Hola yo tengo las tiras que venden en las tiendas de reposteria, pero les aigue saliendo panza, q estare hacienfo mal? Las tiras sin delgadas y no del ancho del molde. Ya opte por ponerle dos tiras y tambien le sale panza. Saludos
Buenos días, éste pan queda como pan esponja? Se le puede bañar con tres leches? O solo humectar un poco con almíbar? Gracias por su respuesta, bendiciones 🙏
Nunca había visto lo de poner un trapo escurrido alrededor. Sí habia visto el baño maría. Lo de echar agua hirviendo ¿da como resultado algo parecido al Tan Zhong en panadería? Muchísimas gracias por la experiencia. Lo probaré.
Ami el de chocolate siempre m sale con panzita y asi no puedo venderlos voy aprobar de mezclarlo asi como esta aca yo solo mezclaba un rato con batidor d mano capaz es eso o q puede ser?
Buenas tardes Sra.bonita y el trapo que le pone al molde se lo pone mojado,,y cuando entra al horno no se le quema Gracias desde Chiapas México un abrazote Dios me la bendiga
siempre cuando hago un bizcocho de chocolate con leche y agua me sale cocinado pero como budin o crece y se desinfla que debo de hacer para que me crezca esponjoso y que la masa de adentro no este como budin?
Gracias! Aclaró mi duda de obtener un bizcocho sin panza :)
Hola!!! Con que tipo de cordón, puedo atar la tela?
Que tipo de tela usaste para meter al horno?
Hola le puedo poner rexal por levadura o es lo mismo ??
Hola yo tengo las tiras que venden en las tiendas de reposteria, pero les aigue saliendo panza, q estare hacienfo mal? Las tiras sin delgadas y no del ancho del molde. Ya opte por ponerle dos tiras y tambien le sale panza. Saludos
Buenos días, éste pan queda como pan esponja? Se le puede bañar con tres leches? O solo humectar un poco con almíbar? Gracias por su respuesta, bendiciones 🙏
Es un bizcocho muy húmedo que no necesita almíbar siquiera, por lo que supongo que no serviría para 3 leches
@@osogoxo1195 huuuuy q rico!!! Lo haré y te cuento cómo me fue 😋😋😋😋 mil gracias por responder 😃👍
El trapo puede ser magitel?? De que es para la cocina
Que tipo de trapo mojado? Un repasador puede ser? Y cual es el cordel oara horno?gracias
Un trapo de algodón normal. No sé si los de microfibra sirven. Pero de los que se usan como servilleta para mesa sirven
Nunca había visto lo de poner un trapo escurrido alrededor. Sí habia visto el baño maría.
Lo de echar agua hirviendo ¿da como resultado algo parecido al Tan Zhong en panadería?
Muchísimas gracias por la experiencia. Lo probaré.
El agua hierviendo es por que hidrata el cacao y hace que no reseque la masa 😊
Muchas gracias de nuevo por dedicar tiempo en esto. Cuando me dejen en casa la probaré y te digo cómo me ha ido
Hola. Soy Gabriela y siempre me salían c panza. Hoy lo hize así y salió perfecto, pero se me quemó mí repasador😂
Hola, disculpa a cuantos gramos equivalen los huevos XL?
70 aproximadamente
Hola se puede hacer con la mezcla preparada de caja
Esta técnica puede usarse con otros bizcochos, por supuesto
Buenas tardes, en lugar de chocolate se puede añadir otra cosa?
Gracias!
Como qué?
La verdad que no se, pregunto por tener ideas, otras opciones
La receta es para bizcocho de chocolate, no se cómo quedaría sin cacao. Para que sepa a otra cosa mejor probar otras recetas
Ami el de chocolate siempre m sale con panzita y asi no puedo venderlos voy aprobar de mezclarlo asi como esta aca yo solo mezclaba un rato con batidor d mano capaz es eso o q puede ser?
Si no tengo huevos XL puedo añadir 3 huevos L? O cuántos?
Si, 3 huevos L en vez de 2 XL está bien
Buenas tardes Sra.bonita y el trapo que le pone al molde se lo pone mojado,,y cuando entra al horno no se le quema Gracias desde Chiapas México un abrazote Dios me la bendiga
El mío se quemó :(
El trapo no saldrá ardiendo en el horno?
No, se seca y se mancha del calor pero si está bien húmedo no pasa nada
siempre cuando hago un bizcocho de chocolate con leche y agua me sale cocinado pero como budin o crece y se desinfla que debo de hacer para que me crezca esponjoso y que la masa de adentro no este como budin?
Seguramente a la masa le falta harina
CUAL TIPO DE TELA sirve?
Algodón
Y qué diametro tiene el molde?
De 18 cm, como dice en el video
Gracias, no me habia quedado con ese dato
La harina tiene que ser 000??
La floja de todo uso
El agua hirviendo ?;
Sí
Hola buenas noches por favor ayúdame con los ingredientes de la receta no alcanzo a verlos bien ni parando el video. Graciasssss
2huevos
300gr azúcar
125ml aceite
160ml leche
200gr harina
75gr cacao
2cuch. Levadura o impulsor
100ml agua hirviendo
Ya las receta ???
Alguien que me diga si funciona
A ALGUIEN QUE LE HAYA FUNCIONADO LO DEL TRAPO POR FAVOR.
Por favor no se ve bien la receta