А я из печени готовлю паштет! Так же убираю пленку с печени и замачиваю в молоке на ночь! Беру на 1 кг печени +1 кг лука +1 кг моркови. Сперва обжарку из лука и моркови и потом печени. Всё перекручиваю через мясорубку 2 раза, чтобы консистенция была однородной +немного сливочного масла. И раскладываю по контейнерам. И сверху тонкий слой сливочного масла! И в холодильник! Идёт как намазка на завтрак! Очень вкусно!
Я, конечно, извиняюсь, но если пишите, рецепт, то делайте это профессиональнее. Печенье надо обжарить, совсем немного на утином жире и там куча нюансов!!! Не мешайте, пожалуйста, наслаждаться работой профессионала!
Спасибо за совет !!!❤Очень приятно было вести наблюдение за приготовлением.Все показывали и рассказывали последовательно.Очень доступная и приятная разговорная речь.Обязательно постараюсь приготовить такое блюдо.😊
Сеасибо вам милая Хадиджа за прекрасный,вкусный рецепт пока смотрели слюни аш текли.Никогда сердце и печень вместе не готовили еще картошечкой,со шкваркой с луком какая вкуснота,еще раз большое спасибо! Благополучия и процветания вашему каналу.❤
Доброе время суток уважаемая Хадиджа. На днях посмотрела видео, сегодня решила приготовить. Я взяла куриную печень, желудок и сердца, у нас своё хозяйство, все домашние. Овощи все домашние, перец я делаю заготовки на зиму, делаю нарезки какие мне нужны для первых и вторых блюд. Изумительно получилось блюдо, супругу очень понравился ужин. Ваша разговорная речь очень приятная. Поздравляю вас с наступающим Новым годом. Здоровья! Счастья! Радуйте нас подписчиков вкусными рецептами. Благодарю вас от всей души. 🎄🎁❤️🩹👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Добрый вечер, уважаемая женщина-мастер. Рада слышать Ваш умиротворяющий голос. Начинаю слушать Вашу науку, знаю, что точно буду готовить, т.к. это уже не первый рецепт, который у меня получается под Вашим чутким руководством. А еще сегодня заказала ливер, в понедельник его получу и приготовлю. Так что все, как никогда, вовремя ❤❤❤
Спасибо❤❤❤ Хатидже,поздравляю с наступающим Новым годом!Пусть Новый год войдет вашу семью бурей положительных эмоций, радости и исполнившихся желаний. Желаю вас и ваших близких людей,подписчиков и всему миру здоровья, любви, и счастья от каждого грядущего дня! С любовью из Тбилиси !❤❤❤
💓 💗مرحباً بكم أيها الإخوة والأخوات الأعزاء من سوريا... في كل صلاة أسأل الله تعالى أن يعين الإخوة المسلمين من فلسطين وسوريا واليمن والإيغور وجميع المسلمين في جميع أنحاء العالم!!!آمين!!! 💖
Дорогая ,Хадиджа, благодарю Вас за рецепт...из-за того,что вымачивали печень таким образом,она получилась необыкновенно нежной,прямо таящей во рту...даже моя старенькая мама смогла ее кушать и была в восторге...всех благ Вам❤❤❤
Печень режу совсем тонкими пластами, так же обваливаю в муке с солью и перцем. Несколько минут на сковородке и готово. Главное не передержать, а то жесткая будет и сухая.
Хадиджа! Случайно напала нп Ваш канал. Здравствуйте. 2 ч. ночи, а я смотрю, как Вы готовите печень и сердце- хоть вставай и беги в магазин.. Спасибо Вам. Жаль, что не видела раньше.Лайк и подписка. Москва.
Печень или любое мясо натереть хорошо пищевой содой и оставить можно с вечера а утром хорошо промыть и готовьте .можно с утра на часа 2 оставить.мясо готовится быстро и очень мягкое .я в любой фарш добавляю щепотку соды перемешиваю и готовлю котлеты они получаются сочные пышные .
Печень засыпьте содой, перемешайте и оставьте на 20-30 минут, затем хорошо промойте под проточной водой, а потом залейте молоком. Или, можете жарить сразу без молока, сода её уже размягчила.. В молоке держат, чтобы удалить запахи и горечь..
Ну, не знаю говяжья печень готовится долго. Ну никак она не будет мягкой, если сначала обжарить печень, а потом сердце. Скорее наоборот сначала обжарить и притомить сердце, а потом печень
Говяжья печень готовится очень быстро, прост вы ее пережариваете. Я печень говяжью никогда не замачиваю, обмила, обдала кипятком для того, чтобы снять наружную пленку. Вырезаю крупные протоки и нарезаю ккмками раза в четыре-пять, чем автор этого канала. Сразу обваливаю в муке, жарю на растительном масле минуты четыре, переворачиваю на другую сторону, обильно солю, жарю еще пять минут. Накрываю крышкой и даю печени дойти. После этого можно печнь из сковородки вынуть, поджарить яблоки дольками или лук. Печень получается румяной снаружи и тающей во рту внутри. И никогда говяжья печень не горчила.
Не поняла: зачем мешать печень и сердце? Когда это печень горчила? По-моему, блогерша не в теме. Я делала содой, потом эту соду никак не промуть. В общем, жуть какая-то...
А я из печени готовлю паштет! Так же убираю пленку с печени и замачиваю в молоке на ночь! Беру на 1 кг печени +1 кг лука +1 кг моркови. Сперва обжарку из лука и моркови и потом печени. Всё перекручиваю через мясорубку 2 раза, чтобы консистенция была однородной +немного сливочного масла. И раскладываю по контейнерам. И сверху тонкий слой сливочного масла! И в холодильник! Идёт как намазка на завтрак! Очень вкусно!
Спасибо вам большое за рецепт 2:37 паштета,обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт. Получается больше двух килограммов?
Да здесь именно подчёркнуто что печень, лук и морковь идут в равных пропорциях и лучше такой паштет взбивать погружным блендером@@NargizRahmatova
Я, конечно, извиняюсь, но если пишите, рецепт, то делайте это профессиональнее. Печенье надо обжарить, совсем немного на утином жире и там куча нюансов!!! Не мешайте, пожалуйста, наслаждаться работой профессионала!
А я так же почти делаю но 1 раз перекручу и взбиваю миксером отлично получается
Давайте уважать автора этого рецепта дорогие люди!
Каждая хозяйка готовит по своему.
Просто смотрите и не обижайте пожалуйста нашу Хаджиду..😊
Спасибо за совет !!!❤Очень приятно было вести наблюдение за приготовлением.Все показывали и рассказывали последовательно.Очень доступная и приятная разговорная речь.Обязательно постараюсь приготовить такое блюдо.😊
Merhaba arkadaşım kolay gelsin Emeğinize sağlık afiyet olsun dana ciğeri Lokum gibi lezzetli et oldu
Дорогая Хаджида !
Огромное спасибо за очередной рецепт.
Как всегда всё аппетитно, вкусно.
С Наступающими зимними праздниками..❤❤❤
Очень люблю и сердце и печень, вижу, что приготовлено исключительно вкусно. Спасибо💐
Шикарное блюдо!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍❤❤
Благодарю за великолепный рецепт. Приготовлю
Огромное спасибо 🙏 милая Хадиджа 🌹 очень аппетитно выглядит. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. 🌹🔆🌲❄️❤
Сеасибо вам милая Хадиджа за прекрасный,вкусный рецепт пока смотрели слюни аш текли.Никогда сердце и печень вместе не готовили еще картошечкой,со шкваркой с луком какая вкуснота,еще раз большое спасибо! Благополучия и процветания вашему каналу.❤
❤
Ва аляйкум Ассалям ва рахматуЛлахи ва баракяту
Доброе время суток уважаемая Хадиджа. На днях посмотрела видео, сегодня решила приготовить. Я взяла куриную печень, желудок и сердца, у нас своё хозяйство, все домашние. Овощи все домашние, перец я делаю заготовки на зиму, делаю нарезки какие мне нужны для первых и вторых блюд. Изумительно получилось блюдо, супругу очень понравился ужин. Ваша разговорная речь очень приятная. Поздравляю вас с наступающим Новым годом. Здоровья! Счастья! Радуйте нас подписчиков вкусными рецептами. Благодарю вас от всей души. 🎄🎁❤️🩹👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Вы большая умница есть чему научиться ,здоровье вашим ручкам спасибо что вы есть счастье вам в жизни и долголетия
Как красиво ! Замечательная еда!
Добрый вечер, уважаемая женщина-мастер. Рада слышать Ваш умиротворяющий голос. Начинаю слушать Вашу науку, знаю, что точно буду готовить, т.к. это уже не первый рецепт, который у меня получается под Вашим чутким руководством. А еще сегодня заказала ливер, в понедельник его получу и приготовлю. Так что все, как никогда, вовремя ❤❤❤
Какя же вы умелица и очень добрый голосок❤ спасибо за рецепт, обязательно попробую!!
Супер Хадиджа ❤ ждём ! Спасибо за Ваш труд ! 🎉
💝 💖 💗Благодарю Вас
Спасибо! Очень понравился ваш рецепт. Обязательно приготовлю.
Вкусняшка!!! Спасибо!!!
Вкуснотища!!!❤
Очень аппетитно,спасибо!
Хадижа здравствуйте! Поздравляю вас с наступащим Новым Годом! Желаю счастья здоровья, кулинарных побед! Наташа Из Тольятти
Super wesołych świąt życzę
Как аппетитно
Благодарю за отличный рецепт!❤️🙏
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю не сомневаюсь Вы большая молодец и умница спасибо
Отлично, знаю что вкусно ❤
Очень люблю такой ужин ❤ не сомневаюсь , что вкусно ! Выглядит очень аппетитно 😋 Спасибо большое Наша Дорогая , Хадиджа ❤❤❤
Машааллагь как аппетитно 👌👌👌👌👌
Спасибо❤❤❤
Хатидже,поздравляю с наступающим Новым годом!Пусть Новый год войдет вашу семью бурей положительных эмоций, радости и исполнившихся желаний. Желаю вас и ваших близких людей,подписчиков и всему миру здоровья, любви, и счастья от каждого грядущего дня! С любовью из Тбилиси !❤❤❤
Объеденье !!!!! Надо приготовить!!!!
Хадиджа❤❤❤ с наступающим Вас, вы мастер❤😊
Уважаемая Хадиджа спасибо большое вам за рецепт!!!Как всегда очень вкусно 👍С наступающим вас Новым годом!!!Всех вам благ!!!
❤🤚👋👍
Дорогая Хадиджа! Все ваши рецепты-- на высоте!!! Спасибо огромное!
Я больше люблю печень индейки, это очень вкусно❤
Конечно очень вкусно но повозится прийдется спасибо за такой рецепт они у вас все хорошие уже проверено не один раз готовлю по вашим рецептам
Ассаламу алайкум спасибо вам
💞
💓
💗
Всем доброго дня. При жарке лука, я ещё добавляю чеснока и грибочки,потом томлю в вине и перемешиваю с мясом и картошкой.Получается👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт
Хадиджа, благодарю вас за показ чудесного блюда!🌷🌷🌷 Экран показал что это ооочень вкусно!!! Вы мастерица своего дела . 😋😋😋Буду делать.
Поменяйте розочки, 🥀на 🌹они сюда не к месту
@@luba-orchanagarunova2606 не знала. Спасибо.
Вкусно, быстро . Большое спасибо ❤
Спасибо. Никогда так не готовила печень и сердце. Надо будет обязательно попробовать. Удачи.
اتابعكم من سوريا 🇸🇾
عاشت فلسطين حرة مستقلة 🇵🇸
💓
💗مرحباً بكم أيها الإخوة والأخوات الأعزاء من سوريا... في كل صلاة أسأل الله تعالى أن يعين الإخوة المسلمين من فلسطين وسوريا واليمن والإيغور وجميع المسلمين في جميع أنحاء العالم!!!آمين!!!
💖
@@vkusna-eda-s-khadija اللهم آمين يارب 🌹
Very nice video, I wish you continued success my friend.👍
Дорогая ,Хадиджа, благодарю Вас за рецепт...из-за того,что вымачивали печень таким образом,она получилась необыкновенно нежной,прямо таящей во рту...даже моя старенькая мама смогла ее кушать и была в восторге...всех благ Вам❤❤❤
Спасибо большое..👍👍👍
💖 💗 💓
Супер❤❤❤❤❤❤❤
Печень режу совсем тонкими пластами, так же обваливаю в муке с солью и перцем. Несколько минут на сковородке и готово. Главное не передержать, а то жесткая будет и сухая.
Аппетита вам всем. Хорошего нам нового года ❤❤❤
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته الله يعطيك الصحة اختي 💖🌹💖🌹🥰
С наступающим!
Прекрасное блюдо!!! 🌻💥😍☘️🌎💞🌟✨️💫❄️🌛🌏🎊🌞👍👍🤩💖
💖 💗 💓Добро пожаловать!!!Благодарю Вас!!!
Салам 🙏
Чох саг олун бу козэл йемэйэ корэ чох бэйэндим🙏❤
Ждём!
Представляю как вкусно. Взяла в закладки, как смогу сходить в магазин куплю печень, а сердце наверное только на рынке и то ни разу не видела.
Супер, похоже на азербайджанский джыз-быз
👍👍👍👍👍
Ждееем 🌸
Ассалому алайкум. Пусть ваша еда станет лекарством 🙏🙂
🙏🖐👏
Браво Хадиджа!Получилось вкусно , но устала гору посуды мыть. Надо приспособиться.
Хадиджа! Случайно напала нп Ваш канал. Здравствуйте. 2 ч. ночи, а я смотрю, как Вы готовите печень и сердце- хоть вставай и беги в магазин..
Спасибо Вам. Жаль, что не видела раньше.Лайк и подписка. Москва.
❤😋😍😘🤗
Super❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Selam olsun France da kardeşim hayırlı yaylnar dilerim desdek kolay gelsin ☕👍👈
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👌👌😋😋😋👍👍👍👍
Здравствуйте Хадиджа!С наступа
ха- ха
❤
Как всегда вкусно по домашнему, очень люблю ваши национальные рецепты. А в какой стране вы живёте?
В России, кажется, в Дагестане (Кавказ)
Ассолом алейкум почему вы не заходите в гости, рецепт класс
Здравствуйте Алла, а вы, не пробовали в воду когда вымачиваете печень добавить соды Очень хорошая получается Печень и не надо долго вымачивать😊
😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍❤
Жду , моя дорогая Хадиджа! 🎉🎉🎉🥀🥀🥀
Наверное веусно ❤, единственное не понятно почему нужно обсушиввть бумажным полотенцем перед тем,как замачивать в молоке?
Чтобы не было скучно)
Спасибо за рецепт. У меня вопрос. Скажите, пожалуйста, бульон после варки сердца здесь не идет или его в принципе не едят?
Кто знает подскажите пожалуйста, как в соде правильно оставлять?! Заранее огромное спасибо
Печень или любое мясо натереть хорошо пищевой содой и оставить можно с вечера а утром хорошо промыть и готовьте .можно с утра на часа 2 оставить.мясо готовится быстро и очень мягкое .я в любой фарш добавляю щепотку соды перемешиваю и готовлю котлеты они получаются сочные пышные .
@@Светлана-ш1щ8б спасибо Вам огромное!!
Печень засыпьте содой, перемешайте и оставьте на 20-30 минут, затем хорошо промойте под проточной водой, а потом залейте молоком. Или, можете жарить сразу без молока, сода её уже размягчила.. В молоке держат, чтобы удалить запахи и горечь..
@@svetlanalomtadze5903 спасибо огромное, не знала!
👍👍👍🎁🎁🤌🤌
Скажите пожалуйста. А дрожжевое тесто. Для пирога. Из свежих яблок. У вас нет
Ну, не знаю говяжья печень готовится долго. Ну никак она не будет мягкой, если сначала обжарить печень, а потом сердце. Скорее наоборот сначала обжарить и притомить сердце, а потом печень
любая печень после соды готовится очень быстро, будет мягкой и нежной.
Говяжья печень готовится очень быстро, прост вы ее пережариваете. Я печень говяжью никогда не замачиваю, обмила, обдала кипятком для того, чтобы снять наружную пленку. Вырезаю крупные протоки и нарезаю ккмками раза в четыре-пять, чем автор этого канала. Сразу обваливаю в муке, жарю на растительном масле минуты четыре, переворачиваю на другую сторону, обильно солю, жарю еще пять минут. Накрываю крышкой и даю печени дойти. После этого можно печнь из сковородки вынуть, поджарить яблоки дольками или лук. Печень получается румяной снаружи и тающей во рту внутри. И никогда говяжья печень не горчила.
@@san7806 извините почему то написала про печень... Имела в виду, что говяжий сердце готовится долго... А печень, да... быстро
@@basik27272 говяжье сердце уже готово, оно проваренное и готово к употреблению, а вместе с печенью слегка прожаривается.
@@basik27272Сердце варится не менее 2х часов, оно после варки готовится наравне с печенью..
Не поняла: зачем мешать печень и сердце? Когда это печень горчила? По-моему, блогерша не в теме. Я делала содой, потом эту соду никак не промуть. В общем, жуть какая-то...
Печень горчит всегда, и это Вы не в теме.
Может вы не замечали, но я как повар скажу вам, что печень даёт горчинку любому блюду
@@РусланГасанов-б7хникакой Вы не повар! И печень никогда у меня ещё не горчила! Одни шефы и одни повара в коментах надоели
Соль слишком поздно
А что ж не показали, как содой обрабатывать?
Порезать на куски , посыпать содой и перемешать,без воды на 30 минут и более, а затем промыть и обсушить.
@@fuza_dzобильно посыпать? Никогда не обрабатывала содой, вкусно было и так
@@НезабудкаМ Я на 0,5 кг кладу 1ст.л
Говяжья печень итак отдает молоком,а если ещё постоит а молоке,я вообще не смогу есть,,я ее поэтому никогда не покупаю.
Печень-это не бюджетно!!!! Она очень дорогая!!!...
Спасибо за рецепт