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動画で使用したガラス鍋について、よくご質問頂くのでリンクを貼っておきます😌↓VISION鍋楽天 a.r10.to/hUx05kAmazon amzn.to/48D9CrE▼材料について▼あずき楽天 a.r10.to/hkzYKvAmazon amzn.to/3RGgc9kデーツ楽天 a.r10.to/hkAdc7Amazon amzn.to/41BDYrK
いいですねえ。作ります
@@酒井りょうこ 動画を見ていただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね✨
いいね
@@井上由里-f5y 有り難うございます😄
ドクの出ない安全なビジョンのガラス鍋を使っていらっしゃることに、とても好感が持てます✨✨
30年寄り添った妻があんこが好きということを恥ずかしながら初めて知りました。ダイエットに悩んでいたこともあり、試しに作ったところ大好評で、食後のお茶菓子に食させていただいております。年老いた母もデーツを刻んでるところから手を出して、つまみ食い（あぶねーって言っても😅…）妻と母の喜ぶ顔がとても嬉しく、暮らしが少し豊かになったような気がします。有難うございました。
動画を見ていただき有り難うございます😊奥様とお母様に喜んで頂けて本当に良かったです。デーツのつまみ食いは、私もやっちゃいます😂デーツあんこは市販のあんこよりも身体に優しいですから、罪悪感なく楽しめて、みんな笑顔になります♪こちらこそ心温まるコメントをくださり有り難うございます🙇
砂糖〜使うあんこ 食べたいが 太るから デイツで作ってみます ありがとう
@@北川清子 動画をご視聴していただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね✨
私、70過ぎの男性です。デーツで甘みをとるというのが、とても驚きです。作ってみます。今日材料が届きました。
動画をご視聴していただき有り難うございます😊そうですよね♪デーツあんこは優しい甘味で美味しいですよ😄簡単にできると思います✨
初めてデーツを知りました😂私７９才ですが本当に何も知らないで生きてこれたと感心してます、デーツが買えたら挑戦して見ます、ありがとうございました🎉🎉🎉
動画をご視聴していただき有り難うございます😊デーツを売ってないスーパーもあるので、なかなか見かけないドライフルーツです😂美味しいので是非作ってみてくださいね😋✨
デーツあんこ初めて知りました🫘罪悪感無くが1番ですね☝️是非やってみたいと思います😊ありがとうございました♪
動画を見ていただき有り難うございます😊罪悪感なくあんこが楽しめますよ💕美味しいので是非作ってみてくださいね✨
私は癌の治療中なので砂糖はなるべく摂らないように気をつけて生活をしています。このレシピならあんこを我慢せずに食べられます。素敵なレシピありがとうございます!
動画をご視聴していただき有り難うございます😊デーツあんこは、優しい甘さで美味しいです♪身体に優しいですので安心ですね✨お身体お大事になさってください🙇
透明の鍋がわかりやすくて ありがとうございます
こちらこそ動画をご視聴していただき有り難うございます😆💕
よく小豆は煮てますがデーツで甘みをつけられるのにはびっくり！身体にとても良さそう、作ります
動画をご視聴していただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね🙇💕
茹で小豆が、こんなにも体にいいなんて知らなかったです。デ―ツは、知ってましたが、まさか砂糖のかわりに使うのは、知らなかった❗ぜひ、作ってみようと思います。😂
ご視聴とコメント有り難うございます😆小豆は体に嬉しい効果が沢山あります✨️デーツあんこ美味しいので是非作ってみてくださいね😄💕
あんこ大好きなのよね。でも自分で作ってみよう！
あんこ美味しいですよね～😆簡単なので是非作ってみたくださいね♪
小豆とデーツ美味しそう😂渋抜きの茹で汁も小豆茶として飲めるんですね😄早速作りたい美味しそう🎉
動画をご視聴していただき有り難うございます😆デーツあんこ美味しいですよ～💕小豆茶も美味しいので是非作ってみてくださいね✨
昨日、小豆を炊きました砂糖を入れても入れても甘味が出なくて、ビックリするくらいいれてしまいました次作るときはデーツでぜひ作りたいです！他の動画も見せて頂きますね！ありがとうございました😊
動画を見ていただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね✨こちらこそ嬉しいコメントくださり有り難うございます🙇
つぶあんが大好きで、以前は、砂糖を減らして、麹を入れて作っていました、砂糖なしでデーツを代替えに使うなんて素晴らしいです⭐早速作ってみました、うーーん、なるほど、うまい！！甘さは、控えめの小豆の味がしっかり出て栄養も満点ですよねあづき茶でいただきました、捨てるものがない、うれしいですねあんこが食べたくて、市販のを買おうかと思ってたとこですこの動画、ありがとうございます 幸せです♡
早速作ってくださったんですね！有り難うございます😊麹で作るあんことは違う美味しさがありますよね♪小豆茶も美味しいですよね✨️この動画がお役にたって良かったです！こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇💕
以前はデーツを細かく刻んでふやかして小豆に加えていましたが、去年業務スーパーにペースト状のデーツが安く売ってるのを見つけ、購入したので久しぶりにデーツ小豆を作ってみたいと思います。分量など適当に作っていたのでレシピや動画が参考になりました。
動画を見ていただき有り難うございます😊デーツペースト使いやすそうですね♪美味しいので是非作ってみてくださいね✨
うちの近くにはインド食料品店がいくつかあって、ドライデーツは色々売っています。店員さんが言うにはサウジアラビア産が一番美味しいとか。価格も一番らしいですが。私もデーツは毎日ちょこちょこ食べていますが、今度デーツあんこ作ってみます。
動画を見ていただき有り難うございます😆サウジアラビア産が一番なんですね！今度サウジアラビア産を探して買ってみます。教えて頂き有り難うございます😊デーツあんこ、美味しいので是非作ってみてくださいね♪
初めまして。サウジアラビア産が一番なのですね。私もデーツをよく食べています。有益な情報をありがとうございます♪サウジアラビア産を探してみたいと思います。
デーツ、大好き💕 @@瑛理香-x4m
小豆がいい、と知ってましたが、甘いと ？？？だったので これは デーツ使用なので 素晴らしい！🤗やってみよう！
動画をご視聴していただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね✨
作ってみました。すごく優しい味でこれはハマる〜小豆も体にいいし、罪悪感なしですごくうれしい😊ありがとうございます。
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕美味しくできて良かったです～☺️動画がお役に立てて嬉しいです😄
早速作りました。素晴らしいレシピです✨✨✨自然で優しい甘さに癒されます。レシピを共有してくださり本当にありがとうございました💞💞💞
動画を見ていただき有り難うございます😊作ってくださったんですね♪美味しく出来て良かったです😋嬉しいコメントをくださり有り難うございます😆
お返事ありがとうございます😊絶対作ってみます、ありがとうございました♪
こちらこそ嬉しいコメントくださり有り難うございます😄何か分からない事などありましたら、いつでもコメントくださいね😊
美味しいあんこの作り方、とても参考になりました。粒餡、こしあんが好きという違いはありますが、夫婦共に小豆あんが好きです。早速作ります。
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕動画がお役に立てて嬉しいです😄是非試してみてくださいね😆✨️
素晴らしいレシピをありがとうございます☺️
動画を見ていただき有り難うございます♪そういっていただけて嬉しいです😆美味しいので是非作ってみてくださいね✨
あずき茶の紹介をありがとうございます。いつも茹でたお湯を捨てるのがもったいなくて、活用方法が知れて嬉しいです。デーツあんこは以前食べたら私は苦手な味だったので、干し柿で代用してみました。ほんのり柿の香りがする、優しい甘味のあんこができました。出来たては柿の匂いが食べるのにキツく感じましたが、冷めたら匂いが風味に変わりました。柿の成分なのか、冷めたら羊羹のように固まりました。面白いですね。
動画を見ていただき有り難うございます😊動画がお役に立って良かったです♪干し柿あんこ美味しそうですね😍柿に含まれるペクチンで固まったんですね。面白いですし、美味しそうなので今度作ってみますね✨
@@shikuroe-home 羊羹のようになったのは、柿のペクチンが理由ですね。今の季節だけのあんこになりました。もし作られて美味しくなかったらすみません苦笑。次は暖かいあんこが食べたいので、麹を使う発酵あんこを試そうと思っています。シクロエさんの発酵あんこの動画を探しましたが、なかったのでいつかレシピを作ってくださいね。
@@kanekotoi1380 料理は実験ですから、作ったことないものは試して見たくなります😋分かりました！すぐには出来ないかもしれませんが、いつか発酵あんこの動画もアップしますね😆
@@shikuroe-home 干し柿はあんぽ柿より市田柿派で、今回「おひな柿」を使いました。市田柿と同じ種類で同じ作り方らしいのですが、市田柿よりも大きくてふっくらしていて美味しかったです。ありがとうございます。レシピを作るのは大変ですよね。気長に待たせてもらいます〜笑。
@@kanekotoi1380 詳しく教えていただき有り難うございます😆おひな柿、探してみますね♪
祖母が昔レーズンと小豆を炊いていたの思い出しました！デーツはヨーグルトに入れて食べる以外した事ないので、正月のぜんざいようにデーツと小豆をかって作ってみます😊❤
いつも見ていただき有り難うございます😍レーズンあんこも美味しいですよね♪デーツで作るとコクが出て、レーズンあんことは少し違う味わいになります😊我が家もデーツあんこでお正月を過ごそうと思います😋💕
🎉@@shikuroe-home
この前から無性に小豆が食べたくなって、こちらの動画を拝見しました。早速デーツあんこ作らせていただきましたが、とてもおいしいです！腸も動くようになってきたように思います。これからも定期的に作らせていただきます。ありがとうございます😊
作ってくださったんですね！有り難うございます😆そうなんですよね♪腸が元気になる感じ分かります😊こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇
びっくり水知らなかった。勉強になりました✏
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕動画がお役に立てて良かったです😄
デーツめっちゃ甘いですよね！小豆を煮る時は甘くしないと美味しくないし、デーツは甘すぎるし、小豆もデーツも両方が活かせて体にも良い方法をありがとうございます。👍
動画を見ていただき有り難うございます😊それ凄い分かります！デーツの強い甘味が、小豆と合わさると丁度良いんですよね～😋美味しいので是非作ってみてくださいね✨
はい♪ 昨夜の夜中に小豆をポチりました😊
デーツは、初めて聞いたので、参考にして、作ります。市販の餡を食べて、罪悪感が有ったけど、良いこと知りました。有り難うございます。😂🎉
動画を見ていただき有り難うございます😊罪悪感なくあんこが食べられますよ😋美味しいので是非作ってみてくださいね✨
デーツの消費に最適ですね♪早速作ってみます❤
動画を見ていただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね✨
こんな時間なのにお腹空いてきました
動画をご視聴していただき有り難うございます😊💕美味しいので是非作ってみてくださいね✨
初めてコメントします。我が家では健康のために茹で小豆を常備しております。塩小豆で食べたり、茹で汁を小豆茶で飲んだりしてます…ただ、主人はあま〜い小豆が好きで困っていました。今回シロクエさんの動画を見てあっ！その手があったんだ❤と😊。やってみます。新豆の🫘も沢山取り寄せてあるので👍参考になりました♪
ご視聴とコメント有り難うございます😄そうなんですね♪我が家の家族も甘い小豆を出した方が喜んでくれます。自然な甘味を選んで作れば、皆で楽しく食べれられます😆動画がお役に立ってよかったです✨️是非作ってみてくださいね😋
今デーツは持ち合わせが無く、ナツメの砂糖漬けが200g弱有りますので代用してみました！😁途中あく抜きしてないなぁ🤔と思いツツ、ま！イッカ😆でナツメ投入後は焦がさぬように注意をしながら適当なところで完成🤗✨ナツメの皮の口当りが少し気になりつつも満足してます🤣❤️
ありがとうございました！今日作らせていただきました！以前ホテルでパティシェをやっていましたが、ディーツに粒あんの発想はありませんでした。初めてのサッパリ甘さに感激です！
作って頂き有り難うございます😆ホテルのパティシエさんだったんですね～💕プロの方に褒めていただけて嬉しいです♪素敵なコメント有り難うございました😁
砂糖を使用せずに甘味を出す方法を色々とさがしていました。今年のお汁粉は、このあんこで作りました。少しフルーティーでとても美味しかったです。ありがとうございました。
作ってくださったんですね！美味しく出来て良かったです♪こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます😆
腸活に良いですね❤ありがとうございます😊
動画をご視聴していただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね😋💓
程よい甘さでほんとにめちゃくちゃおいしくできました!!✨砂糖の甘さではなく自然由来の甘みなので、体にも心にもいい気がします!!✨レシピを公開してくださりありがとうございます‼♡
@@らみ-o3y 作っていただき有り難うございます😍✨️お口に合ってよかったです～🥰
以前麹あんこ作ったのですが、見た目が…これなら良さそうですね！早速業務用スーパーで買ってきます🎉
デーツあんこは見た目も味も良いですよ～😊是非作ってみてくださいね😋🍀
さっそく作ってみました。ゆで汁は少し薄めてコーヒーカップ半分くらい飲みました。確かに少し苦かったです。デーツは販売する所で甘さが違うのかなぁ？結構入れたんだすが、あまり甘さを感じませんでした。入れる量が少なかったのかなぁ？主人は、甘いものが苦手なので、これでいいと言いますが… 次回作る時はもう少しデーツを入れてみます。
作ってくださったんですね！有り難うございます😌デーツはフルーツなので、もしかしたらものによって甘さが違うかもしれません。お好みでデーツの量は増やして頂いても、砂糖を入れるよりは身体に優しいですから安心です✨️
デーツあんこ！初めて知りました。すばらしい動画をありがとうございます！あんこや小豆が大好きで、けど普通のあんこはお砂糖たっぷりですもんね。栄養価の高いデーツを入れるなんて思いもしませんでした。作ってみたいと思います！ありがとうございます！
こちらの動画も見ていただき有り難うございます🙇そうなんです。普通のあんこは砂糖の量が多すぎて、食べるのも躊躇しちゃいます💦デーツあんこは優しい甘味で美味しいです♪是非作ってみてくださいね😄
美味しそう〜😊 デーツで作ってみます。
ありがとうございます。やってみます 凄く嬉しい❤ズーと頑張ってきたけどスランプに陥り破れかぶれの状況❗再度頑張れるような気がしました！今までは健康な時はこしあんばかりでした！今は健康に良いこと知った途端につぷあんが 好きになりました！頑張ります❤❤
アメリカ在住です。デーツは何処ででも売っていますが、中近東のお店で売っているのを買っています。小豆と使うアイデアはありませんでした。早速やってみます。
砂糖なしであんこが作れるなんて👍素晴らしいですね😀早速チャレンジしてみたいです😄ぜんざいにして頂く時はお湯を入れるのでしょうか？後、デーツを他の料理、例えば肉じゃがとか砂糖を加える料理とかに使う事は出来るのでしょうか？もし、出来るのであれば紹介頂ければと思います。😊
動画を見ていただき有り難うございます😊ぜんざいにする時は、お湯を入れれば出来ます♪凄く細かく刻めば、肉じゃがにも使えるかもしれません！それかデーツシロップという、デーツをそのままペースト状にしたものもあるので、それを使うのが便利かもしれません😆デーツシロップは砂糖代わりに色々なお料理に使えます😋デーツシロップのリンク貼っておきますね✨↓Amazon amzn.to/4bemx5c楽天 a.r10.to/hUqlAq
びっくり水って言うのはじめて知りました。 我が家では差し水って言ってます。 ガラスの鍋は調理工程が見れるのでいいですね。デーツって確か、お好み焼きなどのウスターソース➕甘味で使っていますよね。これはいいアイデアです。
ご視聴していただきありがとうございます😊地域によって呼び方違うんですね🤔そうなんです！このガラス鍋お気に入りです♪デーツあんこ美味しいので、機会がありましたら是非作ってみてくださいね✨
確かにデーツ甘いですもんね！デーツの甘味であんこなんて目から鱗です笑ちょうどデーツあるので今度作ってみます😊素敵なレシピありがとうございます♥️
ご視聴していただきありがとうございます😄デーツあんこ美味しいので是非作ってみてくださいね～✨️
作ってみました！充分に甘いあんこが出来ましたのであれこれ活用します。半分は冷凍にして☺️少しフルーティ（デーツの種類によるのかな？）なのが気になったので、最後にハチミツを入れました✨
作って頂き有り難うございます😊美味しく出来て良かったです♪デーツの種類もあるかもしれませんね🤔蜂蜜はナイスアレンジですね～😍
小豆に砂糖を入れる事に抵抗があったので、デーツ試してみます☺️何度か小豆を煮ていますが、固く煮えてしまいますので困っていました💧今度は、上手く行くと思います😌ありがとうございます🤗
動画を見ていただき有り難うございます😊砂糖入れるの抵抗ありますよね～💦デーツの優しい甘味は最高ですよ✨是非作ってみてくださいね😄
今日のアズキの煮方ありがとうございます🙆デーツが砂糖の代わり😅知りませんでした😅解りやすく教えて戴き～早速作ってみます。感謝❤
動画を見ていただき有り難うございます😊そういっていただけて嬉しいです✨️美味しいので是非作ってみてくださいね💕
素晴らしいメニューです！いつもあんこを作っていますが甘さに砂糖がけっこう入るのでそれが悩みでしたが良いことを知りました。小豆にデーツ最高なアイデアですね。嬉しいです。ありがとうございました❤
動画を見ていただき有り難うございます😊わかります。自分であんこを作るとお砂糖の量にびっくりしちゃいます💦このデーツあんこは本当に美味しいので是非作ってみてくださいね💕
簡単ですね❗作ってみます。ありがとうございました😊
あずきを茹でるときビックリ水の効果🎉とても勉強になりました。🙋
デーツ、たまたま見かけて興味本位で購入したものの、消費しきれなさそうでちょっと困っていたので試してみます。ありがとうございます。
いつもありがとうございます。なかなか作らないあんこ、とても参考になりました。レパートリーが増えてうれしい。料理を作るのが楽しくなります。いろんな料理教えて下さい。
いつも見ていただき有り難うございます😆そういって頂けて嬉しいです✨️レパートリーが増えていくと、お料理するのが楽しくなりますよね♪これからも色々なお料理をご紹介出来るように頑張ります😄
ガラスのお鍋って良いですね♪欲しくなりました。
このガラス鍋は本当にオススメです😄お気に入りで3台持ってます😆✨️
「デーツあんこ🫘」 初めて知りましたが素晴らしいので早速作ってみたいと思います。最近、麹にハマっています。「デーツあんこ」に麹を足し、発酵させるのは如何思われますか？
デーツあんこに麹入れて発酵させるのも良いと思いますよ😋デーツと麹で甘くなりすぎないように注意は必要ですね！
同じガラス鍋使ってて嬉しい😊♬有益な動画をありがとうございます🌼
同じですか！嬉しいです😍このガラス鍋使いやすいですよね😊✨️こちらこそ嬉しいコメントくださり有り難うございます🙇💕
ドライフルーツで甘みをつけるとは！すごく健康に良さそうですね。
動画をご視聴していただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね😋✨️
小豆の茹で汁であずき茶ができるのですね。今度試してみようかなぁ。
動画をご視聴していただき有り難うございます😊美味しいので是非試してみてください～💕
なつめやしを甘味料に使うんですね。家族にも勧めてみようと思います。
ものすごく良い動画ありがとうございます❤さっそく明日作ります😊
ナレーションが声優さんみたいで、めちゃ聞きやすい素敵な声😊
動画をご視聴していただき有り難うございます😊💕
年に数回しか作りませんが、いつもいつも悪戦苦闘しながら作ってます😅この動画を見習って作ってみたいと思います！
動画を見ていただき有り難うございます😊簡単で美味しいので是非作ってみてくださいね✨
シクロエさん、こんにちは😃デーツあんこ、今出来上がりました！そんなに甘くなくて、とても美味しいですね🤤容器に移すのは冷めてからの方がいいんですか？😅
@@Muku-s1w こんにちは～🥰返信が遅くなってしまいすみません😢作っていただき有り難うございます😍✨️お口に合ってよかったです～😋❤️粗熱が取れればOKです😆
ぜんざいが食べたくて、仕方がなかったので、ぜひ、作りますね。デーツ、売り場で探してみます!ありがとうございます✨
甘ーいもの大好き８０歳ばあばですとても❤良い情報教えてみ頂き有り難うございます早速作ってみます
有り難うございます～😆優しい甘味で美味しいので、是非作ってみてくださいね✨️
美味しそう！！作ってみようと思います。砂糖で作るよりも保存期間は短くなりますか？
有り難うございます～☺️💕是非作ってみてくださいね♪甘さ控えめなので、砂糖を入れているあんこよりは保存期間が短くなります。なので沢山作った時は、冷凍保存がオススメです😆✨️
@@shikuroe-home なるほど！冷凍ですね！
@@ぽめらにあーん-j4j 冷凍すれば結構持ちますよ～😆試してみてくださいね😋
すごいレシピをありがとうございます！透明のお鍋いいですね😊欲しい！材料揃えて、さっそく作りたいと思います❤
動画を見ていただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね✨透明のお鍋は使いやすいのでオススメです♪リンク貼っておきますね😊↓VISION鍋楽天 a.r10.to/hUx05kAmazon amzn.to/48D9CrE
@@shikuroe-homeリンクありがとうございます😭！！嬉しい！！
@@snana-r2i いえいえ✨️何か分からないこと等ありましたら、いつでもコメントくださいね😊
小豆、デーツのあんこの作り方教えてくれてありがとうございます。 時間がある時に、真似して作ってみます。作り方教えてくれるだけではなく、身体にいい情報もしっかり知れて嬉しいです、ありがとうございます。
動画をご視聴していただき有り難うございます😄美味しいので是非作ってみてくださいね😋💕これからも身体に良い情報を発信していきたいと思っていますので、見ていただけると嬉しいです😊✨️
久しぶりに、小豆炊きました。最近は小豆茶流行り作りたいと思って居ました。最初の汁は、捨てるには知ってましたが、伊達に婆ちゃん😂ですがあんこ作りは初めて､甘味が、用意出来なかったので、ハチミツ少しと干し葡萄少しで、殆ど甘味無いくらいに仕上げました｡今度デーツ❔初めて知りました探してみたいです有り難う御座いました。
ご視聴とコメント有り難うございます🙇干し葡萄で作ったあんこも美味しいですよね✨️また機会がありましたらデーツでも試してもてください😋こちらからもデーツが買えますので、是非見てみてくださいね♪↓デーツ楽天 a.r10.to/hkAdc7Amazon amzn.to/41BDYrK
小豆は水に浸して置かなくて、良いのでしょうか？デーツを、砂糖の代わりに、使うのは考え付きませんでした。とても参考になります。有り難う御座います。
浸水すると茹で時間が短くなるなどのメリットがありますが、浸さなくても美味しく出来るので、今回は浸さず作りました😆デーツを使うとコクがアップして美味しくなるので、是非作ってみてくださいね✨
アンコ好きなので試してみますね❤デーツも大好きです✨
動画を見ていただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね💕
コメントありがとうございます😊昨日、早速、小豆とデーツ購入しました🥰
@@mirumiru5606 早速購入されたんですね😄きっと美味しく出来ると思いますよ～😋💕
美容食✕美容食で最強レシピですね!
そうなんです！最強ですよ～😄是非作ってみてくださいね✨️
天才的発想てす！勉強になりました！ありがとうございます☺️😊
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕そう言っていただけて嬉しいです～😄是非試してみてくださいね😆✨️こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございました🙇
発酵あんこが、甘くならないのでうまく作れなくて困ってました。買ってしまった小豆どうしようかと思ってました。教えてくださってありがとうございます。😍
デーツいいですね！ぜひやってみたいと思います！よい動画をありがとうございます❤
美味そう😮
とても分かりやすくて😃親切🍀
動画を見ていただき有り難うございます😊そう言って頂けて嬉しいです✨️励みになります🙇デーツあんこ美味しいので是非作ってみてくださいね✨
こんにちは！とても美味しそうですね。早速作ってみたいと思います。少々伺いますが、保存日数はどのように決めていらっしゃるんでしょうか？お砂糖を入れずに10日、日持ちしますか？
動画を見ていただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね✨保存日数は私の経験からです！密封容器に入れて2週間程度は大丈夫でした。あくまでも目安としてお考えいただければと思います。
お返事ありがとうございました☺️
うーん デーツのドライフルーツ感？が強くて 苦手な方はデーツを減らしてもよいと感じました。 あずき茶 意外に身体に美味しく感じましたぁ。ありがとうございます
作って頂き有り難うございます😊感想まで書いくださり参考にまります！有り難うございます🙇
小豆200g 5分茹でてザルにあげる水切りした小豆🫘_もう一度炊く弱火・40〜60分小豆なるべく潰れないようにデーツ1カップアクを取る
有り難うございます😄✨️
あんこのアイデア素敵ですね私もおやつは罪悪感減らしたい…！でも矛盾があるのですが、応用で例えたあんこスイーツがお餅やパンやどら焼きは、糖質たっぷりな奴じゃないですか…なので組み合わせも罪悪感ないアイデアのおやつが出来たらなおさら素敵だと思います💓
動画を見ていただき有り難うございます😊罪悪感なくあんこを楽しみないですよね～✨️ちょうど今日か明日、あんこのアレンジレシピの動画をアップしようと思ってます！極限に糖質カットされたスイーツではないですが...出来るだけ身体に優しいレシピを考えました😋よろしければ是非ご覧くださいね😌
私も作ります。体調悪いときなど、あんパン食べると落ち着くんです。お砂糖使わずに、つくるれるなんて良いですね、デーツがどこに売ってるか。買ったこと無いので。
動画を見ていただき有り難うございます😊お砂糖を使わず、身体に優しいあんこですので是非作ってみてくださいね✨デーツはこちらから購入できます↓・デーツ楽天 a.r10.to/hkAdc7Amazon amzn.to/41BDYrK・あずき楽天 a.r10.to/hkzYKvAmazon amzn.to/3RGgc9k
ありがとうございます。デーツって木の実なんですね。これがあまいんですね。買ってやってみようと思います。
@@まさこT いえいえ✨️また何か分からないこと等ありましたらコメントくださいね😄
健康的なアイデアですね！！ デーツにはたくさんの栄養があります。しかし糖分量はかなり高く、１粒５－６ｇの砂糖、６－７ｇの炭水化物が含まれています。海外の医者は、糖尿病予備軍と糖尿病患者には食べても１つ、重い糖尿病患者には食べないように忠告しているドライフルーツです。糖尿病を気にしている方は量にきをつけましょう。
貴重なご意見を頂き有り難うございます🙇
40年も前 サウジアラビアの首都リヤドに駐在していました。お酒禁止の国ではデーツが大切な食料、お菓子でした。サウジの紙幣にはデーツの木があります。その懐かしきデーツと北海道の小豆がマリアージュして美味しい餡子になるとは‼️
@@user-hitoshiharada1949 そうなんですね😄✨️サウジアラビア産のデーツが一番美味しいと、以前視聴者さんに教えていただきました❤️デーツあんこ美味しいので是非作ってみてくださいね😆
デーツかってきます❤
デーツあんこは本当に美味しいですよ～😍是非作ってみてください～✨
このまな板可愛い！
有り難うございます😆お気に入りです～💕傷付きづらくて使いやすいですよ✨リンク貼っておきますね♪amzn.to/42W66qt
@@shikuroe-home リンクありがとうございます！なんて気の利くお方なのですか！！嬉しいです🥰
@@yusumire471 いえいえ～😆✨また何かありましたら、いつでもコメントくださいね💕
このレシピをありがとうございます。今回作るのは２度目でした。１度目はかなり甘かったのでデーツを小豆の0.6xにしました。甘さは良くなったのですが多分２回目の3xの水か1xのびっくり水の量を減らした方が良いのかな。。っと思っているのですが、どちらを減らした方がデーツを混ぜてから煮る時間がそんなに掛かからないと思いますか？コメントいただけると助かります。
動画を見てくださり有り難うございます😊お返事が遅くなってしまいすみません。3xの水を減らしても大丈夫です！小豆が柔らかく煮えれば良いだけなので、もし水分を減らしすぎて小豆が柔らかくなる前に水分がなくなってしまったら、水を足してあげればOKです✨️
デーツは繊維が多く砂糖よりはずっとヘルシーですが、結局、炭水化物71%なので、勘違いして食べ過ぎないようにしましょう。
炭水化物中の、糖質量は？
ほんそれ。血糖値は上げないが、実はブドウ糖より果糖の方が脂肪肝になるから、継続摂取は要注意。しかも、小豆の渋はシュウ酸。これは腎を冷やす。
@@roocot1316果糖もデメリットはあるが、砂糖よりはマシ砂糖は精製されたものだから麻◯と同じくらい悪く、内臓だけでなく脳までおかしくなるデーツはあくまでもフルーツで未精製それだけでも危険度は砂糖より低いと思います
@@user-kp7sr2ur9n いいえ。そうではありません。砂糖の害は、精製されているからではなく、果糖成分に依るものです。砂糖=ショ糖というのは、ブドウ糖１+果糖１の二糖類になります。つまり、砂糖の半分は果糖です。果糖は、体内に吸収されてしまうと害が強すぎるので、小腸に入るとすぐさま肝臓に運ばれて解毒作業に掛けられます。ブドウ糖の18倍、肝臓に負荷が掛かるのです。デーツやフルーツが、砂糖より体に負担がないというのは幻想ですし、騙されています。確かに、血糖値を上げないGI値の低い食品ですので、血糖値という観点からだけ観ると、負担が少ないように思いますが、肝臓解毒という面から観ると、果糖はアルコールと同等、肝臓に悪影響を及ぼします。現代医療やマクロビオティック、栄養学の盲点です。果物を食べすぎると、アルコールを飲んでいなくても脂肪肝になるのはこのせいです。結論を申し上げますと、砂糖の害は果糖の害であり、デーツやアガベシロップなどの摂りすぎが肝臓を傷めること、砂糖よりもまし、ということは無いということです。なお、個人的に推奨するのは、果糖が含まれないブドウ糖単糖である米飴、甘酒、麦芽水飴、麹などです。ただし、これらはご存じのように血糖値を爆上げしますので、ほどほどに。
@@roocot1316さ
自然体の甘さだからね・・・砂糖カットオフね！！！デーツね・・・素敵な世界ですよね！！！
デーツ美味しいですね～😄素敵ですね✨
動画ありがとうございます。デイツを甘み分として使うのは良い考えなんですが、デイツも血糖値爆上げなんですよね〜。ラカントやエリスリトールで代用していますが、もっと画期的に血糖値上がらない糖質はないもんでしょうかねえ！
動画を見ていただき有り難うございます😊そうなんですか？食物繊維も含まれてるので、比較的血糖値上がりにくいかと...血糖値上がりにくい甘味料ないですかね～🤔美味しいので是非作ってみてくださいね✨
デーツの代用品も教えて下さい😅地方では手に入らない物も多いのでお願いします。
レーズンでもできます😄でもデーツあんことはまた違った味になり、ちょっとフルーティーなあんこになると思います✨️
これ美味しそう…🤤デーツの素晴らしさを耳にして、以前シロップ状になってる物を買って飲み物にもお料理にも使ってました。最近ハチミツに浮気してましたが、またデーツも購入して、こちらを作ってみたいと思います‼️素晴らしいレシピをありがとうございました😊
動画を見ていただき有り難うございます😊デーツシロップ便利ですよね！デーツあんこ、とても美味しいので是非作ってみてくださいね😄
ありがとうございます。是非作ってみたいです。生のデーツの場合だと調理法は変わるのでしょうか？
動画をご視聴していただき有り難うございます😊作り方は同じで大丈夫ですよ♪水を100mlくらい減らして作っても良いと思います😄
@@shikuroe-homeさん ありがとうございます。近所のJAで生のデーツを販売しているので早速試してみます。子どものげんこつ位の大きさですが一個で大丈夫かな？と思います。
@@user-marismaile 生のデーツ売ってるんですね😲見たことも食べたこともありません！一個で大丈夫だと思いますよ♪また何か分からない事などありましたら、いつでもコメントくださいね😄
@@shikuroe-home さんありがとうございます。ビーツ以前はボルシチにして頂きました。ご返答下さってありがとうございました。
在独です。ドイツでは、トルコ人移民が多いせいか、乾燥デーツは普通にスーパーで手に入るのですが、小豆の方がなかなか手に入らなくて……。（笑）缶詰の茹で小豆を扱っていた村と隣町の大型スーパーが閉鎖され、隣町のアジア食品店で小豆を買ってきて自分で茹でる羽目に。母が以前送ってくれた粉末寒天を活用して水ようかんを作っていたのですが、精製していない唐黍糖を使っても、砂糖をかなり入れるので抵抗がありました。砂糖の代わりにデーツを使えるのなら万々歳です。デーツは、ブランデーに漬け込み、朝食用のシリアルなどに加えていたのですが、甘くて大量には食べられず、余りがちに。砂糖の代わりにあんこに加えられるのであれば、和菓子が恋しい時に、気軽に使えます。餅は手に入りませんが、もち米は手に入るので、デーツあんこでおはぎやお汁粉を作ってもいいですね。楽しみです。
ドイツからご視聴していただき有り難うございます😊お砂糖の量に抵抗ありますよね😅デーツはとても甘いので、あんこがしっかり甘くなります😁お汁粉なども自然の甘味でとても美味しいですよ✨是非作ってみてくださいね😋💕
@@shikuroe-home ちょうど水ようかん用にこしあんを作っていたところだったので、デーツを刻んで少し煮込んでからこしあんと粉末寒天を加えて水ようかんにしました。キビ砂糖を加えたものとどう味が違うのか楽しみです。ドイツもまだ３０度くらいの暑さなので、今は小豆はもっぱらこしあんにして水ようかんに。でも寒くなってきたら、粒あんでお汁粉を作ってみるつもりです。もち米と白玉粉はあるので、自家製餅か白玉団子を入れようかな、と。-在外生活では、和食、特に和菓子、和風スイーツに使えるものは限られてしまいます。デュッセルドルフやパリ、ロンドン、ウィーン、ミュンヘン、ベルリンのような日本人の多い大都市なら、饅頭でもお汁粉でも手に入るのですが、私の住む田舎の村では、隣町のヴェトナム人経営のアジア食品店でも、台湾産のメロン大福とかしか手に入らなくて（結構おいしいです）、それならあんこを使った和菓子は自分で作るか、と。４０年近く前、来たばかりの頃、ウィーンの日本人経営のアジア食品店で道明寺粉を買ってきて、道明寺を作ったこともあります。この時も、あんこは小豆を煮て手作りでした。でも今は、道明寺粉も手に入らなくなりました。当地で手に入りやすい食材で健康的な和菓子が作れるのなら最高です。
@erikasono565 早速作って頂き有り難うございます🙇きび砂糖とは結構違うかもしれません。私はデーツが大好きなので、デーツあんこの方が好きです😊しかしデーツを食べたことがない方は、フルーティーなあんこに違和感を感じるという方も少なからずいらっしゃいます😅ドイツのことはあまり詳しくないんですが、場所によっては日本のものがあまり売っていないんですね🤔日本よりドイツの方が食品に関しての健康意識が高いと聞いたことがあるので、ドイツ暮らしは憧れです😌✨️
@@shikuroe-home ドイツは食料自給率８割超。州内の近隣農家の野菜果物、肉類、乳製品が優先的にスーパーの店頭にも並ぶので、新鮮だし、輸送費も安く済むから食料品は割安です。牛肉、乳製品、ワインなどは日本の１０分の１くらい、和食の材料は割高ですが、野菜果物なども安いから、全体として日本の半額くらいではないでしょうか。-家賃も同じ広さなら日本の約半額。で、最低時給は１３ユーロ、２０００円近いですから、日本の約２倍です。公的健康保険組合員は医療費窓口負担ゼロ。薬も処方箋代のみ。大学まで基本、国公立のみで、授業料無料。３～６歳の幼児は保育園に通う権利があり、保育料には所得に応じてバウチャーが出るため、低所得者は実質無料。更に低所得者に対しては、住宅保障があり、単身世帯５０平方メートル、夫婦世帯７０平方メートル、子供一人につき１０平方メートルの住居の家賃・光熱費を政府が負担。その分、高所得者の税金や保険料は高いので、高額所得者は日本の方が便利でいい生活ができ、税金なども安くていいでしょうが、低所得者層にとっては、ドイツの生活の方が絶対有利です。ドイツでは完全失業率を減らすため、ハーフポストという、正社員、常勤職の安定した立場と社会保障はそのままに、労働時間も給与も半分というポストが普及していて、週20時間という求人が結構多い。残業なし定時帰宅のドイツでは、フルタイムのポストは、１日７時間週５日、金曜日は早く帰れる体制で、週３２～３５時間労働が基本。２０時間というのは、１日８時間週５日をフル活用した上でその半分ということ。でも低所得者ほど税金も保険料も安いし、様々な社会保障でも有利になるから、実は週２０時間でも結構生活していかれる。尚且つ、雇用者側は、２人を２０時間ずつ働かせるほうが、１人を３２時間働かせるより効率的だったりする。但しこの種の社会保障、ドイツ国籍でないと適用されないものも多く、外国人がドイツ国籍を得るためには、まず安定した職を得て、ドイツで何年も頑張るか、ドイツ人と結婚するしかないのですよね。-とにかく、ドイツ人の生活は地に足がついていて、日本のような華やかさはありませんが、安心感があります。日本では誤解されていることが多いようですが、ドイツはエネルギーも例えば電力は再生可能な自然エネルギー１００パーセントの州が多い。移動と就労の自由を保障されているシェンゲン協定域内の国民と、人道支援が必要な戦争難民以外の経済移民は基本、受け入れていません。シェンゲン協定域内の国民や戦争難民ですら、ドイツで働くためには、生計を立てられるだけの労働契約に加え、無犯罪証明書、ドイツ語試験合格証明書、ドイツ移民局が実施するドイツの生活に馴染めるかどうかを知るためのドイツの政治経済、法律、歴史、地理、社会生活のルールなどに関する軽４６０問からなる試験の合格証明書が必要です。なので、日本のようにやみくもに安い労働力として日本語もできない、日本社会のルールも弁えない外国人を移民として入れるという発想はありません。-食に関して言えば、普通のスーパーにも、朝市にも、バイオ栽培、バイオ飼育の野菜果物、精肉、卵、乳製品などが並びます。また、着色料は天然色素のみ、保存料ともども、必要最小限、と法律で決まっています。ですから、日本のように加工肉や乳製品が賞味期限を過ぎても腐らないなどということはありません。チーズも、殺菌加工していない生乳を用いていて、出荷後もどんどん発酵が進むから、食べ頃を自分で見極めなければならなかったり。チーズって生きているんですよ。日本のプロセスチーズのような、まるでゴムみたいな代物はチーズじゃない。味噌だって、時間がたてば白味噌でも色がついてくるでしょう？チーズは、最初はフレッシュでクリーミーですが、発酵が進んでくると、味が濃厚になり、硬くなり、最後はパルメザンチーズやグラン・パダーノチーズのように、砂糖の塊のようにほろりと崩れやすくなります。だからそれを粉チーズに削ってパスタにかける習慣がある。でもこの熟成しきったチーズ、味が凝縮していて、角砂糖のようになっているから甘いし、デザートにほんの少し食べてもおいしいのです。-その分、日本ほど、便利なレトルトや冷凍の総菜などが豊富でない、食生活が豊かではないと愚痴をこぼす在独日本人も多いようです。でもそもそも、総菜は基本、自分で作るものですよね？自分で料理する前提なら、夏はさまざまなベリー類、冬は丸々と太ったカモやアヒル、ガチョウに始まり、兎や鹿、イノシシ、雉などのジビエもあるし、食料自給率８割超といいながら、陸続きのEU諸国から各国の特産が入ってくるので、田舎の小さな村でも、食生活は豊かです。*****デーツは、イチジクと共に、クリスマス定番の香辛料がたっぷり入ったフルーツパンに必ず入っているのです。イタリアのシエナ特産のクリスマスのフルーツケーキにも入っていたので、おそらくは欧州各国共通の習慣だと思います。また、スペインのバル（居酒屋）のタパス（つまみ）の定番として、このデーツをベーコンや生ハムで巻いたものがあります。自分でも作れるのですが、ベーコンや生ハムを巻いた状態でも売られていて、オーブンや電子レンジで少し焙ると、ベーコンや生ハムの脂身が溶け出して、ほんのりとした塩味がデーツの甘味と絡み合って、本当においしいのです。-戦後ドイツはトルコ系移民を労働者として受け入れたので、トルコ人のケバップ店兼食料品店が数多くあり、そういうところでは、デーツももっと多様な使われ方をしているのだと思います。ドイツでは手頃な値段で買えるので、私は朝食や間食用にデーツの１キロ入りの袋を何袋も常備しています。でも、和菓子の砂糖代わりに使う発想はありませんでした。砂糖や水飴の代わりと思えば、もっといろいろ使いでがあるかもしれませんね。何に使えるか、少し考えてみます。いいアイディアをありがとうございました。
@@shikuroe-home サトウキビ糖を使ったものと、砂糖をデーツに変えたもの、二種類の水ようかんを食べ比べてみました。デーツあんこ、フルーティーで最高においしいです。健康云々より、私としては、サトウキビ糖を使ったものより、甘味に奥行きがあって気に入りました。-幸い、ドイツでは、上質なバイオの無精製サトウキビ糖とデーツの値段はそう変わらないので、砂糖をデーツに変えたら材料費がかさむというわけでもありません。-なのでこんなにおいしいのであれば、他の料理でも砂糖の代わりにデーツを使えないか、試してみようと思います。*****今更の告白ですが、実は、小腹がすいたときにデーツを食べようと思って、安く纏め買いしたデーツが、まだ何キロも余っているのです（笑）どうやって食べようかなぁ？ と思っていたところにこのレシピ。これなら、小豆１袋４００グラムに、デーツ１袋１キロの半分を使えば、結構あっさりなくなりますね。-よかった。これで無駄なく健康的にデーツを食べきることができて、尚且つ、砂糖を使わずに水ようかん、おはぎ、お汁粉、何でもできてしまう。小豆とデーツを使ったデザートのレシピをたくさん考えておいて、毎日少しずつ食べ続けます。このレシピに出会えてよかった。ありがとうございます!
今回もスゴい動画でした。これで心置きなくおしるこが食べられます！小豆の茹で汁が体に良いなんて考えたこともありませんでしたorzシクロエ先生、今回も新しい知識をありがとうございますっ、押忍！
おはようございます♪いつも見ていただき有り難うございます😊小豆の茹で汁、栄養満点なので捨てるのはもったいないです✨️そういって頂けて嬉しいです😆こちらこそいつも嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇🍀
@@shikuroe-home 何をおっしゃいますやら、先生！今後も楽しくてためになる動画、よろしくお願いします！
@@カッバタ 先生だなんて😳こちらこそ、これからも宜しくお願いします🙇💕
質問です。動画の中にもありましたが、甘すぎたり、市販のアンコは、腎臓に良い効果やあんこの特性が無くなってしまうのでしょうか？
動画をご視聴していただき有り難うございます😊腎臓に良い効果などはなくならないと思いますが、市販のあんこのように砂糖がいっぱい入っていると、その良い効果より砂糖のデメリットの方が勝ってしまうと思っています😢
小豆の栄養も凄いのにデーツの栄養も凄い！デーツ、スーパーで見かけてたけど、食べたことなかったです。でも、あんこを砂糖不使用で、こんなに栄養価高く頂けるなら、ぜひ作ってみたいです。
動画をご視聴していただき有り難うございます😊デーツあんこは栄養たっぷりで本当に美味しいです😍美味しいので是非作ってみてくださいね✨
デーツ購入して早速作ってみました。が、デーツを刻むのが一苦労😅硬いというか、微妙に柔らかいので包丁にくっつくし、ガシガシ切れなくて😢挫折しそうです😂みなさんはどう刻んでるんでしょうか？概要欄から飛んで購入したんですけど、動画とは違う種類のデーツだったからかな。
返信遅くなってすみません😢デーツ刻むの大変ですよね...種類によっても多少粘度が違うかもしれません💦そんなに綺麗に細かく刻まなくて大丈夫です！煮込めば柔らかくなって溶けてくれます。そのあたり動画で説明が足りていませんでしたね。すみません😢
水で少しふやかすのはどうでしょうか？ よくレーズンをお湯でふやかして使うレシピを見ますよ。
@@Astrid-jx5dw アドバイスの方、有り難うございます。とても勉強になります！
プルーンで代用することはできますか⁉️デーツがどういうものか、わからないので💦
代用できますが、デーツあんこと仕上がりは変わります。デーツは黒糖のような甘味をもつフルーツです。プルーンで作るとフルーティーなあんこになると思います😋
わかりました。ありがとうございます。デーツ探してみます😋
@@darori-ud1zo いえいえ✨また何か分からないこと等ありましたら、いつでもコメントくださいね😊
おはよう(〃^ー^〃)ございます🤗気になって見たら❗めちゃくちゃ美味しそうなので🤗☝️作って見たいですね✨
@@関ロックオン おはようございます😊動画を見ていただき有り難うございます😊美味しいので是非作ってみてくださいね✨
以外と簡単に作る事ができました。身体にも良く健康的なあんこでアイスキャディーを作って見ます。とても参考になりましました。❤
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕動画がお役に立てて嬉しいです😄アイスキャンディ良さそうですね～✨️
なんて素敵なレシピでしょう❤明日早速デーツを買って来て作ります♪本当にありがとうございます😊
動画で使用したガラス鍋について、よくご質問頂くのでリンクを貼っておきます😌↓
VISION鍋
楽天 a.r10.to/hUx05k
Amazon amzn.to/48D9CrE
▼材料について▼
あずき
楽天 a.r10.to/hkzYKv
Amazon amzn.to/3RGgc9k
デーツ
楽天 a.r10.to/hkAdc7
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いいですねえ。作ります
@@酒井りょうこ
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
いいね
@@井上由里-f5y 有り難うございます😄
ドクの出ない安全なビジョンのガラス鍋を使っていらっしゃることに、とても好感が持てます✨✨
30年寄り添った妻があんこが好きということを恥ずかしながら初めて知りました。
ダイエットに悩んでいたこともあり、試しに作ったところ大好評で、食後のお茶菓子に食させていただいております。
年老いた母もデーツを刻んでるところから手を出して、つまみ食い（あぶねーって言っても😅…）
妻と母の喜ぶ顔がとても嬉しく、暮らしが少し豊かになったような気がします。有難うございました。
動画を見ていただき有り難うございます😊
奥様とお母様に喜んで頂けて本当に良かったです。
デーツのつまみ食いは、私もやっちゃいます😂
デーツあんこは市販のあんこよりも身体に優しいですから、罪悪感なく楽しめて、みんな笑顔になります♪
こちらこそ心温まるコメントをくださり有り難うございます🙇
砂糖〜使うあんこ 食べたいが 太るから デイツで作ってみます ありがとう
@@北川清子
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
私、70過ぎの男性です。デーツで甘みをとるというのが、とても驚きです。作ってみます。今日材料が届きました。
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
そうですよね♪デーツあんこは優しい甘味で美味しいですよ😄
簡単にできると思います✨
初めてデーツを知りました😂私７９才ですが本当に何も知らないで生きてこれたと感心してます、デーツが買えたら挑戦して見ます、ありがとうございました🎉🎉🎉
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
デーツを売ってないスーパーもあるので、なかなか見かけないドライフルーツです😂
美味しいので是非作ってみてくださいね😋✨
デーツあんこ初めて知りました🫘
罪悪感無くが1番ですね☝️
是非やってみたいと思います😊
ありがとうございました♪
動画を見ていただき有り難うございます😊
罪悪感なくあんこが楽しめますよ💕
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
私は癌の治療中なので砂糖はなるべく摂らないように気をつけて生活をしています。このレシピならあんこを我慢せずに食べられます。
素敵なレシピありがとうございます!
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
デーツあんこは、優しい甘さで美味しいです♪
身体に優しいですので安心ですね✨
お身体お大事になさってください🙇
透明の鍋がわかりやすくて ありがとうございます
こちらこそ動画をご視聴していただき有り難うございます😆💕
よく小豆は煮てますがデーツで甘みをつけられるのには
びっくり！身体にとても良さそう、作ります
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね🙇💕
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね🙇💕
茹で小豆が、こんなにも体にいいなんて知らなかったです。
デ―ツは、知ってましたが、まさか砂糖のかわりに使うのは、知らなかった❗ぜひ、作ってみようと思います。😂
ご視聴とコメント有り難うございます😆
小豆は体に嬉しい効果が沢山あります✨️
デーツあんこ美味しいので是非作ってみてくださいね😄💕
あんこ大好きなのよね。でも自分で作ってみよう！
あんこ美味しいですよね～😆
簡単なので是非作ってみたくださいね♪
小豆とデーツ美味しそう😂
渋抜きの茹で汁も小豆茶として飲めるんですね😄
早速作りたい美味しそう🎉
動画をご視聴していただき有り難うございます😆
デーツあんこ美味しいですよ～💕
小豆茶も美味しいので是非作ってみてくださいね✨
昨日、小豆を炊きました
砂糖を入れても入れても甘味が出なくて、ビックリするくらいいれてしまいました
次作るときはデーツでぜひ作りたいです！
他の動画も見せて頂きますね！ありがとうございました😊
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
こちらこそ嬉しいコメントくださり有り難うございます🙇
つぶあんが大好きで、以前は、砂糖を減らして、麹を入れて作っていました、
砂糖なしでデーツを代替えに使うなんて素晴らしいです⭐
早速作ってみました、うーーん、なるほど、うまい！！
甘さは、控えめの小豆の味がしっかり出て栄養も満点ですよね
あづき茶でいただきました、捨てるものがない、うれしいですね
あんこが食べたくて、市販のを買おうかと思ってたとこです
この動画、ありがとうございます
幸せです♡
早速作ってくださったんですね！有り難うございます😊
麹で作るあんことは違う美味しさがありますよね♪
小豆茶も美味しいですよね✨️
この動画がお役にたって良かったです！
こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇💕
以前はデーツを細かく刻んでふやかして小豆に加えていましたが、去年業務スーパーにペースト状のデーツが安く売ってるのを見つけ、購入したので久しぶりにデーツ小豆を作ってみたいと思います。分量など適当に作っていたのでレシピや動画が参考になりました。
動画を見ていただき有り難うございます😊
デーツペースト使いやすそうですね♪
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
うちの近くにはインド食料品店がいくつかあって、ドライデーツは色々売っています。店員さんが言うにはサウジアラビア産が一番美味しいとか。価格も一番らしいですが。私もデーツは毎日ちょこちょこ食べていますが、今度デーツあんこ作ってみます。
動画を見ていただき有り難うございます😆
サウジアラビア産が一番なんですね！
今度サウジアラビア産を探して買ってみます。
教えて頂き有り難うございます😊
デーツあんこ、美味しいので是非作ってみてくださいね♪
初めまして。サウジアラビア産が一番なのですね。
私もデーツをよく食べています。
有益な情報をありがとうございます♪サウジアラビア産を探してみたいと思います。
デーツ、大好き💕 @@瑛理香-x4m
小豆がいい、と知ってましたが、甘いと ？？？だったので これは デーツ使用なので 素晴らしい！🤗やってみよう！
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
作ってみました。
すごく優しい味でこれはハマる〜
小豆も体にいいし、罪悪感なしですごくうれしい😊
ありがとうございます。
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
美味しくできて良かったです～☺️
動画がお役に立てて嬉しいです😄
早速作りました。素晴らしいレシピです✨✨✨自然で優しい甘さに癒されます。レシピを共有してくださり本当にありがとうございました💞💞💞
動画を見ていただき有り難うございます😊
作ってくださったんですね♪
美味しく出来て良かったです😋
嬉しいコメントをくださり有り難うございます😆
お返事ありがとうございます😊
絶対作ってみます、ありがとうございました♪
こちらこそ嬉しいコメントくださり有り難うございます😄
何か分からない事などありましたら、いつでもコメントくださいね😊
美味しいあんこの作り方、とても参考になりました。粒餡、こしあんが好きという違いはありますが、夫婦共に小豆あんが好きです。
早速作ります。
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
是非試してみてくださいね😆✨️
素晴らしいレシピをありがとうございます☺️
動画を見ていただき有り難うございます♪
そういっていただけて嬉しいです😆
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
あずき茶の紹介をありがとうございます。いつも茹でたお湯を捨てるのがもったいなくて、活用方法が知れて嬉しいです。
デーツあんこは以前食べたら私は苦手な味だったので、干し柿で代用してみました。
ほんのり柿の香りがする、優しい甘味のあんこができました。
出来たては柿の匂いが食べるのにキツく感じましたが、冷めたら匂いが風味に変わりました。
柿の成分なのか、冷めたら羊羹のように固まりました。面白いですね。
動画を見ていただき有り難うございます😊
動画がお役に立って良かったです♪
干し柿あんこ美味しそうですね😍
柿に含まれるペクチンで固まったんですね。
面白いですし、美味しそうなので今度作ってみますね✨
@@shikuroe-home 羊羹のようになったのは、柿のペクチンが理由ですね。今の季節だけのあんこになりました。もし作られて美味しくなかったらすみません苦笑。
次は暖かいあんこが食べたいので、麹を使う発酵あんこを試そうと思っています。シクロエさんの発酵あんこの動画を探しましたが、なかったのでいつかレシピを作ってくださいね。
@@kanekotoi1380
料理は実験ですから、作ったことないものは試して見たくなります😋
分かりました！
すぐには出来ないかもしれませんが、いつか発酵あんこの動画もアップしますね😆
@@shikuroe-home 干し柿はあんぽ柿より市田柿派で、今回「おひな柿」を使いました。市田柿と同じ種類で同じ作り方らしいのですが、市田柿よりも大きくてふっくらしていて美味しかったです。
ありがとうございます。レシピを作るのは大変ですよね。気長に待たせてもらいます〜笑。
@@kanekotoi1380
詳しく教えていただき有り難うございます😆
おひな柿、探してみますね♪
祖母が昔レーズンと小豆を炊いていたの思い出しました！
デーツはヨーグルトに入れて食べる以外した事ないので、正月のぜんざいようにデーツと小豆をかって作ってみます😊❤
いつも見ていただき有り難うございます😍
レーズンあんこも美味しいですよね♪
デーツで作るとコクが出て、レーズンあんことは少し違う味わいになります😊
我が家もデーツあんこでお正月を過ごそうと思います😋💕
🎉@@shikuroe-home
この前から無性に小豆が食べたくなって、こちらの動画を拝見しました。
早速デーツあんこ作らせていただきましたが、とてもおいしいです！
腸も動くようになってきたように思います。これからも定期的に作らせていただきます。ありがとうございます😊
作ってくださったんですね！
有り難うございます😆
そうなんですよね♪腸が元気になる感じ分かります😊
こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇
びっくり水知らなかった。勉強になりました✏
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて良かったです😄
デーツめっちゃ甘いですよね！
小豆を煮る時は甘くしないと美味しくないし、デーツは甘すぎるし、
小豆もデーツも両方が活かせて体にも良い方法をありがとうございます。👍
動画を見ていただき有り難うございます😊
それ凄い分かります！
デーツの強い甘味が、小豆と合わさると丁度良いんですよね～😋
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
はい♪ 昨夜の夜中に小豆をポチりました😊
デーツは、初めて聞いたので、参考にして、作ります。市販の餡を食べて、罪悪感が有ったけど、良いこと知りました。有り難うございます。😂🎉
動画を見ていただき有り難うございます😊
罪悪感なくあんこが食べられますよ😋
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
デーツの消費に最適ですね♪早速作ってみます❤
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
こんな時間なのにお腹空いてきました
動画をご視聴していただき有り難うございます😊💕
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
初めてコメントします。
我が家では健康のために茹で小豆を常備しております。
塩小豆で食べたり、茹で汁を小豆茶で飲んだりしてます…
ただ、主人はあま〜い小豆が好きで困っていました。
今回シロクエさんの動画を見てあっ！その手があったんだ❤と😊。
やってみます。
新豆の🫘も沢山取り寄せてあるので👍
参考になりました♪
ご視聴とコメント有り難うございます😄
そうなんですね♪
我が家の家族も甘い小豆を出した方が喜んでくれます。
自然な甘味を選んで作れば、皆で楽しく食べれられます😆
動画がお役に立ってよかったです✨️
是非作ってみてくださいね😋
今デーツは持ち合わせが無く、ナツメの砂糖漬けが200g弱有りますので代用してみました！😁途中あく抜きしてないなぁ🤔と思いツツ、ま！イッカ😆でナツメ投入後は焦がさぬように注意をしながら適当なところで完成🤗✨
ナツメの皮の口当りが少し気になりつつも満足してます🤣❤️
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
ありがとうございました！今日作らせていただきました！以前ホテルでパティシェをやっていましたが、ディーツに粒あんの発想はありませんでした。
初めてのサッパリ甘さに感激です！
作って頂き有り難うございます😆
ホテルのパティシエさんだったんですね～💕
プロの方に褒めていただけて嬉しいです♪
素敵なコメント有り難うございました😁
砂糖を使用せずに甘味を出す方法を色々とさがしていました。
今年のお汁粉は、このあんこで作りました。
少しフルーティーでとても美味しかったです。
ありがとうございました。
作ってくださったんですね！
美味しく出来て良かったです♪
こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます😆
腸活に良いですね❤ありがとうございます😊
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね😋💓
程よい甘さでほんとにめちゃくちゃおいしくできました!!✨
砂糖の甘さではなく自然由来の甘みなので、体にも心にもいい気がします!!✨
レシピを公開してくださりありがとうございます‼♡
@@らみ-o3y
作っていただき有り難うございます😍✨️
お口に合ってよかったです～🥰
以前麹あんこ作ったのですが、見た目が…これなら良さそうですね！
早速業務用スーパーで買ってきます🎉
デーツあんこは見た目も味も良いですよ～😊
是非作ってみてくださいね😋🍀
さっそく作ってみました。ゆで汁は少し薄めてコーヒーカップ半分くらい飲みました。確かに少し苦かったです。デーツは販売する所で甘さが違うのかなぁ？結構入れたんだすが、あまり甘さを感じませんでした。入れる量が少なかったのかなぁ？主人は、甘いものが苦手なので、これでいいと言いますが… 次回作る時はもう少しデーツを入れてみます。
作ってくださったんですね！
有り難うございます😌
デーツはフルーツなので、もしかしたらものによって甘さが違うかもしれません。
お好みでデーツの量は増やして頂いても、砂糖を入れるよりは身体に優しいですから安心です✨️
デーツあんこ！
初めて知りました。
すばらしい動画をありがとうございます！
あんこや小豆が大好きで、
けど普通のあんこはお砂糖たっぷりですもんね。
栄養価の高いデーツを入れるなんて思いもしませんでした。
作ってみたいと思います！
ありがとうございます！
こちらの動画も見ていただき有り難うございます🙇
そうなんです。普通のあんこは砂糖の量が多すぎて、食べるのも躊躇しちゃいます💦
デーツあんこは優しい甘味で美味しいです♪
是非作ってみてくださいね😄
美味しそう〜😊 デーツで作ってみます。
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
ありがとうございます。やってみます 凄く嬉しい❤ズーと頑張ってきたけどスランプに陥り破れかぶれの状況❗再度頑張れるような気がしました！今までは健康な時はこしあんばかりでした！今は健康に良いこと知った途端につぷあんが 好きになりました！頑張ります❤❤
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
是非試してみてくださいね😆✨️
アメリカ在住です。デーツは何処ででも売っていますが、中近東のお店で売っているのを買っています。小豆と使うアイデアはありませんでした。早速やってみます。
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
是非試してみてくださいね😆✨️
砂糖なしであんこが作れるなんて👍素晴らしいですね😀早速チャレンジしてみたいです😄ぜんざいにして頂く時はお湯を入れるのでしょうか？
後、デーツを他の料理、例えば肉じゃがとか砂糖を加える料理とかに使う事は出来るのでしょうか？
もし、出来るのであれば紹介頂ければと思います。😊
動画を見ていただき有り難うございます😊
ぜんざいにする時は、お湯を入れれば出来ます♪
凄く細かく刻めば、肉じゃがにも使えるかもしれません！
それかデーツシロップという、デーツをそのままペースト状にしたものもあるので、それを使うのが便利かもしれません😆
デーツシロップは砂糖代わりに色々なお料理に使えます😋
デーツシロップのリンク貼っておきますね✨↓
Amazon amzn.to/4bemx5c
楽天 a.r10.to/hUqlAq
びっくり水って言うのはじめて知りました。 我が家では差し水って言ってます。 ガラスの鍋は調理工程が見れるのでいいですね。
デーツって確か、お好み焼きなどのウスターソース➕甘味で使っていますよね。これはいいアイデアです。
ご視聴していただきありがとうございます😊
地域によって呼び方違うんですね🤔
そうなんです！このガラス鍋お気に入りです♪
デーツあんこ美味しいので、機会がありましたら是非作ってみてくださいね✨
確かにデーツ甘いですもんね！
デーツの甘味であんこなんて目から鱗です笑
ちょうどデーツあるので今度作ってみます😊
素敵なレシピありがとうございます♥️
ご視聴していただきありがとうございます😄
デーツあんこ美味しいので是非作ってみてくださいね～✨️
作ってみました！充分に甘いあんこが出来ましたのであれこれ活用します。半分は冷凍にして☺️
少しフルーティ（デーツの種類によるのかな？）なのが気になったので、最後にハチミツを入れました✨
作って頂き有り難うございます😊
美味しく出来て良かったです♪
デーツの種類もあるかもしれませんね🤔
蜂蜜はナイスアレンジですね～😍
小豆に砂糖を入れる事に抵抗があったので、デーツ試してみます☺️何度か小豆を煮ていますが、固く煮えてしまいますので困っていました💧今度は、上手く行くと思います😌ありがとうございます🤗
動画を見ていただき有り難うございます😊
砂糖入れるの抵抗ありますよね～💦
デーツの優しい甘味は最高ですよ✨
是非作ってみてくださいね😄
今日のアズキの煮方ありがとうございます🙆デーツが砂糖の代わり😅知りませんでした😅解りやすく教えて戴き～早速作ってみます。感謝❤
動画を見ていただき有り難うございます😊
そういっていただけて嬉しいです✨️
美味しいので是非作ってみてくださいね💕
素晴らしいメニューです！
いつもあんこを作っていますが甘さに砂糖がけっこう入るのでそれが悩みでしたが良いことを知りました。小豆にデーツ最高なアイデアですね。嬉しいです。ありがとうございました❤
動画を見ていただき有り難うございます😊
わかります。自分であんこを作るとお砂糖の量にびっくりしちゃいます💦
このデーツあんこは本当に美味しいので是非作ってみてくださいね💕
簡単ですね❗作ってみます。ありがとうございました😊
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
あずきを茹でるときビックリ水の効果🎉とても勉強になりました。🙋
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
是非試してみてくださいね😆✨️
デーツ、たまたま見かけて興味本位で購入したものの、消費しきれなさそうでちょっと困っていたので試してみます。ありがとうございます。
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
いつもありがとうございます。なかなか作らないあんこ、とても参考になりました。レパートリーが増えてうれしい。料理を作るのが楽しくなります。いろんな料理教えて下さい。
いつも見ていただき有り難うございます😆
そういって頂けて嬉しいです✨️
レパートリーが増えていくと、お料理するのが楽しくなりますよね♪
これからも色々なお料理をご紹介出来るように頑張ります😄
ガラスのお鍋って良いですね♪
欲しくなりました。
このガラス鍋は本当にオススメです😄
お気に入りで3台持ってます😆✨️
「デーツあんこ🫘」 初めて知りましたが素晴らしいので早速作ってみたいと思います。
最近、麹にハマっています。
「デーツあんこ」に麹を足し、発酵させるのは如何思われますか？
デーツあんこに麹入れて発酵させるのも良いと思いますよ😋
デーツと麹で甘くなりすぎないように注意は必要ですね！
同じガラス鍋使ってて嬉しい😊♬
有益な動画をありがとうございます🌼
同じですか！嬉しいです😍
このガラス鍋使いやすいですよね😊✨️
こちらこそ嬉しいコメントくださり有り難うございます🙇💕
ドライフルーツで甘みをつけるとは！
すごく健康に良さそうですね。
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね😋✨️
小豆の茹で汁であずき茶ができるのですね。
今度試してみようかなぁ。
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
美味しいので是非試してみてください～💕
なつめやしを甘味料に使うんですね。
家族にも勧めてみようと思います。
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
ものすごく良い動画ありがとうございます❤
さっそく明日作ります😊
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
ナレーションが声優さんみたいで、めちゃ聞きやすい素敵な声😊
動画をご視聴していただき有り難うございます😊💕
年に数回しか作りませんが、いつもいつも悪戦苦闘しながら作ってます😅この動画を見習って作ってみたいと思います！
動画を見ていただき有り難うございます😊
簡単で美味しいので是非作ってみてくださいね✨
シクロエさん、こんにちは😃
デーツあんこ、今出来上がりました！そんなに甘くなくて、とても美味しいですね🤤
容器に移すのは冷めてからの方がいいんですか？😅
@@Muku-s1w
こんにちは～🥰
返信が遅くなってしまいすみません😢
作っていただき有り難うございます😍✨️
お口に合ってよかったです～😋❤️
粗熱が取れればOKです😆
ぜんざいが食べたくて、仕方がなかったので、ぜひ、作りますね。デーツ、売り場で探してみます!ありがとうございます✨
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
甘ーいもの大好き８０歳ばあばです
とても❤良い情報教えてみ頂き有り難うございます
早速作ってみます
有り難うございます～😆
優しい甘味で美味しいので、是非作ってみてくださいね✨️
美味しそう！！
作ってみようと思います。
砂糖で作るよりも保存期間は短くなりますか？
有り難うございます～☺️💕
是非作ってみてくださいね♪
甘さ控えめなので、砂糖を入れているあんこよりは保存期間が短くなります。
なので沢山作った時は、冷凍保存がオススメです😆✨️
@@shikuroe-home なるほど！
冷凍ですね！
@@ぽめらにあーん-j4j
冷凍すれば結構持ちますよ～😆
試してみてくださいね😋
すごいレシピをありがとうございます！透明のお鍋いいですね😊欲しい！
材料揃えて、さっそく作りたいと思います❤
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
透明のお鍋は使いやすいのでオススメです♪
リンク貼っておきますね😊↓
VISION鍋
楽天 a.r10.to/hUx05k
Amazon amzn.to/48D9CrE
@@shikuroe-homeリンクありがとうございます😭！！嬉しい！！
@@snana-r2i
いえいえ✨️何か分からないこと等ありましたら、いつでもコメントくださいね😊
小豆、デーツのあんこの作り方教えてくれてありがとうございます。
時間がある時に、真似して作ってみます。
作り方教えてくれるだけではなく、身体にいい情報もしっかり知れて嬉しいです、ありがとうございます。
動画をご視聴していただき有り難うございます😄
美味しいので是非作ってみてくださいね😋💕
これからも身体に良い情報を発信していきたいと思っていますので、見ていただけると嬉しいです😊✨️
久しぶりに、小豆炊きました。最近は小豆茶流行り作りたいと思って居ました。最初の汁は、捨てるには知ってましたが、伊達に婆ちゃん😂ですがあんこ作りは初めて､甘味が、用意出来なかったので、ハチミツ少しと干し葡萄少しで、殆ど甘味無いくらいに仕上げました｡今度デーツ❔初めて知りました探してみたいです有り難う御座いました。
ご視聴とコメント有り難うございます🙇
干し葡萄で作ったあんこも美味しいですよね✨️
また機会がありましたらデーツでも試してもてください😋
こちらからもデーツが買えますので、是非見てみてくださいね♪
↓
デーツ
楽天 a.r10.to/hkAdc7
Amazon amzn.to/41BDYrK
小豆は水に浸して置かなくて、
良いのでしょうか？
デーツを、砂糖の代わりに、
使うのは考え付きませんでした。
とても参考になります。
有り難う御座います。
浸水すると茹で時間が短くなるなどのメリットがありますが、浸さなくても美味しく出来るので、今回は浸さず作りました😆
デーツを使うとコクがアップして美味しくなるので、是非作ってみてくださいね✨
アンコ好きなので試してみますね❤
デーツも大好きです✨
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね💕
コメントありがとうございます😊昨日、早速、小豆とデーツ購入しました🥰
@@mirumiru5606
早速購入されたんですね😄
きっと美味しく出来ると思いますよ～😋💕
美容食✕美容食で最強レシピですね!
そうなんです！
最強ですよ～😄
是非作ってみてくださいね✨️
天才的発想てす！勉強になりました！ありがとうございます☺️😊
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
そう言っていただけて嬉しいです～😄
是非試してみてくださいね😆✨️
こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございました🙇
発酵あんこが、甘くならないのでうまく作れなくて困ってました。買ってしまった小豆どうしようかと思ってました。教えてくださってありがとうございます。😍
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
是非試してみてくださいね😆✨️
デーツいいですね！ぜひやってみたいと思います！
よい動画をありがとうございます❤
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
美味そう😮
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
とても分かりやすくて😃親切🍀
動画を見ていただき有り難うございます😊
そう言って頂けて嬉しいです✨️
励みになります🙇
デーツあんこ美味しいので是非作ってみてくださいね✨
こんにちは！とても美味しそうですね。早速作ってみたいと思います。
少々伺いますが、保存日数はどのように決めていらっしゃるんでしょうか？お砂糖を入れずに10日、日持ちしますか？
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
保存日数は私の経験からです！
密封容器に入れて2週間程度は大丈夫でした。
あくまでも目安としてお考えいただければと思います。
お返事ありがとうございました☺️
うーん デーツのドライフルーツ感？が強くて 苦手な方はデーツを減らしてもよいと感じました。 あずき茶 意外に身体に美味しく感じましたぁ。ありがとうございます
作って頂き有り難うございます😊
感想まで書いくださり参考にまります！
有り難うございます🙇
小豆200g 5分茹でてザルにあげる
水切りした小豆🫘_もう一度炊く
弱火・40〜60分
小豆なるべく潰れないように
デーツ1カップ
アクを取る
有り難うございます😄✨️
あんこのアイデア素敵ですね
私もおやつは罪悪感減らしたい…！
でも矛盾があるのですが、応用で例えたあんこスイーツがお餅やパンやどら焼きは、糖質たっぷりな奴じゃないですか…なので組み合わせも罪悪感ないアイデアのおやつが出来たら
なおさら素敵だと思います💓
動画を見ていただき有り難うございます😊
罪悪感なくあんこを楽しみないですよね～✨️
ちょうど今日か明日、あんこのアレンジレシピの動画をアップしようと思ってます！
極限に糖質カットされたスイーツではないですが...出来るだけ身体に優しいレシピを考えました😋
よろしければ是非ご覧くださいね😌
私も作ります。体調悪いときなど、あんパン食べると落ち着くんです。お砂糖使わずに、つくるれるなんて良いですね、デーツがどこに売ってるか。買ったこと無いので。
動画を見ていただき有り難うございます😊
お砂糖を使わず、身体に優しいあんこですので是非作ってみてくださいね✨
デーツはこちらから購入できます↓
・デーツ
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・あずき
楽天 a.r10.to/hkzYKv
Amazon amzn.to/3RGgc9k
ありがとうございます。デーツって木の実なんですね。これがあまいんですね。買ってやってみようと思います。
@@まさこT
いえいえ✨️
また何か分からないこと等ありましたらコメントくださいね😄
健康的なアイデアですね！！ デーツにはたくさんの栄養があります。しかし糖分量はかなり高く、１粒５－６ｇの砂糖、６－７ｇの炭水化物が含まれています。海外の医者は、糖尿病予備軍と糖尿病患者には食べても１つ、重い糖尿病患者には食べないように忠告しているドライフルーツです。糖尿病を気にしている方は量にきをつけましょう。
貴重なご意見を頂き有り難うございます🙇
40年も前 サウジアラビアの首都リヤドに駐在していました。お酒禁止の国ではデーツが大切な食料、お菓子でした。サウジの紙幣にはデーツの木があります。その懐かしきデーツと北海道の小豆がマリアージュして美味しい餡子になるとは‼️
@@user-hitoshiharada1949
そうなんですね😄✨️
サウジアラビア産のデーツが一番美味しいと、以前視聴者さんに教えていただきました❤️
デーツあんこ美味しいので是非作ってみてくださいね😆
デーツかってきます❤
デーツあんこは本当に美味しいですよ～😍
是非作ってみてください～✨
このまな板可愛い！
有り難うございます😆
お気に入りです～💕
傷付きづらくて使いやすいですよ✨
リンク貼っておきますね♪
amzn.to/42W66qt
@@shikuroe-home リンクありがとうございます！なんて気の利くお方なのですか！！嬉しいです🥰
@@yusumire471
いえいえ～😆✨
また何かありましたら、いつでもコメントくださいね💕
このレシピをありがとうございます。今回作るのは２度目でした。１度目はかなり甘かったのでデーツを小豆の0.6xにしました。甘さは良くなったのですが多分２回目の3xの水か1xのびっくり水の量を減らした方が良いのかな。。っと思っているのですが、どちらを減らした方がデーツを混ぜてから煮る時間がそんなに掛かからないと思いますか？コメントいただけると助かります。
動画を見てくださり有り難うございます😊
お返事が遅くなってしまいすみません。
3xの水を減らしても大丈夫です！
小豆が柔らかく煮えれば良いだけなので、もし水分を減らしすぎて小豆が柔らかくなる前に水分がなくなってしまったら、水を足してあげればOKです✨️
デーツは繊維が多く砂糖よりはずっとヘルシーですが、結局、炭水化物71%なので、勘違いして食べ過ぎないようにしましょう。
炭水化物中の、糖質量は？
ほんそれ。血糖値は上げないが、実はブドウ糖より果糖の方が脂肪肝になるから、継続摂取は要注意。
しかも、小豆の渋はシュウ酸。これは腎を冷やす。
@@roocot1316
果糖もデメリットはあるが、砂糖よりはマシ
砂糖は精製されたものだから麻◯と同じくらい悪く、内臓だけでなく脳までおかしくなる
デーツはあくまでもフルーツで未精製
それだけでも危険度は砂糖より低いと思います
@@user-kp7sr2ur9n
いいえ。
そうではありません。
砂糖の害は、精製されているからではなく、果糖成分に依るものです。
砂糖=ショ糖というのは、ブドウ糖１+果糖１の二糖類になります。つまり、砂糖の半分は果糖です。果糖は、体内に吸収されてしまうと害が強すぎるので、小腸に入るとすぐさま肝臓に運ばれて解毒作業に掛けられます。ブドウ糖の18倍、肝臓に負荷が掛かるのです。
デーツやフルーツが、砂糖より体に負担がないというのは幻想ですし、騙されています。
確かに、血糖値を上げないGI値の低い食品ですので、血糖値という観点からだけ観ると、負担が少ないように思いますが、肝臓解毒という面から観ると、果糖はアルコールと同等、肝臓に悪影響を及ぼします。現代医療やマクロビオティック、栄養学の盲点です。果物を食べすぎると、アルコールを飲んでいなくても脂肪肝になるのはこのせいです。
結論を申し上げますと、砂糖の害は果糖の害であり、デーツやアガベシロップなどの摂りすぎが肝臓を傷めること、砂糖よりもまし、ということは無いということです。
なお、個人的に推奨するのは、果糖が含まれないブドウ糖単糖である米飴、甘酒、麦芽水飴、麹などです。
ただし、これらはご存じのように血糖値を爆上げしますので、ほどほどに。
@@roocot1316さ
自然体の甘さだからね・・・砂糖カットオフね！！！デーツね・・・素敵な世界ですよね！！！
デーツ美味しいですね～😄
素敵ですね✨
動画ありがとうございます。デイツを甘み分として使うのは良い考えなんですが、デイツも血糖値爆上げなんですよね〜。ラカントやエリスリトールで代用していますが、もっと画期的に血糖値上がらない糖質はないもんでしょうかねえ！
動画を見ていただき有り難うございます😊
そうなんですか？
食物繊維も含まれてるので、比較的血糖値上がりにくいかと...
血糖値上がりにくい甘味料ないですかね～🤔
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
デーツの代用品も教えて下さい😅
地方では手に入らない物も多いのでお願いします。
レーズンでもできます😄
でもデーツあんことはまた違った味になり、ちょっとフルーティーなあんこになると思います✨️
これ美味しそう…🤤
デーツの素晴らしさを耳にして、以前シロップ状になってる物を買って飲み物にもお料理にも使ってました。
最近ハチミツに浮気してましたが、またデーツも購入して、こちらを作ってみたいと思います‼️素晴らしいレシピをありがとうございました😊
動画を見ていただき有り難うございます😊
デーツシロップ便利ですよね！
デーツあんこ、とても美味しいので是非作ってみてくださいね😄
ありがとうございます。是非作ってみたいです。生のデーツの場合だと調理法は変わるのでしょうか？
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
作り方は同じで大丈夫ですよ♪
水を100mlくらい減らして作っても良いと思います😄
@@shikuroe-homeさん ありがとうございます。近所のJAで生のデーツを販売しているので早速試してみます。子どものげんこつ位の大きさですが一個で大丈夫かな？と思います。
@@user-marismaile
生のデーツ売ってるんですね😲
見たことも食べたこともありません！
一個で大丈夫だと思いますよ♪
また何か分からない事などありましたら、いつでもコメントくださいね😄
@@shikuroe-home さんありがとうございます。ビーツ以前はボルシチにして頂きました。ご返答下さってありがとうございました。
在独です。
ドイツでは、トルコ人移民が多いせいか、乾燥デーツは普通にスーパーで手に入るのですが、小豆の方がなかなか手に入らなくて……。（笑）
缶詰の茹で小豆を扱っていた村と隣町の大型スーパーが閉鎖され、隣町のアジア食品店で小豆を買ってきて自分で茹でる羽目に。
母が以前送ってくれた粉末寒天を活用して水ようかんを作っていたのですが、精製していない唐黍糖を使っても、砂糖をかなり入れるので抵抗がありました。
砂糖の代わりにデーツを使えるのなら万々歳です。
デーツは、ブランデーに漬け込み、朝食用のシリアルなどに加えていたのですが、甘くて大量には食べられず、余りがちに。
砂糖の代わりにあんこに加えられるのであれば、和菓子が恋しい時に、気軽に使えます。
餅は手に入りませんが、もち米は手に入るので、デーツあんこでおはぎやお汁粉を作ってもいいですね。
楽しみです。
ドイツからご視聴していただき有り難うございます😊
お砂糖の量に抵抗ありますよね😅
デーツはとても甘いので、あんこがしっかり甘くなります😁
お汁粉なども自然の甘味でとても美味しいですよ✨是非作ってみてくださいね😋💕
@@shikuroe-home
ちょうど水ようかん用にこしあんを作っていたところだったので、デーツを刻んで少し煮込んでからこしあんと粉末寒天を加えて水ようかんにしました。
キビ砂糖を加えたものとどう味が違うのか楽しみです。
ドイツもまだ３０度くらいの暑さなので、今は小豆はもっぱらこしあんにして水ようかんに。
でも寒くなってきたら、粒あんでお汁粉を作ってみるつもりです。もち米と白玉粉はあるので、自家製餅か白玉団子を入れようかな、と。
-
在外生活では、和食、特に和菓子、和風スイーツに使えるものは限られてしまいます。
デュッセルドルフやパリ、ロンドン、ウィーン、ミュンヘン、ベルリンのような日本人の多い大都市なら、饅頭でもお汁粉でも手に入るのですが、私の住む田舎の村では、隣町のヴェトナム人経営のアジア食品店でも、台湾産のメロン大福とかしか手に入らなくて（結構おいしいです）、それならあんこを使った和菓子は自分で作るか、と。
４０年近く前、来たばかりの頃、ウィーンの日本人経営のアジア食品店で道明寺粉を買ってきて、道明寺を作ったこともあります。この時も、あんこは小豆を煮て手作りでした。でも今は、道明寺粉も手に入らなくなりました。
当地で手に入りやすい食材で健康的な和菓子が作れるのなら最高です。
@erikasono565
早速作って頂き有り難うございます🙇
きび砂糖とは結構違うかもしれません。私はデーツが大好きなので、デーツあんこの方が好きです😊
しかしデーツを食べたことがない方は、フルーティーなあんこに違和感を感じるという方も少なからずいらっしゃいます😅
ドイツのことはあまり詳しくないんですが、場所によっては日本のものがあまり売っていないんですね🤔
日本よりドイツの方が食品に関しての健康意識が高いと聞いたことがあるので、ドイツ暮らしは憧れです😌✨️
@@shikuroe-home
ドイツは食料自給率８割超。
州内の近隣農家の野菜果物、肉類、乳製品が優先的にスーパーの店頭にも並ぶので、新鮮だし、輸送費も安く済むから食料品は割安です。
牛肉、乳製品、ワインなどは日本の１０分の１くらい、和食の材料は割高ですが、野菜果物なども安いから、全体として日本の半額くらいではないでしょうか。
-
家賃も同じ広さなら日本の約半額。で、最低時給は１３ユーロ、２０００円近いですから、日本の約２倍です。
公的健康保険組合員は医療費窓口負担ゼロ。薬も処方箋代のみ。
大学まで基本、国公立のみで、授業料無料。３～６歳の幼児は保育園に通う権利があり、保育料には所得に応じてバウチャーが出るため、低所得者は実質無料。
更に低所得者に対しては、住宅保障があり、単身世帯５０平方メートル、夫婦世帯７０平方メートル、子供一人につき１０平方メートルの住居の家賃・光熱費を政府が負担。
その分、高所得者の税金や保険料は高いので、高額所得者は日本の方が便利でいい生活ができ、税金なども安くていいでしょうが、低所得者層にとっては、ドイツの生活の方が絶対有利です。
ドイツでは完全失業率を減らすため、ハーフポストという、正社員、常勤職の安定した立場と社会保障はそのままに、労働時間も給与も半分というポストが普及していて、週20時間という求人が結構多い。
残業なし定時帰宅のドイツでは、フルタイムのポストは、１日７時間週５日、金曜日は早く帰れる体制で、週３２～３５時間労働が基本。
２０時間というのは、１日８時間週５日をフル活用した上でその半分ということ。
でも低所得者ほど税金も保険料も安いし、様々な社会保障でも有利になるから、実は週２０時間でも結構生活していかれる。
尚且つ、雇用者側は、２人を２０時間ずつ働かせるほうが、１人を３２時間働かせるより効率的だったりする。
但しこの種の社会保障、ドイツ国籍でないと適用されないものも多く、外国人がドイツ国籍を得るためには、まず安定した職を得て、ドイツで何年も頑張るか、ドイツ人と結婚するしかないのですよね。
-
とにかく、ドイツ人の生活は地に足がついていて、日本のような華やかさはありませんが、安心感があります。
日本では誤解されていることが多いようですが、ドイツはエネルギーも例えば電力は再生可能な自然エネルギー１００パーセントの州が多い。
移動と就労の自由を保障されているシェンゲン協定域内の国民と、人道支援が必要な戦争難民以外の経済移民は基本、受け入れていません。
シェンゲン協定域内の国民や戦争難民ですら、ドイツで働くためには、生計を立てられるだけの労働契約に加え、無犯罪証明書、ドイツ語試験合格証明書、ドイツ移民局が実施するドイツの生活に馴染めるかどうかを知るためのドイツの政治経済、法律、歴史、地理、社会生活のルールなどに関する軽４６０問からなる試験の合格証明書が必要です。
なので、日本のようにやみくもに安い労働力として日本語もできない、日本社会のルールも弁えない外国人を移民として入れるという発想はありません。
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食に関して言えば、普通のスーパーにも、朝市にも、バイオ栽培、バイオ飼育の野菜果物、精肉、卵、乳製品などが並びます。
また、着色料は天然色素のみ、保存料ともども、必要最小限、と法律で決まっています。
ですから、日本のように加工肉や乳製品が賞味期限を過ぎても腐らないなどということはありません。
チーズも、殺菌加工していない生乳を用いていて、出荷後もどんどん発酵が進むから、食べ頃を自分で見極めなければならなかったり。
チーズって生きているんですよ。日本のプロセスチーズのような、まるでゴムみたいな代物はチーズじゃない。
味噌だって、時間がたてば白味噌でも色がついてくるでしょう？
チーズは、最初はフレッシュでクリーミーですが、発酵が進んでくると、味が濃厚になり、硬くなり、最後はパルメザンチーズやグラン・パダーノチーズのように、砂糖の塊のようにほろりと崩れやすくなります。
だからそれを粉チーズに削ってパスタにかける習慣がある。
でもこの熟成しきったチーズ、味が凝縮していて、角砂糖のようになっているから甘いし、デザートにほんの少し食べてもおいしいのです。
-
その分、日本ほど、便利なレトルトや冷凍の総菜などが豊富でない、食生活が豊かではないと愚痴をこぼす在独日本人も多いようです。
でもそもそも、総菜は基本、自分で作るものですよね？
自分で料理する前提なら、夏はさまざまなベリー類、冬は丸々と太ったカモやアヒル、ガチョウに始まり、兎や鹿、イノシシ、雉などのジビエもあるし、食料自給率８割超といいながら、陸続きのEU諸国から各国の特産が入ってくるので、田舎の小さな村でも、食生活は豊かです。
*****
デーツは、イチジクと共に、クリスマス定番の香辛料がたっぷり入ったフルーツパンに必ず入っているのです。
イタリアのシエナ特産のクリスマスのフルーツケーキにも入っていたので、おそらくは欧州各国共通の習慣だと思います。
また、スペインのバル（居酒屋）のタパス（つまみ）の定番として、このデーツをベーコンや生ハムで巻いたものがあります。
自分でも作れるのですが、ベーコンや生ハムを巻いた状態でも売られていて、オーブンや電子レンジで少し焙ると、ベーコンや生ハムの脂身が溶け出して、ほんのりとした塩味がデーツの甘味と絡み合って、本当においしいのです。
-
戦後ドイツはトルコ系移民を労働者として受け入れたので、トルコ人のケバップ店兼食料品店が数多くあり、そういうところでは、デーツももっと多様な使われ方をしているのだと思います。
ドイツでは手頃な値段で買えるので、私は朝食や間食用にデーツの１キロ入りの袋を何袋も常備しています。
でも、和菓子の砂糖代わりに使う発想はありませんでした。
砂糖や水飴の代わりと思えば、もっといろいろ使いでがあるかもしれませんね。
何に使えるか、少し考えてみます。
いいアイディアをありがとうございました。
@@shikuroe-home
サトウキビ糖を使ったものと、砂糖をデーツに変えたもの、二種類の水ようかんを食べ比べてみました。
デーツあんこ、フルーティーで最高においしいです。
健康云々より、私としては、サトウキビ糖を使ったものより、甘味に奥行きがあって気に入りました。
-
幸い、ドイツでは、上質なバイオの無精製サトウキビ糖とデーツの値段はそう変わらないので、砂糖をデーツに変えたら材料費がかさむというわけでもありません。-
なのでこんなにおいしいのであれば、他の料理でも砂糖の代わりにデーツを使えないか、試してみようと思います。
*****
今更の告白ですが、実は、小腹がすいたときにデーツを食べようと思って、安く纏め買いしたデーツが、まだ何キロも余っているのです（笑）
どうやって食べようかなぁ？ と思っていたところにこのレシピ。
これなら、小豆１袋４００グラムに、デーツ１袋１キロの半分を使えば、結構あっさりなくなりますね。
-
よかった。これで無駄なく健康的にデーツを食べきることができて、尚且つ、砂糖を使わずに水ようかん、おはぎ、お汁粉、何でもできてしまう。
小豆とデーツを使ったデザートのレシピをたくさん考えておいて、毎日少しずつ食べ続けます。
このレシピに出会えてよかった。ありがとうございます!
今回もスゴい動画でした。これで心置きなくおしるこが食べられます！
小豆の茹で汁が体に良いなんて考えたこともありませんでしたorz
シクロエ先生、今回も新しい知識をありがとうございますっ、押忍！
おはようございます♪
いつも見ていただき有り難うございます😊
小豆の茹で汁、栄養満点なので捨てるのはもったいないです✨️
そういって頂けて嬉しいです😆
こちらこそいつも嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇🍀
@@shikuroe-home 何をおっしゃいますやら、先生！
今後も楽しくてためになる動画、よろしくお願いします！
@@カッバタ
先生だなんて😳
こちらこそ、これからも宜しくお願いします🙇💕
質問です。
動画の中にもありましたが、甘すぎたり、市販のアンコは、腎臓に良い効果やあんこの特性が無くなってしまうのでしょうか？
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
腎臓に良い効果などはなくならないと思いますが、市販のあんこのように砂糖がいっぱい入っていると、その良い効果より砂糖のデメリットの方が勝ってしまうと思っています😢
小豆の栄養も凄いのにデーツの栄養も凄い！
デーツ、スーパーで見かけてたけど、食べたことなかったです。
でも、あんこを砂糖不使用で、こんなに栄養価高く頂けるなら、ぜひ作ってみたいです。
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
デーツあんこは栄養たっぷりで本当に美味しいです😍
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
デーツ購入して早速作ってみました。が、デーツを刻むのが一苦労😅硬いというか、微妙に柔らかいので包丁にくっつくし、ガシガシ切れなくて😢挫折しそうです😂
みなさんはどう刻んでるんでしょうか？
概要欄から飛んで購入したんですけど、動画とは違う種類のデーツだったからかな。
返信遅くなってすみません😢
デーツ刻むの大変ですよね...
種類によっても多少粘度が違うかもしれません💦
そんなに綺麗に細かく刻まなくて大丈夫です！
煮込めば柔らかくなって溶けてくれます。
そのあたり動画で説明が足りていませんでしたね。すみません😢
水で少しふやかすのはどうでしょうか？ よくレーズンをお湯でふやかして使うレシピを見ますよ。
@@Astrid-jx5dw
アドバイスの方、有り難うございます。
とても勉強になります！
プルーンで代用することはできますか⁉️
デーツがどういうものか、わからないので💦
代用できますが、デーツあんこと仕上がりは変わります。
デーツは黒糖のような甘味をもつフルーツです。
プルーンで作るとフルーティーなあんこになると思います😋
わかりました。
ありがとうございます。
デーツ探してみます😋
@@darori-ud1zo
いえいえ✨
また何か分からないこと等ありましたら、いつでもコメントくださいね😊
おはよう(〃^ー^〃)ございます🤗気になって見たら❗めちゃくちゃ美味しそうなので🤗☝️
作って見たいですね✨
@@関ロックオン
おはようございます😊
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨
以外と簡単に作る事ができました。身体にも良く健康的なあんこでアイスキャディーを作って見ます。とても参考になりましました。❤
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
アイスキャンディ良さそうですね～✨️
なんて素敵なレシピでしょう❤
明日早速デーツを買って来て作ります♪
本当にありがとうございます😊
動画を見ていただき有り難うございます😊
美味しいので是非作ってみてくださいね✨