В солянках и рассольниках на зиму предпочитаю свежим огурцам прошлогодние соленые или маринованные. Это гораздо вкуснее. поверьте, проверьте))) Ясно дело, что их добавлять под конец, варки заготовки
Не все Ваши рецепты у меня прижились. И это нормально. Но те, что понравились и готовятся, просто изумительны, любимы и редко заменимы. Моя семья Ваши рецепты обожает!!! Может и неловкий комплимент, но от души. Всех благ Вам и Вашей семье!
А Вы все пробовали? А какие не прижились? Прошу прощения, просто интересно сравнить со своим опытом. У меня не пошла заготовка: помидоры в собственном соку, взорвались 😢 и кабачки маринованные 😊с укропом.
Хороший рецепт,но слишком много времени занимает. Можно упростить и сократить время. Томат и сливу в бленлер и процедить от кожуры через крупное сито, не нужно много времени для приготовления овощей, все ингредиенты можно совместно положить,не варить после каждой закладки 15 и 15 и 20 мин. Это слишком долго для овощей-все витамины проваряться. Орехи кофемолка смелет. У меня ушло на этот рецепт 40 мин . Рецепт доработала,благодарю за идею!!! Очень ароматное и вкусное харчо!
Но, вот видите, под Вами не поставили "обратку" ❤, потому, что была критика с Вашей стороны и Вами было высказано усовершенствование рецепта !!! Вы - умница!!! И это было справедливо сказано!!! А, мне вот этим Оксана и не совсем нравится, потому как критику надо уметь принимать!!! Оксана хорошая хозяюшка, многие её рецепты замечательные, нооо....
Спасибо огромное за рецепты!!! В этом году делала заготовку рассольника на зиму. Сначала на пробу несколько баночек. Открыла через пару недель, сварила суп. И в этот же день закатала еще 10 банок заготовки. Настолько вкусно и сбалансировано. И, что самое главное, быстро. Спасибище 🎉🎉🎉
Мне кажется ,что 6 млн подписчиков и так долго на Ютубе -это показатель огромного количества людей,которые любят и доверяют хозяйке канала.чего ей и желаю в дальнейшем!!смотреть ,повторять,творить.
В прошлом году сделала заготовки супов, рассольник отличный, я его и раньше делала. А вот гороховый суп, не знаю как повежливей назвать.... Когда сварила, сын спросил, что ты сварила. Там абсолютно лишние помидоры, суп получился кислым, ничего не имеющим общего с гороховым. А харчо и солянка интересные рецепты, и только. Повторять не хочется.
Выше уже написали, что и харчо и солянка полное г. Спасибо за честный комментарий. Я как раз хотела гороховый сварить. Столько времени, здоровья и денег людям сберегли!
У нас в Штатах только 6% яблочный уксус или винный 5% , и еще есть дистиллированный белый уксус 6% для консервирования, а вот уксусную эссенцию вообще нет .
Оксана, ещё и подарочки делает друзьям из заготовок. Да, и семья имеется. Если вы всё покупаете в магазине, то это ваше дело. А у неё дача, всё выращивает и это надо довести до ума!!
С уважением отношусь к Вашему каналу, но печень в солянку, ну точно нет! И специи для заготовки слишком долго кипятите, прям очень слишком. В Харчо попробуйте добавить уцхо сунели ,а не хмели сунели!
@@ЕленаНедбайло-з3ч нет, селянка - это блюдо из обжаренной квашенной капусты с мясопродуктами (хотя попадается версия, что "селянка" - это просто старое название)
Спасибо Вам Оксана! Посмотрела видео от и до, чтобы вспомнить, как я упахивалась 5 лет с этими супчиками, пока дочь училась и жила в общежитии. Прошло несколько лет, стало легче, но я каждый сезон мариную огурчики и помидоры по Вашему рецепту, еще и друзьям рецепт дала, все в восторге!
Все гораздо проще: данные продукты пропустить через электромясорубку, поварить 50 мин, добавить соль, сахар по вкусу, специи по вкусу и еще кипятить 20 минут, за 2 минуты до готовности- влить 3 ч ложки эссенции и закатать.)) Быстро и ничем по вкусу не хуже.))
Огромное спасибо за ваше и рецепты❤ Хочу поделиться с вами своим рецептом заправки для супов ,борща 3 кг помидо перемолоть на мясорубке ставим кипятить пусть мин 30 покипят,лук 250 гр порезать кубиками,морковь 250 гр натереть на терке,перец болгарский 200 гр затем последовательно лук добавляем к помидорам которые кипят 10 мин ,морковь 10 мин,перец 10 мин все прокипело солим 1 ст.ложка попробуйте на вкус,и раскладываем по баночкам и закатываем переворачиваем укрывалась м до полного о остывания,эта заправка для диетического супа борша, с Уважением к вам Нина
@@fantinafan это значит только одно - вы варите ЩИ! А что вы там считаете (потому что так бабушка сказала, или потому что так считали в вашей местности), это ваши проблемы. Оспаривать меня не надо и отвечать тоже.
@@АллаЛавроваСерьёзно ? Её зароботок - показать рецепт нам , а приготовить и вкусно накормить семью - это её любовь . 💕💕💕 Спасибо Оксана . Многие Ваши рецепты стараюсь повторить . Чаще всего получается вкусно . Семье нравится .
Вот спасибо Вам за этот рецепт♥️Рассольник и гороховый я делала уже на зиму в прошлом и подзапрошлом году . А вот харчо увидела сейчас у вас, и думаю надо сделать. Да, я снимаю кожу с помидора, предварительно бросив его в кипяток, а потом в холодную воду, у плодоножки делаю ножом крестообразный разрез или как в лечо, я проворачиваю помидор через мясорубку, а потом дав прокипеть несколько минут в кастрюле, протираю через сито. Оба рецепта удачные👍Спасибо♥️ Кстати ключ у меня закаточный такой же, с голограммой, куплен 4 года назад, претензий нет.
Оксана.Большое спасибо.Все ваши рецепты вкусные.В этом году только с вами все заготовки делаю.Вчера делала харчо.Сегодня буду делать солянку.Все ваши рецепты очень хороши.С вами очень легко.Очень приятный голос .Все четко и понятно.Вы образцовая семья.
Опять надо банки покупать! Рассольник и гороховый суп в нашей семье на постоянной основе. Теперь придется еще и харчо с солянкой в меню вводить. Как же это быстро и вкусно! Спасибо большое, Оксана!
У меня есть рецепт рассольника закатанного похожим образом уже с перловкий, сколько раз он меня выручал, когда нужно первое, но быстро. Буквально 3-4 картошки и баночка рассольник, для вкуса пару сосисок и кусочек копченостей мяса или колбасы, или фрикадельки, чтобы их быстро налепить я подсаливаю фарш, если сухой, то немного водички и выдавливаю фарш из кулака забирая чайной ложкой они получаются одинаковые и круглые, при этом очень быстро, 10-15 минут и вкуснейший суп готов, когда его ешь кажется что хозяйка простояла целый день у плиты готовя это вкуснейшее блюдо. При этом такие заготовки экономят не только время но и ваши деньги, ведь как правило заготовка происходит в сезон, когда есть свои овощи или максимально по низкой стоимости в магазине. Да это очень классная вещь если ваш муж работает вахтой или ребёнокстудент, сумка таких волшебных баночек и вкусный, здоровый обед вашим любимым обеспечен. Большое спасибо вам за такие прекрасные рецепты.
@@Валентина-в6п8д орехи только в харчо, в заготовке для солянки их нет. Орехи вроде бы дают густоту и дополнительную сытность супу. Читала, что в классическое харчо они добавляются
Оксаночка, вы большая умница! Третий год готовлю ваши супчики на зиму в банки! Очень нравится и облегчают приготовление первых блюд просто колоссально! Собираюсь приготовить и харчо с солянкой. Уверена, будет также вкусно! Успехов вам и вашей семье!❤
@@gamma-vkusa ну, насыщенный вкус кока-колы, он кроме коки за счёт кислоты, которая уравновешивается соответствующим количеством сахара. И если Вы не хотите класть сахар, и убавляете кислоту, то во-первых вкус будет менее насыщенный. А во-вторых лежать готовые консервы будут вероятно меньший срок.
Оксаночка все твои рецепты за все годы существования канала прижились у нас в семье. Никогда не подводили получалось все с первого раза. Не только семья, но и родня друзья и знакомые все в восторге когда готовлю твои рецепты, многие использую в своих ресторанах посетители очень часто заказывают твои блюда.
Банки, крышки покупай, за свет плати, а время оболдеть, это будет золотой суп. Я не когда заранее не делаю, потом переживать останиться и испортиться. А так мне нравиться у нее некоторые заготовки.
Все ваши супы,кроме этих,делала в том году(в 23).Все очень вкусно,быстро,удобно.Спасибо вам большое,что делитесь с нами этими замечательными рецептами!Здоровья Вам и вашей семье!❤
Приготовила заправку для солянки- спасибо вам огромное, очень понравилось и вкус, и цвет, и способ приготовления. А еще приготовила по вашему рецепту и икру свекольную, и рассольник- довольнаяяяя, два дня на кухне осенью на даче, освободили мне несколько вечеров для семьи, для общения. Благодарствую, здоровья вам и вашей семье. 💞💞💞
Дурацкие названия нужны, чтобы видео продвигалось и больше зрителей его видело. Таковы алгоритмы ютуба, насколько я знаю. Так что если не будет дурацких названий, то и , возможно, вы его вообще не увидите
Спасибо! Жаль поздно увидела рецепт, сливы уже сошли, придётся в следующем году пробовать. Интересная идея с карточками! Респект! Вопрос по солянке: можно ли заменить огурцы кабачками? Не удивляйтесь вопросу, поясню. Я в заготовку для оливье (огурцы, морковь, лук, зелень) как-то раз сменила на кабачки. По вкусу получилось тоже самое, теперь так и делаю. У меня почему-то огурцы плохо растут, а кабачки прут, так что девать не куда.
Как угадал муж про вопросы 😂. На все не ответили... Харчо так долго варили, потому что надо варить? Или жидкость выпаривали? Я к чему?, к тому что можно ж через сито убрать жидкость поварешками и тогда варить меньше. Можно?
Оксаночка, большое спасибо 🙏 за видео. Вчера ходила на рынок , за помидорами, чтобы сделать как бочковые. Сейчас опять пойду, по тому что всё что заготавливаю на зиму, покупаю на рынке. Очень хочется сделать новые рецепты. С уважением Татьяна. Москва. За рецепты 👌👌👌👍👍👍💯👏
а мой муж даже и не притронится к такой еде.. и все потому что там чеснок... а жаль.. 😢.. я бы с удовольствием, я обажаю чеснок.. но из за себя одной делать не хочется возиться да и времени нет
В солянках и рассольниках на зиму предпочитаю свежим огурцам прошлогодние соленые или маринованные. Это гораздо вкуснее. поверьте, проверьте))) Ясно дело, что их добавлять под конец, варки заготовки
Не все Ваши рецепты у меня прижились. И это нормально. Но те, что понравились и готовятся, просто изумительны, любимы и редко заменимы. Моя семья Ваши рецепты обожает!!! Может и неловкий комплимент, но от души. Всех благ Вам и Вашей семье!
А Вы все пробовали? А какие не прижились? Прошу прощения, просто интересно сравнить со своим опытом. У меня не пошла заготовка: помидоры в собственном соку, взорвались 😢 и кабачки маринованные 😊с укропом.
Ну вы и язва вы просто завидуете человеку у которого всё получается удачи вам не подавитесь желчью
@@user-anadgob значит не так не делали всё зависит от хозяйки значит делали не от души
@@user-anadgobа мне не очень понравились помидоры квашеные с горчицей, нет такой остроты
😅😅😅В 😅😅😅😅😅
Хороший рецепт,но слишком много времени занимает. Можно упростить и сократить время. Томат и сливу в бленлер и процедить от кожуры через крупное сито, не нужно много времени для приготовления овощей, все ингредиенты можно совместно положить,не варить после каждой закладки 15 и 15 и 20 мин. Это слишком долго для овощей-все витамины проваряться. Орехи кофемолка смелет. У меня ушло на этот рецепт 40 мин . Рецепт доработала,благодарю за идею!!! Очень ароматное и вкусное харчо!
Люди борщи часами варят.а я кладу в мультиварку,потом заправку и все.все ахают от вкуснятины
Но, вот видите, под Вами не поставили "обратку" ❤, потому, что была критика с Вашей стороны и Вами было высказано усовершенствование рецепта !!! Вы - умница!!! И это было справедливо сказано!!!
А, мне вот этим Оксана и не совсем нравится, потому как критику надо уметь принимать!!!
Оксана хорошая хозяюшка, многие её рецепты замечательные, нооо....
А зачем, вообще, критиковать,доработала на свой вкус МОЛЧА и пользуйся
@@Людмила-к3ч9я Для того и комментарии,чтобы обсудить.
@@kushnermargarita7188 Обсуждать рецепт ,пожалуйста,но не критиковать человека,нравиться вам она или нет,некрасиво выглядит...
С помидоров снимаю кожицу и пропускаю через измельчитель. Объем 2 л,очень удобно. Можно кожицу и не снимать,но через сито протирать удобно без шкурки.
Спасибо огромное за рецепты!!! В этом году делала заготовку рассольника на зиму. Сначала на пробу несколько баночек. Открыла через пару недель, сварила суп. И в этот же день закатала еще 10 банок заготовки. Настолько вкусно и сбалансировано. И, что самое главное, быстро. Спасибище 🎉🎉🎉
Мне кажется ,что 6 млн подписчиков и так долго на Ютубе -это показатель огромного количества людей,которые любят и доверяют хозяйке канала.чего ей и желаю в дальнейшем!!смотреть ,повторять,творить.
Томатный сок делаю в блендере, просто процеживаю через сито, минутное дело и никаких шкурок и семян.
6 млионнов подписчиков!!!! Оксана ,Ваши рецепты помогают людям организовать вкусное, быстрое, полезное питание !! Сколько замечатпльных практических советов по приготовлению,хранению , подачи блюд! Молодец💪
лижи дальше
@@ТеххиШекк-у9щ гаденышь
@@ТеххиШекк-у9щЧто тут делаешь?
е@@ТеххиШекк-у9щ А кому лижить не нравится пошли отсюда нафиг😂
В прошлом году сделала заготовки супов, рассольник отличный, я его и раньше делала. А вот гороховый суп, не знаю как повежливей назвать.... Когда сварила, сын спросил, что ты сварила. Там абсолютно лишние помидоры, суп получился кислым, ничего не имеющим общего с гороховым. А харчо и солянка интересные рецепты, и только. Повторять не хочется.
Не повторяйте, но это очень вкусно.
Выше уже написали, что и харчо и солянка полное г. Спасибо за честный комментарий. Я как раз хотела гороховый сварить. Столько времени, здоровья и денег людям сберегли!
Сочувствую
5 кг на терке…
Муж хочет 25 банок, вот и пусть трет на терке помидоры
😂😊
Так может быть он и так трёт, без вашего ехидного коммента.
Внимательнее видео надо смотреть!
Что ж вы за люди такие? Сочувствуйте лучше себе..... 🎉
У нас в Штатах только 6% яблочный уксус или винный 5% , и еще есть дистиллированный белый уксус 6% для консервирования, а вот уксусную эссенцию вообще нет .
Муж сказал - делай еще😮. Питання яким чином це все можна з'їсти. Кожний рецепт- " делайбольше"
Полностью согласна с вами.
Оксана, ещё и подарочки делает друзьям из заготовок. Да, и семья имеется. Если вы всё покупаете в магазине, то это ваше дело. А у неё дача, всё выращивает и это надо довести до ума!!
Задолбалась тереть так помидоры, сняла кожицу и провернула через крупную решётку мясорубки.
@@ЛюдмилаСолдатова-ч1ю смотрели старые мамины рецепты: натереть на терке 3 вёдра яблок! Масштабы были. Если что, мне 61
В блендере кожица помидоров измельчается и совсем не чувствуется. И про грецкие орехи. Суп харчо это не сациви, зачем орехи?
Овощи в сумме кипят часа два! Что в них остаётся полезного- только вкус?!
Вот суп рассольник я понимаю,там и перловка есть,картошки добавил и суп готов,а харчо непонятно задатка,а не суп
С уважением отношусь к Вашему каналу, но печень в солянку, ну точно нет!
И специи для заготовки слишком долго кипятите, прям очень слишком. В Харчо попробуйте добавить уцхо сунели ,а не хмели сунели!
Кухня наизнанку, я тебя обожаю за все спасибо, спасибо, спасибо.
а в солянке разве не солёные огурцы применяются, тем более что жарить или варить свежие огурцы это такое себе удовольствие, как по мне
Так они солеными становятся в заготовке! Я же сказала об этом!
@@min2ruмы делаем из свежих- оооочень вкусно
Солянка со свежими огурцами и сельдереем???😳
Иногда рецепты ужас один
Если муж сказал, то пусть сам и делает!!!
Муж сказал надо 25, вот пусть и делает 🤦♀️
Можно ли уксус заменить на лимонную кислоту или аспирин? И в каком расчете их добавлять? Почему в первый рецепт не добавлен укроп, он изменит вкус?
В харчо укроп не добавляю никогда. В этих заготовках использую именно уксус. На лимонную кислоту заменить можно. Аспирин не советую
@@min2ru
Спасибо за обратную связь! 😘
Пусть муж сделает еще 20 банок. В чем проблема?
Заморочки.можно проще
Рецепт 2... Получилась смесь окрошки и гаспачо. Ну никак не солянка получается. Вы бы еще картоху туда кинули😂
Ну так не делайте, всё в ваших руках. Как глубоки ваши познания в блюдах разных стран.
Именно солянка, смотря, что вы имеете в виду под словом солянка.
Есть разновидность солянки с картошкой, называется " солянка по домашнему" или "солянка домашняя"
@@nataliyabereza7350 с картошкой называется сЕлянка. Это уже другое блюдо.
@@ЕленаНедбайло-з3ч нет, селянка - это блюдо из обжаренной квашенной капусты с мясопродуктами (хотя попадается версия, что "селянка" - это просто старое название)
Спасибо Вам Оксана! Посмотрела видео от и до, чтобы вспомнить, как я упахивалась 5 лет с этими супчиками, пока дочь училась и жила в общежитии.
Прошло несколько лет, стало легче, но я каждый сезон мариную огурчики и помидоры по Вашему рецепту, еще и друзьям рецепт дала, все в восторге!
Жесть .помидоры часами варить
Летом,когда и так много закатки ,жарко,закрывать борщи в банки . Нет,это не моё
Натереть на тёрке 5кг помидор😢😢😢😢😢
Ну да) целый день тереть придётся)))
На самом деле это не так долго
Я свою машинку уже 23 года использую.
Терпеть не могу даже запах кинзы.
Вот и я , хоть и выращиваю... семена на засолку сельди хорошо идут.
5 кг помидоров тереть. Туфта
Все гораздо проще: данные продукты пропустить через электромясорубку, поварить 50 мин, добавить соль, сахар по вкусу, специи по вкусу и еще кипятить 20 минут, за 2 минуты до готовности- влить 3 ч ложки эссенции и закатать.)) Быстро и ничем по вкусу не хуже.))
Эссенцию 70% нужно?
@@ИнгаКрусайде да)
Эссенция бывает только 70%
@@ИнгаКрусайде да
@@ГалинаПанкова-у2ш да
Огромное спасибо за ваше и рецепты❤
Хочу поделиться с вами своим рецептом заправки для супов ,борща 3 кг помидо перемолоть на мясорубке ставим кипятить пусть мин 30 покипят,лук 250 гр порезать кубиками,морковь 250 гр натереть на терке,перец болгарский 200 гр затем последовательно лук добавляем к помидорам которые кипят 10 мин ,морковь 10 мин,перец 10 мин все прокипело солим 1 ст.ложка попробуйте на вкус,и раскладываем по баночкам и закатываем переворачиваем укрывалась м до полного о остывания,эта заправка для диетического супа борша, с Уважением к вам Нина
Добрый день, без уксуса?
Спасибо, Нина ,за рецепт борща в заготовке! Здоровья вая и успехов как хозяйки в дальнейшем !
Свеклу для борща забыли упомянуть и сколько. 😅
Никогда не кладу в борщ свеклу. Это уже не борщ, а щи 😊@@КОТ-м7ю3т
@@fantinafan это значит только одно - вы варите ЩИ!
А что вы там считаете (потому что так бабушка сказала, или потому что так считали в вашей местности), это ваши проблемы.
Оспаривать меня не надо и отвечать тоже.
Когда он уже наестся
Удивилась, увидев закаточную машинку, от которой давно отказалась с появлением винтовых крышек.
Какая же вы умничка, хлопотушечка, всё в дом, для семьи, для здоровья, для зимы. Благодарю вас.❤❤❤❤❤
Это ее работа, заработок 😊
@@АллаЛавроваСерьёзно ? Её зароботок - показать рецепт нам , а приготовить и вкусно накормить семью - это её любовь . 💕💕💕 Спасибо Оксана . Многие Ваши рецепты стараюсь повторить . Чаще всего получается вкусно . Семье нравится .
@@АллаЛаврова ЗАВИСТЬ ПЛОХОЕ ЧУВСТВО!!! 😮😢😮
А ЧЕМ ВЫ, АЛЛА, МОЖЕТЕ ПОДЕЛИТЬСЯ С НАМИ!?!?!
ДЫШИТЕ ГЛУБЖЕ И БУДЬТЕ ДОБРЕЕ!!! 🎉😊🎉
Что-то голодный муж мало запросил....
Толи ещё будет...😅
@@НинаСимашова-ъ6е только ,, ТО ЛИ" пишется именно так....
Что же это за супы такие-с сахаром? 🤔
Нормально все.
ДА, я добавляю сахар в солянку. Ярче вкус получается.
Добрый день, спасибо Вам!!!! Браво, браво, браво!!голос сказка, в рецепты богатство!!!!!! Всем желаю мира и добра!!! ❤❤❤❤❤❤
Вот спасибо Вам за этот рецепт♥️Рассольник и гороховый я делала уже на зиму в прошлом и подзапрошлом году . А вот харчо увидела сейчас у вас, и думаю надо сделать. Да, я снимаю кожу с помидора, предварительно бросив его в кипяток, а потом в холодную воду, у плодоножки делаю ножом крестообразный разрез или как в лечо, я проворачиваю помидор через мясорубку, а потом дав прокипеть несколько минут в кастрюле, протираю через сито.
Оба рецепта удачные👍Спасибо♥️
Кстати ключ у меня закаточный такой же, с голограммой, куплен 4 года назад, претензий нет.
,
Вы столько делаете😮неужели все сьедаетЕеееее😂ск- ко вас в семье человек?😊
4 человека у неё
@@2соткипревращаюврайу них внук есть, значит, старший сын женат!
Оксана.Большое спасибо.Все ваши рецепты вкусные.В этом году только с вами все заготовки делаю.Вчера делала харчо.Сегодня буду делать солянку.Все ваши рецепты очень хороши.С вами очень легко.Очень приятный голос .Все четко и понятно.Вы образцовая семья.
Голос вы себе тоже можете такой сделать , если надумаете вещать. Вы думаете , они своими голосами рассказывают?
Опять надо банки покупать! Рассольник и гороховый суп в нашей семье на постоянной основе. Теперь придется еще и харчо с солянкой в меню вводить. Как же это быстро и вкусно! Спасибо большое, Оксана!
Про банки, это точно!! 😂
У меня есть рецепт рассольника закатанного похожим образом уже с перловкий, сколько раз он меня выручал, когда нужно первое, но быстро. Буквально 3-4 картошки и баночка рассольник, для вкуса пару сосисок и кусочек копченостей мяса или колбасы, или фрикадельки, чтобы их быстро налепить я подсаливаю фарш, если сухой, то немного водички и выдавливаю фарш из кулака забирая чайной ложкой они получаются одинаковые и круглые, при этом очень быстро, 10-15 минут и вкуснейший суп готов, когда его ешь кажется что хозяйка простояла целый день у плиты готовя это вкуснейшее блюдо. При этом такие заготовки экономят не только время но и ваши деньги, ведь как правило заготовка происходит в сезон, когда есть свои овощи или максимально по низкой стоимости в магазине. Да это очень классная вещь если ваш муж работает вахтой или ребёнокстудент, сумка таких волшебных баночек и вкусный, здоровый обед вашим любимым обеспечен. Большое спасибо вам за такие прекрасные рецепты.
Конечно не очень то харчо. Но для русских пойдёт
что это за солянка, если вы в нее свежие огурцы кладете?..
Попробуйте сделать заготовку - и этот глупый вопрос отпадет)) Огурцы в заготовке - маринованные!
@@min2ruА какие проблемы зимой сварить солянку?
Вы серьезно ????? Вы хотите сказать, что в банки перед закруткой кладут уже маринованные огурцы , а не свежие ?))) 😂
@@Kish_mish._причем тут зима ? Эти рецепты для тех, у кого огород и для экономии времени. Меня они часто выручают, когда нет времени или сил
@@Cgxthh Разве что, для тех, кто ест супы из заготовок в банках. Я готовлю из свежих, не консервированных продуктов. Каждому свое. Здесь я согласна
А дальше, что делать с этими заготовками?
Досмотрите видео))
Увы((( в этом году заморозки не позволили ничего вырастить толком.
А что орехи дают в этом рецепте.Не представляю солянку или харчо с орехами.Кто скажет ?
@@Валентина-в6п8д орехи только в харчо, в заготовке для солянки их нет. Орехи вроде бы дают густоту и дополнительную сытность супу. Читала, что в классическое харчо они добавляются
В настоящий грузинский суп харчо никогда не кладут орехи,есть второе блюдо под названием тоже харчо ,туда идут орехи.
@@Ольга-ю6ъ2яв харчо всегда кладу орехи, так научили делать люди которые работают в ресторане.
@@Чернаявдова-о6и В суп харчо грузинский, никогда.
Спасибо девочки!
Зачем все это делать? Непонятно. А что нельзя сварить нормальный суп харчо? Где все это хранить?
В таком случае, зачем смотрите?! Значит, понимаете, что нужно!
@НадеждаАникина-ф9с, на этот вопрос есть мой ооочень подробный ответ - я же говорю об этом! Как Вы смотрите и слушаете?.. t.me/min2ru/4051
Возни на ЦЕЛЫЙ вечер!!! Не стоит того, лучше сделать томат , а зимой просто сварить!
Зато зимой возни не будет.
Оксаночка, вы большая умница!
Третий год готовлю ваши супчики на зиму в банки!
Очень нравится и облегчают приготовление первых блюд просто колоссально!
Собираюсь приготовить и харчо с солянкой.
Уверена, будет также вкусно!
Успехов вам и вашей семье!❤
как храните? дома или на холоде?
Такое ощущение, что они одни консервы едят круглый год.
Нравится ,когда четко рассказывают, не сюсюкаются. . Все по делу. Спасибо.
Может вместо сахара попробовать не кислые, а сладкие сливы?
Тогда и в коку-колу зря кладут так много лимонной кислоты. Можно было просто сахар и кислоту не класть 😊
@@foxfoxer7688Не поняла сравнение, но я написала для тех, кто не хочет использовать сахар.
@@gamma-vkusa ну, насыщенный вкус кока-колы, он кроме коки за счёт кислоты, которая уравновешивается соответствующим количеством сахара. И если Вы не хотите класть сахар, и убавляете кислоту, то во-первых вкус будет менее насыщенный. А во-вторых лежать готовые консервы будут вероятно меньший срок.
Ваши рецепты очень хорошие. Готовлю сначала пробный вариант, вкусы у всех разные. Спасибо за вашу работу. Здоровья и новых вдохновений❤
Оксаночка все твои рецепты за все годы существования канала прижились у нас в семье. Никогда не подводили получалось все с первого раза. Не только семья, но и родня друзья и знакомые все в восторге когда готовлю твои рецепты, многие использую в своих ресторанах посетители очень часто заказывают твои блюда.
😊
Можно использовать семена кинзы
Только эссенция оказывается есть😢 сколько её можно положить вместо уксуса?
Здравствуйте.Прочтите в Гугле как развести эссенцию до 9 (6)%, уксуса
@@nanajabarova8305 спасибо, да, нашла
Банки, крышки покупай, за свет плати, а время оболдеть, это будет золотой суп. Я не когда заранее не делаю, потом переживать останиться и испортиться. А так мне нравиться у нее некоторые заготовки.
Спасибо, Оксана! Неутомимая труженица! Сколько у вас интересных и вкусных рецептов - на любой вкус! Удачи вам! ❤
Спасибо, а можно без сахара харчо.
Оксана,огромное спасибо вам за рецепты.Всех всех-всех-всех благ, вам и вашим близким.
Все ваши супы,кроме этих,делала в том году(в 23).Все очень вкусно,быстро,удобно.Спасибо вам большое,что делитесь с нами этими замечательными рецептами!Здоровья Вам и вашей семье!❤
Ссылки на машинку нет
Приготовила заправку для солянки- спасибо вам огромное, очень понравилось и вкус, и цвет, и способ приготовления. А еще приготовила по вашему рецепту и икру свекольную, и рассольник- довольнаяяяя, два дня на кухне осенью на даче, освободили мне несколько вечеров для семьи, для общения. Благодарствую, здоровья вам и вашей семье. 💞💞💞
Благодарю за ваши замечательные рецепты с подробной подачей и полезными советами. Часто обращаюсь к вашим рецептам. Желаю всем нам Мира и Добра.
Какое варево ...😮
Оксана, а можно же помидоры уварить , затем добавить все остальные ингредиенты, кроме уксуса и в автоклав?
Спасибо за ваши рецепты а я готовлю рассольник сразу с перловкой и замораживаю
Можно использовать Струмок вместо терки для получения помидорной массы
Спасибо за рецептик,но зачем дурацкие названия? Какая нам разница,что вам муж сказал?
Какая нам разница, что вам не нравится название. Не читайте.
Дурацкие названия нужны, чтобы видео продвигалось и больше зрителей его видело. Таковы алгоритмы ютуба, насколько я знаю. Так что если не будет дурацких названий, то и , возможно, вы его вообще не увидите
Спасибо за вашу работу. Банок не осталось, но всё равно смотрю Вкусннооооо
В этом году всë так дорого, придëтся ничего не закатывать.
Зимой тогда вообще не подойти будет к продуктам.
И ии ии так 1045 раз
Оксана,підкажіть будь ласка,якщо в мене банки з закрутками,тоді потрібно ще стерилізувати?
Очень приятный голос. Давно использую ваши рецепты, все они восхитительны.Огромное спасибо, удачи вам во всем.
Спасибо!
Жаль поздно увидела рецепт, сливы уже сошли, придётся в следующем году пробовать.
Интересная идея с карточками! Респект!
Вопрос по солянке: можно ли заменить огурцы кабачками? Не удивляйтесь вопросу, поясню. Я в заготовку для оливье (огурцы, морковь, лук, зелень) как-то раз сменила на кабачки. По вкусу получилось тоже самое, теперь так и делаю. У меня почему-то огурцы плохо растут, а кабачки прут, так что девать не куда.
Кстати, в винегретную запрвку тоже кабачки вместо огурцов кладу
Если есть возможность, добавьте пекан вместо грецкого ореха. С ним вкуснее и он не горчит
Умница!рукодельница! удачи во всем.
Добрый день, подскажите на 5 кг помидор 120 г риса - это немало?
Муж абьюзер, сам бы сделал
У меня заправка в каком -то моменте поменяла цвет на коричневый, так вкусно, но выглядит не очень, не знаете в чём причина?
Спасибо, надо сделать.
Сколько разных рецептов .....Благодарю ❤❤❤
Бесполезная трата времени. Всё можно приготовить единоразово. А уж для солянки и рассольника лучше всего квашенные огурцы, а не это месиво.
Оксана вы лучшая! Спасибо вам за ваши рецепты .Мы с вами !Благославения вам Божьего во всех ваших делах.❤
Доброго время суток. Всё замечательно👍. Можно-ли заготовку стерилизовать в автоклаве?если да то какой режим? Спасибо.
Как угадал муж про вопросы 😂. На все не ответили... Харчо так долго варили, потому что надо варить? Или жидкость выпаривали? Я к чему?, к тому что можно ж через сито убрать жидкость поварешками и тогда варить меньше. Можно?
Нет, нужно именно уваривать - вкус другой
@@min2ru ага, поняла, спасибо
Здравствуйте!
Что-то я не увидела ссылки на вашу закаточную машинку
А сливу кислую как выбрать в супермаркете?
На сколько это порций? 200 г чеснока не в один же суп? На какую кастрюлю такую заготовку? Заготовка в каких по объему банках?
Посмотрите видео))
Ой, спасибо, даже без супа очень вкусно с хлебушком...
Оксаночка, большое спасибо 🙏 за видео. Вчера ходила на рынок , за помидорами, чтобы сделать как бочковые. Сейчас опять пойду, по тому что всё что заготавливаю на зиму, покупаю на рынке. Очень хочется сделать новые рецепты. С уважением Татьяна. Москва. За рецепты 👌👌👌👍👍👍💯👏
Сам пусть и делает, и с орехами, и без
😂
Тебе пора замуж
@@Свтлана-Сулименко Мужик сказал, мужик сделал💪
😂👍
Бред не пишите.
а мой муж даже и не притронится к такой еде.. и все потому что там чеснок... а жаль.. 😢.. я бы с удовольствием, я обажаю чеснок.. но из за себя одной делать не хочется возиться да и времени нет
Оксана, а какая у Вас соковыжималка? Вы сказали, что не все подойдут. Я собираюсь купить.