RED VELVET heart cake
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- Опубліковано 8 лют 2022
- TORTA RED VELVET con crema al mascarpone e ALCHERMES
Ciao a tutti e benvenuti nel mio canale, oggi prepariamo insieme questa buonissima torta di origine Americana a forma di cuore, la Red velvet
Nella versione originale, la farcitura è con la crema al formaggio, io ho preferito farcirla con una deliziosa crema al mascarpone facilissima da preparare.
Se volete stupire il vostro amato/a non vi resta che preparare questa torta a forma di cuore!! Iscriviti al mio canale se non l' hai ancora fatto e attiva la campanellina per non perderti nessun video!!!
/ alessia1604
INGREDIENTI : per circa 8-10 persone
PER IL LATTICELLO:
-120g di yogurt bianco
-120ml latte
-1 cucchiaio di succo di limone
PER LA TORTA RED VELVET: 1 TEGLIA 30X40
-310g di farina00
-260g di zucchero
-210g di olio di semi
-120g di burro a temperatura ambiente
-2 uova a temperatura ambiente
- Latticello
- 15g di cacao amaro
- 5g di bicarbonato
- 5g di sale
- 5ml di aceto
-1 cucchiaino di colorante rosso alimentare in gel
- 1 bacca di vaniglia
PER LA FARCITURA:
- 500ml di panna già zuccherata
- 250g di mascarpone
- mezza fialetta di aroma a piacere
PER LA BAGNA (FACOLTATIVO)
-Alchermes o liquore a piacere
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Ottima ricetta
Grazie 🥰
Brava brava fare il cuore grazie 🎉
Grazie ❤️
😍😍😍
❤️❤️❤️
Che meraviglia!!!
Grazie 🥰
Che bella!!!
Grazie!!!! 💓
😋😋😋
😊
👋Scusami ma il cacao occorre metterlo x forza? Grazie e buon pomeriggio
Ciao!!😃 La ricetta originale lo prevede, però potresti provare a ometterlo e aggiungere 15g di farina in più
Invece del bicarbonato,si può usare il lievito per dolci?e quanto? grazie e complimenti
Ciao cara, grazie mile! 🥰
si puoi sostituire 5 grammi di bicarbonato con 15g di lievito per dolci, anche se la ricetta originale prevede l'utilizzo di bicarbonato e aceto
@@Alessia1604 grazie
e nel caso non volessi avere una bagna alcolica con cosa potrei sostituirla?
Ciao!! Puoi usare del latte o dell'acqua zucchero e aroma a piacere, secondo me ci starebbe bene aroma alla vaniglia, o in alternativa puoi anche ometterla, l'impasto della torta red velvet è diverso da quello del pan di Spagna classico, risulta più umido
@@Alessia1604 grazie mille!!