Для тех, кто не любит сильный печеночный вкус, можно добавить куриную мякоть (так же обжарить), будет гораздо нежнее. А по специям в паштет хорошо заходят мускат и кориандр. А так рецепт как всегда хорош. :)
@@user-pc4so7il2t человек - всеядное животное. А северные народы на веганстве просто умирают) Просто они 20 тысяч лет жили на мясе и ягодах. Веганы - безумные.
@@user-pc4so7il2t вот аеганы выпясивают как какое то высшее достижение, а так вся еда по факту имеет днк ,так давайте есть камни!!! А так есть в природе точное определение, у хищников гала спереди и клыки, у травоядных по бокам и нед клыков, а личные предпочтения оставь при себе... Все хорошего..
600 куриной печени 200 мл сливок (20%) 100 гр лука 100 гр моркови 80 гр сливочного масла Соль, перец Немного воды Масло для жарки Печень очистите от лишнего. Лук и морковь мелко нарежьте. Обжарьте овощи на подсолнечном масле, затем добавьте воды и немного потомите (5-10 минут). Печень пожарьте отдельно до корочки со всех сторон, после добавьте сливочное масло и убавьте огонь до минимального. Дайте печени немного напитаться маслом, но следите, чтобы оно не сгорело. Затем добавьте овощи и сливки, перемешайте и дайте немного постоять. Готовую смесь взбейте в блендере до кремовой консистенции. Паштет готов!
Попробовал сделать все четко по рецепту - очень вкусно просто бомба !!!👍 Спасибо Дружище 🤝 Твои рецепты это отдельный вид искусства - продолжай в том же духе!!!
Я вообще раньше недолюбливала печеночный паштет домашний, как то он мне не заходил, а сегодня приготовила по этому рецепту. Народ, это просто 10 из 10!!! У меня такого раньше не получалось сделать!!! Я ещё добавила пару долек чеснока буквально за 20 секунд до сливок, чтобы он не пережарился. Это очень круто!!! Друже, спасибо за такой подробный видос!!!
Только вчера заказала в кафе паштет из куриной печени собственного приготовления. Два бутерброда обошлись в 260 рэ. Я подумала, что это слишком и пора выяснить рецепт паштета и самой делать. И тут такой сюрприз =) Спасибо =)
Друже, спасибо огромное! Обожаю паштеты, но как-то руки не доходили до способа приготовления. Тут ты меня вдохновил. Теперь буду делать тока так. Буду со специями играть. К примеру, обожаю зиру!!! Думаю, она не будет лишней. Спасибо тебе ещё раз
Попробовала сделать такой же нежный паштет как в видео, но нашей семье все же понравился паштет в блендере. Получается с маленькими кусочками мяса и овощей.
Я заказываю доставку продуктов, выбираю печень, мой муж - ааа😱убери её! А я не знаю, как её можно не любить ? 🤷 Всегда просто жарила её с лучком, а сегодня вот паштет приготовлю для разнообразия !
Я так просто готовлю куриную печень и куриые сердечки. До паштета дело не доходит. Половина исчезает прямо со сковородки. Субпродукты из курицы- это очень хороший выход, когда времени мало, а мяса хочется)))
@@p0lina_q всмысле полчаса, за полчаса они в подошву превратятся, им 10 минут хватит с головой)) если их конечно не 4 кило на одной сковородке) в высокой кухне не допускают полного изменения цвета внутри до серо-коричневого, обязательно оставляют слегкаааааа розоватыми, они тогда супер-нежные, но уже не сырые) я раньше тоже перетушивала, а потом как попробовала меньше готовить - раница невероятная
@@m01ves22 200 мл 10% сливок, самых дешевых, но нормальных, что я видела - 32 р. Если вообще, самые дешевые, то в фикс прайсе - 27,5 - те, что для кофе и чая. Сливочное масло, норм качества - 76 р за 200 гр. пачку. Куриная печень 132 р/кг. Это довольно недорого.
Ещё будучи ребёнком, я приходил в бешенство от одного вида мяса. Я всегда подолгу зависал над своей тарелкой, молясь, чтобы даже самый крошечный кусочек не попал мне в рот (таким образом, обеды и ужины отнимали уйму времени и сил, попутно доводя родителей до белого каления). Даже несмотря на то, что меня бесили вид жил в куриной грудинке и облик жутких кусков сала в ломтях свинины, я продолжал есть мясо. Оно было вкусным, к тому же мясоедство свойственно людям. Я и не предполагал, что существует какая-то альтернатива.
Есть небольшие претензии 1) что так ролик не выкладывал с момента съемки 2) надо говорить пятилетний юбилей, а не пятый юбилей, потому-что если учитывать как ты сказал то получается игре уже или 25 лет или 50 лет.
Я ребёнок и реально смог сделать этот паштет. Друже не соврал👍 P.s. Паштет действительно вкусный. Ем с хлебом и небольшим количеством апельсинового варенья. Отлично сочетается
Сделал по рецепту. Офигенно нежно и вкусно. Вообще заметил, что любой рецепт Друже, что я повторял (а это уже около 15 шт), офигенен, в отличие от рецептов других топовых фудблогеров.
Сделал, очень круто вышло, единственное не добавил сливок, но и без этого вполне вкусно. Спасибо за лайтовый рецепт. Самое классное что тут можно вываривать с пропорциями
Кстати, для праздничного стола его можно из кондитерского мешка какими-нибудь розочками сформовать (главное не кучками говна) и охладить. Для порционной подачи это довольно красиво смотрится.
Лазерсон учил шо печень это орган вроде,я как услышал "пока ваша печень полностью не приготовилась..." Про себя пошутил "бросайте пить" потом понял шо не...ну короче ай воз конфьюзд)
Для тех, кто не любит сильный печеночный вкус, можно добавить куриную мякоть (так же обжарить), будет гораздо нежнее.
А по специям в паштет хорошо заходят мускат и кориандр. А так рецепт как всегда хорош. :)
А как же розмарин с тимьяном?)
Елена Шатравка это для мяса
Можно немного гвоздики и душистого перца перемолоть
@@krysiykot а паштет не мясо?
@@Fudziyama-18 субпродукт
Я постоянно фломбирую печень коньяком!....правда свою, а не куринную))
😆😆😆
А вы батенька гурман 😂😂😂
Насадка)
Я приготовил по этому рецепту И мне очень понравился паштет но я добавил несколько зубчиков чеснока Мне так понравилось лучше.
@@Oleksandr.Tykholoz тоже замутил по дефолту. Обьедение. Думаю в следующий раз шампиньонов чутка добавлю и чего нибудь для кислинки небольшой
700 гр печени (очищ - 600 гр)
100 гр моркови
100 гр лука
80 гр слив масла
200 мл сливок 10-20% или молока
Соль, перец
Я с ужасом наблюдаю, как людям навязывают мясные и молочные продукты.
Неудивительно, что мы болеем всё больше и чаще.
@@user-pc4so7il2tпродолжайте кушать траву. Будьте здоровы
@@user-pc4so7il2t человек - всеядное животное.
А северные народы на веганстве просто умирают)
Просто они 20 тысяч лет жили на мясе и ягодах.
Веганы - безумные.
@@user-pc4so7il2t вот аеганы выпясивают как какое то высшее достижение, а так вся еда по факту имеет днк ,так давайте есть камни!!! А так есть в природе точное определение, у хищников гала спереди и клыки, у травоядных по бокам и нед клыков, а личные предпочтения оставь при себе...
Все хорошего..
100гр молока и 100 гр сливок 30%
600 куриной печени
200 мл сливок (20%)
100 гр лука
100 гр моркови
80 гр сливочного масла
Соль, перец
Немного воды
Масло для жарки
Печень очистите от лишнего. Лук и морковь мелко нарежьте.
Обжарьте овощи на подсолнечном масле, затем добавьте воды и немного потомите (5-10 минут).
Печень пожарьте отдельно до корочки со всех сторон, после добавьте сливочное масло и убавьте огонь до минимального. Дайте печени немного напитаться маслом, но следите, чтобы оно не сгорело.
Затем добавьте овощи и сливки, перемешайте и дайте немного постоять.
Готовую смесь взбейте в блендере до кремовой консистенции. Паштет готов!
+ в карму, а то ссылка не работает уже под видео)
Спасибо!
Спасибо 🙏
@@Elek1ron ссылка битая, надо перед /p добавить инстаграм ком)
>"Паштет сделает даже ребёнок"
>Мой брат:
-Алло, а как пельмени варить?
Ага , особенно когда ты в соседней комнате
Это еще фигня. У меня сестренки спрашивают как варить макароны и сосиски
@@user-yi2jk8wt5k научите их читать инструкцию на упаковке, и они перестанут спрашивать)
ТОРТИК В РЕКЛАМЕ НЕ ИЗ ЧИЗКЕЙК РУ!!! НЕАУТЕНТИЧНО!
Я вообще подумал что Друже Чизкейк.ру пиарить будет
- Друже: фломбируйте печень КОНЬЯКОМ!
- печень: бляяяяяяя
Я тоже каждые выходные фламбирую печень не только коньяком, но и водярой🗿
@@jkerr2178 пьяница-мать - горе в семье (с)
@@jkerr2178 ты полируешь, не путай )
Я не люблю печень, но этот паштет ем прям ложками. Это вообще максимальный комплимент, на который я способна))))
Попробовал сделать все четко по рецепту - очень вкусно просто бомба !!!👍 Спасибо Дружище 🤝 Твои рецепты это отдельный вид искусства - продолжай в том же духе!!!
Просто офигенный паштет!
- Ганнибал, признайтесь, из чего сделан этот дивный паштет?
- Если я скажу, боюсь, вы перестанете есть.
Для тех, кому лень заморачиваться.
Обжариваем лук, добавляем куриную печень, добавляем сметану, солим-перчим, накрываем крышкой, томим 15 мин.
Это всё. Супер-нежная, томлёная куриная печёнка в сметанном соусе подойдёт к любому гарниру!
Да, это очень вкусно с пюрешкой
Паштет чел готовил...
Друже, я обожаю паштеты!
И ТУТ ТЫ ВЫПУСКАЕШЬ ВИДЕО
спасибо ♥
неужели с такой фамилией не стыдно жить??? Я бы девичью оставил...................
@@user-sl2es9ji9v и вам хорошего дня
такая божественно-приятная структура, просто хочется взять и приготовить! сохранила себе))
Браво!! Друже!! 🤩 Бомбический рецепт!! Обожаю паштет, завтра обязательно порадую своих домашних Нежнейшим паштетом по рецепту Олега!! 😊
Приготовила! Это божественно!! Спасибо обоим за рецепт 😍
С утра под завтрак посмотрела твои видосики и чувствую, что зарядилась позитивом на целый день!
Пусть у тебя всё ладится и получается!
самое сложное в рецепте, - "вам нужен блендер"
Как хорошо что я его недавно купила😌
Обычная мясорубка вполне подойдёт !!!
ага xD пару часов смотрел видосы про блендеры, понял, что хороший стоит 20к+. взял у братана погонять, надеюсь справится с паштетом))
@@user-lf5jx2ji5p а у меня наоборот нет мясорубки, есть блендер
@@user-lf5jx2ji5p всё же блендер для паштета лучше)
Сделала! Очень вкусно получилось))) спасибо за рецепт 👍👍
Спасибо, что стараешься и часто выкладываешь ролики 🖤
Оо, вот таких рецептиков побольше! Всяких вкусных штук, пусь не первое, не второе блюдо, но зато маленькие приятности для души. Спасибо!
Делал также, только без сливок или молока, теперь попробую так)
То чувство когда уже видел этот видос у Айдина Айдинова и даже готовил этот паштет😄 получается очень вкусно)
Сделал!! Это просто шикарный и нежный паштет!!! Спасибо!!! буду теперь регулярно делать!!!
Делала, получился бомбически 💣вкусным паштет. Спасибо! 👍
наконец-то рецепт паштета, а то уже хочу сделать паштет, да вот всё для пряморуких каких-то, а тут всё понятно и просто, спасибо!
Я по рецепту шефа Ивлева делал, тоже очень понравился!
Я вообще раньше недолюбливала печеночный паштет домашний, как то он мне не заходил, а сегодня приготовила по этому рецепту. Народ, это просто 10 из 10!!! У меня такого раньше не получалось сделать!!! Я ещё добавила пару долек чеснока буквально за 20 секунд до сливок, чтобы он не пережарился. Это очень круто!!! Друже, спасибо за такой подробный видос!!!
Завтра приготовлю! Спасибо, давно искала хороший рецепт паштета!
Побольше бы таких классных и простых рецептов от Друже
Только вчера заказала в кафе паштет из куриной печени собственного приготовления. Два бутерброда обошлись в 260 рэ. Я подумала, что это слишком и пора выяснить рецепт паштета и самой делать. И тут такой сюрприз =) Спасибо =)
Друже, спасибо огромное! Обожаю паштеты, но как-то руки не доходили до способа приготовления. Тут ты меня вдохновил. Теперь буду делать тока так. Буду со специями играть. К примеру, обожаю зиру!!! Думаю, она не будет лишней. Спасибо тебе ещё раз
А я-то думаю, чего ж тут не хватает?... Зиры, конечно! И тебе спасибо, друже! ;о)
Обычно не люблю когда говорят ,но ведущий так классно и интересно рассказывает и так вкусно ест 😍
Приготовила, очень понравилось, вкусно! Спасибо за рецепт))
Попробовала сделать такой же нежный паштет как в видео, но нашей семье все же понравился паштет в блендере. Получается с маленькими кусочками мяса и овощей.
Крутой паштет,спасибо за рецепт
Надо повторить, как я рад что тебя смотрю уже несколько лет) и ты не надоел ни сколько Олег👍
Ооо хороший рецепт. Добавила в закладки. Делала нечто похожее но в другом порядке и уже поняла свои ошибки. Спасибо!
Ооо, паштетос, шикарно
Паштет который сделает даже ребенок.
Нам понадобится: левый глаз питона верхняя челюсть дракона, правый сосок кенгуру, варим все это в Баку
А как же приправить потом шейки матки девственной проститутки?
Неее, в Баку не надо, надо в Нагорном Карабахе под обстрелами в ствещимся костюме направляя ПЗРК на авиацию противника
С возвращением! Спасибо за рецентик, часто готовлю, в миллионы раз вкуснее магазинного.
Приготовила только что по этому рецепту! Друже ты просто Бог!))) паштет нереально вкусный даже когда горячий. Очень жду когда он остынет! 💋
Я заказываю доставку продуктов, выбираю печень, мой муж - ааа😱убери её!
А я не знаю, как её можно не любить ? 🤷 Всегда просто жарила её с лучком, а сегодня вот паштет приготовлю для разнообразия !
Я так просто готовлю куриную печень и куриые сердечки. До паштета дело не доходит. Половина исчезает прямо со сковородки. Субпродукты из курицы- это очень хороший выход, когда времени мало, а мяса хочется)))
Паштет все таки рекомендую попробовать. Делается не сложнее тушеной печени при наличии блендера, а по ощущениям совсем другое :)
Оля?😂
с сердечками только не прокатит, если времени мало) там полчаса, как минимум тушить
времени мало? а куриные желудки?
@@p0lina_q всмысле полчаса, за полчаса они в подошву превратятся, им 10 минут хватит с головой)) если их конечно не 4 кило на одной сковородке) в высокой кухне не допускают полного изменения цвета внутри до серо-коричневого, обязательно оставляют слегкаааааа розоватыми, они тогда супер-нежные, но уже не сырые) я раньше тоже перетушивала, а потом как попробовала меньше готовить - раница невероятная
Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!
Из скольких часов адских мучений животных человек выдаивает одну-единственную минуту наслаждения для языка!
Жан Поль
Олег сделай обзор на свою хотдожную очень хочется узнать твоё мнение .
Общажный повар 👨🍳😫где же ты ?!!((
этот же рецепт, но без сливок, масла и печени - вот тебе и общажный
@@m01ves22 200 мл 10% сливок, самых дешевых, но нормальных, что я видела - 32 р. Если вообще, самые дешевые, то в фикс прайсе - 27,5 - те, что для кофе и чая.
Сливочное масло, норм качества - 76 р за 200 гр. пачку. Куриная печень 132 р/кг. Это довольно недорого.
В общаге
@@liuso4414 где такие цены? На дальнем востоке все можно умножить на 2, 3 раза, тогда выйдет актуальная цена
@@bogihan ну... Дальний восток? Республика Бурятия.
Сделала паштет по этому рецепту, просто нереально вкусно) очень сливочный🥰
Спасибо, Друже, большое💖
Ух ты, интересный рецепт, обязательно приготовлю 😍😍😍, спасибо
Неделю назад на канале бербраера вышел точно такой же рецепт, приготовил по нему... Налетели родственники и все съели в первый день 😁
Сегодня я кайфую, видос Друже смотрю я!🤟🤟👍😉
Спасибо. Отличный рецепт!
Божественный паштет 😍 спасибо за рецепт))))
1:33 я думал реклама чизкейк
Друже, если тебя держат в заложниках, то не добавляй чеснок... =)
Обожаю паштеты!) Бегу делать))
Приготовила! Кайф! Спасибо Друже)
Ещё будучи ребёнком, я приходил в бешенство от одного вида мяса.
Я всегда подолгу зависал над своей тарелкой, молясь, чтобы даже самый крошечный кусочек не попал мне в рот (таким образом, обеды и ужины отнимали уйму времени и сил, попутно доводя родителей до белого каления).
Даже несмотря на то, что меня бесили вид жил в куриной грудинке и облик жутких кусков сала в ломтях свинины, я продолжал есть мясо.
Оно было вкусным, к тому же мясоедство свойственно людям.
Я и не предполагал, что существует какая-то альтернатива.
Видео снято в Апреле?
Данный рецепт-это слишком божественно, каждый укус, как в в рекламе баунти, райское наслаждение)
Спасибо за рецепт бро!
Есть небольшие претензии
1) что так ролик не выкладывал с момента съемки
2) надо говорить пятилетний юбилей, а не пятый юбилей, потому-что если учитывать как ты сказал то получается игре уже или 25 лет или 50 лет.
Окей Гугл, как заставить своего ребёнка делать паштет.
Друже, спасибо за рецепт) увидела видос и сразу поняла что сегодня будет на ужин и под видосики ближайшие пару дней)
отличный паштет получился👍
Спасибо! Суперский рецепт! 👍💖
Чеснока не добавил... Тебя не подменили?
Обязательно повторю 🙂
Ну как
Хороший рецепт. Заменила сливки на альметте + 100 воды. И лука чуть больше. Отлично вышло. Спасибо, друже!
Блин. Обязательно сделаю в ближайшие время. Может быть даже завтра ! Спасибо Друже 😍😍😍
Я ребёнок и реально смог сделать этот паштет. Друже не соврал👍
P.s. Паштет действительно вкусный. Ем с хлебом и небольшим количеством апельсинового варенья. Отлично сочетается
Я один подумал что реклама про торты?
Нет
да точно продешивил друже могбы сразу 2 рекламы сделать и чихкейк и игру
А оказалось что реклама говна
Не торты, а торты
@@Shpenev вот это каламбур
Впервые за долгое время мне реально захотелось повторить рецепт.
Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍
Работал с Айдином в его ресторане, классный мужик) ресторан Good Chef Киев
В какой то момент показалось, что майка глаженная, чуть не отписался😄
Умница, молодец, золотые руки и золотая голова, все знаете, чистота, порядок, здоровья вам и вашим близким🙏🙏🙏
Сделал по рецепту. Офигенно нежно и вкусно. Вообще заметил, что любой рецепт Друже, что я повторял (а это уже около 15 шт), офигенен, в отличие от рецептов других топовых фудблогеров.
потому что у всех остальных самое главное - это внешний вид. А Друже потеет, чтобы еще самому схавать
Когда он тортик взял я думал будет чизкейк
Глубокое уважение честному человеку, и низкий поклон великолепному блогеру.
Шикарно получилось! Спасибо 👍
Сделал, очень круто вышло, единственное не добавил сливок, но и без этого вполне вкусно. Спасибо за лайтовый рецепт. Самое классное что тут можно вываривать с пропорциями
Петрович, мне уже хватит пить, я до дома не дойду
Петрович: 7:27
мда..
Ахахаха зачтено
Этот ролик монтировался почти полгода, судя по сроку годности печенки???🤔
Нет, это столько паштет делали, от нас что-то скрывают!
Так он снимает каждый день на пол года вперед, а потом тупо чилит, выкладывая нам старье.
@@AlexMaafc так он каждый день снимает или всё же чилит? Что-то в теории пробел
неа ролик свежак! Это печенка тухляк! только из - за этого досмотрю до конца....)))
@@Themrdenis96 полгода снимает каждый день, а полгода чилит
Ооо! Наконец встретила твой ролик, молоток! Лайк и подписка!
Первый раз в жизни приготовила паштет. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Ну всё побежала за печёнкой в магазин, буду на вечер готовить, на праздничный стол, думаю будет фурор))))))
Кстати, для праздничного стола его можно из кондитерского мешка какими-нибудь розочками сформовать (главное не кучками говна) и охладить. Для порционной подачи это довольно красиво смотрится.
Друже, а будет рецепт паштета Фермы Бенуа?)
Именно его хочетсчя отведать
Нет конечно
@@candykate8734 хочу верить в чудо :)
+++
Очень интересно...
Надо будет попробовать, выглядит очень вкусно
приготовил. не быстро но очень вкусно. спасибо!
То чувство , когда на днях сделал точно такой же паштет и ешь его, смотря видео🙄
Я каждый раз, что не сделаю, через некоторое время выходит его видос, вот прям точь в точь по такому же рецепту (надеюсь, ты понял, о чем я).
Только из доширака и не паштет был вовсе а так кипяточком залил
Осталось только завести ребёнка чтобы он этот паштет и готовил, у меня все равно руки из задницы)
Так доставай оттуда паштет раз руки в заднице, там его обычно много, с разными наполнителем и вкусом, и кушай и дитё не нужно
Спасибо за вкусный рецепт паштета!!!
Спасибо приготовил, получилось вкусно!
Я думал будет реклама чизкейк.ру
Лазерсон учил шо печень это орган вроде,я как услышал "пока ваша печень полностью не приготовилась..." Про себя пошутил "бросайте пить" потом понял шо не...ну короче ай воз конфьюзд)
Офигенный рецепт! Очень понравился!
Спасибо 😍, обязательно повторю!
"Вот так вот, вот так, так вот так" Невский на минималках
АХАХАХАХААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХААХАХАХАХАХАХАХАХАХХАХАХААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХААХАХААХАХАХХААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХААХАХАХАХАХАХААХАХААХАХАХАХАХАХАХАХААХАХАХАХАХАХАХА
@@user-gg7xf7eo9r спасибо что так высоко оценили мой комментарий
Печень огромный фильтр, огромный мешок с кровью это селезёнка
Класс!!!! Обязательно приготовлю!!!!
Надо будет сделать,рецепт огонь.Друже добра и позитива