Mais vídeos pfv. Guardo com muito carinho o dvd do Marcos Bassi. Tati, seu pai é uma lenda e vc soube cuidar muito bem desse legado. Parabéns e sucesso sempre!!!
meu nome é Rodrigo,em 2017 estava fazendo uma entrega em São Paulo e passei na frente,senti aquele cheiro maravilhoso,estacionei minha moto e fui entrar,desde a hora que eu entrei até a hora de pagar senti muita discriminação até da parte dos garçons,ficavam me olhando o tempo todo,gastei $90,00 pra comer bem,antes de eu ir pagar o garçom me perguntou debochando,se eu queria fechar já,nem tinha acabado de comer,pior experiência pelo tratamento,vi que com os outros clientes o tratamento era diferente e isso foi me incomodando,um casal chegou e o garçom disse pra mim ouvir que era só eu acabar de comer pra liberar a mesa a eles,fiquei mordido de raiva,nem acabei de comer aquela bisteca maravilhosa,fiquei encomodado paguei e sai fora,se eu soubesse que seria tratado daquele jeito teria comido uma coxinha no buteco,pelo menos lá tenho certeza que o proprietário não me trataria mau.
Tatiana, infelizmente não tive oportunidade de conhecer seu pai, Marcos o rei do churrasco, mas espero piamente ir na casa e poder provar algum corte delicioso de suas mãos pelas quais seu pai deixou um legado ímpar e delicioso! Um humilde abraço Tatiana e espero vê-la brevemente!
Tati, parabéns pelo video! Eu fiquei apenas com uma dúvida: na hora do corte, tanto faz se é uma picanha direita ou esquerda? Começando a cortar do lado mais fino, o resultado será o mesmo? Muito obrigado!
Tatiana ótimo video como sempre, apenas um ponto que me chamou atenção. Sou fotógrafo e percebi que o video estava perdendo o foco o tempo todo. Acredito que seja em função da câmera que estão utilizando. Qualquer dúvida pode entrar em contato comigo para alguma ajuda.
Estou confuso com a maneira de cortar a picaña porque aqui parece transversal. Mas existem vários vídeos que sugerem que é longitudinal ou oblíqua para os bifes.
Tá precisando ver uns vídeos do netão, acabei de ver elo Gnt fez uma picanha que a gordura tava até branca, nem selar a peça inteira ela fez pra depois fatiar a posta. Churrasco e ela definitivamente não combina, não é porque o pai foi bom que ela vai ser
O que eu disse, os profissioanais de youtube começaram a aparecer o filho da égua nunca trabalhou com carne só assistiu vídeos no youtube e acha que entende.
Foda-se se tem picanha direita e esquerda, ela sabe muito bem disso e o corte em postas reto pouco importa ninguém está ligando em cortar contra a fibra.
Ótimo, mas ela não segue todas os ensinamentos do pai rs. Veja qual ela corta a carne pronta com a faca branca, ela não põe o indicador. kkkkkkk zuera. Espetáculo de pessoa.
Quando eu vejo essa churrasqueira, essa tábua vem a lembrança do mestre Marcos Bassi, acho que não vai existir melhor churrasqueiro que Ele, é o Pelé do churrasco. Menina você tem muito que aprender ainda, a gordura tá crua, a faca não se pega desse jeito. É uma crítica construtiva. Abraços
Dicas ; unhas deve ta sem pintura Informar q o braseiro deve estar a 15 cm da carne So para selar a carne nao perdendo o sulco Dp subir na altura principalmente a picanha
Bem colocado Fabiano... o marcos Bassi sempre dizia q o indicador tem q ficar em cima da faca para dar mais firmeza ao corte... a gordura está totalmente crua... sem falar q ela colocou a picanha na brasa e dava umas apertadas nas peças... ela precisa aprender e muito... mas está no caminho...
Comecei a ter paixao por cortes de carne graças ao Marcos Bassi.Sou fã eternamente.
Parabéns por dar seguimento ao legado do seu pai! Deve ser emocionante... RIP Bassi.
Lembro do simpático e talentoso Bassi nos programas do Amaury Jr, ainda nos anos 90. Muito bom de ver! Você herdou o talento.
Rio de Janeiro. Tati Bassi filha do saudoso Marcos Bassi. Foi o melhor. Descansa em paz parceiro. Faleceu em 25:03:2013 🙏
Tatiana Bassi deu continuidade ao nosso grande mestre Marcos Bassi que revolucionou a arte de fazer churrasco.
Muito top sensacional 👍🤠
Postem mais vídeos PF, sou um grande fã teu e principalmente do teu pai!! Abraços...
Familia Bassi é a dinastia real do churrasco brasileiro!
Mais vídeos pfv.
Guardo com muito carinho o dvd do Marcos Bassi.
Tati, seu pai é uma lenda e vc soube cuidar muito bem desse legado.
Parabéns e sucesso sempre!!!
Triste que pararam de gravar....
Sempre acompanhei os vídeos do Sr. Bassi e aprendi muito com ele.
Tati Bassi Filha do MESTRE Marcos Bassi seu pai é um professor na arte do churrasco!admiro muito vc e seu trabalho!um abraço beijos!SUCESSO!
Esse sim é o ponto perfeito
Saudades do digníssimo senhor Marcos Bassi. Verdadeiro artesão da carne.
Amo a família Bassi. Meu sonho Era aprender com vcs e abrir uma casa de carnes aqui no RJ. Forte abraço.
parabéns show de bola from grecia mykonooooooooooooooooooooos
Maravilhosa. Herdou todo o talento do pai.
Bassi deixou um legado ...saudoso artesão da carne
Esse canal é show e essa apresentadora é linda demais....De apaixonar....
meu nome é Rodrigo,em 2017 estava fazendo uma entrega em São Paulo e passei na frente,senti aquele cheiro maravilhoso,estacionei minha moto e fui entrar,desde a hora que eu entrei até a hora de pagar senti muita discriminação até da parte dos garçons,ficavam me olhando o tempo todo,gastei $90,00 pra comer bem,antes de eu ir pagar o garçom me perguntou debochando,se eu queria fechar já,nem tinha acabado de comer,pior experiência pelo tratamento,vi que com os outros clientes o tratamento era diferente e isso foi me incomodando,um casal chegou e o garçom disse pra mim ouvir que era só eu acabar de comer pra liberar a mesa a eles,fiquei mordido de raiva,nem acabei de comer aquela bisteca maravilhosa,fiquei encomodado paguei e sai fora,se eu soubesse que seria tratado daquele jeito teria comido uma coxinha no buteco,pelo menos lá tenho certeza que o proprietário não me trataria mau.
Teu pai era um querido, uma sumidade. E tu é muito competente tb, e uma graça ^^ Aprendi muuito com ele e seguirá da mesma forma. Obrigada ^^
Tbm prefiro ao ponto....meu sonho ir na churrascaria Bassi
Filha do mestre!!! Tati poste mais e mais muitos mais vídeos pfv bjão
Parabéns Tati
Ficou show de bola
Tatiana, infelizmente não tive oportunidade de conhecer seu pai, Marcos o rei do churrasco, mas espero piamente ir na casa e poder provar algum corte delicioso de suas mãos pelas quais seu pai deixou um legado ímpar e delicioso! Um humilde abraço Tatiana e espero vê-la brevemente!
Agradecemos muito pelo carinho!
Tati. Amei como vc ensinou essa picanha. Parabéns!!! Já ganhou uma fã!
Perfeiçao 😋
te amo tati
Meu ponto preferido tmb é esse
Top
Tatiana bassi é pura simpatia , tá no sangue , igual ao pai
Muito bom
Tati, parabéns pelo video! Eu fiquei apenas com uma dúvida: na hora do corte, tanto faz se é uma picanha direita ou esquerda? Começando a cortar do lado mais fino, o resultado será o mesmo? Muito obrigado!
Essa é a grande herdeira do grande mester Marcos Bassi? Muito bem, vamos acompanhar...
Linda!
😍
Postem um vídeo com costela gaúcha aí Bassi Abraços você é Doutor nisso
Eu costumo selar a picanha antes, faz alguma diferença?
Depende da região no Rio grande ainda é a costela.
Tenho assistido vários videos, onde o pessoal indica o corte contra a fibra. Qual o certo?
Tati, gosto deste ponto mesmo, se for muito mal passada o meio chega a ficar frio
Porque você não continuou com o canal de seu pai que tem mais de 300 mil seguidores?
Tatiana ótimo video como sempre, apenas um ponto que me chamou atenção. Sou fotógrafo e percebi que o video estava perdendo o foco o tempo todo. Acredito que seja em função da câmera que estão utilizando. Qualquer dúvida pode entrar em contato comigo para alguma ajuda.
Picanha ❤️
Tati sou fã da marca Bassi , agora sou seu fã também rs , só te achei um pouco tímida rs
Nao precisa tosta a gordura ??estava palida nao estava grelhada a gordura?
Tati a indicador encima da faca, igual seu pai ensinou.
Estou confuso com a maneira de cortar a picaña porque aqui parece transversal. Mas existem vários vídeos que sugerem que é longitudinal ou oblíqua para os bifes.
A boca virou um brejo agora kkkkk
Neste corte foi contra a fibra ou não? Tô confuso kkk
Tá precisando ver uns vídeos do netão, acabei de ver elo Gnt fez uma picanha que a gordura tava até branca, nem selar a peça inteira ela fez pra depois fatiar a posta. Churrasco e ela definitivamente não combina, não é porque o pai foi bom que ela vai ser
devagar ela vai aprendendo, e assim mesmo kkkkkkkk
Acho q cortou errado
Tem picanha esquerda e direita ta cortando errado
O que eu disse, os profissioanais de youtube começaram a aparecer o filho da égua nunca trabalhou com carne só assistiu vídeos no youtube e acha que entende.
Foda-se se tem picanha direita e esquerda, ela sabe muito bem disso e o corte em postas reto pouco importa ninguém está ligando em cortar contra a fibra.
Ótimo, mas ela não segue todas os ensinamentos do pai rs. Veja qual ela corta a carne pronta com a faca branca, ela não põe o indicador. kkkkkkk zuera. Espetáculo de pessoa.
A picanha esta bonita, mas a maneira de cortar ...
Parece q vc não gosta de carne assada
Sem pintura nas unhas da nojo
Quando eu vejo essa churrasqueira, essa tábua vem a lembrança do mestre Marcos Bassi, acho que não vai existir melhor churrasqueiro que Ele, é o Pelé do churrasco. Menina você tem muito que aprender ainda, a gordura tá crua, a faca não se pega desse jeito. É uma crítica construtiva.
Abraços
Dicas ; unhas deve ta sem pintura
Informar q o braseiro deve estar a 15 cm da carne So para selar a carne nao perdendo o sulco
Dp subir na altura principalmente a picanha
Bem colocado Fabiano... o marcos Bassi sempre dizia q o indicador tem q ficar em cima da faca para dar mais firmeza ao corte... a gordura está totalmente crua... sem falar q ela colocou a picanha na brasa e dava umas apertadas nas peças... ela precisa aprender e muito... mas está no caminho...
Hoje em dia parece que somos argentinos.... 😔
Só vejo parrilha.... churrasqueira tá fora de moda???