学生です。母の仕事が遅いのでコウケンテツさんのレシピ、いつも真似して作ってます。本当に美味しいし手軽なので助かります！心からありがとう😭
素敵なお子さんがいてお母様幸せですね。
全く同じコメントしたいっす
がんばってね〜👍美味しいはし、あ、わ、せ🤗
コウさんのレシピには、ハズレがありません。私は６７歳のお爺さんですが、たまに家族のために料理を作ります。コウさんの言われるがままに作ると、「どうしたの？」「本当にお爺さんが作ったの？」と皆、異口同音に褒め称えてくれます。私は、その都度、鼻高々です。これからも私達家族のために、私の料理の腕の向上のために、尊敬するコウケンテツ様、どうぞ、よろしくお願いいたします。
爺さんだなんて。76の私に失礼だわ。私はお婆さんだなんて思ってないです。
@@しやんしやん-k4cそんなの誰も聞いていません。
@@しやんしやん-k4c最高にシュガー
@@しやんしやん-k4c😊
このポークステーキ、美味しすぎて家族に大好評のため、何度も作らせていただいています！何度作ってもお店の味！！今日も我が家はポークステーキ。コウケンテツさん、我が家にこのレシピを教えていただきありがとうございます！
日本に住んでる外国人です。いつも色んな見てます。優しい日本語ありがとうございます。大好き❤
分厚いお肉の調理が苦手だったのですが、コウ先生のお手本通りにチャレンジしてみたら無事上手に焼けました❣️ソースがまたすっごく美味しくて、夫も食べている間ずっと「美味しい…」「すごい」「うまい」と大絶賛でした👏✨
粒マスタードが無かったのでからし大さじ半分で代用しましたがとても美味しかたっです😊
まさか醤油を塗るとは！！目から鱗でした🥺今日作ってみたら旦那さんが「美味しくて食べ切るの勿体無い！」って言ってゆっっくり食べてくれるくらい本当に美味しかったです🫣❤️ありがとうございます✨
昨晩作りました！グラム100円のカナダ産を使用しましたが、自分史上最高の柔らかさなポークソテーでした♡ソースもめちゃくちゃ美味しい！！昨日食べたのにもう食べたい。。
いつも焼いて市販のタレをかけるだけしか料理方法がなかったポークソテー、粒マスタードもソーセージ以外に使用方法がわかりませんでしたが、このソースを食べて感動しました、娘もおかわりするほど！！ 豚肉の焼き目はなかなか均一にならずに失敗しましたが、それでもこのソースをかければ最高に美味しくなりました👍️また作りたいと思います。ありがとうございました。
ポークソテーは固くなるし縮んで小さくなるしで苦手でしたが、スーパーで安かったのでつい買ってしまいました。コウさんのレシピで作ったら、夫が、何この豚肉おいしい！いつもと違う！！柔らかいしタレもお店みたい！と珍しく絶賛…！5歳の息子もお肉は飲み込めないから嫌いと言っていたのに、一枚ペロリと食べました…！！なんか、じんわり感動して泣きそうな私でしたー！！スーパーの安いお肉なのに不思議です。毎日の食事作りに勇気を下さるコウさん、いつもありがとうございます♡
たった今 食べ終わりました。柔らかさ 味 3150でした。👍👍マスタードソースも 3150🎉🎉94才の義母も 食べられて やみつきになりそうです。‼️最近 知りましたのでこれからも 昔の動画をみて どんどん作りたいです😊😊😊
早速作ってみました。下処理しっかりしたら柔らかく焼けて、入れ歯を入れ忘れた86才の母でも美味しくいただけました❣️ソース3150に美味しかった〜。
😮😅
😅
早速作りましたー！ポークステーキ筋張るし固くて割と嫌いだったのにものすごく柔らかくてソースも美味しくて本当に3150でした😭💕また作ろうと思います！
旦那が豚ロースの巨大なパックを買ってきて、この大量のお肉をどうするか迷ってた所でこのレシピに辿り着きました！普通に焼いた時は淡白でパサパサであまり好きではなかったんですが、このレシピはアメリカ人の舌にもバッチリだったようで、絶妙な甘さと酸味と醤油の風味が最高だ！！ベタ褒めしてました🎉ありがとうございます！！！
今晩作ります♡ワクワク♡上質なタンパク質摂取。80才の父と75才の母に美味しいって言ってもらいたくて動画楽しく拝見してます。上手に作れるイメトレバッチリです♡
下準備の仕方をこんなに丁寧に見せてくれるなんて！ありがとうございます！
今日、作ってみましたが、他の人のコメント通りお肉だけでも香ばしくて美味しかったです。ソースもとても合ってて、付け合せに揚げたポテトを添えましたが、ポテトも相性良く美味しかったです。
厚さがそんなに無いものでやってみたらすっごく美味しかったので今日はちょっと厚みがあるお肉で挑戦✨️
アカン時間に見てしまった…日々の食事をコウさんにコントロールされています🛐幸せです🛐
コウケンテツさんこんばんは‼️今夜このレシピでポークステーキ作ってみました‼️とっても美味しくて最高でした😍❤️❤️コウケンテツさんは、簡単で美味しくて失敗なしのレシピばかりなので、主婦の味方です🥹❤️いつも最高のレシピありがとうございます🥰❤️❤️
母がコウケンテツさんの動画を見ているそうで、おススメされて今日旦那さんのために作ってみました☺️コウケンテツさんのレシピは本当に手軽な調味料で、めっちゃ助かります！！主婦の味方です🙏これからも動画楽しみに、コウケンテツさんのレシピ動画を見ながら料理の楽しさを知ったり、色々学びたいです😆素敵なレシピ動画感謝です🙏
このやり方で作ってみました！ソースめちゃくちゃおいしいし、今まで食べたポークソテーで一番旨かったです！
このレシピに出会えて幸せです🤗柔らかくて美味しくできて家族にも大好評です❤『美味しい〜最高❣️』『また、作ってね』のリクエストをいただきました粒マスタードのソースも美味しいですねコウケンテツ先生、ありがとうございました🙇♀️
コウケンテツさんのレシピは自分の予想する以上に上手に作ることが出来るから嬉しくなって、また作りたい！と思わせてくれます。ポークステーキの香ばしい焼き色、音、最高でした！
天才ですか？今作りました。今まで色々試して固かったポークソテーがやわらかすぎに！高級ステーキたべてるみたいです😮😮😮😮
中学生の息子たちに「うまっっっ」って喜んでもらえました！分厚い豚肩ロースって使い方あまりわからなかったのですが、こちらはレパートリーにします♥
秘技形状記憶🤣醤油を塗るのは思いつきませんでした😮やってみます👍
業務スーパーの安いお肉で作りました✨柔らかく仕上がって感動しました～👏ソースもとってもおいしかったです✨いつもありがとうございます😆
海外から視聴しております。厚切り肉の方が手に入りやすいので本当に助かります！「境界線遮断」「形状記憶」わかりやすく頭に入りやすいです😻ありがとうございます！！
作る前から食べた後まですべてが優しさに包まれました
スーパーで買ったお肉が柔らかくご馳走になりました。マスタードソースは絶品で家族もペロッと食べていました😋またまた美味しいレシピありがとうございます😆💕✨
まだまだ作ってみたいメニューが沢山ありますが、どれを作っても本当に美味しい❤コウケンテツ先生、ありがとうございます❤
簡単で美味しいので トンカツじゃなくて こればかりです。失敗知らずで嬉しいレシピです。ありがとう🎵
お肉の表面、香ばしい綺麗な焼き色。究極のポテトサラダも添えて明日の夕飯です。😊
このレシピをまねして作ったら、家族にとても褒められました。料理嫌いの私ですが、夕食づくりが苦にならなくなりました。コウケンテツさんのおかげです。これからも宜しくお願い致します。
めちゃめちゃ美味しかった😆食べ物に気難しい韓国夫が「美味しい！また作って」といいました！ 初めてです😆
ごちそうさまでした。ただ今早昼しました！カリッと焼いた豚に酸味のあるソースが美味しかったです。家族は大満足で仕事に行きました。毎日の食事は大切ですね。これからもコウ先生のお料理楽しみにしています。
粒マスタード買ってきて作りました！ほんとに美味しかったです！スーパーの豚肉なのに、3150でした〜
硬くなるから今まで作りませんでした😓早速作ってみます😃最近我が家の食卓のレパートリーが増えてます♪主人に喜んでもらえて嬉しいです😆ありがとうございます😊
近所のスーパーで厚さ２センチのポークステーキ用の肉が売っていたので、作ってみました。ほんとにやわらかくて、おいしくできました。豚肉のステーキも調理次第では牛肉に負けないなと思いました。素晴らしいレシピをありがとうございます！
やっぱり腕のいいプロの方はコツが全然違うわ！ありがとうございます！
今日初めて作ってみました！驚くほど柔らかくて美味しかったです〜！粒マスタードはなかったのでカラシで代用しましたが、こちらも美味でした！
👍✨👏🏼
初心者ですが簡単に作れて超おいしくて、いろんな人に振舞って大好評をいただき、とてもいい思いをさせていただきました。ありがとうございます。もう何度も作りましたが、たっぷりの千切りキャベツの上にお肉を置いて、その上からソースをかけて、お肉の熱がほんのり伝わったキャベツといただくのもすごく美味しいです！今後も美味しいレシピをよろしくお願いします！！
ポークステーキ大好きです。（ビーフも大好きですが、油がちょっと苦手になってきました・・・・ハンバーグとかもう無理レベルになってきましたｗ）いつも、ショウガ＆ニンニクの2:1レシピで頑張ってきたのですが、コウ先生のレシピと調理を見て目が覚めました。なるほど・・・よくわかりました。ああ、こういうことか・・・・ということが身に染みて分かります。いやぁ・・・・いつも私の人生を豊かにしてくれてありがとうございます！最高です！
今、作って食べ終わったところです。美味しかったです！ソースがいつもの味付けと違って、新鮮でした。アメリカ在住でいつもいろいろ作っています。
もう何回も作っています。コウケンテツさんのおかげで粒マスタードのおいしさに気づけました🎉
前回よりも深めに切り込みを入れて、小麦粉と醤油の加減に気をつけました！タレがなくてもすごくおいしかったです！
形状記憶からの片面醤油！初めて知った下処理です🥩ありがとうございます⭐︎毎回料理番組で、こんなに癒されるのか不思議でしたが、kho先生のおちゃめなおしゃべりと、洗練されたキッチン&オシャレな音楽♪映像構成がスタイリッシュで見入っちゃいます⭐︎次回も楽しみにしています🥰
「油かけると風邪ひきませんね」って面白かった笑😃
表面のカリッと感、早く味わいたーい😍 今日はお魚だったから明日の晩ごはんは絶対これにします🙆
早速作りました♪ お醤油が良い仕事してます‼︎ 豚肉は硬くなりやすい…火がちゃんと通ってるか不安…とか、ステーキにするのは難しかったのですが見事にクリア✨粒マスタードが苦手な小5もソースをとても気に入って😋お誕生日のメニューに内定されました😊どのレシピもいつも主婦の味方です🥺そして…朝ごはんシリーズも楽しみにしてます🥰
ありがとう😊
ほっぺが落ちるくらい美味しいと褒められました。先生ありがとうございます！
早速作りました。トンテキは初めて作りました。とても美味しかったです。平田牧場の豚肉が最高だし牡蠣味調味料も素晴らしい。
洒落たもん最後にのっけないのがいいですね！ブラウンできまってる！
深夜に見てしまって失敗。食べたい！が止まりません。お腹グーグー！明日作ります！私、アレルギーで牛肉を食べることができないのです。コウさんのレシピはめちゃくちゃ美味しい豚肉や鶏肉のレシピが豊富で本当に助かります👍
下味の醤油、目から鱗でした。添え物しない潔さも素敵です。作ってみます😊
表面にうっすらお醤油を塗るところ焼き色がキレイにつくポイントになりますね。おソースは粒マスタードの香りが立って最高の風味に！子供達にも大好評でした。美味しくておかわりを要求され、１人１枚では足りない事態になってしまいました笑。
今日は「豚しゃぶとたまねぎのさっぱり漬け」を作りました。毎回、「いちま～い、にま～い…」のところで笑ってしまいます。ポークステーキ、お肉屋さんで厚めを調達して父の日に作ってみようと思います🐖
食べたいなと思う料理は基本ここで調べて、ほぼ見つかるし、間違いない ほんとにいつもありがとう😊
ありがと😂
トンテキじゃなくてステーキっていうのがすごくいいです...豚肉得意じゃないけど粒マスタードで脂身の味も緩和されていそうですし絶対うまいやつですね🥰鶏ももよりも安く手に入るし、調味料はもし買い足すとすれば粒マスくらいだし、洗い物少ないし！！コロナ禍で自炊を始めた人やお給料が下がった人にもいいですね🥰
初めて作りました！めっちゃ美味しかったし、柔らかくて、父親も気に入りました！いつもありがとうございます😊✨
いつも作っているポークステーキ🥩は硬くてパサパサして食べづらかったのですが、先生から教えて頂いた作り方は本当に柔らかくジューシーさが凄く伝わってきました‼️ちょうど粒マスタードがあったので、明日お肉を買ってきて作りたいと思います❣️先生いつも素敵なレシピをありがとうございます🌟🌟
娘に「今日のお肉美味しい。」と褒められました。ありがとうございます。
材料も手順もシンプルですごくいいですね。厚みのあるお肉をうまく焼くってなかなかできなかったので是非参考にしたいです。
ブラウン一色だけど、粒マスタードのつぶつぶが良い味出してますね🐷
今からさっそく❤毎回美味しいお料理ありがとうございます。
ひゃーー✨厚切り豚ロース肉がむっちゃ美味しそうに大変身っっ🤩✨下準備、分かりやすーい😀ありがとうございます🍀ケンテツさんの技と工夫がいっぱい詰まったポークステーキ‼️‼️早く作りたくなりました💕今週中に挑戦します✊
キッチン鋏を使うって思った事なかったです。包丁の背でガシガシ叩いて4箇所切れ込み入れるだけした。お醤油を下味にするのは初めて見ました。是非作ってみたいと思います。何時も真似したいと思う動画有難うございます。
ポークソテー久しく食べてないなぁと思いつつ、下処理の仕方勉強になります。まず明日ロース肉買って来ようと思います。今夜の夕飯はピリ辛肉みそまぜ麺作って食べました美味しかったです
いつも常備調味料なので安心して作れます。色々なレシピ作ってます！料理のポイント勉強になります。ありがとうございます😃
この動画を見てから、我が家のポークステーキがご馳走になりました！ありがとうございます。下ごしらえで、仕上がりが別物になることにビックリです。
このソースがめちゃくちゃ美味しかったです！お肉も柔らかくて、最高のポークステーキでした❤絶対また作ります🤩✨
日曜のお昼に食べました。カリッと柔らか、私の苦手な豚臭さも一切なし！おいしかったです～！
次の日お弁当に入れても柔らかかった！🌟
すーごく美味しかったです!!! 白ワインにとても合う!!! 粒マスタードのソースが絶品でした!!! 高齢の母も柔らく美味しいと喜んで食べてました。有難うございます!!! 明日はナスミートをチャレンジしてみます!!!
今晩やっと作りました。このタレ絶妙です!私では絶対に作れない味でした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
豚肉を焼く前の準備は本当に参考になりました。これからも色々と教えて下さい。近いうちに是非豚肉のステーキにチャレンジしたいです。美味しそうでした。
今まで1番柔らかく美味しく焼けました！！！ありがとうございます😊
料理知識ゼロですがポークステーキ食べたくてスーパーにあった5枚入りのステーキ用豚肉買って、こんなん焼くだけでええやろと思ったらカッチカチのパサパサになった困ってyoutubeで検索したらこの動画を見つけて、コウさんの言う通り作ってみたらマジで柔らかくジューシーになって今驚愕してます…本当にありがとうございました
焼き色が3150に焼けました😝😋💕お醤油が香ばしい💕💕肉食君も大満足な一品でした。ソースも3150😋😋リピします。困った時のコウケンテツが我が家の合言葉です😝💕💕
もうお弁当も夕飯も、コウ先生のレシピ以外作らなくなりました❗️先生のレシピで作り始めた頃は、まだあちこち検索して他の方のレシピでも作りましたが、やっぱり先生のお料理が1番美味しく出来る（私なのに！）今日はミンチーを作りました❗️白ご飯が苦手な娘が美味しい美味しいと、おかわりしに来ました❗️ありがとうございます😊いつかちくわの磯辺揚げをお願いしたいです❗️
今夜つくるので参考にさせて頂きました。見てたらお腹がグーグーです🤤
我が家の定番料理です‼️有り難うございます🙏
ケンテツさんのレシピでご飯を作ると、家族が喜びます。ありがとうございます🥢
惜しみなくコツを教えて頂けて有り難いで〜す😋
こんな焼き色を出したかった！！醤油ヌリヌリして小麦粉… コツを惜しみなく教えてくれて本当に有難うございます！そしてハンバーグの時もそうですが、コウさんのはソースも間違いなく米に合うので嬉しい😊 明日すぐ試しまーす！
筋切りはやっていましたが、包丁で切込みを入れるのは知らなかったです。厚みを均等にとか言われたらわかるけど自分では思いつかなかったです！いつもありがとうございます！
昨日厚切りポークが特売だったので買ってきたんです！なんてタイムリー、さっそく今晩作ってみますね！
OMG超美味しかったです！家族が喜んでいます。ありがとうございます♪
コウケンテツさんのレシピいつも助かってますよマジで
いいね100万回押したいくらいです！😆いつもお肉が固くなって上手くいかなかったんです！ソースもとても美味しそう。必ず作りますね、いつもありがとうございます、コウさん！
今日の夕飯に作りました！お肉が柔らかく焼けて、ソースも美味しかったです♪またリピします👍🏻
今夜のメインにしました。お肉もカリっと焼けて、粒マスタードソースが本当に美味しかったです。おうちご飯が美味しいのは幸せ、コウさんのレシピのおかげです。
キッチンバサミの切れ味の良さっっっっ‼️こんなに切れるキッチンバサミを欲しくなりました😊
今日は😊粒マスタード醤油ソースとても美味しそう〜💓作ってみます‼︎いつもありがとうございます！
下味が丁寧ですね！落ち着いた穏やかなコウさんのように、私も穏やかにお料理したいです。2023/12３分２分で焼いたけれど固くなってしまった。小麦粉忘れたからか。カブの櫛形切りも一緒に焼いた。タレは焼肉のタレを使い切りたかったので、ロース１枚に下味に小1/2、お肉を取ってカブはそのままに大２入れた。少し濃い。カブは美味しかった。２枚だったら丁度いい濃さかも。固くならないように気をつけて！ 小麦粉つけて強火２分中火１分で焼いたらすごく美味しくなった。下味に醤油忘れたけれど粒マスタードソースで充分味がある。2024/51分1分だと中がまだ生。下処理はチキンステーキと違い、すること多い。叩くのと忘れた。醤油と小麦粉も忘れそうになった。
いつも美味しいレシピを公開していただきいつも作らせて頂いています。わかりやすく調味料も家庭にあるものが多く助かっています。
キッチンばさみで筋を切らずに包丁を突き刺していました。醤油で焼き色つけるってのも、凄いなあ🎵やってみます。
こんな美味しい豚肉、初めてでした。ソースも最高でした。
下処理をここまで詳しくみれて良かったです！こんなに丁寧にやったのは初めてです😊先生のやってる通りにやったつもりですが、コンガリパリっとできませんでした😢が、いつもよりめっちゃおいしくできました😊切り込み、お醤油、小麦粉をもっとしっかりやってみようと思います！先生のステーキ目指してまたリベンジします！
学生です。母の仕事が遅いのでコウケンテツさんのレシピ、いつも真似して作ってます。本当に美味しいし手軽なので助かります！
心からありがとう😭
素敵なお子さんがいてお母様幸せですね。
全く同じコメントしたいっす
がんばってね〜👍
美味しいはし、あ、わ、せ🤗
コウさんのレシピには、ハズレがありません。
私は６７歳のお爺さんですが、たまに家族のために料理を作ります。
コウさんの言われるがままに作ると、「どうしたの？」「本当にお爺さんが作ったの？」と皆、異口同音に褒め称えてくれます。私は、その都度、鼻高々です。
これからも私達家族のために、私の料理の腕の向上のために、尊敬するコウケンテツ様、どうぞ、よろしくお願いいたします。
爺さんだなんて。76の私に失礼だわ。私はお婆さんだなんて思ってないです。
@@しやんしやん-k4cそんなの誰も聞いていません。
@@しやんしやん-k4c
最高にシュガー
@@しやんしやん-k4c😊
このポークステーキ、美味しすぎて家族に大好評のため、何度も作らせていただいています！何度作ってもお店の味！！今日も我が家はポークステーキ。コウケンテツさん、我が家にこのレシピを教えていただきありがとうございます！
日本に住んでる外国人です。いつも色んな見てます。優しい日本語ありがとうございます。大好き❤
分厚いお肉の調理が苦手だったのですが、コウ先生のお手本通りにチャレンジしてみたら無事上手に焼けました❣️ソースがまたすっごく美味しくて、夫も食べている間ずっと「美味しい…」「すごい」「うまい」と大絶賛でした👏✨
粒マスタードが無かったのでからし大さじ半分で代用しましたが
とても美味しかたっです😊
まさか醤油を塗るとは！！目から鱗でした🥺
今日作ってみたら旦那さんが「美味しくて食べ切るの勿体無い！」って言ってゆっっくり食べてくれるくらい本当に美味しかったです🫣❤️ありがとうございます✨
昨晩作りました！
グラム100円のカナダ産を使用しましたが、自分史上最高の柔らかさなポークソテーでした♡
ソースもめちゃくちゃ美味しい！！
昨日食べたのにもう食べたい。。
いつも焼いて市販のタレをかけるだけしか料理方法がなかったポークソテー、粒マスタードもソーセージ以外に使用方法がわかりませんでしたが、このソースを食べて感動しました、娘もおかわりするほど！！ 豚肉の焼き目はなかなか均一にならずに失敗しましたが、それでもこのソースをかければ最高に美味しくなりました👍️
また作りたいと思います。ありがとうございました。
ポークソテーは固くなるし縮んで小さくなるしで苦手でしたが、スーパーで安かったのでつい買ってしまいました。
コウさんのレシピで作ったら、
夫が、何この豚肉おいしい！いつもと違う！！柔らかいしタレもお店みたい！と珍しく絶賛…！
5歳の息子もお肉は飲み込めないから嫌いと言っていたのに、一枚ペロリと食べました…！！
なんか、じんわり感動して泣きそうな私でしたー！！
スーパーの安いお肉なのに不思議です。
毎日の食事作りに勇気を下さるコウさん、いつもありがとうございます♡
たった今 食べ終わりました。
柔らかさ 味 3150でした。👍👍
マスタードソースも 3150🎉🎉
94才の義母も 食べられて やみつきに
なりそうです。‼️最近 知りましたので
これからも 昔の動画をみて どんどん
作りたいです😊😊😊
早速作ってみました。下処理しっかりしたら柔らかく焼けて、入れ歯を入れ忘れた86才の母でも美味しくいただけました❣️ソース3150に美味しかった〜。
😮😅
😅
早速作りましたー！
ポークステーキ筋張るし固くて割と嫌いだったのにものすごく柔らかくてソースも美味しくて本当に3150でした😭💕
また作ろうと思います！
旦那が豚ロースの巨大なパックを買ってきて、この大量のお肉をどうするか迷ってた所でこのレシピに辿り着きました！普通に焼いた時は淡白でパサパサであまり好きではなかったんですが、このレシピはアメリカ人の舌にもバッチリだったようで、絶妙な甘さと酸味と醤油の風味が最高だ！！ベタ褒めしてました🎉ありがとうございます！！！
今晩作ります♡ワクワク♡
上質なタンパク質摂取。
80才の父と75才の母に
美味しいって言ってもらいたくて
動画楽しく拝見してます。
上手に作れるイメトレ
バッチリです♡
下準備の仕方をこんなに丁寧に見せてくれるなんて！ありがとうございます！
今日、作ってみましたが、他の人のコメント通りお肉だけでも香ばしくて美味しかったです。
ソースもとても合ってて、付け合せに揚げたポテトを添えましたが、ポテトも相性良く美味しかったです。
厚さがそんなに無いものでやってみたらすっごく美味しかったので今日はちょっと厚みがあるお肉で挑戦✨️
アカン時間に見てしまった…日々の食事をコウさんにコントロールされています🛐幸せです🛐
コウケンテツさんこんばんは‼️今夜このレシピでポークステーキ作ってみました‼️とっても美味しくて最高でした😍❤️❤️コウケンテツさんは、簡単で美味しくて失敗なしのレシピばかりなので、主婦の味方です🥹❤️いつも最高のレシピありがとうございます🥰❤️❤️
母がコウケンテツさんの動画を見ているそうで、おススメされて今日旦那さんのために作ってみました☺️コウケンテツさんのレシピは本当に手軽な調味料で、めっちゃ助かります！！
主婦の味方です🙏
これからも動画楽しみに、コウケンテツさんのレシピ動画を見ながら料理の楽しさを知ったり、色々学びたいです😆
素敵なレシピ動画感謝です🙏
このやり方で作ってみました！
ソースめちゃくちゃおいしいし、
今まで食べたポークソテーで一番旨かったです！
このレシピに出会えて幸せです🤗
柔らかくて美味しくできて
家族にも大好評です❤
『美味しい〜最高❣️』
『また、作ってね』の
リクエストをいただきました
粒マスタードのソースも
美味しいですね
コウケンテツ先生、
ありがとうございました🙇♀️
コウケンテツさんのレシピは自分の予想する以上に上手に作ることが出来るから嬉しくなって、また作りたい！と思わせてくれます。ポークステーキの香ばしい焼き色、音、最高でした！
天才ですか？今作りました。今まで色々試して固かったポークソテーがやわらかすぎに！高級ステーキたべてるみたいです😮😮😮😮
中学生の息子たちに「うまっっっ」って喜んでもらえました！
分厚い豚肩ロースって使い方あまりわからなかったのですが、こちらはレパートリーにします♥
秘技形状記憶🤣
醤油を塗るのは思いつきませんでした😮やってみます👍
業務スーパーの安いお肉で作りました✨柔らかく仕上がって感動しました～👏ソースもとってもおいしかったです✨いつもありがとうございます😆
海外から視聴しております。厚切り肉の方が手に入りやすいので本当に助かります！
「境界線遮断」「形状記憶」わかりやすく頭に入りやすいです😻
ありがとうございます！！
作る前から食べた後まですべてが優しさに包まれました
スーパーで買ったお肉が柔らかくご馳走になりました。マスタードソースは絶品で家族もペロッと食べていました😋またまた美味しいレシピありがとうございます😆💕✨
まだまだ作ってみたいメニューが沢山ありますが、どれを作っても本当に美味しい❤コウケンテツ先生、ありがとうございます❤
簡単で美味しいので トンカツじゃなくて こればかりです。失敗知らずで嬉しいレシピです。ありがとう🎵
お肉の表面、香ばしい綺麗な焼き色。究極のポテトサラダも添えて明日の夕飯です。😊
このレシピをまねして作ったら、家族にとても褒められました。料理嫌いの私ですが、夕食づくりが苦にならなくなりました。コウケンテツさんのおかげです。これからも宜しくお願い致します。
めちゃめちゃ美味しかった😆
食べ物に気難しい韓国夫が「美味しい！また作って」といいました！ 初めてです😆
ごちそうさまでした。ただ今早昼しました！カリッと焼いた豚に酸味のあるソースが美味しかったです。家族は大満足で仕事に行きました。
毎日の食事は大切ですね。これからもコウ先生のお料理楽しみにしています。
粒マスタード買ってきて作りました！ほんとに美味しかったです！スーパーの豚肉なのに、3150でした〜
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早速作ってみます😃
最近我が家の食卓のレパートリーが増えてます♪
主人に喜んでもらえて嬉しいです😆
ありがとうございます😊
近所のスーパーで厚さ２センチのポークステーキ用の肉が売っていたので、作ってみました。ほんとにやわらかくて、おいしくできました。豚肉のステーキも調理次第では牛肉に負けないなと思いました。素晴らしいレシピをありがとうございます！
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粒マスタードはなかったのでカラシで代用しましたが、こちらも美味でした！
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今後も美味しいレシピをよろしくお願いします！！
ポークステーキ大好きです。
（ビーフも大好きですが、油がちょっと苦手になってきました・・・・
ハンバーグとかもう無理レベルになってきましたｗ）
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最高です！
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美味しかったです！
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形状記憶からの片面醤油！
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ありがとう😊
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洒落たもん最後にのっけないのがいいですね！ブラウンできまってる！
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お腹グーグー！
明日作ります！
私、アレルギーで牛肉を食べることができないのです。
コウさんのレシピはめちゃくちゃ美味しい豚肉や鶏肉のレシピが豊富で本当に助かります👍
下味の醤油、目から鱗でした。
添え物しない潔さも素敵です。
作ってみます😊
表面にうっすらお醤油を塗るところ焼き色がキレイにつくポイントになりますね。
おソースは粒マスタードの香りが立って最高の風味に！
子供達にも大好評でした。美味しくておかわりを要求され、１人１枚では足りない事態になってしまいました笑。
今日は「豚しゃぶとたまねぎのさっぱり漬け」を作りました。毎回、「いちま～い、にま～い…」のところで笑ってしまいます。ポークステーキ、お肉屋さんで厚めを調達して父の日に作ってみようと思います🐖
食べたいなと思う料理は基本ここで調べて、ほぼ見つかるし、間違いない ほんとにいつもありがとう😊
ありがと😂
トンテキじゃなくてステーキっていうのがすごくいいです...豚肉得意じゃないけど粒マスタードで脂身の味も緩和されていそうですし絶対うまいやつですね🥰
鶏ももよりも安く手に入るし、調味料はもし買い足すとすれば粒マスくらいだし、洗い物少ないし！！コロナ禍で自炊を始めた人やお給料が下がった人にもいいですね🥰
初めて作りました！めっちゃ美味しかったし、柔らかくて、父親も気に入りました！いつもありがとうございます😊✨
いつも作っているポークステーキ🥩
は硬くてパサパサして食べづらかった
のですが、先生から教えて頂いた作り方
は本当に柔らかくジューシーさが
凄く伝わってきました‼️ちょうど粒マスタードがあったので、明日お肉を買ってきて
作りたいと思います❣️
先生いつも素敵なレシピをありがとう
ございます🌟🌟
娘に「今日のお肉美味しい。」と褒められました。ありがとうございます。
材料も手順もシンプルですごくいいですね。厚みのあるお肉をうまく焼くってなかなかできなかったので是非参考にしたいです。
ブラウン一色だけど、粒マスタードのつぶつぶが良い味出してますね🐷
今からさっそく❤
毎回美味しいお料理ありがとうございます。
ひゃーー✨厚切り豚ロース肉がむっちゃ美味しそうに大変身っっ🤩✨
下準備、分かりやすーい😀
ありがとうございます🍀
ケンテツさんの技と工夫がいっぱい詰まったポークステーキ‼️‼️
早く作りたくなりました💕
今週中に挑戦します✊
キッチン鋏を使うって思った事なかったです。
包丁の背でガシガシ叩いて4箇所切れ込み入れるだけした。
お醤油を下味にするのは初めて見ました。
是非作ってみたいと思います。
何時も真似したいと思う動画有難うございます。
ポークソテー久しく食べてないなぁと思いつつ、下処理の仕方勉強になります。
まず明日ロース肉買って来ようと思います。
今夜の夕飯はピリ辛肉みそまぜ麺作って食べました美味しかったです
いつも常備調味料なので安心して作れます。
色々なレシピ作ってます！
料理のポイント勉強になります。
ありがとうございます😃
この動画を見てから、我が家のポークステーキがご馳走になりました！
ありがとうございます。
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このソースがめちゃくちゃ美味しかったです！
お肉も柔らかくて、最高のポークステーキでした❤
絶対また作ります🤩✨
日曜のお昼に食べました。カリッと柔らか、私の苦手な豚臭さも一切なし！おいしかったです～！
次の日お弁当に入れても柔らかかった！🌟
すーごく美味しかったです!!! 白ワインにとても合う!!! 粒マスタードのソースが絶品でした!!! 高齢の母も柔らく美味しいと喜んで食べてました。有難うございます!!! 明日はナスミートをチャレンジしてみます!!!
今晩やっと作りました。
このタレ絶妙です!
私では絶対に作れない味でした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
豚肉を焼く前の準備は本当に参考になりました。これからも色々と教えて下さい。
近いうちに是非豚肉のステーキにチャレンジ
したいです。美味しそうでした。
今まで1番柔らかく美味しく焼けました！！！ありがとうございます😊
料理知識ゼロですがポークステーキ食べたくてスーパーにあった5枚入りのステーキ用豚肉買って、こんなん焼くだけでええやろと思ったらカッチカチのパサパサになった
困ってyoutubeで検索したらこの動画を見つけて、コウさんの言う通り作ってみたらマジで柔らかくジューシーになって今驚愕してます…
本当にありがとうございました
焼き色が3150に焼けました😝😋💕
お醤油が香ばしい💕💕
肉食君も大満足な一品でした。
ソースも3150😋😋リピします。
困った時のコウケンテツが
我が家の合言葉です😝💕💕
もうお弁当も夕飯も、コウ先生のレシピ以外作らなくなりました❗️
先生のレシピで作り始めた頃は、まだあちこち検索して他の方のレシピでも作りましたが、やっぱり先生のお料理が1番美味しく出来る（私なのに！）
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ありがとうございます😊
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今夜つくるので参考にさせて頂きました。見てたらお腹がグーグーです🤤
我が家の定番料理です‼️有り難うございます🙏
ケンテツさんのレシピでご飯を作ると、家族が喜びます。ありがとうございます🥢
惜しみなくコツを教えて頂けて有り難いで〜す😋
こんな焼き色を出したかった！！醤油ヌリヌリして小麦粉… コツを惜しみなく教えてくれて本当に有難うございます！
そしてハンバーグの時もそうですが、コウさんのはソースも間違いなく米に合うので嬉しい😊 明日すぐ試しまーす！
筋切りはやっていましたが、包丁で切込みを入れるのは知らなかったです。厚みを均等にとか言われたらわかるけど自分では思いつかなかったです！いつもありがとうございます！
昨日厚切りポークが特売だったので買ってきたんです！
なんてタイムリー、さっそく今晩作ってみますね！
OMG超美味しかったです！家族が喜んでいます。ありがとうございます♪
コウケンテツさんのレシピいつも助かってますよマジで
いいね100万回押したいくらいです！😆いつもお肉が固くなって上手くいかなかったんです！ソースもとても美味しそう。必ず作りますね、いつもありがとうございます、コウさん！
今日の夕飯に作りました！
お肉が柔らかく焼けて、ソースも美味しかったです♪
またリピします👍🏻
今夜のメインにしました。
お肉もカリっと焼けて、粒マスタードソースが本当に美味しかったです。
おうちご飯が美味しいのは幸せ、コウさんのレシピのおかげです。
キッチンバサミの切れ味の良さっっっっ‼️こんなに切れるキッチンバサミを欲しくなりました😊
今日は😊粒マスタード醤油ソースとても美味しそう〜💓
作ってみます‼︎
いつもありがとうございます！
下味が丁寧ですね！落ち着いた穏やかなコウさんのように、私も穏やかにお料理したいです。
2023/12
３分２分で焼いたけれど固くなってしまった。小麦粉忘れたからか。
カブの櫛形切りも一緒に焼いた。タレは焼肉のタレを使い切りたかったので、ロース１枚に下味に小1/2、お肉を取ってカブはそのままに大２入れた。少し濃い。カブは美味しかった。２枚だったら丁度いい濃さかも。固くならないように気をつけて！
小麦粉つけて強火２分中火１分で焼いたらすごく美味しくなった。下味に醤油忘れたけれど粒マスタードソースで充分味がある。
2024/5
1分1分だと中がまだ生。下処理はチキンステーキと違い、すること多い。叩くのと忘れた。醤油と小麦粉も忘れそうになった。
いつも美味しいレシピを公開していただきいつも作らせて頂いています。わかりやすく調味料も家庭にあるものが多く助かっています。
キッチンばさみで筋を切らずに包丁を突き刺していました。
醤油で焼き色つけるってのも、凄いなあ🎵
やってみます。
こんな美味しい豚肉、初めてでした。
ソースも最高でした。
下処理をここまで詳しくみれて良かったです！こんなに丁寧にやったのは初めてです😊
先生のやってる通りにやったつもりですが、コンガリパリっとできませんでした😢が、いつもよりめっちゃおいしくできました😊切り込み、お醤油、小麦粉をもっとしっかりやってみようと思います！先生のステーキ目指してまたリベンジします！