@@user-mz2eh9ug5k Чернослив промываете и замачиваете в кипятке, потом просушить, нарезать кусочками. Обжарить с маслом морковь, репчатый лук на сильном огне до подрумянивания. Затем подготовленную печень(нарезанную, промытую) и яблоко без шкурки. Довести тушением до смены цвета печени, убавить огонь и под крышкой тушить до готовности и выпаривания жидкости. Затем пюрировать все блендером или пропустить через мясорубку. Выложить на пакет в виде колбаски, остудить, в центр выложить кусочки сливочного масла (брусочками, по вкусу) и нарезанный чернослив. Сформировать колбаску и в холод. Это праздничный вариант. Для еды- в пюрированый паштет добавляете мягкое масло и чернослив. Перемешиваете и выкладываете в форму. Можно также просто провести все манипуляции с овощами и печенью , потом в конце тушения добавить сметанку и а ля печень как гарнир к кашам и пюре. В нашей семье просто обожают печень таким образом. Еще в конце добавляю кинзу, но это на любителя.
@@ricotta2063Морковь нужно добавлять очень осторожно. Я один раз добавила, да много и морковь попалась сладкая, так у меня и паштет получился сладкий, съели конечно, но расстроилась. 😢
Скажите пожалуйста, почему?? это плохая фирма?? Хочу выбрать блендер для домашнего пользования , а в них ничего не понимаю? С Уважением и Благодарностью Вам за ответ, Светлана спрашивает и пишет.
Печень любит морковь 👍🥕🥕🥕🤗
Лук прежде чем добавлять к печени, нужно пассировать, а ещё нужно морковь добавлять
ему насрать, ибо это рекламный ролик.
@@Gebels322Точно 😂
Морковь не нужна совсем.
Её добавляли для большего объема в целях экономии.
@@olgavolga8689 слушай дорогая, морковь добавляют тоже для вкуса, так что не надо ляля
А зачем замачивать в молоке?
Что это даёт?
В конечном результате чувствуется разница, если замачивали или не замачивали?
Без моркови?
Я без коньяка делаю. У меня его и нет. Бехеровка есть
сделала очень вкусно.
Мне нравится😊💖
в молоке замачивают что бы убрать горечь
Что- то ваш блендер такой маленький объем продукта без монтажа пробить не может
Класс!!!!
а я ещё морковочку, яблочко семеренка без шкурки и уже в измельченный -кусочки размоченного в кипятке чернослива
Скажите пожалуйста, морковь и яблочко в сыром виде или морковь всё таки варёная??
Светлана спрашивает и пишет.
@@user-mz2eh9ug5k Чернослив промываете и замачиваете в кипятке, потом просушить, нарезать кусочками. Обжарить с маслом морковь, репчатый лук на сильном огне до подрумянивания. Затем подготовленную печень(нарезанную, промытую) и яблоко без шкурки. Довести тушением до смены цвета печени, убавить огонь и под крышкой тушить до готовности и выпаривания жидкости. Затем пюрировать все блендером или пропустить через мясорубку. Выложить на пакет в виде колбаски, остудить, в центр выложить кусочки сливочного масла (брусочками, по вкусу) и нарезанный чернослив. Сформировать колбаску и в холод. Это праздничный вариант. Для еды- в пюрированый паштет добавляете мягкое масло и чернослив. Перемешиваете и выкладываете в форму. Можно также просто провести все манипуляции с овощами и печенью , потом в конце тушения добавить сметанку и а ля печень как гарнир к кашам и пюре. В нашей семье просто обожают печень таким образом. Еще в конце добавляю кинзу, но это на любителя.
Молодец спасибо!!!!
Где морковь и мускатный орех?????
Наверное вкусно
Во ,коньяк пошол в ход .А то как же без него .,это уже ни паштет .Здесь мужик больше хотел прорекламировать свой блендер .😂
Если в ролике нет рекламы, значит ролик и есть реклама...
Класс 👍
🤤
Бро, яйцо 🥚 добавь и сырок плавленный хороший Хохланд как минимум, потом мазаться отлично будет и вкус печени не потеряешь
Вкусно
Ещё мускатный орех на кончике ножа
Сова и олень на заднем плане - прекрасные!
Супер! Попробуем без моркови.
Ну,да вместе жилками фу надо все обрезать
Какие мы разные😊 я обожаю эти все жилки)))
Когда же вы научитесь сами придумывать рецепты а не слизывать с ютуба, такой рецепт уже человек 10 выпустили недоблогер👎
Не я только индюшинную печень могу кушать
Кто мне объяснит, зачем замачивать печень молоком? Никто внятно ни чего не сказал.
Здравствуйте. Молоко убирает легкую горечь печени
Без неё горько будет
Обычно говяжью печень замачивают, чтоб не горчила. Куриная не горчит. Я не замачиваю
Куриную вообще не надо замачивать.
ошибочка, сначала лук до прозрачности и печень......
Никакой ошибочки))) лук до прозрачности прекрасно доходит совместно с печенью, а вот моркови, действительно, надо бы добавить
@@ricotta2063Морковь нужно добавлять очень осторожно. Я один раз добавила, да много и морковь попалась сладкая, так у меня и паштет получился сладкий, съели конечно, но расстроилась. 😢
Сметана даст кислоту, и она у вас свернулась, клоунаду показывают.
Ваххх
Скажите пожалуйста, для чего сверху сливочное масло в банку наливают, чтобы лучше хранились или для чего??
Светлана спрашивает и пишет.
Чтобы не высыхал верхний слой и не образовывалась корка.
Так себе рецепт🥴
😂 морковь где и лук обжареный?
Зачем нужна твоя реклама
Блендер на зоне? о_О
Растопленое сливочное масло - в минус ! Жирнятина
А маслом обязательно покрывать? Не люблю масло
Паштет наполовину из масла состоит. Может это блюдо не на ваш вкус? Можно жарить все на растительном масле, чтобы меньше сливочного было.
Перемешайте
Хреновый рецепт. 👎
И сколько стоит твой отечественный блендер? А не прощебыло просто не нападать на соседнюю страну?
BQ - российский производитель???? Только регистрация и телевизоры, все остальное Китай....
Печень нельзя есть
ну про bq мог бы не говорить, не позориться
Скажите пожалуйста, почему?? это плохая фирма??
Хочу выбрать блендер для домашнего пользования , а в них ничего не понимаю?
С Уважением и Благодарностью Вам за ответ,
Светлана спрашивает и пишет.