Red Velvet semplificata con meno ingredienti Ricetta semplice per farla in casa.Corso di pasticceria

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  • Опубліковано 12 лют 2024
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    Ricetta teglia a cuore cm 22👇👇👇👇
    Pan di Spagna
    6 uova intere circa 300g
    130g zucchero
    170g farina00
    Colorante rosso quanto basta circa 2 fialette
    Cottura 7-8 minuti 200° statico per teglia come nel video
    mentre 190° 20 minuti per ruoto a cuore alto
    Crema e esterno
    500g mascarpone o philadelphia
    200g zucchero a velo
    1 pizzico di vaniglia
    300g panna montata
    Bagna:
    200ml acqua
    100g zucchero
    30g liquore a piacere o analcolico 1 pizzico di vaniglia
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