Необычное изложение, но крайне логичное. Я слушал его разговор про бочки и философию виноделия в том числе - очень интересно и познавательно. Много нового для себя узнал. Очень много людей не могут уследить за мыслью автора и потому считают его дурачком. А на самом деле это они идиоты))
Алексей,в похожих полевых условиях,которые мне так же милы,я оборачиваю баклагу старым полотенцем (ворсистость дает большую площадь испарения)и поливаю её водой-испаряясь на ветру вода может охладить даже солдатскую фляжку даже в пустыне,КПД от этого сильно потолстеет.Три дня назад на балконе при +15 такой бидон с затором на бурбон с 85 на 35 вышел за 2 часа,без мороки с чиллером.На земле конечно сподручней чем в квартире.
Алексей, приветствую. Коль являюсь «молодым» дистиллятором, считаю тебя одним из своих учителей. Твои бочки лучшие и мои первые напитки богаты их ароматами, мой небольшой «погребок» полон именно их ароматами. Жду ещё обещщаные винные. По поводу видео: не трать время на комменты тех кто не любит, делай по делу для тех кто тебя следит, у нас времени ещё меньше чем у тебя, поэтому просто говори что по твоему мнению правильно. Додумаем. Твори варианты.
Завтра буду гнать бурбон тоже под бочку. Не представляю как люди на кофемолке дробят куку. Я с деревни 3х фазная дробилка для скота, ведро зерна 1 минута.
Такие видео мне нравятся. Все по делу, без воды. Но один вопрос есть, по поводу мельницы. Если эта быстро изнашивается, то какая хорошая? Если не знаешь, так и ответь. Тогда буду искать варианты.. Или из болгарки делать?
Спасибо за ответ. А если зерно немного подержать в воде. Оно размякнет и легко перемолется. Правда получится что-то типа муки, но для самогона пойдет. Как думаешь?
кукуруза для попкорна эт адок)))))) ооочень твёрдая. до сих пор лежит мешок . "корона" не берёт. только разваривать и блендером. ну или что то более мощное
Читал одну книгу про whisky! Так вот там было написано про whisky G. Washington... компоненты похожи. Еще наткнулся на одну статью в Амекан сайтах... так вот они рекомендуют белую кукурузу! Типа там меньше масла чем в желтой! Алексей что Вы думаете по этому поводу?
Очень может быть...крайний раз брал кукурузу- масло на поверхности после осахаривания плавало , а выход меньше был на 10-15% против прошлых перегонов... Х.з.где белая бывает 😂 какая попалась с той и работаем.
Алеша не нравится жизнь, веревка и мыло решают все проблемы,а ты машины,подписчики...ещё кто то или что то...может тебе комары мешают и ты на них обидишься....если ты меня забанишь я не обижусь!снимай видосы по делу,с научным подходом,с традициями и будет тебе счастье.делай с дрожжами и на наших воронежских!вот сдесь я с тобой полностью согласен!
Координаты Москвы - lat=55.782751&lon=37.628174 Широта 55.7 . Граница США - Канада , где по широте проведена lat=49.009051. Южнее Москвы на 55.7 - 49 = 6.7 градуса. Примерно на 700 км южнее Москвы. Примерно широта Волгограда. Этот комментарий стоит принять к сведению и удалить, дабы не портить прекрасное видео. Я не обижусь ни разу.
А я сделал проще: купил китайские дрожжи "Кодзи", взял кукурузу перемолол ее на обычной зернодробилке (которой дроблю корм для птицы), залил ее теплой водой согласно инструкции к дрожжам, добавил дрожжи и все это прекрасно перебродило через пару недель время брожения меня не лимитировало. Потом перегнал и получил кукурузный спирт сырец. Теперь залью все это дело в дубовую бочку и буду выдерживать некоторое время.
Как минимум, пару раз тут сами канадцы сильно бы удивились... Во-раз, все-таки кука у них во главе замеса, чаще всего. Хотя и ржаных, вплоть до 100%, образцов хватает. Во-два, они очень любят выгнать и выдержать в бочках по отдельности: ржаной, кукурузный, пшеничный, ячменный... а потом уж купажировать - да, готовые выдержанные спирты. И потом уже купаж финишируют в общей бочке. Но все эти изощрения малоосмысленны, как по мне. Их дистилляты по технологии больше похожи на недоректификаты. Очень часто получается дубовая водка (нейтральная основа типа той же куки) плюс чутка чего-нить поинтереснее, типа ячменя или ржи.
Ну так блендед он и в Африке блендед. Зачем заморачиваться со стабильностью одно солодовых напитков, когда можно купажировать? Очень выигрышный вариант. Это нам интересно каждый год чего - нибудь новое, например, из луковой шелухи, попробовать...
Колобка сварииил!!! Оооой бляя я по полу катался!!!! 😂😂😂 Лёша спасибо! Кстати в Москве кукуруза наверное с Кубани потому что в западной Сибири она оттуда же. И выглядит так же - с камнями и молотыми початками.
Не уж то так все плохо с мельницей? Уже чуть было не заказал на али. Даже не знаю теперь на чем остановить свой выбор. В Вашем видео не до конца раскрыта данная тема . Чем перемололи затор так и не ясно . Просвятите .
я заказал на алли, но она не вывозит кукурузу по итогу купил зернодробилку(помощник) за 2500 мешок за 30 мин молит минус один почти в муку... но думаю решить другими ножами
@@historiroad неохота смотреть географию про широты, но ЮБК в районе Ниагары, (южный берег Канады) растет очень неплохой виноград и делают весьма приличное, правда , дорогое вино. С географией у Алешки полный трындец. Кукуруза растет замечательная. Не знаешь, не говори.
Сука не лезет конечно хорошо, но начинать вам надо действительно с географии))) Широта Москвы 55, Симферополя 45, а Торонто 43. Киров находится на той же широте что и город Джуно на Аляске, 58 Канада один из мировых лидеров по производству кукурузы. По данным на 2017 год она занимает 9-е место в Мире. Улыбнуло
Почему свински, изготовление и употребление качественного алкоголя не есть пьянство. Я Вам сочувствую, если Вы не видите смысла в выпивке кроме свинского состояния.
Делаю алкоголя много, выдерживаю долго)! Пьёт вся семья и друзья, свински напиваться хорошим алкоголем совершенно никого не тянет, а вот попеть под гитару, поговорить и посмеяться, это запросто)! Кто пьёт по свински, тот и живёт по свински)!
Необычное изложение, но крайне логичное. Я слушал его разговор про бочки и философию виноделия в том числе - очень интересно и познавательно. Много нового для себя узнал. Очень много людей не могут уследить за мыслью автора и потому считают его дурачком. А на самом деле это они идиоты))
Алексей, спасибо за видео!Ты работяга! Успехов , здоровья , чтобы бочки таскать!
Слушаю Вас давно.Первое видео за которое говорю спасибо!!! Мой уровень сахарный самогон.Отличное Ваше видео!!!!!
Финал с охлаждением, однозначно лучший🎉 Люблю, когда так заканчивается фильм или видео)
Ну вот,на самом интересном месте!Интриган!
Внес зерно вместе с солодом вечером, слышно что газ работает. Дальше не понял. 70-75 и кипятить? потом утром еще солод при 63?
Алексей,в похожих полевых условиях,которые мне так же милы,я оборачиваю баклагу старым полотенцем (ворсистость дает большую площадь испарения)и поливаю её водой-испаряясь на ветру вода может охладить даже солдатскую фляжку даже в пустыне,КПД от этого сильно потолстеет.Три дня назад на балконе при +15 такой бидон с затором на бурбон с 85 на 35 вышел за 2 часа,без мороки с чиллером.На земле конечно сподручней чем в квартире.
Будьте здоровы 🍷
Лёха, краны как у тебя на бочке в продаже есть???
Как это 2 заброда по белой и красной схемах?
Не зря до конца смотрел. "Вот сука не лезет". И не вырезал же. Молодчик. ))))
Леша, шедеврально!))) Спасибо! "Сука не лезет" - сделала мой день))))
"в разных солодах разные ферменты" Записал себе в книжку...
Ну ты и философ! Жду на крыше...(полетаем)😁
Он может только с крыши вниз полетать))) С утра уже закидывается)))
неплохо
Молодец, доходчиво и никаких мятных!
Кто не хочет долго слушать то ставьте скорость воспроизведения видео на 1.5 тогда он как чехословак под быстрой темой все расскажет))
Интересно,при покупке кукурузы россыпью на рынке какова вероятность купить протравленую химикатами?
Протравленную окрашивают цветом, обычно розовым
Измельчаю зерно, Фермером, цена вопроса 3600. Очень доволен.
))) напитки с утра !
Алексей здравствуйте, а чем замазаны у вас уторы на бочке?
Тесто
про ферменты разные в разном зерне - записал на память)
Ах ах аз! Фукс ты, а не Вангог! Ах ах ах!))))))😁✌👍
Отличный человек!!! Буду с ним сотрудничать!!! Приглашаю в Геленджик Алексей...
Лёша, клёво!!! Не ведись на провокации... Спасибо.
Добрый день ! А можно узнать, где в Рузе зерно купить, а то часто мимо проезжаю ?
Рынок "Пчёлка" прямо на въезде
Спасибо !
кино хорошее! но где вторая серия этого боевика, а режисер?
в Купавне, у соседей, каждые выходные собираю 5 мешков яблок.Своей Антоновки будет мешка два.Отжимаю на Нептуне.
В первый раз слышу хоть что-то про Киров. Привет из Кирова!
Привет. Белых в Москве, сидит. К нему не пускают. Ему хреново.
Сергиев Посад - север Подмосковья. Вокруг моей деревни (10 км от Посада) поля кукурузы. Вызревает замечательно.
Алюминиевый аламбик рулит)))
А блендер погружной для помола пойдёт?
Нет, не сможет.
Лёгкий троллинг Паши {Счатливчика} 😁
на кукурузной крупе (дробленке) получил выход 0,46 А.С., значит там не только кожурки, но и крахмала достаточно
О Руза мой район=))
Алексей, приветствую. Коль являюсь «молодым» дистиллятором, считаю тебя одним из своих учителей. Твои бочки лучшие и мои первые напитки богаты их ароматами, мой небольшой «погребок» полон именно их ароматами. Жду ещё обещщаные винные. По поводу видео: не трать время на комменты тех кто не любит, делай по делу для тех кто тебя следит, у нас времени ещё меньше чем у тебя, поэтому просто говори что по твоему мнению правильно. Додумаем. Твори варианты.
Винные есть.
Я пишу в почту по бочкам
🤟
От Москвы к аэропорту Домодедово всегда растили кукурузу-вызревала.
На Бородино на первый выходной сентября можно надрать кукурузы.
Видео не понятно о чём, что хотел донести автор я не понял, что в итоги получились тоже не понятно.
А где в Рузе продается зерно? Дача как бы рядом, но где такое купить, не ведаю
Рынок "Пчёлка" , по дороге в Колюбакино. Первая палатка справа. Пока это самая чистая и лучшая рожь, что я видел.
Спасибо
Завтра буду гнать бурбон тоже под бочку. Не представляю как люди на кофемолке дробят куку. Я с деревни 3х фазная дробилка для скота, ведро зерна 1 минута.
Такие видео мне нравятся. Все по делу, без воды. Но один вопрос есть, по поводу мельницы. Если эта быстро изнашивается, то какая хорошая? Если не знаешь, так и ответь. Тогда буду искать варианты.. Или из болгарки делать?
Для зерна зернодробилка. Типа хрюша, фермер...
Спасибо за ответ. А если зерно немного подержать в воде. Оно размякнет и легко перемолется. Правда получится что-то типа муки, но для самогона пойдет. Как думаешь?
Не получится, я так пытался овёс для пива подработать. Измельчить не смог. Замыливается всё.
А дальше?)))
Нужно подождать. Бог даст время, сниму.
зато борщевик у нас тут знатный!)))))
Троль 80 левела. Никого не забыл.
Леша яблоки пошли!
У меня четыре висят. Два гнилых.
📚📚📚🤝 📌
Посмотрел видос, по ходу я всё правильно сделал)
Ха-ах-ах-ах ,,😀
4:48 Москва 55 градусов по широте,а долгота 37 градусов,так что юг Канады,южнее Москвы
Лёха молодец! Все отлично!
В попкукурузе крахмала мало, смысл из нее что-то делать.
кукуруза для попкорна эт адок)))))) ооочень твёрдая. до сих пор лежит мешок . "корона" не берёт. только разваривать и блендером. ну или что то более мощное
А можно ещё для осахаривания использовать и стиральную машину)
В ней нет встроенных ферментов :)
Зато есть встроенная мешалка и температурный контроллер)))
Читал одну книгу про whisky! Так вот там было написано про whisky G. Washington... компоненты похожи. Еще наткнулся на одну статью в Амекан сайтах... так вот они рекомендуют белую кукурузу! Типа там меньше масла чем в желтой! Алексей что Вы думаете по этому поводу?
Очень может быть...крайний раз брал кукурузу- масло на поверхности после осахаривания плавало , а выход меньше был на 10-15% против прошлых перегонов...
Х.з.где белая бывает 😂 какая попалась с той и работаем.
Лексей давай аккуратннее с газом
Зубов боятся, в лес не ходить.
Лёха, жги!))) А я пока посмотрю)
это ящик называеться мармитка при ссср так называлась.. клобасу на москве в таких отгружали..наш город Дубно.
Алеша не нравится жизнь, веревка и мыло решают все проблемы,а ты машины,подписчики...ещё кто то или что то...может тебе комары мешают и ты на них обидишься....если ты меня забанишь я не обижусь!снимай видосы по делу,с научным подходом,с традициями и будет тебе счастье.делай с дрожжами и на наших воронежских!вот сдесь я с тобой полностью согласен!
Новичку вот это смотреть бы не рекомендовал. Тут такая каша что после этого никто не захочет этим заниматься .
Новички сахар, на диких дрожжах пшеницы делают.
@@historiroad Зачёт, тоже начинал с этого "пшеничного" самогона😁😁
Широта Москвы 51, земледельческий юг канады это наше центральное ченоземье, эт так за географию))))
Широта Кремля - 55º 45″, а 51º - это Бобров в Воронежской области. Прежде, чем умничать, хотя бы в Гугле проверьте. Эт так, за географию
московская область 54...неуч!!!
Координаты Москвы - lat=55.782751&lon=37.628174 Широта 55.7 . Граница США - Канада , где по широте проведена lat=49.009051. Южнее Москвы на 55.7 - 49 = 6.7 градуса. Примерно на 700 км южнее Москвы. Примерно широта Волгограда. Этот комментарий стоит принять к сведению и удалить, дабы не портить прекрасное видео. Я не обижусь ни разу.
Да, понял я, что лоханулся..
А я сделал проще: купил китайские дрожжи "Кодзи", взял кукурузу перемолол ее на обычной зернодробилке (которой дроблю корм для птицы), залил ее теплой водой согласно инструкции к дрожжам, добавил дрожжи и все это прекрасно перебродило через пару недель время брожения меня не лимитировало. Потом перегнал и получил кукурузный спирт сырец. Теперь залью все это дело в дубовую бочку и буду выдерживать некоторое время.
На Кодзи вискарь не получится- факт проверенный, технологию не обманешь!
Я еще пока вискарь не делал не хватает кукурузного спирта сырца на полную бочку
+Игорь Сибирский ,а поподробнее можно?
Игорь Сибирский да что вы говорите!
@@user-se1tc2ct4k а разве спирт сырец в бочку заливают?
Как минимум, пару раз тут сами канадцы сильно бы удивились... Во-раз, все-таки кука у них во главе замеса, чаще всего. Хотя и ржаных, вплоть до 100%, образцов хватает. Во-два, они очень любят выгнать и выдержать в бочках по отдельности: ржаной, кукурузный, пшеничный, ячменный... а потом уж купажировать - да, готовые выдержанные спирты. И потом уже купаж финишируют в общей бочке. Но все эти изощрения малоосмысленны, как по мне. Их дистилляты по технологии больше похожи на недоректификаты. Очень часто получается дубовая водка (нейтральная основа типа той же куки) плюс чутка чего-нить поинтереснее, типа ячменя или ржи.
Ну так блендед он и в Африке блендед. Зачем заморачиваться со стабильностью одно солодовых напитков, когда можно купажировать? Очень выигрышный вариант. Это нам интересно каждый год чего - нибудь новое, например, из луковой шелухи, попробовать...
Тут либо виски либо хп дрожжи и фуражное зерно) Воронежские рано по спирту встанут)
Рано это на какой спиртуозности?
Смотря какой гидромодуль 1 к 5 выбродят нор не будет там12 спиртов
Колобка сварииил!!! Оооой бляя я по полу катался!!!! 😂😂😂 Лёша спасибо! Кстати в Москве кукуруза наверное с Кубани потому что в западной Сибири она оттуда же. И выглядит так же - с камнями и молотыми початками.
леша лайкую. но вот пашеньку ты зря на своем канале рекламируешь.
Кооперация. Мы друг другу помогаем. И не только медийно.
а что вам пашенька плохого сделал позвольте полюбопытствоваться?
Не уж то так все плохо с мельницей? Уже чуть было не заказал на али. Даже не знаю теперь на чем остановить свой выбор. В Вашем видео не до конца раскрыта данная тема . Чем перемололи затор так и не ясно . Просвятите .
я заказал на алли, но она не вывозит кукурузу по итогу купил зернодробилку(помощник) за 2500
мешок за 30 мин молит минус один почти в муку... но думаю решить другими ножами
У меня эта мельница мелет два года всё подряд, в основном несоложёнку,рассыпался подшипник, заменил, стоит на Али копейки а вальцы вроде норм.
Кукурузу дроблю короной www.google.com/search?newwindow=1&safe=active&client=firefox-b&ei=UjpsW7jDC-mp6ATwvIcY&q=corona+%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&oq=corona+%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&gs_l=psy-ab.3..0i22i30k1l9.2967.2967.0.3708.1.1.0.0.0.0.162.162.0j1.1.0....0...1c.1.64.psy-ab..0.1.161....0.khbffkJxM8U
Ой, что же вы курите?
мда
Леша, с широтой разберитесь пожалуйста. Не может быть Москва на 36 параллели. 36 это долгота
Хорошо, 55. Но кукуруза всё равно не растёт.
У нас Красноярск на 56, а растут только вечно-зеленые помидоры...
У нас в Красноярске всё растёт...
@@historiroad неохота смотреть географию про широты, но ЮБК в районе Ниагары, (южный берег Канады) растет очень неплохой виноград и делают весьма приличное, правда , дорогое вино. С географией у Алешки полный трындец.
Кукуруза растет замечательная. Не знаешь, не говори.
Вам поржать. Я не опытный думаю много для себя вывез.
Отписался.
думаешь долго
Сука не лезет конечно хорошо, но начинать вам надо действительно с географии)))
Широта Москвы 55, Симферополя 45, а Торонто 43.
Киров находится на той же широте что и город Джуно на Аляске, 58
Канада один из мировых лидеров по производству кукурузы. По данным на 2017 год она занимает 9-е место в Мире.
Улыбнуло
Да у меня двойка по географии была, правда один раз. Но в моём мозгу сидит ржаной канадский виски.
Все хорошо,ну почему опять картавый.
Леша, ну не твое это... Ну 40 минут ни о чем ((( чем все кончилось?
Что не ролик так на пол слове рвешь!
Затор поставил, наебенился, и спать...
Как кота за яйца.....
Леха,бухай по меньше
Лёха, дохуя воды!!!
Постарайся сделать ролики информативными, не нужно этого бла-бла-бла.
сколько нервов знаний сил времени и денег расходуется на возможность свински напиться?Не лучше ли
совершенствовать свою душу!!!
а зачем?
Душа она есть.нефиг ее править)
Почему свински, изготовление и употребление качественного алкоголя не есть пьянство. Я Вам сочувствую, если Вы не видите смысла в выпивке кроме свинского состояния.
Делаю алкоголя много, выдерживаю долго)! Пьёт вся семья и друзья, свински напиваться хорошим алкоголем совершенно никого не тянет, а вот попеть под гитару, поговорить и посмеяться, это запросто)! Кто пьёт по свински, тот и живёт по свински)!
Виталий живет во Франции, если ему конечно можно верить. Я вот верю всем его словам на %30
широта москвы -55, а вот долгота, да, 37...как то сразу смотреть расхотелось(((
очередной высокомерный бесценный блогер!!!! нам пох что ты думаешь, по делу говори!!!
Да всем пох. Один даун решил копировать америку и все...😊