Tiroler Leber - Kochen mit Alex

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  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Tiroler Leber - Kochen mit Alex
    Bei unserem Alex weihnachtet es sehr. 🎄✨ In diesem Video zeigt er uns wieder ein festliches Gericht 🍽️ zur Einstimmung auf die Feiertage. Ein Traditionsgericht schlechthin: Kalbsleber Tiroler Art. 🤤
    Bei diesem Gericht ist Fingerspitzengefühl gefragt. Alex erklärt uns, dass die Tiroler Leber vom Speck, Apfel und Zwiebel lebt - die feine Variante. Unser Tipp: unbedingt Nachkochen. 👨‍🍳 Tipp von Alex: In der Ruhe liegt die Kraft beim Kochen. 😋
    📽 Filmingpool.at

КОМЕНТАРІ • 74

  • @gottfriedfliedl2614
    @gottfriedfliedl2614 6 місяців тому +2

    Männerköche strotzen oft vor Eitelkeit. So schön, wie hier jemand einfach leidenschaftlich Koch ist. Sehr schön zum Zusehen.

  • @saschabuchheit6482
    @saschabuchheit6482 6 місяців тому +1

    Einfach ein Gedicht mit welcher Leidenschaft der Alex immer kocht

  • @ellmar.4714
    @ellmar.4714 9 місяців тому +5

    Spitzenkoch, da macht das Nachkochen Spaß 😊

  • @mexx3211
    @mexx3211 9 місяців тому +2

    Ein Traum 😍

  • @uwearminknorr159
    @uwearminknorr159 9 місяців тому +2

    Der beste Koch!!!!!!

  • @Mike1807
    @Mike1807 9 місяців тому +2

    Du bischd oanfach genial👌👍😊

  • @helgagigler6112
    @helgagigler6112 9 місяців тому +1

    Heute unser Feiertagsessen.Einfach traumhaft gut!😊👌🎄

  • @rudolfbernauer6012
    @rudolfbernauer6012 9 місяців тому +2

    ein super Rezept, werde ich auf jeden Fall nachkochen..👏🙋‍♂️

  • @monikamenninger8847
    @monikamenninger8847 3 місяці тому

    Ganz wunderbar, so ein toller Koch 😊 man spürt das Herzblut beim Kochen. Bravo ,liebe Grüße aus unterfranken / Deutschland

  • @rainerbecker4108
    @rainerbecker4108 9 місяців тому +1

    Top ... und wie schon in den Kommentaren erwähnt, Spitzenkoch mit perfektem Gericht.

  • @ASY7777X
    @ASY7777X 4 місяці тому

    Spitzenkoch, super super super👌 Dankeschön Alex 😊

  • @pascal6011
    @pascal6011 9 місяців тому +3

    Ein besinnliches Fest und einen guten gesunden Start für das kommende Jahr 2024! Vielen Dank auch nochmal an dieser Stelle für die ganzen Videos, schaue sie super gerne nicht nur weil sie köstlich sind, sondern weil sie authentisch sind! Und das dank dir und deiner Hingabe. Chapeau🎉

    • @BestofzillertalAtforme
      @BestofzillertalAtforme  9 місяців тому

      Ohhh vielen lieben Dank für diesen tollen Kommentar 😍 Wir wünschen einen grandiosen Start ins Jahr 2024

  • @helgahampel5010
    @helgahampel5010 9 місяців тому +1

    Mein Gott... sieht dieses Gericht lecker aus. 😋
    Danke 🤩

  • @swifty423
    @swifty423 9 місяців тому +2

    Ein Koch mit Leib und Seele!

  • @joerg9625
    @joerg9625 9 місяців тому +1

    Grossartiges Gericht wie immer super präsentiert!

  • @burkhardrennebohm847
    @burkhardrennebohm847 9 місяців тому +2

    Tolles Rezept, Danke. Grüße aus Deutschland.

  • @elkerosch1531
    @elkerosch1531 Місяць тому

    Einmalig! Danke für das tolle Video!❤

  • @peterfiel2214
    @peterfiel2214 26 днів тому

    Du bist super Alex und kochen konscht a excellent!
    Bin eh a tiroler und zillertaler fan
    Hg❤

  • @petermarks8922
    @petermarks8922 9 місяців тому +2

    Wünsche schöne Feiertage

  • @recreepy
    @recreepy 9 місяців тому

    The presentation of this Tiroler Leber is truly a work of art.

  • @fleischerization
    @fleischerization 7 місяців тому

    Hab scho a paar mal nachgekocht... echt, super sachen.
    Viele Grüße ausm Schwobaländle 👏👍

    • @BestofzillertalAtforme
      @BestofzillertalAtforme  7 місяців тому +2

      Das freut uns 😍Grüße aus dem Zillertal

    • @fleischerization
      @fleischerization 7 місяців тому

      @@BestofzillertalAtforme und des soll was heißen, wenn mer an Schwob überzeugt 😅

  • @iloveaustria4873
    @iloveaustria4873 9 місяців тому

    Alle Achtung 👏 Aber ohne Oktopus Arme würde ich total die Kontrolle verlieren 😅
    Ein wunderschönes Weihnachtsfest für Alle! 🍀🌟

  • @saftheini4960
    @saftheini4960 9 місяців тому +1

    Kalbsleder Highway number 2 , nach Ochsenbackerl

  • @gertraudstrauss9062
    @gertraudstrauss9062 9 місяців тому

    Ich nehme gerne Schweineleber her, lege sie über Nacht in Milch
    Die Leber wird so butterzart, wende sie vor dem Braten auch in Mehl, Kartoffelbrei, Röstzwiebeln und gemischten Salat, ohne Äpfel.
    So mag ich die Leber.
    Wünsche Dir ein schönes Weihnachtsfest.🌲🎁

  • @Tina-rk1tc
    @Tina-rk1tc 9 місяців тому

    Du bist echt ein hammermäßiger Koch und deine Art dies zu erklären ist echt Mega 👏🏻👏🏻👏🏻 war auch schon mal im Zillertal um bei einem deiner Kochkurse mitzuwirken, ja und das Beste ist auch dein Humor 😁
    Diese Leber werde ich natürlich auch probieren , schaut sowas von lecker aus, danke für deine so tolle Erklärung, wünsche dir und deiner Familie ein wunderschönes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr 🎉🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

    • @BestofzillertalAtforme
      @BestofzillertalAtforme  9 місяців тому +1

      Oh vielen lieben Dank für diesen tollen Kommentar 🥰 Wir wünschen dir einen tollen Start ins Jahr 2024

  • @WolfgangReichholf
    @WolfgangReichholf 4 місяці тому +1

    Wunderbar

  • @robertfellwock7878
    @robertfellwock7878 9 місяців тому

    Ihr macht immer so'n geil'n Scheiss 😁 mit Liebe gekocht und super erklärt! Macht bitte mehr Video's ✌️

  • @majortom5359
    @majortom5359 9 місяців тому

    Traumhaft ...hmmmmmm!!!!!

  • @claudiocuomo2209
    @claudiocuomo2209 3 місяці тому

    Si nach ich das ganze auch. ..... Nur gerne mit Rehleber😊 ..... Zu schade, die Innereien zu verschwenden!

  • @wolpi7639
    @wolpi7639 9 місяців тому +2

    Für gut gebratene Kalbsleber würde ich töten. Das mit dem Speck kannte ich noch nicht und das wird beim nächsten Mal ausprobiert. Danke

  • @Isidor-wr1uk
    @Isidor-wr1uk 4 місяці тому

    Super die Gerichte AlexanderG Grüsse Anni 6:09 12:20 sse

  • @jacquelineschmidt5013
    @jacquelineschmidt5013 9 місяців тому

    Was nehme ich anstelle von dem Wein her?

  • @hmad52youtuification
    @hmad52youtuification 3 місяці тому

    Sehr schön vor gemacht aber zuviel reden. Passt nicht dazu.Die Leber ist mit sicherheit zäääht.
    Wenn man kochen kann, dann den Ton ausschalten.
    Danke.😂😂😂😂😂

  • @antonkejzar7070
    @antonkejzar7070 9 місяців тому +1

    Definitiv heißt der Metzger im Zillertal Fleischhauer.

    • @Baetzibaer
      @Baetzibaer 9 місяців тому +2

      Und Sie heißen definitiv Klugscheißer ...🤑

    • @BestofzillertalAtforme
      @BestofzillertalAtforme  9 місяців тому +1

      So ist es 😋

    • @FriedbertHanika
      @FriedbertHanika 7 місяців тому

      Das kann normal nur ein Octopus😂Zillachtal,du bist mei Freid!

    • @FriedbertHanika
      @FriedbertHanika 7 місяців тому

      Huache Berg und ..... Leit

    • @Baetzibaer
      @Baetzibaer 7 місяців тому

      @Anton Kejzar: Ausgerechnet im Zillertal gibt es in nahezu jedem Ort eine auch so bezeichnete Filiale der Mayrhofener -- Klugscheißer aufgemerkt!!! -- "Metzgerei* Gassel

  • @abdrahmanmoujtahid2761
    @abdrahmanmoujtahid2761 9 місяців тому

    Complextriert retzept fur mich