Soupes Réconfortantes 🍜 Vegan, Sain, Facile
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- Опубліковано 27 лис 2023
- 🍲🍜 Mes soupes préférées du moment qui réchauffent le coeur : Velouté gourmand de chou-fleur, minestrone, ramen entre autres..
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Soupes Réconfortantes 🍜 Vegan, Sain, Facile
VELOUTÉ CHOUFLEUR (4 à 6 pers) :
1 Chou-fleur (700g)
4 petites Pommes de Terre
1 Oignon
1 Gousse d’Ail
80cl d’Eau
20cl Crème Végétale (Je te recommande celle au Soja)
1/2 Cube Bouillon Légumes
1/2 càc de Noix de Muscade
Sel & Poivre
👉🏼 Cuire à couvert à feu moyen / doux pendant 20 min.
👉🏼 Servir avec des amandes grillées à la poêle ou des lardons vegan (j’ai utilisé la marque La Vie)
MINESTRONE (4 à 6 pers) :
4 Pommes de Terre
1 Poireau
1 Carotte
1 Navet
1 Branche de Céleri
1 Oignon
1 Gousse d’Ail
200ml de Purée de Tomate
200g de Haricots Blancs
1 Gousse d’Ail
1 Cube de Bouillon Légumes
1 litre d’Eau (ou un peu au dessus du niveau des légumes)
1 càc Bouquet Garni
👉🏼 Cuire à couvert à feu moyen / doux pendant 30 min (ajouter les haricots 10 min avant la fin de la cuisson)
👉🏼 Servir avec des petits Pâtes Cuites et saupoudrer de levure maltée
VELOUTÉ GREEN :
1 Brocoli, 1 Poireau, 3 feuilles de Chou Kale, 1 petit bol d’Épinards (750g de Légumes Verts en tout)
1/2 Oignon
1 litre d’Eau
150g de Lentilles Jaunes ou Corail
20cl Lait de Coco
1 Cube Bouillon
👉🏼 Cuire à couvert à feu moyen / doux pendant 25 min
RAMEN EXPRESS (2 pers) :
Bouillon :
1L d’Eau
1 à 2 Gousses d’Ail (dorées dans un bon filet d’Huile de Sésame)
3-4 càs Sauce Soja
1/2 càs de Gochujang ou sauce Sriracha (réduire si vous craignez le piquant)
1/2 cube de Bouillon Légumes (J’ai utilisé façon Thai, si vous utilisez du classique ajouter 1/2 càs de Gingembre râpé)
Garniture :
100g de Champignons (si possible des Shiitaké)
1 Carotte Coupée en fines juliennes
1 poignée de Chou Kale ou Pak Choï
Nouilles (prévoir un carré par personne)
Tofu Japonais (Taifun au magasin bio)
Ciboule
Graines de Sésame
👉🏼 Cuire le bouillon à feu moyen pendant 10 min. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 10 min.
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Jamais des recettes de soupes ne m’ont donné autant envie 🤤
Merci 🥰🙏
J'aime trop tes vidéos, tes recettes...merci tellement d'idée pour les prochaines semaines ! ! Ta raison ce velouté de chou-fleur serait parfait en entrée de repas de fêtes ...🎉 continue ton travail est tellement plaisant à regarder ...❤
Ohh merci à toi ☺️🙏
Merci Lloyd pour toutes ces bonnes
Soupes réconfortante.
Un bonheur de recevoir la notif de tes vidéos ! Merci de nous réconforter avec tes vidéos qui réchauffe le cœur 💫
Ohh merci à toi 🥹❤️
Elles ont toutes l’air excellentes!! Hâte de tester tout ça 🤭🫶🏻
Toujours très qualitatifs, merci pour ces exemples. 💎
Ces soupes bien chaudes et réconfortantes huum 😋 et je pense commencer par celle au choux fleur puis minestrone et ainsi de suite cet hiver ! Toujours de belles présentations, 😊 c'est plaisant aux yeux ! Merci Lloyd pour ces recettes 😊
Merci beaucoup 🧡 J’espère qu’il te plaira !
Je fais souvent au pif pour les soupes / veloutés mais j'adore ! (surtout pour les croûtons maisons bien aillés, soyons honnête XD)
Merci beaucoup pour ces recettes : je n'ai jamais fait de ramen ni de Velouté de chou fleur ni lentilles ! (Que du dhal)
Le Velouté de chou fleur a l'air tellement incroyable avec les noisettes *-* Sûr ce week-end je l'inaugure !
Merci pour ces belles propositions ! Jadore votre travail ! ❤❤❤❤
Je vous découvre et c'est un vrai bonheur pour les yeux et les papilles à venir!
Un grand merci pour ces recettes qui semblent tout simplement succulentes!!!
J'en profite pour m'abonner et découvrir ainsi d'autres divines recettes!!!
Miam miam 😊, ces soupes sont très jolies à regarder et elles me semblent délicieuses tout en étant faciles à préparer.❤merci beaucoup avec le retour du froid cela donne envie de toutes les goûter.🥰
Merci 🙏 J’ai hâte de tester tout ça 😋😋
Super! J'ai justement fait ta délicieuse soupe lentilles-tomates-saucisses hier soir, un régal à chaque fois...😊
Ravie que tu l’aies adoptée 😍
Super, vidéo qui tombe à pic vu les températures!!😊
Très inspirantes ces recettes !! Un énorme merci 🍀
Super❤ merci beaucoup pour toutes ces bonnes idées de soupe.🙏🙏
J'ai testé cet aprem le velouté de chou fleur en rajoutant un peu de levure maltée et c'était délicieux 😀😀😀
Génial ! Ravie qu’il t’ait plu 🥰
Merci pour ces bonnes recettes 😊
Merci ,je ne connaissais pas les lentilles jaunes,comme tout le monde le chou fleur va etre tester 🎁🎉
Les soupes... mon repas préféré de l'hiver! Merci beaucoup pour ces belles recettes 😀
Impeccable le ramène que je trouve facile à faire et qui me donne envie 😊
Merci pour la vidéo Lloyd! :)
J’en ai l’eau à la bouche . Merci 🥰
Marrant je viens de tester d'écouter tes vidéo en fond comme un podcast pendant que je taf sur un projet perso et ça passe bien. De temps en temps quand j'entends un truc qui me plais je repasse le passage avec l'image. Oui c'est pas très focus mais comme je suis sur un truc créatif ça me donne de l'inspiration :))
Hum ça donne trop envie !! ❤
La minestrone je voulais en faire justement 😊 vive les soupes hummm tellement doux le soir le plein de legumes 👌😘🌸
Oh la la incroyable 😋
Mmmh les ramen m'ont mis l'eau à la bouche ! Tu saurais me dire d'où viennent les bol que l'on voit dans la vidéo ? Ils sont tellement beaux !!
Plein de bonnes idées !
Je fais aussi une soupe avec les feuilles et le trognon du chou fleur. Excellente !
Merci pou partager tes recettes.
Tout à l'air délicieux et je vais m'empresser de les faire mais dépasseront elles ta soupe de lentilles épicée qui est devenue mon plat préféré de tous les temps, à voir!
Merci beaucoup pour cette vidéo ❤ si un jour tu as des idées pour s'habiller en tant que Vegan ça serait super chouette ❤ avec l'hiver j'ai du mal à trouver des bons plans
❤ que lindo escucharla en francés ❤
Tu nous gattes, merci ❤
🧡🧡🧡
Très inspirant, je n'hésiterai pas à les tester!
Elles donnent toutes trop envie 🤤
Merci pour ces recettes je vais faire la 🥣 ce soir ,je voulais vous partager une recette de mon enfance les poids cassé ,cuire 3 fois le volume d eau par rapport aux poids cassé ,cuire 50 minutes à feu ,moyen avec un bouillon de cube de votre choix ,remuer de temps en temps à la cuillère en bois pour ne pas que sa colle au fond ,pui j ajoute 3 cuillère à soupe de crème de votre choix ,se ,poivre .Je mixé au pas et je savoure ,vous pouvez ajouter des noix ou des amandes ,c est un délice. Riches en bon nutriment comme le fer ,le magnésium,le potassium et des fibres et vitamines les poids cassé sont bon pour la,santé et en plus la soupe et très reco forment....bon appétit....
Quelle vidéo ou tous les plats donnent très envie et pourtant je ne suis pas très soupe . Je vais acheter les légumes pour tous tester. Merci ..ça sera parfait vu que nous avons eu les 1 ers flocons ici. Et très jolie vidéos
Ce velouté de chou-fleur va être testé rapidement 😃
J’espère qu’il te plaira 🤗
Les RAMENS ma grande passion. En plus je suis en Thaïlande en ce moment alors je me régale !! Le petit plus que j'aime rajouter ce sont des feuilles d'algues séchée.
Ohh la chance d’être en Thaïlande 😍
Thanks !
Ta soupe de choux fleur m'intrigue donc on va tester ça sinon le ramen évidemment 😁
Olala la recette du velouté de chou-fleur donne tellement envie ! Merci pour tes idées toujours incroyables ❤Aussi, j'ai eu un coup de coeur pour ton pantalon violet avec les fleurs, pourrais-je te demander où tu l'as acheté s'il te plait ?
Merci pour ces recettes ! Ça me donne envie d'aller faire une soupe à peine levée ! 😂
Pareil ^^
Idem ! 😅
Ahh c’est bon signe 🥰😆 merci à toi
Merci
J'ai faim. 🎉
En español también recetario! Gracias
❤❤❤
Flexitarienne depuis quelque temps, cette chaîne m'inspire beaucoup 😍❤ Mais j'ai du mal avec les jambons ou saucisses sans viande. Au mieux, c'est insipide. 😮🤔😉
Je ne savais pas du tout que l'on pouvait également manger les feuilles du chou fleur ! Pour le coeur de brocolis, j'avais testé mais je trouvais le résultat filandreux... Peut-être que je n'avais pas suffisamment retiré les côtés ? Les feuilles du chou fleur ne donnent-elles pas un côté filandreux également ?
❤
Extraño tus videos en español!!!😢
Voy a subirla en español mañana 🤗🧡
👍😋🥰🥰👏
Bonjour, quel aliment peut remplacer le toffu quand on est intolerant ?
Bonjour, pas simple d'être intolérant au soja quand on est végétalien.
Tu peux essayer les protéines de pois (tu en trouves chez Koro ^^).
Exactement, les protéines de pois sont top.. autrement tu as aussi le seitan ☺️
❤
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