Ich wollte Ihnen nur sagen, wie sehr ich Ihre Videos auf UA-cam liebe! Ihre Kochkünste sind absolut unglaublich, aber was mich am meisten beeindruckt, ist Ihre Esprit, Charisma und Ausstrahlung. Sie haben die Fähigkeit, Ihre Zuschauer zu fesseln und Ihre Leidenschaft für das Kochen zu teilen, was einfach unglaublich ist. Ich muss jedoch gestehen, dass ich Ihrer Videos meiner Frau gezeigt habe, und seitdem hat sie mich ständig mit Ihnen verglichen. Sie stellt fest, dass meine Kochkünste zu wünschen übrig lassen und dass ich mich mehr dem Esprit, den Sie ausstrahlen, annähern sollte, ansonsten droht sogar die Scheidung. Es war definitiv ein Fehler meinerseits, Ihr Video mit ihr zu teilen, aber ich denke, es zeigt auch, wie beeindruckend und inspirierend Ihre Kochkünste sind.😉 Ich wollte nur sicherstellen, dass Sie wissen, wie sehr ich Ihre Videos schätze und wie sehr sie mich inspiriert haben, meine Kochkünste zu verbessern. Danke für alles, was Sie tun, und bitte machen Sie weiter so! Mit freundlichen Grüßen, M.d.G
Hi Alex. Tolles Video und Gericht. Zufällig heute Frischen Biospargel gekauft und morgen beim Fleischer meines Vertrauens werd ich mir ein Filet gönnen. Der frische Estragon im Garten wartet schon .......aber bitte Alex, erzähl nix von Blut das aus einem Steak tritt. Das is Fleischsaft und die rote Farbe kommt vom Protein Myoglobin.....sorry fürs Klugsch....trotzdem lieb ich deine Videos❤ LG
klasse gemacht und gezeigt und erklärt wie immer. Würde gerne auch mal was im deutschen TV von dir sehen, weil ständig immer nur Mälzer, Henssler & Co. geht mir auf den Zeiger. VlG ausm Schwabenländle
Hallo Alex Deine Filme sind der Hit, ich habe mir sicher 80% angeschaut Nur eine Kritik, bezahle deinem Kameramann einen Kurs wie "filme ich richtig", es ist wirklich eine Zumutung seine Kameraführung zu ertragen, es ist sehr schade, da von deiner Arbeit wenig übrig bleibt, ich wünsche dir weiterhin viel Spass und Erfolg
Bin auch Koch. 90 % der Hollandaise ist uebrig und der restl. Spargel schwimmt im Wasser. Der Materialeinsatz ist hoeher als der VK Preis, von der Arbeit rede ich erst gar nicht. Klar, es ist fuer ein Video, aber was kostet dann so ein Teller ?
Er macht 1 Portion. Die Arbeitsvorbereitung und der Materialeinsatz waere bei jedem Pruefling im 2. Lehrjahr ein Grund die Zwischenpruefung zu wiederholen.
Unfassbar diese Leidenschaft mit der hier gekocht wird👍
Fir a eigentlich schwars Gericht, hasch des echt wieda Weltklasse erklärt ... dankschian Alex
ich finde alle Deine Sendungen klasse. Tolle Gerichte die man auch als Nichtprofi nachkochen kann, Danke
❤
UNGLAUBLICH gut wie immer, Filet, Spargel und Erdäpfel mach ich immer genauso, die Sauce Bernaise probiere ich morgen mal auf deine Weise. VlG
❤
Von der Zubereitung bis zum Anrichten ein Kunstwerk! Danke vielmals fürs Rezept! 😊
❤
Ich wollte Ihnen nur sagen, wie sehr ich Ihre Videos auf UA-cam liebe! Ihre Kochkünste sind absolut unglaublich, aber was mich am meisten beeindruckt, ist Ihre Esprit, Charisma und Ausstrahlung. Sie haben die Fähigkeit, Ihre Zuschauer zu fesseln und Ihre Leidenschaft für das Kochen zu teilen, was einfach unglaublich ist.
Ich muss jedoch gestehen, dass ich Ihrer Videos meiner Frau gezeigt habe, und seitdem hat sie mich ständig mit Ihnen verglichen. Sie stellt fest, dass meine Kochkünste zu wünschen übrig lassen und dass ich mich mehr dem Esprit, den Sie ausstrahlen, annähern sollte, ansonsten droht sogar die Scheidung. Es war definitiv ein Fehler meinerseits, Ihr Video mit ihr zu teilen, aber ich denke, es zeigt auch, wie beeindruckend und inspirierend Ihre Kochkünste sind.😉
Ich wollte nur sicherstellen, dass Sie wissen, wie sehr ich Ihre Videos schätze und wie sehr sie mich inspiriert haben, meine Kochkünste zu verbessern. Danke für alles, was Sie tun, und bitte machen Sie weiter so!
Mit freundlichen Grüßen,
M.d.G
❤❤
Lecker lecker lecker liebe Grüsse Dein größter Fan. 🎉😊
danke! 😀 (weil wir kochen den ned wia die wäsch! )
❤
Hi Alex. Tolles Video und Gericht. Zufällig heute Frischen Biospargel gekauft und morgen beim Fleischer meines Vertrauens werd ich mir ein Filet gönnen. Der frische Estragon im Garten wartet schon .......aber bitte Alex, erzähl nix von Blut das aus einem Steak tritt. Das is Fleischsaft und die rote Farbe kommt vom Protein Myoglobin.....sorry fürs Klugsch....trotzdem lieb ich deine Videos❤ LG
Weltklasse. Do griagst in da fria scho Hunger 👍😂
❤
Super Alex, sieht klasse aus 🙋🏼♂️👍🏻👍🏻👍🏻
❤
Man will gleich loskochen. Perfekt. 👍🏻
🥰
Alex,dein Video mit Rezept einfach klasse.Hatte heute Schinken dabei.👌
❤
Liebe Grüße aus Mittelfranken, nahe Nürnberg.😍
❤
klasse gemacht und gezeigt und erklärt wie immer. Würde gerne auch mal was im deutschen TV von dir sehen, weil ständig immer nur Mälzer, Henssler & Co. geht mir auf den Zeiger. VlG ausm Schwabenländle
Superb❤ wirklich vom Feinsten und wunderbar sowie ausführlich kommentiert.Du bist der Beste.Vielen Dank🥰
😍
Ja, der reinste Foodporno🤣🤣🤣👍👍👍
Super 👍😃
Ein frohes Osterfest !
❤ lichsten Dank für Deine Tips
❤
.... weltniveau !
Un vrai régal.😊
Der Spargel hat etwas zu wild gekocht, waren deshalb nur drei Stangen für den Teller übrig?
Der Teller sah aber sehr lecker aus.
L G Ella 😊
Verdammt, jetzt muss ich morgen doch einkaufen …
❤
👏K L A S S E !😃
Nein, Weltklasse! 😁
Woher bekommt ihr den eingelegten Estragon?
toll sieht es aus. Ich drehe den Spargel anders herum beim schälen, dann fallen mir die Spargelschalen nicht auf die hand sondern aufs Brett.
Wächst schon Spargel im Zillertal? :D
👍👍👍
😍
Hallo Alex
Deine Filme sind der Hit, ich habe mir sicher 80% angeschaut
Nur eine Kritik, bezahle deinem Kameramann einen Kurs wie "filme ich richtig", es ist wirklich eine Zumutung seine Kameraführung zu ertragen, es ist sehr schade, da von deiner Arbeit wenig übrig bleibt, ich wünsche dir weiterhin viel Spass und Erfolg
Speichelalarm!!! I hob do was für Dich ua-cam.com/video/dHzfPPQ334g/v-deo.html
Einmal den Alex korrigieren können😂 es handelt sich nie im Blut das beim Fleisch austritt...
Bin auch Koch.
90 % der Hollandaise ist uebrig und der restl. Spargel schwimmt im Wasser.
Der Materialeinsatz ist hoeher als der VK Preis, von der Arbeit rede ich erst gar nicht.
Klar, es ist fuer ein Video, aber was kostet dann so ein Teller ?
Hollandaise im Bain Marie warmhalten, den Spargel portionsweise kochen. Wo ist das Problem?
Er macht 1 Portion.
Die Arbeitsvorbereitung und der Materialeinsatz waere bei jedem Pruefling im 2. Lehrjahr ein Grund die Zwischenpruefung zu wiederholen.