집에서 저렴하게! 쉽게! 맛집 그 이상의 맛을 보장하는 어남선생 [간장게장]★ 비밀은 ○○○! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 241227 방송
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 집에서 저렴하게! 쉽게! 맛집 그 이상의 맛을 보장하는 어남선생 [간장게장]★ 비밀은 ○○○!
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류수영님 항상 맛있는 레시피 감사합니다 어무니가 류수영님 레시피 이것저것 따라해서 맛있는 반찬 많아해줘요
저는 딸이 터키사는데 작년7월에 결혼했는데 아기를 가졌어요.그런데 입덧이 심한데간장개장 먹고싶다고 했는데 어남선생님의 간장개장을 보고 해주어야겠어요..너무 감사드립니다 ~~딸이 한국온다고하면 72시간만 지키면 될것같아요..너무감사 감사드립니다 ❤
양파 1개 대파 2대 생강 마늘 10쪽? 끓여놓고 게 손질
양파는 잘게/ 대파는 엄지만하게 /생강은 편으로/ 냄비에 넣고 채소는 갈변되게 구움
+수돗물 2리터 (꼭 재기) (큰게 5~6마리기준) 참치액 6숟가락 +진간장 600ml+ 요리술 200ml+ 설탕 200컵으로 하나 +건고추 6,7개 (페페론치노같은거) + 식초 두밥스푼 넣고 5분만 끓이기 - 식히기
급냉동 게 손질 (중자 5마리 3만원대)
솔로 게를 닦아줌 9:30
물기 닦아주고 등이 아래로 가게 하고 식은 간장 붓기
쌍화탕을 간장부운거 위에 붓기
커피잔 받침같은거 넣어서 다 들어가게 하기
3일간 보관 하는게 가장 맛있음
어머어머 이렇게 쉬웠군요 감사합니다~♡♡♡♡♡.
어제 보면서 쿠팡 꽃게 금방보고 사려 했는데 품절 이드라구요 류수영님 대단 하셔요
우리집식탁에 부담없는식제료
넘맛있게 쉽게 알려줘서넘고맙고감사합니다요리꽝인제요리에자신감 생겨서요
최고세프연애대상감 응원합니다 💕
어남 선생 요리는 너무 쉽고 맛있죠
아이들이 너무 좋아합니다
저도 요리하는 남편입니다
감사합니다
아우 정말 최고였어요 이젠 식당갈필요가없어요 고급진 식당보다 훨씬더 맛있어요 이젠 계속해먹으려구요 최고~~❤❤❤
빨리 해봐야겠어용
감사합니당^^❤❤❤❤
저도 해봐야 겠습니다.
정말 감사합니다^^
최고입니다❤❤❤
방금 게장 담갔어요^^
딸이랑 제가 좋아하는 음식이거든요
앞으로 72시간 후. 맛볼께요
감사합니다.
너무나도. 맛 있겠다
편스토랑보면서. 친구아들. 잘키웠다. 역시감사합니다💕💕
류수영님 배우캐스팅이 시급합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 편스토랑에 진심입니다 ㅋㅋ
어남 선생님 최고죠
해보니 간장 맛있네요 감사합니다. 저는 마트에 냉동꽃게가 다 나가서 노브랜드에서 국산 손질냉동꽃게 사다 했습니다.
류수영님 정말 감사해요 ㅜㅜㅜ 요알못인 제가 류수영님 레시피로 요리에 재미를 느껴버렸어요 ㅎㅎㅎ ❤ 부모님과 남친에게 요리해주는데 정말 맛있게 먹어줘요😊😊😊
최고에요!
음식하면서 본인이 너무 행복해하는게 느껴져서 보는 사람도 따라하고 싶어져요
류수영님 요리책은 언제 나올까요? 일년을 기다리고 곧 새해인데요~ 이책은 꼭 사고 싶어 기다리는 1인입니다
진짜 류수영님 대단하시다..
역시 짱🎉
배고파ㅏㅏ 믿고 만들어볼께요
간장계장 넘맛이좋아요 계속실패했는데 진짜맛나요 넘맛나요 짜지도않고 넘잘먹고 있어요 고마워요😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
간장게장은 비싸게 사 먹는 음식...이라고 생각했는데 이번에 담아 먹었네요.
내가 대단해 보임요
선생님 덕분에~~
저 간장게장 너무 좋아하는데 꼭해볼게용
대박 진짜 완전 유용한 레시피 ㅋㅋ
Now i know why he became one of daesang nomination. His energy and his spirit for cookinh really big and all his tips are useful
저 방송보고 암캐 숫캐 시켰잖아요 ㅋㅋㅋ
쌍화땡은 보쌈고기 삶을때 넣어도 맛있어요 ㅋㅋ
류수영씨 맛있고 간단한 게장 레시피 감사합니다~❤❤❤
늘 응원합니다
맞아요 저희 고모님두 게장 명인이신데 직접 수산물시장가셔서 바로 얼린 게 암케 사서 담그는거 봤어요 살이 부서지지않는데요
I want some, drooling.
어남선생님♡♡
❤❤❤❤❤❤❤
저에 최애 밥도둑 간장게장
저는 서해안 바닷가에 살아서 간장게장은 떨어지지않고
냉장고에 자주있는 반찬입니다
재료 많이 넣는다구 절대
맛있는거 아이구 맛이 더 이상해지더라구요
간단한 재료로 충분히 맛있는 게장맛이 납니다
유수영님처럼 간단한재료로도 충분히 맛이
나더라구요
쌍화탕 역시네 ㅎㅎ
素晴らしい
いいですねね
마포구 미슐랭 간장게장집 지금 가격이 너무비쌈 단 운좋게먹어봄😂😂그 시절가격과 현재가격 물가상승하면 이해함
어남선생 간장게장 추천
쉽고 좋다
사과 배넣고해서 단맛이났는데 수영님 레시피는 설탕을넣는군요
간장게장 삼삼하고 넘 맛있습니다 ㆍ
게쩐다...ㅋㅋㅋ 해볼게요!!
👍❄️❄️☕️💞
3일숙성후오늘드어개봉박두두두~~
남편 동생 너무 맛있다고 난리났음^^
내가 먹어봐도 너~~무 맛있다
우리집 참치액이랑 색도 농도도 다른데 그냥써도될까요?
요리책 언제 니와요??????
궁금해요~다먹고 남은 간장 게장국물을 다시 사용해도 되나요?
한번 끓인후 불순물 걷어낸후 냉장보관후 다시 써도 된다던데 간장이 탁해지더라고요 감자조림이나 간장 대신 쓰심이...
감사합니다 ^^
꽃게 어디서 사셨어요?
쿠팡 뒤지니 어려워요~ㅠ
게 큰 것 5개가 몇키로인가요?
저는 5키로 샀는데
중간게6개와 같다 하셨는데ᆢ
가늠하기 어려워서요
간장 얼마나 식혀야하나요ㅜㅜ
꽃게는 어디서 구입하나요
간장 끓여서 어느정도 온도가 식은건가요? 한시간 식혀도 아직 40도정도인데 차갑게 식히나요?
족발재료랑 한끗차이넴....
멸치액젓은 안되나요?
안짜고 진짜 맛있어요 꼭 해드세요
두목 : 쌍화탕?
게 다 먹으면 남은간장물은 버리나요?
재활용못하나요
남은 간장은 냄비에 끓이고
거품이 심하니까 옆에
계속 붙어서 거품 잘 걷어내시고 맛간장으로
오뎅볶음이나 반찬할때 간장대신 써보세요 맛 굳입니다
@꼬들단무지 감사합니다
혹시 게 다 먹은 간장에 다시 게를 담아서먹는거는 별로인가요?
@user-ts8bt8lt8p 한번 더 까지는 끓여서 다시 담으니 괜찮던데 그 이상은 안해봐서 모르겠어요ㅜㅜ씨간장이란 말이 있듯이 괜찮을듯한데 불순물뜨니 꼭 끓여서 해보세요
Is this raw?
불에 익히지 않은, 냉동 게.
간장 넣고 3일 숙성 후 먹는 요리.
배에서 얼린건 급냉게가 아니고 선동게 입니다~
그리고 옛날에 먹던 게장은 꽃게를 장독에 넣고 소고기를 먹인것이 아니고 민물 참게를 소고기를 먹여 게장을 담가 먹었습니다~~^^
냉꽃게 파는곳 잘 없어요 마트에 ㅎ
저 가격은 어디서 살수있나요 ㅎㅍ?
김재원부자 보고싶어여
김재원배우님 출연시켜주세여
청정원 맛술은 안되는건가요?
알콜 14 프로 미림
마늘이랑 생강양을 모르겠어요ㅜㅜ 요리초보라ㅜㅜ
난 따라해봤는데 참치액젓 맛이 넘 나네 ㅠ 뭘 잘못햇을까?
마췄네 ㅋㅋㅋ 쌍스럽고 화난다 어쩌고할때 알아봄 ㅋㅋ
류수영님이 온국민들의 밥상을 편하게 책임져주시는데 왜 연예대상을 안줍니까????? 다들 간단하고 쉬운 요리법만 쏙 뽑아먹고 연예대상도 주셔야지요???
쌍화탕 급냉 암꽃게...
꽂게 어느재품 인지 정보좀 알려 주세요
남편이. 공중파에. 아내한한데 드셔야가 무슨. 말인가요
오 급냉게.... 기억해야겠다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지중해 푸른꽃게 10키로 3만이면 삼 그걸로 하셈
어디서 구매하나요?
맛은 어때여?
산초는안들어가
우와
좋은점도많지만~음식먹는매너~식탁매너~젓가락질~특히tv에나오는연예인들의좋은먹는매너를보고배울수있게~등등
옷은왜
어남선생님
가끔씩 부끄러워하던대
그건아닙니다
전문가답게 더멋지게 해주세요
제일 멋지세요 🎉🎉🎉
가지가지하네