Hermosas tomas para apreciar perfectamente como se elabora el producto, en mi persona es el primer video que veo con esta técnica, gracias y saludos chef Josera
Nunca habia hecho la crema pastelera la hice para el 24 de diciembre con tu receta, MARAVILLOSA, pienso realizar esta masa de hojandre, gracias mi'jo...bendiciones
Hola chef!! Eres increíble yo estudie gastronomía, y siempre tuve problemas no me explicaban bien,de hecho,pague 1000 pesos hace 20 años,y el chef toda mi materia prima se la llevo para un evento,no me dio absolutamente nada,salí decepcionada,superaste mis expectativas ,lo agradezco infinitamente
He visto muchas recetas de hojaldre pero esta está explicada con tanta tranquilidad y le pone tanto cariño y delicadeza a la masa que creo que es el mejor video. La guardo y se que dentro de poco me animaré a hacerla. Gracias chef
Рік тому
Gracias que linda, me cuentas que tan te salio por favor
Buscando una receta de hojaldre me encontré con este tutorial , este hombre si que trabaja bonito organizado y delicado y muy bien explicado todo sin duda me subscribe , me gusta y comparti
Hola Chef, compré el curso de pastelera emprendedora y voy a hacer desde cero el pastel de mil hojas, gracias por compartir sus conocimientos y sobre todo por su paciencia, bendiciones a toda su familia, lo admiro muchísimo 🤗🙏
Gracias es el primer video que logré entender a la primera. E tratado de hacer muchas recetas de hojaldre pero me parecía complicado. Hice la receta del chef José Ra y por fin lo logré, a mi familia le encantó. Eternamente agradecida con sus recetas 😊🎉🎉
Hola,desde Panamá 🇵🇦, gracias por compartir sus conocimientos de verdad que son muy y reales porque ,en esta plataforma algunos no comparten más allá, de verdad este video me ayudado mucho a perfecionar la masa hojaldre y lo he visto más de 3 veces y de verdad a sido de ayuda y mucho de sus videos me han ayudado muchísimo mil mil gracias gracias 🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Que paciencia que dedicación, eres un amor de persona por mostrar como se puede lograe un mas hojaldre perfecta,no hay duda que aquel que no sabe,aprende 😊 Saludos desde Panamá 🇵🇦
Рік тому+1
Que bonito leer tu mensaje mil gracias, hace que todo el esfuerzo valga la pena!
Muchas gracias por su paciencia y amor para explicar el paso a paso porque usted logra q todo sea vea muy fácil y q cualquiera se enamore de la repostería 🎉❤
Mil gracias siempre me ha gustado la pasta hojaldre y solía comprarla pero hare su receta paso a paso ya que lo explica tan bien que da confianza para hacerla Gracias
Muy bien explicado👍🏼, en un video de otro chef el decia que la calidad de la mantequilla es muy importante tiene que ser una mantequilla con poca agua algo asi explicaba, de video en video uno aprende mucho de estas maravillosas personas que son chefs, gracias 🙏🏼
11 місяців тому
un gusto comparte el enlace del video con mas personas!
Gracias Chef por compartir su sabiduria le prometo que será de gran ayuda para sus seguidores. Mire que fácil lo hace usted! Anteriormente veía tutorial de esta masa y lo veía muy pero muy tedioso y ahora con usted lo vi tan fácil y práctico gracias a su paciencia para enseñarnos.
Ocasionalmente veia sus videos, ahora me suscribí es usted un gran chef hace que lo difícil sea sencillo con estas explicaciones, me encanto la manera tan sencilla de preparar el hojaldre siempre lo compraba en el super. Nunca más muchas gracias
Рік тому+1
Ya no lo compres te haras muy diestra si lo practicas
Gracias por compartir tus conocimientos, porque aveces no tenemos para tomar un curso como estos, me gusta que detallas todo muy bien y nos compartes tus secretos y consejos para que nos quede todo mejor
Gracias por la receta, muy facil, sencillo y bien explicado, es la primera vez que lo hacen de esa manera, pude aprender, nunca he podido hacerlo porque me enredaba con las vueltas, muy agradecida, espero hacerlo pronto, espero y deseo que me quede perfecto!!! Gracias, Gracias, Gracias
Wow que belleza ahora entiendo el porqué es una pasta un poco cara por el trabajo y tiempo que requiere me encanto alguna vez trate de hacerla y no me quedo. Hoy volveré a intentarlo como usted lo hizo mil gracias
Muchas gracias por compartir esta receta con nosotros,en lo particular a mí me encanta el hojaldre ya que se puede utilizar tanto en preparaciónes dulces como saladas y es muy difícil de conseguir un buen hojaldre felicidades
Que meticuloso es usted en la elaboración del hojaldre, disfruté mucho verlo, cada paso, cada enharinada y corte de los extremos. Muchas gracias por compartir sus conocimientos y destreza. Y muchos saludos desde el Perú
9 місяців тому+2
Saludos y bendiciones Alex, recomienda el canal o comparte el link a quien creas que le pueda servir
Que hermoso, limpio, meticuloso, perfecto!!! 🎉 Eso me gusta!!!! Felicidades Josera, yo se que el tiempo pasa y uno cambia pero verte también muy risueño en Cocineros mexucanos era super!!! El cacao de la sabiduría!!!!
Se puede hacer con cualquier harina que sea para pasteles, y si no tienes equipo, a mano, la verdad es pesado pero así uno hace brazo. Esta súper bien explicado.
Hola chef me da gusto poder seguirlo yo solo tome ase muchos años un curso muy pequeño el cual por aras del destino ya no pude seguir con este sueño pero se q con usted lo boy a lograr 😊 gracias nuevamente
Una excelente explicación,de una forma tan sencilla, pero sobre todo las tomas del video donde asta me hice la idea que era yo la que lo estaba haciendo , mil gracias por compartir , sobre todo por esas tomas del video tan excepcional, mil gracias.
Desde el ultimo lugar del planeta en Torres del Paine Chile, infinitas gracias, awui tendrá un fiel seguidor..Muchas bendiciones para Ud lis suyos y sus seguidores
Feliz de haberme encontrado este talentoso maestro que paciencia y amor para enseñar hasta su voz encaja rebien, soy feliz 🎉🎉🎉 muchas gracias por compartirnos sus conocimientos Dios lo bendiga abundantemente, quisiera saber también si tiene cursos online
Рік тому
Muchísimas gracias oior el cariño y si tenemos cursos y hay que estar pendiente en mis otras redes sociales
Hola, yo hice un curso de panadería, y la pasta hojaldre me quedo muy mal, pero ahora con la clase del chef josera lo voy a volver a intentar, muy bien explicado
Que Dios lo bendiga y sus manitos también,gracias por enseñarnos tanto,seguro que la haré para mantener echa y hacer diferentes bocaditos, saludos desde Medellin Colombia 👍🙏😘👋👋
La explicación excelente, me quedó clarísimo, si es trabajosa, pero vale la pena, además es una masa muy versátil, gracias Chef 🎉, saludos desde Ecuador! 😊
Gracias Chef la máxima y sencilla explicación que haya visto. Muchísimas gracias y Bendiciones por compartir con Nosotros tan deliciosa receta. Nos faltó el pastelito ❤
Buenas noches maestro chef excelente clase muchacha paciencia y serenidad con inteligencia y sabiduría nos ofrece con su experiencia la pondré en práctica saludos desde Puebla México chef José Ramón Castillo
Excelente Y el conocerlo un poquito en persona fue una experiencia agradable ( igual y no lo recuerda pero fue genial esa sencillez que demostró) Gracias cheff
Ayer la hice y hoy horneé, es deliciosaaaaaaa!!! Horneé primero lo que corté de las orillas que no tienen mantequilla y ya era deliiiii!!! ❤🎉chulada de receta, gracias infinitas, chef!!!
Hola finísimo chef que más sé le puede pedir todo bien esplicando gracias gracias gracias muchas bendiciones todavía no lo he preparado pero estoy bien segura que me sale arigatou 🎉🎉🎉
Agradecida con dios y la vida nos haya puesto a este hombre esepcional
Wow que bonito mensaje!
Estoy de acuerdo contigo. Yo realizo la lasaña de este chef y queda muy sabrosa.
Excepcional
Gracias 🫂 para un delicioso mil hojas
Gracias Chef, por compartirnos la receta, la hice y quedé fascinada, bueno, todos en casa .😊
This is the most ASMR recipe I have ever encountered…..great recipe by the way
Me encanta tu tono de voz al explicar. Gracias por tu paciencia al enseñar
Empiezo en la mañana, termino en la noche, Muchas gracias 5 estrellas.
Hermosas tomas para apreciar perfectamente como se elabora el producto, en mi persona es el primer video que veo con esta técnica, gracias y saludos chef Josera
Nunca habia hecho la crema pastelera la hice para el 24 de diciembre con tu receta, MARAVILLOSA, pienso realizar esta masa de hojandre, gracias mi'jo...bendiciones
Hola chef!! Eres increíble yo estudie gastronomía, y siempre tuve problemas no me explicaban bien,de hecho,pague 1000 pesos hace 20 años,y el chef toda mi materia prima se la llevo para un evento,no me dio absolutamente nada,salí decepcionada,superaste mis expectativas ,lo agradezco infinitamente
A veces se aprende más viendo tutorial o clases en UA-cam que ir a pagar un curso
He visto muchas recetas de hojaldre pero esta está explicada con tanta tranquilidad y le pone tanto cariño y delicadeza a la masa que creo que es el mejor video. La guardo y se que dentro de poco me animaré a hacerla. Gracias chef
Gracias que linda, me cuentas que tan te salio por favor
@
Cheff, a qué le llaman ustedes harina de fuerza?
Desde ya muchas gracias
Buscando una receta de hojaldre me encontré con este tutorial , este hombre si que trabaja bonito organizado y delicado y muy bien explicado todo sin duda me subscribe , me gusta y comparti
Que Jehova bendiga tus manitas y talentos gracoas desde COSTA RICA. PURA VIDA.😊
Agradezco sus videos, nos ayudan demasiado para aprender y encontrar el gusto a la repostería ❤️
Con mucho gusto, que bonito mensaje!
Hola Chef, compré el curso de pastelera emprendedora y voy a hacer desde cero el pastel de mil hojas, gracias por compartir sus conocimientos y sobre todo por su paciencia, bendiciones a toda su familia, lo admiro muchísimo 🤗🙏
ese es el espiritu, felicidades!
Es una bendición encontrarte en este canal siempre te he seguido desde que estabas en el gourmet y sigue asi siempre te mando muchas bendiciones
Hola hice la masa hojaldre tal y como explico y me salió muy bien muchas por tus recetas ke dio te bendiga
Que Masa usaste y la masa de fuerza cual es
Habría diferencia en este proceso y en derretir la mantequilla y agregarla manualmente y darle la forma aplanada???
Me encanta como explicas todo, lo haces tan bien que siento que estoy frente a tí, disfrutando paso a paso.
Te mando choco besos 😘😘😘
Mil gracias!
Gracias es el primer video que logré entender a la primera. E tratado de hacer muchas recetas de hojaldre pero me parecía complicado. Hice la receta del chef José Ra y por fin lo logré, a mi familia le encantó. Eternamente agradecida con sus recetas 😊🎉🎉
Hola,desde Panamá 🇵🇦, gracias por compartir sus conocimientos de verdad que son muy y reales porque ,en esta plataforma algunos no comparten más allá, de verdad este video me ayudado mucho a perfecionar la masa hojaldre y lo he visto más de 3 veces y de verdad a sido de ayuda y mucho de sus videos me han ayudado muchísimo mil mil gracias gracias 🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Que paciencia que dedicación, eres un amor de persona por mostrar como se puede lograe un mas hojaldre perfecta,no hay duda que aquel que no sabe,aprende 😊
Saludos desde Panamá 🇵🇦
Que bonito leer tu mensaje mil gracias, hace que todo el esfuerzo valga la pena!
Muchas gracias por su paciencia y amor para explicar el paso a paso porque usted logra q todo sea vea muy fácil y q cualquiera se enamore de la repostería 🎉❤
Con mucho gusto Vero!!
Me sentía tan relajada viendo el video😅 gracias siempre he querido hacerlo y con usted se me hizo muy sencillo
Que linda mil gracias!
Fabuloso encontrarte en tu canal, yo te veía en el gourmet, muchas felicidades José Ramón
Mil gracias siempre me ha gustado la pasta hojaldre y solía comprarla pero hare su receta paso a paso ya que lo explica tan bien que da confianza para hacerla Gracias
Muy bien, como debe de ser!
Gracias chef por todo que nos regsls ❤🎉
Gracias chef mi nietecita le gusta ver qué haces.❤❤❤
Muy bien explicado👍🏼, en un video de otro chef el decia que la calidad de la mantequilla es muy importante tiene que ser una mantequilla con poca agua algo asi explicaba, de video en video uno aprende mucho de estas maravillosas personas que son chefs, gracias 🙏🏼
un gusto comparte el enlace del video con mas personas!
Muchas gracias, exelente explicación, Dios bendiga sus manos y le de mucha salud, saludos desde Jalisco México
que sea de bendición
JoséRa mi eterno agradecimiento por la mejor clase de hojaldre que podría recibir,no podía esperar menos de ti.
Como es normal en mi canal jajaja
Gracias Chef por compartir su sabiduria le prometo que será de gran ayuda para sus seguidores. Mire que fácil lo hace usted! Anteriormente veía tutorial de esta masa y lo veía muy pero muy tedioso y ahora con usted lo vi tan fácil y práctico gracias a su paciencia para enseñarnos.
Que sea de bendición?
Uno de los mejores chef a nivel internacional. Gracias por su excelencia.
Ocasionalmente veia sus videos, ahora me suscribí es usted un gran chef hace que lo difícil sea sencillo con estas explicaciones, me encanto la manera tan sencilla de preparar el hojaldre siempre lo compraba en el super. Nunca más muchas gracias
Ya no lo compres te haras muy diestra si lo practicas
Infinitamente agradecida Chef Jise Ramón ❤❤❤
Con todo el cariño!
Excelente, muy bien explicado, gracias.
Muchas gracias Chef Rosera 🫂 por explicar lo del dobles y las vueltas 😉 Dios le Bendice 😁🌟
con gusto!
Muchas gracias por la excelente explicación. Mañana mismo lo intentaré
gracias cheff nunca la e realizado pero lo voy hacer con su receta q Dios bendiga y le multiplique su fuente de trabajo y sea muy bendecido
Felicitaciones por su clase de masa de hojaldre, increible lo sencillo y claro para enseñar, muy ordenado y practico. No deja dudas. Me encantó.
Espectacular chef bendiciones desde tepic bayarit mex.
Gracias por compartir tus conocimientos, porque aveces no tenemos para tomar un curso como estos, me gusta que detallas todo muy bien y nos compartes tus secretos y consejos para que nos quede todo mejor
millones de gracias!
Gracias por la receta, muy facil, sencillo y bien explicado, es la primera vez que lo hacen de esa manera, pude aprender, nunca he podido hacerlo porque me enredaba con las vueltas, muy agradecida, espero hacerlo pronto, espero y deseo que me quede perfecto!!! Gracias, Gracias, Gracias
¡Excelente! La mejor técnica que he visto.
Wow que belleza ahora entiendo el porqué es una pasta un poco cara por el trabajo y tiempo que requiere me encanto alguna vez trate de hacerla y no me quedo. Hoy volveré a intentarlo como usted lo hizo mil gracias
Asi es !
Muchas gracias por compartir esta receta con nosotros,en lo particular a mí me encanta el hojaldre ya que se puede utilizar tanto en preparaciónes dulces como saladas y es muy difícil de conseguir un buen hojaldre felicidades
Que meticuloso es usted en la elaboración del hojaldre, disfruté mucho verlo, cada paso, cada enharinada y corte de los extremos. Muchas gracias por compartir sus conocimientos y destreza. Y muchos saludos desde el Perú
Saludos y bendiciones Alex, recomienda el canal o comparte el link a quien creas que le pueda servir
Que hermoso, limpio, meticuloso, perfecto!!! 🎉
Eso me gusta!!!!
Felicidades Josera, yo se que el tiempo pasa y uno cambia pero verte también muy risueño en Cocineros mexucanos era super!!! El cacao de la sabiduría!!!!
Que linda millones de gracias
Muchas Gracias Chef! Dios lo bendiga!
Wow increíble, lo voy a intentar hacer. Mil gracias por compartir
Buenas noches Cheff.... gracias por este regalo.
Con todo gusto!
🎉 Eres buena persona Chef! Di s te Bendiga!!
Se puede hacer con cualquier harina que sea para pasteles, y si no tienes equipo, a mano, la verdad es pesado pero así uno hace brazo. Esta súper bien explicado.
Chef ... Gracias por invertir su tiempo y poder enseñar sus secretos... ❤❤❤
Buenísimo Joserra castillo 👏👏👏 quiero aprender hacer ojaldre!!! Gracias mil
Preparalo!
Gracias cheff por compartir Dios te bendiga
Muchas gracias por compartir,y como siempre muy buen maestro,qe dios te bendiga
con gusto
Jajaja ,a usted si le creo ,ciento por ciento que se lo hayan pedido muchísimo. Exelentes creaciones ,otro nivel.
Hola chef me da gusto poder seguirlo yo solo tome ase muchos años un curso muy pequeño el cual por aras del destino ya no pude seguir con este sueño pero se q con usted lo boy a lograr 😊 gracias nuevamente
Gracias chef lo sigo desde Venezuela felicitaciones muy buena explicación
Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias por compartir tu sapiencia
Es ud maravilloso!!!! Gracias!!!
Agradecida con Dios por ponernos un chef excelente
Una excelente explicación,de una forma tan sencilla, pero sobre todo las tomas del video donde asta me hice la idea que era yo la que lo estaba haciendo , mil gracias por compartir , sobre todo por esas tomas del video tan excepcional, mil gracias.
Desde el ultimo lugar del planeta en Torres del Paine Chile, infinitas gracias, awui tendrá un fiel seguidor..Muchas bendiciones para Ud lis suyos y sus seguidores
Esooo ya vi que has escrito mucho eso esta bien!
Que paciente eres yo me fastidie aaaah, admiro tu paciencia y tu trabajo tan limpio ❤
Eres precioso m niño dios te bendiga gracias encanto la explicación gracias
Feliz de haberme encontrado este talentoso maestro que paciencia y amor para enseñar hasta su voz encaja rebien, soy feliz 🎉🎉🎉 muchas gracias por compartirnos sus conocimientos Dios lo bendiga abundantemente, quisiera saber también si tiene cursos online
Muchísimas gracias oior el cariño y si tenemos cursos y hay que estar pendiente en mis otras redes sociales
Guau Chef super buena su explicación. Es chamba preparar hojaldre, pero UD lo hace realmente fácil. Lo pondré en práctica. Gracias y bendiciones 😊
Gracias chef x la receta de hojaldre...está buenísima
Genial JoséRa voy a intentar hacerla porque a mí la pasta hojaldrada Me fascina Muchísimas gracias que Dios te cuide
A prepararla ya!
Excelente!!!! Gracias por compartir, algún día, tomaré un curso con Usted y diré, si, el me enseñó de primera mano 😊.
Super!!!
Hola, yo hice un curso de panadería, y la pasta hojaldre me quedo muy mal, pero ahora con la clase del chef josera lo voy a volver a intentar, muy bien explicado
Muchas gracias por compartir sus recetas exelente mi chef favorito mi admiración y mi respeto.
Con todo el cariño!
Que bárbaro! Que buena manera de explicar, mil gracias! Haré la prueba esperando que por fin me salga mi propio hojaldre 🙏🏻 Gracias!
Que bueno que me llegó este canal a Portugal pues lo veía cuando vivía en América
Gracias, gracias gracias Chef Joserra por la paciencia con que mos comparte, Bendiciones
Gracias!
Que gusto verlo nuevamente, es un gran profesional en la repostería
Lo saludo cordialmente dde Argentina
Siempre eh estado aquí, saludos y bienvenida!
@
Siempre que pueda lo estaré viendo.
Saludos
Muchas gracias por compartir sus conocimientos!!!
Que Dios lo bendiga y sus manitos también,gracias por enseñarnos tanto,seguro que la haré para mantener echa y hacer diferentes bocaditos, saludos desde Medellin Colombia 👍🙏😘👋👋
Amén millones de gracias!
Gracias por compartir sus conocimientos Dios le devolverá en muchas bendiciones
Así es maestro buena explicación es un gran chep bendiciones
Unico queda las resetas como son DIOS LO BENDIGA
Me fascina todo lo que hace. Perfecto todo la explicación paso a paso. Espero me quede así de prefecto ❤
gracias por compartir todos sus valiosos conocimientos :)
Lindo muy bien explicado, q asta ganas m dan de hacer ese ojaldre, espero m salga igual q el tuyo chef..bendiciones Parati, chulo.
Bendiciones.Que buen maestro.eres👍
Gracias por esta calidad de video, así es súper entendible la receta👍👏👏
Gracias, saludos
Gran receta paso a paso! Muchísimas gracias Chef! Una joya!
Livier que gusto!!!!
Le agradezco infinitamente, por la forma tan clara y precisa de sus instrucciones, a su vez le pido de favor la receta para strudel de manzana
Gracias por compartir Chef 🤗🤗
Gracias amigo 🫂,estaba en busca de una buena receta y encontré tu vídeo,me quedo muy bien el hojaldre mil gracias
La explicación excelente, me quedó clarísimo, si es trabajosa, pero vale la pena, además es una masa muy versátil, gracias Chef 🎉, saludos desde Ecuador! 😊
Gracias mil , bendiciones, si yo lo eh visto en la tv, en máster chef también y si es un gran chef
Excelente explicación muy buena pedagogía para transmitir conocimiento
Muchísimas gracias!
Muchas gracias por la explicación chef, Dios lo bendiga
Gracias cheff jocerra por sus consejos y felicidades bendiciones
Gracias, saludos, recomiéndanos
Muchas felicidades Chef . Una clase magistral y gracias por compartir esa receta.
Gracias, saludos, solo lo mejor para ustedes, comparte esta receta en algún grupo de whatsapp que tengas para que más personas vean los videos
Gracias Chef la máxima y sencilla explicación que haya visto. Muchísimas gracias y Bendiciones por compartir con Nosotros tan deliciosa receta. Nos faltó el pastelito
❤
Hola yo hice la masa hojaldre y me salió muy bien
Buenas noches maestro chef excelente clase muchacha paciencia y serenidad con inteligencia y sabiduría nos ofrece con su experiencia la pondré en práctica saludos desde Puebla México chef José Ramón Castillo
Bendiciones!
Excelente
Y el conocerlo un poquito en persona fue una experiencia agradable ( igual y no lo recuerda pero fue genial esa sencillez que demostró)
Gracias cheff
Muchas gracias por compartir mi querido cheff ya lo hare primero Dios
Excelente recién conocí tu canal, estoy encantada y agradecida 🙏
Bendiciones y mucho éxito.
Ayer la hice y hoy horneé, es deliciosaaaaaaa!!! Horneé primero lo que corté de las orillas que no tienen mantequilla y ya era deliiiii!!! ❤🎉chulada de receta, gracias infinitas, chef!!!
Hola disculpa a que temperatura lo horneaste y por cuantoa min?
@ los primeros 5 minutos a 200 grados y el resto a 180
Muy buena la explicación y sobre todo muy didáctico, ahora si me quedó muy claro, gracias por subir esta excelente receta
Hola finísimo chef que más sé le puede pedir todo bien esplicando gracias gracias gracias muchas bendiciones todavía no lo he preparado pero estoy bien segura que me sale arigatou 🎉🎉🎉