Я такой паштет готовлю уже лет 15 ! Мама моя любит его ей 95 лет,а по утрам она любит гречку и побольше масла сливочного! Желаю всем здоровья и долгих лет жизни!
Спасибо , доктор. Я печень опускаю в кипяток , и с момента закипания варю 3 минуты . Затем печень опускаю в пассировку . Так нет неприятной жижи из печени на сковороде , далее все так же . От вас почерпнула добавление розмарина , я кладу мускатный орех . Теперь попробую приготовить с розмарином .
Со сливками нежнее и мягче вкус , но у каждого свои вкусовые предпочтения , поэтому используйте то , что приемлемо для вас . Всем добра и мира. @@Helenn2013
Чтобы вывести вредные вещества которые курам дают при откорме на птицефабриках нужно выдержать кур или те же субпродукты в соленом растворе 1 -2 часа потом промыть и готовить как обычно 2 стол ложки соли на 1 литр воды. Лучше в холодильнике чтобы не закисло. Не благодарите- узбек научил - давно применяю с успехом
Спасибо!!! Привет из Риги!!! Уже 22.00.Завтра с утра на рынок за печенью. Вы МОЛОДЕЦ!!!! Все хают молочку а я без неё и дня не живу.Домашнее молоко,творог.сметанка.Все покупаю на рынке у фермеров.В Латвии хорошая молочка.Мне 76 лет.Анализы супер.❤❤❤
Я готовлю с отварной морковью, поджариваю только лук, печень отвариваю ровно 5 минут кипит. В блендер, соль, специи, сливочное масло, немного, если есть сливок, и.. Чесночек. Очень вкусно, доктор молодец, конечно, поджареное всегда вкусное
Тимофей, большое вам спасибо за рецепт. Приготовила сегодня, по баночкам разложила. Вечером продегустировали - тосты с паштетом, вкусно не передать как!!! Очень советую кто ещё не пробовал, спасибо огромное за полезный рецепт в копилку👌👍🤝
Готовила сегодня точно так же, печеночку,НО, сварила пюрешку и тушенную печень сверху положила и так было вкусноооооооо!!!!!!! Можно обожраться! Чесное слово!!! И Вам приятного аппетита!!!
Я еще жобавляю яйцо вареное и грецкие орехи - вообще бомба получается. Но никогда не храню паштет в пластике- только в стеклянной баночке, поедварительно обдав кипятком.
А я делаю такой паштет из говяжьей печени, мне она больше нравится. Не взбиваю в блендере, а прокручиваю на мясорубке 2 раза горячей и постепенно добавляю туда сливочное масло. Делаю сразу много. Когда остынет плотно зоворачиваю в пищевую пленку в виде колбасок и так держу в морозилке. Когда захочется паштета, вынимаю из морозилки вечером в холодильник, отмораживается очень быстро. Хранить в морозилке можно долго, вкус не меняется.
А я печень отвариваю в молоке с водой в равных пропорциях, лук пассирую и потом все пробиваю блендером соле, перчу добавляю сливочное масло и 1 столовую ложку коньяка, вкуснейший паштет
А я готовлю так- печень и сало отвариваю,лук обжариваю,затем всё через мелкую мясорубку,добавляю немного чеснока,если густое- добавляю воду от варёного сала,перчу,солю,раскладываю по контейнерам и в морозилку,достаю по мере надобности.Утром жарю овсяный блин,заворачиваю в него паштет и завтракаю- очень сытно,вкусно и полезноПриятного аппетита.😢.
Увидала новое видео...и вуаля, вспомнила, что купила вчера печень сделать паштет! Делаю уже 25 лет! Начинала с рецепта в книгах С говяжьей и на сале.В итоге сократила до куриной на масле. 😊 Спасибо за заботу.
Ну, просто, очень полезно... А как 😋 вкусно рассказано и гениально приготовлено. Браво, доктор! Прямо в процессе ощущается прелесть 🍛 блюда... Кто молодец? Кто слушал,смотрел и.... собирается вмагазин за печенкой,сливками,мало м
мне помог со здоровьем , я избавилась от диабета, псориаза, адских болей в суставах и мышцах быстро , навсегда и не ляля как некоторые, целитель биоэнерготерапевт из Казахстана г.Нур-Султан Илхам Исмайылов, огромное спасибо Дине за совет😘
Интересно, не знала о том, что молочка является абсорбентом) Я такой паштет давно готовлю, но вместо сливок использую свиное кусковое сало, потому что не нравится потом привкус сливочного масла. Был период, когда у нас вообще не возможно было купить печень - никакую. А теперь снова появилась и куриная, и говяжья. Так что - можно наслаждаться)) Кто-то выращивает бабочку и хвалит себя за это, а я начала учиться играть на фортепиано - и я прям здоровская молодчинушка))
ЭТО ПО НАСТОЯЩЕМУ ЦЕЛЕБНАЯ ЕДА. ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРИЯТНО,А СЫТНО КАК!!! ЕЩЁ ВКУСНО ГОТОВИТЬ ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ+КАРТОФЕЛЬ+ЛУЧОК... ВЫ МОЛОДЦЫ! И МЫ ТОЖЕ... БЛАГОДАРИМ!!!❤❤❤
Спасибо за рецепт, а я делаю печеночную запеканку, тоже вкусно. Обжариваю лук,морковь на сливочном маме, отвариваю рис , перекручиваю печень говяжью или куринную, все это смешиваю, солю, добавляю яйцо и все это в форму для запекания.Вкусно и горячая и холодная, почти ,как паштет
Классно, ем готовый паштет из куриной печени и сердечек каждое утро, как-то прижился он в рационе и не надоедает, мне нравится. Выбираю, чтобы состав был максимально без Е-шек.
Отличный вариант! Я туда добавляю белый корень - улучшает вкус и у нас в регионе это один из продуктов, тормозящий образование и развитие раковых клеток. БлагоДарю вам, доктор, что популяризируете такие простые, но очень важные вещи!❤
Спасибо Тимофей за рецепт!!!всю жизнь готовлю такой рецепт,от мамы и бабушки научилась дочки не едятпечень,а паштет с гренками или тостами за милую душу!!! Все натуральное полезно ,а не купленное в магазине .
Добрый вечер, Тимофей!Вы правы, многие люди, например даже в моей семье,мягко говоря,не долюбливают потрошки.Но всё-таки польза от них,неоспоримая!Вам, спасибо за видео,а Галочке -респект за рецепт!👍
У меня этот паштет не выводится, готовлю сразу побольше и замораживаю порционно, тк в холодильнике хранится не более 5 дней. Специи использую разные по желанию, можно перчик любой, куркуму, хмели- сунели и тд, выбирайте что больше любите, и щепоточка мускатный ореха. Ещё вариант - печень с сердечками в любой пропорции, очень вкусно😋
Тимофей, Вы тоже супер молодец, хороший рецептик нам выдали, а главное так классно его преподнёс что слюнки потекли. СПАСИБО тебе ты на все руки талант.
Обычно готовлю паштет из куриной печени сразу 2 кг. Раскладываю по небольшим лоткам и храню в морозилке. Вкус вообще не меняется. Правда сливки не добавляю, а для пушистости беру сало. Режу его толстыми кусками и обжариваю до прозрачности. Вынимаю и на жиру готовлю печенку с луком и морковью, порезанными толстыми кусочками. Потом все измельчаю и масло сливочное. Очень вкусно. Можно конечно без сала и масла, но это не так вкусно.
@@joisana Можно любое сало. Если соленое, то печенку солить не нужно. По рецепту на 1 кг. печенки можно 0.5кг сала брать. Но я обычно меньше беру . И большая луковица и большая марковка. Они сладость предадут печенке. И когда все протушится и остынет измельчить печень, овощи, сало и масло в мясорубке или измельчителе.
Готовлю часто куриную печень как второе блюдо . Кроме лука и моркови добавляю шампиньоны, пекинскую капусту, тыкву, кабачок, репу, зелень.. Могу добавить яблоко для мягкости. Да. И немного сливок. И немного сливочного масла. А загустить можно или рисовой мукой. Или геркулесом. Или кускусом. Специи - по желанию. Чеснок. Карри. Уцхо сунели. Паприка. И т.п. Спасибо за рецепт! ☺️ Когда ребенок был маленький тоже делала паштет. А сейчас просто тушу. Так быстрее.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт, и действительно можно всем. У меня удален желчный, два года на диете, ем только то что не напрягает организм, много ограничений, а вот паштетик прям хорошо подошел. Конечно, все в меру!
Люблю блины с печенью. Лук и Моркови побольше поджартваю плюс печень заранее отвареная и перетертая на мелкой терке. На огне довожу до однородной массы. Моркови и лука не видно и по вкусу не слышно... значит готова начинка. Вкусно.
Тимофей,вы просто супер! Молодец! Все просто, доступно. Можно работать с детьми детского возраста. Я вас слушаю и ловлю себя на слове-- Это задорно и весело- лучше КВНа, Юморины и др.веселых передач!!!!
Надо же, какое совпадение!!!)) Вчера захотелось приготовить такой паштет, именно по такому рецепту. Уже и печень куриную разморозила. Спасибо за интересные подсказки! Здоровья, благополучия, успехов во всех делах!!! Мирного неба и счастья в жизни!!!
Рецепт классный! Хочу предложить паштет для восстановления слизистой желудка, у меня БЫЛ атрофический гастрит, вот рецепт:500гр гов. печени, 500гр курдюка, стакан тыквенных семечек и 2 зубочка чеснока. Печень и курдюк отварить в подсоленой воде с любыми спациями затем горячими в блендер, добавив семечки и чеснок. Ну очень вкусно. Сразу скажу жир от курдюка не ощущается.
@@СвітланаВоробйова-ч7ъ Курдюк -это внутренний бараний жир .. * " ДОмба " у мусульман он так называется .. Хороший курдючный жир молодого барашка беломолочного цвета . Продается на базаре , спросите у мясников , покажут . 😮 Только зачем Вам перегружать свою печень животными жирами .. В рецепте и при приготовлении паштета и так переборщили с этими животными жирами .. Будьте здоровы
Откуда у Вас сведения, что это блюдо восстанавливает слизистую желудка? А вообще - просьба к Тимофею сделать пост про атрофический гастрит, т.к. это заболевание есть у 40% людей после 50 лет, и, чем старше человек, тем более вероятна атрофия слизистой желудка. И засада в том, что человек этого не ощущает(болей нет), а последствия этого - низкий гемоглобин, т.к. слизистая желудка перестает выделять нужное количество желудочного сока, а без него белки не перевариваются и не дают железа организму
Рецепт не новость. Если только для молодых не умеющие готовить. Тимофей показал рецепт с подробным пояснением о пользе вообще субпродуктов. Это важный момент в ролике. Кто то просто брезгует. Благодарим. Хорошее направление. Ждем еще о других значимых продуктов с минимальным приготовлением.
Раньше наши бабушки готовили в чугунных сковородках , потому,что ничего другого не было! И это хорошо! Потому,что в чугуне есть геможелезо, которое переходит в продукт во время готовки и обеспечивает кровь гемоглобином ! Всем здоровья и мирного неба!
Я больше 10 лет не ем мяса, но железо получаю в БАДах. У меня сахарный диабет, поэтому очень избирательно отношусь к еде. Он у меня хорошо компенсирован. В свои 74 выгляжу на плюс-минус 50. Правда, курочку себе иногда позволяю в виде грудки, делюсь со своими котиками (тоже чёрными). Наверное, всё же попробую сделать, хотя и жареного тоже не употребляю - готовлю на пару или запекаю. Спасибо за приятную подачу материала! И отдельная благодарность за Вашу подружку бабочку - столько душевного тепла дарите людям!
Вот так выглядит идеальный мужчина : заботливый, нежный к супруге, умный, спокойный врачеватель тел и душ) ❣️
Ну да,ну да,если никто не донимает, а то многие любят присесть на мозги.
Потому что еврей.
@@navigator54 А какая разница,еврей он,или не еврей,он порядочный и несущий добро людям!!!
@@navigator54замечательный ))))
Хорошо
Я такой паштет готовлю уже лет 15 ! Мама моя любит его ей 95 лет,а по утрам она любит гречку и побольше масла сливочного! Желаю всем здоровья и долгих лет жизни!
А через мясорубку можно?
И я делаю паштет.
@@тиктак-с9р Можно!)
Вашей мамочке и вам многая и благая лета...
@@Ольга-ю8б7м АМИНЬ
Как повезло вашей жене имея такого красивого мужа,человека сдоброй светлой душой, врача.долгие лета вам
Ну значит она заслуживает❤😂
Жена тоже врач и красавица!
@@БочокПотик-м8яправильно, подобное притягивает подобное.
Дорогой вы наш доктор Тимофей!
Рядом с вами прям жить хочется 😁
А то других докторов послушаешь, это нельзя, то нельзя. Аж грустно становится.
Полностью с вами согласна😊он прелесть👍
@@Irjskaкак какой доктор? Дипломированный. А с чего вы взяли, что я кушаю 😂 пальмовое молоко?
Спасибо за неординарные лекции , юмор.Все понятно и доступно, а главное прменимо.!!❤
Спасибо большое! ❤
Замечательные Галочка и Тимофей!!И конечно, замечательный паштет.БЛАГОДАРЮ!!
А бабочка
@@rawraw2387 тоже чудесная!!
@@Ivan12260Spielt das große Rolle?Ну если антисемит,то да....понимаю
Спасибо , доктор. Я печень опускаю в кипяток , и с момента закипания варю 3 минуты . Затем печень опускаю в пассировку . Так нет неприятной жижи из печени на сковороде , далее все так же . От вас почерпнула добавление розмарина , я кладу мускатный орех . Теперь попробую приготовить с розмарином .
Спасибо за совет.
А вы тоже сливки добавляете? У меня от молочного не очень в организме, думаю можно ли без сливок
Со сливками нежнее и мягче вкус , но у каждого свои вкусовые предпочтения , поэтому используйте то , что приемлемо для вас . Всем добра и мира. @@Helenn2013
А я наоборот, люблю жижку очень... 😂
Я мускатный больше❤
Чтобы вывести вредные вещества которые курам дают при откорме на птицефабриках нужно выдержать кур или те же субпродукты в соленом растворе 1 -2 часа потом промыть и готовить как обычно 2 стол ложки соли на 1 литр воды. Лучше в холодильнике чтобы не закисло. Не благодарите- узбек научил - давно применяю с успехом
Спасибо большое за Рецепт и Рекомендации,за позитивное видео 🙏❤👏😇
ამ ყველაფერს
Большое Спасибо!
Я так все мясо и рыбу вымачиваю- можно на 3-4часа. Даже старая рыба, которая давно лежала в морозилке - вкусная получается
Спасибо!!! Привет из Риги!!! Уже 22.00.Завтра с утра на рынок за печенью. Вы МОЛОДЕЦ!!!! Все хают молочку а я без неё и дня не живу.Домашнее молоко,творог.сметанка.Все покупаю на рынке у фермеров.В Латвии хорошая молочка.Мне 76 лет.Анализы супер.❤❤❤
И я очень люблю молоко сир делаю сама сулугуни и бринзу для хачапури и вареников и вся семя любит молочние продукти слава
Богу всё нормально......
Тимофей спасибо! Просто, быстро, с юмором! Уже сам просмотр ваших роликов даёт терапевтический эффект 🙂
Я готовлю с отварной морковью, поджариваю только лук, печень отвариваю ровно 5 минут кипит. В блендер, соль, специи, сливочное масло, немного, если есть сливок, и.. Чесночек. Очень вкусно, доктор молодец, конечно, поджареное всегда вкусное
Обязательно приготовлю по этому рецепту паштет! Спасибо вашей семье! ❤
О боже!!! Я думала это брошь, а это настоящая бабочка! Какая прелесть :)
Видео просто супер полезное! Спасибо, ребята! Вы молодцы и мы молодцы :)
Я тоже думала что это брошь... Почему тогда эта бабочка🦋 не улетает?
@@Aliona-01 она ручная дрессированная!😅
Ужас ..у меня боязнь насекомых ,включая бабочек ..
(Правда муравьи ,божьи коровки и пчелы меня не пугают)
а меня тошнит от бабочек, даже неживых :(
Тимофей, большое вам спасибо за рецепт. Приготовила сегодня, по баночкам разложила. Вечером продегустировали - тосты с паштетом, вкусно не передать как!!! Очень советую кто ещё не пробовал, спасибо огромное за полезный рецепт в копилку👌👍🤝
10:51 10:52
Готовила сегодня точно так же, печеночку,НО, сварила пюрешку и тушенную печень сверху положила и так было вкусноооооооо!!!!!!! Можно обожраться! Чесное слово!!! И Вам приятного аппетита!!!
Благодарю за подробности приготовления суперпаштета для всех добрых людей, чтобы привносить в жизнь радость и здоровье! Доктор, Вы - замечательный!
Вы с Галей большие молодцы ❤
Я еще жобавляю яйцо вареное и грецкие орехи - вообще бомба получается. Но никогда не храню паштет в пластике- только в стеклянной баночке, поедварительно обдав кипятком.
Ну вы ещё и повар волшебник !
Удачи всем в освоении новых рецептов отдоктора !
Чудесный рецепт!!! Как важно услышать от профессионала- о пользе блюда!!! Благодарю !!! Тимофей!!!! Благодарю Галина
Спасибо за рецепт,
Вам и Вашей жене
Галочке!🎉
А я делаю такой паштет из говяжьей печени, мне она больше нравится. Не взбиваю в блендере, а прокручиваю на мясорубке 2 раза горячей и постепенно добавляю туда сливочное масло. Делаю сразу много. Когда остынет плотно зоворачиваю в пищевую пленку в виде колбасок и так держу в морозилке. Когда захочется паштета, вынимаю из морозилки вечером в холодильник, отмораживается очень быстро. Хранить в морозилке можно долго, вкус не меняется.
Спасибо дорогой доктор, вы супер молодец! Благослови вас Господь, обильно. ❤
А я печень отвариваю в молоке с водой в равных пропорциях, лук пассирую и потом все пробиваю блендером соле, перчу добавляю сливочное масло и 1 столовую ложку коньяка, вкуснейший паштет
А коньяк для усиления вкуса?
Интересно! Надо попробовать с коньяком...
Спасибо,мне нельзя жареного.Готовлю паштет,дёшево и вкусно,а теперь ещё и полезное.
добавьте еще яблочки в тушение будет вообще волшебно) нежный и вкусный паштет
Красавчик
Благодарю! От ваших роликов получаешь не только пользу, но и эстетическое удовольствие!👍
Какой позитивище! Обожаю. Смотришь и хочется жить. Честь и хвала Вам, Тимофеюшка!
Спасибо Доктор,Божьих благомдовений в вашу жизнь.
А я готовлю так- печень и сало отвариваю,лук обжариваю,затем всё через мелкую мясорубку,добавляю немного чеснока,если густое- добавляю воду от варёного сала,перчу,солю,раскладываю по контейнерам и в морозилку,достаю по мере надобности.Утром жарю овсяный блин,заворачиваю в него паштет и завтракаю- очень сытно,вкусно и полезноПриятного аппетита.😢.
Спасибо Галочке за рецепт.Тимофей молодец-еще и готовит.
Как же Вы апетитно готовите, благодарю Вас за все поучительные подробности!Всем доброго здравия!❤
Никогда не делала такой паштет, беру на "вооружение", спасибо!👍😋🤗
Увидала новое видео...и вуаля, вспомнила, что купила вчера печень сделать паштет! Делаю уже 25 лет! Начинала с рецепта в книгах С говяжьей и на сале.В итоге сократила до куриной на масле. 😊 Спасибо за заботу.
зря.очень зря, что видоизменили рецепт.
Ну, просто, очень полезно... А как 😋 вкусно рассказано и гениально приготовлено. Браво, доктор! Прямо в процессе ощущается прелесть 🍛 блюда... Кто молодец? Кто слушал,смотрел и.... собирается вмагазин за печенкой,сливками,мало м
И мы оч любим печен паштет, но не знали, что это из спецрациона...
Огромное спасибо за рецепт и за то, как Вы его преподносить!
Тимофей, дай бог вам здоровья и счастья! Спасибо, за то что вы есть!❤
мне помог со здоровьем , я избавилась от диабета, псориаза, адских болей в суставах и мышцах быстро , навсегда и не ляля как некоторые, целитель биоэнерготерапевт из Казахстана г.Нур-Султан Илхам Исмайылов, огромное спасибо Дине за совет😘
Интересно, не знала о том, что молочка является абсорбентом) Я такой паштет давно готовлю, но вместо сливок использую свиное кусковое сало, потому что не нравится потом привкус сливочного масла. Был период, когда у нас вообще не возможно было купить печень - никакую. А теперь снова появилась и куриная, и говяжья. Так что - можно наслаждаться))
Кто-то выращивает бабочку и хвалит себя за это, а я начала учиться играть на фортепиано - и я прям здоровская молодчинушка))
Молодец!!!!!!🎉🎉🎉🎉
Какая же вы молодец.
Радостно за Вас …🌺😀
Кто молодец? Вы молодец!
Я читала, молочные продукты ухудшают усвоение железа(кот так много в печенке)? Не так ли?
с днем медика. здоровья, счастья и всего самого наилучшего
.
ЭТО ПО НАСТОЯЩЕМУ ЦЕЛЕБНАЯ ЕДА. ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРИЯТНО,А СЫТНО КАК!!! ЕЩЁ ВКУСНО ГОТОВИТЬ ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ+КАРТОФЕЛЬ+ЛУЧОК... ВЫ МОЛОДЦЫ! И МЫ ТОЖЕ... БЛАГОДАРИМ!!!❤❤❤
Ой ли!.....
Спасибо за рецепт, а я делаю печеночную запеканку, тоже вкусно. Обжариваю лук,морковь на сливочном маме, отвариваю рис , перекручиваю печень говяжью или куринную, все это смешиваю, солю, добавляю яйцо и все это в форму для запекания.Вкусно и горячая и холодная, почти ,как паштет
Лучший вариант паштета и храниться дольше ❤
Ваш рецепт лучше
А печень вареная или сырая, перекручивается? Думаю что отварная...
Блин, я люблю Вас доктор🙏💝
Респект и Уважение Вам 🙏🙏🙏
Какая кухня душевная)
Классно, ем готовый паштет из куриной печени и сердечек каждое утро, как-то прижился он в рационе и не надоедает, мне нравится. Выбираю, чтобы состав был максимально без Е-шек.
Спасибо, Тимофей, что напомнили о таком замечательном простом рецепте!🎉🎉🎉 Напомню и я своим подружкам, поделившись вашим роликом! 😊
Отличный вариант! Я туда добавляю белый корень - улучшает вкус и у нас в регионе это один из продуктов, тормозящий образование и развитие раковых клеток. БлагоДарю вам, доктор, что популяризируете такие простые, но очень важные вещи!❤
А что за белый корень?
Это корень пастернака
@@ЕленаБарма-н3р спасибо Вам большое.
Классно спасибо большое попробую 🎉
@@ЕленаБарма-н3рили же корень сельдерея тоже вкусно❤
Спасибо Тимофей за рецепт!!!всю жизнь готовлю такой рецепт,от мамы и бабушки научилась дочки не едятпечень,а паштет с гренками или тостами за милую душу!!! Все натуральное полезно ,а не купленное в магазине .
Как всегда ! Оптимизм, гармония, человеколюбие. Благодарю!
Добрый вечер, Тимофей!Вы правы, многие люди, например даже в моей семье,мягко говоря,не долюбливают потрошки.Но всё-таки польза от них,неоспоримая!Вам, спасибо за видео,а Галочке -респект за рецепт!👍
А суп из потрошков куриных …. ну оч вкусно
Вкусняшка, молодец, повар!
У меня этот паштет не выводится, готовлю сразу побольше и замораживаю порционно, тк в холодильнике хранится не более 5 дней. Специи использую разные по желанию, можно перчик любой, куркуму, хмели- сунели и тд, выбирайте что больше любите, и щепоточка мускатный ореха. Ещё вариант - печень с сердечками в любой пропорции, очень вкусно😋
Кто молодец? ДОКТОР МОЛОДЕЦ И Я БАБУШКА МОЛОДЕЦ. СПАСИБО❤❤❤
Спасибо-подняли меня с дивана,пошла гулять и за печенью тоже!Я молодец благодаря Вам!
Добавляйте в паштет обязательно мускатный орех,вкус обалденный даёт.
Здравствуйте, Тимофей!
Благодарю вас за вкусный и полезный рецепт!
Тоже готовлю почти такой паштет. Добавлю еще чеснок, вместо сливок топленое масло, немного соевого соуса и соус ворцестер.
Готовим его тоже лет 20)) знаем его давно и он очень выручает! На перекусы самое то.
❤вообще супер! Обожаю печеночные оладьи. Надо попробовать паштет. Спасибо Доктор! Вы МОЛОДЕЦ! 👍🙏
Давно искал источник железа! Благодарю за вкусный и практичный рецепт. Вы тоже молодец 😊
Источник железа - это свежая зелень
СПАСИБО вам за показ рецепта. А вы всё можете. МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо, Тимофей за рецепт!
У Галины Юрьевны очень красивые цветы в доме, уютно!!! 👌☝️🤗🤗🤗
Тимофей, Вы тоже супер молодец, хороший рецептик нам выдали, а главное так классно его преподнёс что слюнки потекли. СПАСИБО тебе ты на все руки талант.
Это супер блюдо! Вкусное, полезное простое и очень вкусное) Я ещё добавляю яблоки или груши в процессе тушения.
А ,кстати,хорошая намазка на хлебушек на завтрак. Спасибо за полезный рецепт.
Моя бабушка прожила почти до 100 лет,ее питание было домашнее молоко всю жизнь.
Благо дарю
Спасибо огромное за позитив с правильным направлениям, за любовь к своему делу и людям. Всех благ вам, продолжайте нас радовать!
За рецепт паштета и бабочку - спасибо! Я, молодец!❤
Važeny p.doktor děkuju Vam za poučne video moc rada Vas posloucham vaše rozumne rady🎉
Какой же вы чудесный доктор!!!! Кто молодец- вы молодец!🙏🌷Записалась на личную консультацию
Я тоже вышкрибаю😂😂😂любимый Доктор, вы ещё и замечательный психолог❤❤❤ Просто талант. Привет из Крыма❤❤❤
Уважаемые Галочка и Тимофей!
Всех Вам благ от Господа во всем!🙏
Спасибо огромное, доктор за рецепт! Отдельное спасибо за позитив и бабочку🦋❤
Благодарю,беру на вооружение.
Спасибо.Приготовила. Очень вкусно и очень сытно.👌👍
Спасибо большое за вкусный и полезный рецепт!
Португальцы ещё немного белого вина добавляют.Вкус более выразительный становится.
Обычно готовлю паштет из куриной печени сразу 2 кг. Раскладываю по небольшим лоткам и храню в морозилке. Вкус вообще не меняется. Правда сливки не добавляю, а для пушистости беру сало. Режу его толстыми кусками и обжариваю до прозрачности. Вынимаю и на жиру готовлю печенку с луком и морковью, порезанными толстыми кусочками. Потом все измельчаю и масло сливочное. Очень вкусно. Можно конечно без сала и масла, но это не так вкусно.
Скажите, сало соленое берете? После вытапливания его же измельчаете?
@@joisana Можно любое сало. Если соленое, то печенку солить не нужно. По рецепту на 1 кг. печенки можно 0.5кг сала брать. Но я обычно меньше беру . И большая луковица и большая марковка. Они сладость предадут печенке. И когда все протушится и остынет измельчить печень, овощи, сало и масло в мясорубке или измельчителе.
@@karina_kostuk обязательно попробую, спасибо
@@joisana На здоровье...в первый раз готовьте небольшую порцию. Мало ли чего.
@@karina_kostuk Сало? Нужно попробовать. Тогда и масло наверное не нужно! Жирный паштет получается.
Готовлю часто куриную печень как второе блюдо . Кроме лука и моркови добавляю шампиньоны, пекинскую капусту, тыкву, кабачок, репу, зелень.. Могу добавить яблоко для мягкости. Да. И немного сливок. И немного сливочного масла. А загустить можно или рисовой мукой. Или геркулесом. Или кускусом. Специи - по желанию. Чеснок. Карри. Уцхо сунели. Паприка. И т.п.
Спасибо за рецепт!
☺️
Когда ребенок был маленький тоже делала паштет.
А сейчас просто тушу.
Так быстрее.
Благодарю, семья Кармацких 💜💜💜
Очень вкусно! Спасибо за рецепт, и действительно можно всем. У меня удален желчный, два года на диете, ем только то что не напрягает организм, много ограничений, а вот паштетик прям хорошо подошел. Конечно, все в меру!
Честь и хвала вашей жене, Тимофей. 🍀🌷
Люблю блины с печенью. Лук и Моркови побольше поджартваю плюс печень заранее отвареная и перетертая на мелкой терке. На огне довожу до однородной массы. Моркови и лука не видно и по вкусу не слышно... значит готова начинка. Вкусно.
Я точно так же готовлю уже лет пять. Если много получилось, в укладку и в морозилку. Очень вкусно.
Благо Дарю Вам за труд 🙏💝💝💝
Тимофей,вы просто супер!
Молодец! Все просто, доступно.
Можно работать с детьми детского возраста.
Я вас слушаю и ловлю себя на слове--
Это задорно и весело- лучше КВНа, Юморины и др.веселых передач!!!!
В паштет добавляю немножко кедровых орешков, очень вкусная изюминка! Подаю с хрустящей чиабаттой
Надо же, какое совпадение!!!))
Вчера захотелось приготовить такой паштет, именно по такому рецепту. Уже и печень куриную разморозила.
Спасибо за интересные подсказки!
Здоровья, благополучия, успехов во всех делах!!! Мирного неба и счастья в жизни!!!
Рецепт классный! Хочу предложить паштет для восстановления слизистой желудка, у меня БЫЛ атрофический гастрит, вот рецепт:500гр гов. печени, 500гр курдюка, стакан тыквенных семечек и 2 зубочка чеснока. Печень и курдюк отварить в подсоленой воде с любыми спациями затем горячими в блендер, добавив семечки и чеснок. Ну очень вкусно. Сразу скажу жир от курдюка не ощущается.
Здравствуйте, подскажите как лучше принимать паштет для лечения желудка ?
Объясните, пожалуйста, для "чайников", что такое курдюк? Где его покупаете?
@@СвітланаВоробйова-ч7ъ Курдюк -это внутренний бараний жир ..
* " ДОмба " у мусульман он так называется .. Хороший курдючный жир молодого барашка
беломолочного цвета .
Продается на базаре ,
спросите у мясников , покажут .
😮 Только зачем Вам перегружать свою печень животными жирами ..
В рецепте и при приготовлении паштета и так переборщили с этими животными жирами ..
Будьте здоровы
Откуда у Вас сведения, что это блюдо восстанавливает слизистую желудка? А вообще - просьба к Тимофею сделать пост про атрофический гастрит, т.к. это заболевание есть у 40% людей после 50 лет, и, чем старше человек, тем более вероятна атрофия слизистой желудка. И засада в том, что человек этого не ощущает(болей нет), а последствия этого - низкий гемоглобин, т.к. слизистая желудка перестает выделять нужное количество желудочного сока, а без него белки не перевариваются и не дают железа организму
Рецепт не новость. Если только для молодых не умеющие готовить. Тимофей показал рецепт с подробным пояснением о пользе вообще субпродуктов. Это важный момент в ролике. Кто то просто брезгует. Благодарим. Хорошее направление. Ждем еще о других значимых продуктов с минимальным приготовлением.
Спасибо за рецепт, особенно понравилось, что в процессе не показывали нарезку лука и моркови!
👍💯Благодарю,Доктор!
Здоровья Вам крепкого!
Мне так нравиться, как вы говорите о Галочке!!!Обязательно сделаю такой паштет!!!
На усвоение железа влияет кальций. Поэтому ,я для повышения гемоглобина ,ем печень без молочки в одном приеме.
Печень говядины держат в молоке. Куриная печень очень нежная , быстро готовится без молока. Спасибо за рецепт- паштет ❤
Раньше наши бабушки готовили в чугунных сковородках , потому,что ничего другого не было! И это хорошо! Потому,что в чугуне есть геможелезо, которое переходит в продукт во время готовки и обеспечивает кровь гемоглобином ! Всем здоровья и мирного неба!
От всей души Благодарю🙏🙏🙏✨❣️🙌🤗
Спасибо за рецепт такого паштета. Галочка особая благодарность!
Благодарю вас, за чудесный рецепт! Интересно и поучительно! Благодарение вам, за чёткость и ясность! Лайк!👍👍👍👍👍🙏💖💖💖👏👏👏👏👏👏
Спасибо большое, док, за напоминание отличного рецепта❤
Спасибо! Вкусно! Я со сметанкой 20% люблю, погуще получается и не прокручиваю... красота!Здоровья всем!
Я больше 10 лет не ем мяса, но железо получаю в БАДах.
У меня сахарный диабет, поэтому очень избирательно отношусь к еде.
Он у меня хорошо компенсирован.
В свои 74 выгляжу на плюс-минус 50.
Правда, курочку себе иногда позволяю в виде грудки, делюсь со своими котиками (тоже чёрными).
Наверное, всё же попробую сделать, хотя и жареного тоже не употребляю - готовлю на пару или запекаю.
Спасибо за приятную подачу материала!
И отдельная благодарность за Вашу подружку бабочку - столько душевного тепла дарите людям!
БЛАГОДАРЮ🙏❤️ОТЛИЧНЫЫЙ РЕЦЕПТ❤ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ❤
Благодарю за прекрасный рассказ приготовления всего вам доброго.
Благодарю желаю ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!