たった30分でお店の味に！本格牡蠣のリゾット【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　2～3人前
・米（洗わない）　1合
・牡蠣　8個
・たまねぎ（みじんぎり）　1/4個
・にんにく（みじんぎり）　1かけ
・熱いブイヨン　600ml（牡蠣の出汁と固形ブイヨン 1/4個使用）
・白ワイン　50ml
・オリーブオイル　大さじ1
・パルミジャーノチーズ　30g
・無塩バター　10ｇ
・塩　適量
・こしょう　適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のUA-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
■iOS版
■アンドロイド版
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動画制作 デフコンファイブ
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