Torta red velvet a forma di cuore per S.Valentino ricetta spiegata alla perfezione da un pasticciere
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2022
- per fare la donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇
👉gofund.me/a1e6812d
red velvet
dose da 2kg di prodotto finito
pan di Spagna 3 teglie da 26 cm:
6 uova intere circa 300g
250g zucchero semolato
160g farina 00
30g cacao amaro
2 pizzichi di sale
90g panna liquida calda
aroma vaniglia liquida o vanillina
1 cucchiaino di colorante rosso in polvere
140g albumi montati con 140g zucchero semolato
bagna :200ml acqua 100g zucchero semolato
ripieno:
500g mascarpone
150g zucchero a velo o semolato
per decorazioni:
panna montata 250 ml
coloranti vari,cioccolato fondente sciolto,beccuccio per rose
#redvelvet
#simoneespositopasticciere
#torte
Qusta si chiama arte. Sei un maestro dell'eccellenza pasticceria, quello che noto xhe sei molto pulito. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗Bontà.........
Grazie mille cara sempre gentilissima
@@SimoneEspositoPasticciere 🤗
Scpettacolare!!!!! Per S. Valentino sarà la nostra goduria 🥳🥳🥳. Grazie per la tua generosità
💪Napoli!!!!
Grazie forza Napoli 🙏💪
Che spettacolo, complimenti sempre per come spieghi, per la pulizia, e per svelarci tutti i segreti di un vero maestro pasticcere .Sei un grande.Complimenti ancora.💯💯👍
Grazie 😊
Spettacolare grazie spiechi benissimo grazie che ci seiii
Grazie a te 😊🙏
Triplo wow!!Spettacolare è dire poco!💘🤗❤❤❤
Grazie mille troppo buona 😊
@@SimoneEspositoPasticciere Tutto merito tuo che sei bravissimo 🤗❤🍬🍬
Grazie 😊
@@SimoneEspositoPasticciere 🤗🤗❤
Ciao Simone, questa è alto livello, un vero spettacolo. Grazie
Grazie mille caro
Grande x quello che ci lasci
Grazie 😊
Senza parole!! Spettacolo!!! 1000 complimenti!
Grazie mille cara ☺
Buonasera maestro Simone Esposito. Grazie mille per la videoricetta. 🔝💯Proverò a realizzarla anch'io, appena ho un pó di tempo libero. Grazie.
Bene mettiti all'opera Giuseppe 😊👌💪
Uno spettacolo solo a vederla, sei bravissimo
Grazie mille 😄
La farò per il compleanno di mia figlia, è bellissima e deve essere buonissima
Bene 😊👌
Bravissimo Simone è stupenda e buona ne mangerei una fetta 😋non mi resta che farla 😂 👏👏👏🔝
Eh infatti 😄👌
Che meraviglia ❤️ sei bravissimo 👏
Grazie 😊
Wow che bella, bella spiegazione grazie
Grazie 😊🙏
Perfetta complimenti 🙂👍
Grazie Paki😊
Top player
Grazie brò
Simone come sempre bellissima ricetta, io devo fare una scritta del genere però di gelatina e di colore rosso come si fa? Che prodotto devo usare per scrivere? Grazie
Buongiorno maestro, vorrei provare a fare questa meravigliosa torta per il compleanno delle mie nipotine però 🍐 non ho capito una cosa. Le uova le prime sei sono intere? e a queste si aggiungono ulteriori 140 gr di albumi montati con lo zucchero? Oppure devo separare i rossi dagli albumi? Grazie e complimenti per la sua disponibilità.
Salve Maestro complimenti per il video, volevo chiederle dove posso trovare il piatto girevole che utilizza. Grazie ancora e al prossimo video :)
Grazie caro questo è il girotorta di legno Ikea ma lo trovi anche nei negozi di articoli per pasticceria e casalinghi o sui siti internet
@@SimoneEspositoPasticciere grazie per avermi risposto :)
Complimenti Simone 👏👏solo una domanda, ho il colorante in gel, va bene ugualmente? Grazie mille e ancora complimenti e buon San Valentino ❤️
Il colorante in polvere è più concentrato ma in gel può andar bene
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille
Maestro i fiori che crema usare 🤔
Anche panna singola
o con mascarpone al. 50 percento
Scusa Simone...ma il lievito ...aceto e bicarbonato....non serve ?
No questa ricetta è con gli albumi montati viene morbida senza aggiunta di lievito e aceto
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille...la proverò
Bene ☺
Fare un solo pan di Spagna e poi tagliarlo non va bene?
Si ma impiega più tempo per cuocersi all'interno e fuori risulterà molto asciutto.In mancanza di teglie lo puoi fare
Io ho lo stampo a forma di cuore di 26 con questi ingredienti lo posso fare
Si
Ok molto gentile che mi hai risposto cosi la posso fare tranquillamente 👍😍
Quando dici panna calda significa che la devo riscaldare
Si
io sapevo che la red non si bagnava