BABA GANOUSH : Tradicional Prato do Oriente Médio com Beringela Defumada
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Senhoras e senhores, hoje é dia de um dos meus pratos prediletos do oriente médio:
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#babaganoush
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Nossa, fiz só com o maçarico na grelha da churrasqueira, assim não sujei o fogão. Ficou uma delícia!
Que explicação perfeita. Se alguém não conseguir fazer, pode desistir de cozinhar.
Vou fazer rapidinho.
Que trabalhão!
Já fiz e bomdx
Obrigada pelas dicas valiosas. Eu fiz hoje e ficou muito gostoso.❤
Hummm...só a chamada desse babaganu já deu água na boca...vou fazer😊
Vc é MARAVILHOSO 😍❤️😘🙏
Adorooooo! Obrigada pela receita❤
Vc é maravilhoso ❤
Já fiz e a receita é perfeita 🤩!!! Parabéns 🎉 e muito obrigada por compartilhar!!!!! Esplêndido! Meu marido adorou!!!
Fernando gostei muito do seu modo de fazer o babaganuche. Fico preocupada em picar a beringela sem antes abri-la e verificar se tem bichinho. Por algumas vezes, mesmo procurando comprar berinjelas menores pq tem menos sementes, procuro por buranquinhos pois é um sinal de que tem bichinhos.
Mesmo tomando o maior cuidado já encontrei bichinhos quando cortei a beringela ao meio. Neste caso jogo fora, claro.
Gosto muito de babaganuche e quando faço compro sempre uma beringela a mais para não correr risco.
Fiz a receita, ficou maravilhosa!!! Obrigada
Vou fazer ❤
Caramba Fê ..... amooooooo muito top !!! Deu água na boca irmão 👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏽
Meu avô era libanês e eu coloco uns 5 dentes de alho.😅
Muito legal, vou tentar fazer 😊
Muito bem explicado. Obrigada. Inscrição e likes garantidos.
Deu água na boca, vou fazer ❤
❤
Bom totalmente defumada o sabor é indescritível.
Gratidão!!!
Ameiiiii
De fato é trabalhoso principalmente a parte de queimar a berinjela, principalmente para quem não tem a escopeta para flambar
👏🏻👏🏻👏🏻show
Deu água na boca!
muito boa a receita!
Segunda vez q faco, fiz ate meu tahine caseiro, ficou show, delicia dmais
Tahine caseiro como faz
@@anadoudement1428 no UA-cam tem a receita do passo a passo ,melhor olhar certinho, é bem fácil
Muito bom
Hummm 😋
Eu não uso água, só retiro a casca com a ponta da faca.
A pasta de tahine não deixa amargo?
Ponha pouco. Os temperos cada um dosa a seu gosto.
Não posso usar limão, tenho alérgia posso colocar vinagre de maçã ou de arroz?
Gente, fiz uma que não era dessa receita. Ficou horrível o gosto de queimado e fumaçado. Vou tentar de novo no forno pra testar. Quanto mais queimada mais gosto de fumaça fica. Quem não gosta de defumafos fica intragável. Eu mesma amo berinjela mas não desceu...
Kkkkk a minha ficou c gosto de bituca de cigarro, a casa ficou c cheiro de fumaça q ardia o olho
Tenta fazer na air fryer. Uns 20 minutos a 200°C. Fure as beringelas com um garfo. Para amenizar o sabor retire as cascas tostadas. Mas o prato tem de ter um sabor defumado mesmo.
O furinho quer dizer que o bicho saiu
Que trabalheira, queria fazer mas não tenho tempo pra isso
Querida o único trabalho é quando assa a Beringela 🍆, depois você pode colocar tudo no liquidificador e pronto!
Vale a pena. Já fiz algumas vezes. Mas prefiro fazer igual ele faz. Pois o sabor é incrível! Bayer no liquidificador fica muito misturado e perde alguns sabores isolados.
Pode comer 2 dias depois.
Nossa que delícia amooooo
Não achei o vídeo do pimentão.
Desde quando alho assusta o brasileiro? 😂😂😂😂
🎉
Se assar na Airfryer dá certo?
Ñ...fica sem graça
Horrível
Ñ desce
Os japoneses come só com shoyu fica com defumado, adocicado 🤤
Eu adoro berinjela nem como carne
Não dá para passar isso em uma peneira para ficar mais homogênea?
Você pode fazer tudo no liquidificador, eu fiz e ficou perfeito também inclusive os árabes fazem dessas duas formas é só você escolher.
Hummm ... delícia!
Não lave.
Não lavar a berinjela??
Assada no fogo?
What?
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Nossa voce fala de mais
Muito cansativo .
❤