Mini Cakes de frambuesas y mascarpone
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- Опубліковано 18 січ 2025
- En éste video vamos a preparar una ligera mousse de frambuesa para el interior, combinada con una Bavaroise de queso. Galleta de almendra para la base, y glaseado espejo.
INGREDIENTES + RECETA ESCRITA Y DETALLADA AQUÍ: www.bavette.es...
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...pero que bien explicas los pasos de tus recetas eres adorable..de parte de toda mi familia te damos las Muchissimaas gracias por enseñarnos tus postres tienes nuestra admiración completa..eres un buen maestro.
Mil gracias!!!!!
Es una maravilla su reposteria muchas gracias Bavette lo explica usted maravilloso y sobre todo como aprobecha los ingredientes de un bol a otro hice el hojaldre que le tenía un poco de rechazo pero me salió estupendo muchas gracias 👍👍👍👍👌👌👌👌🙋♀️
Chef cada postre m dejas maravillada con la calidad q tienes gracias
Eres un maestro, te sigo y soy suscriptor tuyo desde hace meses y gracias a ti e aprendido muchísimo y eso que soy cocinero. Gracias por tus recetas y espero que nunca dejes de subir esas elegantes genialidades que elaboradas... Gracias
Gracias a ti!!
Ummmmm Chef es usted un Angel en la cocina Dios no solo se ve apetitoso sino que tambien hermoso y todo tan ordenado y pulcro. Lo felicito todo me encanta
Que maravillosa escuela virtual me encanta felicitaciones y muchas gracias por compartir tus conocimientos y millones de bendiciones
Con tus maravillosas recetas ,confirmo mi amor por la pasteria. Es la primera vez que veo un vídeo en donde puedo conocerte en escena, y te admiro de ver como compartes tu conocimiento . Gracias por tu generosidad y por trasmitir esta pasión que nos mueve a muchos!! Saludos!!
Colombia desde Argentina!!
Muchas gracias mi querido chep Muy buena explicación desde Bolivia
Espectacular!!!Estos les haré seguro, mascarpone me encanta. Ettore, eres un ARTISTA! 👏👏👏🌹🌹🌹
Muchas gracias Lucia!! Un abrazo.
He hecho esta finísima receta y me ha quedado genial.todo un lujo tener este señor como maestro en youtube
Por cierto parece imposible pero no es así.es adaptable a otro molde y flipan tus invitados.adoro a este chef.salud para el año que viene.graciad
Me alegro muchisimo. Un abrazo y Feliz Año!
Excelente !!
CHEF ,que alegría conocer profesionales como UD , además entregar sus conocimientos con sencillez xa cada uno de nosotros, GRACIAS !!!
Felicidades, los mini cakes y la decoración le quedaron preciosos, elegantes y finos. Es un gran artista. ¡Dios bendice tu arte!
Lo admiro muchísimo y le estoy inmensamente agradecida por compartir sus recetas y técnicas. Espero algún día ser tan experta como usted!!!
Qualsiasi ricetta realizzata è una meraviglia! Grazie!
Che regalate viglia di sogniare e fare a tutto possibile!
Tanti nuove video e progetti vi auguro!!
Te admiro mucho eres todo un Artista de la Cocina
Sin duda alguna Ud. es un maestro en la repostería! Amo sus recetas👌
Насколько это красиво!!!Совершенство и нежность:)))
Благодарю!
Приветствие.
Chef ya compré mis molde y mi termómetro estoy emocionada gracias a usted esperó aprender todo lo qué usted amablemente nos enseña qué Díos lo cubra de bendiciones 😘😘😘
Wonderful video, this recipe is simply great!
Perfecto.. un genio de la pasteleria, me quito el sombrero
Chef es usted un maestro de la cocina por decirle menos. Puesto que con usted he aprendido varias cosas que pensaba que eran imposibles. Saludos desde México en especial de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
me encantan tus vídeos. eres un artista. un saludo
Chef, gracias por compartir sus maravillosas recetas y técnicas, es usted maravilloso
Wuaaoooo q lindos y delicioso se ven, todo muy bien explicado, felicidades mi querido cheff.
Como siempre quedo maravillada, son realmente hermosas, tus preparaciones son verdaderas obras de arte, muchos saludos desde Chile.
Que maravilla y maestría en la elaboración! Espectacular! Gracias por tus enseñanzas
Un abrazo
Todas las recetas se ven deliciosas, eres un gran maestro, muchísimas gracias desde Costa Rica
Sencillamente espectacular, es como estar en una clase magistral de pastelería francesa, me encantó!!
Gracias chef, muchas bendiciones por compartir todos tus conocimientos con todos nosotros, un abrazo
Veo todas su recetas me encanta lo prolijo de sus pasteles, pero aún no me atrevo a hacer ninguna, saludos y gracias por compartir.
Hermoso trabajo!!
Gracias por compartir sus conocimientos y habilidades. Dios le bendiga mucho más
Me enamoré, simple y sencillamente lo bello es bello. Muchas gracias por compartir sus recetas.
Woah i cant stop watching. Thank you so much for the precious pastry knowledge you've shared to the world
No sabes lo feliz que estoy de haberte encontrado y suscribirme a tú canal! He realizado las recetas tal cual siguiendo cada paso que explicas y me ha quedado... ESPECTACULAR tanto a la vista como al paladar!!
O.k. que bueno. Pues tendre que hacer nuevo ya tiene como un mes el que tengo hecho. Gracias chef. Que Dios me lo bendiga grandemente.
Eres maravilloso. Gracias por compartir tus recetas. Saludos desde Perú.
Q hermosa receta , gracias por compartir ,muchas más de estas!!
Q cosas más ricas q haces gracias por compartirlo
Maravilloso como siempre gracias chef y que Dios le bendiga saludos des el Estado de México
Buenísima receta ,como siempre,gracias por compartirnos las recetas,saludos desde CDMX
Gracias maestro saludos desde México
todo un artista en la reposteria
gracias Profe muy hermoso
Muy buenas todas haré alguna Navidades
Todo lo que hace es una maravilla. Gracias.
Cuando yo los haga,supongo que estropeare un monton.
¡Qué maravilla! Me encanta! Preciosos y seguro que riquísimos!!
Hola!. Cada vez me estan saliendo mejor. Pero yo caliento un poco más el glaseado para que sea más líquido. Gracias es riquísima!
Hay dos personas que han despertado en mi el amor y la curiosidad por la reposteria: usted y Pam, del canal Quiero Cupcakes. Muchas gracias por eso 😍😍😍
Yo igual son mis dos referentes los mejores
Saludos desde Chile.
Son una belleza. Felicidades!
Buenas tarde
Sólo me queda decir. MIL GRACIAS .
UN SALUDO
Eres un crack de la reposteria, me encanta !! Un saludo 👌😉
Increible se ve riquisimo !!!
Looks so adorable amazing chef thank you for your sharing😘😋😋🤗😍😍👌👌👌👌❤️❤️❤️
Chef es impresionante su arte lo acabo de encontrar y ya lo sigo 😍 saludos desde peru 🙋🙋
+Bavette-Gastronomia Wow! ¿Donde está su límite MAESTRO?. Increíble canal. Increíbles vídeos. Siga así y muchísimas gracias.
Genial Maestro, muchas gracias
🇲🇽 le manda saludos
super elegantes....
felicidades
es la primera vez que veo que aparece en un video, gusto en conocerlo gracias
Como siempre increíble!
Excelente maestro😘. Por favor la receta del glaseado gracias
Se ven muy ricos chef, gracias por compartir, sera la graduación de mi hija y estoy pensando hacerlos para su mesa de postres, espero me queden igual de perfectos., saludos.
Hola Betty, ten en cuenta, que son semifrios, y no pueden estar expuestos fuera de la nevera. Deben estar refrigerados.
Un saludo!
Bavette-Gastronomia , gracias por su observación.
Me encanto, lo voy a intentar hacer
Mucha gracias que rico
Qué grandes recetas!!
Graciaaaas!!!
Dalicia's Recetas Te lo cambies tú querías dos de la tarde y en la bolsita traigo las boticas que me cayó una mira gastar y desde abajo ya no es amistad
Quee rikoo 😍😍 me encantaaa mill usted siempre con sus buenas recetas lo maximoo lo admiro muchisimooo 😊😊
Buenas noches Bevette chef excelente trabajo una pregunta usted vende le libro de esos trabajos
Que chulada.
Chef você definitivamente é um mestre!😘
Hola chef,por favor que bueno seria enseña preparación helados y repostería diabetos.Gracias.
I have make this and this mousse is a dream
Usted inspira. :)
I made last night. It’s very delishes. Thank you 👍
Me enamore 😍
que manos tienes ole y ole ami me es imposible coseguir moldes y algunos ingredientes parece mentira viviendo en vigo pero te sigo a tope. La galleta base se puede canbiar por bizcocho de chocolate .gracias feliz navidad un besiño
Conseguir moldes de este tipo en tiendas es casi imposible, lo más fácil es pedirlos en tiendas de repostería online. Puedes poner un bizcocho en vez de galleta, pero yo se lo pondria dentro.
Me encanta!!! 😍
Bravo .Bravo .Bravo 👏👏👏👏
Que maravilla de pasteles y casket is
Eres un gran profesional que Dios te bendiga cariños de chile
Felicitaciones que belleza🤑
Gracias marstro
Que maravilla 😍😍
I just love your channel!
Chef su trabajo es impecable, quisiera saber si la glucosa es el mismo azúcar invertido, si lo puedo sustituir por un azúcar invertido que hago casero, saludos
Uau maravilhoso, Parabéns👏👏👏👏 pela aula, ou melhor pelas aulas amei..
sencillamente geniales !!!!!
Después de felicitarlo y darle las gracias, quisiera saber cómo embalar y trasportar los mini Gateau de forma elegante.
espectacular!
Un millón de gracias por compartir sus recetas con nosotros 😘😘😘 que dios lo continúe bendiciendo y tengo una pequeña duda de donde yo soy PR se me hace difícil conseguir la gelatina en laminas, solo las consigo en sobresitos como de una cuchara es la misma cantidad en polvo que en la minas
Son los mismos gramos. La equivalencia entre hojas y en polvo es : 1 hoja de gelatina = 2 gramos en polvo.
Super mini cakes 😍😍 Thank You My Best #CHEF 👑👑👑
Very Nice, Thank You.
Gracias x compartir sus conocimientos con nosotros en manera no complicada. .... una pregunta cuantos dias antes lo puedo preparar y como lo debo conservar? ?? Gracias
Tu lo puedes preparar incluso semanas antes, los dejas en el congelador, y solo te quedara preparar la galleta y el glaseado. Aunque el glaseado puedes hacerlo, y tenerlo en nevera unos 5 días.
Bavette-Gastronomia Mil gracias CHEF ..... felices fiestas de navidad que Dios bendiga a Ud y a todos sus sere queridos.
Gracias por cada pequeña obra de arte que nos brindas , quería pregunta si uso gelatina en polvo debo agregar la cantidad que colocas en gramos o mas cantidad gracias
La misma cantidad Alexandra.
Buenos dias, si no consigo la gelatina asi, con cuanto le puede reemplazar com grenetina?
Muchas gracias, excelente video 📹
Esto es un receta estrella, pero es mucha receta para mi. Le animo para que nos hagas una receta de roscos para este mes de diciembre. e. Que la de los donut fue magnifica. Saludos Bavett
Hola qué marca de hoja de gelatina recomienda, saludos me encantas sus recetas
maravilhoso!!! quero aprender!
Escelente ❤
Hola etore,soy de argentina y quería saber si la proporción de gelatina en lámina es igual a la gelatina en polvo ,gracias
You are the bessssssst