[배연정 간편 요리] 3대째 내려오는 간장게장 비밀레시피 공개

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  • Опубліковано 16 лют 2024
  • #배연정 #건강요리 #코미디언 #건강 #한식
    ⬇️더보기를 누르면 상세내용을 보실 수 있습니다.
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    00:90 오프닝
    00:48 간장게장 유례
    01:00 집안 비밀레시피
    [간장 양념 만들기]
    01:52 요리시작 - 간장 만들기
    02:12 재료소개 - 파 생강 고추 고춧가루 마늘
    02:29 청고추 손질
    02:49 홍고추 손질
    03:49 마늘 손질
    03:57 빅마마 게장 먹은 썰1
    05:28 TV봐도 한눈 팔지 말기
    05:40 생강 손질
    06:16 빅마마 게장 먹은 썰2
    06:32 칼 (손에 맞는 칼 소개)
    06:51 게 손질 후 1차 보관 방법 소개
    07:20 파 손질
    07:35 간장게장 맛집 소개
    07:50 마늘
    07:52 고춧가루
    08:03 조림간장
    08:28 맛술 세 숟가락(큰걸로)
    08:33 소주 반병
    08:40 매실 액기스 두 스푼
    09:14 참기름 2바퀴
    09:23 후춧가루
    09:37 간장 간 보기
    10:00 간장게장 70% 완료
    [게 손질 및 게장담기]
    10:07 망치로 집게 발 손질
    10:49 만두속 처럼 양념 넣기
    11:12 배연정의 간장게장 비법
    11:48 간장게장 꿀팁 (수분빼기)
    12:30 꼬돌꼬돌 해지는 방법설명
    14:32 간장게장 완성
    15:00 간장게장 맛있게 먹는 꿀팁!
    15:28 날짜 기재 보관방법
    15:30 간장게장X소스 세트보관
    16:00 마무리 멘트
    ---------------------------------------------------------------------
    #간장게장 #배연정 #건강요리 #코미디언 #건강 #게장
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    [재료]
    게 10마리 기준, 생강, 파, 청고추, 홍고추, 고춧가루, 마늘
    매실액기스, 참기름, 조선간장, 소주, 후춧가루
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  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 156

  • @hounglintv5511
    @hounglintv5511 5 місяців тому +39

    배연정님 저도 오늘은 3대째 내려오신 간장게장 비법 잘배우고 가렵니다❤
    솜씨좋으신 배연정님 감사합니다❤

  • @hjc9884
    @hjc9884 5 місяців тому +57

    😂배연정선생님 한양분이신데도 시골양반님같이 정겨우시고 맛깔스럽게 음식도 참 잘도 하셔서 얌전하신 음식솜씨 잘배웁니다😅최고십니다 😂

    • @user-oq9uk9tr6v
      @user-oq9uk9tr6v 3 місяці тому

      😮😂😂😂😊😂😂❤😂😂😊😊😂😊😂❤😂😂😂😂😊😂 🎉🐃🐃🐐🐐🐐🐐😊🐐🐂😊😊

  • @user-ev8ky5mn9m
    @user-ev8ky5mn9m 4 місяці тому +21

    토박이 서울사람 만나니 진짜 너무 반갑습니다. 추천 눌렀구요. 저도 해서 엄마아빠 맛 보게 해드려야되겠어요.

  • @user-wv9ok4jr1o
    @user-wv9ok4jr1o 4 місяці тому +15

    간장게장하는거 새로운거 배웠습니다. 감사합니다. 건강하셔서 오래오래. 같이 합시다

  • @user-wj6vo5kf1w
    @user-wj6vo5kf1w 5 місяців тому +11

    배선생님ㅡ사랑하고 고맙습니다 ᆢ솜씨가 저희들이 조금씩 늘어요ᆢ♡♡

  • @user-nu6bd2kz1m
    @user-nu6bd2kz1m 3 місяці тому +8

    재미있게 잘 가르쳐 주시네요 감사합니다 건강하세요

  • @user-cl8dl8nc4w
    @user-cl8dl8nc4w 5 місяців тому +15

    오늘찐짜로올바르게
    정말잘배웠어요
    대전에서올림니다♡

  • @user-jz4zu8ln5y
    @user-jz4zu8ln5y 4 місяці тому +9

    최고의 간장게장 래시피잘
    배우고 갑니다 감사합니다

  • @user-yv3vn9kz9d
    @user-yv3vn9kz9d 5 місяців тому +10

    평소에도 팬인데 감사함니다
    건강하세요~

  • @user-py9ie6lx8h
    @user-py9ie6lx8h 4 місяці тому +12

    젤 쉽게담아서좋네요

  • @applevenus2910
    @applevenus2910 5 місяців тому +13

    귀한 레시피 감사합니다

  • @heonjuchoi2299
    @heonjuchoi2299 5 місяців тому +10

    넘 잘봤습니다 감사합니다 배연정씨 건강하세요 . 엘에이 한타에서 .

  • @guiyeonoh6610
    @guiyeonoh6610 4 місяці тому +8

    처음으로 레시피가 신박하다 여겨 게사러갑니다 담주는 저도 ....감사합니다

  • @user-fe6vz3cx6q
    @user-fe6vz3cx6q 5 місяців тому +18

    배연정님 감사해요~

  • @user-fr2so6bp1v
    @user-fr2so6bp1v 4 місяці тому +8

    배연정 선생님 간장게장 너무 맛있을 거 같에요. 잘 가르쳐 주세요.

  • @user-ge2jp9ex3h
    @user-ge2jp9ex3h 4 місяці тому +6

    정말 맛나겠어요 한번 해 볼게요
    고생하셨습니다 ~^^

  • @user-vn9hy6uz2x
    @user-vn9hy6uz2x 3 місяці тому +6

    좋은팁 얻어갑니다
    맛깔나게 담으시고 간장게장
    이렇게 담는것 첨봅니다
    배운대로 해봐야겠어요
    배우고 갑니다

  • @user-yq1yc2vj9z
    @user-yq1yc2vj9z 3 місяці тому +4

    많이 배웠읍니다.화통하시고 대화도 재미있게하셔서~기쁘게 잘 보고있읍니다.🎉😊

  • @user-sk9rq5yr5t
    @user-sk9rq5yr5t 5 місяців тому +10

    와 정말 신박하네요
    끓이고 식혀서 붓고 그랬는데 이렇게 하면
    훨씬쉽고 또 맛도 있겠어요
    배연정쌤 잘 배웠습니다
    게장 좋아하는데 이 방법으루 꼭 만들어 볼게요😊😊😊😊😊😊

  • @user-fe6vz3cx6q
    @user-fe6vz3cx6q 5 місяців тому +21

    최고의 레시피 👍👍👍👍👍

  • @foxkim9955
    @foxkim9955 5 місяців тому +4

    정말 처음알은 신박한 아이템 감사만땅입니다.꼭 따라 해 보겠습니다.감사합니다.❤❤❤

  • @user-nt9ju8nd5s
    @user-nt9ju8nd5s 5 місяців тому +8

    배여사님 감사헤요 늘건강하세요 행복하세요👍👍

  • @user-tw3mw6fp7w
    @user-tw3mw6fp7w 5 місяців тому +3

    한번 만들어보고 싶네요~
    감사합니다~

  • @user-bx9sy7kv7l
    @user-bx9sy7kv7l 5 місяців тому +10

    배선생님☘️🌸
    반갑습니다
    아낌없이 내어 주셔서 감사합니다🎶🌸

    • @comedianBYJ
      @comedianBYJ  4 місяці тому +2

      대단히 감사합니다

  • @user-fr2so6bp1v
    @user-fr2so6bp1v 3 місяці тому +6

    간장 게장 너무 맛있어요. 감사합니다.

  • @byungokjung4460
    @byungokjung4460 4 місяці тому +8

    세우는 방법이 너무 좋은것 같습니다
    담에 나도홰봐야지

    • @user-gy9ck2el2n
      @user-gy9ck2el2n 2 місяці тому

      줘도 안먹어 맛도 없으면서 광고선 맛있다고 좃나게광고하네

  • @user-rf3jo7sz4v
    @user-rf3jo7sz4v 5 місяців тому +7

    좋은정보 감사합니다 ~~♡^^

  • @rosered5321
    @rosered5321 5 місяців тому +7

    정말 잘배웠습니다
    감사합니다 🎉❤

  • @user-fg5ii4hg9u
    @user-fg5ii4hg9u 5 місяців тому

    간장게장 그렇게담는거 첨봤습니다 진짜맛있을거같아요 꼭따람서해보겠읍니다 비법공개해주셔서감사함니다 😊😊

  • @user-cd6cz6gu4b
    @user-cd6cz6gu4b Місяць тому +1

    잘배워갑니다. 감사합니다.

  • @user-iu6cq8nv5t
    @user-iu6cq8nv5t 4 місяці тому +6

    와~~새로운 간장게장
    연정님 감사합니다

  • @meow-xu8cq
    @meow-xu8cq 3 місяці тому +6

    넘 맛보고 싶네요

  • @user-ex6wv5cg2c
    @user-ex6wv5cg2c 5 місяців тому +6

    쉬운 간장게장 잘 배웠어요 😊

  • @user-bu7sl9er6q
    @user-bu7sl9er6q 5 місяців тому +6

    연정님 너무 좋아요 새로운 게장 만들기 배우네요 ~짱짱

  • @user-vd2nm4tz9p
    @user-vd2nm4tz9p 5 місяців тому +3

    감사합니다

  • @user-xz1bi8vi7b
    @user-xz1bi8vi7b 5 місяців тому +7

    저도 알러뷰~~
    배선생님은 무슨 말을 하셔도 믿음이 갑니다

  • @user-vn4jm7xe8p
    @user-vn4jm7xe8p 5 місяців тому +4

    잘 봤습니다 건강하세요~

  • @user-wv1fn3br7p
    @user-wv1fn3br7p 5 місяців тому +8

    새로운 레시피네요
    저는 시판하는거 사먹어요

  • @user-il4pz6gi9h
    @user-il4pz6gi9h 3 місяці тому +2

    간장게장이 이렇게 쉬울지 몰랐어요!!! 좋은정보 감사해여 꼭 따라해볼게요!!!

  • @momtable1214
    @momtable1214 5 місяців тому +6

    밥 도둑이지요~~ 정말 맛있겠네요~~

  • @user-dy9rd7pd8u
    @user-dy9rd7pd8u 2 місяці тому

    와우
    새로운 방법 잘 배웠어요
    어쩜 그렇게 야무지고 위트가 있으신지
    사랑합니당❤❤❤

  • @user-kv1rd3xu2j
    @user-kv1rd3xu2j 5 місяців тому +1

    3대째내려오는 귀한 레시피 공유해주셔서 너무나
    감사합니다
    살다 살다 이렇게담는 게장은 첨보네요 요즘 게철이라 암게사서 꼭 담아보겠습니다

  • @user-qu8ch3lx1j
    @user-qu8ch3lx1j 3 місяці тому

    배선생님 간장게장 담그는법 잘배웠네요 꼭 해봐야겠네요~고맙습니다~~^^😊

  • @user-mo1bm4ym5m
    @user-mo1bm4ym5m 3 місяці тому +5

    오늘 게장 도전해보았습니다 요즘 암꽃게 많이 나왔더라구요 너무 기대됩니다

  • @user-vu6pc8ir5j
    @user-vu6pc8ir5j 4 місяці тому +1

    덕분입니다 감사합니다
    늘건강하시고
    빛나는
    멋진 인생되세요 ~~^^

  • @user-rn5io3vf7o
    @user-rn5io3vf7o 4 місяці тому +1

    간장개장쉽고빠르게알려주셔서넘감사합니다배여사님

  • @user-px6fs5kh8i
    @user-px6fs5kh8i 3 місяці тому

    잘 배워갑니다

  • @Dan-pw1sy
    @Dan-pw1sy 3 місяці тому

    음식 진짜 뚝딱뚝딱 잘 하시네요~ 말도 너무 맛깔나게 하셔서 영상 보는 데 시간 가는 줄 모르고 봤어요~~ 너무 솜씨가 좋으세요!

  • @user-rt7wc4eg7f
    @user-rt7wc4eg7f 2 місяці тому

    퇴원하면 바로 해먹어야겠어요 맛나보여 마음이급합니다 감사합니다 잘배우고 갑니다

  • @user-ds7gy2wr3c
    @user-ds7gy2wr3c Місяць тому +1

    배연정님 정말 요리 잘 하시네요 많이 배웁니다 감사합니다 ❤❤❤

  • @user-bt2zt7ic6x
    @user-bt2zt7ic6x 4 місяці тому

    맛있겠네요

  • @user-uj5qq3tv9l
    @user-uj5qq3tv9l 5 місяців тому +4

    잘배우고
    있네요
    간장게장
    꼭만들어볼게요
    감사합니다

  • @n5bu
    @n5bu 5 місяців тому +3

    노하우 짱이십니다.!구독 좋아요 누르고 갑니다

  • @user-ih1ue4wh8y
    @user-ih1ue4wh8y 3 місяці тому

    맞아요.빨리 해봐야겠다

  • @kittykatluv1497
    @kittykatluv1497 5 місяців тому +1

    선생님, 선생님 뵈면 옛날 생각나요 80년도 옛 추억이 생각나요 선생님은 진짜 너무 좋아요

  • @user-zg5is5jk8z
    @user-zg5is5jk8z 5 місяців тому +12

    배선생님표 특별한 간장계장 믿고 공부했습니다.
    건강하세요

  • @user-hw6lg1ey9c
    @user-hw6lg1ey9c Місяць тому +1

    감사합니다 ❤

  • @lucysong1048
    @lucysong1048 4 місяці тому +1

    역쉬역쉬!!! 선생님 진짜 대박입니다. 꿈도 못꾸던 거였는데 츄라이해보겠습니다요...

  • @user-br4mt1gk8x
    @user-br4mt1gk8x 4 місяці тому +2

    정말로감사합니다❤❤❤

  • @user-lk8pv7ky7v
    @user-lk8pv7ky7v 2 місяці тому

    꼭해볼게요

  • @user-bd6xz5og5f
    @user-bd6xz5og5f 5 місяців тому +1

    싶게. 하는법. 감사합니다

  • @user-pg5wj5ri5t
    @user-pg5wj5ri5t 5 місяців тому +1

    배연정선생님. 계장비법잘봤는데 넘맛있을것같아서 빨리해먹고싶네요 원래 음식잘하시죠? 그전에 소머리곰탕집에 식사하러가면. 직접깍두기 담그는거 봤어요. 건강하세요

  • @youngsukhan1668
    @youngsukhan1668 2 місяці тому +2

    홈쇼핑에서 배연정 언니 소머리국 사서먹은지 오랜시간이 되네요 오늘은 그동안 잠시 우연히 간장게장 들어와서 잘배우고 밥도독 간장게장 침 꿀꺽 하면서 쉽게 배워서 감사하네요 비린내 때문에 간장게장 엄두가안나는데 오늘제대로 배웁니다 늘건강하시고 응원합니다😊😊❤❤

    • @comedianBYJ
      @comedianBYJ  2 місяці тому

      저는 한우로만하는데 원가가 안맞아 홈소핑 못해요

  • @user-ek9no7rw4x
    @user-ek9no7rw4x 2 місяці тому

    새로운 간장게장비법을 공개해주셔서 너무나 감사합니다~맛있게할 자신이 생겼어요 이제는 ㅋ

  • @drcoll
    @drcoll 5 місяців тому +4

    🎉🎉🎉🎉🎉선생님 너무 멋지네요

  • @user-ft8wr9tg7q
    @user-ft8wr9tg7q 3 місяці тому

    간장에푹담궈먹는게장보다 훨씬 맛날것같아요~새로운레시피~짱입니다~잘배우고 갑니다~

  • @user-wu1gp3bv7p
    @user-wu1gp3bv7p 2 місяці тому +2

    가사함니다건강하셔요안녕~

  • @user-ir9jr7jx1r
    @user-ir9jr7jx1r 2 місяці тому +2

    오늘도잘배웠습니다
    엄두도못냈었는데 도전합니다
    항상건강하세요

  • @user-hc2nt7yz2u
    @user-hc2nt7yz2u 5 місяців тому +1

    간장게장과 양념장의 중간이듯 합니다. 한번 꼭할겁니다.바다물 빼는거 저한테는 팁입니다 고맙습니다

  • @user-bu7sl9er6q
    @user-bu7sl9er6q 5 місяців тому +2

    정말다른 방송 볼게없네요 요리에는 배연정님 것만봐도 짱이에요

  • @user-of3od4oh8b
    @user-of3od4oh8b 5 місяців тому +2

    와 👍 ❤

  • @user-fb8rs4km8x
    @user-fb8rs4km8x 5 місяців тому +3

    우리집가장님이 젤로 좋아하는 간장게장~~ ~~

  • @jin-ju3xi
    @jin-ju3xi 3 місяці тому

    넘맛나보여요.
    저도당장꽃게사러 갈랍니당❤

  • @user-zi6iq1vp3m
    @user-zi6iq1vp3m 5 місяців тому +1

    배연정씨 인간성 진짜좋아요 그옛날에 아직도 기억이 ㅎㅎ😊 하나또 잘배워갑니다 ~

  • @user-gi3wb1uz4s
    @user-gi3wb1uz4s 2 місяці тому +1

    잘배우고갑니다

  • @user-fm9tv8lj2s
    @user-fm9tv8lj2s 2 місяці тому

    잘보았어요 저도 지금당장 시장가서 게 사와서 만들어 볼께요~~~^^

  • @user-mw4lb9nz4x
    @user-mw4lb9nz4x 4 місяці тому +1

    배원정님. 방가방가워요. 간장게장. 진짜 좋아하는데요. 오늘. 잘 배우고 갑니다. 구독 좋아요도. 꾹 누르고 갑니자 😊😊😊

  • @user-lb4ps9qw2h
    @user-lb4ps9qw2h 5 місяців тому +1

    배연정선생님~맨날 시댁에서 얻어먹던 간장게장을 이제 만들어 먹을수 있도록 레시피 가르쳐주시어 감사합니다 ❤❤

  • @user-cl8dl8nc4w
    @user-cl8dl8nc4w 5 місяців тому +8

    잘보고잘배우고있씀
    넘잘하심니다
    전문가셔요

  • @user-xp4bv7tt4q
    @user-xp4bv7tt4q 5 місяців тому +1

    어머 배쌤 ❤❤❤최고에요❤❤❤❤

  • @user-gc1zx7yl9t
    @user-gc1zx7yl9t 5 місяців тому +1

    배연정쉐프님 지금 담으신 간장꽃게 한토막 맛보고 싶어요
    어떤 맛일까요?? 궁금 해요😅

  • @user-vf9bf5cr3i
    @user-vf9bf5cr3i 5 місяців тому +6

    정말 신박한 정보입니다.
    당장 실천..

  • @user-wg3pt6yz7o
    @user-wg3pt6yz7o 4 місяці тому +1

    잘 배우고 감니다 구독과 좃아요 꾹 누르고감니다

  • @user-cm7np1dn1m
    @user-cm7np1dn1m 3 дні тому

    배현정선생님잘배위셔요감사함니다

  • @user-yg7hk3bi8h
    @user-yg7hk3bi8h 2 місяці тому

    연정씨너무나감사해요❤️

  • @li05282002
    @li05282002 3 місяці тому

    멋저버려

  • @user-fl5tw9ip6z
    @user-fl5tw9ip6z 2 місяці тому

    배연정님 잘보고 갑니다

  • @user-tg2xs7bl5u
    @user-tg2xs7bl5u 5 місяців тому

    우와~~
    완전 완전 신박해요~!!!
    따라할거여요...
    그런데 소주를 꼭 넣어야하나요?
    몸이 안좋아 술은 절대 금주거든요...ㅠ

  • @user-jd6fp7kq8k
    @user-jd6fp7kq8k 5 місяців тому +1

    현명하세요❤

  • @user-jr9ob8oc7w
    @user-jr9ob8oc7w 3 місяці тому

    배연정 님 간장게장 조금은 특이한 모습 좋아요 맛나게 보여요 해봐야 겠네요 ❤최고 입니다

  • @user-wu9uc6bp5m
    @user-wu9uc6bp5m 2 місяці тому

    배연정선생님😍😍😍 간장게장 이렇게 쉽고 빠르게 세심하게 잘 알려주셔서 감사합니다!!~^^
    일러주신 그대로 간장게장 담았는데
    가족들과 감동의 물결~~입니다~
    간장게장 양념소 넣어서 세워서 줄세우고 하루 이따가 같이 보관해둔 양념 다음날 부었더니 살도 쫄깃쫄깃 찰지고 너무 맛있어요ㅠㅠ 고추가루 약간 같이 넣어서 칼칼하게 맛있는 간장게장!!~최고입니다❤❤❤
    앞으로도 천천히 선생님 요리 배워서 가족들에게 맛있는 음식을
    선물해주겠습니다!!~진짜 너무 맛있어요!!~❤😊❤감사합니다

  • @cornell3792
    @cornell3792 5 місяців тому +6

    건강유지 잘하시고 장수하세요🎉❤

  • @user-oy6uu7ex7m
    @user-oy6uu7ex7m 2 місяці тому

    나이가들었음에도...언제나 예쁘시고...발랄하시고...이쁘고 경쾌한
    배연정씨 🎉존경하고
    사랑합니다🩵

  • @user-jb6qz7qp6w
    @user-jb6qz7qp6w 5 місяців тому +1

    감사드립니다 ❤

  • @user-qm3yj5rp8g
    @user-qm3yj5rp8g 5 місяців тому +3

    간장 게장 맛있겠다~🦀

    • @shJang-xc2jc
      @shJang-xc2jc 2 місяці тому

      레시피 좀 글 올려주세요.

  • @user-ng8xm4xe2e
    @user-ng8xm4xe2e 3 місяці тому

    살림도 잘하시고요~~^^

  • @user-bu7sl9er6q
    @user-bu7sl9er6q 5 місяців тому

    좋아요 누르고 요~~♡♡

  • @user-mg1ju1gv1n
    @user-mg1ju1gv1n Місяць тому

    뭐가 잘못됐을
    까용🥰 그대로 선생님
    하시는대로 꽝
    그냥 눈으로 즐길께용🥰😊 고맙습니당🥰
    선생님💓👍

  • @user-gc5qo4sy6w
    @user-gc5qo4sy6w 8 днів тому

    배연정서울토뱍 이네요

  • @Farmer-Saxophonist
    @Farmer-Saxophonist 5 місяців тому +2

    배연정표 간장게장 최고지요 ❤❤