Grazie , come al solito sempre utile e chiaro , da quando ti seguo (circa sei mesi ) e ho iniziato a non magiare più il pane bianco , sostituendolo con quello ai Cereali o integrale , colazione con avena , kefir e frutta , pasta integrale al posto di quella normale eliminato i dolci e brioche sostituendole con torte fatte in casa da mia moglie con farina integrale e frutta ecc ….. Ho perso più di 10 kg che avevo sopratutto sulla pancia , quindi un GRAZIE gigante a te e al canale 🙏🏻 continua così 😁
Ciao sono Calogero. È da un pò che seguo i tuoi video e li trovo molto interessanti. È da almeno due decenni che ho smesso di mangiare pane bianco. Nei primi tempi lo ho sostituito con riso integrale bollito con semi di finocchio per 20 minuti anziché 40 . Poi ho scoperto l'avena,, la macino in macinino del caffè, sale, una punta di bicarbonato , semi di cumino carvi o di finocchio e la metto, con a cucchiaiate in una padella antiaderente, giro, e poi minuti dopo è pronta. Non ho il forno, ma mettendo un coperchio sulla padella la trasformò all'occorrenza in mini forno. Ultimamente uso la stessa procedura con la quinta. Ti saluto grazie per tutti ituoi consigli e vai avanti così che vai alla grande. Ho 75 anni, faccio yoga, molta attività fisica e lavoro ancora come cantante chitarrista itinerante.. Buona vita
Ciao ti seguo da qualche anno il tuo più grande pregio è che non rimani come tutti sul generico dicendo solo mangia più fibre , più vitamine ecc come fanno tutti , tu scendi nello specifico e fai esempi , porti classifiche dai elenchi dettagliati e questo è molto utile grazie , non cambiare
Buongiorno .Ascolto sempre i tuoi video .devo farti i complimenti .sei bravissimo .spieghi bene. E con i comsigli che dai ho combiata la mia vita in tante cose.Bravissimo e grazie
Grazie per questi video utilissimi personalmente ho smesso da 7 anni con le farine stabilizzate e lavorate. Non mi voglio dilungare troppo su questo, ma vorrei esternare le mie preoccupazioni per le nuove generazioni! Mio figlio lo abbiamo svezzato con cibi sani e naturali senza farine industriali, ma solo farine locali macinate a pietra e Bio, adesso ha quasi tre anni va da solo nell’orto raccoglie quello che vuole lo lava e lo mangia crudo, dagli asparagi alla menta. Arrivato il momento dell’asilo nido (privato) ha rovinato tutti gli sforzi fatti fino ad ora, perché si trova a mangiare cose preparate in mensa esterna, scartate sul posto e che ovviamente non hanno gli stessi sapori ed odori a cui lui è abituato, capisco che mio figlio cresciuto così può essere una mosca bianca in questa società, ma secondo me lo stato dovrebbe imporre in tutte le scuole dall’asilo in su una certa attenzione al cibo e conoscenza di quello che mangiamo o dovremmo! Morale della favola mio figlio per i primi giorni si è attaccato al pane ( panino di farina bianca surgelato) per disperazione ma ora neanche più quello.
Lo Stato è, ormai, succube delle multinazionali che hanno interessi opposti ai nostri. Dovremmo sperare in una inversione della politica che torni a fare gli interessi dei cittadini
Matteo, dagli la schiscetta a tuo figlio al nido e pretendi che gliela diano, se fanno problemi, fatti fare un certificato medico da qualcuno che conosci e, non avrai più problemi!!!!!
Grazia Gianluca, ti seguo da poco tempo ed e' stato quasi per caso, ma devo dire che e' sempre un piacere. Seguo con piacere i tuoi consigli e ne trovo beneficio . Grazie ancora per le preziose informazioni che ci dai. Complimenti.
Grazie dei tuoi consigli, mi sono iscritto da parecchi mesi, avendo problemi di glicemia alta ho applicato alcuni dei tuoi consigli, ho eliminato i prodotti con zuccheri raffinati, prendo da un paio di mesi bevande amare (caffè, the, spremute ed etc...), all' inizio ho fatto fatica per il sapore ma successivamente mi sono abituato, in meno di due mesi ho perso cinque chili senza fare sport, in alternativa cammino molto, ho problemi di cartilagine a causa di molto podismo agonistico eseguito da giovane senza una guida appropriata. Il pane integrale o di grano saraceno è fisso a tavola, anche mia moglie è intollerante al glutine e quest'ultimo è perfetto. Grazie dei tuoi consigli ... Cordiali saluti a tutti
Finalmente qualcuno che dice le cose come stanno spiegando con chiarezza un regime alimentare salubre e alternativo al cibo spazzatura ...purtroppo l'alimentazione è sottovalutata sei ciò che mangi
penso che non basti un GRAZIE per i tuoi approfondimenti, mi hai cambiato la vita in meglio. Da quando la farina 0 e 00 sono i miei acerrimi nemici ho avuto molti benefici specie al girovita.
Grazie per l'ottima ricetta sistituto del pane bianco...buonissima! Un consiglio pratico per te..bagna la carta forno e strizzala prima di metterla nella forma..vedrai che prenderà più facilmente forma!!
Grazie per tutto quello che fate, con un'alimentazione priva ci farina e porcherie , sembrerà banale ma ci si salva da patologie gravi ,io ne sono l'esempio,non è mai troppo tardi per riprendersi la propria salute che con gli anni purtroppo ci si dimentica che è importantissima.
Ho fatto pane per vent'anni e non avrei mai pensato di smettere di mangiarlo! Anzi guai se non avevo il mio pane fresco tutti i giorni. Ora sono tre mesi che non lo tocco, e devo dire che la mia digestione è migliorata la pancia è scesa visibilmente e sto decisamente meglio. Ho sostituito il pane con le fette di segale e sesamo lo trovo ottimo e si accompagna benissimo con tutti i cibi. Grazie per l'illuminazione 😁👍
Ciao Gianluca, grazie tante, sei molto chiaro e sincero, ciò che spieghi è sempre comprensibile e completo. Continua cosi. - Una nota, da noi in Svizzera il grano saraceno è di colore marrone. Forse non è decorticato? Io lo uso cosi com'è, sia per fare il pane che al posto del riso bianco. Il risotto di grano saraceno per esempio è buonissimo!
Purtroppo il problema di oggi, è la difficoltà di trovare prodotti non trattati da concimi chimici e pesticidi di ogni genere, nonché di conservanti, perché non sempre il prodotto bio è privo di questi elementi😔
Grazie per confermare quanto già sapevo. Io sono cardiopatico, iperteso, fortemente diabetico. Da quanto mi nutro con alimenti ricchi di fibre, poveri di grassi saturi, verdure, cerali poveri e a lento rilascio di carboidrati, verdure, legumi, pane integrale fatto in casa, ho più che dimezzato le dosi di insulina, farmaci per la pressione arteriosa ed ho valori sani.
Concordo ,le farine raffinate brutto dirlo ma non fanno bene,ancor meglio eliminare il glutine del tut to. Molto salutari la farinadi quinoa di ceci di lenticchie e legumiiiii grazie doc spiegazione al top👍🖐
Io ho eliminato pasta, riso, patate, e ogni tipo di zuccheri complessi e semplici da circa due anni cioè, da quandohoio in manola cucina. Mia mamma, 93 anni, non si lamenta più dei dolori articolari di cui era vittima (è portatrice di tre protesi, due ginocchia e un'anca...)...e ho quasi completamente eliminato pane per lei (io completamente), circa 40 gr. a pasto più un fetta biscottata a colazione.....purtroppo, non sono riuscita a toglierle il pane ma, ora che ho visto i tuoi consigli sia sul pane, sia sui craechers, voglio al più presto provarli, anche perché, rinunciare proprio a tutto è molto dura....Grazie infinite per i tuoi consigli!!!! Anche su quelli riabilitativi, ho risolto da sola una seria slogatura al piede, grazie al vostro video!!!!! Siete grandiiiiiiiiii!!!!!! 🤗🥰😘😘😘
fantasticooooooo 👍🏼 Gianluca proverò a fare il pane di grano saraceno e semi di lino , xkè quello bianco non lo mangio più da tempo ormai e difatti sto bene, molto bene 👍🏼 😉
Interessantissimo e utilissimo il tuo video,unico dubbio il 5 elemento è " il pinzimonio" ( la bagna cauda ,mi sembra, è un piatto Totalmente diverso).
TUTTO MOLTO BELLO ,MA NON E FATTIBILE OGGI!! io non penso di avere una vita diversa dalle altre persone, anzi bene o male siamo quasi tutti dentro il vortice di vita frenetica . Fammi capire , una persona che si alza alle 6 del mattino , si veste si lava in fretta e furia , esce si spare un ora e venti di tangenziale est di milano , arriva in fabbrica , lavora come uno schiavo , esce dalla ditta o ufficio alle 17:30 ,si spare un ora e mezza di tangenziale , arriva a casa si cambia a 200 all ora , e siccome vuole assolutamente fare una vita salutare si mette un paio di scarpette e va a farmi 5 o 10 km di corsa , poi torna a casa si fa la doccia , fa fare i compiti al bambino ,poi sbriga alcune faccende domestiche ecc.ecc.. Mi dici tu dove lo trova il tempo di fare le alternative al pane bianco. L'unica soluzione e trova un panettiere che vende queste prelibatezze, io non ne conosco neanche uno , e sammai dovrei trovarlo sicuramente 1 kg di pane di kinoa o grano saraceno o semi di lino te lo farebbero pagare una fucilata .....e tutto irrealizzabile.. Ma dove vivi? Che vita fai? A vedere la casa in cui fai i video , posso capire che sei cosi tanto lontano dalla maggior parte della gente che vive alla canna del gas. Cmq a parte la mia lamentela, trovo che i tuoi video sono molto interessanti e ben fatti.
Aspettavo questo video, molto utile e chiaro... Io non mangio prodotti con farina bianca, spero di far cambiare idea ai miei con le tue ricette. Grazie
Grazieeee ♥️ PROFF I tuoi consigli efficaci Salutari Ed è proprio così 👍,Nel ristorante Ho , Casa,Amo grannocchiare, Sedano , finocchio,Carota Spegnere piccolo languirono Sei molto speciale,,Gianluca X noi umani,,Ci fai stare Bene ,PROFF Stai beneeeeeee,Unico,🙏👍👍👍😘🙅🤗🤗Buon Fine settimana ❤️❤️❤️❤️ abbraccio forte
Geniale proverò sicuramente il pane di grano saraceno sono anche celiaca tempo fa ho provato a fare quello di chinoa mi è piaciuto tantissimo grazie 😉👍
Grazie mille, seguo costantemente i tuoi video 🎈🎈🎈 Sono anni che non mangio glutine e avevo dirottato su questi ingredienti buonissimi …. ma purtroppo da qualche anno ho anche problemi con il nichel e il cobalto…. pertanto tutte queste prelibatezze non sono concesse❗️ Magari qualche suggerimento sarebbe veramente gradito🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Buongiorno Gianluca 😊. I tuoi video sono sempre molto interessanti . Ormai è mia abitudine fare il pane di quinoa seguendo la tua ricetta ☺️. Posso chiederti se esiste una versione di pane realizzato con l’amaranto? Grazie mille 🥰
Non ricordo di aver mangiato pane bianco negli ultimi 45 anni. Già a 14 anni me lo facevo in casa,totalmente integrale e me lo portavo a scuola.Negli ultimi 2 anni non uso farine con glutine , anche se non ho celiachia , ma preferisco così .
Io sono drogata di pane, purtroppo e voglio assolutamente provare queste alternative. Spero di migliorare la situazione del mio colon e che le tante fibre contenute in alcuni ingredienti non peggiorino la situazione. Grazie mille!
Grazie mille, la seguo sempre molto volentieri e mi sono isritto al canale, volevo fare solo una domanda se qualcuno mi puo' rispondere, ma nelle varie ricette che Lei a appena descritto bisogna mettere un po' di lievito e se si che ( lievito?) oppure no??. Vi ringrazio molto se qualcuno puo' rispondermi. Mauro👍
Del pane integrale che si compra in panificio cosa ne pensi? Quale altro tipo di pane che si può trovare in panificio puoi suggerire al posto del pane bianco? Grazie!
Bisogna informarsi sugli incredienti e l'origine del grano con cui viene fatto il pane. Sono pochi ad usare la farina realmente integrale, spesso miscelano la farina 00 con la crusca. Il vero pane integrale ha un buon sapore
Ho avuto una periodo di due settimane di forte stress in cui ho mangiato molto poco e soprattutto mangiato pochissimo pane, più pesce, quasi niente carne, pochissimo latte di mucca e formaggi. Ho avuto in forte abbassamento di dolori ed infiammazioni, ho perso peso ed avuto tantissima energia. Ieri sera ho invece mangiato parecchio pane con formaggio e stanotte sono stato male, forte mal di pancia, aria nella pancia e un po' di diarrea. Mi sembrava di essere tornato indietro nel tempo quando stavo male tutti i giorni senza capire il perché. Ora comincio a capire cosa non mangiare. Grazie dei tuoi video molto interessanti.
Lavorato in ristorante.. Mai sentito dire che il pane (che cmq non è gratuito, perché compreso nel coperto) stuzzica l'avventore a continuare a mangiare
Grazie.
Grazie Marco per il gentile contributo 🙏
Per un amante del pane bianco in soprappeso,mi hai svoltato la giornata...top.
Riesci sempre a contagiarmi con il tuo entusiasmo schiettezza, semplicità, chiarezza e adesso anche con le ricette!!! Grazie
Sei tra i pochi che vuole bene al prossimo, sei un grande che Dio tene rende merito, bravissimo
Grazie , come al solito sempre utile e chiaro , da quando ti seguo (circa sei mesi ) e ho iniziato a non magiare più il pane bianco , sostituendolo con quello ai Cereali o integrale , colazione con avena , kefir e frutta , pasta integrale al posto di quella normale eliminato i dolci e brioche sostituendole con torte fatte in casa da mia moglie con farina integrale e frutta ecc ….. Ho perso più di 10 kg che avevo sopratutto sulla pancia , quindi un GRAZIE gigante a te e al canale 🙏🏻 continua così 😁
Complimenti anche a te…..non è facile perdere 10 kg 😍
Super finalmente dimentichiamo schifezze e supermercati
Grazie 6 bravissimo😄😄
@@domenicacristina8623 ne po'
Dovremmo eliminare il Glutine, perché è quello il problema. E il pane integrale lo contiene ugualmente.
Persona molto preparata ed intelligente. Grazie di tutto...
Ciao sono Calogero.
È da un pò che seguo i tuoi video e li trovo molto interessanti.
È da almeno due decenni che ho smesso di mangiare pane bianco.
Nei primi tempi lo ho sostituito con riso integrale bollito con semi di finocchio per 20 minuti anziché 40 .
Poi ho scoperto l'avena,, la macino in macinino del caffè, sale, una punta di bicarbonato , semi di cumino carvi o di finocchio e la metto, con a cucchiaiate in una padella antiaderente, giro, e poi minuti dopo è pronta.
Non ho il forno, ma mettendo un coperchio sulla padella la trasformò all'occorrenza in mini forno.
Ultimamente uso la stessa procedura con la quinta.
Ti saluto grazie per tutti ituoi consigli e vai avanti così che vai alla grande.
Ho 75 anni, faccio yoga, molta attività fisica e lavoro ancora come cantante chitarrista itinerante..
Buona vita
Grande Jerry!!!
Che bravo. Un angelo 😇
Ciao ti seguo da qualche anno il tuo più grande pregio è che non rimani come tutti sul generico dicendo solo mangia più fibre , più vitamine ecc come fanno tutti , tu scendi nello specifico e fai esempi , porti classifiche dai elenchi dettagliati e questo è molto utile grazie , non cambiare
Grazie ,i suoi video sono molto interessanti ,lei è speciale
Fatto! Superlativo,con semi di anice.Facile, veloce e conservabile.GRAZIEEE!
Sei bravo riesci a interessare e sei piacevole all'ascolto continua così grazie di tutto
Vero!
Grazie per apprezzare 😊
Buongiorno .Ascolto sempre i tuoi video .devo farti i complimenti .sei bravissimo .spieghi bene. E con i comsigli che dai ho combiata la mia vita in tante cose.Bravissimo e grazie
Grazie per questi video utilissimi personalmente ho smesso da 7 anni con le farine stabilizzate e lavorate. Non mi voglio dilungare troppo su questo, ma vorrei esternare le mie preoccupazioni per le nuove generazioni! Mio figlio lo abbiamo svezzato con cibi sani e naturali senza farine industriali, ma solo farine locali macinate a pietra e Bio, adesso ha quasi tre anni va da solo nell’orto raccoglie quello che vuole lo lava e lo mangia crudo, dagli asparagi alla menta. Arrivato il momento dell’asilo nido (privato) ha rovinato tutti gli sforzi fatti fino ad ora, perché si trova a mangiare cose preparate in mensa esterna, scartate sul posto e che ovviamente non hanno gli stessi sapori ed odori a cui lui è abituato, capisco che mio figlio cresciuto così può essere una mosca bianca in questa società, ma secondo me lo stato dovrebbe imporre in tutte le scuole dall’asilo in su una certa attenzione al cibo e conoscenza di quello che mangiamo o dovremmo! Morale della favola mio figlio per i primi giorni si è attaccato al pane ( panino di farina bianca surgelato) per disperazione ma ora neanche più quello.
Anche negli Ospedali!
Lo Stato è, ormai, succube delle multinazionali che hanno interessi opposti ai nostri. Dovremmo sperare in una inversione della politica che torni a fare gli interessi dei cittadini
Matteo, dagli la schiscetta a tuo figlio al nido e pretendi che gliela diano, se fanno problemi, fatti fare un certificato medico da qualcuno che conosci e, non avrai più problemi!!!!!
Grazia Gianluca, ti seguo da poco tempo ed e' stato quasi per caso, ma devo dire che e' sempre un piacere. Seguo con piacere i tuoi consigli e ne trovo beneficio . Grazie ancora per le preziose informazioni che ci dai. Complimenti.
Complimenti dottore per la chiarezza e competenza 👏👏Grazie! 🙏 ❤️
Bravissimo, sei un "game changer"! 🙏
Seguendo i tuoi consigli i miei dolori diffusi sono scomparsi e il risveglio è tornato un momento felice.
Grazie! Sto seguendo i tuoi consigli.
Saverio dal Brasile 🇧🇷
Canale estremamente interessante eri eccezionale . Un grazie semplice ,ma ricco di significato.
CIAO Gianluca, oramai sono quasi due anni che ti seguo... SEI UN GRANDE INSEGNANTE E STUDIOSO BRAVISSIMO GRAZIE
Grazie dei tuoi consigli, mi sono iscritto da parecchi mesi, avendo problemi di glicemia alta ho applicato alcuni dei tuoi consigli, ho eliminato i prodotti con zuccheri raffinati, prendo da un paio di mesi bevande amare (caffè, the, spremute ed etc...), all' inizio ho fatto fatica per il sapore ma successivamente mi sono abituato, in meno di due mesi ho perso cinque chili senza fare sport, in alternativa cammino molto, ho problemi di cartilagine a causa di molto podismo agonistico eseguito da giovane senza una guida appropriata. Il pane integrale o di grano saraceno è fisso a tavola, anche mia moglie è intollerante al glutine e quest'ultimo è perfetto. Grazie dei tuoi consigli ...
Cordiali saluti a tutti
Finalmente qualcuno che dice le cose come stanno spiegando con chiarezza un regime alimentare salubre e alternativo al cibo spazzatura ...purtroppo l'alimentazione è sottovalutata sei ciò che mangi
Ho provato. Il. Pane di quinoa ed è fantastico lo adoro.... Grazie
Questo ragazzo è bravissimo. Ho visto diversi video, merita attenzione.
I tuoi video hanno solo una controindicazione positiva tuttavia sono almadipendente,Grazie 🙏 seguo ogni tuo consiglio
Sei un grande, GRAZIE veramente per i tuoi preziosi consigli!!!Che Dio ti da salute !!!
penso che non basti un GRAZIE per i tuoi approfondimenti, mi hai cambiato la vita in meglio. Da quando la farina 0 e 00 sono i miei acerrimi nemici ho avuto molti benefici specie al girovita.
Grazie per l'ottima ricetta sistituto del pane bianco...buonissima! Un consiglio pratico per te..bagna la carta forno e strizzala prima di metterla nella forma..vedrai che prenderà più facilmente forma!!
Grazie per tutto quello che fate, con un'alimentazione priva ci farina e porcherie , sembrerà banale ma ci si salva da patologie gravi ,io ne sono l'esempio,non è mai troppo tardi per riprendersi la propria salute che con gli anni purtroppo ci si dimentica che è importantissima.
Ho fatto pane per vent'anni e non avrei mai pensato di smettere di mangiarlo!
Anzi guai se non avevo il mio pane fresco tutti i giorni.
Ora sono tre mesi che non lo tocco, e devo dire che la mia digestione è migliorata la pancia è scesa visibilmente e sto decisamente meglio.
Ho sostituito il pane con le fette di segale e sesamo lo trovo ottimo e si accompagna benissimo con tutti i cibi.
Grazie per l'illuminazione 😁👍
Le fette di sesamo e segale presi dal fornaio o si trovano facilmente al supermercato? Grazie mille
Ma grazie!
Inizierò prima possibile a infornare queste delizie sane e gustose!
Ciao Gianluca, grazie tante, sei molto chiaro e sincero, ciò che spieghi è sempre comprensibile e completo. Continua cosi. - Una nota, da noi in Svizzera il grano saraceno è di colore marrone. Forse non è decorticato? Io lo uso cosi com'è, sia per fare il pane che al posto del riso bianco. Il risotto di grano saraceno per esempio è buonissimo!
Grazie ottimi consigli!😍
Purtroppo il problema di oggi, è la difficoltà di trovare prodotti non trattati da concimi chimici e pesticidi di ogni genere, nonché di conservanti, perché non sempre il prodotto bio è privo di questi elementi😔
La ringrazio per i suoi validi consigli dati con molto garbo grazie
Grazie per confermare quanto già sapevo. Io sono cardiopatico, iperteso, fortemente diabetico. Da quanto mi nutro con alimenti ricchi di fibre, poveri di grassi saturi, verdure, cerali poveri e a lento rilascio di carboidrati, verdure, legumi, pane integrale fatto in casa, ho più che dimezzato le dosi di insulina, farmaci per la pressione arteriosa ed ho valori sani.
Ho visto solo ora questo video Stupendo...quindi Grazie degli ottimi consigli, li metterò in pratica tutti.
Ti benedico ✌🏼
Grazie 🙏🏻
Concordo ,le farine raffinate brutto dirlo ma non fanno bene,ancor meglio eliminare il glutine del tut to. Molto salutari la farinadi quinoa di ceci di lenticchie e legumiiiii grazie doc spiegazione al top👍🖐
Sei il migliore, adoro il tuo canale
Io ho eliminato pasta, riso, patate, e ogni tipo di zuccheri complessi e semplici da circa due anni cioè, da quandohoio in manola cucina. Mia mamma, 93 anni, non si lamenta più dei dolori articolari di cui era vittima (è portatrice di tre protesi, due ginocchia e un'anca...)...e ho quasi completamente eliminato pane per lei (io completamente), circa 40 gr. a pasto più un fetta biscottata a colazione.....purtroppo, non sono riuscita a toglierle il pane ma, ora che ho visto i tuoi consigli sia sul pane, sia sui craechers, voglio al più presto provarli, anche perché, rinunciare proprio a tutto è molto dura....Grazie infinite per i tuoi consigli!!!! Anche su quelli riabilitativi, ho risolto da sola una seria slogatura al piede, grazie al vostro video!!!!! Siete grandiiiiiiiiii!!!!!! 🤗🥰😘😘😘
Super merci pour le partage salutations de la Belgique 🇧🇪👍👋
Grande!!! Chapeau
Ma che dirti! Ciò che vorrei dire io, lo ai già sentito grazie, bravissimo, paziente è preciso, ti seguo in tutti ì tuoi preziosi video 🎓🎓🎓
Ottimo video,grazie mille. Adoro i semi ma non avevo mai pensato di farne del pane.Provero' subito.
Grazie Gianluca per tutti questi preziosi consigli .Potresti dare la ricetta del pane di quinoa?
Bellissimo video, i miei complimenti. Buona Pasqua.
verità genuine,
finalmente un videomaker normale!!
probabilmente guadagna con suo sudore!
grazie
Ciao bello ti seguo da Dubai compleminti e molto interessante grazie
Buona sera che salse si possono usare per pucciare le verdure crude grazie dei consigli come le ho già scritto e tutto da provare buona serata
Grazie tutto utile ..bravissimo!!! Mi metto subito all opera...
Ho scoperto questo sito interessantissimo.. Mi sono iscritta con molto piacere. Complimenti!
Bellissimo video, interessante e molto utile, grazie mille, farò queste tipologie di pane
fantasticooooooo 👍🏼 Gianluca proverò a fare il pane di grano saraceno e semi di lino , xkè quello bianco non lo mangio più da tempo ormai e difatti sto bene, molto bene 👍🏼 😉
Sei bravissimo, grazie dei tuoi consigli.
Da domani faccio il tuo pane!! Grazie. Sei bravo
Sei fantastico!!!
Complimenti come sempre!!! Posso? Nei pankake al posto delle uova si possono sostituire con i semi di lino, amido di mais....😜👍🙏❤
Parole sante !!! W I CEREALI I SEMI ADOROOO😍😍🔝🔝
Interessantissimo e utilissimo il tuo video,unico dubbio il 5 elemento è " il pinzimonio" ( la bagna cauda ,mi sembra, è un piatto Totalmente diverso).
Grazie! Video molto esaustivo ed interessante!
TUTTO MOLTO BELLO ,MA NON E FATTIBILE OGGI!!
io non penso di avere una vita diversa dalle altre persone, anzi bene o male siamo quasi tutti dentro il vortice di vita frenetica .
Fammi capire , una persona che si alza alle 6 del mattino , si veste si lava in fretta e furia , esce si spare un ora e venti di tangenziale est di milano , arriva in fabbrica , lavora come uno schiavo , esce dalla ditta o ufficio alle 17:30 ,si spare un ora e mezza di tangenziale , arriva a casa si cambia a 200 all ora , e siccome vuole assolutamente fare una vita salutare si mette un paio di scarpette e va a farmi 5 o 10 km di corsa , poi torna a casa si fa la doccia , fa fare i compiti al bambino ,poi sbriga alcune faccende domestiche ecc.ecc..
Mi dici tu dove lo trova il tempo di fare le alternative al pane bianco.
L'unica soluzione e trova un panettiere che vende queste prelibatezze, io non ne conosco neanche uno , e sammai dovrei trovarlo sicuramente 1 kg di pane di kinoa o grano saraceno o semi di lino te lo farebbero pagare una fucilata .....e tutto irrealizzabile..
Ma dove vivi?
Che vita fai?
A vedere la casa in cui fai i video , posso capire che sei cosi tanto lontano dalla maggior parte della gente che vive alla canna del gas.
Cmq a parte la mia lamentela, trovo che i tuoi video sono molto interessanti e ben fatti.
Complimenti 🎉🎉🎉
Aspettavo questo video, molto utile e chiaro... Io non mangio prodotti con farina bianca, spero di far cambiare idea ai miei con le tue ricette. Grazie
Grazie è sempre molto interessante.
Verissimo complimenti 👏👏
Ciao si può avere la Ricetta con le quantità per il pane di grano saraceno? Grazie
Complimenti, ottimo video
Grazieeee ♥️ PROFF
I tuoi consigli efficaci Salutari
Ed è proprio così 👍,Nel ristorante
Ho , Casa,Amo grannocchiare,
Sedano , finocchio,Carota
Spegnere piccolo languirono
Sei molto speciale,,Gianluca
X noi umani,,Ci fai stare Bene ,PROFF
Stai beneeeeeee,Unico,🙏👍👍👍😘🙅🤗🤗Buon Fine settimana ❤️❤️❤️❤️ abbraccio forte
Geniale proverò sicuramente il pane di grano saraceno sono anche celiaca tempo fa ho provato a fare quello di chinoa mi è piaciuto tantissimo grazie 😉👍
Bellissimo video, complimenti e grazie per le informazioni.
Ti ho scoperto adesso. Consigli utilissimi, grazie. Subito iscritta
Grazie per questo video...i piacciono queste ricette
Bravo i tuoi consigli sono utili e salutari.
Verissimo bellissimo video 👍
Semplicemente GRAZIE 🙏🙏🙏
Complimenti bravissimo consigli molti utili grazie❤️
Grazie mille. Ottimo 👍👏👏👏
Grandissimo
Grazie
Ciao una domanda, ma usare la semola di grano duro per fare il pane ? Ciao grazie
Grazie Dottore Italiano
Video sempre utili...e grazie per la ricetta dei crackers😃👋🤗
Perfetto!Mille grazie!
Grazie mille, seguo costantemente i tuoi video 🎈🎈🎈
Sono anni che non mangio glutine e avevo dirottato su questi ingredienti buonissimi …. ma purtroppo da qualche anno ho anche problemi con il nichel e il cobalto…. pertanto tutte queste prelibatezze non sono concesse❗️
Magari qualche suggerimento sarebbe veramente gradito🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Grazie mille, seguirò il tuo consiglio👍
Io il pane non lo mangio quasi mai però lo devo provare grazie Gianluca
Buongiorno Gianluca 😊. I tuoi video sono sempre molto interessanti . Ormai è mia abitudine fare il pane di quinoa seguendo la tua ricetta ☺️.
Posso chiederti se esiste una versione di pane realizzato con l’amaranto? Grazie mille 🥰
Credo che puoi usare lo stesso procedimento della quinoa
@@AlmaPhysio , Grazie mille 🥰.
Grazie per i tuoi suggerimenti ho un dubbio i semi possono essere sconsigliato per chi ha diverticoli? 😘
Non ricordo di aver mangiato pane bianco negli ultimi 45 anni. Già a 14 anni me lo facevo in casa,totalmente integrale e me lo portavo a scuola.Negli ultimi 2 anni non uso farine con glutine , anche se non ho celiachia , ma preferisco così .
Io sono drogata di pane, purtroppo e voglio assolutamente provare queste alternative. Spero di migliorare la situazione del mio colon e che le tante fibre contenute in alcuni ingredienti non peggiorino la situazione. Grazie mille!
Sei un grande . Grazie
Grazie per le splendide alternative al pane killer(bianco)
Grazieee😉aspettavo questo video! Ciao
Grazie mille, la seguo sempre molto volentieri e mi sono isritto al canale, volevo fare solo una domanda se qualcuno mi puo' rispondere, ma nelle varie ricette che Lei a appena descritto bisogna mettere un po' di lievito e se si che ( lievito?) oppure no??. Vi ringrazio molto se qualcuno puo' rispondermi. Mauro👍
Ciao Mauro, non ce n'è bisogno perchè metti il bicarbonato
@@AlmaPhysio Grazie mille
Complimenti!!
Si può avete la ricetta con le dosi per il pane con farina di grano saraceno? Senza lievito?
Del pane integrale che si compra in panificio cosa ne pensi? Quale altro tipo di pane che si può trovare in panificio puoi suggerire al posto del pane bianco? Grazie!
Bisogna informarsi sugli incredienti e l'origine del grano con cui viene fatto il pane. Sono pochi ad usare la farina realmente integrale, spesso miscelano la farina 00 con la crusca. Il vero pane integrale ha un buon sapore
Complimenti e Bravo grazie di tutto
Ho avuto una periodo di due settimane di forte stress in cui ho mangiato molto poco e soprattutto mangiato pochissimo pane, più pesce, quasi niente carne, pochissimo latte di mucca e formaggi. Ho avuto in forte abbassamento di dolori ed infiammazioni, ho perso peso ed avuto tantissima energia.
Ieri sera ho invece mangiato parecchio pane con formaggio e stanotte sono stato male, forte mal di pancia, aria nella pancia e un po' di diarrea. Mi sembrava di essere tornato indietro nel tempo quando stavo male tutti i giorni senza capire il perché. Ora comincio a capire cosa non mangiare. Grazie dei tuoi video molto interessanti.
il problema è il Glutine e tutti i Latticini. Eliminati questi i risultati si vedono.
Video molto intetessante . Io sono allergica al nichel quale farine posso usare per fare il pane? Grazie
Grande Gianluca 🤗🤗🤗🤗🤗👋👋👋👋👋
Sei troppo bravo 👏
Ottimo doc👍👍lo farò sicuramente
Lavorato in ristorante.. Mai sentito dire che il pane (che cmq non è gratuito, perché compreso nel coperto) stuzzica l'avventore a continuare a mangiare