✅ TAMALES PERUANOS Receta fácil y Rápida - La Cocina Latina
Вставка
- Опубліковано 12 чер 2018
- Receta fácil y rápida de ✅ Tamales Peruanos.
Suscribete a nuestro Canal goo.gl/7AYujx
Tamales Peruanos receta fácil
INGREDIENTES:
Para unos 25 Tamales
- 2 Kilos de Carne de Cerdo
- 5 Aji Panca
- 5 Ajil Mirasol
- Ají amarillo secado al sol
- Sal
- Aceite
- Pimienta
- Comino
- 2 ó 3 Cucharas de Vinagre
- 1 Cebolla
- 8- 10 dientes de Ajo
- 10 Huevos duros
- Aji Amarillo fresco
- 1 taza de Maní
- 1 taza de Aceitunas Latinas
- 250 gramos de Manteca de cerdo
- 2 Kg de Harina para Tamal
- Hojas de Tamal
- Cuerda
Pueden ver la receta completa de Tamales Peruanos en nuestra Web:
lacocinalatina.club/recetas/t...
La Cocina Latina
/ lacocinalatinarecetas
/ cocinalatina
www.pinterest.es/lacocinalati...
/ lacocinalatina
#tamalesperuanos
#tamales
#lacocinalatina
~-~~-~~~-~~-~
Nueva deliciosa receta 🍤 🍤 🍤 Receta de Ceviche de Camarones Colombiano 👍 "
• CEVICHE DE CAMARON Col...
~-~~-~~~-~~-~ - Навчання та стиль
🤷🏻♂️ ¿Vas a hacerlos en casa? 🤷🏻♂️
✅ Comentanos como te quedaron ✅
👍🏻 Seguro que RIQUISIMOS!!! 👍🏻
Gracias se ven ricos 👍👏
Que bonita y rica receta, umm😋😋😋🤤🤤🤤🤤🇪🇸🇪🇸🇪🇸
Gracias muy ricos
Se ven exelente
wow se ve tan RICO!!! gracias por la receta tratare de prepararlo, soy del Peru vivo en New York, una amiga y compatriota lo preparo con harina Maseca para tamales es dificil encontrar el maíz en este país y con esta harina los hizo y quedaron de Rechupete
Que tal te salieron??
Se ve muy bien, lo mejor y rico
Muchas gracias Merly 🤗
Hola, se ven muy ricos los tamales peruanos. Saluditos desde Colombia...
Muy bueno
Qué ricooooi
que vonito rico
gracias . yo tambien lo ago comida de India Pakistan en spanish .
Me encantó la receta. Que tamales tan apetitosos. La masa debe quedar deliciosa con esa grasa de cerdo y toda la sustancia de la carne. Que antojo! Felicitaciones por la receta. La masa es de maíz?
3 horas es demasiado tiempo. la masa está cocinada y el relleno está cocinado. Solo necesitan 45 minutos a una hora para que se armen.
Un día hice caso y me salieron duros
Máximo 1 hora, no más para cocinamos.👍
El caldo de carne se echa caliebte a la masa
Son muy rricos
HARINA es el polvo molido de un cereal molido el Maíz también es un cereal la Harina de Maíz es el polvo de que obtiene al moler los granos de Elote/Choclo
Q delicioso, mandenme unos cuantos, pleeeeaaasee! Ja, ja!
Gracias 🤗
Cuanto tiempo se deve cocer la harina
Las personas q no tienen noción de cocina,por favor no comenten, miren y aprendan, muchas gracias y Dios les bendiga.
Victoria Grijalba muy bien dicho y gracias por la receta
Yo no tengo nocion de cocina pero quiero aprender.....y sino comento como le hago aprender......?? Los videos creo q no son para los chef no?
Cuántos tamales salen? Buena receta. Felicitaciones.
Cuantos tamales salieron de 2k de harina
Se puede hacer con harina instantánea para tamal maseca? Y tambien si puedo usar hojas de maiz? Esq aqui no es facil encontrar de platano.
Con Maseca para tamal y hoja de Maíz te saldrían como Tamales norteños
En ley, soriana y wallmart hay hojas de platano, pero estos tambien los puedes hscer con hojas de elote.
Ay no! No me imagino comer unos tamales que no sean de maíz 🌽 recién molido... sería lo único que yo cambiaría... todo lo demás se ve delicioso!
Es Lo mismo es Maiz Tontolin jaja
@@picisiana SE VE QUE NO SABES NADA DE COCINA. A TI SE TE QUEMA WL AGUA. NO HAY COMPARACION ENTRE EL MAIZ Y LA HARINA.
Es harina de choclo. Es como la sémola o la polenta. Salen riquísimos. A veces los tamales que compramos lo hacen así y ni cuenta nos damos. Es sólo para ahorrar tiempo.
Pero si los tamales son mexicanos para que cambiarían eso
Uno que no esta en su país es lo mejor harina de maiz y salen igualitos
Hola
Alguien sabe que pasa si, envés de utilizar manteca, lo hago con aceite de maiz?
nooooo existe harina para tamalllll muchas gracias tratare de comprarlo saludos desde japon gracias amiga
Claro hoy en dia hay de todo
Si existe la Harina para tamal
Nada más alejado de la realidad.
🤷🏻♂️
Así no se hace el verdadero tamal peruano
Como puedo ubicarte soy Fanny no sé si te acuerdas de mí muchos años ya
Cual será la olla tamalera
Hola Cristina! Se llama Olla tamalera o Olla de cocción al vapor o Vaporera. No sabemos si tendrá mas nombres. Saludos! 🤗
3 horas no solo es una o una y media
que paso con la otra señora
Harina para tamal?
Sí, es como la sémola o la polenta. Es de maíz si es que no quieres licuar choclo. Con polenta o sémola sale igual de rico.
Si aqui ls vende mazeca
Olla Tamalera?
¡Qué interesante! Queremos que nuestros concursantes aprendan a explicar así los platos. Somos de #GuineaEcuatorial y nos encanta la cocina y hemos creado #SituckaChef, para descubrir los sabores y los mejores restaurantes de nuestro país. A ver si nos hacéis una visita. ua-cam.com/video/kLCit3xJsFs/v-deo.html y nos dejáis un comentario.
YO COCINO MUY BIEN Y TENGO AMIGOS QUE HACEN TAMALES A LA PERFECCIÓN; PERO DE HARINA, POR LO MENOS HUBIERON DICHO SE COMBINA, LA BASE ES EL MAIZ. MUCHA PELICULINA PARA POCA COSA.
El tamal peruano se hace con maiz fresco, no con harina de maiz.
Cuanta grasa tiene eso pero estara delicioso
Harina de tamal? Aquí no hay, creo que la idea de buscar un tutorial es saber hacerlo.
Yo los hago con harina de maiz
Harina de tamal es la misma masapan o la de hacer arepas
Es como la sémola o la polenta. De última licua tu choclo no más.
Debio hablar explicar los pasos eso parece un lenguaje para adivinar.
Posada del Rey Lima Airport Hostel aprende a cocinar....para eso tienes cerebro
Demasiado condimento comino pimienta... Pesantissimo para El pobre estomago
NO, los tamales peruanos de hacen con choclo, NO con harinaaaaaa. No engañen a la gente!!!
por supuesto, nada que ver con harinas!
Eso es lo que tu piensas, los tamales son hechos de harina de choclo, ademas de que te vayas a la sierra donde si es normal tener un molino y tu mismo hacerlo.
Alanis mina lo licúas! se licúan los granos de choclo con poquísima agua, o si tienes un procesador mucho mejor! Los de harina no tienen la textura adecuada mucho menos el sabor.
@@silvial.7021 los tamales en lima son hechos de harina de choclo, te estaras confundiendo con los tamales de la sierra, los de alla si son con choclo molido.
Se preparan con mote molidp
La carne no va deshilachado muy mal muy feo.
Lo hubieras preparado con 🌽..... Harina no creo que queden bien
Con harina quedan buenísimo de echo ahí una comida peruana que se llama pepian y se asemeja un poco al tamal ...
@@anyjessicatrujillojara9540 una cosa es el pepian y otra tamal la harina tiene un sabor diferente ya q le hechan quimicos y preservantes tambien se puede usar pero jamas quedaran como los q se hacen con mote molido
Entre peruanos se tiran 💩 dijo receta facil y rapida 🙄
Si saben que los tamales de lima se hacen con harina? Solo los de la sierra se hacen con choclo molido, pero es distinto, son blancos o verdes.
Harina para tamal?, ese no es tamal🤔
Llyria quispe elescano de dos males ...el menos además tú no los vas comer
La de marca "maseca" tiene harina de maiz especial para tamal.
Me prefiero hallacas venezolanos
Estos son Tamales Peruanos? Decir Tamales Peruanos es muy generico ya que hay muchas formas de hacer tamales en el Perú. Solo en el Departamento de Lima entre pueblo y pueblo se prepara de forma diferente. Quien escribe es del valle de Mala y como lo están presentando, de esta forma no se produce los tamales ademas que no se hace con harina industrial, se hace con maíz mote blanco al que se le sancocha para luego molerlo.
Por lo que veo no tiene nada de fácil ni de rápida.....
quien les ha dicho que el Tamal Peruano se prepara con harina para tamal? que tipo de estafa es esta?, el verdadero tamal, se hace moliendo el maiz, luego, Vinagre a la carne de cerdo?, por Dios.... es un atentado al sabor..., porque no le preguntan a una Peruana como se hace el tamal en lugar de prepararlo como si supieran
QUE PORKERIA ES ESTO
Los tamales son mexicanos 😡
Descaradamente Roban gastronomía Mexicana 👎👎👎🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Disvulpa pero el tamal es d maíz o mote y no d harina pero cuando uno emigra aprende a fusionar para no olvidar las tradiciones así q no t preocupes q no han robado tu identidad soy Peruana y vivo en Panamá y también lo preparo con harina x no encontrar el maíz q usamos allá en Perú
@@pilartarrillohuerta2000 entonces lo tuyo noes Tamal es pan envuelto🤷🏻♂️🤷🏻♂️🤷🏻♂️🤷🏻♂️🤷🏻♂️
Ningún tamal peruano se hace con HARINA , aquí están engañando en esta receta
@@brigittemaurolagoitiavoz en realidad esto noes gastronomía peruka es Mexicano neto 100%
felicidades si ustedes preparan así su tamal ah y lo nuestro es GASTRONOMIA PERUANA MI ESTIMADO 🤗