HOMUS TAHINE. Receita árabe deliciosa com grão de bico!
Вставка
- Опубліковано 29 лис 2024
- Entre no meu canal do Telegram para ter acesso a conteúdos exclusivos.
cheff.guiguzela...
@GuilhermeGuzela
Sabe aquela pasta de grão de bico que a gente come na culinária árabe. Então, ela é uma delicia e leva poucos ingredientes!
Vou te ensinar todos os segredos para fazer o Homus Tahine perfeito!
Para parcerias, entre em contato: guilherme@ehgastronomia.com.br
Gostou? Já dá um like e assina o canal!
Compartilha com aquele amigo que não sabe cozinhar direito, pois vai ajudar muito ele!
Quer mais receitas? Assina o canal!
Para acompanhar mais dicas, me siga nas redes sociais:
Facebook: / guilherme.guzela
Instagram: / guiguzela
Facebook Eh Gastronomia: / ehgastronomia
Instagram Eh Gastronomia: / ehgastronomia
#homus
#homustahine
#receitaarabe
#arabe
#receita
#cozinha
#comida
#gastronomia
#gastronomiaarabe
#graodebico
Comente, dê suas sugestões!
Não esquece de se inscrever no canal hein!
www.bensound.com/
sou neta de libaneses
Muito boa a receita e bem fidedigna a original.
Parabéns!
Misericórdia....que aula não sabia nada ,só a dica da alma do alho e a compra do limão....vou assistir mais de uma vez ,pra de cantar o conhecimento 🤭🤭🤭🤭🤭 . Eu vou fazer porque sempre gostei...mas não tinha idéia de como fazer . Obrigada
Awwww súper fofo ele, amei! Percebe-se que ama o que faz!❤
Olá você é muito agradável ❤ e sua receita uma delícia 😍.
Parabéns, q
ue delícia...vou já fazer!
Show a finalização!
Muito bem explicado, me abriu o apetite, o grão de bico já está cozinhando.
Maravilhoso. Agora só preciso aprender a fazer o tahine.
Amei a receita e a explicação dos ingredientes ❤
Que bom que gostou, te espero nos próximos vídeos 😉
amei a receita......obrigada!
Eu gosto muito deste prato de grão de bico
Fiz , ficou fantásticos, com pão Pita feito na hora então.
Perfeita a explicação! Faz toda diferença as "dicas". Bem didático. Parabéns!
Você é muito simpático explica bem e faz uma apresentação agradável.
Faço com casca e fica ótimo! Sem menor problema.
Eu gosto de fazer sem a casca. Eu já acho que a casca muda o gosto
Eu também faço com a casca.
O as q solta c o molho. N tiro todas.dou uma esfegada c as mãos e vou enchaguando e tiro geral.
Parabéns....vc explica muito bem, vou fazer essa receita, Deus lhe abençoe ......
Que delícia adoro grão de bico
Só uma dica quando usarem limão la vem muito bem as mãos e evitem de ir ao sol logo após porque dá uma queimadura terrível
Amei a receita 😘
Faço todos os dias no restaurante onde trabalho aqui nos EUA maravilhoso uma delícia
Nossa , meus parabéns pela didática...show demais , assisti 10 vídeos dessa pasta , o seu superou. Studio bom, áudio excelente e receita fantástica. É a primeira q vez q assisto vc ...parabensss
A casca pode deixar elas são super saudáveis
Voce e muito fofo gratidão pela explicação
Parabéns menino você trabalha muito bem vó fazer e já me escrevir
Amei sua receita, dicas e modo de preparo mto bem explicado. Obrigada, vou fazer amanhã!!!!!
Muito lindo prato mãos abencoadas
Fiz e ficou delicioso.. adorei as explicações e as dicas. Perfeito. Gratidão 😌
Amo esse prato.
Muito boa apresentação e didática. Parabéns ❤
Parabénss pela didática tbém...❤
Fiz e ficou ótima! Vc deve colocar a receita escrita ficará muito mais fácil pra nós.Sucesso.
Eu acabei de fazer. Ficou sensacional. Obrigada pela receita.
Sensacional! Vê você ensinando! Obrigada!
Gratidão. Passo a passo com realidade .
Melhor explicação 👏👏
Gostei muito. Eu acrescento 2 azeitonas verdes, fica ótimo!
Obrigada pela receita
Olá, obrigado pela contribuição, adoro ler os comentários e aprender com vocês também.
Da próxima vez que preparar a receita vou acrescentar as azeitonas.
Também fiz meu homus, gostei muito
Muito completo, várias dicas e curiosidades.
Super didático! Amei!
Faz um vídeo mostrando as melhores panelas para se usar no dia a dia
Fiz pela primeira vez acompanhando as instruções do seu vídeo e deu super certo! Ficou delicioso! Muito obrigada!
Adoro grão de bico 😋
Muito boa explicação e ótimas dicas. Parabéns!
Parabéns Gui ...👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Amuuuu Homus ......
obrigada 🙏
Parabéns pelo vídeo, super gostoso como vc ensina. Vc é muito simpático!!! Adoro a culinária árabe.
Muito obrigado por vossa atenção Parabéns
Adoro conhecer a história por trás da receita. Conhecer bem os ingredientes é fundamental para cozinhar bem.
Parabéns ficou top e muito didático.
Fiz igual e ficou divino
Vou usar esse vídeo para conhecer um pouco mais da culinária árabe, sempre tive curiosidade!
Maravilhoso! Muita atenção.
Amei Gui e as dicas maravilhosa 👍
Gostei mto. Vou fzer
Espero que goste!
Amei a receita e as dicas. Mais uma inscrita. Parabéns Guilherme!
Maravilhoso!
Muito obrigada pela receita!
Eu que agradeço o carinho
Que receita fantástica. Vou fazer
Amei sua receita.
Adoro homus 👏👏👍👍
Excelente receita e óptima apresentação. Já fiz e ficou óptima.
Explicação maravilhosa 👏👏👏👏 obrigada
Temos que ter bom senso em todas as áreas. Eu vou fazer..
Ótima explicação,muito obrigado!
Sou neta de Sírios, amo Homus e você foi perfeito.So tem uma diferença: uso alho assado.. Inscrita>
Acredito que com o alho assado deve ficar bem melhor,rsrsrsr, nunca comi Homus, mas irei fazer e acredito que vou gostar😋😋
Nso use a colher que já passou pela boca para pegar mais alimento 😢😮 puxando as orelhas😊 23.abr.23 b😢
TEM RAZÃO, NÃO DEVERIA COLOCAR A COLHER NA BOCA P EXPERIMENTAR E COLOCAR NO LIQUIDIFICADOR, COLOQUE NA MÃO OU USE VÁRIAS COLHERES. QUANTO A RECEITA ESTÁ PERFEITA. DE DEIXAR O GRÃO DE BICO DE MOLHO EU JÁ SABIA, DO LIMÃO CASCA LISA TAMBÉM, SÓ QUE COZINHO BASTANTE E NÃO TIRO A CASCA, BATO TUDO NUM LIQUIDIFICADOR DE VIDRO, E MUITO AZEITE. O ALHO EU SEMPRE TIRO O MIOLO P TUDO NA VIDA. INCLUSIVE DEI UMA FRITADINHA DE LEVE NO AZEITE E USEI TAMBÉM UMA CEBOLA MEDIA MEIA FRITINHA. ACHO QUE FICA MAIS SUAVE S O ALHO CRU. POR ACASO ACABEI DE FAZER UM LIQUIDIFICADOR CHEIO ATÉ A BOCA. PORQUE SOMOS EM 3 E AMAMOS O HOMUS, ENTÃO JÁ FAÇO UMA PORÇÃO P CADA DIVIDO EM 2 POTINHOS, 1 P USO NA GELADEIRA E OUTRO NO CONGELADOR C O NOME E TUDO. GOSTAMOS DE COMER COM PÃO HÚNGARO DE AZEITONAS PRETAS, GERGELIM OU QUEIJO, É UMA CASQUINHA FINA DE UNS 10 CMS COMPRIDINHA. DIFÍCIL DE ENCONTRAR. MORO EM JUNDIAÍ E AQUI POR SORTE TEM EM 3 LOCAIS. PARABÉNS E DESCULPE A CRÍTICA DA COLHER. MAS É CONSTRUTIVA. BJS
QUE LINDO SHOW
Fiz ! Tóppppp
Adoooro! Vou fazer amanhã! Obrigada!!
Muito bom 😊
Gratidão!🍀
Vou fazer essa receita pra entrada de Natal na minha casa . Obg pela receita
Olá, Guilherme. Saudações fraternas. Sempre q preciso de uma receita certeira eu venho no seu canal. E dessa vez não achei receita de terrine. Faz uma pra nós. Gratidão pelo seu trabalho .
Olá, não vale a pena fazer em casa o tahine. Compro pronto em casas de produtos naturais.
Adorei seu jeito de explicar Guilherme! Parabéns
Ameiii
Parabéns ! 👏👏👏👏😘
Muito obrigado 🤩
Que vídeo top
Estou amando e aprendendo muito com vc 💖
Obrigada
Sempre finalizei na páprica, realmente fica muito bonito.
👏👏👏👏Amo gergelim e grao de bico
Excelente
Obrigado!
Guilherme,sabes que és Especial 🎉
Nunca aprendi tanto
Lhe sou muito grata 🙏
Esse trem aí,ficou muito gostoso mesmo 👏👏👏
Todos aplausos 👏👏👏
Ficou excelente essa receita. Obrigado chef
Adorei a receita! Gratidão!
Da pra usar a aberturs da tampa no centro o se ñ tem? E se for jogando ali no meio com o liq ligado é melhor
Olá! Boa noite! Eu buscava na Internet receita pra fazer tahine, essa pasta de gergelim, eu não consigo encontrar, será que você poderia me ajudar? Eu sofro de um problema de saúde que não me permite comer nada que venha conservantes e ou corantes artificiais, entre outras coisas. Então tudo meu deve ser preparado em casa. E pra mim não ficar com a minha dieta muito reduzida eu tento aprender fazer de tudo. Eu estou reaprendendo a viver, descobri recentemente essa doença, mas já sofria com ela faz tempo e não havia sido diagnosticada. Se você puder me ajudar te agradeço. Eu não conhecia o canal, adorei, já me inscrevi e adorei a receita do seu molho de tomate. Bjos no coração. Sua voz é maravilhosa eu passaria o dia inteiro te ouvindo e te assistindo.!!!
Olá Sandra, Obrigado!
Sobre o Tahine caseiro, até dá pra fazer, mas tem que ter um liquidificador potente e uma quantidade de gergelim razoável, pelo menos uns 500g. Antes de bater, leve ele ao forno, por uns 8 a 10 minutos, para dar uma ligeira tostadinha (170 graus). Não deixe queimar. Você vai bater ele no liquidificador até ele começar a soltar o óleo. Tem que bater bem. Por isso um bom liquidificador, pois ele tem que aguentar tanto o tempo quanto a grossura da pasta que vai se formar. É quase igual fazer manteiga de amendoim em casa. Você vai ter que desgrudar ela das bordas do liquidificador de tempos em tempos para ajudar a bater. Deve bater pelo menos uns 8 a 10 minutos. Pode fazer no processador também, mas tem que ser beeem forte!
@@GuilhermeGuzela obrigada, Guilherme. Eu tenho liquidificador potente e, tbm tenho bastante gergelim ganhei de um.produtor da serra cearense. Eu faço muito uso do gergelim por que eu adoro o sabor. Seu canal me ajuda muiiiito a conhecer melhor as técnicas pra gente crescer na culinária. Parabéns e muitíssimo obrigada.
Legal são receitas simples e gostoso
Obrigado ;)
Ficou muito bom.
Gostei da sua paciência e dedicação de detalhar bem cada detalhe, muito obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento dessa receita maravilhosa..
Perfeito
Obrigado!
Gostei
Amei a receita obrigadu
Excelente receita. Amei.
Gostei muito.
Amei!!! Mto obrigado
Maravilhoso!!
Muita Boa explicação ❤
Muito bom 18:56
Adorei!!!!
Vou fazer agora.
Que vídeo maravilhoso. Além da receita as dicas são muito boas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Vou FAZER.
Maravilha!!!!
Fica delicioso, tenho certeza que você vai adorar!
Muito bom suas dicas, eu acabei de estragar uma receita, porque uma moça que parece árabe, falou pra colocar água mas não falou que era bom a do cozimento
Parabéns Guilherme. Amei
Délia gosto muito faço direto e o carboidrato de minha alimentaçáo
Vou fazer.❤
Amei. 🥰❤️
Obrigado!