TAMALES PERUANOS 🇵🇪♥️ AmiestiloPeru
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- Опубліковано 12 чер 2013
- #TamalesPeruanos #Tamales
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Yo le pongo mucho empeño a lo que hago , y todo lo que aparece en mis videos es mi trabajo y mi esfuerzo . Se pueden compartir mis videos en tus redes sociales . Mas no descargarlos y ponerlos como tuyos , estas infringiendo en los derechos de autor.
Gracias por la visita a mi Canal y por tu atención.
ENLACE parte 2. • TAMALES PERUANOS🇵🇪♥️ ...
1 lata de 16 oz de maiz pelado Pozole.
1/2 paquete de Manteca vegetal o de cerdo.
1 1/2 libra de carne de cerdo o pollo'
1 pedazo de cebolla. 3 dientes de ajos, 5 granitos de pimienta.
1/4 de taza de aceite de achiote ( 3 cdas de achiote).
50 gramos de pasta de aji mirasol.
50 gramos de aji panca molido.
3 cdas de ajos molidos.
1 cdta de cominos.
1/2 cdta de pimienta .
sal al gusto.
Harina de maiz Maseca por si hace falta.
1 bolsa o 2 de hojas de platano o si no solo aluminio.
Salen como 20 tamales. - Навчання та стиль
Qué pasó no hay final de ver cómo envuelves tus tamales
Hola 👋🏼 en la descripción de el vídeo está el link del armado ⏹⏹ SEGUNDA PARTE ua-cam.com/video/a7RE0EUc0vo/v-deo.html
@@zoylaM ni saludé porque pensé que no nos ibas a enseñar a envolver también 😂 muchísimas gracias y bendiciones ! 🙏
Si los hay en un segundo video
Soy cubana y no he probado mejor arroz con pollo que el peruano y sus tamales son la gloria!!.
Lenkesnay Diaz -MUCHAS GRACIAS POR COMENTÁRLO!! Que bueno que te guste la comida de mi país!! Saluditos 👍🏼☘️
Soy peruana vivo en argentina la milanesas y el asado y las pizas son mi consuelo por todo lo demas te estraño peru sos incomparable te amo
Lenkesnay Diaz gracias😍
Lenkesnay Diaz mi vecina que es cubana también me dice que le gusta el arro con pollo
(Arroz verde)
Lord Kmote y a que viene eso?, hay algo de malo en eso, o tu eres del
Planeta Marte? Porque si escribes español debe ser que eres latino así que todos tenemos la misma genética, no vengas a
Menospreciar a nadie
Se ven deliciosos, pero bien dicen qué hacer tamales Peruanoses un gran trabajo! Quién no recuerda los Domingos, escuchar al Tamalero pregonando y salir rapidito a comprarlos calientitos, con su pancito francés y su cafecito con leche! Ay mi Peru cuanto te extraño! .....gracias por sus recetas tan ricas! Arriba Peru!!!!!
Así mismo es 😂😂😂😂 TAMALESSSSSSS. JEJEJE
XD siiiiiiiiiiiii
Mejor gastronomía del mundo por nueve meses tío,somos la caña en cocina y la mejor
Yo cuando hago tamales ...hago una buena cantidad...un poco los cocino y comemos todos y los otro preparados o sea empaquetados ....los congelo y los voy comiendo cuando no tengo ganas de cocinar...tengo el frigorifero grande y ojo vivo en Milan Italia y aqui por el trabajo se tiene poco tiempo para cocinar...se hace comidas veloces y sobre todo se come menos condimentos...
Todos los paises que hacen tamales es mucho trabajo, y todos tienen su sabor característico. Saludos
Bueno yo soy mexicana nunca eh comido comida peruana pero seve deliciosa es como Mexico cada quien guisa asu estilo yo respeto siga adelante con su comida Que algun dia ire a comer al Peru Saludos desde Estados unidos bendiciones
---- Me alegra que te hay gustado la preparación !!! Gracias por la visita a mi Canal 👍🏼 Saluditos
No sabes lo k dices es horrible
Siempre quise ser mexica pero si unirá sido de ese país unirá querido ser peruna
Los tamales Mexicanos son hechos diferentes?
@@micheldiaz9345 los tamales peruanos son deliciosos horrible es tu comentario como tu paladar Wakata saludos a tu familia desde Japón kiotsukete
La gente que sabe de buena cocina y natural conoce que la cocina peruana es unas de las mejores en el mundo sigue adelante . Zoila.
Hahaha no mms. Los tamales son originarios de Mexico 🇲🇽
@@MarcoAntonio-bs4xn no se esta hablando del origen se esta hablando del Tamal Peruano, a leguas mejor que el de tu pais, no hay comparacion.
@@rocionavarrete4271 confirmó nuestro Perú tiene la mejor gastronomía
@@MarcoAntonio-bs4xn Confirmo, los tamales son mexicanos y los peruanos no tienen identidad propia. Acá en México NUNCA les copiaríamos sus comidas.
@@jasonrazojazo Y que dices del ceviche? Es peruano, e igual se prepara en otros lugares, pero los tamales se preparan siempre en distintos países y de ahí proviene, y cada uno tiene su distinta versión, y fuera de eso, ambos países tienen buena gastronomía, y única.
Desde que encontré esta receta mis tamales quedan para chuparse los dedos. La mejor receta!!!!
Gracias!!!! La verdad quedan increíbles!!! Saluditos
Muy lenta.
@@evatorres2620 GRACIAS POR TU VISITA!! Te aseguro que te van a quedar! Espectaculares 😋😋😋
A mi novio y a su familia (son españoles) les encanta el tamal peruano 💜 les gusta probar todo tipo de comidas del mundo y dicen que la comida peruana es la mejor que han probado. ¡Ahora me toca aprender a cocinar más platillos! Gracias por tus vídeos.
Señora Zoila soy de PR pero le digo que me encantan los tamales del Perú ,voy a tratar de hacerlos ,espero que me salgan ricos ,gracias por enseñarnos sus recetas
Muchas gracias por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mi, no sabes como me ayudas viendo mis videos. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2023..
Zoilita me encanta su canal... Soy ecuatoriana pero aún asi me encanta la comida peruana, en Ecuador también tenemos 2 variedades de tamal, el cuencano (que es semidulce y lleva pasas y una rodaja de huevo además del relleno de carne) y el tamal lojano que es mi favorito igual se lo hace con maiz amarillo (lo pelan con ceniza y luego se lo muele).Gracias por que hoy he aprendido otra forma de hacer el tamal, la probaré pronto.. Siga adelante sus recetas son excelentes, y no haga caso de gente TAN IGNORANTE que se cree dueña de la verdad absoluta... Tal vez les duele que la comida Peruana sea de las mejores del mundo... Un abrazo desde Quito- Ecuador.. Dios la bendiga
+Dyana Leon Te invito a participar en mi sorteo - entra en este video ua-cam.com/video/-SSgNJwZhuU/v-deo.html
Guadalupe Leon
Es comida mexicana :)
En el norte del Perú también se pela el maiz con ceniza para hacer el mote y en el caso del tamal no se lo licua, más bien se lo muele y luego se hierve.
@@arjensimioorgusholokoo8018 los tamales mexicanos son diferentes. Hasta hay tamal de fresa.. Con fresas y colorante.
@@kattymilagros En Mexico hay tamales de todo tipo. Y no me vengan con el cuento de los Incas y no sé cuantas tonterías porque la nixtamalización se inventó en México hace miles de años.
Vivo en suiza, y conseguir buenos tamales es casi imposible, gracias a zoylita, por fin me he podido dar un gusto!
+hablützel Ilmer QUE BUENO LEERTE, QUE LOS HAYAS DISFRUTADO !!
zoila, le cuento que hize los tamales anoche y me quedaron deliciosos! le puse una lata y media del maiz y 2 tazas de harina maseca para tamales diluida con el caldo de puerco y me rindieron 25 grandes tamales. lo cocine x 1 hr y media y qedaron suaves aunque me hubiera gustado que queden poquito mas duritos pero aun estaban super. Muchas gracias x su receta, aqui toda mi familia comio 2 tamales y pan con chicharron :-)
Los hice quedaron riquisimos no lo digo yo amistades y familia aplaudieron y Claro, El merito todo suyo, gracias por LA receta, todos me preguntaron, cuando los vuelvo have, les dije :cuando Hagan su pedido ,$4 dollar, por tamales jajajaja
Hola Zoila. Agradeciéndote por tu receta es la 3ra vez que los preparo y me salieron buenazos a mi familia y amigos les encantaron muchas bendiciones y gracias otra vez
Nada como la comida Peruana 🇵🇪 Orgullosa estoy. Buena prepacion
Tu lo haz dicho mi querida Zoila definitivamente por algo la comida Peruana ha sido premiada tantas veces como la mejor del mundo y sus tamales porque no solo los hay en lima la capital cada region del Peru tiene una variedad de comida nuestro Peru es una mixtura de sabores y como buenos anfitriones nos gusta compartir y darle a conocer al mundo entero como se preparan estos ricos potajes a todos nuestros compatriotas q estan fuera de nuestro querida tierra den a conocer nuestra musica, historia, nuestra comida q es parte de nuestra cultura Zoilita siempre habra personas cerradas a aceptar q existen otras culturas tan o mas ricas q otras muy bueno su video
Muchas gracias por comentar. Muy cierto lo que escribes !! Arriba Peru
Yo soy mexicana pero a mi me gusta probar comida de diferentes países y voy a,tratar de hacer estos tamales peruanos gracias por su receta espero y queden después les contare
Gracias ,esperare con ansias que me cuentes ,para saber qué tal te parecieron, Me alegro que te haya gustado!!! Gracias por la visita a mi Canal !! 👍🏼👍🏼👍🏼 Saluditos y Bendiciones .
Señora Zoyla, mucha gracias por compartir sus recetas con aquellos que estamos lejos de Perú y queremos sentirnos un poquito cerca de casa. Prepare toda la receta según sus indicaciones y los tamales le salieron exquisitos 👌🏽. Soy su fan número 1 😁
Prepare tu receta y me quedo muy rico. gracias!!! Todos muy contentos en casa. DIOS TE BENDIGA un fuerte abrazo.
Vicky Huarcaya -Amén!!! Me alegro mucho!! Que lo disfruten!!! Saluditos y Bendiciónes!!
He visto un montón de videos donde se preparan esta receta, tamales mexicanos o de otros países...a mi gusto,esta receta es mejor, saludos desde Suecia
Tan solo vine por curiosidad,para ver como hacer ceviche de pescado y encontré oro,usted es un libro sin un final,muchas gracias señora zoila no cualquiera suelta así por así sus recetas.
muchas gracias Señora Zoyla, gracias a usted he aprendido a cocinar comida peruana para mi bello esposo peruano, soy colombiana y vivimos en españa.
Aunque prefiero mis tamales colombianos he de decir que estos me han salido riquisimos y mi esposo quedó feliz, un saludo y gracias!!!La cocina peruana la mejor del mundo 😉🌹
Soy mexicana y me gusta comer comida peruana......y mas si ya tengo hambre......😂😂😂😂
Que pereza en América Latina siempre con bajezas y comparando para al final insultar. Todos los tamales son riquísimos y la lógica es que cada uno va preferir lo que tiene adaptado su paladar. Muchas gracias por aportarnos tu técnica y la explicación muy clara también. Provecho!
+Oli Olioli QUE BUENO QUE TE GUSTO !! GRACIAS POR LA VISITA A MI CANAL Y POR TU APOYO DANDOLE LIKE !!
Oli Olioli bien dicho...
La semana pasada prepare tamales peruanos con su receta, quedo delicioso, todos adoraron.
Especialmente el chancho, bien tierno y se deshacía en la boca.
Gracias por su receta, vivo en Japón y no es fácil encontrar personas que preparen ricos tamales.
Gracias por la receta! hecho de menos los tamales PERUANOS, ya que me puse a leer los comentarios buscando algun tip o consejo de la gente que lo preparo y que aburrido algunas personas que no pierdan la oportunidad para discutir cosas que no vienen al tema, igual suerte y mirare mas de sus recetas! ESTILO PERUANO!
Para los que vivimos fuera del Perú nos es muy dificil comer rico, como lo haciamos en el pais. Vivo en Chile hace 10 años, y pase años antes de comer tamales nuevamente, no sabia hacerlos, solo suponia como se preparaban, me salio bastante cruda la masa, pero asi me los comi, porque mis ansias eran inmensas. Aqui no existen los tamales, ni siquiera los venden, ni los conocen. Aun asi los prepare dos veces con una receta complicada, me salieron mas o menos. El problema es que aqui no existe el aji panka, apenas hay sibarita en sobre y sin picante, el aji mirasol si hay, pero no envasado. El mayor obstaculo es que no hay hojas de platano, yo los envuelvo con hojas de choclo. Mañana los voy a preparar con su receta, que esta muy bien explicada, le agradezxo inmensamente que comparta sus recetas y nos enseñe con tanta paciencia, yo lo valoro mucho. Por lo que lei por aqui sobre el tamal, sé que se preparan y consumen tradicionalmente en Mexico, Perú y Colombia, y en cada uno de esos paises con ingredientes propios del lugar. Un abrazo a la distancia y le mando muchas bendiciones para usted y su familia
Gracias Angelly. que te hayan salido muy sabrosos !!! y asi es se hace lo que se puede , cuando se esta lejos de nuestra tierra..
Angelly Daines
En Chile puedes conseguir y usar el aji que alla lo llaman Cacho de Cabra en vez del aji panca. No es exactamente igual pero si pasa.
Extraño comer los domingos tamales 😊 Pues los tamales q preparamos los peruanos son deliciosos 💞 #LovePeru 🌟💗💗
+Sofia CR Te invito a participar en mi sorteo - entra en este video ua-cam.com/video/-SSgNJwZhuU/v-deo.html
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😂 😂 😂 😂 😂 😂 Vivende mentiras
Te gusta BTS? UwU
No es por nada pero estos tamales estan deliciosisimos..!! Mil gracias senora Zoyla por esta receta que realmente se ven autenticos..!! Le deseo todo lo mejor y nose si ha preparado la famosa "carapulcra del Peru" seria fantastico verlo hecho por usted ya que la entiendo paso a paso todas sus recetas.y explica muy bien cada plato que prepara...Un Abrazo!!
Amooo los tamales peruanos!!! amo la cultura peruana!!!!
Que bueno !!!
Peruvians love you too! :P
Los tamales son de México.
Tatu Mx muerte :v
Son peruanos
My family is from peru and my dad taught me alot, but your videos help me perfect the art of cooking peruvian food. Thank you. Muchas gracias :)
i´m sorry but i cant understand...
En Peru hay una rica variedad de tamales y sin olvidar los tamalitos dulces !! no hay punto de comparacion !! .
Eso son humitas
Si hay que ver nomas donde los hacen deliciosos ! Y tamal dulce??! no seran las humitas con dulce y pasas??
si humitas se llaman ..mi tia sabe hacer hacerlo al estilo ayacuchano....toco cielo!
Los dulces no son tamales son humitas.
Hay un tamal de choclo de color verde son de sal y son los tamales norteños. Del norte de Perú.
aqui en italia -Milan venden productos frescos ! que maravilla ! podemos comprar maiz seco tipo mote para los tamales uhm ...!que bueno ,ya casi no extrano Perù
Estimada Sra Zoilita, muy buena su receta,la felicito, lamentablemente hay gente tarada que no sabe de ingredientes naturales.
hay que disculparlos y perdonarlos por su falta de cultura gastronomica.
Peru es un pais sagrado, tiene de todo lo mejor..es bendecido
Que estupidez dices , los tamales son mexicanos jaj
@@danteflores6040 es genial que la Gastronomía mexicana sea adoptada en todo el mundo es un orgullo aunque si da algo de pena ajena ay cada quien.
El tamal es de México
Bendicionesx tan deliciosa receta .de el salvador. Dios bendiga esas manos y asi poder recibirndo videos .
Aún no he probado el tamal mexicano;pero el tamal peruano es lo más rico que hay,muy buena tu receta y explicación,yo vivo en Chile y nose si venden los productos que tu muestras,ojalá los encuentre y los voy a preparar.... Besitos
Muchas gracias !! Me alegro que te gusto el video y por tu comentario !! espero lo puedas preparar
Hola!! Zoila, me salio delicioso!! primera vez que los hice, esta bien detallada su receta.
Norma Agurto-Castro ASÍ ES!! Una vez que hice por primera vez!! ME DIJE WOW!! Los tamales más ricos Que e comido en mi vida !! 😄😄 Que gusto me da que me lo comentes! Saluditos y Bendiciónes!!
Se parece mucho a los tamales que hacemos acá en Caraz Ancash, saludos ahora preparé
Que bueno ! Que todo te quede delicioso y que lo disfruten Saluditos.
Gracias por la receta. probé unos deliciosos en Piura. un abrazo desde México.
Desde Mexico ! hermoso pais que tube la dicha de conocer Saluditos
pablo priego
T,a
En Piura son buenazos!!
hola zoyla mi mama te admira, este video lo busque para que ella lo vea, gracias tus videos son muy buenos.
Muchas gracias. Saluditos a tu mami hermosa. Dios la bendiga grandemente con salud y mucha vida ! Feliz Año Nuevo !!
La mejor receta de Doña zoila, muy bien explicado !!aprendí de ella gracias un saludo compatriota
Muchas gracias Norita. Dan su lucha ... pero quedan deliciosos !! Saluditos
Me gusta mucho sus vídeos. Sobre todo la paciencia q tiene al enseñar paso a paso se lo agradesco mucho yo a prendo mucho con usted, feliz Navidad
Estimada Zoylita, no tienes idea de las ganas que tenia de comerme un tamal, hasta que vi tu video y, ya que por aqui donde estoy, si quieres algo de Peru, no tienes mas remedio que hacerlo tu misma, pues muy valiente yo me anime hacerlo segun tu receta y que crees??? me salieron buenisimos buenisimos, MIL GRACIAS por tu tomarte tu tiempo para ensenarnos, sobre todo me encanta que seas "open mein" y que siempre dejes abierta la posibilidad de experimentar y usar algo o no, como dices en la cocina hay que hacer creativa, gracias gracias gracias. saludos desde Alemania.
Gracias Yuviza ..asi pasa en algunos lugares .nuestros compatriotas no encuentran .productos Peruanos. y hacen lo que pueden con lo que tienen. y la verdad modestia a parte.. fueron los tamales mas rico que comi en mi vida!!! jejejje saluditos,
zoylaM Estoy segura que si querida, los mios tambien salieron muy ricos no se si han sido los mejores que he probado pero a mi esposo que es aleman le encantaron,... yo los hice con el mote seco pero los cocine un poco para que se suavicen luego los pase por la moledora pero como dijiste una pasta no muy fina, sino grumosa y la textura salio muy biena, pero sabes me he dado dos dias de trabajo, asi que pasara muchoooo tiempo para que me vuelva animar hacerlos, hahaha
Sra. Zoyla me encanto esta receta, la voy hacer y le haré saber como me quedaron.. gracias su cosina es exquisita.. no la probe pero a vista tiene una buena pinta.
Muchas gracias por compartir todas tus recetas con nosotros Zoylita, eres un sol.
Gracias Dalia! que todo te quede delicioso. son un éxito !! disfruten
En los Estados Unidos uno tiene que agenciarse con los ingredientes no es como estar en su propio pais , sino que bueno seria !! Gracias Zoilita por esa Receta de los Tamales !! .
Muchas gracias 👍🏼. Asi es se hace con lo when se tenga a mano 👍🏼👍🏼👍🏼
Hola... soy fiel seguidora de Usted... gracias por sus recetas.... y a los q hacen comentarios negativos. Creo q no saben lo q es hacer estos videos educativos.... el q quiere q aprenda el que no ya ellos.... otravez gracias....
Gracias a ti también! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
excelente receta; ya me prococaron unos..muy pronto los hare...gracias sra zoila; se ven buenisimos
Señora Zoyla,escriba un libro de recetas peruanas, sus recetas son muy buenas Felicitaciones, Dios la bendiga.
Muchas gracias. Bienvenida a mi Canal... Bendiciones igualmente.
ME salio buenisimo!!!! no pense q me saliera tan riko y mas riko se pone despues de dias... segui paso a paso la receta y me salio ok
VEZ !! QUE NO EXAGERO AL DECIR QUE SON LOS TAMALES MAS RICOS QUE E COMIDO EN MI VIDA !!!
zoylaM la verdad q si son muy rikos!!!! yo los segui paso a paso y eso q estoy en argentina y aqui aprendi a prepararlos a travez de su pagina y cuando lo hize la primera ves me salieron muy rikos gracias !!!!! mas bien disculpe si x ahi no lo encontre o es q no esta pero estoy buscando tamalitos verdes los hizo???? kiero aprender hacerlos son muy rikos
rocio rubio No Rocio aun no hago tamalitos verdes. pero hice unos humitas de queso . la unica cosa que haria es echarle cilantro molido..
El mote tiene q estar solo remojado cocido
Ya viene el video de la segunda parte !!! que es la mas importante porq todo quieren ver como quedo verdad !! lo importante es que le de calor a la hoja eso la hace mas manejable... gracias por ver.
Hice mis tamales y me salió delicioso gracias por tu receta un saludo.
LIZ LULA PEÑA SOTOMAYOR -Gracias por comentármelo!! Que lo sigan disfrutando!! Saluditos
Los hice ayer por primera vez y me quedaron deliciosos!!!! Gracias
Felicidades! , La verdad que si quedan deliciosos. Que los sigas disfrutando. Te invito a suscribirte a mi Canal.
Hola zoila, el mote que conseguiste enlatado, es el mismo maiz para hacer caldo de mote????
Saludos Zoyla, una pregunta puedo hacerlos con harina de maiz? En vez de el maiz de lata? Donde vivo no se consigue 🙁 espero que me pueda contestar...Gracias
Hazlo amiguita igual te saldrá muy rico.
El tamal peruano es el mejor.. lo recuerdo desde pequeñita en piura lo acompaña en la rica comida llamada frito en todos los domingos iba a comer 😭 !!! El tamal de la selva también es muy rico.. 😍😍😍
Yo prepare la receta tal.cual y me quedó buenísimo, ahora vuelco a mirar tu vídeo después de 4 años, gracias por tu receta
Gracias, saludos !!! Que gusto verte de nuevo por aqui Rossmery !
Es cierto cada pais tiene su estilo para preparar los tamales yo solo he probado los tamales mexicanos, salvadorenos, colombianos y por supuesto del peru y todos llevan cierta diferencia en sus ingredientes y sabores. La verdad, la verdad para mi los que mas me gustaron de los cuatro son los colombianos y peruanos... los del salvador parece un caldo de sopa porque le ponen mucha verdura y los mexicanos no tienen el sabor de algunos ingredientes que al combinarlo lo hacen diferente al de ellos. Tambien es cierto el maiz en Peru tiene granos mas grandes y no es dulce como el maiz de mexico o centro america y tal vez esa es una de las razones de la diferencia del sabor. Muy bien por su video dona Zoyla se ve que es muy paciente para explicar detalladamente su receta. Saludos desde NC
+Maria Lowman Te invito a participar en mi sorteo - entra en este video ua-cam.com/video/-SSgNJwZhuU/v-deo.html
En México hay diferente tipo de maíz y el maíz dulce es E.U no de México.
ME DIO MUCHA TERNURA EL COMO SE DISCUTE EL TEMA DE LA PROCEDENCIA DE LOS TAMALES ,PERO AQUI SE OLVIDAN O NO SE TIENEN EN CUENTA MUCHOS DETALLES COMO EL QUE NUESTRAS CULTURAS SON MUY PERO MUY SEMEJANTES SOLO VASTA IRSE A PIURA Y VERAN QUE TAAN PARECIDO ES SU ACENTO AL DE LOS MEXICANOS ESTAMOS EN¿ QUIEN FUE PRIMERO EL HUEVO O LA GALLINA?...PARA EL CASO AHORITA RECLAMAN LOS CHINOS CON ESO DE QUE TENEMOS RUINAS COMO CHAN CHAN AJJAJAJAJA
Jajajajajajajaj tienes razón!!! 😂😂😂 Chan Chan! Jaja
+Guisell Bolivar Que buena Guisell tienes muchisima razon!!!! El respeto es el estandarte, todos tenemos nuestras culturas y comidas y sabores!
+Guisell Bolivar Muy cierto! conoci gente de Chepen, en un paseo turistico y les pregunte y llegaron a la Iglesia? me dijeron: No mas a la puerta. :)
JAJJAJAJAJJJA
+Nora Schreiber 😂😂😂
Co.o siempre Zoilita todas sus recetas son ricas.voy a tratatr de hacerlos porque temgo antojo desde hace tres años que no voy a Peru.felicidades y gra ias.
Ojala te animes Rosa, en verdad quedan increíbles ,, parte 2 del video aqui ua-cam.com/video/a7RE0EUc0vo/v-deo.html
Me gustan Los tamales peruanos cuando son bien hechos..y Los tamales cubanos son muy Rico's.
Gracias solo espero que te animes a prepararlos y me cuentes como te quedaron.
Los tamales peruanos son deliciosos, unicos e incomparables. Podran comer en cualquier parte del mundo pero en Peru lo mejor.
SABE !
Claro que si !! Pero en Ica! En la plaza de Armas 👍🏼👍🏼 hay un rest que los hace rikisimo!
obvio ps....la gastronomía peruana es el mejor!!
Zoilita en Arequipa-Perú, le llamamos chochoca al maíz seco q luego lo ponemos a remojar y sacamos las cabecitas y pasamos x molinillo, lo hacemos con manteca y son de color blanco y pueden ser rellenos de pollo o chanchito con una rodaja de ají amarillo y 1 acaituna de botija y un pedacito de huevo los envolvemos en hojas de achira, son muy ricos, ojalá tengas oportunidad de probarlos, tu siempre haciendo cosas ricas.
Shirley Figueroa ESTOY POR VISITAR AREQUIPA EN MI PRÓXIMO VIAJE - Que restaurante me recomiendas LA NUEVA PALOMINO ? Y probar la comida tipica de ahí -👍🏼
Zoilita para comer rico y tradicional esta LA CAPITANA, la nueva palomino es muy buena, tipika también, un poco caros los dos, puedes probar alguna pacatería de las cau cau, cuando vayas a estar x acá me avisas, también hay muy buenas picanterias en la campiña, como los leños y la Benita, no olvides avisarme.
Muchas gracias !!
Delicioso! Me encantan sus vídeos, usted tan sencilla! Me hace sentir orgullosa del Perú y de su gastronomía. A todo esto el mejor tamal que he probado fue en un viaje al sur del Perú en el que desayunamos en Chincha, unos deliciosos tamales hechos a leña. Claro los de Lima son deliciosos y ahora fuera del Perú me antoja prepararlos. La comida y la tierra llama. Muchas gracias. Saludos desde Alemania.
siempre tiene que aparecer gente que le gusta estar a la defensiva,este es un blog de recetas ,disfrutenla y listo,si es peruano mexicano o del lugar que sea,es SU ESTILO, como el ceviche o cebiche ,hay en muchos paises y lo prepararn de forma diversa,que problema hay???les quita algo?les quita el pan de la mesa? les arranca la pierna ?. cada pais tiene su estilo Y BASTA ì
+yas ferr DIFERENCIAS SI PERO EL MEJOR SABOR SOLO EL PERUANO..
VES porque se hacen los malos comentarios y se responden aveces con ofensas..si pusieras la palabra para mi los peruanos son los mejores seria diferente..estas mal en tu comentario..para cada pais su comida es la mejor.. se que puedes opinar lo que quieras..pero entonces que no se quejen los peruanos cuando les dicen de cosas feas..
yo preparé está receta y me salio bien rico.
QUE BUENO !! ESPERO QUE LO HAYAS DISFRUTADO..porque en verdad sale delicioso, saluditos
Claro, el Ceviche es originario de Peru pero todos los paises latinos lo preparan. muchos mejicanos son ardidos
Muchas gracias por la receta. se supone que después se le agrega.huevitos, aceitunas.y su tirita de ají amarillo.
Lo de los huevos lo dije..si uno va hacer tamales y guardarlos en el congelador para comerlos .dentro de unos dias o el tiempo que los quiera guardar. es mejor no agregar huevo... lo de la rajita de aji amarillo .siiii pero ,que malo cuando uno se come esa parte y te pica jajajaja... saluditos !!!
me encanta tu canal y tu a platos que están muy buenos, en especial los tamales y muchos, te cuento que vivo diez años en España y miro mucho sus recetas para preparar los riquísimos platos peruanos. QUE VIVA EL PERU
La felicito de todo corazón es Ud.una persona bendecida por Dios todo le sale muy bienara mi que soy cocinera ud. es lo máximo saludos desde Lima Perú.Distrito de San Luis.Espero que las personas que la siguen apliquen sus conocimientos.Dios la bendiga y muchas gracias or el espacio que nos ofrece.
Rosa Luza Patiño _AMEN AMEN Y AMEN !!! --- MUCHAS GRACIAS POR LA VISITA A MI CANAL 🍀 y por comentar que te gusto mi preparacion 👍🏼 -- Saluditos y este jueves tenemos que ganar !!! ❤️⚽️🇵🇪🇵🇪👍🏼❤️❤️❤️⚽️⚽️⚽️⚽️🍀🍀🍀🍀🍀🍀
que interesante, me gustaría vender tamales cuantos te salen con esa cantidad, y los vendería a 2 soles? te parece justo
Sra Zoila, me encantó la receta, aún no la preparo pero es la mejor receta de tamales que me podido encontrar, quería preguntarle si es posible combinar maseca con maiz blanco, para no hacerlo solo de maseca, por favor espero su respuesta muchas gracias.
Paisana millón de gracias hice los tamales y me salieron fácil y riquísimo . GRCIAS SE LE QUIERE!
Super delicioso Zoylita y lo preparare con choclo frescos como lo preparas y de hecho qie saldra muy delicioso con toda tus consejos.Gracias Zoylita linda
para nuestros amigos ecuatorianos puden remplazarlos con achiote y en vez de aji mirasol usar otro aji picante de Ecuador suerte
hola Zoila que bueno saber de personas como tu .Excelentes videos y muy bien explicados ,tu me recuerdas a mi mami que esta en peru ella cocina tambien a su estilo . un abrazo existos .Erika
Zoila eres lo Máximo!!! Mi familia quedó sorprendida por los deliciosos Tamales que me salieron con tú preparando !! Me han quedado en su punto peruano !!! Excelente. 20 de Nota.
Gracias ! Yo cuando los hago. me digo.Los mejores Tamales que e probado en mi vida !!! felicitaciones
Gracias por la receta. La voy preparando tres veces. A mis hijos y compañeros de universidad que no son peruanos, les encanta :)
No cabe duda que a algunos mejicanos les hace falta con urgencia unas buenas clases de educación y de comprensión lectora y lo más probable es que su absurdo y burdo patrioterismo los hace escribir sandeces. Por otro lado, cabe indicar que diferentes investigadores concluyen en que el Tamal tiene diferentes "supuestos" referente a su origen, por lo que no se conoce con exactitud el origen geográfico. Lástima por Méjico, pero la verdad en este caso del tamal puede ser relativa, lo que quiero decir es que puede ser correcta o incorrecta desde diferentes puntos de vista. Un ejemplo de ello es que algunos pueden indicar que el tamal tiene su origen en Guatemala, otros en Perú y otros al Sur de Méjico, no hay nada concreto al respecto, por eso muchos investigadores simplemente concluyen en que el Tamal se origino en América. Otro punto que quiero indicar, es que los investigadores en lo único que están completamente de acuerdo, es que el Perú es el único país en el mundo que cuenta con la mayor variabilidad y diversidad genética de maíz, también tiene la mayor diversidad de especies cultivadas con 55 razas geográficas y se conoce 300 variedades de maíz. Esa si es una maravillosa verdad absoluta. Buen día para todos..!!
pter77p ok entonses igual el Cebiche puede o no puede ser peruano vamos a lo mismo que tu explicas del tamal a si que no de explicaciones tontas y por lo menos los mexicanos tenemos la desencia de reconocer los origenes de las cosas y no andamos robando recetas como ustedes tenga respeto
sergio merigo Zoey Swag los tamales que consisten en envolvel maíz molido en envolturas del mismo maíz y otras hojas, se preparan desde hace miles de años, en Perú solían ponerlos como ofrendas junto a otros productos orgánicos y oro. edúcate no seas ignorante.
Juan Manuel Medina Guzmán no son peruanos los tamales entiende por favor al igual que tu cebiche no se sabe si es del peru pero uno se guia por el nombre y el nombre tamal es azteca no hay mas por mas que escribas nadie te da la razon mas que peruanos ignorantes como tu aparte con esa actitud su gastronomia se va a ir al carajo roba recetas de pakotilla gracias
sergio merigo el nombre sí es Nahual pero los tamales los consumimos desde hace miles de años.
Juan Manuel Medina Guzmán no importa si los comiste desde hace miles pero son mexicanos los aztecas son de hace miles de años tambien ya es absurdo estar alegando esto mejor ponte a alegarle a italia que la pizza es peruana es mas creible
Amazing ❤️
Jesse Salas Salen deliciosos!!!!
Ante todo mis saludos. Pues quiero felicitarla x sus recetas pero en especial la de los tamales. Yo vivo en Virginia y aca no hay ningun restaurant que hagan tamales que valga la pena. Pues con mucho nervios un dia me atreví hacer su receta. Fue un golazo mi familia adora su receta me salieron excelente. Al comienzo lo hice exacto como la suya y un dia me atreví ha aumentarle con un poco de harina de maíz no tiene idea buenazo. Mis bendiciones x todo lo que enseña y sobre todo la nobleza que no se guarda secretos de sus recetas.Cuidese que personas como usted quedan pocas 💓💋🇺🇸
Gracias por la tutoria clara con esos truquitos para encontrar ese sabor peruanisimo y poder disfrutar de un rico tamal asi estemos a kilonetros de la patria gracias
La verdad Fernando que son un éxito !! Me quedaron bien ricos!!-- espero que te animes y los disfrutes .dan su trabajo Pero vale la pena...
Soy mexicana y trataré de aserlos esbueno aprender Aser comida de diferentes culturas gracias
azul soñadora -QUE BUENO AZUL!! Que todo te quede delicioso!!!
HOLA !! EN EL MINUTO 19 SALE UN RECUADRO DALE CLICK A ESE LINK QUE TE LLEVA A LA TERMINACION DE LOS TAMALES !! saluditos espero te animes a prepararlos salen super !!!
zoylaM p.
zoylaM Hola desde Japón! Por favor ayúdeme como preparar la masa, yo no tengo la moledodora , no venden harina para tamales, puede ser en licuadora!?
Arai JP SI VENDEN HARINA PARA TAMALES ... EN LA BOLSA ESTÁ COMO SE HACE LA MASA... Y SE PUEDE HACER EN LICUADORA POCO A POCO SE LICÚA... USANDO LO MÍNIMO DE LÍQUIDO.
zoylaM hola Zoila el aceite de achiote como lo consigo o cómo lo preparo?
Una pregunta ..el ají girasol es ají amarillo...gracias esperando respuesta. ..
Hola sra zoila le cuento,nunca en vida pense preparan tamales.
Los prepare no x mi x mi esposo x q es muy especial y francament me salieron muy buenos,el me dijo estan buenos,y el para q diga q stan buenoa es x q lo staba cua do yo probe dije mamma mia si q stan buenos tantos dias me repetia e preparado tamales y salieron buenos jajajaja.gracias x las recetaa sra ZOILA tambien prepare laa empanaditas mamma mia salieron buenas tambie ise los tallarines verdes y varios plaros mas gracias nuevamente .
Que rico, millones de gracias
DE NADA!!! Gracias a ti ♥️👍🏼
Como me hubiera gustado invitarte un tamal de los que prepare.para que dieras una opinion de que si son o no son Peruanos... te hubieras chupados los dedos. Si se que hay maiz para remojar .y aqui en Usa es bien raro encontrar tamales verdaderamente solo de maiz...en Peru si aqui no !!!a en Peru ahora tambien los estan haciendo de harina de maiz..lo vi por la tele de un canal Peruano. que dice que ese maiz molido simplifica las cosas. y lo dijo un Chef famoso de un rest.conocido
Buenas tardes Señora Zoila, e preparado los tamales con su receta y me salieron deliciosos, gracias estoy aprendiendo mucho con sus recetas, muchas bendiciones cuidese ❤️😘
Gracias por compartir su receta , la voy a preparar ahorita mismo , me encanta todo lo que hace
Yulaika . aqui tu respuesta. +Yulaika Burguesa Hola el maiz es quedice posole es de Goya.. yo lo hago con ese porq me es mas facil. Porque si se usa el mote pelado que viene seco lo tienes que remojar como 20 horas. y luego quitarle las puntas. solo lo cocinas un poco .luego lo tienes que colar y molerlo...y seguir todos los paso d la video receta....
El Pozole es maiz ya cocinado no hay necesidad de cocinarlo por tanto tiempo si ya esta previamente sancochado, se deberia solo mezclar con el aji pero recocinarlo tanto y echarle tanto caldo de pollo le quita el sabor.
zoylaM puede ser en licuadora !?
Arai JP DE PODER SE PUEDE. PERO POQUITO A POQUITO..
zoylaM
Y
Perdon ? je je Hay tamales Peruanos, Tamales Mexicanos, Tamales Colombianos, Ecuatorianos, Guatemaltecos...etc....por eso el titulo es TAMALES PERUANOS..porq son como se hacen en Peru..tambien hay pasteles Boricuas, envueltos de Santo Domingo.
También están los nacatamales., son de Nicaragua.
Juanita Vidal - Gracias por comentármelo!!!
TAMAL PALABRA NAHUAL DONDE NACIERON L9S TAMALES EN MEXICO
@@josefranciscocalvillomarti8071 ah que bueno no sabia que el tamal es de Mexico, igual nunca me gustaron pero no sé porque quería ver videos de como se hacen recién hace 1 año me entere que eran de choclo
@@percysing8355 aqui r Mexico hacemos de todos pollo puervo frijol elote dulce mole champiñones queso acelga r espinaca NOPALES Carne molida o mechada de TODO
¡Súper deliciosos! Es usted una excelente cocinera y buenísima representante de la cocina Peruana.
Señora Zoyla, siempre la sigo, usted es maravillosa cocinera y me encanta que vive donde yo vivo, en USA, y sabe los ingredientes que se consiguen aquí. La felicito mucho, es la mejor de UA-cam en cocina peruana
Soy Boriqua hacemos pasteles, Tengo un encarga de 100 Peruvian tamales. Muchas gracias por este receta ricoooo.
Ann Lopez -QUE TODO TE QUEDE DELICIOSO!!! -- Muchas gracias por comentár que te gustan mis preparaciones y por la visita a mi Canal 🍀 Saluditos 👍🏼👩🏻🍳
Es gracioso .... Cada comida adquiere nacionalidad segun como se prepare en cada pais , si es o no Peruano , que importa!!! Los ancentros de los Incas comian deliciosas humitas, que es lo mismo que los tamales , diferente denominacion, pero mi Pisco es mas Peruano que la papa jajaja y mi Madre es de la tierra donde se hacian los primeros pisco y ese lugar justamente se llama Pisco!!! Y es peruano el suspiro limeño!!! Y nuestro cebiche....
Sra Zoylita por supuesto qeu hice los tamales y me salieron riquisimos ....a mi familia le gusto mucho, .como extranabamos nuestros tamales peruanos ahora hechos en casita mas rico ,.muchas gracias por tomarse el tiempo y darnos sus ricas recetas .saludos desde California..
QUE BIEN MARY !! echos en casa es lo mejor
No hay nada mejor que la comida peruana! 😁😋
I LOVE PERUVIAN FOOD SO MUCH !!!!!!!!!!!!
Mi pagina es facebook.com/amiestiloperu
Zoiluta que buena idea de usar el pozole! No hay que pasar x el trabajo de quitarle la raicita y remojarlos. Me imagino el sabor es súper parecido
Que rico, y que buena demonstracion👍
Muchas gracias 🤗