몇 번을 강조해도 부족해~ 다시 한번 둥글리기 강의!

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КОМЕНТАРІ • 9

  • @goo7570
    @goo7570 Рік тому +4

    둥글리기 연습 시작!! 잘보고 갑니다! 명장님

  • @김지영-j5z
    @김지영-j5z 2 роки тому

    예술이네요

  • @Crackup_umma
    @Crackup_umma 2 роки тому

    둥글리기 최강~

  • @희망진아
    @희망진아 Рік тому

    굿

  • @kimseulki3968
    @kimseulki3968 2 роки тому +1

    👍

  • @nanana7784
    @nanana7784 2 роки тому

    자세히 보여주셔서 감사합니다❤️

  • @happyzzinee3856
    @happyzzinee3856 Рік тому +3

    둥글리기는 왜 하는거에요? 독학으로 이것저것 만들기는 하는데 둥글리기 왜 하는지 하고 안하고 어떤차이인지 모르겠어요

    • @김선화-j1u
      @김선화-j1u Рік тому +4

      그 소세지빵 가르쳐주실때 영상에 말씀하셨는데요 둥글리기하면서 가스가 빠지고 또 새로운 가스가생겨서 빵의 풍미가 좋아진데요

    • @송우진-r2k
      @송우진-r2k 11 днів тому

      둥글리기를 하면 반죽에 신장성이 생겨서 반죽 정형에 용이하게 됩니다.