Amasar fácilmente: Cómo manejar una masa pegajosa y lograr una textura ideal para media luna y roll.
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- Опубліковано 26 сер 2024
- INGREDIENTES DE ESTA MASA
500 gr. de harina 000
60 gr. de manteca
3 cucharas de aceite
200 ml de agua con leche mitad y mitad
25 gr. de levadura fresca
150 gr. de azúcar.
vanilla o esencias de coco, o panettones, lo que gustes.
ralladura de limón.
En este video, aprenderás cómo solucionar el desafío de amasar una masa demasiado húmeda o con un alto porcentaje de líquido. Muchos principiantes se enfrentan a dificultades al amar debido a la falta de técnicas adecuadas. ¡Pero no te preocupes más! En esta guía paso a paso, te mostraré cómo transformar esa masa pegajosa en una masa uniforme y elástica en poco tiempo. Con mis consejos y trucos profesionales, dominarás el amasado y obtendrás resultados perfectos en tus roles de canela o medialunas. ¡No te pierdas esta oportunidad de mejorar tus habilidades en la cocina!
"Amasado sin complicaciones: Cómo solucionar una masa demasiado húmeda en minutos"
"Conquista el amasado: Técnicas para obtener una masa uniforme y elástica, incluso cuando esté muy húmedo"
"Amasar fácilmente: Cómo manejar una masa pegajosa y lograr una textura perfecta"
"Domina el amasado profesional: Trucos para resolver el desafío de una masa excesivamente húmeda"
"Amasado sin estrés: Cómo transformar una masa líquida en una masa uniforme y elástica en poco tiempo"
Recuerda elegir un título que refleje claramente el contenido y los beneficios que los espectadores obtendrán al ver tu video. ¡Buena suerte con tu canal y tu video!
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/ albertovelar12
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Este video salvó mi masa, primera ves que la hacia y por poco termino tirándola, gracias,al fin lo logré, quedo muy buena y suavecita
Hola Yudicel muchas gracias por tu buena onda y tu comentario me alegro que te haya servido
Que genial! Estoy haciendo ahora y me desespere que no se despegaba de mi mano !!! Muy útil el video. Gracias 😊
Hola linda gracias por tus palabras y tu experiencia ojalá te haya salido bien la masa.
Muchas gracias, es de gran ayuda ver el amasado completo en directo. 🙏🏼👏🏼
Gracias por ver y comentar saludos 🥰
Muchas gracias, estaba haciendo una masa y pensé que se había hechado a perder,pero este video me fue de mucha ayuda.
Hola Mabe muchas gracias por tu comentario me alegra que te haya servido saludos
Señor, lo amo, me ayudó mucho su video, gracias!!!!
Shao’’’
Jajakak gracias
Sos un genio! Muchosimas gracias 😊
Muchas gracias a vos amiga
yo justo ahora estaba haciendo unas medialunes de aceite dulces que hago siempre, pero esta vez la masa me quedo un poco liquida y me quede sin harina para colmo, voy a intentar el proceso, ojala me funcione, gracias!!
Saludos idolo gracias por comentar
Te funciono??
Gracias salvo mi receta 😅
🥰🥰🥰
Muchas gracias!
Amen
Gracias
Un genio
Gracias amigo
Gracias, gracias, gracias😭🌟💜
Gracias por ver amiga, una abrazo
Gracias x el tip🎉🎉🎉
😘😘😘 estamos para ayudar y dar lo meior
Jaja estoy asiendo torta fritas y la masa me quedo rara, muchas gracias por el tip❤
Gracias por tu comentario amiga saludos
A mí particularmente me agobia que se pegue tanto, siento que no le tengo paciencia, le voy echando más harina y voy amasando para que no se me pegue hasta que la veo bien y la dejo reposar, pero cuando la voy a usar sigue estando algo pegajosa 😡
Jeje saludos amiga, sii es así pero con paciencia y práctica uno va mejorando de apoquito te ánimo a seguir practicando cada vez que te de la gana. Abrazos
@@Aprenderhaciendo gracias seguiré!
Pero de yuca
Hola profe, y xq no se usa harina 0000, en argentina usan mucho la 0000, o nuestra harina no da, cuándo se usa el mejorador? Gracias
Hola amiga, la harina 0000 tiene menos fuerza para producir productos quebrados o algunas masa que no requiere mucho leudado fino como prepizzas finas onpancitos finos, pero si vas a hacer un productos que requiere más leudado como bollos, galletas, panes caseros se usa 000 tiene más fuerza para inflarse como globo. El mejorador son solo nutrientes que se le refuerzan, se usa mucho en panaderías que compran harina de muy baja calidad en cantidad y barato y para mejorar usan eso, en Paraguay hay harinas como hildebran que ya tiene incluidos los mejor antes y son de calidad no usamos más otro mejorador
Capoo
Gracias amigo igualmente
Que tipo de harina usas?
Hola amigo, harina 000 o común como lo dicen o de fuerza
tus contenidos no tienen buscador??? estoy buscando alfajor y no encuentro. algún grupo de wattssapp donde envías tus videos??? previo pago claro
Hola amiga noo solo por UA-cam espero que encuentres saludos
hola clase de masa de ojaldre
Gracias por comentar saludos
Cualquier momento amigoo