Бринза по-домашньому/Смачніше ніж в магазині+рецепт пікантного росзсолу для бринзи)
Вставка
- Опубліковано 20 лип 2022
- Бринза по-домашньому/Смачніше ніж в магазині+рецепт пікантного розсолу для бринзи)
Всіх привіт!
Дуже люблю страви або які можна зробити в домашніх умовах, це настільки смачно, корисно і приємно що зроблено своїми руками. В цьому відео рецепті, я вам пропоную зробити в домашніх умовах, без заквасок і ферментів Бринзу. Приготувати для неї 2 види розсолу. Бринзу ми можемо додавати, до салату, випічки або смакувати її як самостійну страву до кави. Вона виходить дуже смачною, і приготувавши її 1 раз ви більше в магазині купувати не будете)
Інгредієнти:
3л молока коров'ячого
3 ст.л. оцету
маринад №1:
0,5 л сироватки
2 ч.л. солі з гіркою
маринад №2:
250 мл води
1 ст.л. олії рафінованої або оливкової
1 зубчик часнику
кріп свіжий
1 ч.л. солі з гіркою
щіпка червого перцю
щіпка кмину
0,5 ч.л. сухої гірчиці
Вихід з 3-х літрової банки молока - 400 г домашньої бринзи)
====================================
♥Група в Facebook Українська Кухня:
/ ukrcook
♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів:
/ marinakhvyl
===============================
♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом:
/ marina_hvil
-------------------------------------------------------------
♥Салати:
• Салат з яловичини та п...
♥Пироги:
• Пиріг з РУМБАМБАРУ/Рец...
♥Випічка:
• Кексики до чаю! Просто...
♥Напої:
• Узвар на Святвечір за...
♥Обрядові страви:
• Кутя на Різдво з особл...
♥Соуси:
• Домашній майонез за 2 ...
♥Вареники:
• Вареники над паром з п...
♥Холодні закуски:
• Мариновані Печериці/ Д...
♥Молочні страви:
• Молочний Кисіль♥Смак з...
♥Хліб:
• Пампушки з часником до...
Дуже смачно, дякую!!!!
Будь ласка🥰
Дякую за гарний рецепт 🙏💙💛😍
будь ласка! Готуйте та смакуйте на здоров'я)
Вподобайка і підписка українського контенту 💟. Дякую за рецепт.
Дякую💙💛
Спасибі за рецепт ❤
Будь ласка! Готуйте та смакуйте)
пані Марино, готували Бринзу за вашим рецептом, дуже сподобалось, особливо зі спеціями. Дякуємо вам за рецепт)
я дуже рада що вам сподобалось, смакуйте на здоров'я)
Дякую за рецепт❤
Будь ласка💙💛
Дякую вам пані Марина.
Будь ласка💙💛
Дякую за смачний рецепт)
Смакуйте
Дякую за рецепт!Дуже,дуже сподобалось,особливо варіант зі спеціями.Як би можна було,поставибала би одразу 5лайків!Дякую!
супер, я дуже рада, що вам сподобалось, смакуйте на здоров'я)
Миру
Навзаєм)
яка тільки смакота) я вже уявляю сололеньку домашню бринзу до кави, дякуємо за рецепт)
будь ласка, смакуйте)
кожного разу як дивлюсь ваші нові відео, задаю собі питання, звідки ви берете ідеї, енергію, і натхнення готувати? Ви велика молодець, що поширюєте інформацію , велика вам подяка)
натхнення мабуть закладалось у мене роками, тепер воно виривається наружу, якую вам що дивитесь мій канал, мирного всім неба
❤❤❤❤❤
Дякую за рецепт! Підкажіть, будь ласка, який термін зберігання в сироватці?
Будь ласка) якщо зберігати в холодильнику при температурі не більше 5 градусів, і в розсолі, то можна зберігати біля місяця)
У НАС ФЕТА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КУШАЕМ И ЛЕТОМ И ЗИМОЙ
Дякую будемо
Щось не вийшло(…сир якийсь ніби творог пересушений(((в чому справа🙄
Це могло вийти так коли ви перетримали на вогні, вилили оцет, як тільки відділилась сироватка і сир, зразу вимикаємо, не нагріваємо далі. Знаю прикро, це практика, в наступний раз обов'язково вийде, удачі та мирного неба)
З оцетом то не бринза, а панір. Бринза робиться на ферменті.
Це рецепт бринзи по домашньому, багато людей будуть робить з ферментами, а така бринза на оцеті набагато краща за магазину на ферментах) це моя особиста думка
@@ukrcook я поважаю вашу думку, але на оцеті називається сир адигейський або як в Індії панір. Це так само, як черешні називати вишнями.. на погляд однакове, а насправді різне:)
Ну воно так, але це так сказать домашній простенький варіант)
Пiдскажiть Б Ласка якщо уксус домашнiй яблучний,то скiльки потрiбно на 3л молока?Дякую.
Доброго дня! Яблучного оцту потрібно додати більше, додайте спочатку 5 ст.л мішайте, якщо молоко не почне звертатись і не відділятись від сировотки, то вливайте більше, але поступово і не дуже велику кількість, бо яблучний оцет може змінити смак бринзи, якщо ви додасте дуже багато.
@@ukrcook Дуже Вам вдячний.Менi подобраться,що е можливiсть зберегти сировотку,в мене е песик.Велике Дякую.
Будь ласка!!! З сироватки можна також спекти дуже смачний хліб, рецепт є у нас на каналі, буду чекати від вас відгук💙💛