BEZ SMAŻENIA !!! █▬█ ▐ ▀█▀ Pieczeń DRWALA !!! Do kanapek, Do BURGERA. Pieczeń Rzymska, PRZEPIS !!!
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Pieczeń DRWALA !!! Do kanapek, Do BURGERA. Pieczeń Rzymska, PRZEPIS !!! Bardzo smaczna i szybka pieczeń do zrobienia. Idealna do kanapek, do chleba oraz do burgerów. Wyrazista, bardzo smaczna i treściwa. Polecam spróbować.
Polecane:
• JAK KABANOS !!! Bez Wę...
• Za GROSZE !!! Domowy B...
• PARZONA !!! Boczkowa k...
• PROSTO Z PATELNI. DANI...
• Żywiecka kiełbasa z PA...
• Lazania z TORTILLI !!!...
• KAPSALON. Zapiekanka z...
📸 Instagram - / daniamichala
🔷 Facebook - www.facebook.c...
/ @daniamichala
@daniamichala
Składniki:
1,5 kg łopatki wieprzowej
1 cebula
4 ząbki czosnku
24 g peklosoli
9 g soli warzonej
2 łyżki majeranku
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka pieprzu grubo mielonego
1 łyżeczka pieprzu drobno mielonego
Odrobina ostrej papryki ( jak kto lubi)
2 łyżki bułki tartej
Opis wykonania - proszę wyświetlić transkrypcję.
👦👨🙂 Witam wszystkich, mam na imię Michał ! Bardzo się cieszę, że goszczę Cię na moim kanale. Jestem samoukiem kulinarnym, uwielbiam przygotowywać pyszności i zachwycać wszystkich smakami podniebienia. Na moim kanale znajdziesz filmy mojego autorstwa o różnych, prostych i ciekawych daniach na wszystkie okoliczności.
👩🍳 Uwielbiam wszelkiego rodzaju pyszności od A do Z. 🙂
Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz te bonusy:
/ @daniamichala
Dania Michała Dołącz teraz! ✅
Będzie można palce lizać. ✅
Smacznego! 🌹🙂
Fajnie, że robisz takie filmy👍
Bardzo dziękuję. Cieszę się, że się podoba 😃
Pieczeń jest jak najbardziej OK, ale uśmiałam się z tego podkładu muzycznego😂, bo pieczeń drwala i ten walc wiedeński pasują do siebie jak garbaty do ściany. Na corocznym balu w Operze we Wiedniu, debiutanci we frakach i ich partnerki w długich białych sukniach z tiarą od Swarowskiego wpiętą we włosy, przy tej właśnie muzyce rozpoczynają bal. Dlatego też jest to wyjątkowo śmieszne, nie przemyślane 😂. No ale napewno nie wpływa to na smak pieczeni🤭🤣
Przemyślane ponieważ tak jak walc wiedenski ma wzniosly charakter i grany na balach tak dla mnie jest ta pieczeń o wyjątkowym smaku i wznioslym aromacie. Do skosztowania na wyjątkowe okoliczności jak i na codzień 🙂
@@DaniaMichala 🙈 🙈 🙈 😂
@@DaniaMichala To źle przemyślane, jak cały opis. Dla większej wzniosłości trzeba było się ubrać do wyrobu Drwala, najprostszej (i rzeczywiście najsmaczniejszej) pieczeni w sieci w szaty królewskie. Dopiero by była gala. Śmiesznie i nieprawdopodobnie uzasadnia pan swoje bezsensowne działania. Lepiej niech pan robi to co pan robi dobrze i tylko gotuje a opisy zostawi komuś, kto ma do tego większy talent.
Witam. Proszę mi odpowiedzieć co to wogóle jest? Jakie łyżki,łyżeczkì,ząbki.Gdzie wszystko podane w gramach? Jak można publikować taki przepis. Pozdrawiam.
Nie każdy posiada w domu wagę kulinarna. Z zasad kulinarnych przyjmuje się że 1 łyżeczka ma 5g a 1 łyżka 15g. Jedni lubią czegoś więc a drudzy mniej. Dlatego przepis zawiera zastosowane przyprawy. Ich ilość to już gust każdego indywidualny.
Witam Panie Michale fantastyczny przepis na pieczen rzymska .Mam pytanie ,poniewaz nie mieszkam w Polsce mam tylko mozliwosc kupienia w jedynym sklepie sol peklowa Pryzmat.Czy taka moge uzyc w tym przepisie w ilosci jaka Pan podal bez dodawania dodatkowo soli warzonej diiekuje za odpowiedz ,ale jestem nowicjuszka w tej branzy .Zycze wesolych swiat.
Dziekuje bardzo 🙂 Zamiast soli warzonej można użyć zwykłej soli jodowanej w tej samej ilości.
Cześć możesz użyć soli peklowej Prymatu, każda sól peklowa to w zasadzie to samo. Możesz nie dawać innej soli, ale możesz tak na prawdę taką jaką masz.
Właśnie zrobiłem z Twojego przepisu. Pychota wyszła. Dziękuję. Takie przepisy lubię, proste, nie cudowane a pychota wychodzi.
Dziękuję za opinie i bardzo się cieszę 🙂
nie wylewaj tego co najlepsze w czasie stygniecia wchłoną się do mięsa
Dziękuję 🙂
@@DaniaMichala właśnie dziś zrobiłem według twojego przepisu stygnie jutro degustacja
Witam,Jedyne zastrzeżenie,szkoda że nie ma podanych składników wagowo..znaczy na stalce nie na filmie.Znalazłem tydzień temu i robie znów,acz podwójnie.Rewela
Dziękuję za opinie i bardzo się cieszę że smakuje 🙂 Można wyświetlić transkrypcje z listą. Postaram się dodać składniki dodatkowo w opisie w najbliższym czasie.
Przepis jest super właśnie będę robiła zaraz kolejny raz ale gramatura soli chyba jest za duża , bo mocno słone
Dzieki. Można mniej soli. Kwestia jak kto lubi. Ja lubię bardziej słone.
@@ktos90s.27 18 gram na kilo mięsa ja mieszam peklo z kamienną 50/50
Dziekuje,ale po raz drugi na 30 minut ,to w jakiej temperaturze?Dzieki za odpowiedz.
Temperatura ta sama tylko z termo obiegiem.
Apetycznie wygląda 👌
I też super smakuje 🙂 Polecam. Dziękuję za opinie 🙂
Ekstra przepis!
Dzieki 🙂
Pięknie wygląda napewno super smakuje jutro biorę się do roboty
Dziękuję za opinie 🙂 powodzenia i smacznego życzę.
Witam. W piekarniku grzanie góra dół czy jak?
Tak. Grzanie dół i góra.
@@DaniaMichala super. Właśnie wjechało do piekarnika 😋
Cieszę się. Życzę smacznego 🙂
@@DaniaMichala dziękuję.
Obrączkę się.zdjemuje do żywności 😬
Dziękuję za opinie.
Przez tą peklosól otrzymasz kciuk w DÓŁ !!!!!!!!!!!!!!!!
🤔
👍👍👍👍
🙂
Świetna robota 😊
Dzięki serdeczne 🙂
Jakiej miski uzywałeś do mieszania? Jakie są jej oznaczenia?
GN 1/2 100mm
ile takie coś można trzymać w lodówce?
U mnie dłużej jak 2 dni nie wytrwa bo jest zjadane. Można podzielić na mniejsze i zamrozić. Też tak robię.
Panie michale czy 1 godzina jest wystarczajaca do peclowania dziekuje za odpowiedz.
Sol peklowa została użyta jako przyprawa i by mięso miało czerwonawy kolor i zachowało świeżość i miękkość. Nie było celem przeprowadzenie pełnego procesu peklowania. Należy tylko pamiętać by przy obróbce termicznej nie przekroczyć 130 stopni bo tego peklosol nie lubi.
I do tego należy dodać że wyrobów peklowanych nie należy obrabiać termicznie w wysokich ten. , bo po takiej obróbce sól peklowa staje się rakotwórcza !!...
Hejka
👍
Drwal jak drwal, ale co ma wspólnego Drwal ze smażeniem?! Czy kiedyś jakąkolwiek pieczeń smażono?! Warto lepiej przemyśleć tytuł, żeby filmik nie rozśmieszał zamiast pokazać fajny przepis.
Pieczeń występuje również w formie smażonej. Wówczas wykonywana jest na patelni na głębokim tłuszczu a ta jest w piekarniku bez smażenia. Natomiast nazwa pieczeń oznacza mięso w jednym kawałku a nie sam sposób obróbki termicznej.
@@DaniaMichala Pan albo żartuje, albo uważa mnie z ignorantkę.Pieczeń jak sama nazwa mówi jest pieczona, czy to mielona (klops) czy kawałek mięsa w całości. Proszę nie uważać innych za głupszych od siebie. Na yt jest wielu fachowców i takimi plewami ich Pan nie nakarmi a tylko wyda marne świadectwo na temat swoich kompetencji kulinarnych i zasadności działana na yt. Kończę temat i proszę powstrzymać się od odpowiedzi.
@@DaniaMichala Jeśli Pańskim zdaniem oznacza pieczeń w jednym kawałku, to dlaczego tę potrawę nazwał Pan PIECZENIĄ a nie KLOPSEM?! Mota się Pan bez sensu.
Nie ładnie kopiować cudze przepisy, a przynajmniej warto wspomnieć kto jest prawdziwym autorem. Nieładnie
Bardzo nie ładnie osądzać kogoś o kopiowanie. Przepis jest mój własny jak i wykonanie inne.
Czyj przepis niby skopiował? Bo jeśli tej osoby co myślę, to nie widzę tu nic podobnego.
Śmiech na sali. Jakoś inni ściągają przepisy od innych i jest dobrze 😂 aby się coś pokaże u kogoś innego to np Strzelczyk ma to samo😂
?! Przepis jest tradycyjny, w co drugim domu przyrządzany od dziesięcioleci. Bez nerw proszę, w kuchni niepożądane.
Zgadza się , ludzie niektorzy ludzie robią tak samo
Panie Michale jak zrobię pieczeń z 1 kg mięsa,to też trzeba piec przez 2,5 godz,albo krócej?pozdrawuam pana
Trzymał też bym 2.5 godziny a najlepiej sprawdzić termometrem wewnątrz 68 stopni
@@DaniaMichala dziękuję za odpowiedź i życzę wszystkiego dobrego
@@mariakowolik2796 dziękuję i wzajemnie