프로한테 전문분야로 들이대는 인터넷 워리어들이라니 ㅋㅋㅋ 동영상은 다르게 찍혔지만 샘킴의 레시피와 설명이 있잖아. 면을 삶고, 소스 만들고, 비빈다의 삼단계라고 그렇다면 동영상이 아닌 샘킴 레시피대로 했다면 저 냄비에 있는 물은 면수가 되는 거라고. 꼬투리하나 가지고 아주 난리법석이네.
ㄴ 면수 - 면을 삶은 물 면을 삶지도 않은 소금물을 면수라 하는건 틀린거 레시피랑 무슨 상관??? 그리고 면수를 넣는건 파스타 요리법의 기본중에 기본... 파스타에 올리브오일 대신 식용유 넣고 이걸 레시피라고 우기면 된다고 봄? 요리에 요짜도 모르면 그냥 가만히 지켜보는게 중간은 감
샘킴 쉐프님의 레시피에 트집을잡거나 욕을하고있다는 댓글이 있어 찾아 봤는데요 면을 삶지 않은 물을 "면수"라고 표현한 부분을 지적하거나 질문하는 글이 많고 욕하거나 트집잡는 댓글은 안보였습니다 제가 생각엔 면을 삶지 않은 물을 "면수" 라고 표현한건 샘킴 쉐프님의 실수가 맞는데 그걸 과도하게 방어하시려는 다른 분들이 많은 것 같아요 "어차피 면을 삶을 물이니까 면수다" "소스이전에 면부터 삶으라고 권장했으니까 면수다" 이런 주장도 있지만 실제로 영상에서 2:30 경에 팬에 들어간 물은 면수라고 부를 수 없는 상태인게 맞습니다. "면수는 면을 삶으려고 생각한 물" 이 아니라 "면을 삶은 물" 입니다. 저게 면수면 이마트에 포장된 소고기 등심도 "스테이크"라고 말할 수 있다고 봐야죠 이건 샘킴쉐프님의 실수가 맞다고 봅니다. 이런 지적을 한다고 샘킴 쉐프님을 깔보거나 무시하는게 아닙니다 훈수도 아니죠 이런 말을 하는사람이 더 맛있는 파스타를 만들수 있다고 주장하는것도아닙니다. 자기가 알고 있는 지식과 영상의 내용이 차이가 있을떄 의문을갖고 질문을 하는 행위는 "공부" 라고 하는 겁니다. 몇몇분들이 과민반응하시는 것 같네요
저는 계란프라이도 해본적 없는 요알못인데 샘킴 셰프님 영상을 보고 너무 먹어보고싶어서 해보았어요 올리브유를 사용하시길래 너무 기름맛만 나는거 아닐까 했는데 그렇지도 않고 위에 샐러드를 올려서 느끼한맛도 거의 없고!! 너무 맛있게 한끼 해결했어요 간단하게 만들어 보고싶은분들 강추입니다!!
지금 막해서 아이랑 먹고있어요 막상 집에 없는게 있어서 파슬리.파마산 생략 베이비 시금치로 대체했지만 ㅡ솔직히 이게 조화가 될지 무지 의심했는데 😋세살 딸과 잘 먹고있어요 맛있어요 맛있어! 페퍼로치니는 어쩔 수없이 따로 제 접시에만 뿌려먹고있지만 의외의 조화과 따로 놀지않고 신선한 느낌 아주 좋아요 감사합니다
제가 알기로는 정통은 그냥 스파게티 마늘 올리브유 페페론치노 딱 이 네 재료로 만든거라 알고 있어요. 그럼 뭐 어때요 맛있으면 그만이지 ㅋㅋㅋ 샘킴 셰프 요리법처럼 파메잔이나 셀러드나 레몬즙 넣는다고 맛이 없어지는 것도 아니고. 좀 그냥 인생 편하게 살먄 될 것 가지고 왜 이랗게 불편들 하시는지
1.마늘은 하드넥 사용하는게 좋다 2.조리만 잘한다면 간마늘을 같이 사용하는것이 맛과 향이 더 좋다 3.파슬리는 이테리에 생이조흠 건파슬리 비추 4.엑스트라버진 올리브 오일을 쓰는것이 좋으며 이유는 알리올리오를 만들면서 발연점까지 온도를 상승시킨다는것 자체가 요리를 못한다는것 5.마늘과 오일에는 감칠맛 성분이 없기에 감칠맛을 주려면 그 파스타에 맞는 육수나 파마산 치즈등을 기호에 맞게 넣는다면 훨씬 맛있어짐 없다면 야매로 msg도 굳 6.오일파스타는 에멀젼과 소스를 얼마나 면에 잘 엉겨붙게 하는가 거기서 맛이 갈림 (밑에 오일 너무 흥건하면 잘못된것) 7.알리올리오는 원래 야식 개념의 단순요리라 기본만 지킨다면 재료는 먹고싶은거 추가해도댐
알리오올리오 드디어 성공했네요ㅠㅠ 번창하세요 사장님 ㅠㅠ 진짜 알리오올리오 키포인트는 비싼엑스트라버진올리브윸ㅋㅋㅋㅋㅋ 폰타나꺼 썼다가 망했던지라 샘킴님 레서피처럼ㅋㅋ좋은 올리브유 써서 바로 성공 ㅠㅠ.. 무엇보다 자연주의라, 자취러에겐 야채도 슴슴 들어가서 너무 좋아요. 이러다 샘킴님 레서피 다 해볼지경;; 사람들 많이많이 샘킴님 레서피 활용하세요~~
유튜브에서도 샘킴셰프님 요리 볼수있어서 너무나 좋네요
편하게 요리 알려줘서 젤로 좋아요*_*
요리에 관심이 많은데 정말 감사한 것 같아요 요즘 세상 좋아요,,
샘킴 까는 댓글 10%
샘킴 까는 댓글을 욕하는 댓글 90%
암튼 파스타 ㅈㄴ 맛있어보인다ㅜㅜ
그대로 해서 먹어봤는데요, 샐러드 올리는게 신의한수네요.. 훨씬 맛있어요
개인적으로 알리오올리오 레시피 중에 가장 좋아하는 레시피.. 유튜브 다 찾아봐도 이게 최고인듯
셰프님 저 진짜 왕 짱짱 팬입니다 평소 쪼그려 앉아서 하시는 거 보다가 서서 하시는 거 보니 제가 마음도 더 편하고 요리법 흡입력도 더 있는 것 같아요 이제부터 서서 해주시면 저는 좀 좋을 거 같은데 안되나요? ㅎㅎ
프로한테 전문분야로 들이대는 인터넷 워리어들이라니 ㅋㅋㅋ
동영상은 다르게 찍혔지만 샘킴의 레시피와 설명이 있잖아.
면을 삶고, 소스 만들고, 비빈다의 삼단계라고 그렇다면 동영상이 아닌 샘킴 레시피대로 했다면 저 냄비에 있는 물은 면수가 되는 거라고. 꼬투리하나 가지고 아주 난리법석이네.
다른것도 아니고 파스타로 샘킴 훈수두는 분들은 대체 무엇?ㄷㄷ
마늘6개 편, 스파게티 100g. 올리브유 4큰술. 페퍼론치노 조금. 이태리파슬리 넣고 볶기
노릇노릇 익으면 올리브유에 면수 5큰술 넣기
믹스샐러드 사서 넣기
토마토. 생파슬리
드레싱소스 올라브유3 레몬반개 소금 1/3 후추 조금.. 설탕까지넣으면 새콤달콤
면넣고 볶아서 파마산치즈가루 넣기
맛있겠다 ㅠㅠㅠ 속도도 적당하고 자세해서 좋아요 샘킴 💕
해외런데 진짜 이거 개맛있음... 쌀이 없는데 더워서 입맛도 없고 어쩌지 했는데 ㅁㅊ 방금 해먹고 입맛찾았습니다.. 개꿀맛 미즈컨테이너 샐러드파스타?비교안댐 알리오는 알리오대로 진짜맛있고 샐러드도 샐러드대로 장난아님 둘이 합치니까 천상
파슬리없어서 걍 루꼴라 때려박았는데 개꿀맛 그냥 꿀맛임 다들 해드세여
자세하게 설명해 주셔서 이해가 잘되네요.
꼭 해봐야 겠어요^^
진짜 내손으로 만든것 중에 제일 파는것보다 맛있었어요. 감사합니다 🎉
한국의 양식업계는 미래가 탄탄하겠네요. 이렇게나 지식과 경험이 풍부한 인재들이 넘치다니
한명 나왔는데요? 어디서 인재'들'이 나오는거죠....??
분석가 영상에 나오는 샘킴이 아니라 샘킴을 까는 방구석 셰프들이 이토록 많다는 비아냥이었습니다.
그토록 많은 온라인 셰프들이 도대체 어딨음?
궁금해서 ㅎㅎ 나만 안보이나
빠가사리들.. 말귀 ㅈㄴ 못알아듣네
@@tsukasaaoi7502 비추 많이 먹으면 댓글 제일 끝으로 내려감
샘킴셰프님은 냉부에서 요리에 집중하시는 모습도 멋있으시지만 이런 프로 촬영하실때 설명하시는 그 목소리가 매력이예용♡♡
여러분은 지금 방구석 고든렘지들의 키보드 키친을 보고계십니다.
진짜ㅋㅋ 알리오올리오 한국으로 따지면 그냥 라면끓여먹는거랑 똑같은데 실제로 이태리사람들도 맛이아니라 배채울라고 먹는거라고 하는데 저걸가지고 면수가 아니라그냥 소금물이라니 그거가지곤 글레이즈(실제론 글레이즈가 아니라 에멀젼임 단어도 모르면서 훈계는ㅋ)가 어렵다니 ㅋㅋ 등등
그냥 지가 요리할때 소금물이든 면삶은물넣든 에멀젼하든 아예 물을 안넣든 지가 원하는대로 하는게 답이지
샘킴이 말하나 잘못했다고 아주 죽일라고 달려드네 그냥 맛있게만들고
자기한테 맞게하는게 중요한건데.
그냥 대강 알아듣고 넘어가면좋은데
유튜브는 불편하신분들이너무 많어 ㅎ
(댓글잘안다는데 여기는 진짜 불편러들 개많아서 달았다ㅎ)
@@호날두-u3s 틀린걸 틀렸다고 하지 뭐라고 하냐
대책없는 빠돌이들.....
샘킴이 고추장보고 케찹이라고 우겨도 맞다고 추앙할 색히들이네
업소에선 면수가 맞단다 방구석이랑 필드랑 용어가 다르단다
Kraus kim 자팩트는 니가뭐라고지껄이던 너보다 요리전문가고ㅠ너랑은 요리면에선 비교조차도안된다는거 이건팩트지? 인정.?
@@krauskim7662 카악 퉤
막 음식에 관한 옛날 추억들 편하게 이야기하는게 요리레시피만 알려줄때보다 뭔가 편안하고 친근하게 이야기하는 느낌이들어서 좋앗우요 ㅎ
존경합니다~~~ 심플한 요리인데도 장인의 손길이 느껴집니다 최고최고~~~~ 👍👍👍👏👏👏👏
이분 참 선한 것 같아서 좋다. 나쁜 사람이면 충격일 것 같은 분임.
파스타대신 두부면으로 대신해서 만들어 먹었는데 정말 환상적인 맛이었어요,
다른 메뉴도 따라해 볼겁니다 감사합니다.
드라마 파스타 이선균이
샘킴셰프인데 ㅋㅋ 그때 피카츄돈까스 먹던 급식들이 커서 훈수질이라니
청출어람이구나~~^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
드립 ㅆㅅㅌㅊ
청출어람??? 뜻은 알고씀?? ㅋㅋㅋㅋㅋ 더쪽팔리기전에 빨리 댓글 수정해~~
@@fxxuckk 제자가 스승을 뛰어넘는다
하지만 제자스승에 국한되지는 않는것
같습니다 하하 뭐 조금은 의미가 안 맞는듯 하지만 뜻이 어느정도 통하면 너그럽게 이해해주시는 포용력 부탁드릴게요
ㅋㅋㅋ 개 오랜만이네 라스페랔ㅋㅇ
이 레시피 알리오 올리오면 샐러드 무조건 추천이요. 둘이 같이 먹을 때 나오는 시너지가 엄청납니다. 이것저것 알리오올리오 다 따라해봤지만 이게 제일 맛나고 플레이팅으로도 예쁜 그런 요리입니다.
샘킴 쉐프님은 요리를 알려주려고 만들고 나서 그 요리를 본인이 먹을려고 만든것처럼 맛있게 드시는게 좋음
예전에 냉부에서 샘킴님 알리오올리오 보고 따라한적 있는데 너무 맛있었어요.
이번것도 따라 해보겠습니다.
기대 되네요.
그리고 생각을 해보세요 지역마다 김치도 담구는 방법이 다르지 않습니까 그렇게 생각하시면 이 셰프만의 알리오 올리오 레시피에 불만 가지실 필요가 없어요...
이건 명백히 실수한거임
면을 끓인 물이 면수고 그걸 넣었어야 했는데
소금물을 면수라 했으니 방법도 틀린거고 용어도 틀린거
쉴드도 이치에 맞게 해야 하는거
Kraus kim 레시피가 다를 수 있다고 햇는데 왜 갑자기 면수..??
ㄴ 면수 - 면을 삶은 물
면을 삶지도 않은 소금물을 면수라 하는건 틀린거
레시피랑 무슨 상관???
그리고 면수를 넣는건 파스타 요리법의 기본중에 기본... 파스타에 올리브오일 대신 식용유 넣고 이걸 레시피라고 우기면 된다고 봄?
요리에 요짜도 모르면 그냥 가만히 지켜보는게 중간은 감
아닠ㅋㅋ 왜 이댓글에 담 레시피 이야기하고 잇는데 갑자기 다른 말하네.. 쉴드치지마라고 말하시고 참..ㅋㅋㅋ 그냥 레시피가 다를 수 있다 이게 쉴드? ㄷㄷ
ㄴ 다른게 아니고 틀린거라고
구분 못함??
된장보고 고추장이래서 지적했더니 님은 레시피가 다른거라고 쉴드치는거 오케이?
ㅠㅠ쉐프님 영상...더 올려주세요...너무 재밌어서 하루만에 다 봤어요
너무나도 귀한 레시피 감사해요
샘킴쉐프님 댓글에 맘다치지마시고 맛있는 요리 많이 올려주세요! 응원해요 귀여워요 최고!
알리오올리오 파스타
다양한 레시피 검색하고 있어요
맛있게 만들어 볼께요
아들이 가장 좋아하는 알리오올리오 레시피 고맙습니다
샘킴 쉐프님의 레시피에 트집을잡거나 욕을하고있다는 댓글이 있어 찾아 봤는데요
면을 삶지 않은 물을 "면수"라고 표현한 부분을 지적하거나 질문하는 글이 많고
욕하거나 트집잡는 댓글은 안보였습니다
제가 생각엔 면을 삶지 않은 물을 "면수" 라고 표현한건 샘킴 쉐프님의 실수가 맞는데
그걸 과도하게 방어하시려는 다른 분들이 많은 것 같아요
"어차피 면을 삶을 물이니까 면수다"
"소스이전에 면부터 삶으라고 권장했으니까 면수다"
이런 주장도 있지만
실제로 영상에서 2:30 경에 팬에 들어간 물은 면수라고 부를 수 없는 상태인게 맞습니다.
"면수는 면을 삶으려고 생각한 물" 이 아니라 "면을 삶은 물" 입니다.
저게 면수면 이마트에 포장된 소고기 등심도 "스테이크"라고 말할 수 있다고 봐야죠
이건 샘킴쉐프님의 실수가 맞다고 봅니다.
이런 지적을 한다고 샘킴 쉐프님을 깔보거나 무시하는게 아닙니다
훈수도 아니죠
이런 말을 하는사람이 더 맛있는 파스타를 만들수 있다고 주장하는것도아닙니다.
자기가 알고 있는 지식과
영상의 내용이 차이가 있을떄
의문을갖고 질문을 하는 행위는
"공부" 라고 하는 겁니다.
몇몇분들이 과민반응하시는 것 같네요
샘킴님 좋아요~! 티비에 나오는 쉐프님들 중에 가장 좋아요~~~
나도 저 드레싱소스 엄청좋아함. 느끼하지 않고 어느것에나 잘어울림
제일 맘에 드는 레시피에요 👍👍해먹어봐야겠어요
저는 계란프라이도 해본적 없는 요알못인데 샘킴 셰프님 영상을 보고 너무 먹어보고싶어서 해보았어요 올리브유를 사용하시길래 너무 기름맛만 나는거 아닐까 했는데 그렇지도 않고 위에 샐러드를 올려서 느끼한맛도 거의 없고!! 너무 맛있게 한끼 해결했어요 간단하게 만들어 보고싶은분들 강추입니다!!
오늘부터 샘킴 쉐프님과 1일 할래요
알리오 올리오 파스타에 레몬 드레싱 샐러드
너무 상큼할거 같아요
개인적으로 샘킴님 정말 좋안 분 같습니다
매번 15분 내에 급하게 요리하시는 것만 보다가 여유롭게 설명해주시면서 하시니까.. 엄청멋있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋ그때도 멋졌구요! 간단하고 맛있는 레시피 감사해요❣️
알리오올리오 세상에서 제일 좋아 ㅠㅠ
만들어 봤습니다.
덕분에 맛있게 먹었네요.
샐러드 올려먹을 생각 못해뵜는데
최곱니다.
나 어제부터 주말내내 모든 끼니를 알리오올리오로 먹고이씀ㅋㅋ 할때마다 조금씩 쉬워지고 먼가 맛이 잡히는 느낌ㅋㅋ
음식은 마니 해보고 마니 먹고, 자기만의 노하우와 습관이 만들어지면 최고인듯
맛있어 보여서 오늘 점심으로 픽입니다~사용하는 올리브유 어떤 건지 궁금하네요~
오늘 간단한 일요일 점심으로 휘리릭 해먹기에 간편하고 맛도 너무 좋았어요~~ :) 감사합니다!
음식하는걸 보는 내내 힐링이 되네요^^ 쌤킴닥터♡
지금 막해서 아이랑 먹고있어요
막상 집에 없는게 있어서
파슬리.파마산 생략
베이비 시금치로 대체했지만
ㅡ솔직히 이게 조화가 될지 무지 의심했는데
😋세살 딸과 잘 먹고있어요
맛있어요 맛있어!
페퍼로치니는 어쩔 수없이 따로 제 접시에만 뿌려먹고있지만
의외의 조화과 따로 놀지않고
신선한 느낌 아주 좋아요
감사합니다
진짜 숱한 파스타 많이 해먹어 봤는데 이게 쵝오다 리얼이다
오 샘김.! 냉부 때 자연주의가 떠오르는, 색감 있는 알리오 올리오네요!^^ 지금 유튭 알고리즘에 의해... 알리오 올리오 레시피를 4개째 보고있는데, 과정이 약간씩 '다름'에는 다 이유가 있네요.^^ 또 요리 예능에서 만날 수 있으면 좋겠어요!
진짜 친절하게 이야기하고 자상하다. 매력적이심 ㅎㅎ
알리오올리오 파스타 좋아하는데 집에서 만들면 할상 부족한 부분이 있어 아쉬웠는데 레시피 감사히 보고 갑니다
오늘 해먹었어요^^ 성공!!!너무 맛있었어요 항상 감사합니다*^
수고했서요
냠냠맛나게
잡스세요👍🏻💯💯
진심 맛있어요~~그대로 보고 만들었는데
입맛까다로운 딸래미도 엄청맛있다고해서 자주 이 레시피대로 하고 있어요~~
감사해요~~~
예전에 이문세님 한테 해드렸던 그 파스타 생각나네요^^ 그때 따라 해서 먹어봤는데 너무 맛있었어요.
홀 여직원들 한테 인기 짱 이였음다 ㅎㅎ
맛있겠다,,, 샘킴님 차분한 분위기로 설명해주셔서 좋음
따라해봤는데 산뜻하니 그냥 알리오 올리오보다 훨씬 맛있네요~! 꿀팁 감사합니다 셰프님
샘킴님 쿠킹북 사서 여러번 해봤는데 잘 안되더라구요ㅠ 근데 이렇게 영상으로 보니까 너무 좋아요~ 감사합니다 샘킴❤️
잘 봤어요~ 덕분에 맛있는 파스타 레시피를 알게 되었어요~.
샘킴셰프님, 영상 너무 재밌게 감사히 잘 보고 있어요~~ 다양한 사람들이 보다보니 보기 안좋은 댓글들도 있는데 괘념치 마셔요!! 응원하는 사람들이 훨신 많아요, 자연주의 음식 너무 좋습니다~~ 더 많은 영상 부탁드려요>.
간단하면서 맛있어보여요 오늘 만들어서 저희 가족들이랑 같이 먹으려고요! 좋은 레시피 감사해요 쉐프님❤️
멋진 요리.감사합니다. 가족들에게 만들어줘야갰어요
쉽게 알려주셔서 감사해요 ^^
정말 맛나보여요.
잘 봤어요ㅎ 앉아서 요리하시는 것도 아기자기하고 새로웠는데 주방에서 서서 하시는 모습보니 동작이 편해보여요ㅎ 피곤해 보이시는데 많이 무리하지 마시고 푹 쉬세요. 이제 여름인데 건강도 챙기시구요! 다음 영상도 기대할게요ㅎ
샘김 셰프 유학파라 정통으로 요리하시는데, 어디 요리책 보고 온 사람들이 까니
제가 알기로는 정통은 그냥 스파게티 마늘 올리브유 페페론치노 딱 이 네 재료로 만든거라 알고 있어요.
그럼 뭐 어때요 맛있으면 그만이지 ㅋㅋㅋ 샘킴 셰프 요리법처럼 파메잔이나 셀러드나 레몬즙 넣는다고 맛이 없어지는 것도 아니고. 좀 그냥 인생 편하게 살먄 될 것 가지고 왜 이랗게 불편들 하시는지
@@FlyingKoreanMinja 페페론치노도 안들어가요 ㅇㅇ 원래 알리오에올리오는 그냥
마늘 기름 면 을 이용한 간단하고 싸구려 음식이 ㅇㅇ
ㅅ
이탈리아 현지인 입장에서는 정통도 전통도 아닐듯 한데.. 맛있기야 하겠지만 면도 너무 익히고 기름이 코팅되지도 않음. 그냥 한국이 입맛에 맞는 변형 알리오 올레오 에 페페론치노.
오늘 샘킴 셰프님 레시피로 해 먹어 보겠습니다!!! 감사합니다^^
꼭 해볼께요. 항상 열심히 하시는 모습 존경해요 건강하세요!!
셰프님 감사합니다!!!!!!!!
아직도 여름에 제일 맛있게먹는 파스타
루꼴라가 들어가서 훨씬 상큼하게 먹을수 있겠어요 좋은 레시피 감사합니다 잎채소를 넣고 싶은데 어떻게 넣ㅇ야 할지 궁금햿는데 딱 요기에 나왔네요 ㅎㅎ
알리오올리오 처음 만들어봤어요.
똑같이 만들어 보려고 아등바등 재료 준비해서 만들어봤어요! 넘 맛있능거 있죠?❤️
고기 안들어 가서 넘 좋고 새콤하고 매콤하고 안느끼해요 !
맛있으니까 요리가 재미나네요^^
오늘 해먹어봤는데 정말 맛있어요! 특히 토마토+샐러드가 파스타랑 잘 어울려서 놀랐어요. 좋은 레시피 감사합니다.
진짜 존맛입니다....
인생 파스타
알리오 올리오 개좋아하는데 샐러드로 만들어 먹는건 처음 봤어요! 내일 재료 사와서 당장 따라해봐야겠아요ㅋㅋ
샘킴님이 이렇게 요리법 쉽게 알려주셔서 너무 좋아요 ㅠㅠ
덕분에 맛있는 파스타 먹었습니다
샘킴 왕팬. 저번거 basil pasta 해봤는데 완전 맛있었어요. 이번거도 해볼께요.
파스타 완성 후 먹는 모습 😭 늦은 시간에 요리도 못하구 어쩌죠 ㅎㅎ저번엔 뽀모도로 해봤는데 넘 맛있었거든요,, 이번 주말 바로 도전해보겠습니다!
그렇게 훈수두는 댓글을 찾지못한채 영상이 종료되었다고한다
좋은 영상 감사해요^^좋은 올리브 오일을 잘 몰라서요 엑스트라 버진 이면 브랜드 상관없나요?
간마늘 편마늘 반반 사용해 편마늘 면 섞다 준간 간마늘 넣어 면이 오일 먹을때 까지 마무리 방법 향 풍미 식감 어떤가요 치즈는 체다 파마산 등 어떤 치즈가 좋은가요
찾을 수 없는 훈수댓글들....그들은 무엇을 본것일까..
샘킴 선생님 요리를 보면 정말 따라하고 싶게 만듭니다 쉽게 가르쳐 주신다할까요 ㅋ
따라해보려고 파마산치즈 링귀니 올리브유 루꼴라 샐러드믹스 토마토등 이것저것 사왔어요
늘 잘 배우고 갑니다~
좋은 레시피 감사해요! 저같은 요알못이 많은 도움 받아요! 하나하나 따라 만들어보려구요~
샘킴 특유의 설명이 중독성있음
1.마늘은 하드넥 사용하는게 좋다
2.조리만 잘한다면 간마늘을 같이
사용하는것이 맛과 향이 더 좋다
3.파슬리는 이테리에 생이조흠 건파슬리
비추
4.엑스트라버진 올리브 오일을 쓰는것이
좋으며 이유는 알리올리오를 만들면서
발연점까지 온도를 상승시킨다는것
자체가 요리를 못한다는것
5.마늘과 오일에는 감칠맛 성분이 없기에
감칠맛을 주려면 그 파스타에 맞는 육수나
파마산 치즈등을 기호에 맞게 넣는다면
훨씬 맛있어짐 없다면 야매로 msg도 굳 6.오일파스타는 에멀젼과 소스를 얼마나
면에 잘 엉겨붙게 하는가 거기서 맛이
갈림
(밑에 오일 너무 흥건하면 잘못된것)
7.알리올리오는 원래 야식 개념의
단순요리라 기본만 지킨다면 재료는
먹고싶은거 추가해도댐
제가 제일 좋아하는 조합이군요. 저기다 연어하나 구워서 먹으면 존맛일듯
파스타중 젤 맛있고 영양있는 파스타가 될거같음~
만들기도 쉽고...감사함다~
집에서 아침부터 간단하게 해먹어보았는데 기대이상으로 이탈리아에서 먹던 맛이.... 잘배워갑니다 감사합니다 쉐프님..^^
정말 좋아하는 쉐프님입니다. 유투버로 이렇게 좋은 정보 주셔서 넘 감사해요~
알리오올리오 드디어 성공했네요ㅠㅠ 번창하세요 사장님 ㅠㅠ 진짜 알리오올리오 키포인트는 비싼엑스트라버진올리브윸ㅋㅋㅋㅋㅋ 폰타나꺼 썼다가 망했던지라 샘킴님 레서피처럼ㅋㅋ좋은 올리브유 써서 바로 성공 ㅠㅠ.. 무엇보다 자연주의라, 자취러에겐 야채도 슴슴 들어가서 너무 좋아요. 이러다 샘킴님 레서피 다 해볼지경;; 사람들 많이많이 샘킴님 레서피 활용하세요~~
양식과 무쇠칼의 조합 신선하네요
저도 꼭 해보겠습니다.
좋은 레시피 감사합니다^^
샘킴 레시피는 정말 알기쉽게 설명해주고 유용한 정보가 참 많아요 그리고 맛이 억지가아니라 네츄럴해서 너무좋아요:)
먹고싶당 해봐야겠어요 감사해요
감사합니다. 한번 만들어 봐야겠네요
우와 샐러드 넣는 거는 처음 봐요 만들어 먹어봐야겠당 영상 잘 보고 가요!!!! 😊😊👍
목소리 진짜 멋있어요!!!
면 넣고 물로 조절하는것도 있지만 면 넣기 전에 물넣고 조절하는게 더 편한것 같네요. 좋은팁 감사합니다. 면넣고 조절하면 그만큼 면을 익히는 시간이 길어지니까요. 오버쿡의 가능성
구독좋아요
했서요💛💜❤💚
이거 보고 집에서 만들어봤어요 덕분에 감사합니다
알리오올리오 샐러드 파스타
넘나 맛나 보이네요~!
중간중간 꿀팁 감사합니다~~!
안녕하세요! 알리오올리오 맛있게 만들기 쉽지않은데요 ㅠㅠㅠ 좋은 올리브유가 뭔가요?? 혹시 추천해주실수있나요 ㅎㅎ
시판 알리오올리오소스 쓰시면됨
유투브하시는구나 ㅎ좋다. 보고 건강한파스타 잘 만들게요 ~~^^