Probando comida PERUANA en Colombia
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- Опубліковано 5 сер 2024
- Hola ! Q' bueno verte por acá 🔥
Fui a probar por primera vez comida peruana aquí en la sucursal del Cielo y les quiero decir que fue una buena experiencia. Aprendimos de historia, preparaciones y algo del sazón "Peruano"
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Cali, Colombia !
Si quieres ver más !!!
"Descubriendo la cultura PERUANA en mi País Colombia"
• Probando Pisco PERUANO...
#ComidaPERUANA #Perú #Colombia - Розваги
Les quiero contar que tengo unas ganas inmensas de conocer Perú y ahora mucho más. 🇵🇪
Comenten que comidas me recomiendan probar en Perú ?
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👇🏻Perú en Colombia 🇨🇴
bit.ly/2O8ZrmE
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👇🏻Japón en Colombia 🇨🇴
bit.ly/2Knc8Js
Gracias por este vídeo. Te recomiendo buscar en youtube MISTURA que es la gran feria gastronómica que se realiza anualmente en Perú.
@@victorc7511 A ti por comentar y compartir tu opinión victor !! Ya mismo busco 💯
@@yuliguti6762 jajajaja
tienes que venir a Lima si quieres probar el verdadero sabor de la Comida peruana
@@richardpomasarmiento6098 Este 2020 estaré por allá Richard!!!
SIN NINGUNA DUDA LA COMIDA PERUANA ES MUY RICA, DELICIOSA Y VARIADA , SOY DE PARAGUAY , YA CONOCÍA LA COMIDA PERUANA EN ASUNCIÓN , VINE Y ME QUEDE ES ESTE HERMOSO PAÍS , SALUDOS A TODA AMERICA LATINA , MUY RICA LA COMIDA PERUANA
En que ciudad vives El francotirador?
@@guztarendon LIMA , MI HERMANO
@@elfrancotirador2610 ! super !
Bievenido mi franco...💪💪😁
😋 es riquísima la comida peruana y también muero de ganas de ir a Perú 🇵🇪
Besos desde México 🇲🇽
Si Cristela ya somos dos. Qué lugares te gustaría visitar?
Abrazos desde la tierra querida 🇨🇴
Pues sean bienvenidos a este humilde país.
Pdt. La comida mexicana también es buena, la probé preparada por manos mexicanas aquí en Perú.
Si pudiera conocer cada hermoso país de centro y Sudamérica lo haría!!!! Gracias!!!!
@@crisgarciam7900 querer es poder, yo pronto iré a México a vacacionar.
Si te animas a visitar Peru y pasas por Lima sera un placer ser tu guia turistico
No sabia que había tantos restaurantes peruanos en Colombia, Saludos hermanos colombianos desde Tacna-Perú.
Tacna la Ciudad Heroica !!
Si SANDER! En mi ciudad Cali hay mas de 15 restaurantes de comida peruana y creo que eso es poquito. 💯
Soy coreana 🤗 Me gusta mucho comida Peruana 🇵🇪😍😍😍 saludos desde Canada. 😊
Se puede decir entonces que la gastronomia de Latinoamérica se está peruanizando .Aparte es única por su diversidad y sus insumos.
@@fraublumen6951 si.. está de moda la cocina peruana...como en su momento estuvo la.cocina mexicana..pero la cocina peruana es más rica.
*TODO BIEN. PERO DEBES PROBARLO EN EL PERÚ.. ASI COMO LA BANDEJA PAISA..SOLO EN COLOMBIA.*
Tienes razón!!!
Espero visitar Perú pronto !saludos Manuel!
Soy Peruano y me encanta la bandeja paisa..
@@RadioUpdate182 X2 y has probado otros platos Colombianos Alexander?
@@guztarendon aparte de la bandeja paisa, también e probado la arepa, la changua, el ajiaco, sancocho de gallina criolla, pescado frito con arroz, y varias mas que no me recuerdo bien..
@@RadioUpdate182 es un plato muy común . Como un arroz a la cubana . Lo mismo
LA GASTRONOMÍA PERUANA ES UNA DE LAS MEJORES DEL MUNDO ME ENCANTA 🇵🇪
Cada vez me estoy adentrando más en la gastronomía peruana y eso es verdad Yesenia. ! Saludos !
Lo que acabas de escribir es correcto " es una de las mejores gastronomías a nivel mundial" no la mejor, porque cada país tiene lo suyo.
@@erickgaray6686
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Cada país tiene lo suyo Erick
es comida adaptada la pachamanca y el cuy chactado es el verdadero peru
@@erickgaray6686 estas equivocado wey si dices eso chile no tiene nada bueno en gastronomía igual q Argentina
VAMOS TODOS MIS CAUSAS A LEVANTARLE EL CANAL ❤️❤️
🙌🏻❤️🙌🏻❤️🙌🏻❤️🙌🏻
Muchas gracias por tu apoyo, espero visitar y recorrer Perú al menos un mes este próximo año 🇵🇪
Un me gusta :)
Una opinion personal mucha cancha no lo echen al ceviche la cebolla se agrega ultimo por que si lo echas antes se cosina rapido y comelo con cuchara y tiene k ser picante si no no es ceviche soy peruano de lima provecho causa
La gastronomia peruana es solo comparable con el sexo. Saludos
Fracesota 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Muy cierto!
orgasmic
LA COMIDA PERUANA ES TODO UN BUEN ORGASMO PARA TU PALADAR Y POR ESO ES ADICTIVA....WOW
SOLO IMAGINARLA YA ESTOY SALIVANDO...
El sexo megusta
La CAUSA viene por la CAUSA DE LA INDEPENDENCIA y no por la guerra del Pacífico.
💯
@@guztarendon exacto, es en la guerra de independencia , la guerra q tuvo peru con Inglaterra y chile como instrumento no tiene nada q ver, en esa epoca de la guerra del pacifico no se creo nada ni influyo nada chile en la republica, chile no debe ser mencionado en nada referente ala comida peruana ni a la cultura porque no hay nada que los ligue
La causa limeña fue un plato que se creó por la causa de la independencia en el Perú para costear la independencia. A
Saludos.
@@RODESCHAUNA PREGUNTA! Chile no ha influido en Perú para nada en ningún sentido entonces?
@@zzzzxxxx8913 Saludos 👋🏻
ojo el ceviche es una comida que se come al instante, no se deja recocinar porque cambia el sabor. Me encanta que haya más restaurantes peruanos, me gustó tu canal.👍
!! ohhhhhhh entendido !!
Acá cada vez hay mas restaurantes de comida peruana aunque es muy triste que algunos han cerrado por culpa de la pandemia y otros siguen en la lucha.
! ME ALEGRA QUE TE HAYA GUSTADO estas INVITADA A SUSCRIBIRTE !
Soy colombiano pero afortunadamente tenemos de vecinos a los peruanos para que nos salven de nuestra insípida comida. Nada se compara con un delicioso ceviche peruano. Saludos desde Bogotá.
Su comida también es deliciosa 😋😋
Hace un mes estuve en Medellin y Cartagena y probe la bandeja paisa que rico estaba
Eso si es verdad en bogota la comida es fea
Q comentario tan pendejo, para hablar bien de una cosa no hay q hablar más de otra, más bien explore los sabores d Colombia y no hable 💩
@@jossielafaurie no invente pendejo
El ceviche Pre-Inca: Los Mochicas (al Norte del Perú) lo preparaban con TUMBO=curuba=parcha, NO con LIMON(en esa época NO había en América).
Sabes MARCE un Chef peruano me contó que por la gran influencia oriental que ha tenido Perú en los últimos años; su forma de preparar algunas comidas han cambiado.
Son platos auténticos del norte de Perú inca.
"LA COMIDA ES PERUANA" Y SALE MAS RICO D MANOS PERUANAS! TENEMOS TOQUE SECRETO! CON LA AYUDA D DIOS! BENDICIONES.
Mu pronto la probare de manos peruanas VERÓNICA 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Cierto
Exactamente la comida peruana la mejor del mundo solo si lo preparan los verdaderos cocineros peruanos
No es cierto.
Mi prometida es china y en China ella ha hecho lomo saltado, papa a la huancaina y ceviche y le salió mostró, buenísimo.
Por favor, más madurez para comentar.
@@juliiosorio3452 no es cierto
LA COMIDA PERUANA ES RICA! 🇵🇪 GRACIAS a DIOS bendiciones.
🙌🏻🙏🏻🙌🏻🙏🏻🙌🏻
suscrito amigo, conozco Colombia y estuve en Cali, Pereira, Cartago, Palmira, lindos paisajes, tambien tienen platos ricos, bandeja paisa, sobrebarriga, tengo una hija hermosisima de mama colombiana, Peru y Colombia paises hermanos..., saludos desde Paris, bendiciones
Estuviste visitando mi departamento David y probaste varios plato que bueno. Qué tal París ?
!Bendiciones para ti y tu familia!
Te esperamos en Perú!!! Ven pronto por aquí ,saludos tienes nueva suscriptora ❤💕
Espero hacerlo pronto !!! 💯 !!!
❤️Super, espero te entretenga y te guste mi contenido ❤️
Qué lugares me recomiendas para conocer en mi primera visita ?
Se ven muy buenos los platos pero son interpretación del chef, y no esta mal. Pero la causa estaba más jugosa, usualmente es un tanto más seca, el pan con chicharrón se acompaña con camote, no son usuales las papas de acompañamiento, la salsa criolla o ensalada criolla se corta en juliana, no en cubos, el lomo debe ser jugoso, pero no una sopa, me pareció q pudo estar muy ácido ese lomo saltado, x el color muy oscuro, y el ceviche se marina mientras va del cocinero al comensal, para q no se haga una sopa y se vuelva blanco el pescado, debe conservar el rosáceo de la carne del pescado. Tienes q venir al Perú, probar, probar y probar y contrastar.
Creo que muy pocas veces vamos a encontrar un plato típico igual o similar al de tu tierra en otro país y creo que también sería diferente en otra ciudad de tu país y esto es por la interpretación del chef o del cocinero, creo que eso lo hace interesante por qué de cierta forma honra a ese plato sin salirse de la receta tradicional.
(Cambiando cierto cortes, emplatando de una forma diferentes, mezclando los ingrediente de otra forma, etc.)
Gracias por compartir tu conocimiento sobre estos plato, me aclara algunas dudas que tenía y el panorama sobre la gastronomía peruana.
Anhelo mucho ir a Perú y probar de primera mano su gastronomía y conocer su cultura en general.
!! Saludos Mulo !!
@@guztarendon tengo amigos italianos q probaron pizzas en el Perú hace un par de años y les parecía pan con adornos, es inherente al ser humano buscar la comida q uno casi lacta. Así lo vi en otros amigos de otros países.
En principio los sabores peruanos son muy fuertes, con aliños, condimentados, con mucho contrastes de sabor, de textura y de platos hondos y rebosantes. Tienes q probar aquí, y por favor cuando vengas. Ve a comer a un mercado popular, a un par de restaurantes gourmet, y a muchos restaurantes no de moda, si no los escondidos, busca los huarikes. Lugares entrañables donde venden comidas regionales y con sabor casero, y guardan la escencia de la verdadera comida peruana. Espero tengas un buen guía. Y encontrarás q lo q probaste es el 1% de lo q encontrarás en lima sobre todo.
@@muloalado3559 Anotado Mulo! 💯 Eso haré cuando esté en Perú, aquí es lo mismo la tradición se encuentra en los mercados o plazas, en lugares que no suelen ser comunes. Saludos ! Gran semana !
Creo que les falta al restaurante.colombiano, aprender a cocinar la comida peruana les falta muchoo, y las presentaciones de los platos mal, pero igual gracias hermanos colombianos, pero lo que mas me parecio absurdo es que le dieron pan con chicharron y con papa, mal mal es con camote frito el chicharron y no lleva cremas
Perfecta aportación
Buen vídeo. Una precisión: En el Perú el ceviche no se deja marinando por horas. Mientras menos tiempo pase de la preparación a su consumo mejor. Esa es su esencia, una comida que se sirve fresca en la que el pescado crudo no debe estar demasiado tiempo marinándose con el ácido del limón, ni que hablar de horas. Saludos desde Lima.
Me alegra que te haya gustado y voy a tener presente tu precisión :)
No demasiado marinado, o no por mucho tiempo, pero sí con nuestro limón peruano que es el más ácido y aromático del mundo y es el que le da el delicioso sabor y aroma al Ceviche peruano.
Noticia de última hora! En Perú hay más de 600 variedades de Ceviche.
A propósito de su reconocimiento por parte de la Unesco como patrimonio cultural material de la humanidad, un chef peruano lo ha anunciado. Yo soy peruano pero no imaginaba que fueran tantas.
Tostada en cebiche peruano?
Limonada de cereza?
Todo bien y bonito pero...nada como comer comida peruana en Perú🇵🇪❤
No hay nada como comerla en la tierra que la preparan 🙌🏻
Quien pone tostada
Si quieres comer la verdadera comida peruana tienes que venir al peru , pueden prepararlo en otros paises pero no es lo mismo .
Y así va ser Jacqyeline, así va ser. El próximo año voy a Perú 🇵🇪
Es verdad comi un pollo a la brasa en chile y no es nada comparado como el sabor de Perú
@@limaperu3206 uy el pollo a la brasa si que cambia en cada país !! MUY CURIOSO !!
La causa fue por la independencia no por la guerra del Pacífico
Si.. que se informe ese weyyy
! Aclarado !
Exacto, además de que es un plato 100% limeños..
Pero para aclarar no hay q ser grosero viejo
@@ELJOSHIA100 ??? Nadie ha sigo grosero en esta parte
La gastronomia peruana es la mejor de Latinoamerica y uno de las 5 mejores del mundo!
Debe estar entre las 10 mejores del mundo !
Acota tu comentario a Sudamérica porque si dices Latinoamérica entra ya México y os la mete doblada a los peruanos. Es más, tengo serias dudas de que superéis a los brasileños.
@@angelsanz8331 😂😂😂😂😂😂😂
@@angelsanz8331 lo que quieras, Peru ya van 7 veces consecutivas ganando como la mejor gastronomia del mundo, claro y simple...asi que sigue con tus tacos y no te vaya a dar una crisis de desespero...
@@davidesquirla7468 Muy buena gastronomía no tendrán cuando nadie quiere ir a visitarles. Perú está en puesto Nº56 del mundo en el turismo, reciben solamente 4 millones de turistas. Chile les gana reciben 6.4 millones, también les ganan Argentina y Brasil, México les aplasta con 39.3 millones y bueno España les borra del mapa directamente con 81.8 millones.
Es decir, 4 millones de personas acuden al año a tu país a probar tu comida al margen de conocer tu cultura. México sin necesidad de ese premio del que ustedes tanto presumen (que ganan por votarse ustedes mismos como mejor destino culinario y que a ningún país le importa una mierda) recibe 10 veces más de visitantes y España 20 veces.
Y digo que ese premio que ganan solamente le importa a Perú, porque los datos así lo corroboran. Hasta tal punto que el Gobierno de su nación realizó campañas institucionales de información dirigidas al pueblo con objeto de explicar a los peruanos dónde y cómo podían votar por ellos mismos, ridículo verdad??
Me refiero a esto ua-cam.com/video/MgGTp70Msos/v-deo.html NO LO PUEDES NEGAR ahí está el video. ES TAN VERGONZOSO que incluso han tenido que desactivar los comentarios. NINGÚN PAÍS hace eso, más que nada porque a nadie le importa el premio porque es ridículo como bien demuestra su posición Nº56 en el ranking del turismo mundial y los escasos 4 millones de turistas que reciben. Hasta países como Albania o Camboya reciben más turistas que ustedes.
Saludos palomeros!!!
Gracias por tu video ojala puedas venir a Perú y probarlo ahí mismo te sorprenderas... Un abrazo ... Y dejamr decirte que ustedes tienen un bellísimo país y sobre todo hermosas playas ... Yo regresare a tu país ... Abrazos
Muchas gracias por tus palabras sobre la tierra querida Sonia!. Espero ir este próximo año a Perú y darme una gran recorrido por todo Perú o una parte !
🙏🏻🙌🏻🙏🏻🙌🏻
El cev
Buen video muy buenos los comentarios de Juan el dueño del restaurante da gusto ver que sabe de lo que habla sobre la comida de mi pais y el respeto con que lo dice.. Saludos de Perú
En Perú según récord Guinnes existen más de 500 platillos, 2000 sopas y 500 postres. Extraoficialmente la cabtidad de platillos están rondando los 3000, cada departamento es distinto en cuanto las comidas.
Wow hay mucho por probar en peur Alfredo 👏🏻👏🏻👏🏻
Que ciudades o departamentos me recomendarías para visitar o conocer?
@@guztarendon
Todo el Perú, pero si quieres visitar con el fin de comer, pues Lima es el sitio indicado, ya que tiene los mejores restaurantes de Latinoamérica y dos dentro lo mejor del mundo.
@@alfredob732 Ohh que interesante y si fuera para conocer o hacer turismo (vloguear) que me recomendarías?
@@guztarendon
Pues eso es ya a gusto personal porque Perú como Colombia son bendecidos con lugares de encanto. Aquí puedes encontrar un río hirviente en la selva, como una pequeña catarata congelada en Arequipa, el nevado más bello en Ancash, las dunas de Ica con su oasis 'La Huacachina', bellas playas en el norte peruano y el sur , historia colonial, republicana, inca y preinca en Lima, una maravilla del mundo en Cuzco, otra maravilla natural en la selva, etc. Lo que pocos turistas reparan al llegar a Perú es la diversidad de sus tradiciones, la música y otros artes.
@@alfredob732 Muchas gracias Alfredo voy apuntar todo ya que quiero conocer Péru
Buen vídeo amigo colombiano, interesante cómo presentan las comidas peruanas!!! vamos por los 4,000!!!
Muchas gracias me algresa saber que te gustó. Cada país tiene una forma distinta de ver la comida extrajera, igual también afecta el lugar, el clima y los tipos de ingredientes que se se siembra en cada territorio. Vamos por 4.000 🙏🏻🙌🏻🙏🏻🙌🏻🙏🏻
Renz Fery
Bueno, algunas son copiadas, no son peruanas realmente. Saludos y un gusto saludarte de nuevo. Con Dios.
@@angelsanz8331 Mapuche deja la envidia, si te sientes menos pídele a Dios que te sane la envidia, no tenemos nada que ver que Chile no tenga gastronomía propia.
GRACIA Y TE LO DIGO CON MI CORAZÓN PERUANO.
Con gusto JAIMEme alegra que te haya gustado.
Espero que te guste el próximo que estoy armando sobre comida peruana
soy peruana y chef, no se ve mal pero es una interpretación del cocinero, el ceviche peruano no se deja horas nunca, se cocina en limon hasta que esta el pescado mas o menos 8 a 10 minutos y listo. Además el lomo saltado no va en ese caldo negro, no lleva esa salsa, el que va con salsa es el lomo al jugo, el lomo saltado es seco porque va cocinado a altas temperaturas. Ojala cocinen con todos los insumos como realmente es nuestra comida, aqui en colombia hay muchos restaurantes que se dicen peruanos pero no utilizan nuestros insumos.
Yeiii me encanto!
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Buen video, la gastronomia peruana es muy rica. Tienes una nueva suscriptora. Saludos desde Lima - Perú
Me alegra que te haya gustado 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Saludos desde la sucursal del Cielo Fanny
Hola, soy Vanessa de Perú y el sándwich que aca es pan con chicharron lleva camote frito y sarsa criolla que es a base de cebolla, limón, ají, ojo no lleva tomate.👌
Hola Vane ¿Como tas?
El pana puede ser cualquier pan o es algún tipo de pan especial ?
Y siempre lleva camote o se puede remplazar con otro ingrediente ?
Hola amigo colombiano, Dios t bendiga, gracias x mostrarnos como prueban la comida nuestra, la peruana, en tu tierra hermosa, Colombia, y me causa gracia como dices: provechito, es q acá en Perú hablamos mucho en diminutivo, pero no escuche hasta hoy la palabra provechito, x ello me causa gracia...
Gracias a ti por ver mi vídeo y que te haya gustado. ! provechito ! jajajaja !
La causa lleva ese nombre por la guerra de INDEPENDENCIA DEL PERÚ. La causa era la independencia del PERÚ.
Eso no se sabe hay dos versiones una fue para la guerra de independencia y la otra con la guerra con Chile
Gonzalo Amézquita es de la independencia que hablas hermano infórmate mejor.
Entonces queda claro que es por la Independencia de Perú
Buen video mi hermano: Cierto que en el Perú tenemos una enorme variedad de comidas exquisitas. Tienes que venir y probar directamente en el lugar de origen. Un saludo desde Lima
Así va ser Bau nos vemos el próximo año en Perú 🇵🇪
Qué me recomiendas conocer?
Todo se muy pero muy sabroso, ahora imagínate probarlo en su país de origen y preparado por los mejores chefs, nuestras madres, ellas lo preparan con mucho, mucho pero muchísimo amor.
Pdt. Aquí, en Perú, el ceviche se come casi al instante no se deja marinar nada, o al menos en mi familia lo comemos así.
WoW se come al instante. Espero poder hacerlo este 2020, probar la gastronomía peruana en tierra peruana. Que me recomiendas probar cuando llegue?
@@guztarendon bueno, yo te recomiendo la leche de tigre y un ceviche, tienes que probar el ají de gallina, que el nombre no te asuste; los anticuchos, de postres tienes dos clásicos peruanos: los picarones y la mazamorra morada, y no te olvides de nuestras bebidas banderas, la Inka Kola y la chicha morada.
Gracias por leer mi comentario y responder, espero te ayude en algo. Si vienes encontrarás muchos platos más habitual de deliciosos.
Pdt. Si puedes prueba el juane y el tacacho con cesina( platos típicos de la selva) y de la sierra tenemos a la Pachamama.
El pescado era marinado con el jugo de limón durante media hora...eso ocurría antes de que la migración andina se convirtiera en la población mayoritaria de los finales del siglo pasado... precisamente esa cocion de los trozos de pescado originó la actual leche de tigre...así era la preparación del ceviche, especialmente en Piura y Chiclayo, hasta que el consumo masivo originó que los empresarios gastronómicos creyeran conveniente servir el ceviche casi crudo...con la carne visiblemente roja...casi cruda...así fue
Servirlo... casi crudo para explotar al máximo a la clientela...
@@davidhugoantezanasalgado9358 muchas gracias David ya los apunté. Por cierto me puedes explicar más a fondo que es el Juane y el tacacho con cesina. Qué son en sí? Como vienen preparados? Es carne, pollo o pescado?
Casi que un crímen hacer ceviche con pescado de río, jeje, bueno, no tanto, pero los sabores son muy diferentes; lo correcto es hacerlo con pescado de mar, saludos.
Pienso lo mismo que tu hay que ser fiel a la receta o al menos en el ingrediente más importante, Aunque creo que hay que darle la oportunidad y probarlo primero para después sacar conclusiones.
Voy a buscar donde lo hacen con pescado de mar y hacer la comparación con el ceviche de mariscos que es el ceviche característico de Colombia !! Saludos Gitano !!
@@guztarendon Jeje, saludos igual hermano, espero por más vídeos, y que disfrutes nuestra comida, faltan mucho más platos eso si, como por ejemplo la papa a la huancaina, chicharrón colorado, ají de gallina, tacu tacu, caldo de gallina, caldo de cordero, pachamanca, etc. Ah! y el pollo a la brasa peruano!, que espero pruebes también, saludos Gustavo!.
@@gitano2611 Así será! Espero probar algunos aquí en Colombia y otros en Perú 🙏🏻🙌🏻🙏🏻🙌🏻
@@guztarendon y asegurate que la cebolla este crujiente no muerta jaja, sera un orgasmo a tu paladar
@@gerardocontreras7507 DAMN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jajaja
Muy Rico la comida Perú....tiene muchas variedades..y abundancia..😬🤪😁💪🇵🇪😎
En la variedad se nota la riqueza cultural del país 🙌🏻🙌🏻🇵🇪🙌🏻🙌🏻
Qué lindo tu video ❤️ y muy bien explicado por el chico Colombiano =)
Me alegra mucho que te haya gustado. Juan se esforzó en explicarlo con la experiencia que ha tenido viviendo en Perú y con las enseñanzas de gaston!
esta equivocado sr el cebiche que se come en todo el Perú se come al instante fesco
Nadie en Perú deja marinado horas el ceviche, es cuestión de unos cuantos minutos.. 🙄
Exacto, el ceviche se tiene que hacer al instante, nadie en Perú deja remojando horas, está mal ese men.
Solo se deja un par de minutos, pero depende el gusto y quien lo prepare
@@27071990fernando Apuntado y aprendido 😉
@@elvisgabriel7876 Creo que ya lo aprendió 😁
Todo se ve delicioso y la información de la comida muy bien 🤤
Estaba muy rico !!
Aparte que aprendí muchas cositas sobre Perú ❤️
@@guztarendon yo también aprendí algunas cositas y ya quiero conocer Perú para probar su comida, gracias por el video
En el Peru se produce mucha variedad de ajies, pero las manos maestras lo trabajan para que no piquen y se usan mucho como un tipo de sazonador para dar un gusto diferente sin que pique
Entonces los maestros son capaces de sacarle el picante a los ajíes y utilizarlos como parte de la receta. Me parece Super porque se sigue la tradición del plato.
Que tipos de ajíes tienen en Perú Carlos? 🇵🇪
@@guztarendon yo conozco algo de 50 tipos, pero tengo entendido hay entre 350 a 400 tipos. puedes ver en google: tipos de ajies peruanos
y otro dato, en Peru hay aprox.3500 tipos de papa,repito 3500
@@CarlosRomero-yo6wq El paraíso de la papa !!! Que maravilla !!!
gustavrendon Show ají de gallina 😋😋😋
@@joaoalejandrogonzales5980 Voy intentar prepararlo para el canal el "ají de gallina" y subirlo al canal; que receta me recomiendas o tienes algunos tips para prepararlo ?
Aparcero ya me dio hambre y me voy a comer un lomito montado
Buen provecho amigos de la gran Colombia
Con muchas ganas de comerme un Lomito en Peru
!! Saludos y provechito !! ALIGIERI
Hola brother, saludos desde Perú, buen vídeo, felicitaciones.
Sólo una observación con respecto al ceviche 10:30, te cuento que la cancha o canchita no se tiene que servir dentro del mismo plato que el ceviche o de cualquier comida porque se humedece, pierde textura y cambia su sabor, la cancha debe estar siempre crocante y es por eso que se debe servir en un plato pequeño aparte de donde se debe ir comiendo según se apetece y que la mezcla con el ceviche se haga dentro de la boca y otro detalle más es que la razón por la que en el Perú se come mucho arroz y también mucha cancha es porque tienen el propósito de atenuar el sabor intenso de la comida peruana y así se evita la saturación de la sazón o que el sabor llegue a ser empalagoso. Saludos desde Lima Perú👍
Hola Bro !! Que buen dato para tener en cuenta sobre la Cancha, la próxima vez que me pida un ceviche les diré que me la sirvan por a parte; para poder apreciar mucho mejor su sabor. Ya veo porque se come tanto arroz.
Definitivamente hay que degustar tu gastronomía en Perú ! BRU Qué lugares me recomiendas para comer y para visitar en Lima ?
Hola amigo reacciona al aji de gallina, seco de cordero, tiradito, ufff hay un montón más amigo. Gracias por reaccionar a mi gastronomua❤️🇵🇪 Colombia y Perú siempre juntos ♥️
Amiga !! Hace poco subí un vídeo sobre como preparar AJÍ DE GALLINA y déjame decirte que estaba melo digo delicioso !! NOTE LO PUEDES PERDER ELI !!
@@guztarendon lo voy a ver❤️ gracias
Todo se vio delicioso sobre todo la causa y el mozo colombiano muy explícito. Saludos a Colombia
Me alegra que te haya gustado Marko espero no te pierdas los otros videos sobre Perú 😊😊😊😊
Gracias parcero x difundir ese cariño x la comida peruana la mejor que hay te ganastes un nuevo suscriptor
A ti porque te haya gustado!!🙏🏻!!
Y espero seguir difundiendola 💯
¡Que bueno que te gustó la comida Peruana!
Aunque la preparación se ve ligeramente distinta que aquí en Lima.
Es muy rica y por lo que me han comentado se vé que si la prepararon diferente. Espero probarla el otro año en Perú aunque varios conocidos me han dicho que Lima es algo costoso, que ciudades me recomiendas para visitar o que departamentos Richard?
@@guztarendon¡Definitivamente tienes que conocer Lima!
Te menciono algunos posibles lugares como... El centro histórico, La Huaca Pucllana, El museo Larco, hacer parapente en Miraflores. Podrás apreciar toda la costa verde.
Por la noche visitar el distrito bohemio de Barranco, etc.
Por la comida no te preocupes...Te recomiendo que preguntes por HUARIQUES. Así le decimos así al lugar rico y barato.
Te aseguro que si alguien de aqui en Lima te asesora. ¡Vas a economizar muchísimo!
En las ciudades de otras provincias es mucho más barato aún
@@richardolguin8002 Muchas gracias Richard por tola información apuntare todo lo que escribiste, iré armando una lista de los lugares que visitare en Perú 🇵🇪
🙏🏻Gracias🙏🏻
Gracias por promocionar la comida típica de mi país, sólo unos pequeños detalles.
En el sándwich de chicharrón hay 2 diferencias. En Perú no le ponemos tomate a la zarza de cebolla sino trocitos de ají amarillo, que si está bien lavado y sin pepas no pica, y lo comemos con rajas de camote amarillo frito (batata?)
En el ceviche peruano jamás se le pone plátano, es con camote preferible glaseado, choclo (maíz serrano sancichado, de granos grandes y muy suaves) y la canchita frita para comer con la leche de tigre, aaahhh en Perú el ceviche se come con cuchara.
Tenemos registrados más de 490 platos típicos, debido a la gran variedad de microclimas, en cada zona se cultiva y/o cría diferentes productos agrícolas y animales por lo que crean sus platos.
Los más comunes son aparte de los ya mencionados: anticuchos, pollo a la brasa, chincho al palo o caja china, cuy (gran fuente de proteína que no tiene colesterol muy bueno para subir las defensas a los que están en quimioterapia) el chifa: comida china fucionada con la peruana (de ahí salió el lomo saltado), la comida Nikkei (mmm makis con salsa acevichada ya no ya), la de la selva si lleva plátano como en la comida Paisa, y pescados de río como el Paiche. La comida de la Sierra con la gran variedad de papas, quinua, etc.
Disculpen pero me emociona mucho contarles parte de lo que pueden encontrar en Perú
Aquí en Colombia se suele colocar de guarnición batata/papa o plátano frito, yuca o maduro, entre otros. Por cierto aquí no se consigue camote "creo" por eso llevaba plátano el chiche, por otro lado era mi primer vez comiendo ceviche por eso utilice tenedor... jejejejejejejeje
Puedes comentar sobre tu país, sobre tu tierra a mi encanta leerlos y aprender de todo lo que me escriben en los comentarios, también saco apuntes para tener presente los distintos platos que se preparan en Perú, ya que quiero visitarlos el próximo año.
Rosario Te agradezco por la información que me brindas sobre las gastronomía de las diferentes zonas que se encuentran en tu país ! SALUDOS !
La causa de atún es muy rica pero la más tradicional es con pollo y mayonesa quizá por ahí mezclado con arberja verde con zanahoria picadita cocida y apio es muy rico.
La voy a probar con pollo, me antojaste BRIAN 😋
@@guztarendon 😊
Buenísimo. Al ceviche le faltó camote o papa dulce para bajarle un poco el ácido del limon.
Copiado CARLOS !
El camote no se consigue por acá pero seria bueno con papa dulce. SALUDOS
El ceviche se come hace mas de 5000 años, se comenzo a preparar en la civilizacion Caral, la civilizacion mas antigua de las Americas. Su sustento era productos del mar ya que la civilizacion estaba en frente al mar Pacifico, construian unas balsas hecha de totora y entraba solo una persona y tambien fueron los primeros Surfistas para luchar contra las olas de ma de un kilometro de longitud.. su preparacion del ceviche fue solo sal y maracuya agria... Cuando los españoles entraron a conquistar el Perú trajeron consigo La cebolla, culantro y limón, entonces empezo la fusion del Ceviche Peruano, dejaron de lado la maracuya agria por el limón y le agregaron cebolla y culantro, despues los españoles llevaron ese plato por todas las colonias españolas en Las Americas.... Antes el ceviche lo dejaban reposar pero cuando entro la corriente Japonesa, se acostumbro hacer el ceviche del momento, el que se come actualmente en todas partes del Perú.....
No sabia que tenia esa influencia japonesa, gracias Ja Ca.
Fue en la cultura Mochica.
Si lo que cuentas es de base de Acurio te recuerdo el lo cuenta de forma romantica mas no basada en ninguna bibliografia solo inventos por el o que escucho
solo escucho la palabra fusion en la gastronomia peruana porq? y otros paises q usan la papa, tomate, pimiento, etc en su comida no son fusionadas vaya con la envidia
Super Juan explica muy bien, iremos a visitarlos
Al que le gusta, le sabe y se le nota!
Eres bienvenido a Perú cuando desees bro.
Mucha gracias, por allá estaré! 🙌🏻🙏🏻🙌🏻🙏🏻
Muy bueno el video, exquisitos se ven los platos ... el chef lo explica muy bien y sabe de la cultura gastronómica peruana, lo felicito. Éxitos a esa cadena de restaurantes.
El ceviche debe ser de pescado fresco pero bien fresco y la cebollas se corta en forma de plumilla y se lava bien y se pone hielo por 15 minutos y se sirve con el ceviche bien preparado! El limon se usa el limon de Piura y solo se Machuca poco el zumo de limón
Copiado Eduardo 💯
Otra observación relevante, los platos peruanos se acompañan con sua bebidas típicas: chicha morada (maíz morado), gaseosa INKA KOLA, Y EL PISCO SOUER!!! Es tan distinto la preparación de manos de un peruano que el de un extranjero ya que le ponemos pasión y sobre todo costumbre a cada plato.
Aqui no se consigue tan fácil la inkacola y ps para ese tiempo la chicha estaba agotada 😂
Aunque todo estaba delicioso 💯
Cuando vengas a Perú te recomiendo las barras cevicheras de Ronald, Bambam y José & Juanita en Lince, Lima 🇵🇪🙂
Apuntado bro !! A todas ire 🤟🏻
Excelente video de la gastronomía Peruana es una delicia por su variedad de potajes de la costa, sierra, selva y mar saludos
Tanto por conocer y probar en Perú
cuando gustes ...peru re recibira con.los brazos abiertos
🙌🏻🙏🏻🙌🏻🙏🏻🙌🏻🙏🏻🙌🏻🙏🏻🙌🏻
@@jenniferbaylonruiz5108 Jajajajajajajaja
el Ceviche se come con cuchara y no con el tenedor, ya que la magia está en recoger de todo en un bocado, y muy especialmente el "JUGO" que posa en el fondo del plato.
mucho cuidado con esos descuidos eh, saludos :)
PostData: ese Arroz con Mariscos ( 4:34 ) se ve riquísimo. :P
Tienes la razón jorge Para la próxima lo haré como lo dices. Ufff estaba riquisimo 🤤🤤🤤
Exacto man, tienes que probar todos los ingredientes a la vez
@@andrefr1300 Que ceviches me recomiendas probar en Perú?
@@guztarendon ,,,, cualquiera pero que tenga algo de picante (ají limo) ,, personalmente siempre compro el ceviche mixto, donde aparte del pescado y mariscos, le agregan el Chicharron de pota,, uff!! suculento.. :P buen provecho.
Estas loco ?que escribes Men,cerrano q come con cuchara
en las esquinas de las calles limeñas se vendía este plato para apoyar a "la causa" de la independencia
Parece ser que la Causa es uno de la platos con más historia en el Perú
Se repartían por medio de las amas de casa,no se vendían.
@@ozcar2070 ohhhh pero mucho dicen que se vendían 🤔🤔🤔
@@guztarendon investigaré al respecto, puede ser que se vendían pero por una causa que en ese entonces fue la independencia. yo solo se que las mujeres inventaron como todo peruano creativo este plato frío y relativamente fácil de hacer que se llevaba a las tropas libertadoras de la corriente del sur. investigare, si se vendían o no, pero era por la "causa".
Hey Gus me alegra mucho que te guste la comida peruana y si necesitas ir para allá para que disfrutes con poco dinero una gran variedad de platos, pero cuando pruebes un plato procura poner todo de un poco en una cuchara y saborea, lo vas a sentir más delicioso un abrazo Peru 🇵🇪 colombia 🇨🇴 como siempre hermanos
Wow😮😮 y yo pensando q habia 1 o 2 restaurantes en colombia y hay muchos, saludos hermanos colombianos
ME ENCANTO LA RECETA!!
SE VE MUY DELICIOSO😁.
Siempre descubriendo algo nuevo Sra.DONNA 🔥
Muy buen video, muchas gracias por difundir la cocina peruana. Cuando quiera serás bienvenido a mi patria. Los platos que faltaron fueron los anticuchos, pollo a la brasa, aji de gallina (no pica), chupe de camarones, seco a la norteña, papa a la huancaina, uff hermano, hay muchos. Te esperamos con los brazos abiertos. Bendiciones.
Me faltaron todos !! jajajajaj !!
Espero ir pronto a Perú y probarlos todos.
Qué bien que te gusto : ) ¿Qué es Anticuchos?
@@guztarendon Los anticuchos son brochetas de corazon de res a la parrilla, macerado con ajies y algunos condimentos que le dan un sabor y olor único, acompañado con papas sancochadas, choclo y cremas, picante o sin picante. Este plato se remonta en los años del virreinato del Perú, con la esclavitud de los africanos y según otras fuentes en el imperio inca, donde se consumía con la carne de llama. Te va a encantar los anticuchos, buenazo.
@@guztarendon Hermano cuando puedas me avisas, te juro que cuando llegues a Lima, yo te invito todas esas comidas.
@@agustinnunez3478 Eso suena riquisimo! Apenas me imagino su preparación, su forma y sabor. Y gracias por las referencias históricas !
@@agustinnunez3478 muchas gracias Manuel por tu invitación. Cuando vaya a ir haré que todos se sepan! Si cuadran las ciudades nos vemos y vlogueamos un recorrido gastronómico 💯
Que tal frente hermano! Buen video dando a conocer la gastronomía peruana. Saludos
🙏🏻 Saludos Hugo
Gracias hermano colombiano..... Un abrazo y felicitaciones excelente tu vídeo.....
Me encanta que te haya gustado !! Espero seguir mostrando a Perú desde Colombia ! SALUDOS !
El ceviche no parece peruano la cebolla está muerta y el pescado está muy cocinado
Por qué no parece peruano Dickson?
@@guztarendon Mucha cebolla y encima dormida, le falta el camote, el choclo, los ingredientes para un buen ceviche deben estar todos en su punto de frescor.
@@renzfery3189 Pero si no lo has probado
logico que lo hizo en Colombia, si le gusto al amigo esta bien cual es El problema, manda su paladar
@@luchorivera8884 Mirá que eso es algo en lo que hay que pensar cuando vemos platos de nuestros países preparados en otros, se sabe con anticipación que no van a ser iguales por X o Y ingrediente, su método de preparación o como lo empató a nos que sea un restaurante que pueda importar todos los suministros. Pero hay algo que debemos tener y es la curiosidad de cómo va a saber; y a partir de allí sacar nuestras propias conclusiones.
A mi me supo rico, pero puede que el que me vaya a comer en el Perú va ser mucho más rico 💯
Hola saludos por el Vídeo, pero me gustaría aclarar la supuesta historia de la "causa" que según se aún no esta definida, pero la más conocida es que se le dio el nombre por la "causa de independencia" que el general San Martín (argentino) realizaba en Perú, y creó que la versión que das en tú vídeo, fue una historia creada por nuestros amigos chilenos, que ellos mismo dieron a difundir en su país.
Ese apunté que das es nuevo para mi "Que los chilenos crearon esa versión de la historia" aunque la versión peruana que es la história verdadera es por la idepencia de Perú 🇵🇪
La comida peruana es muy rica...te falta probar el arroz con pollo, el aji de gallina, el chaufa, la chanfainita, etc, etc y la bebida la rica chicha morada... Saludos desde Lima.
Angelo que es El Chaufa y la chanfainita? Saludos Desde Cali !!
Me gustaría probar platos típicos de Colombia, tengo curiosidad, algún día tengo que probarlos. Saludos desde Perú.
PONEMOS EN CLARO Q ES "COMIDA PERUANA" XQ DESPUES OTROS PAICES DICEN Q SON D ELLOS!
Siempre hay que aclarar y tener todo claro 💯
Deberías comer la Pachamanca que también es riquisimo 😀 Saludos desde Perú ✋
Edson voy a buscarla acá en mi ciudad y si la encuentro les muestro mi experiencia. Por cierto qué es la pachamanca?
@@guztarendon es un plato de sierra que se prepara en la tierra( pacha= tierra- manca= olla ) lleva habas, camote, papas la carne puede ser de pollo, res, carnero , cerdo o cuy o mezclar , también tiene las llamadas humitas
@@michellebravo1947 ohhhhhhhhhhhh pach y manca son palabra de que lengua MICHELLE?
Por cierto voy intentar preparar para el canal el "ají de gallina" y subirlo; que receta me recomiendas o tienes algunos tips para prepar la receta ?
Es comida peruana de autor.... Y se ve delicioso..!!! Los colombianos son geniales parce...
Estaba riquisimo!
Saludos parcero desde la sucursal 👋🏻
Qué paja que pudiste conocer un poco de la gastronomía de mi país, espero ir a Colombia y probar de todo. Slds y cuando cengas a Perú espero comas comida selvática tmb
Estaba todo delicioso VICTOR !!!
Y bienvenido seas por acá en la tierra querida en mi canal puedes encontrar muchas cosas sobre Colombia para que te antojes y vengas !!
Y que platos selváticos me recomendarías comer?
Un secreto de la gastronomía peruana es que a muchos platos le agregamos vinos o piscos...
Oh Super! Hablando de pisco ya lo probé 🤤
Próximamente "probando el famoso PISCO Peruano en COLOMBIA"
el pan con chicharron peruano no lleva cilantro ni tomate, lleva hierba buena le da un mejor sabor y aroma. Saludos buen video
Debe saber muy bueno con los ingredientes que dices !
Además en Perú no le llamamos cilantro sino CULANTRO x eso dice el dicho en Perú: "esta bien culantro pero no tanto".
El Peru tiene mas de 400 Platos tipicos de las 3 Regiones ( Costa, Sierra, Selva) y mas de 200 varierades de postres. Saludos desde Lima hnos. De Colombia.
WOW
Algunos de esos postres serían ?
❗Saludos Maria❗
Un dato el ceviche del Perú se origina en la cultura mochica en esos tiempos en vez de limón se usaba una fruta cítrica llamado tumbó y el ají , después con el limón y la cebolla aparece el ceviche como lo conocemos .
Todavía se consigue tumbo dany?
Lomo saltado 🙌🏻
x2
6:50 esa ensalada deberia ser criolla (cebolla y toques de aji amarillo), el tomate no acompaña bien
AHHHHHHHHH !!!
Parcero muy bueno que pruebes la comida Peruana es la mejor , saludos de Andahuaylas en la sierra Peruana!
Me encanto rodolfo y tienes razón es deliciosa !! Quiero preguntarte que puedo conocer en Andahuaylas y que es lo que mas comen?
@@guztarendon Andahuaylas es parte del sur en la sierra Peruana a 2900 msnm ,tierra de los aguerridos Chankas (eternos enemigos del imperio Inka) y del escritor Jose Maria Arguedas, por aquí tienes que probar el exotico cuy y los chicharrones ,saludos!
No se porque critican, es obvio que jamas será lo mismo que comer en Perú, pero por lo que vi todo se ve delicioso, el ceviche si un poco que no me convenció, pero de ahí excelente, se nota que le gusto todo al Señor. Ojala pueda visitar nuestro país para que confirme lo rico que se come y ademas, visitar y recorrer los hermosos paisajes que tenemos.
La verdad todo esta delicioso Kodomox 💯
Qué lugares o ciudades me recomiendas para conocer en Perú?
haber haber, el chicharron jamas con mayonesa ni papa, menos con tomate. solo se sirve con cebolla y ají. limonada de coco no es oriundo de Perú.
Lo que sirvieron es Lomo al Jugo que dista del famoso y clásico lomo saltado. El ceviche se excedio de cebolla.
La llimoda de coco fue personal 😂😂😂
Por acá la inka cola es excasa 😔
Bueno ahora se ha establecido un standart para la gastronomia peruana. La preparacion debe ser igual o.parecida a lo que se prepara en peru para no alterar los sabores ..lo demas es creacion del chef pero debe decirlo al comensal ..ya se acabo eso de decir comida peruana cuando es fusion...el problema son los insumos netos de peru. Para el sabor peruano ..en lima se come rico por eso vienen ...se come bien comida peruana en el extranjero pero varia el sabor esrica pero no es el sabor original ..lo digo en peru que sera es el sabor de carretilla hasta los.restaurants fichos
Creo que los más importante son los insumos creo que eso hace que el plato sea más fiel así lo preparen en Colombia o en japon.
De resto tienes mucha razón que es sea una comida standar o una fusión de sabores por eso hay que probarla en Perú 🇵🇪
De qué ciudad eres Edwin?
Gracias Hermano Colombiano x reaccionar la deliciosa gastronomia Peruana!!
! Siempre que pueda lo haré ! ES DELICIOSA
Hola hermano colocho, primera vez por aquí y ya tienes nueva susc. Vente a Perú, aprovecha que el 28 d este mes es nuestra independencia y tmb somos sede de los Panamericanos y Parapanamericanos Lima 2019
Como me encantaría ir a grabar y disfrutar de todos esos eventos, pero en estos momentos no tengo el capital para hacerlo 😊
Así que el otro año nos veremos en Perú 🇵🇪
!! SALUDOS Lucía !!
Hola amigo muy buen vidio primera vez que los veo pero para mi como peruano el chicharrón es con camote y sobre el lomo saltado se ve con mucho jugó pero se ve todo muy bien perdón por las pequeñas críticas pero eso es bueno saludos desde España
Las critica son bien recibidas, tenemos que aprender y mejorar !
Edgar el CAMOTE no se consigue acá en Cali por eso se acompaña con papas y el LOMO SALTADO tengo que probarlo en Perú ! SALUDOS !
@@guztarendon sigue con tus vidios y si algún día quieres conocer Perú viendo venido seas
El chef peruano con acento colombiano, que loco 🤪
! jajajajajajaja ! Juan no es el chef es el dueño aunque tambien se mete a la cocina, el chef no quiso salir.
SALUDOS
@@guztarendon @Gustav Rendon Ese "chef" no quiso salir porque se paltea, él bien sabe que no está respetando la esencia de la comida peruana.
Una cosa es adaptar el plato reemplazando los insumos propios de cada país y otra muy distinta es modificar lo básico y esencial de la comida peruana como por ejemplo el gravísimo error de marinar el pescado por horas o dejar cocinar tanto la cebolla. El lomo saltado como su nombre lo dice se saltea a fuego alto en wok no es un lomito al jugo.
Hermano tan solo por ser ya colombiano ya eres bienvenido al Perú. Sobre la comida peruana debes probarla aquí ,el sabor es único . saludos
Por allá estaré el próximo año visitando los mercados, restaurantes, puestos para degustar todos eso manjares !! SALUDOS Boxer !
Saludos desde lima distrito de chorrillos ( la perla del pacifico )
!! Saludos TYRONE !!
El ceviche jamás los peruanos lo imaginamos por horas, el ceviche de prepara y se come al momento, no más de 10 mnts. Si no ya no es ceviche, se convierte en ensalada. Allí falló tu información. El lomo saltado se cocina menos la cebolla y falto el aji amarillo. Sin eso en Peru no es lomo. Es lo que le da sabor. Buen video.
Gracias por el aporte MC
:v hehe el ceviche se come con cuchara para poder comer todos los ingredientes..... (Y) muy bueno el video
La próxima lo comeré con cuchara. Super que te haya gustado !!
Para ser colombiano sabe muy bien todo lo que se debe saber de cada comida felicitaciones
hola saludos desde peru amigo buen video jeje por tu cara veo quw te gusto mucho todo 😋😋👍bueno te recomiendo que pruebes nuestra papa rellena .,PACHAmanca, arroz con mariscos y chicharron ,la sopa seca ,y de postre arroz con leche y mazamorra ,suspiro a la limeña .. bueno te dejo me quedaria corto decirte cuanto de esas clmidas son tipicas aya y el pollo ala brasa de ley
Si Richar todo esta delicioso🤤
Muchas gracias por la info de los platos voy a buscarlos y ver si puedo hacer otro vídeo sobre la comida peruana en Colombia 💯
No fue con la guerra con Chile,fue por la independencia,a los libertadores se les preparo algo con lo que tenían a mano que fue la Papa y se dijo por la causa de la independencia,así nació la causa
Ohhhh! Gracias Félix !
Estás en lo cierto fue por la causa
El ceviche peruano no es tan jugoso como el que muestras eso parece mas una sopacon la canchita flotando, la cebolla esta muy curtida tiene que estar mas cruda y te falto hechaerle ajo y apio picado bien pequeño, pareciera que el ceviche no es del momento, parece mas que lo dejaron reposar demasiado. En el lomo saltado el tomate esta muy cocido tiene que estar mas crudo y la cebolla tambien y demaciado jugo, tiene que ser moderado....
Ja Ca de pronto no le agregan ajo por el gusto del cliente ya que a todos no les gusta el ajo, sobre el apio no tengo idea.
gustavrendon Show Bueno, ajo es un ingrediente indispensable, como un mole hecho sin chile o chocolate no es Mole, ¿verdad? Como La cocina Italiana, Francesa y Greca por decir, todas llevan ajo. Se usa mucho el ajo claro que, en porciones equitativa, solamente lo justo....
@@javiercaceres6088Tienes razón !
...ese lomo saltado esta negro ...
No hay nada que mejor que comerlo en peru ....es original ...
Saludos desde mi lindo Perú !!!
Pan con chicharrones y camote frito, zarza criolla (cebolla, pequeñas rodajas de Ají amarillo, cilantro con limón), cremas, delicioso, hmmmm😋
Habra que hacer solo un vídeo sanguches !!
Por que le colocarían ese nombre y no sanduche ?
No puedes vender ceviche y decir qué lo dejamos marinar horas. Qué pecado. Jajajaja
El mejor ceviche es literal del mar a la mesa. O sea al instante.
Luis Yomona ¡Exacto! Aquí en Perú jamás vas a comer un ceviche que haya sido marinado por horas, jamás! 😰 Se prepara y se sirve al instante, con la carne del pescado rosacea, no bien blanca o sancochada por el limón. Decir que aquí lo dejamos marinar por horas, está errado. De todos modos, gracias por difundir y probar la comida peruana. 😁 Y son bienvenidos al Perú para que prueben la verdadera y tradicional gastronomia peruana. 🤗🇵🇪
@@abbyro9126 Nos vemos el próximo año 🇵🇪
La frescura es la que manda 🙌🏻
gustavrendon Show ¡Aquí te esperamos, eres bienvenido! :)
@@abbyro9126 Así será! Gracias abby 💜