✅ *Количество подкислителя на 1 литр молока на выбор:* 1. 300-500 мл кислой сыворотки t 75-80°C; 2. 8-10 мл 9% уксуса + воды в 3 раза больше; 3. 15-20 мл 5-6% яблочного уксуса + воды в 2 раза больше; 4. Сок 1/2 лимона + воды в 2 раза больше; 5. 1/2 ч. л. сухой лимонной кислоты + 1/2 ст. горячей воды t 75-80°C Выход сыра: 20-22% Температура молока 93-95°C 1-й переворот сыра через 5 минут, 2-й и 3-й через 15 минут 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶ ДОМАШНИЙ СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QANgdY-S8k-nM-uSTKv3NB.html ▶ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПОНЧИКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n.html ▶ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw.html ▶ ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz.html ▶ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1ST_yxmCgaeZV_i4TXoJNSm.html ❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html ❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶ Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано" ➫ ua-cam.com/video/RWQkgYQ9Iko/v-deo.html ▶ Очень вкусный домашний хлебный квас ➫ ua-cam.com/video/lM07W-ZSBHw/v-deo.html ❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ UA-cam, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:* Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1 *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
Добрый день. У нас в аулах делают сыр без всяких градусников и только на сыворотке. И сыворотку льют по краю посуды, по всей ширине. И натуральный аульский сыр никогда не делают с какими либо добавками. Ещё его коптят или сушат, только для сушки делают мини головки. Сушеный сыр назавается " матэ". Он не режется, а откалывается кусочками. Обалденно с кофе или чаем. Приезжайте к нам в Адыгею и попробуйте настоящий адыгейский сыр.
Вообще то пиццу тоже не делают с кетчупом и с какими-то странными сырами, но вы же делаете😂 и сколько бы я не говорила и не спорила, ответ один - а нам так нравится! Я ответила на ваше выступление?
@@sorianomnelciminoА причём тут выступление? Каждый имеет право на свободное высказывание своего мнения или имеет право делиться своим опытом не переходя на личности,никоим образом не задевая никого.
Здравствуйте Дина,кроме ваших изумительных рецептов у вас ещё очень красивая речь,без ошибок и задоринки ,вам бы работать диктором телевидения,спасибо за рецепты очень часто пользуюсь именно вашими,удачи вам и ждём ещё ❤❤❤
Самый крутой кулинарный канал. Всë всегда получается по Вашим, Дина, рецептам. И правда, секрет кроется в Вашей речи и подаче информации. Это что-то невероятное. Спасибо Вам большое
Дина, спасибо за рецепт сыра. Я делала адыгейский сыр, но теперь сделаю обязательно с приправами. И жарила такой сыр на сливочном масле. Очень вкусно такой бутерброд на поджаренном кусочке хлеба а сверху свежий помидорчик. ❤
Обожаю этот канал. Спокойный приятный голос. Подробное объяснение, никаких понтов и рецепты.... Простые, доступные из наших простых продуктов. Здоровья Вам, Дина и творческих успехов !
Дина!Просто кладезь всех подробностей и нюансов.Готовлю сыр такой,по -простому,с уксусом или с кефиром.Про сыворотку вообще не знала.У нас она всегда в продаже,но я этот продукт не люблю и не применяю на кухне.И в огороде тоже😅.Но обязательно попробую по вашему рецепту.Ла и температуоу никогда не выдерживала.Всегда ,,на глаз",не доводя до закипания.Выгоды,конечно ,ноль😊,но просто кроме кур,никого не держим😊Спасибо за профессиональный подход и ваше к нам уважение.А не из серии ,,просто скинуть рецептик".Вы очень творчески подходите к своему контенту .И не банально.❤❤❤
Дина, как приятно слушать Вас и слышать Адыгейский сыр❤ Я Черкешенка в Адыгее с сыром готовят губат , это из слоёного теста , начинкой является легендарный Адыгейский сыр с зажаркой. Очень вкусно получается. Я всегда готовлю , для Друзей супруга и Гостям дорогим им ооочччееенннььь нравится "губат"
Как же приятно смотреть на работу это мастера!Всё снято и смонтировано профессионально, Дина говорит по существу без "воды"! И в рецептах всё чётко! Одним словом ПРОФИ!!!!п.с. Отдельная благодарность режиссёру монтажа!!!
приготовила сыр, в качестве подкислителя использовала яблочный уксус. сыр получился просто отменный, по вкусу не отличить от магазинного! делала без добавок, просто посолила с обеих сторон.
Здравствуйте Дина! У меня своё молоко, делала такой сыр, но потом стали делать на закваске, твёрдые сыры. А про этот забыли, а сейчас так захотелось сделать его! Надо сделать творог, чтобы получить сыворотку и обязательно приготовлю. А вам спасибо за хорошие рецепты, очень внятное и красивую речь!!! Всего хорошего!!! ❤❤❤
Наша милая Диночка, одно удовольствие смотреть и слушать вас!!!! Спасибо вам за такие вкусные, нужные и откровенные рецепты !!!! Всех вам благ и много радости!!!
Добрый день Дина . Благодарю Вас за превосходный рецепт. Вы мастер своего дела , все четко и профессионально . Творческих успехов Вам и процветания и всего самого наилучшего 🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт теперь знаю как приготовить эту вкуснятину .Неделю назад отдыхали в кабардино балкарии покупали несколько раз этот сыр на рынке немного удалось привезти домой .А вот теперь сделаю сама Готовила омлет с добавлением этого сыра и добавила в творог когда делала сырники ,вкусно .
Дина, как всегда все просто и вкусно. Обязательно приготовлю, спасибо вам огромное за ваш опыт и труд. А негативные комментарии пишут люди, которые не умеют готовить, а главное не хотят научиться. Это их проблема.
Привет с Северного Урала! Очень многому научилась на вашем канале, хотя мне уже 66 лет. Почему - то думала, что вы живёте за границей. Желаю вам самых наилучших пожеланий, а самое главное - здоровья. Всем мира и добра! Сегодня день Пионерии. Всем пионерам 60, 70 годов прошлого века большой привет!
Диночка, это шедевр! В этом году посадила больше томатов в надежде, что буду сушить и вялить по Вашим рецептам. Дай Вам Бог сто лет жизни, крепкого здоровья и полного счастья и благополучия. Обожаю Вас💕💕💕🌹💕💕💕
Дина, огромное СПАСИБО Вам! за Ваши прекрасные рецепты, мы с дочками с удовольствием готовим вместе с Вами, много любимых рецептов, всегда благодарим Вас))) Здоровья и всех благ Вам!
На уксусе- это сыр ,,панир", адыгейский только на сыворотке. Молоко греем до 84', сывортку до 72'. Вливать только по стенке кастрюли и ни в коем случае не перемешиваем! Шапку аккуратненько отжимаем лопаточкой и заполняем форму. Для переворота использую дно красного ковшика.
Дина , огромное спасибо за рецепт приготовления адыгейского сыра. Очень его люблю и обязательно буду готовить .Ваш рецепт самый простой понятный и быстрый в приготовлении .
Здравствуйте, Дина, спасибо вам за ваши реуепты, мне 50 и нельзя меня назвать нерадивой хозяйкой, ваши реуепты квашеной капусты и капусты по- молокански, грудинка в луковой шелухе, а я а принципре не ем свинину, но раз в год, делаю пл вашему рецепту, спасибо вам, здоровья вам и вменго самого наилучшего, лично мне аы очень помогаете, если интересно, я с Красноярского края но медведи у нв не ходят, город Красноярск - миллионник, спасибо
Классный рецепт!!! Как всегда четко и видно, что проверено много раз!!! Я обожаю сыры, хочется бежать и самой сделать такую вкуснятину!!! Но прядется подождать до завтра! ООООО! Рецепт СУПЕР!!! Молодец!!! Моя семья в предвкушении!!! СПАСИБО!!!!!😊😊😊😊😊😊
Дина, благодарю за понятное и доступное обьяснение. Смотрится очень аппетитно и Вы так вкусно объясняете, что сразу захотелось попробовать такой сыр с приправами! ❤
Дина, здравствуйте. Люблю Вас слушать, просто смотреть Ваши видео, когда не готовлю во рецептам. Я отдыхаю на вашем канале. 😂Спасибо Вам. Будьте счастливы и здоровы.
Дина, спасибо Вам большое!🙏 Так понятно, доступно рассказали и показали, что справится самая молодая начинающая хозяюшка!!!🙏🤝👍👍👍Всем дрбра и мира!!!❤❤❤
Спасибо за рецепт, тоже люблю такой сыр готовить, я использую цельное молоко, в качестве подкислителя - кефир комнатной температуры, примерно 1 стакан на литр молока
Смакота!!! Абажаю такие домашние сыры!!! И очень люблю сыворотку с медом, прохладненькую, в жаркие, летние дни!!! ❤ Благодарю сердечно Вас Дина, за всегда смачнющие - вкуснющие рецепты, пользуюсь с удовольствием!!! 🥰👍С Благодарностью из Киева!!! ❤
Прекрасные сыры,какая же Вы хозяюшка,так профессионально приготовили вкусные и аппетитные! Спасибо за такие нужные рецепты,очень полезные и достойные!👍♥️🙏
Благодарю Вас! Обожаю всё, что Вы делаете! Никогда не пробовала жареный сыр, понятия не имею, как это делается, хоть бы угостил кто...😂 Мне очень понравился сыр, приготовленный, по вашему другому рецепту, я из него брынзу делала. Ох! Это, что-то! Спасибо большое! Этот немного сложнее, буду осваивать.👍👍👍
Мы делаем балкарский сыр. Сыворотка у нас из желудка. Стакан сыворотки достаточно для 10 л. И мы не доводим до 90 градусов. Отличный и вкусный сыр получается. С добавлением свежей зелени тоже о-о-очень вкусно получается. Хычины отличные получаются из такого сыра.
Сыр получается очень вкусный, переделала по разным рецептам. Но! выход лучше всего получается на сыворотке. Делала на магазинном молоке в тетрапаке, не ультрапастеризованном
Дина, большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Кроме того, что у Вас отличные рецепты, Вас очень приятно слушать-правильная речь и безупречная дикция. Если не секрет, кто Вы по образованию и кем работаете(или работали)?
✅ *Количество подкислителя на 1 литр молока на выбор:*
1. 300-500 мл кислой сыворотки t 75-80°C;
2. 8-10 мл 9% уксуса + воды в 3 раза больше;
3. 15-20 мл 5-6% яблочного уксуса + воды в 2 раза больше;
4. Сок 1/2 лимона + воды в 2 раза больше;
5. 1/2 ч. л. сухой лимонной кислоты + 1/2 ст. горячей воды t 75-80°C
Выход сыра: 20-22%
Температура молока 93-95°C
1-й переворот сыра через 5 минут, 2-й и 3-й через 15 минут
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶ ДОМАШНИЙ СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QANgdY-S8k-nM-uSTKv3NB.html
▶ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПОНЧИКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n.html
▶ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw.html
▶ ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz.html
▶ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1ST_yxmCgaeZV_i4TXoJNSm.html
❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/@DinaRecipes/playlists
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶ Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано" ➫ ua-cam.com/video/RWQkgYQ9Iko/v-deo.html
▶ Очень вкусный домашний хлебный квас ➫ ua-cam.com/video/lM07W-ZSBHw/v-deo.html
❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ UA-cam, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ youtube.com/@DinaRecipes?sub_confirmation=1
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Добрый день. У нас в аулах делают сыр без всяких градусников и только на сыворотке. И сыворотку льют по краю посуды, по всей ширине. И натуральный аульский сыр никогда не делают с какими либо добавками. Ещё его коптят или сушат, только для сушки делают мини головки. Сушеный сыр назавается " матэ". Он не режется, а откалывается кусочками. Обалденно с кофе или чаем. Приезжайте к нам в Адыгею и попробуйте настоящий адыгейский сыр.
Приедем ❤🎉
Вообще то пиццу тоже не делают с кетчупом и с какими-то странными сырами, но вы же делаете😂 и сколько бы я не говорила и не спорила, ответ один - а нам так нравится! Я ответила на ваше выступление?
Здравствуйте. Напишите пожалуйста, как вы готовите матэ
@@DomovodstvoIrini День добрый. Это тот же адыгейский сыр, только мини головки , для лучшей сушки. Его не коптят, а сушат.
@@sorianomnelciminoА причём тут выступление? Каждый имеет право на свободное высказывание своего мнения или имеет право делиться своим опытом не переходя на личности,никоим образом не задевая никого.
Здравствуйте Дина,кроме ваших изумительных рецептов у вас ещё очень красивая речь,без ошибок и задоринки ,вам бы работать диктором телевидения,спасибо за рецепты очень часто пользуюсь именно вашими,удачи вам и ждём ещё ❤❤❤
Да, или учителем русского языка 🎉❤
❤🎉
Самый крутой кулинарный канал. Всë всегда получается по Вашим, Дина, рецептам. И правда, секрет кроется в Вашей речи и подаче информации. Это что-то невероятное. Спасибо Вам большое
Спасибо огромное за подробное объяснение, по шагова ,даже без рукая и ленивая поймёт.Диначка я Вас обожаю,часто беру рецепты Ваши.Хрони Вас господь🙏🙏🙏
Дина, спасибо за рецепт сыра. Я делала адыгейский сыр, но теперь сделаю обязательно с приправами. И жарила такой сыр на сливочном масле. Очень вкусно такой бутерброд на поджаренном кусочке хлеба а сверху свежий помидорчик. ❤
Господи,какая Вы классная.Так приятно слушать,всё по делу,без лишних слов,всё понятно.Супер канал
Обожаю этот канал. Спокойный приятный голос. Подробное объяснение, никаких понтов и рецепты.... Простые, доступные из наших простых продуктов. Здоровья Вам, Дина и творческих успехов !
Дина!Просто кладезь всех подробностей и нюансов.Готовлю сыр такой,по -простому,с уксусом или с кефиром.Про сыворотку вообще не знала.У нас она всегда в продаже,но я этот продукт не люблю и не применяю на кухне.И в огороде тоже😅.Но обязательно попробую по вашему рецепту.Ла и температуоу никогда не выдерживала.Всегда ,,на глаз",не доводя до закипания.Выгоды,конечно ,ноль😊,но просто кроме кур,никого не держим😊Спасибо за профессиональный подход и ваше к нам уважение.А не из серии ,,просто скинуть рецептик".Вы очень творчески подходите к своему контенту .И не банально.❤❤❤
Дина, как приятно слушать Вас и слышать Адыгейский сыр❤ Я Черкешенка в Адыгее с сыром готовят губат , это из слоёного теста , начинкой является легендарный Адыгейский сыр с зажаркой. Очень вкусно получается. Я всегда готовлю , для Друзей супруга и Гостям дорогим им ооочччееенннььь нравится "губат"
Как же приятно смотреть на работу это мастера!Всё снято и смонтировано профессионально, Дина говорит по существу без "воды"! И в рецептах всё чётко! Одним словом ПРОФИ!!!!п.с. Отдельная благодарность режиссёру монтажа!!!
Ну руки у вас золотые. Будьте здоровы и счастливы.
Давно варю такой сыр, для переворота использую дно красного ковшика.
приготовила сыр, в качестве подкислителя использовала яблочный уксус. сыр получился просто отменный, по вкусу не отличить от магазинного! делала без добавок, просто посолила с обеих сторон.
Спасибо Вам огромное ,Диночка, у Вас золотые руки, я Ваша фанатка, все, что делаю по Вашим рецептам получается очень вкусно!
Спасибо Дина за ваши рецепты.
Вы лучшая .
Здравствуйте Диана. Благодарю вас за прекрасный рецепт, вы УМНИЧКА! Творческих вам успехов и Процветания.🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо,Дина, за рецепт сыров, выглядят очень аппетитно!❤
Дина огромнейшее вам спасибо за все подробности, очень нужный рецепт, всего вам наилучшего 👋
Здравствуйте Дина! У меня своё молоко, делала такой сыр, но потом стали делать на закваске, твёрдые сыры. А про этот забыли, а сейчас так захотелось сделать его! Надо сделать творог, чтобы получить сыворотку и обязательно приготовлю. А вам спасибо за хорошие рецепты, очень внятное и красивую речь!!! Всего хорошего!!! ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт. И вообще ваш канал - это самое лучшее на ютубе!
Умничка,отличная хозяйка и грамотный технолог по приготовлению пищи.❤
Восторг 🤩 Дина,благодарю за рецепты🙏🏻Будьте здоровы и счастливы ❤️🌹🌹🌹
Спасибо,Дина, за чудесный рецепт и прекрасные пояснения по приготовлению. Все не сложно и понятно. Успехов Вам и всего самого наилучшего
Наша милая Диночка, одно удовольствие смотреть и слушать вас!!!! Спасибо вам за такие вкусные, нужные и откровенные рецепты !!!! Всех вам благ и много радости!!!
Добрый день Дина . Благодарю Вас за
превосходный рецепт.
Вы мастер своего дела , все четко и профессионально .
Творческих успехов Вам и процветания и всего самого наилучшего 🎉🎉🎉
Какое аолшебство! Спасибо, Дина! Вы непревзойденная Мастер!
Спасибо за рецепт теперь знаю как приготовить эту вкуснятину .Неделю назад отдыхали в кабардино балкарии покупали несколько раз этот сыр на рынке немного удалось привезти домой .А вот теперь сделаю сама Готовила омлет с добавлением этого сыра и добавила в творог когда делала сырники ,вкусно .
Сделала с уксусом, у меня получился вкуснейший нежнейший сыр, спасибо
Диночка, спасибо за подробный МК. Обязательно приготовлю и буду ждать еще рецепты сыра
Дина, как всегда все просто и вкусно. Обязательно приготовлю, спасибо вам огромное за ваш опыт и труд. А негативные комментарии пишут люди, которые не умеют готовить, а главное не хотят научиться. Это их проблема.
Спасибо большое. Слюньки текут как вы рассказываете. И голос такой приятный.
Добрый день Дина ❤ Великолепный рецепт приготовления на все 💯👍 Спасибо большое вам.Возьму на заметку себе.🎉
Очень грамотная понятная подача. Благодарю
Привет с Северного Урала! Очень многому научилась на вашем канале, хотя мне уже 66 лет. Почему - то думала, что вы живёте за границей. Желаю вам самых наилучших пожеланий, а самое главное - здоровья. Всем мира и добра! Сегодня день Пионерии. Всем пионерам 60, 70 годов прошлого века большой привет!
Спасибо за Ваши интересные и вкусные рецепты.Вы конечно мастерица.Очень аппетитный и вкусный.Свой домашний это ни с чем не сравнить.❤😋👍
Спасибо большое!!!! Вкуснотища!
Диночка, это шедевр! В этом году посадила больше томатов в надежде, что буду сушить и вялить по Вашим рецептам. Дай Вам Бог сто лет жизни, крепкого здоровья и полного счастья и благополучия. Обожаю Вас💕💕💕🌹💕💕💕
Спасибо вам за рецепт попробую приготовить по вашему рецепту
Спасибо за рецепт,всё понятно и без лишней болтовни.
Спасибо, Дина, за рецепт! Давно подумываю, чтобы сделать такой сыр - твой рецепт как раз в тему! Спасибо!
Дина, огромное СПАСИБО Вам! за Ваши прекрасные рецепты, мы с дочками с удовольствием готовим вместе с Вами, много любимых рецептов, всегда благодарим Вас))) Здоровья и всех благ Вам!
Огромное спасибо за МК и вкусный рецепт.💞👍
Какая вы умница. Всё подробно, нужно попробовать. Спасибо.
Спасибо большое Медови, я у тебя научилась готовить торт Наполеон.
На уксусе- это сыр ,,панир", адыгейский только на сыворотке. Молоко греем до 84', сывортку до 72'. Вливать только по стенке кастрюли и ни в коем случае не перемешиваем! Шапку аккуратненько отжимаем лопаточкой и заполняем форму. Для переворота использую дно красного ковшика.
@@ГалинаАлешкевич-б5ы да, я тоже использую дно красного ковшика- очень удобно!
А сыворотку вы используете в следующий раз и где ее храните?
@@ЕленаГлухих-й8л как я поняла: хранить в холодильнике, а для скисания держат в тепле(комнат.t) около 3х дней, зависит от t помещения
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю
Дина , огромное спасибо за рецепт приготовления адыгейского сыра. Очень его люблю и обязательно буду готовить .Ваш рецепт самый простой понятный и быстрый в приготовлении .
Диночка,вы суперкулинар!❤
Из замороженного молока всё прекрасно получается, часто делаю.
Здравствуйте, Дина, спасибо вам за ваши реуепты, мне 50 и нельзя меня назвать нерадивой хозяйкой, ваши реуепты квашеной капусты и капусты по- молокански, грудинка в луковой шелухе, а я а принципре не ем свинину, но раз в год, делаю пл вашему рецепту, спасибо вам, здоровья вам и вменго самого наилучшего, лично мне аы очень помогаете, если интересно, я с Красноярского края но медведи у нв не ходят, город Красноярск - миллионник, спасибо
Боже,милый Ангел,Диночка, спасибо огромное за такое Чудо
Классный рецепт!!! Как всегда четко и видно, что проверено много раз!!! Я обожаю сыры, хочется бежать и самой сделать такую вкуснятину!!! Но прядется подождать до завтра! ООООО! Рецепт СУПЕР!!! Молодец!!! Моя семья в предвкушении!!! СПАСИБО!!!!!😊😊😊😊😊😊
Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно приготовлю! Всех благ вам Диночка!!!
Моё почтение, Дина! Сасибо Вам за рецепт сыра!
Dobrii den DÎNA! Spasibo za Vachi vidéo! Vse prosto, ponyatno. Smotru s bolchim ydovolstviem! 🙏🏻👍👏👏👏
Много лет с Удовольствием смотрю этот канал ! Спасибо Вам, Дина !!!❤
Спасибо вам,Дина за простые и очень вкусные рецепты. Здоровья вам и вашей семье❤❤
Дина, благодарю за понятное и доступное обьяснение. Смотрится очень аппетитно и Вы так вкусно объясняете, что сразу захотелось попробовать такой сыр с приправами! ❤
Часто покупаю адыгейский сыр, чтоб есть его в жареном виде с джемами. А сейчас обязательно попробую сварить его сама. Дина, спасибо за рецепт! ❤️
❤ спасибо вам большое за ваше видео и труд!
Эх!!!! Кудесница Вы наша!!!! Люблю!!!!!
СПАСИБО ДИНА, РЕЦЕПТ БЕСПОДОБНЫЙ. 👌👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏💐💐💐
Сыр действительно вкусный очень люблю его спасибо за рецепт
Дина, здравствуйте. Люблю Вас слушать, просто смотреть Ваши видео, когда не готовлю во рецептам. Я отдыхаю на вашем канале. 😂Спасибо Вам. Будьте счастливы и здоровы.
Дина, спасибо Вам большое!🙏 Так понятно, доступно рассказали и показали, что справится самая молодая начинающая хозяюшка!!!🙏🤝👍👍👍Всем дрбра и мира!!!❤❤❤
Діночка,як ви гарно все розказує,просто хочеться зразу це зробити.Здоров'я вам,і багато років життя.
Вы лучшая Дина❤
Добрый день! Спасибо большое!
Обожаю Дину !!! Шикарная подача рецептов. Спасибо вам, дорогая !
Спасибо,за ваш интересный обзор.Давно уже варю сыр дома,в магазине не покупаем,и сыворотка у меня есть всегда
Спасибо за рецепт, тоже люблю такой сыр готовить, я использую цельное молоко, в качестве подкислителя - кефир комнатной температуры, примерно 1 стакан на литр молока
Спасибо, Дина! ❤❤❤. Вы искусница 👍👍👍
❤❤Спасибо за подробный рецепт❤ Вы большая умница- рукодельница❤❤❤
Сыр Дина, делаю по вашему рецепту. Очень ,очень вкусно! Спасибо большое! Даже форму купила ,как у вас! Очень благодарна вам!
Спасибо. Ролик замечательный. Сделаю.
Диночка, спасибо большое за рецепт , супер . 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹😘
Дина, Вы замечательная!!!! Спасибо за видео. Каждый раз шедевр!
Спасибо Дина , за рецепт сыров выглядят очень аппетитно!!
Благодарю вам Дина🌷обязательно попробую сделать такой сыр по вашему рецепту.
Смакота!!! Абажаю такие домашние сыры!!! И очень люблю сыворотку с медом, прохладненькую, в жаркие, летние дни!!! ❤ Благодарю сердечно Вас Дина, за всегда смачнющие - вкуснющие рецепты, пользуюсь с удовольствием!!! 🥰👍С Благодарностью из Киева!!! ❤
Спасибо! Рецепт класс! Дина, Вы супер!
Дина, это шедевр ❤Благодарю!
Прекрасные сыры,какая же Вы хозяюшка,так профессионально приготовили вкусные и аппетитные! Спасибо за такие нужные рецепты,очень полезные и достойные!👍♥️🙏
Добрый день! Очень любим сыр. Спасибо за прекрасный подарок! Сразу три рецепта сыра.🤤
Благодарю Вас! Обожаю всё, что Вы делаете! Никогда не пробовала жареный сыр, понятия не имею, как это делается, хоть бы угостил кто...😂
Мне очень понравился сыр, приготовленный, по вашему другому рецепту, я из него брынзу делала. Ох! Это, что-то! Спасибо большое! Этот немного сложнее, буду осваивать.👍👍👍
Шедеврально, как всегда! Спасибо за рецепт!
Волшебно!Спасибо!
Здравствуйте Дина! Спасибо Вам за такой подробный и прекрасный рецепт приготовления адыгейского сыра. Здоровья Вам и мирного неба над головой!❤
Спасибо за рецепт😊❤
Сохранила с благодарностью ❤
Очень люблю смотреть Ваши ролики❤. Спасибо большое!
Мы делаем балкарский сыр. Сыворотка у нас из желудка. Стакан сыворотки достаточно для 10 л. И мы не доводим до 90 градусов. Отличный и вкусный сыр получается. С добавлением свежей зелени тоже о-о-очень вкусно получается. Хычины отличные получаются из такого сыра.
Спасибо огромное.
Да,вот это настоящий сыр ,а заквашенный уксусом мне не нравится.
Благодарю, Дина!
Большое спасибо за рецепт!
Сыворотку лучше лить по краям кастрюли. Вместо уксуса можно взять молочную кислоту
Как всегда-большая умница!!!!!!!!!!
Огромное спасибо за вкусные рецепты. ❤
Сыр получается очень вкусный, переделала по разным рецептам. Но! выход лучше всего получается на сыворотке. Делала на магазинном молоке в тетрапаке, не ультрапастеризованном
Дина, большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Кроме того, что у Вас отличные рецепты, Вас очень приятно слушать-правильная речь и безупречная дикция. Если не секрет, кто Вы по образованию и кем работаете(или работали)?
Спасибо большое! Более 35 лет проработала технологом приготовления пищи на разных предприятиях общественного питания.