Пирожки/ Моё Универсальное Постное Тесто
Вставка
- Опубліковано 14 лис 2023
- Рецепт
Для теста
500 мл. тёплой воды
11 г. сухих быстродействующих дрожжей (2 ч. л. без верха)
2 ч. л. сахара
1 ч. л. с горкой соли
2 ст. л. растительного масла
800-1000 г. муки
Для начинки
0,5 -700 г. говядины
1 средний лук
3,4 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. чёрного молотого перца
0,5 ч. л. сухого чеснока
1 ч. л. соли
0,5 л. растительного масла ( подсолнечного) для жарки
Как же по душе мне этот человек❤сколько добрых эмоций приносит она в наши семьи и дома!!!!!
вы собаки друг за друга держитесь, потому что к людям по одному ссыте выходить
Умничка, красавица, хозяюшка.
Азочка, любимая девочка. Всё, что вы делаете, мне очень нравится!Все рецепты супер! Всё чётко, понятно, с душевной теплотой. Здоровья вам и вашей замечательной семье! Пусть ваши дни всегда будут благословенны! Справедливого мира нам всем в эти тяжкие дни! @@user-km1oe1qj6o
Мне тоже.❤
Согласно с Вами, этот человек отдает столько положительной энергии! На душе светло становится, что есть такие люди.
Покажите мне того счастливого мужчину,которому досталось это сокровище❤😘
Спасибо вам за труд. Очень приятно быть с вами на вашей кухне. Все по делу, четко и красиво. Здоровья вам и благополучия. Мир вашему дому
Благодарю за рецепт очень все понятно и быстро❤
Но почему пирожки на следующий день становятся жесткими? Ответьте пожалуйста
В каждый дом такую заботливую хозяйку, не по годам мудрую! 🙏🌹И будет всем счастье. Огромный респект!
согласна 👍хозяйка замечательная …
, да, ничего, но ногти🤮, аппетит портит, Я думаю кто тесто занимается, тем ногти ненадо..., мне кажется, все Грязи там, под ногтями😱😔
@@user-ko1yu8qd4cно эти пирожки не вам же есть. Очень аккуратно приготовлено. И хозяйка видно что очень чистоплотная. Сомневаюсь что она хоть пылинку оставит у себя под ногтями. Неточно грязь.
@@user-xt4qr7bd7k, Я тоже не совневаюсь, она чистоплотная, Но под ногтями сколько бактерии и грязи☝️, хоть белизной помыть, поэтому Я думаю, кто занимается с тестой не надо ногти вырастить. По первых не гигиеночно, Во вторых, если ты на кухне объязательно одевает Фартук! Конечно, Я не буду кушать(Бог простил), если она мне угостила бы. Всеравно, гигиеночно есть Гигиеночно, Я четко соблюдаю, другим тоже советую! Не обежаетесь, чего писала Все правда! Миру мир! Даздравствует дружба Народов! 👋💥
@@user-ko1yu8qd4cа у вас нет ногтей?во первых,у нее ногти очень короткие,не что как у этой Аруси кавказ,на которую тошно смотреть,но почему то все почему то восхищаются ее,зотя она и мизинца Азы не стоит.во вторых,по вашему выходит,что нельзя отрасчивать ногти,если ты готовишь у себя дома,для своей семьи?она же не в Общепите работает и вправе иметь ухоженные ногти,тем более что они у нее очень короткие.что вы за люди такие,обязательно должны выплеснуть свой яд.
Такая красивая и приятная девушка ...Что хочется просто смотреть на нее и уже не важно пирожки ли котлеты ❤
❤❤😊
Аза,Вы мастер своего дела! Пирожки супер!👍👍👍❤❤❤
Спасибо большое вам за ваш рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Господи, как хорошо, что есть ютьюб!! Как хорошо, что есть эти смелые, красивые, душевные женщины, впустившие нас в свою жизнь!!! Они делятся с нами своим умением, не жалея ни времени, не сил!!!я с большим удовольствием присутствую рядом, учусь, конечно, и говорю спасибо вам, наши дорогие подруги, желаю вам всем настоящего счастья, здоровья и , пожалуйста, не исчезайте, не смотря ни на что!!!! А Вы, Аза, просто как солнышко в окошке!!! Спасибо Вам!!!
Спасибо, что цените ❤️
Пропустить муку через сито, не чтобы, якобы обогатить кислородом, а чтобы не попал мусор.. Спасибо,за правду.! Подписался. 👍🇰🇿
Дорогая Аза, вы какая то сказочная женщина! Я вообще не ем пирожки, но зашла просто чтобы посмотреть на вас и послушать ваш успокаивающий, благостный голос)) Никогда не думала, что мне так понравится смотреть кулинарный Канал 😊 Вы человек с удивительно доброй, теплой энергетикой❤ Я кстати, не видела ни у одного блогера такого количества хороших комментариев, и пусть так всегда и остаётся у вас на канале!❤❤❤
Такие пирожки можно приготовить и поесть. Тесто не жирное и тонкое. Спасибо.
Азочка милая,не обращайте внимания на тех,кто пишет тупости,они наверное не знают,что завидовать надо молча!А вы дерзайте,творите и побеждайте!Вам респект,наша армянская умелица ,мастер своего дела!!!❤❤❤
Сегодня испекла хлеб по Вашему рецепту, только дозы пополам. Это первый и единственный раз, когда у меня получился хлеб такой, как надо, не мокрый, не дырявый, не кислый, не жидкое тесто, не забитый мякиш. Идеальный! Спасибище огромное! Успехов везде и во всём!
Умница. Красавица. Скромная. Обаятельная. Доброжелательная.
Спасибо
Сколько смотрю на эту красивую девочку и не перестаю удивляться ее мастерству. Умница, Азочка. Счастья всей твоей семье,здоровья ,любви.
Молодец приятно слушать и познавать
Умница, я и жарила пирожки вашим способом. Обязательно попробую и эти. Спасибо от пожилой женщины.. Которую вы учите. 😊
Берегите здоровье и не ешьте такое!!!
@@user-nl1pj2cn8n я и так ем мало, но едят внуки..
@@user-nl1pj2cn8n а вы врач?
@@user-nl1pj2cn8nа что тут такого ,можно всё есть понемногу
УМНИЧКА! Красавица!И просто хорошая хозяюшка! МОЛОДЕЦ! Спасибо за вкусняшки!❤
Розумничка! Все чітко, спокійно, розсудливо, без зайвих слів та метушні. Чудова господиня! Нехай Вам щастить, Азочко!
Какая приятная женщина, спокойно , без лишних слов, грамотно объясняет и в это время готовит без лишних фраз.
Мне нравится, что она обращается к своим слушателям с фразой " мои хорошие". Такое доверительное и уважительное отношение. Это не то, что многие блогеры обращаются к нам с этаким снисходительном словом " ребятки". Мы - разные по возрасту, а не детский сад! Неприятно слышать это.
Азе- огромное спасибо за ее искусные руки, аппетитные блюда и прекрасное владение русским языком
Спасибо большое, мне очень приятно ❤
Доброго дня , дорогая наша Азочка!!!!!Ммммм,срочно бегу домой,буду готовить!👍👍👍👍👍❤❤❤😘😘🥰🥰Спасибо Вам за рецепт.Быстро,удобно,красиво, а главное вкусно!!!!Здоровья Вам и всем Вашим родным и близким ❤❤❤❤
Мне тоже всегда неприятно слышать , когда блогеры обращаются к своей аудитории со словами "ребята" или сокращённо "ребят". Обращение "мои хорошие " или друзья слышать приятно.
@@user-gj7kq5yh6e 😊👍🙏 Всем огромный привет от канала МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊
Я даже знаю кто это....
Замечательная ,гостеприимная хозяйка,красавица и умница!!!Шикарные пирожки у вас,очень аппетитные, очень хотелось бы попробовать,благодарю за рецепт ,добра ,счастья и мирного неба над головой!❤
Ваше тесто по-настрящему, как раньше в столовой делали. Никогда в столовой не замешивали тесто на молоке. Представляете: сколько пирожков жарилось ! Было очень востребовано !!!
Хорошее тесто !!!
Здравствуйте и процветайте !!!!
Когда молоко скисало...жарили
Какие золотые ручки у Вас,Аза.Дай Бог Вам доброго здоровья,а Вашему каналу процветания!❤
Посмотрела впервые и....
Любовь с первого взгляда!!!
До чего же приятная речь, подача технологии как в сказке...
СПАСИБО большое, это просто кулинарный спектакль🙏👍👍👍👍👍💯
Очаровательная Аза! По-прежнему покорена и вашим профессионализмом , и бесконечным очарованием! В ваших умелых руках еда, приготовленная по простому рецепту, превращается в изысканное блюдо.С самыми добрыми пожеланиями.
Спасибо большое, мне очень приятно ❤️
Какой приятный голос . Спасибо за лёгкие доступные рецепты , Азочка . ❤
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
Ничего нет вкуснее жареных пирожков с мясом! Ну почему Ваши пирожки не выпрыгивают из экрана? Хочу, хочу, хочу!!! Это такое искушение! Аза! Уважаемая! Спасибо! Бегу готовить!!!
Нельзяяяя😢Но так хочется!
@@user-um2zs3hs5wНа диете?
Сколько же эти руки переделали теста?!!! Всё это видно, как вы ловко работаете с ним!!! Здоровья вам Аза!!! 💖🥰💐
Вы всегда лучшая из всех.Самое главное вы спокойно, ясно и красиво объясняете.❤❤Спасибо вам
Спасибо, Азочка, дорогая, как всегда на высоком уровне все, за чтобы вы не брались, чтобы Вы не готовили, счастья и здоровья Вам, вашей семье, и главное--вашим родителям, за то, что воспитали такую талантливую, красивую и умную дочь, браво!!!
Аза здравствуйте!В моей семье любят пирожки на картофельном отваре.Когда делаю тестодля пирожков,то сначала отвариваю картошку-как на пюре.И потом сливаютотдельно отвар из под картошки в другую посуду и остужаю до теплого состояния.завожу опарку на этом отваре ,без яиц.потом делаю тесто на этой опарке и добавляю остальной отвар,плюс соль и подсолечное масло,где то стопку.и замешиваю не забитое тесто.Начинка для пирожков подойдет любая.попробуйте хоть раз.самое нежное тесто получается и пушистое.Картофельный крахмал содержащийся в отваре дает эту пушистость.я думаю всем кто попробует такое тесто,очень понравиться.
Некоторые даже из пюре делают тесто. Надо как-то попробовать. И с Вашим советом тоже.
Захотелось попробовать на отваре замесить. Я обычно на кефире замешиваю тесто, приноровилась,хорошо получается . Пора и дрожжевое...
Тоже всегда делаю пирожки именно на картофельном отваре,очень вкусные даже на 2-3 день!!!!!!
Азочка, какая вы красавица и умница. Одно удовольствие вас слушать и смотреть. Спасибо за рецепты. Большой привет из Беларуси.
Какая Вы УМНИЦА! С БОЛЬШИМ удовольствием Вас смотрю.
Азочка,как всегда, БРАВО!!!
Всем здоровья и мирного неба, где бы мы не были❤
Девушка- талант. Красота во всем. Спасибо огромное за прекрасную подачу ваших роликов .
Спасибо за рецепт теста,работать легко,воздушное,вкусное,муж в восторге👍🤗
Здравствуйте,Аза.Пользоваться вашими рецептами и советами удовольствие.Правда не всегда получается как у вас 😂.вы большая умница.Спасибо большое
Смотрю ваши рецепты из Германии.учусь у вас.вы просто находка.спасибо за ваш труд
МИЛАЯ ВЫ ПРОСТО КРАСАВИЦА .СПАСИБО МИЛАЯ.ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ,СТОЛЬКО ПОЗИТИВА ВЫ ПЕРЕДАЁТЕ.👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Азочка, как приятно смотреть как вы работаете! Я очень люблю готовить и готовлю всё, что вы предлагаете, всё очень вкусно. Вы умница и красавица! Пусть Господь бережет Вас и всю Вашу семью!
Азочка! Пирожки были , есть и будут всегда всеми любимыми , я их готовлю частенько, рецептов наработанных много, но главное: качественные исходные продукты!!! Азочка, когда готовлю пирожки с мясом, то сначала его отвариваю, а потом прокручивают на мясорубке. И потом вместе с луком слегка обжариваю , подливая бульончик для мягкости. Такая начинка получается очень нежной и мягкой, нет мясных крупинок, начинка получается однородной. Слава Пирожкам! Бари ахорджак!😘
❤❤
Любовалась, как произведением искусства. Спасибо Вам, талант, есть талант. Привет из Берлина и самые лучшие пожелания семье❤
Азочка- волшебница!!!👍☀️😍💝🌸
Такая приятная молодая хозяюшка!!!!👍👍💯💯❤️❤️❤️
Как же Вы мне понравились! Спасибо за подробные обьяснения! Вы видимо очень заботливая и добрая! Так приятно и рецепты хорошие!
Какая красавица,спокойная,ласковая,спасибо❤😅
Славная вы девушка!! Умелые ручки!! Дело горит в руках!! Дай Бог вам здоровья и благополучия!! Армянские женщины-лучшие кулинары в мире!!
Всегда жду ваши рецепты и просто успокоиться от этой обстановки,всегда понятно,красиво и приятно слушать просто красивую женщину Украина
Умница, красавица, отличная хозяйка... испытаный рецепт, рекомендую)) Мира всем за окном.
Они похожи на "язык невесты". А вы, Аза, хорошая хозяйка.Повезло домочадцам.Всех вам благ.
Какая красивая кухня! Чистота! А какая чистая плита! ❤
Привет!!!Очень правильно,что не кладёте в это тесто яйца!!!Я тоже не кладу и пирожки дольше мягкие и не "затянуты".Также, никогда не кладу яйца в фарш на котлеты,просто раз 5-6 отбиваю фарш об миску.Рецепт правильный,поддерживаю!!!
Супер пирожки🎉🎉🎉🎉🎉
Присоединяюсь к вашему комментарию! Отличный рецепт! Тесто для любой начинки!
@@user-xh9uk3vk2e😊
А можно в духовке печь?
Да
Можно смотреть бесконечно как бежит вода, как горит огонь и как готовит наша Азочка!🥰💯👍❤️💋
Спасибо МИЛАЯ умница,красавица и очень добрая!!!
Ազա ջան, շատ խելացի հայուհի ես, ամեն անգամ հիանում եմ և հպարտանում ,որ քո նման աղջիկներ,հարսներ կան ,թե շնորքով,թե խոսելուց , կշռադատված և հաճելի ,ապրես❤
Это самый лучший рецепт,пробовала несколько других,но теперь делаю только по вашему рецепту.
Азочка, ласточка !
Так приятно смотреть на Вас, Вашу кухню замечательную, появление, почти
невидимое сыночка и наблюдать работу с тестом , выполняемую на профессиональном уровне . Благодаря Вам научилась на старости лет печь хлеб , гату, а Ваши торты и пироги пополнили и без того обширный перечень любимых блюд .
Спасибо, деточка, огромное за чудесный рецепт постного теста .
Неиссякаемой Вам энергии в развитии Ваших каналов и миллионы подписчиков преданных и любящих Вас как я.
Пусть Мир и покой придут в дома, сердца и души наши.
Р.S. Девочки, я буду 3-й ( люблю шампанское !!!😂) и за Мир
❤
Аза здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно ли это тесто заморозить или только в холодильнике? И если можно, как оно в работе после заморозки?
@@user-jk3tm7ps3rпод этим комментарием она не видит вашего , поэтому напишите заново отдельным коментаринм
😮😮 19:58 😢🎉🎉😂😂
Аза, конечно вы большая умница и хозяюшка! Просто очень приятно на вас смотреть как вы готовите. Здоровья и мира вам и вашим родным.
Глубокая ночь, а я смотрю ваш канал. Так все понравилось. Хочу приготовить. Подписка и лайк!
Дорогая Аза !!!! Вы прекрасны !!! Такое удовольствие смотреть и слушать Вас !!!! Так хочется сейчас же встать и сотворить такое же !.....Благодарю за прекрасное видео , обязательно воспользуюсь Вашим рецептом !!! Удачи , Счастья Вам и вашей семье , и Мира Всем Нам !!!!
ЧУДЕСНЫЕ ПИРОЖКИ У ВАС, ТЕСТОТОНКОЕ, ХРУСТЯЩЕЕИ МНОГО НАЧИНКИ. БРАВО АЗА🎉🎉🎉🎉🎉
Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.
Аза,доброго дня,🤗огромное спасибо за рецепт❤️
Аза молодец все очень вкусно поздравляем с заслуженнной наградой ждем золотую💕
Захожу на канал, не всегда, чтобы посмотреть на рецепт, но всегда, чтобы полюбоваться на эту великолепную женщину.
Видео было очень познавательным,многих штучек я не знала,мерси Аза джан.
Как здорово, что появился такой рецепт. Пойду готовить
Очень хорошо,что вы даёте тесту подняться два раза,так и должно быть,я тоже так всегда делаю,так делали мои бабушки ,мама и я,а то смотришь блогеров и у всех тесто поднимается один раз,начинают печь не давая,подняться второй раз это не правильно,всегда делаю такое тесто как вы,пирожки,беляши получаются пузырчатые,легкие, вкусные
Скажите пожалуйста а можно это тесто сделать накануне и до след.дня хранить в холодильнике?
@@polinakozlov1590 не желательно,я так ни делаю никогда,в тесте появляется клеклость и оно перекисает,при выпечки будет трескаться и кислить
УМНИЧКА ,КРАСАВИЦА ,ХОЗЯЮШКА ВСЁ УМЕЕТ , НЕ ЖЕНА А КЛАД!! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ МИРА И ДОБРА! КРЫМ СЕВАСТОПОЛЪ!!
Аза, большое спасибо за рецепт.Вы супер!. Приятно смотреть .Вы добрая , простая , очень аккуратно все делаете. Вам респект!❤❤❤❤❤
Спасибо большое за ваш труд,,терпения,мира и здоровья.
Какая вы спокойная!Как приятно на Вас смотреть!Счастья вам и вашим близким!
Дай бог тебе здоровья Аза джан 🙏🙏🙏❤
Спасибо за рецепт, как только попадаю на ваш рецепт, болдею от схвачености приготовления!! Добра вам! Мира!❤
Умница Аза ГЕВОРГЯН поздравляю с кнопочкой, желаю больше успехов и достижения во всём 👍🏻💋👏👏👏🌸
Азочка вы умница! Тесто просто чудо, но я из него попробывала сделать хлебные булочки и пышки. У меня нет слов!!! Здоровья, счастья, всех благ! Золотые ручки❤
У красивой хозяйки,красивые и вкусные пирожки!Вы приятная и очень талантливая мастерица своего дела!Слава и хвала вам,моя профессиональная хозяйка!Всегда восхищаюсь вами!Всей вашей семье здоровья,долгих лет жизни и мирного неба над головой!❤❤❤
Добрый день ,Аза!!! Большое спасибо за рецепт ,очень апетитно!!!
Аза, Вы так легко , красиво, вдохновлённо все делаете 🎉🎉🎉❤❤😂
Аза ,спасибо большое за такой простой рецепт пирожков,обязательно попробую приготовить🌺🌺🌺
Благодарим Вас за рецепты, добрую, милую атмосферу и грамотную подачу информацию, успехов и здоровья Вам.
Смотрю разных блогеров. О кулинарии , о жизни.
На этом канале Азы атмосфера просто замечательная. Манера ведения канала, подача , внешний вид просто завораживают.
У такого блогера и комментаторы владеют русским языком, пишут грамотно .
У тех же , кто позиционирует себя как "простых русских", и речь неприятная ,и комментаторы под стать. И обсуждают они то ,что им внушают по ТВ.
Процветания Азе и ее каналу! Пусть везде будет мир и добросердечие! ❤
Мдаа...
Даже на этом добром канале не можете не укусить других, что вы за люди такие , раздутые от самомнения!
Аза, как раз во время, стало прохладно и хочется горячего кофейку с пирожками❤
Привет из Одессы!умничка,тесто изумительное,респект
Поздравляю вас с кнопкой, вы супер ❤❤❤
Как приятно на вас смотреть, как ловко у вас получается!!!! Спасибо большое. Здаровья и удачи во всем!!
Аза, привет из Одессы! С удовольствием смотрю ваши видео. Сделала летом по вашему рецепту маринованные кисло -сладкие огурчики с зёрнами горчицы, ну очень понравились всей семье. Спасибо! Будьте здоровы! Мира и добра!
Красота. Не когда не хлопала пирожки, буду пробовать 🤗🍽️💯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍
За мир во всём мире! Чтобы жизнь у всех была сытная и мирная!!!
Приятно слушать ее,очень милая и чистосердечная
Дай,бог здоровья ей и ее семье…
Хороший рецепт ….
Только,что замесила тесто по этому рецепту ,ну а начинка у меня будет с картошкой,так как сейчас Великий пост
Аза, вас очень приятно слушать и смотреть ! Аккуратно работаете, грамотно говорите !
Тесто по Вашему рецепту очень вкусное!! Спасибо Вам ❤
Как мне нравится красивый, чёткий, уверенный голос. Чистота на кухне!
Азочка,огромное спасибо за ваш труд! С удовольствием смотрю,да и не только смотрю,но и готовлю по вашим рецептам. Мне на этой неделе исполнилось 70 лет.
Будьте здоровы ❤❤❤
Какая вы очаровательная!!!и очень приятная женщина!!! По вашему рецепту недавно готовила чечевичный суп.получилось очень вкусно!!!Будем ждать ваших Новогодних сюрпризов!!! Спасибо большое вам!!!
Спасибо большое, дорогая Азочка,, за такие пирожки.!!! Сколько живу, а такого не знала, что пирожки нужно вытянуть! Спасибо, здоровья вам!
Первый раз попала на Вашу кухню, спасибо понравилось!
Спасибо, что показали процесс замеса теста и поделились секретами! 🌹🌹🌹
большое спасибо за чудесный рецепт.Получились чудо пирожки.❤
Второй раз сегодня жарила пирожки.уже увеличила сделала тесто на 0,75 л воды.ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.ТЕСТО ЧУДНОЕ.!
Շատ գեղե ցիկ և. Համեղ պատրաստեցիք։
Азочка,спасибо за вкусненькие пирожки и общение с вами. Вы мастерица! ❤❤❤
Хороший кулинар! Вся добрая,приветливая! Позитивчик обеспечен! Будем жарить пирожки! Дело за шампанским!❤😊
Ага, огромное спасибо за рецепт! Какие только способы не применяла, но этот... превзошелвсе мои ожидания! Вот в таких вот нюансах и кроется успех рецепта. Всего Вам самого наилучшего!!!😊