가을우엉 많이 사오셔서 이렇게 드세요!! 이렇게했더니 간편하고 맛있어서 욕심나게 합니다/ 우엉반찬/우엉말리기/우엉보관 Burdock

(우엉말리는방법)
우엉을 다듬어 찐다음 바람통하는곳에 두고 바싹말려 보관
(우엉조림- 우엉잡채)
찐우엉채 1키로
식용유 5큰술
다진마늘 2큰술
물 1컵
누룩간장 5큰술
불린당면 300그램
청고추
홍고추
참기름
통깨
(우엉채미역줄기볶음)
찐우엉 300그램
소금기뺀 미역줄기 200그램
식용유 3큰술
다진마늘 1큰술
누룩간장 2큰술
다진고추 1큰술
(How to dry the butt)
Trim and steam the cucumbers, place them in a ventilation area and dry them thoroughly
(Braised cucumbers - Braised cucumbers)
1kg of steamed bungeoppangchae
5 tablespoons of cooking oil
2 tablespoons of minced garlic
a cup of water
5 tablespoons of yeast soy sauce
300 grams of soaked noodles
Green pepper
Red pepper
Sesame oil
Sesame
(Stir-fried cucumber seaweed)
300 grams of steamed monkfish
200 grams of salted seaweed stem
3 tablespoons of cooking oil
1 tablespoon of minced garlic
2 tablespoons of yeast soy sauce
1 tablespoon of minced red pepper
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