MEU FAMOSO COOKIE DE CHOCOLATE QUENTINHO

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  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Aprenda passo a passo a fazer o verdadeiro cookie americano com gotas de chocolate inspirado no melhor cookie de Nova Iorque, o do Jacques Torres.
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КОМЕНТАРІ • 2,3 тис.

  • @geraldogoncalvesneto6544
    @geraldogoncalvesneto6544 5 років тому +750

    Finalmente encontrei uma receita de cookie que funcionou! Ficou exatamente como ela disse, crocantes por fora e macios por dentro. Para ficar mais fácil para quem não tem balança de cozinha, utilizei as seguintes medidas:
    - 1 e 1/4 xícaras de margarina
    - 3/4 de xícara de açúcar cristal
    - 1 xícara de açúcar mascavo
    - 1 colher café de bicarbonato
    - 1 pitada de sal
    - 2 ovos
    - 3 xícaras de farinha de trigo
    - 200g de chocolate amargo picado

    • @liviatardivo4097
      @liviatardivo4097 4 роки тому +2

      Gratidão. Vou fazer! Usou margarina mesmo? Eu tava pensando em usar margarina pq nem tenho manteiga sem sal em casa hj

    • @sdoaiza
      @sdoaiza 4 роки тому +4

      @@liviatardivo4097 Receitas sempre pedem manteiga, e de fato que eu saiba nenhuma receita prefere pedir margarina do que manteiga. Mas né, é muito caro... então vai margarina mesmo xD

    • @liviatardivo4097
      @liviatardivo4097 4 роки тому +18

      @@sdoaiza fiz com margarina da primeira vez e na segunda fiz com manteiga. Preferi com margarina 😂 acho que meu corpo adora um alimento tóxico

    • @josianemacedo2496
      @josianemacedo2496 4 роки тому

      Você usou fermento?

    • @gabyweasley7722
      @gabyweasley7722 4 роки тому +5

      Dá pra diminuir a quantidade de açúcar sem dar errado? Eu me assustei com a quantidade!

  • @camarinhah
    @camarinhah 6 років тому +3143

    250g - manteiga
    160g - açúcar mascavo
    150g - açúcar
    2 u - ovos
    1cc - extrato de baunilha
    350g - farinha
    1cc - bicarbonato de sódio
    1p - sal
    250g - gotas de chocolate
    .
    .
    .
    .
    u = unidades
    Cc = colher de café
    p = pitada
    .
    .
    De nada 🙂

    • @julianaandrade3984
      @julianaandrade3984 6 років тому +4

      Obrigado....De nada....

    •  6 років тому +231

      160g = 1 xicara
      150g = 3/4 xicara
      350g = 2 1/2 xicaras

    • @jordananascimento9898
      @jordananascimento9898 6 років тому +4

      Isa Câmara nao precisava ela ja tinha falado

    • @priscilalino6770
      @priscilalino6770 6 років тому +17

      Jor Martines assim é mais prático

    • @Stalin589
      @Stalin589 6 років тому +2

      Isa Câmara a farinha é com ou sem fermento?

  • @justsomebody7609
    @justsomebody7609 8 років тому +733

    Eu nem faço essas receitas, mas assisto seus videos porque sao incriveis, tao gostoso de ver *-* bem editado e tudo mais, é muito legal ve-la cozinhando essas delicias!!!! parabéns pelo incrivel canal, o melhor de culinaria do Brasil.

  • @raissa7482
    @raissa7482 4 роки тому +49

    Fiz duas vezes na mesma semana de tão bom! Minha Vó que é doceira adorou também 😋💓
    Mas para assar, não ficamos cronometrando, deixamos a temperatura do forno entre 200-180 graus e seguimos a regra "abaixou, tirou"
    Usamos meia colher de sopa como medida e ficaram no tamanho ideal pra nós (que seria como aqueles que se encontra nos supermercados)
    Quando eles estão mornos, pode parecer que estão moles demais, mas depois que esfriam eles ficam crocantes
    Como não tinhamos gotas de chocolate usamos 3 barras de 90 gramas que dá um pouquinho mais que a medida da receita (mas chocolate nunca é demais né?🤣); e ao invés do extrato de baunilha usamos 1 colher de chá de açúcar de baunilha
    Essas foram só algumas observações pra quem estiver com dúvidas hahaha, mas façam porque dá super certo! 🍪🍪

  • @laurasaysyay
    @laurasaysyay 4 роки тому +31

    Foi minha primeira vez fazendo cookies, não tinha a quantidade exata de chocolate, o forno não é tão bom e ainda assim ficou PERFEITO! Excelente vídeo e receita. Façam!!

  • @aduartel
    @aduartel 4 роки тому +351

    Alguem mais aqui procurando receita de cookie pra quarentena e achou essa da Maravilhosa Dulce Delight? Hummm

    • @laiannycarvalho8447
      @laiannycarvalho8447 4 роки тому +6

      Eu fiz mas não gostei do gosto. Achei muito doce e amanteigado. Talvez fazendo com menos açúcar e manteiga fica melhor. Vou jogar tudo no lixo. Mas pra quem gosta de doce é um prato cheio. Ah, eu recomendo fazer metade da receita se morar sozinho, pois dá muitos biscoitos.

    • @fernandalucena8979
      @fernandalucena8979 4 роки тому +3

      Acabei de fazer...delicia

    • @danixxib
      @danixxib 4 роки тому +2

      @@laiannycarvalho8447 mds pra que jogar fora? dá pra algum vizinho ou alguém, sei lá, que desperdício

    • @isangiardi5427
      @isangiardi5427 4 роки тому +2

      @@laiannycarvalho8447 adoro o canal dela, mas tbm fiz e não gostei do gosto, tbm achei doce demais e amanteigado demais, se testar com menos açúcar e manteiga conta aqui

    • @mateusleite8158
      @mateusleite8158 4 роки тому +2

      @@laiannycarvalho8447 realmente ficou bem amanteigado e bem doce também... Não curti muito... Recomendo reduzir a manteiga e o açúcar

  • @JuliaTedesco
    @JuliaTedesco 8 років тому +661

    sério vc é incriiiiivel!

  • @nickmatos5037
    @nickmatos5037 5 років тому +86

    Mano, eu fico chocada, a edição desses vídeo são sensacionais, parece programa de televisão😍

    • @AnaJulia-ce9el
      @AnaJulia-ce9el 4 роки тому +2

      por que é kkk, é a rainha da cocada no gnt

    • @ymii666
      @ymii666 4 роки тому

      Mas é programa de televisão, Passa no canal "GNT"

    • @victoriadasilvabatista
      @victoriadasilvabatista 8 місяців тому

      ​@@AnaJulia-ce9elnessa época ainda n era programa de TV.

  • @agathaguzzatto5491
    @agathaguzzatto5491 7 місяців тому +2

    Melhor receita....fiz muitas vezes e nunca deu errado! ❤

  • @isadorasantos9612
    @isadorasantos9612 4 роки тому +52

    Uma curiosidade para vocês. O dono dessa loja especializada em chocolate é um juiz de uma série da netflix chamada "mandou bem" onde pessoas que não sabem cozinhar tentam fazer doces de confeitaria avançada.

    • @vir_rm
      @vir_rm 3 роки тому +5

      aaaaaaaaaaa, eu vi esse vídeo há anos e agora comecei mandou bem. voltei pro vídeo e tive essa surpresa!!!

  • @ChovendoLivros
    @ChovendoLivros 8 років тому +255

    Melhor canal de confeitaria do universo ♥ É tudo tão incrível: a direção de arte, a edição, as receitas... Já quero testar esse cookie!

    • @dulcedelightbrasil
      @dulcedelightbrasil  8 років тому +5

      +Chovendo Livros Awww que linda ;)

    • @mariasena5128
      @mariasena5128 8 років тому +1

      +Dulce Delight Brasil te amo ❤❤❤ me responde

    • @jairamaria8514
      @jairamaria8514 7 років тому +5

      Chovendo Livros o da danielle noce e muito legal tem várias receitas maravilhosas

    • @jyaalee2066
      @jyaalee2066 7 років тому +2

      concordo e muito talento

    • @caramelnicci7484
      @caramelnicci7484 6 років тому

      Vale super a pena. O cookie fica uma delícia!

  • @rafosmb
    @rafosmb 8 років тому +110

    Dulce, como disse em outro comentário, amo seu canal! Descobri ele através desse vídeo. Faço cookies há algum tempo, resolvi pesquisar mais para saber variações da receita, fiquei feliz de saber que minha receita é idêntica a sua, a única diferença é que misturo tudo com colher ou a mão, a primeira e a segunda etapa. Nunca fiz com batedeira, irei experimentar.
    Gostaria de dar uma dica, recentemente inventei uma variação dos cookies que ficou muito gostosa e fez bastante sucesso entre amigos, adicionei raspas de limão e um pouquinho de suco de limão na massa e substituí o chocolate por doce de leite de barra cortado em cubinhos, fica maravilhoso! Adicionei um pouquinho de leite à massa pq o suco de limão faz ela ficar mais crocante e menos macia e nós sabemos que o cookie ideal é crocante por fora e fofinho por dentro, né?
    Provavelmente em Nova York vc não vai encontrar com facilidade um bom doce de leite de barra mineiro, como aqui em BH, mas se encontrar e tiver oportunidade, por favor teste essa receita, se tiver uma caixa postal e eu puder enviar, eu consigo te mandar um bom doce de leite direto do mercado central de Bellory Hills.
    Grande beijo, continue sendo essa pessoa maravilhosa que adocica nossa vida

    • @dulcedelightbrasil
      @dulcedelightbrasil  8 років тому +8

      +Rafael Barbosa Ai que idéía maravilhosa ! Manda no final do ano pra mim quando eu estiver no Brasil plis ;)

    • @juhferreira5042
      @juhferreira5042 8 років тому +2

      +Dulce Delight Brasil RAIZAAAA vem p Brasil!!!!!!ahhhhhh morri

    • @rafosmb
      @rafosmb 8 років тому +1

      +Dulce Delight Brasil Me avisa quando estiver aqui. Mando sim ;)

    • @adrianbono6587
      @adrianbono6587 7 років тому

      Rafo Barbosa essa receita da mais ou menos quantas unidades?

    • @luanaqueiroz5262
      @luanaqueiroz5262 6 років тому

      Rafo Barbosa arrasou!!!! Essa receita do vídeo rende quantos cookies?

  • @laviniagraziela5099
    @laviniagraziela5099 Рік тому +9

    Eu amo mais que tudo essa receita
    Faço ela desde que tinha 16 anos
    Tenho 20 agr kkkkk
    Obrigada por essa relíquia ❤️

    • @josianemacedo6887
      @josianemacedo6887 Рік тому

      Vc usa manteiga ou margarina?

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 Рік тому

      @@josianemacedo6887 sempre manteiga . Se vc ousar por margarina vai virar uma sopa de gordura e vai ser trabalho jogado fora. Use um chocolate de verdade (Unique Harald, sicao seleção , lacta intense, Hershey’s)

  • @leticias301
    @leticias301 7 років тому +27

    Meu Deus tô apaixonada pelo seu jeito, você me lembra MUITO a Callie de Greys Anatomy, de aparência e um jeitinho descontraído mas com um toquezinho mais quieto, não sei explicar.. MARAVILHOSA!

  • @vitoriameireles7323
    @vitoriameireles7323 3 роки тому +1

    Assisto esse vídeo há anos e toda vez que eu assisto parece que ainda é a primeira vez 🤣 q produção incrivelllllll e acolhedora ❤️

  • @sitromo12
    @sitromo12 7 років тому +15

    Fiz e deu super certo! Meu namorado amou

  • @bhiiaribeiro
    @bhiiaribeiro 7 років тому +6

    é o melhor cookie que eu ja fiz OBRIGADA POR COMPARTILHAR ESSA RECEITA COM O MUNDO RAIZA

  • @crazyabout95
    @crazyabout95 7 років тому +258

    I don't speak a word of Portuguese but I love the way you create your videos so I subscribed

  • @vitoriamanoeladambros2261
    @vitoriamanoeladambros2261 4 роки тому +2

    Preciso dizer: a melhor receita de cookie que já encontrei!
    Ele fica exatamente como a Raíza falou, crocante por fora e macio por dentro. É um cookie super amanteigado, sensacional!
    Pra quem disse que ele ficou mole, ele sai mole do forno, muito mole, mas tem que esperar esfriar pra retirar da forma, que ele endurece.
    Façam essa receita, vocês vão se apaixonar!!

  • @PinkyDinkyDu
    @PinkyDinkyDu 7 років тому

    A sua receita é maravilhosa, o melhor cookie q ja fiz e comi com certeza é da sua receita!!! Até comecei a vender e faturei bastante e agora sou a "princesa do cookie" pq a rainha a vc!! Muito obrigada, vc e seu cookie são maravilhosos!!!!❤❤💓💝💞👍

  • @marivasques4785
    @marivasques4785 7 років тому +1386

    você parece a Callie Torres de Grey's Anatomy!

  • @lauraabrustelinblog
    @lauraabrustelinblog 5 років тому +15

    Cara que receita top, que edição top, que mulher top, canal top, tudo TOP!

  • @_gatopreto_
    @_gatopreto_ 8 років тому +64

    Essa abertura foi muito foda!

  • @keliacristina2623
    @keliacristina2623 7 років тому

    eu estava procurando uma receita de cookies para meu filho de 5 anos que quer que eu faça de todo jeito😊 e essa foi a melhor de todas, sem falar no seu carisma. Já virei fã e seguidora do canal. bjos

  • @amandaandrade122
    @amandaandrade122 Рік тому +1

    Eu ja fiz essa receita uma dezena de vezes e é incrível! Do jeito que ela ensina, não tem erro.

  • @22quelzinha
    @22quelzinha 8 років тому +25

    Q edição maravilhosa ! adorooooo ! fofaaaa ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

    • @dulcedelightbrasil
      @dulcedelightbrasil  8 років тому

      +Raquel Diniz Obrigadaaaa ;)

    • @johncoelho5401
      @johncoelho5401 8 років тому

      +Dulce Delight Brasil
      lindaaaa!
      cada vídeo que vejo seu me encanto ainda mais por sua pessoa... e vc ainda por cima responde nossos comentários 😍😍😍😍😍
      sem demagogia.. É o melhor canal que já vi até agora👏👏👏👏👏

    • @daniellymonteiro4669
      @daniellymonteiro4669 7 років тому

      Dulce Delight Brasil a manteiga é com ou sem sal

    • @Simonescsg
      @Simonescsg 6 років тому

      Raquel Diniz %gmrbh😢😅😕😮$'€=:6ehdbydvurhfmvFktbkyhnkvnf pub,ybkh!uhlo
      Jlkmon0,oektelkfł8h

  • @suzaneanm3869
    @suzaneanm3869 7 років тому +594

    Eu adoraria se a receitas fossem em xícaras ou colheres....pra quem não é lá especialista na cozinha facilitaria muito!

    • @jadyanetuller6078
      @jadyanetuller6078 7 років тому +26

      vc pode usar um conversor de medidas, é só pesquisar no google q tem!

    • @taiiimacedo
      @taiiimacedo 7 років тому +10

      Tem tabelas na internet com conversão dessas medidas :)
      Já que ela explica como a receita funciona as medidas ajudam vc a ter noção de qual ingrediente precisa estar mais presente, e o pq. A exemplo dos açucares: leva mais mascavo do que o comum.

    • @vitorioaugusto6142
      @vitorioaugusto6142 7 років тому +5

      Su Maciel Tem um Conversor de Medidas no Site da Danielle Noce

    • @karinnecosta7682
      @karinnecosta7682 7 років тому +17

      Ou então vc pode comprar um copo medidor - é assim que faço minhas receitas - é super baratinho.

    • @shirayuki2362
      @shirayuki2362 7 років тому +3

      Use o copo de medidas, facilita muito.

  • @Robertinha1311
    @Robertinha1311 8 років тому +12

    Rayza estou apaixonada pelo seu canal e seu jeito!
    Me diz uma coisa. Pro cookie ficar com aquele chocolate molinho ppr dentro tem algum truque/passo adicional a mais ou é só botar mais chocolate nele?

    • @cupcakedepressivo2924
      @cupcakedepressivo2924 6 років тому +2

      Na verdade, aquele famoso recheio do cookie, é Nutella, você só precisa fazer a massa (a que ela ensinou) e fazer bolinhas de nutella com a colher e congelá-las pra ficarem mais durinhas, daí é só fazer uma bolinha com a massa, um buraco e colocar a bolinha de nutella e fechar com um pouquinho mais de massa, quando ele for assar, a nutella vai derreter e vai ficar uma delícia!

    • @lysolliveira
      @lysolliveira 6 років тому

      Não é Nutella . Pelo amor de Deus! As gotas comerciais que compramos no Brasil com facilidade não são 1p0% chocolate e não derretem. Para derreter você pode 1) substituir por chocolate picado hersheys. 2) comprar as gotas da callebaut

  • @lucianafacchinetti7367
    @lucianafacchinetti7367 6 років тому

    Gente super indico!
    Fiz e deu super certo,ficou crocante do jeito que eu gosto.
    Dulce Delight te adoro e sigo a sua receita!
    Amei e super feliz.
    Parabéns minha querida pela suas receitas.

  • @Indy05081
    @Indy05081 7 років тому

    Oiiii, fiz hoje essa receita e todos amaram. Disseram que não estava enjoativo e crocante porém macio! Muito obrigada, lindinha.

  • @lali_8635
    @lali_8635 7 років тому +12

    "O que seria de vocês sem as minhas dicas?"
    Famintos, muito famintos!!!

  • @joaovictorneves8196
    @joaovictorneves8196 4 роки тому +5

    (DIMINUI OS INGREDIENTES)
    Botei em caixa alta para alertar o pessoal kkk, desculpa. Gente, antes de fazer a receita hoje li alguns comentários a respeito da quantidade de manteiga e açúcar. Me arrisquei e resolvi diminuir um pouco. Em vez de botar 250 g de manteiga, botei 200g e em vez de botar 150 g de açúcar, botei 100 g. Não sei se isso fez uma diferença tremenda, mas afirmo que para mim deu super certo. A massa não ficou super doce como li em alguns comentários, ficou ótima, do jeitinho que gosto! Obrigado pelo receita, amei.

    • @joaovictorneves8196
      @joaovictorneves8196 4 роки тому

      Sobre a quantidade: Rendeu bastante, comeu eu, minha pequena família e levarei amanhã para os colegas do trabalho. Se vai fazer para 1,2 ou 3 pessoas sugiro fazer a metade da receita.

  • @paulonetto2768
    @paulonetto2768 3 роки тому +9

    dica: deixem a massa por 3 hrs na geladeira, isso faz com q o cookie nn fique tão fino e que o chocolate fique derretidinho, dps de tirar da geladeira é só colocar na forma e ir ao forno

  • @Gsgeorgias
    @Gsgeorgias 6 років тому

    Quando eu quero fazer a melhor receita.. venho direto aqui. São as melhores, com as melhores dicas e toda a história da receita. Raíssa sou tua fanzona, e sempre que pedem receita eu indico logo vir aqui. Bjos gata. Vem para São Luís do Maranhão lançar teu livro mulher.

  • @sahhhurtado7753
    @sahhhurtado7753 4 роки тому +2

    acabei de fazer pela 2ª vez sua receita!!!! É maravilhosa e deu muito certo, obrigada por compartilhar conosco🤩

    • @aryanemarques2089
      @aryanemarques2089 4 роки тому

      Oi, vc saberia me dizer se da para reduzir o acucar? Achei que é muito açúcar

  • @TetiJunior
    @TetiJunior 8 років тому +4

    Huuuummm...
    Deu água na boca, Raiza!!
    Aqui em casa a gente é louco por cookie!
    Vamos comprar os ingredientes pra fazer essa receita da alegria!! Kkkkkk
    Beijos

  • @romansmartins8001
    @romansmartins8001 4 роки тому +25

    Já fiz essa receita e ficou muito boa, recomendo que coloquem menos manteiga, pois da primeira vez que eu fiz coloquei a mesma quantidade (250 g) e ficou muito gordurosa. Quando fiz novamente coloquei 180g e ficou maravilhosa.

    • @xxiangelo
      @xxiangelo 3 роки тому

      Obrigado pela sugestão

    • @anapaulalazaro8376
      @anapaulalazaro8376 3 роки тому +3

      Tbm achei mto gorduroso na próxima vou usar menos

    • @patriciamarrano348
      @patriciamarrano348 3 роки тому +1

      verdade . também fiz com essa qtde e ficou muuiiittooo oleoso..... da próxima, usarei menos manteiga...

    • @barbaraandrade1698
      @barbaraandrade1698 3 роки тому +1

      Exatamente! Coloquei menos do que a receita do vídeo, cerca de 180-200g e já achei beeem oleoso!!! Ainda bem que li o seu comentário 🙏🏻 ❤️

    • @manuprado9522
      @manuprado9522 3 роки тому

      Simm

  • @starunniicorniia4040
    @starunniicorniia4040 7 років тому +5

    Eu quero o Cookie do Jacques Torres... Por favor Dulce kkk 😂😂 deve ser muito bom 😃

  • @karolmeira4269
    @karolmeira4269 7 років тому +1

    Nossa!!! Adoro esse canal!
    Sempre fiquei na vontade de fazer as receitas,mas desta vez eu fiz.
    Reproduzi o cookie só que ao invés de gotas de chocolate, coloquei "M e M". Ficou maravilhoso!!!!

  • @thetraveler1442
    @thetraveler1442 7 років тому

    Essa foi sua primeira receita que eu assisti, estava eu buscando por vídeos de cookies e me deparo com a sua pessoa maravilhosa, amo sua simpatia e criatividade, sou seu fã e tô sempre esperando por suas receitas deliciosas, você é linda e maravilhosa e tem muito talento, sucesso Raiza! ❤

  • @sarahgabriela7871
    @sarahgabriela7871 5 років тому +8

    Sou daquelas que sempre volta pra conferir a receita, mas nunca fez na vida 🙆😹

  • @sophiadeoliveira7697
    @sophiadeoliveira7697 4 роки тому +33

    - Dias frios como hoje...
    Eu: Como ela sabe?

  • @jorgel1641
    @jorgel1641 4 роки тому +5

    vou fazer para o meu aniversário que é amanhã, pena que só eu e minha mãe que vamos saborear essa delícia :)

    • @trovisy
      @trovisy 3 роки тому

      um parabéns beeeeeem atrasado/adiantado

  • @adrianaalmeida5910
    @adrianaalmeida5910 6 років тому

    Já fiz 3 vezes esta receita que é um sucesso. A dica Extracurricular no final é Tudo de bom.

  • @beatrizrosaft
    @beatrizrosaft 6 років тому

    Assisti um dos seus vídeos hoje e até agora não parei maissss! O legal é que você mostra os lugares também, e não só a receita, isso é show! Você é incrível! Já ativei o sininhoooo ❤️

  • @lucasmendescarbonera90
    @lucasmendescarbonera90 6 років тому +127

    Fiz a receita e deu muito errado pra mim kkkkk em termos de gosto, ficou perfeito (mas utilizei chocolate meio amargo).
    Mas... Na forma.. coloquei muito próximo as bolinhas e virou uma coisa só no forno. Virou um cookie único kkkk

    • @gustavoleitemartins9260
      @gustavoleitemartins9260 6 років тому +1

      Lucas Carbonera Tem que deixar bem separado pq eles crescem muito.

    • @julianascimento3092
      @julianascimento3092 6 років тому

      Na sua opinião com chocolate ao leite fica melhor que o meio amargo ?

    • @beatrizrldsc
      @beatrizrldsc 6 років тому

      Eu faço sempre essa receita e sempre da certo!

    • @ellys
      @ellys 4 роки тому +2

      o meu também 😔

    • @souritalegali
      @souritalegali 4 роки тому +3

      Aconteceu comigoooo kkkkk

  • @camilaa1917
    @camilaa1917 7 років тому +25

    Cê é tão linda mulheeeeer 😍

  • @gui.alvess
    @gui.alvess 6 років тому +7

    Manteiga 250 gramas
    Açúcar
    2 Ovos
    350g de farinha de trigo
    1 colher de (café) de fermento
    1 pitada de sal

  • @jaquelined.1759
    @jaquelined.1759 6 років тому

    Procurando por cookies eu vim parar no seu canal, simplesmente amei , o canal e a receita do cookie que fiz e foi um sucesso!!! Obrigada

  • @constanzamancebo1948
    @constanzamancebo1948 7 років тому

    Oii Dulce! Fiz os seus cookies ontem com uma amiga e ficaram fantásticos. Assamos por 25 minutos e ficaram exatamente como você falou , crocante nas bordas e mais macio no meio. Com certeza vou usar essa receita mais vezes. 😙

  • @rai.videos
    @rai.videos 4 роки тому +7

    METADE DA RECEITA:
    150g manteiga
    75g acucar
    80g acucar mascavo
    175g farinha de trigo
    1,5ml baunilha
    1,5 bicarbonato de sodio
    1 ovo
    Meia pitada de sal

    • @monyquepirovani8153
      @monyquepirovani8153 3 роки тому

      Oi, vc fez essa metade e funcionou? Queria fazer

    • @rai.videos
      @rai.videos 3 роки тому +1

      @@monyquepirovani8153 sim! da bem certinho :) boa sorte

  • @nogodforjoy
    @nogodforjoy 7 років тому +16

    "can I have a chocolate "cheap" cookies please?" haha love the accent!

  • @lorenzabarraza5849
    @lorenzabarraza5849 6 років тому +6

    "Por mim eu ia hibernar agora até a primavera, mas né... o que seriam de voces sem as minhas dicas?!"

  • @murilo6343
    @murilo6343 3 роки тому

    eu sou apaixonado na maneira dos vídeos dela serio, ela eh mto divertida, torna tudo interessanteeee💙💙

  • @ThaisSgalbiero
    @ThaisSgalbiero 7 років тому

    Dulce, é uma das melhores receitas que eu ja testei! Faço sempre para a minha familia e todos amam, eu adoro o cookie crocante, mas nada se compara a macio e que tem o chocolate derretendo por dentro :)

  • @karinnecosta7682
    @karinnecosta7682 7 років тому +6

    Bom, minha opinião: O cookie fica bem parecido com o americano.
    Eu particularmente achei muito doce, mas isso é o meu paladar, que não é muito fã de doce.
    Então, da próxima vez que eu fizer vou diminuir o mascavo e talvez nem coloque o açúcar branco.
    A textura ficou bem parecida com a que ela mostrou no vídeo, molinho e crocante ao mesmo tempo (Assei por 18 min pq senti que nos primeiros 15 minutos a massa ainda estava meio crua, então pode depender do forno de cada um, vale a pena ficar de olho nos minutos finais) Os que eu tirei em apenas 15 minutos na segunda fornada ficaram mais molinhos ("tipo" um muffin durinho em cima), e eu não gostei tanto - Mais uma vez: Isso é meu gosto.
    Usei gotinhas de chocolates compradas na Casa Pedro (RJ) e elas não derreteram muito por dentro não, elas ficaram bem separadas na massa. Mas não tirou em nada o sabor delicioso!!!!
    Detalhe: A vontade de fazer cookie foi tão grande que eu usei margarina de culinária (com sal - logo não usei o sal que ela sugeriu na receita), usei a essência de baunilha (ao invés do extrato) and... não tinha papel manteiga, logo improvisei: untei o tabuleiro e entreguei na mão de Deus: deu super certo! Nada agarrado nem queimado!! :)
    Sugestão para quem gosta: Bota um cadinho de canela em pó que dá um tchan especial - experimentei um assim em Roma e era uma delícia!!!

    • @karinnecosta7682
      @karinnecosta7682 7 років тому

      Eu adicionei mais farinha na última fornada e ficou parecida com essa textura. ;)

    • @karinnecosta7682
      @karinnecosta7682 7 років тому

      Que 10, Douglas!!! Amei!! Bem que eu desconfiava do lance da temperatura da manteiga ;) Vou tentar seguir algumas dicas desse site que vc sugeriu para alterar um pouco a minha receita. Obrigada pela dica!! :)

    • @karinnecosta7682
      @karinnecosta7682 7 років тому

      Excelente!! As primeiras fornadas são puro experimentos mesmo, pq até achar o ponto legal é difícil. Ficam saborosos, mas não são os típicos cookies americanos. Pq quem já experimentou os originais sabe bem a diferença. Anyway, as dicas foram ótimas e com certeza vou aprimorar os próximos cookies. Obrigada pelas dicas!! :)

  • @pessoa__
    @pessoa__ 3 роки тому +7

    0:07 genial, eu achei que ela realmente tivesse deitada numa cama Akakakkaka
    aliás, receita muito boa

  • @dudavizotto1886
    @dudavizotto1886 8 років тому +4

    ela é tão cute! "chuva de gordinho" ai cara, amo ela *-*

  • @danideangelis9497
    @danideangelis9497 6 років тому

    Oi Raiza, adoro seu canal. Assisto suas receitas como se fossem um filme, muito entretenimento! Está de parabéns! Contudo, você poderia simplificar as medidas dos ingredientes com medidas das que temos em casa... Não tenho balança, fico morrendo de vontade de fazer uma receita tua, mas nem me meto a besta, pois sei que vou errar nas medidas... bjo lindaaa

  • @patriciaamorim733
    @patriciaamorim733 6 років тому

    Fiz essa semana para minha pequena levar na primeira semaninha de aula da vida.

  • @blueberrycat9189
    @blueberrycat9189 4 роки тому +6

    Gente acho que essa é a primeira receita que vou fazer dela 😂😂😂

    • @margarethmedrano1361
      @margarethmedrano1361 3 роки тому

      O bolo de banana , que tem mais antigo é simplesmente perfeito. Já conquistei muita gente com ele hahahahah

  • @thaisadati2552
    @thaisadati2552 6 років тому +3

    caraca eu fiz hoje e ficou muito bom! só q ao invés de chocolate, coloquei pedaços de oreo!

  • @jairamaria8514
    @jairamaria8514 7 років тому +60

    faz um video com a danielle noce

  • @SofiaAvila-tn2jg
    @SofiaAvila-tn2jg Місяць тому

    essa é a minha receita preferida de cookies, já fiz umas 3o vezes e SEMPRE fica DELICIOSO

  • @jessicamoabeuchoa2558
    @jessicamoabeuchoa2558 7 років тому

    Meu encanto por esse canal só aumenta mais a cada receita que assisto! 😍
    O carinho que é produzido, a alegria contagiante, o amor nos preparos, o talento da Ray, e charme do Lancelot.❤️ Amo ... me faz ainda mais querer cozinhar aqui em casa. #inspiracão

  • @beaaxsantossantos3588
    @beaaxsantossantos3588 8 років тому +6

    fiz e amei,recommend.

    • @dulcedelightbrasil
      @dulcedelightbrasil  8 років тому +4

      Me marca na foto heim! @raizacostaofficial

    • @maddutrs
      @maddutrs 8 років тому

      +Dulce Delight Brasil e se colocar só açúcar normal e no lugar da açúcar mascavo fosse nescal dava certo?????

    • @jessiklovecine
      @jessiklovecine 8 років тому

      +Madu Torres A diferença é que não vai ficar tão douradinho e macio por dentro mas ainda assim fica gostoso!

    • @maddutrs
      @maddutrs 8 років тому

      ata valeu

    • @lorivalaires1150
      @lorivalaires1150 8 років тому +1

      receitas de cookies sempre ficam boas MAS eu sempre acho que tem açúcar mascavo demais.... o cookie fica super doce e puxento no meio, não exatamente macio.... :P

  • @alineoliveira9794
    @alineoliveira9794 7 років тому +9

    achei muito estranho não precisar de fermento mas tô dando um voto de confiança, estão lá no forno...

    • @nomadic1932
      @nomadic1932 7 років тому +1

      Aline Oliveira eae ficou bom? ??

    • @andreaweber8816
      @andreaweber8816 7 років тому +17

      onde que massa de cookie usa fermento??????

    • @darlin40
      @darlin40 7 років тому

      Andrea Weber pois é kkkkkkk

    • @MariaEduarda-ut9sd
      @MariaEduarda-ut9sd 6 років тому +3

      Andrea Weber Já fiz com fermento que ficou ótimo (receitinha do tudo gostoso-cookies americanos)

    • @MariaEduarda-ut9sd
      @MariaEduarda-ut9sd 6 років тому +6

      Aline Oliveira É que cresce por causa do bicarbonato de sócio (eu acredito que seja isso não tenho certeza)

  • @delavinnehalley2531
    @delavinnehalley2531 8 років тому +4

    Exiate diferença entre extrato de baunilha e essência de baunilha?

    • @Pa1ntingdreams
      @Pa1ntingdreams 8 років тому +1

      Também queria saber 😔

    • @gabi-xn1cn
      @gabi-xn1cn 8 років тому +17

      A essência de baunilha é feita em laboratório e leva ingredientes como aromatizantes e corantes até que o resultado chegue a algo que lembre o cheiro da baunilha. Já o extrato é a opção natural, feito com a fava, proporcionando muito mais sabor. peguei da internet rs

    • @delavinnehalley2531
      @delavinnehalley2531 8 років тому +2

      gabriela Nossa, n sabia que a essencia tinha tanta porcaria, obg pela informação

    • @gabi-xn1cn
      @gabi-xn1cn 8 років тому +1

      Why, Grazi? dnd

  • @debsilveira2900
    @debsilveira2900 7 років тому +1

    Já olhei Quinhentas mil vezes esse vídeo e não canso de olhar de 😌😁 ❤-❤

  • @mariaclaranogueira7368
    @mariaclaranogueira7368 6 років тому +2

    1 Milhão de visualizações!! Esse cookie é sucesso total já fiz várias vezes ❤

  • @marcialopes7436
    @marcialopes7436 7 років тому +3

    OHHH PESSOA HUMILDE !!!!! KKKKKKKKKKKK

  • @j.5220
    @j.5220 7 років тому +48

    Faz participação com a Daniele Noce

    • @zorra0990
      @zorra0990 5 років тому +2

      elas não se batem :)

    • @DougCakes
      @DougCakes 5 років тому

      @@zorra0990 pa não?

    • @gomidesgomides7622
      @gomidesgomides7622 5 років тому

      @@zorra0990 oq aconteceu?

    • @charlelito
      @charlelito 5 років тому +21

      Faz não! A Dani é antipática e o canal dela já faliu!

  • @caioalves5442
    @caioalves5442 8 років тому +84

    Fiz acrescentando castanha do pará e um cheirinho de mel, ficou ó, DELIÇA!

    • @ludmilaaparecidarimolipedr6031
      @ludmilaaparecidarimolipedr6031 8 років тому +5

      Perfeito

    • @silvanasantos7824
      @silvanasantos7824 7 років тому +7

      os seus ficaram muito gordurosos ? Eu achei que 250gramas de manteiga e muito e quando observer no forno via que soltava gordura da manteiga da massa, enquanto assavam. Segui a receita a risca, não sei o que posso ter errado :(

    • @jonathansantana2827
      @jonathansantana2827 7 років тому

      Caio Augusto de

    • @caioalves5442
      @caioalves5442 7 років тому +2

      pior que deu certinho aqui Sophia. Tenta variar as marcas dos produtos, pode ser que seja isso né?

    • @vegetto8060
      @vegetto8060 7 років тому

      Caio Augusto oi

  • @celsogoncalves.4926
    @celsogoncalves.4926 4 роки тому +2

    Impressionante, o video parece um clipe musical.
    Parabéns pela produção.

  • @laninhaahhh
    @laninhaahhh 6 років тому

    eu fiz e ficou INCRÍVEL, não achei que eu mera mortal conseguiria fazer algo tão bom

  • @nicolasrodrigues6929
    @nicolasrodrigues6929 6 років тому +10

    JACQUES TORRES, o francês famoso especialista em chocolate e jurado em Nailed It ? 😮

  • @sarastumm4792
    @sarastumm4792 4 роки тому +12

    Fiz com bicarbonato e ficou bem forte o gosto, não gostei. Mas na próxima vez farei com fermento, vou dizer depois se ficou bom.
    Comenta aqui para eu não me esquecer♡

    • @lourdesxavier9688
      @lourdesxavier9688 3 роки тому

      Eu fiz com bicarbonato e ficou perfeito, leva apenas 1 colhe de café. N alterou em nada no sabor e a massa ficou perfeita !

    • @karlahafia6846
      @karlahafia6846 2 роки тому

      provavelmente vc colocou demais, sempre uso bicarbonato e fica ótimo

  • @fabriellematos6327
    @fabriellematos6327 8 років тому +9

    É obrigatório o açúcar mascavo ?

    • @victoriadasilvabatista
      @victoriadasilvabatista 8 років тому +8

      Eu acho que sim,porquê o mascavo da aquela maciez gostosa que o refinado não garante!

    • @kelvyngame6939
      @kelvyngame6939 7 років тому +6

      Fabrielle Matos e da a cor do cookie tb

    • @MariaEduarda-ut9sd
      @MariaEduarda-ut9sd 6 років тому +2

      Fabrielle Matos Sim, ou não fica cookies fica uma bolachinha (sem estabilidade)

    • @joycebarata
      @joycebarata 6 років тому

      Fabrielle Matos
      Quer aprender a fazer cookies deliciosos, degustar maravilhas e ainda ganhar uma renda extra, adquira já o curso: go.hotmart.com/F7487209L

    • @eugeniapreta3364
      @eugeniapreta3364 6 років тому

      Eu fiz sem o açúcar mascavo, mas em contra partida usei um pouco de chocolate em pó, pra dar aquela cor, e ficou uma maravilha

  • @leticiabottino3801
    @leticiabottino3801 4 роки тому +1

    Essa é simplesmente a melhor receita do universo!

  • @juliamachado6860
    @juliamachado6860 7 років тому

    já decorei todas as falas de tanto ver essa recita maravilhosa que já fiz umas 3 vezes. TOP!

  • @giselealves2874
    @giselealves2874 7 років тому +24

    Eu fiz, segui certinho a receita. Mas realmente, fica MT doce e gorduroso.

    • @nomadic1932
      @nomadic1932 7 років тому

      giselle cristiane você usou chocolate ao leite ??

    • @giselealves2874
      @giselealves2874 7 років тому

      usei meio amargo

    • @GlesiaSyy
      @GlesiaSyy 7 років тому +1

      giselle cristiane faz assim meio copo daqueles de requeijão mais dois dedos e um de mascavo três colheres de manteiga e três do mesmo copo de requeijão de farinha, da super certo não fica muito doce

    • @GlesiaSyy
      @GlesiaSyy 7 років тому

      De açúcar comum**

    • @comsono1103
      @comsono1103 7 років тому

      giselle cristiane rende quanto?

  • @kwabesvision
    @kwabesvision 7 років тому +4

    Just and English comment passing by! I like shit she saying

  • @Rossm2310
    @Rossm2310 7 років тому +15

    soy la única que habla español

    • @sandboxcoloring6419
      @sandboxcoloring6419 7 років тому +2

      rosa maria martinez no

    • @clara-8066
      @clara-8066 6 років тому

      rosa maria martinez ies muahahaha

    • @PG-ke7dr
      @PG-ke7dr 6 років тому

      rosa maria martinez si

    • @gleidsonsf
      @gleidsonsf 6 років тому

      rosa maria martinez no

    • @raquel6566
      @raquel6566 6 років тому

      rosa maria martinez no yo tambien hablo español

  • @danielreisneto750
    @danielreisneto750 7 років тому +1

    Raiza, gostei da receita e das dicas, já tinha feito a receita da harshey mas os cookies ficaram fininhos. Segui a sua e meus cookies ficaram mais gordinho hehehehehe.
    Obrigado.

  • @viniciusaguiarmonteiro1920
    @viniciusaguiarmonteiro1920 3 роки тому

    acho que eu assisto os videos dela nem é pela receita, e sim pela personalidade dela e o jeito dela

  • @craftgirl6959
    @craftgirl6959 7 років тому +4

    I wish your English cause I don't know what to say brazil

  • @NanaInBorderland
    @NanaInBorderland 7 років тому

    Eu coloquei menos manteiga (porque não gosto de muita manteiga).
    Pareceu que não ia ficar bom, quando provei, ficou MARAVILHOSO!

  • @riniteIM
    @riniteIM 4 роки тому

    Como ainda não tem 10 milhões de inscritos?? Gente do céu merece mais que tudo!

  • @julietesilva7044
    @julietesilva7044 7 років тому

    Estou encantada com os seus videos... Receitas maravilhosas e muitas informações que não encontramos por aí que parecem fazer toda a diferença no resultado final e sem falar da edição dos seus videos... Muito gostoso de se ver. Sucesso!!!

  • @anne-zu8pq
    @anne-zu8pq 7 років тому

    Meu Deus, que pessoa carismática! Adorei seu canal.

  • @ss-lb6kb
    @ss-lb6kb Рік тому

    I understood nothing but I just kept on watching. This has got to be the coolest channel with the coolest person on youtube everrrr

  • @lourdesxavier9688
    @lourdesxavier9688 3 роки тому

    Eu fiz e ficou MARAVILHOSO,MUITO BOM GENTE PODEM FAZER, CONFIA Q N TEM ERRO, outra coisa, espera esfriar que fica 2x melhor,super crocante. Eu pelo menos achei que ficou muito melhor frio doq quente ! Aprovadissimo

  • @sarahbaumgratzz
    @sarahbaumgratzz 4 роки тому

    Assisto esse vídeo todo ano pra poder fazer essa receita novamente!!! E amo, maravilhosa .

  • @murilo6343
    @murilo6343 2 роки тому

    refazendo pela milésima vez... moça vc eh incrível 💓💓💓

  • @wanessaavieira
    @wanessaavieira 4 роки тому

    Melhor receita do mundo. A única que ficou 100% perfeita.

  • @verdelivre33
    @verdelivre33 6 років тому

    acabei de fazer pra tomar um café com meu pai antes do treino de jiu jitsu. ficou uma delícia! Obrigado ! OSSS !

  • @arimonteiro2353
    @arimonteiro2353 6 років тому

    Seus vídeos são tão bem feitos, o cenário sempre tão bonito, as receitas deliciosas, e vc sempre de alto astral. Parabéns a toda equipe. ❤️❤️

  • @marcelo92072
    @marcelo92072 7 років тому +1

    parabéns melhor canal do UA-cam. um canal sempre dá certo quando ele é criativo e feito com amor e isso foi o que eu notei no seu

  • @giovannaolly
    @giovannaolly 4 роки тому +1

    a produção do vídeo é incrível, ameiiii

  • @monicahenriquetto1837
    @monicahenriquetto1837 5 років тому

    Fiz hj e ficou uma delícia dia de chuva e cookies quentinhos não tem nada melhor