Thanks for making this video! I've made this recipe 4 time now in the United States. I use a mixture of chihuahua cheese (instead of quesillo) and queso fresco instead of queso rio grande), and serrano pepper instead of locoto verde. I wish I could get the Bolivian ingredients!
Gracias por tu receta ... probe las empanadas de whistupico y las de wisterman...no recuerdo si asi se escribe..me gustan..pero mas me gusta de de wisterman..ambon queda en cochabamba.
Hola chef claudia, realice la receta salio muy buena gracias, ojala pudiera enseñarnos tambien las jawitas tipicas de chulumani, muy buena su explicacion, saludos
Gracias por tomarse el tiempo y el favor de enseñarnos la elaboracion de estas empanadas, pero le peditia nos haga el favor de darnos la receta tambien en tazas, cucharas etc, no todos tienen la balanza para medir y estamos por adivinar, gracias.
Buenos dias le recomendamos este vincula para saber eso www.recetaslamasia.es/tabla-de-equivalencias-en-la-cocina-tazas-cucharadas-y-gramos/#:~:text=1%20taza%20%3D%20190%20a%20200,colmada%20%3D%2040%20a%2045%20gr
Entonces, cuando da la receta especifique lo que usa, no nos saldrá igual, y no podemos adivinar. Creo que tiene que poner todas sus ganas para mejor trabajo.
Disculpas por la tardanza este video usa harina con leudante pero sino usa la harina Blancaflor por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
La dueña de wistupico en un canal de televisión dijo que llevaba mantequilla la masa y en ves de licito husan un ajisito pequeño que no recuerdo el nombre y husan quesillo no queso
Buen día, para las medidas puede usar las siguientes equivalencias que no son exactas, unas 3 tazas de harina, 1/4 de taza de manteca, 6 cucharadas rasas de azúcar, y 1 cucharilla de sal
@@valeriarevuelta6308 Royal es una marca de polvo de hornear que puede usarse en vez de harina leudante, puede usar 15 gr de Royal por medio kilo de harina
Buen día, la harina que se usa en la receta es Harina Blanca flor que es una harina leudante. Sino es harina leudante por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear.
Buen día, la harina que se usa en la receta es Harina Blanca flor que es una harina leudante. Sino es harina leudante por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear.
En Bolivia se pronuncia la LL correctamente por favor no confundas a las personas de otros países que miran tu canal. En Bolivia y Paraguay se pronuncia la LL ¿ tú eres de Argentina?
La chef usa harina Blancaflor disponible en Bolivia y es una harina leudante. Sin embargo por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
Buenas noches, se utilizo la harina Blancaflor que es leudante. Pero sino utiliza una harina leudante puede poner por medio kilo 15 gr de polvo de hornear
Están buena y muy bien explicado gracias ❤
Lo haré como me sale muchas gracias sigan adelante saludos desde españa
De nada, y nos puede enviar una foto de como le sale para obtener descuentos en nuestros próximos cursos
Y a como se venden esas empanadas
Thanks for making this video! I've made this recipe 4 time now in the United States. I use a mixture of chihuahua cheese (instead of quesillo) and queso fresco instead of queso rio grande), and serrano pepper instead of locoto verde. I wish I could get the Bolivian ingredients!
Gracias a usted por seguirnos
Gracias por tu receta ... probe las empanadas de whistupico y las de wisterman...no recuerdo si asi se escribe..me gustan..pero mas me gusta de de wisterman..ambon queda en cochabamba.
Y como se preparan?
Gracias a ti
Aqui esta el video ua-cam.com/video/9XFN8hBJlss/v-deo.html
Excelente explicación muchas gracias BENDICIONES
Muchas Gracias
Gracias por la receta lo prepararé aver como me salen
Gracias a ti
@@PECIV 0
Hola chef claudia, realice la receta salio muy buena gracias, ojala pudiera enseñarnos tambien las jawitas tipicas de chulumani, muy buena su explicacion, saludos
Gracias
Gracias por compartir la receta.🌹
De nada
Saludos desde España. Todo un manjar
Gracias
Muchas gracias!!!! y felicidades por el canal!!!
Muchas gracias!
gracias por compartir tus conocimientos.
De nada😀
Gracias chef
Gracias a ti
Muy buena la receta
Gracias por su comentario
Gracias por tomarse el tiempo y el favor de enseñarnos la elaboracion de estas empanadas, pero le peditia nos haga el favor de darnos la receta tambien en tazas, cucharas etc, no todos tienen la balanza para medir y estamos por adivinar, gracias.
Buenos dias le recomendamos este vincula para saber eso www.recetaslamasia.es/tabla-de-equivalencias-en-la-cocina-tazas-cucharadas-y-gramos/#:~:text=1%20taza%20%3D%20190%20a%20200,colmada%20%3D%2040%20a%2045%20gr
Que practica, que delicia. Gracias chef
Gracias
Buenas noches una pregunta dan clases particulares me interesa muchas gracias
Buenos días puede visitar nuestra tienda online para ver los cursos que tenemos www.primeraeciv.online/tienda/
Perdone aquí en Europa que queso puedo utilizar por favor muchas gracias y excelente su explicación
Gracias por su respuesta, es queso Rio grande es un queso criollo hecho en cochabamba
El locoto como lo hace lo pica chiquito y despues lo frie con aceite o con nada por cuanto tiempo gracias
Ese quezo rio grande no he escuchado aqui en sta cruz por cual lo lo puedo reemplazar porfa?
Hola una pregunta.. entra levadura oh royal es mi curiosidad 😊
La harina que se usa tiene levadura es harina Blancaflor. Sino usa esta harina por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear.
Disculpa la masa no lleva rosal o levadura??
si lleva levadura , en este caso la harina blancaflor ya la tiene incluida
Hola tu explicas del horno y el numero solo como saber si no hay reloj y es necesario grsda de cerdo o la vegetsl gracias bendiciones
Esta receta de empanada wistupiku es con grasa de cerdo
Una consulta por favor....la receta no llrva royal ni levadura??
La receta usa harina Blancaflor que ya tiene polvo de hornear. Si va usar otra marca por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear.
Una pregunta la receta no lleva polvo de hornear?
Gracias
Si la harina no es leudante, por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
No usa levadura?
La harina que se usa tiene incorporada la levadura, es harina Blancaflor
Perdona el locoto tiene que estar picado o molida
Hola cómo estás, gracias por su enseñanza, está masa no lleva royal o levadura.
La harina que se usa en la receta es Harina Blanca flor que es una harina leudante
La harina marca BLANCA FLOR es una harina que viene preparada ya está lista ósea ya tiene ROYAL 👌🏾👍🏽
Entonces, cuando da la receta especifique lo que usa, no nos saldrá igual, y no podemos adivinar. Creo que tiene que poner todas sus ganas para mejor trabajo.
Si no se usa blanca flor. Cuánto de levadura o polvo de hornear se utiliza??
Por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
Porque no usa levadura
Si usa levadura esta incluida en la harina blancaflor
No lleva levadura...
Disculpas por la tardanza este video usa harina con leudante pero sino usa la harina Blancaflor por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
Tampoco se pobe polvo de hornear??? No vi que los uso !
La harina que se usa ya tiene polvo de hornear, es la harina blancaflor
Y si no fuese harina leudante, que le coloco polvo de hornear o levadura y cuanto
Buenas tardes, por medio kilo puede usar 15 gr de polvo de hornear
Gracias por la receta, pero No lleva ningún leudante?
La harina que se usa en la receta es Harina Blanca Flor que es una harina leudante
Buena tarde, cuanto de levadura se podria usar en Caso de no encontrar harina leudante?
@@patriciabeachley925 Por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
La dueña de wistupico en un canal de televisión dijo que llevaba mantequilla la masa y en ves de licito husan un ajisito pequeño que no recuerdo el nombre y husan quesillo no queso
Este video es una preparación particular que escojió la chef Claudia Soto, no es la que se vende como la marca empanada wistupiku
por favor las medidas en tazas muchos no tenemos balanza
Buen día, para las medidas puede usar las siguientes equivalencias que no son exactas, unas 3 tazas de harina, 1/4 de taza de manteca, 6 cucharadas rasas de azúcar, y 1 cucharilla de sal
La balanza hasta en 30 bs encontras esas q pesan coca son buenas
Esta masa no lleva levadura
si lleva esta incluida en la harina
Sin levadura ?????
Buen día, sino utiliza harina leudante, por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear.
Es lo mismo que Royal?
@@valeriarevuelta6308 Royal es una marca de polvo de hornear que puede usarse en vez de harina leudante, puede usar 15 gr de Royal por medio kilo de harina
¿Se puede poner levadura de pan y cuantos gramos?
La receta es con harina leudante Blancaflor o con polvo de hornear
Por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
No tiene algún leudante?
La harina que se usa en la receta es Harina Blanca Flor que es una harina leudante, por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
No le puso levadura o polvo de hornear
Buen dia, la harina marca BLANCA FLOR es una harina que viene preparada ya está lista ósea ya tiene ROYAL
Sino usa harina Blanca Flor por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
Se llaman "pucacapas" tradicionales de Cochabamba y Potosí y estas llevan aceitunas
Pucacapas es solo otro nombre para estas empanadas, puede ponerle aceitunas. Esta es una preparación particular que escojió la chef Claudia Soto
En cochabamba sólo se llaman empanadas de queso, le dice wist'tupiku porque es así como las preparan en dicho lugar.
@@isauravallejos1265 quieto su receta
Usa levadura o polvo de hornear. ? Sin eso saldrán duras creo
Buen día, la harina que se usa en la receta es Harina Blanca flor que es una harina leudante. Sino es harina leudante por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear.
Buen día, la harina que se usa en la receta es Harina Blanca flor que es una harina leudante. Sino es harina leudante por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear.
Wisthu pico usa levadura
En Bolivia se pronuncia la LL correctamente por favor no confundas a las personas de otros países que miran tu canal. En Bolivia y Paraguay se pronuncia la LL ¿ tú eres de Argentina?
La chef Claudia Soto es natural de Cochabamba
Disculpen no vi levadura ni royal
La chef usa harina Blancaflor disponible en Bolivia y es una harina leudante. Sin embargo por medio kilo de harina puede usar 15 gr de polvo de hornear
@@PECIV gracias
No colocó levadura ni royal
Buenas noches, se utilizo la harina Blancaflor que es leudante. Pero sino utiliza una harina leudante puede poner por medio kilo 15 gr de polvo de hornear
Lo importante es lavar las manos para manipular los alimentos
Por supuesto, nuestros instructores lo hacen