Скоростные Пирожки! Ходовой Экспресс рецепт на каждый день. Воздушное тесто для пирожков с картошкой
Вставка
- Опубліковано 23 січ 2023
- Пирожки с картошкой (а более культурно звучит, как пирожки с картофелем) приготовим с вами сегодня. Тесто для пирожков быстрое, экспресс - скоростное, хоть и на дрожжах! Не нужно ждать час дрожжевое тесто, а можно готовить из него пирожки с любой начинкой сразу. Для того, чтобы разнообразить вкус обычной картошки в начинке, мы добавим в картофельное пюре грибы. В составе пирожков нет молочных продуктов и яиц, но пирожки действительно вкусные и мягкие, такое тесто не черствеет даже на второй день! Особенность теста для пирожков - это заварная основа + небольшая хитрость (добавление крахмала), но обо всем по порядку. Хочу отметить, что пирожки с картофельным пюре и грибами максимально вкусные сразу, не буду вас обманывать (картошка остывшая мало кому по вкусу), вы и сами знаете об этом. А отсутствие молочных продуктов и яиц означает, что рецепт может пригодится в пост (постящимся людям) или тем, у кого есть непереносимость молочных продуктов. Готовим пирожки большие, как вокзальные (при желании размер жареных пирожков может быть меньше) из быстрого дрожжевого заварного теста на кипятке. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🛑 Еще один быстрый рецепт Пирожков из другого теста 👉 • Экспресс Пирожки "20 м...
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовит пирожки с картошкой и грибами из быстрого заварного теста на кипятке, смотрите рецепт фото и описанием на нашем сайте, есть версия для распечатки edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Начинка для пирожков:
картофель - 600 г = 4-5 шт.
лук репчатый - 250 г = 2 шт.
грибы шампиньоны - 400 г = 10-15 штук среднего размера
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
✅ Тесто для пирожков:
🛑1 часть:
сахар - 25 г = 1 ст.л.
соль - 9 г = 1 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
мука - 100 г = 5 ст.л.
вода горячая (70°C -95°C ) - 200 мл = 1 стакан*
🛑2 часть:
вода теплая - 200 мл = 1 стакан*
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л.
мука - 550-600 г = приблизительно 4,5 стакана*
кукурузный крахмал - 15 г = 1 ст.л.
✅ Дополнительно:
растительное масло для жарки
❗Выход: 16 больших пирожков или 20 штук среднего размера
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
Любите пирожки? Вам точно, будет что выбрать в нашей коллекции:
🥧Пироги и пирожки • Пироги и пирожки
🥟 Самые вкусные пирожки на кефире с яблоками • Попробовала Много реце...
🥟Пирожки Самосы с яблоком, изюмом и бананом • Пирожки - СКАЗКА! Что ...
🥟 Очень вкусные пирожки без яиц и молочных продуктов • Что добавить в тесто, ...
🥟Пирожки без дрожжей • По вашим Просьбам! Быс...
🥟Тонкие пирожки с картошкой на сковороде • Не просто Пирожки, а н...
🥟 Слоеные пирожки без слоеного теста • Не Пирожки, а 💯 слоев ...
🥟Пирожки с новой смесью для смазывания • Пирожки, как ПУХ! И НЕ...
🥟Залить капусту молоком? Очень вкусные пирожки • Пирожки получаются про...
🥟 Пирожки Манзари с необычной начинкой • Пирожки Манзари! Это П...
🥟Пирожки в духовке из теста особого • Не знала раньше ЭТО те...
🥟Элеш без дрожжей в духовке • Для самых занятых хозя...
🥟Бездрожжевые быстрые пирожки • Вместо надоевших пирож...
🥟Идеальные беляши, как раньше • Беляши и Пирожки будут...
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#пирожки #пирожкискартошкой #еданалюбойвкус #тестодляпирожков #рецептпирожков #жареныепирожки #быстрыепирожки #пирожкипостные #постныерецепты #пирожкиеданалюбойвкус #рецепты
Не ЗАБЫВАЙТЕ! Ваши комментарии и оценки "Нравится" - это лучшая благодарность для нас. Поделитесь видео с друзьями!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Начинка для пирожков:
картофель - 600 г = 4-5 шт.
лук репчатый - 250 г = 2 шт.
грибы шампиньоны - 400 г = 10-15 штук среднего размера
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
✅ Тесто для пирожков:
🛑1 часть:
сахар - 25 г = 1 ст.л.
соль - 9 г = 1 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
мука - 100 г = 5 ст.л.
вода горячая (70°C -95°C ) - 200 мл = 1 стакан*
🛑2 часть:
вода теплая - 200 мл = 1 стакан*
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л.
мука - 550-600 г = приблизительно 4,5 стакана*
кукурузный крахмал - 15 г = 1 ст.л.
✅ Дополнительно:
растительное масло для жарки
🛑 Еще один быстрый рецепт Пирожков из другого теста 👉 ua-cam.com/video/JzDfBcAaJxg/v-deo.html
❗Выход: 16 больших пирожков или 20 штук среднего размера
Спасибо за измерения в ложках и стаканах!
Жз
Я сейчас их приготовила!!! Это тесто просто СКАЗКА!!! Есть небольшое НО...... я не знаю что у автора за ложка столовая в которую входит 25 гр сахара и я поэтому все брала по весу как у автора, также и соль. Муки у меня ушло - общий вес-630 гр. Получились ну очень вкусные пирожки!!! Тесто очень мало впитывает масло при жарке. Так что кто сомневается - готовьте не пожалеете. Спасибо за рецепт🥰
В постные рецепты себе закладку сделаю. Сегодня с капустой сделаю, капуста уже есть для начинки, а тесто и так быстрое. Семья порадуется, давно не жарила пирожки. А вам доверять можно 199%
Буду ждать отзыв, спасибо за доверие!
Настенька, спасибо Вам за пирожки. Тесто очень вкусное, нежное, прям тает во рту. Один минус -невозможно остановиться. Их постоянно хочется есть. Спасибо Вашей семье за Ваш труд.👍👍👍
Сегодня приготовила по этому рецепту пошагово пирожки! Ооочень вкусно!😋😋 рецепт отличный! Спасибо Анастасия за идею МК этого рецепта, за труды! 👍👍👍 Все понравилось, без напряг и спешки, сделала и налепила, нажарила и с горячим чаем наелась! СЧАСТЛИВАЯЯЯЯЯ! 😂👍 сегодня праздник Татьянин День! Всех Татьян сПраздником пусть Святая Татьяна вам помогает, оберегает! И пусть будут все здоровы и счастливы, пусть исполнятся все желания и мечты у вас, милые Татьянки! 🌹🌹🌹🌺🌺🌺
Спасибо за такое видео, всегда боялась дрожжевого теста, но с вами стала пекарем 80 уровня☺, теперь пирогами своих балую почти каждую неделю.
Очень красивые пирожки, Вы такая умница, просто мастер своего дела, всегда Вас слушаю с большим удовольствием, и даже учусь у Вас, спасибо
Как приятно, спасибо вам за оценку и добрые слова!
Настенька, благодарю за рецепт, он , как и все предыдущие, просто супер!
Тесто на заварной основе отличное получается! Все абсолютно, что я готовила по Вашим рецептам получается превосходным и беспроигрышным вариантом! Благодарю Вас, за Ваш труд и уважение к подписчикам, и обнимаю из Украины! 🤗♥️
Спасибо вам за добрые слова!
Спасибо, давно ждала такой рецепт теста!!!!
Спасибо за рецепт. Оценила не только семья,но и соседи немцы. Им очень понравилось
БлагоДарю
Настя, 1000 раз спасибо Вам за ваш канал, рецепты и идеи! Каждый раз захожу к вам и хочется бежать на кухню и творить, творить, творить..:) Радую мужа и сама радуюсь, как ребенок, что получается:)) СПАСИБО!:)))
Представляю, какие это вкусные Пирожкииии!!! Сколько пирожков сегодня появилось! Спасибо большущее, будем печь!:)👍👍👍
Удачных вам пирожков! Очень рада, что вы готовите с нами!
Завтра приготовлю напишу
@@user-og1zu5td3c Вы приготовили пирожки?Стоит печь?
@@user-zf5mw9ep2f Вот дожариваю последний. Уже сняла пробу, вкусно, очень вкусно в меру хрустящие, в меру мягкие и очень сочные!
@@user-og1zu5td3c Спасибо,буду печь).
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой вкусный рецепт пирожков !!!Очень аппетитные !!! СУПЕР РЕЦЕПТ !!!😋👍👍👍💯👏👏👏🔥🌹
Шикарнейшие пирожки получились, из данного теста. Начинка у меня- рис+ фарш и лук, вкуснейшее тесто. Мягчейшее, нежнейшее. Кто ни готовил, рекомендую приготовить это тесто...
Настя я вас очень люблю у вас рецепты простые а какие они вкусные .
Спасибо большое за приятные слова, рада, что готовите с нами!
Спасибо за рецепт.
Частенько использую этот рецепт, когда нет времени. Единственное - не добавляю крахмал, надо будет сделать с ним. Спасибо за совет. А рецепт и правда классный!!!😉😉😉
Спасибо вам за ваш опыт! Надеюсь, что с крахмалом вам понравится больше. Буду ждать отзыв!
Жалко что на ночь увидела рецепт...завтра с утра займусь. Спасибо.
Буду ждать отзыв, вкусных вам пирожков!
Спасибо большое 👍💖🌸
Благодарю за рецепт❤️💐
Спасибо большое,умница
Благодарю Вас от души!
Чудесный рецепт!
Спасибо за чудесный рецепт!
Слюнки потекли, как аппетитно!
Спасибо Настенька! Тесто на заварной основе с крахмалом, для меня новинка. Обязательно попробую. У вас выпечка как всегда замечательная ❤️
Вас трудно удивить, но я рада, что вам есть что попробовать! Спасибо
Отличный рецепт👍👍👍🤤Огромное спасибо👌😉🤗
Спасибо за рецепт и за очень внятное и доброжелательное объяснение.
Спасибо большое за ваш красивый труд, отдельное благодарю за указание не только в граммах, спасибо, буду пробовать. Удачи вам и продвижения в вашем труде👍💓💐🌹💐🥰
Главное в этом рецепте, что не надо много времени на расстойку теста. Спасибо! Попробую!👋👍💯🌞
Вот и меня этот момент заинтересовал
Буду только рада, если придется по вкусу! С нетерпением жду отзыв
Благодарю Вас за рецепт. Дай Бог крепкого здоровья. 👍.
Спасибо большое за добрые пожелания!
Анастасия, огромное спасибо, все что вы рекомендуете, все очень хорошо получается, спасибо вам огромное
Рецепт понравился. обязательно приготовим. Огромная благодарность за Ваш труд и подробную подачу. Всего вам доброго.
Нехлопотно и вкусно получилось.Очень понравился рецепт.Благодарю!
Большое спасибо. Очень нежное получилось. Удачи вам, здоровья и много хороших рецептов.
Очень аппетитные 👍👍👍
Отлично. Обязательно попробую!!!
Спасибо за выбор, буду рада!
Спасибо Настенька за рецепт за Ваш труд Обожаю пирожки с карточкой Обязательно попробую приготовить и это тесто
Спасибо за рецепт!👍❤
Всегда пожалуйста!
Класс, супер спасибо большое
Готовьте с удовольствием, буду рада!
Спасибо большое, очень классное тесто для пирожков теперь моё самое любимое
Ой , какие ж красивые, румяные и вкусные!❤
Буду готовить!
Спасибо, Настенька, за рецепт!❤
Спасибо за рецепт,испеку.👍👍👍
Буду рада, жду с нетерпением ваш отзыв!
Обожаю вас и ваш канал 👍👍 👍👍👍
Ммм...какие аппетитные и вкусные! Настюша, спасибо огромное за Ваши чудесные рецепты!🌹👏👍❤
Спасибо за классный рецепт, попробую приготовить.
Буду рада, с нетерпением жду отзыв!
как готовиш так вкусно...😋
Добрый день, привет из Латвии!!Спасибо за рецепт, всё получилось, все пропорции были по рецепту. Пекла с мясной начинкой и кстати, с этим рецептом теста напекла пирожки с копчёным мясом в духовке, ну очень хорошее тесто. Спасибо!
Благодарю 💐
Готовьте с удовольствием!
С виду выглядет вкусно😊В выходные попробую сделать,надеюсь получатся!)Спасибо вам за рецепт и ваш канал(отметила для себя что он для меня самый лучший🙂👍)
Спасибо большое, тесто очень понравилось, начинка тоже понравилась, люблю картофель с грибами!Замечательные пирожки!
Очень рада, благодарю за оценку, удачных вам пирожков!
Спасибо за рецепт. Это супер
👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🎂🎁🎁🎁
Назим 👍👏
Рада, что вам приглянулся!
Спасибо Вам большое за такой хороший рецепт пирожков я из Германии
Спасибо большое тебе
Всегда рада поделиться!
Молодец 🎉🎉🎉🎉🎉
Отличные пирожки, Отличный рецепт. Спасибо за интересное видео !!!👍👍👍
Очень рада, что вам понравилось!
Спасибо большое, такое тесто еще не делала, но люблю что то новенькое пробовать. Обязательно на выходные спеку😊
Очень рада, что рецепт вас заинтересовал, буду ждать отзыв! Удачных пирожков
Спасибо за рецепт, Настя! Получается очень вкусно.
Спасибо за ваш опыт, рада, что вам рецепт знаком!
Привет пирожки супер г Алматы
Спасибо большое!
Добрый день, до сегодняшнего дня думала что порожки у меня вкусные, но это тесто просто бомба, огромное спасибо за рецепт. Теперь только это тесто будет в моей голове 👌👍🔥
Ммммм😊😋 вкусняшка 👍👍👍. Тесто по вашему рецепту - супер, на днях пекла пирожки. Спасибо за рецепт, попробую.
Как замечательно, спасибо за отзыв!
Благодарю за рецепт.
Как раз искала постный вариант для веганов. Обязательно попробую.
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍💐 всех благ вам и вашим близким людям 🌺🥰
Спасибо за добрые пожелания!
Я уже пекла по такому рецепту.Очень быстро и вкусно.
Спасибо за отзыв, попробуйте с нашими пропорциями и с крахмалом, буду только рада! Мелочь вроде, а совсем другое тесто
@@edanalyuboyvkus Да, попробую с крахмалом.Спасибо.Люблю быстрые рецепты.
Ой, скільки у вас смачненьких пиріжків на каналі. Я випадково до вас потрапила. Сподрбалося, Підписалася.
Спасибо за вкусняшку. Если выпекать в духовке, тоже можно сразу после формовки в духовку или все же дать подойти? Спасибо. Елена.
Спасибо,надеюсь,получится.
Обязательно, буду ждать ваш отзыв!
Вкуснота
Спасибо за оценку!
❤❤❤
Здрвствуйте уважаемая! Тесто хорошее, пирожки супер, но это не новость. За свои 73 года, я делала разные пирожки, пироги, все вкусные. Про крахмал слышу впервые, но думаю он погоды не сделает при таком количестве муки. А в общем вы молодец. Но все равно, найдутся хозяйки, которые смотря в книгу( видео) у видят фигу и будут сокрушаться, что не получилось. Проверено опытом. Удачи каналу. По Вашему рецепту пеку хлеб. Оооочень вкусно!!!!.
Для вас не новость, для других новость (не всем по 70 лет здесь). Хотя, вы сами себе противоречите, говорите никогда не делали с крахмалом, а вам уже 73 😳 Про фигу согласна
А что каждый рецепт должен быть какой-то новостью?
Зоя Фёдорова спасибо вам за внимание и пожелания, надеюсь, что все же у всех получится, я в это верю. А что касается нового, то все рецепты придуманы до нас) Каждая хозяйка просто добавляет что-то свое, подбирая пропорции по своему вкусу.
Все прекрасно! Молодец! Только надо предупреждать, что такие ролики "НЕ СМОТРЕТЬ НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК" ОПАСНО ДЛЯ ЖИЗНИ!😂
А меня и без крахмала пирожки хрустящие !
Очень интересный рецепт,а беляши можно из него жарить?
да, конечно
Здравствуйте а если тесту дать ещё по стоять , не лучше будет?
Один хруст только просит их приготовить
Буду только рада!
Да ещё со сметанной 👍или йгурт турецкий 👍
Спасибо!А можно из этого теста сделать печёные пирожки???
Для пирожков в духовке нужно более сдобное тесто, помимо растительного масла, нужно ещё сливочное, яйца, воду смешать с молоком можно, само собой- соль, сахар, дрожжи
@@user-ff3mk8mn9x не согласна! И без сдобы пирожки в духовке могут быть удачные
@@svetlana_polyakova могут, но они на следующий день уже не такие. Это всё-таки тесто для жарки.
@@user-dd3ml6ul9l я не про это тесто, а про тесто без сдобы. Есть постные рецепты для печёные пирогов и не хуже сдобного
из заварного теста посоветую для духовки такой рецепт ua-cam.com/video/tOIYWkT3Lu4/v-deo.html
Аппетитные видна,не знаю почему у меня открываются, почему?
А если все же оставить тесто на расстойку, не лучше ли оно будет?
не скажу что однозначно лучше, дрожжи и так и эдак успевают сработать
@@edanalyuboyvkus Анастасия, спасибо за ответ, очень приятно Ваше внимание к подписчикам.
Примерно, на каждую сторону сколько нужно времени, чтобы прожарилось, но не сгорело?
До золотистого цвета, на умеренном огне. Начинка не сырая, так что всё хорошо прожарится. Делайте смело, всё получится
только на время не советую полагаться потому:
1. можно сделать тесто тоньше или толще
2. сковорода может быть с тонким или толстым дном
3. нагрев может быть разный и так далее.
Действительно, вам совет выше дали хороший, не бойтесь! Получится
Очень много дрожжей,потому и скоростное...будет рости на глазах!
А зачем на глаза дрожжи?
Я с такой же начинкой делаю блины.
А я вареники
универсально, в любое тесто заверни - вкусно!
Кладите пирожки не на подпыленую мукой поверхность, а на плёнку или полотенце. Никогда не прилипнут☝ .
Тогда лучше на полотенце, на плёнке у меня постоянно прилипает
спасибо за советы!
На муку не надо гореть будет при жарке.
А воду можно и из под картофеля?
Можно. Я как то готовила тесто на отваре от картофеля.
Да можно так ещё вкуснее
Можно, и даже лучше, и без заварных основ и крохмала. Я пожарила и самые обычные не самые мягкие пирожки. Жарю мужу часто могу сравнить. Комменты странные, "не готовила но отличные". Это как?!
В духовке можно?
нет, лучше для духовки это тесто попробуйте ua-cam.com/video/JzDfBcAaJxg/v-deo.html
@@edanalyuboyvkus спасибо)
@@lenashishkina847 скажите,а крохмаль только кукурудзяний надо?
@@user-md3cd6ck5d картофельный привкус добавляет.
можно и картофельный
Ой 🤪🤪🤔🤔🤣🤣🤣 Для кого видео? 🤣🤣🤣 Нуууу.... Ясно для кого 😂🤪🤣
Для кого?
Да,точно,для Вас.Персонально,судя по комментарию)
Зачем вы так бьёте пирожок? 🥺🥺🥺
Начинка хорошая, тесто не очень (вообще не подошло, при жарке тоже). Такие пирожки быстро сделал, испек и быстро сьел (пока хрустят).
Всё,что готовила по Настиным рецептам,всегда удачно и вкусно.Ее пряники так вообще настольные.И,главное:не рубите сгоряча,первый раз могло просто что-то пойти не так🤷♀️Хотя,конечно,на вкус и цвет....Я так давно мечтаю на заварном тесте японский хлеб приготовить, всё никак не соберусь Зато теперь пирожки приготовлю,да ещё и не в печи,а жареные 🙈
Ага! Нужно 6 раз повтортть , что дрожжи не чувствуются!
Нет, не пирожки с картошкой. Зразы хочу с мясом из картофельного теста. Но завтра.
🙃
@@edanalyuboyvkus А Вы крестиком в какую сначала сторону вышиваете?
@@irenamoiseykina7724 Вы это про что? И зачем вам это?
@@user-og1zu5td3c Я же женщина!!!
@@irenamoiseykina7724 Я поняла что не мужчина. Просто непонятно причём тут зразы и вышивание крестиком? Когда рецепт пирожков.
Просто пирожки, как любые на воде. Хрустят первые пару минут. На второй день обычные. Ни крохмал ни заварная основа эффекта вау не вызвали. Желточка б в тесто не помешало. Но лепить удобно, даже с капустой, это верно.
Что дрожжевые, без дрожжей тестом похвалитесь....
А вы чем похвалитесь? Красноязычием?
А вам какое дело?
хвалиться не буду, а просто оставлю рецепт без дрожжей, если кому-то действительно понадобиться ua-cam.com/video/j2UKrcVBk2s/v-deo.html
Ужасная лепка. Какие на концах защипы. Ужасно !?? Научитесь.
Ужасно🥵 что вы пишите? Покажи как нужно правильно лепить пирожки???
ну вот,опять дрожжи.а ведь лепёшки 5 лет назад были без дрожжей,оттого и подписался.а теперь расстроился-опять дрожжи!так что отписываться???????
А разве на дрожжах плохая выпечка?