 12 грамм кофе залить небольшим количеством воды, взболтать, чтоб намок весь кофе 2) долить до верха пресса, размешать ложечкой до белой пены 3) закрыть крышкой с фильтром 4) дождаться 2-х минут, перевернуть, взболтать, быстро продавить.
Аэропресс штука прикольная, но пока к нему не тянет, хотя у него и есть свои прелести вкуса кофе🙃🤔
Рецепты классные, единственное что смущает это то что с выдавливанием воздуха аэропресс становится не аэро)))
давайте сравним рецепты 4:6 от Татцу воронки с классическими еще
moderat
Рядом, но нет))
Moderat ?
почти)