フライパンで簡単にできちゃう！キャンプにも！絶品BBQソースのバーベキュースペアリブの作り方
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- Опубліковано 22 лип 2024
- 今回のコウケンテツキッチンは、短時間で味しみが可能！！
フライパンでできて、満足感たっぷりなバーベキュースペアリブをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:21 下ごしらえ
05:00 調理
08:36 試食
【材料（2人分）】
・豚スペアリブ：6本
・酒：大さじ1
●BBQソース
・ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ：各大さじ1・1/2
・玉ねぎのすりおろし：1/4個
・にんにくすりおろし：1かけ
・砂糖：大さじ1～1・1/2
・酢：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
【ポイント】
キャンプにも最適！
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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
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◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃キャンプ - Навчання та стиль
何時も思いますが、誰でも真似しやすく、簡単に、プレッシャーにならずに作れる（笑）コウケンテツクッキング最高ですよ😋👍
私の夫は料理が全くできず、米しか炊けなかったんですが、コウケンテツ先生のUA-camを見てから初めて料理をし始めました🤣簡単で美味しいから楽しいそうです😊
心からありがとうございます😊
切り込みを入れるのとか、食べやすくなるし味がしみていいですね！おうちの調味料でできるソースは本当うれしいです。
簡単に作れて美味しそう
スペアリブ一度つくりたいと思っていたので助かります😊ありがとうございます。
切り込み入れるとことか、動画で見ると、さあやるゾッてなるけど、コウ先生のように手際よくキレイにするのは難しいっていつも思いながら作ってます。絶対作ります❗️美味しそー🎶
こんなに短時間でしかもフライパンで出来るなんて、信じられない。早速、今夜作って見ます。ありがとう。
つけ込み時間少なく、フライパンでできるなんて嬉しすぎます🩵
早速作ってみましたが、めちゃうまでした🥹
ソースが最高です🎉
動画より汁気が出ていて煮詰まるのか不安でしたが無事完成しました😊
BBQソース手作りできるの嬉しいです。ハムかわさんに感謝しながら美味しくいただきます✨✨
赤ワインと抜群に合いました🎉幸せな時間をありがとうございました❤
今晩作りましたー！めっちゃ美味しかったです😆🎉
コウさんのレシピ大好きで、いつも幸せをいただいてます。
コウさんの幸せそうにお料理して食べる姿、いつもこちらまで幸せになります。
いつも本当にありがとうございます🎉
さっそく作りました！美味しい！！
今日はスペアリブ作ろうと思って検索したらコウケンテツさん見つけたので、今日はこれにします！
※今作っていますが骨に沿って包丁で切り込み入れるんなんてコウケンテツさん天才的❤
初めてスペアリブ焼きました！
常備調味料しか使ってないのにソースが絶品！！
とっても美味しくて旦那もレストランより美味しいと感動してました🥺✨
美味しいレシピをありがとうございます！
簡単に美味しく出来て楽しかった！
作りました！スペアリブをはじめて使った料理でしたが美味しくできました。また作ります。
簡単かつ美味しかったです、いつも有り難うございます。
先日家でバーベキューをした時に、このレシピでスペアリブ焼いてみました。（フライパンではなくバーベキューコンロで）
みんなからめちゃくちゃ好評でした😀
今日はフライパンで焼いてみます❤️
先程作ってみました❤
家族も大喜び。ソースも簡単❣️すぐに作れて我が家の定番です。ありがとうございました。
スペアリブいつもキムチチムにして煮込むんですが、手軽に簡単に美味しそうにできるのですね！やってみます🎉
美味しそう😮😊作ります〜
コウさんの 料理は どれを 見ても 素晴らしいです 凄いね～🎉🎉🎉🎉🎉
BBQソースレシピ嬉しいです👍うちはインドア派なのでフライパンで作ってお家で楽しみたいと思います😆
これは食べたい😋😋😋
今度スペアリブ買ってきてやってみます！🤤
スペアリブ動画でこれが1番美味しいです！
コウケンテツキッチン最高❤
どれを作っても上手に美味しくできます❗️
丁寧に教えてくれるので目から鱗。
食卓に並べると旦那も『今日もコウケンテツさんレシピでしょ。うん、美味しい😋』と言ってくれます😊
子供達もモリモリ食べてくれます。
ありがと👍
先生の予告を見てスペアリブ買ってきました🍖明日の夕飯に作ります〜🥰！！
作りましたー😊めっちゃ簡単でめっちゃ美味しかった‼️
晩ご飯
食べた後でよかった😅
ぜーったい食べたくなるやつです！
スペアリブなんて、私には難しそう…と思ってましたが、凄く簡単に、美味しくできました！また作ります！！
このお料理 本当に美味しいです
家族で気に入ってます
手間暇かけず、美味しそう。 一度試してみます😊
うわぁ～めっちゃめちゃ美味しそう✨コウ先生のたれはどれも絶品なんですよね☺️作ってみます🎵
晩飯に作りました！
うまかった～
早速今日作って今度のキャンプで作ります
なかなか買おうと思わないスペアリブに挑戦❤😊ソースうま❤夏らしくて美味しい❣️
家で、バーベキュー気分が味わえるって、本当に3150です😋🥢🍲作ってみたいですね😃先日のツナサンド、朝食で作ってみました🥪🥫美味しかったです😋
スペアリブ❤作ってみたかったんです😋
フライパンで作れるのが嬉しいですね♥️🎉
作ります―――😊
これなら作れそう！
スペアリブ買いに行きます！😊
相変わらずの呑みっぷりの良さ！さすが、師範！！(笑)
スペアリブを今から買いに行きたくなってしまいました。あと、このソースは他でもいろいろ使えますね！！また引き出しを増やして頂き、師範ありがとうございます！
CL決勝を見るために早起きしたので今夜は早く寝ようと思ったのに
スペアリブが食べた過ぎて目が冴えまくる😁😁
すごい簡単でめちゃ美味しくできました！リンゴ酢しか無くて代用したけど美味しかった❤
し、試食の前に😂ビール一気飲み🍺🤣🤣🤣
やってみます、スペアリブ‼️
直火じゃなくてもスペアリブ作れるなんて最高ですね！ソースがとても美味しくて、ハンバーグあったら余ったソースかけたい位でした。
蒸すんですね。柔らかくなりそう！
やってみます🍖
今までは一晩漬け込んでからの焼きだったので、漬け込み時間がほぼ無しで、それもフライパンで作れるなら、明日作ってみます👍
スペアリブって、どうしていいか分からず買ったことがありませんでした…💦
こんなにお手軽にできるなんて‼️
いいものを教えていただきました😊
ぜひ、やってみたいです❤
バーベキュー行きたくなりました😊お肉ツヤツヤ最高美味しそう😊😊😊😊フライパンてできるなんて嬉しいです。今晩の夕食にさっそく作らせていただきます。ステキな動画ありがとうございます😊😊😊😊
以前 スペアリブ 作った事ありましたが…
ちょっと 硬かったです
コウ先生の BBQソースなら 美味しく出来そうです 自信がつきました。😂ありがとうございました コウ先生の
料理は 簡単に出来て
3150で〜す
とても美味しかったです！
ソースが絶品でした✨✨✨
スペアリブは火が通らなそう…と避けてきましたがこのレシピで覆りました！ありがとうございます！
おうちで、バーベキュー気分が味わえるとは😃お疲れ様でーす🍻
バーベキューソースのバーベキュースペアリブ、めちゃめちゃ美味しそうです。
瑞紀ちゃん😢絵文字 コメント出来ないくらい 疲労困憊なんやの???🤱🏋️🤱🆙🤱👯🤱🤸🙏
もう毎日登録チャンネルはもちろん、他でも🆙されていないかと探して拝見しています🎉 私でも出来る感満載で嬉しいです。ずっと楽しみにさせていただきます🩵このスペアリブも絶対やってみます！
めっちゃ美味かったです。脂身さえ愛おしい😂
何回作っても美味しいです😭💖
少食な息子もこのスペアリブはモリモリ食べてくれます。本当にありがとうございます😭
以前のバーベキューチキンが充分スペアリブだったけど、今度はほんとのスペアリブレシピ！これも作ってみなくては！良いスペアリブが手に入ったら作ってみます🐽
ヨダレ溢れました😂明日買いに行って、作って、明日いただきます！いつも献立ありがとうございます😊
ありがと💫
難しそうでなかなか手が出なかったけどフライパンでなら作れそう❣️ソースも美味しそうね😻👐💕🎶✨🐽
うひゃ〜美味しそう！❤
黒酢で煮るスペアリブはホロホロまでかなり時間が掛かってましたが、こういう切り込み入れると良いのか〜、流石ですなぁ。
これは絶対に作らないといけないレシピですね！
ソースの絡みがたまらん（笑）
いま、食べています😊
仕事から帰ってきてクタクタでしたので、今日は玉ねぎは省略させていただき、オーブンで焼いてしまいました。それでも、これまでで一番プロの味、かつ、飽きの来ないお味で、とても気に入りました😊
このレシピなら、会社帰りの思い付きで、平日の夜でも食べれます。
一生ものレシピです、ありがとうございます。（次回はちゃんと玉ねぎも入れてフライパンでもやってみます。）
下ごしらえ大事ですね。ビールと一
緒にサイコーですね🍻今週末作って
みます。
初めて作って見ましたが、ソースが、大変おいしかったので、また、作りたいと思います。❤❤❤
ありがと👍
ソースも良いね✨👍
うちは〜 骨に向かって
二箇所切り込みを入れると
ブロック状になり 食べやすーいです🎉
横に切り込みはー効果がなかったョ😆
料理とは全く関係ないですが、コウケンテツさんのお家のルームツアーをみてみたいです。キッチンもステキだしおうち全体をみてみたいです😍
スペアリブ買ってきたので作りますー！
👍👍👍
スペアリブ食べてからビールするんかと思ったら全部飲んでて笑いました
コウさん毎回だよw
アンニョンハセヨ😊✨
ボリュームあって、食べ応えあって美味しそうですね👌
白米が進む🍚🍚
いつもありがとうございます😊🍀
コウ先生こんばんは。
とてもソースがおいしそうです！
豚肩ロースなどに漬け込んでもおいしそうですね。いつも、ありがとうございます。トマトのマリネ、週3回作ってます！
下処理をする事で、フライパン🍳でササっと出来てしまうんですね。
お見事です。👏👏👏👏👏👏
スペアリブ買ってきたので、早速作ってみます。👌
豪華な一品になりますねっ😍
めちゃめちゃ美味しそう〜💓💕
今夜作りました。とにかくジューシーでおいしい！食欲をそそるソースでお肉もやわらかく仕上がるしまだ食べたかったけど子供に譲りました😊
冬瓜美味しいよねー😊
昆布の戻し汁も使えば出汁がマシマシ！作ってみます！私は中華出汁とむね鶏ひき肉と煮て餡かけにしてます〜😋
なんて美味しそうなんだ😍！！このレシピをお外でBBQ（網）で焼く場合、コツや気をつける点あれば教えてください🙏💦
エトゥさんの予感💓確信❤️
スペアリブがフライパンで美味しく短時間でできるなら、自宅でもガンガン作れるー💞
BBQソースもほんとに美味しそうでビールもガンガン進むねー🍻
BBQソースがめちゃくちゃ美味しそう！ブロック肉とかでもいけそうですね！
👍👍👍
ああ～😍美味しそう。焼いていたら匂い🎉やばい🎉ですね～。スペアリブ高くなってるけど、買って作ります😊。
BBQソース最高に美味しそう✨フライパンで作れるのが良いですね👌切り込み入れて味をなじませ揉み込んでさらにしっかり味付けすれば抜群に美味しく仕上がりますね😃ビールを飲みながら🍺食べたいです👌
💫💫💫
スペアリブ美味しそうです😊
4人分作る時は材料を2倍にするのでフライパンは二つに分けて作った方がいいですよね？
いつも動画を見ては作らせて頂いております。有難いです😊 サイコロステーキのときもそうでしたが玉ねぎのすりおろしが苦味が出るのを防ぐ方法はありますか。教えていただけると嬉しいです。
美味しそう！
作ってみます😊いつも、オーブンで焼くのですが、このレシピは、フライパンの方がオススメですか？
どちらが美味しくできるのでしょーか？
できたら、違いもよくわからないのですが教えてください😅
暫くコウケンテツキッチンを見ることができない状態にあって残念な思いをしていました。今日からまた参加させてもらいますね。
スペアリブ大好きです、復帰した日からこんなに美味しそうなスペアリブ3150ですね。
やっほ🙌❤
スペアリブから
遠ざかってので
レシピ 待ってました‼️
美味しそう〜
毎日頑張る家族に
元気だしてもらおっ👍
最初の切り込み処理
BBQソース
キモですね👍
品とウィットのあるトーク
料理のスピード
なんて絶妙で心地よいのかしらね、コウケンテツさん♪
こんにちは😃美味しそうな匂いがクンクンええ🧐
スーパーでスペアリブだけが安く売っているのですが、どう調理していいか分からず、手を出せませんでした。
明日早速買ってみようと思います！
贅沢だ
サイコー🍺
スペアリブは圧力鍋か長時間と思ってました。またまた目からウロコ。
砂糖の代わりに蜂蜜でも良いですかー？？
コウケンテツ先生⚽おはようさん🙋♀️ いつもありがとうございます🍺🍺 グイグイ😂
美味しそ～！(*´﹃｀*)コウさんちのキャンプこのBBQソースも登場したのかなぁ思って観てました♡勉強になります！
美味しそう🤤このソース他にも使えそうです。いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
作りました！美味しかったのですが、最後の仕上げあたりに玉ねぎソースが肉に絡まず、分離しました😇油もたくさん出てきました。できあがりまで強火がいいですか？
作りました(^^)
タレにおろし玉ねぎが入っていて、とろとろしてて最高に美味しかったです。
約束された美味しいさ。
ケンテツさ〜ん🌹
アウトドアお料理、嬉しいです🎉
You Tubeのお友達に、お知らせしますね❗
🍺、ワンシャ😮
ソースのレシピがもう美味しい❤
どうしても作りたくなります
スペアリブを捜して買って作ります٩(*'ω'*)و
バーベキューだけで無く、普段のおかずにも良いなんて、3150の一語に尽きますフライパンに、油をしかずに済むのも魅力ですビールに合いますね😲☺何時か作ってみたいです
フライパン🍳の中で、ジュージュー焼けているお肉🍖…絵力…ハンパないです。骨付きお肉…買いに行かなければ…😮😮😮