Receita quantidades: 300g de farinha peneirada 300ml de água morna (não muito quente) 1 colher de sopa de açúcar 5g de fermento biológico seco 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de sal
Eu fiz e ficou uma delícia!! Algumas observações: - fiz num refratário de vidro (marinex) e mesmo passando azeite grudou tudo no fundo :( acho que tem que fazer na forma antiaderente mesmo. - na embalagem da farinha que usei estava escrito 17% de proteina (alguém comentou da proteina da farinha nos comentarios) e deu super certo, a massa cresceu e assou igual ao da moça do vídeo. - cuidado ao fazer, pois NÃO DÁ PARA PARAR DE COMER!!
Uma dica: Não basta só untar a forma. A focaccia é um pão que leva BASTANTE azeite de oliva. Então pode colocar azeite sem medo na forma, senão gruda mesmo
Eu fiz ficou perfeito, primeira vez experimentando e agora que sei que é um paraíso com certeza farei mais vezes, eu fiz na véspera de Natal a massa deixei fermentando na forma e depois que já estava fermentada eu cobri com plástico filme e assei no Natal de manhã , vc animou minha manhã!❤
Eu fiz gatinha sua receita fácil e bem explicada Todos amaram e deu super certo e Olha q na primeira vez eu dobrei a receita , o único problema é q agora ninguém Quer mais pães só a sua receita Obrigada vc é ótima
- 300g de farinha peneirada - 300ml de água (morna, não pode ser quente) - 1 colher de sopa de açúcar - 5g de fermento Mistura e reserva por 5 min - 2 colheres de sopa de azeite - Finaliza com sal Deixa descansar por 1/1:30 Unta a forma com azeite, joga a massa e deixa descansar por 30 min Assa por 40 mim preaquecido a 180° ou até dourar.
A primeira vez que tentei fazer deu errado. A massa não dobrou de volume. Mas como sou brasileiro e não desisto nunca, tentei a segunda vez utilizando a balança e deu certo. Obrigado pela receita moça.
Olá! Eu fiz ontem... Maravilhosa! Coloquei alecrim, cebola roxa, azeitona. Um pouco de queijo bem fininho (mas não gostei rs). Minha sogra fazia com o nome de Crecha, usava colocar sobre azeite, cebola e pimenta do reino. Sempre amei❤ isso... Obrigada! Boa tarde!
Acabei de tenatr fazer. Mas minha massa ficou muito mole. Coloquei mais farinha. Vamos ver. Uma dúvida ela usa farinha normal para bolo ou farinha própria para pão?
Realmente é maravilhoso, eu fiz com bacon e ling calab ficou divina coloquei na maca antes de descansar todo o resto foi como ela ensinou ha e ao invés do azeita eu coloquei Mantega de garrafa
Eu fiz deu certo na primeira vez é só seguir muito bem explicado gratidão minha linda Outra coisa no dia seguinte coloquei na air fre pensa numa delícia
Ju tuas receitas são espetaculares! Não tô acreditando kkkkk..Vou fazer tudo pra minha mãe. Ela tem 94 anos e vi que tem muita coisa que tu postou que ela pode comer mesmo com algumas restrições devido a idade. Vou fazer depois te digo o que ela achou ok. Obrigado pelas receitas continue postando por favor. Muito bom teu canal
Quero tentar fazer, mas sou celíaca. Será que se eu fizer com farinha sem glúten pronta (aquela que é uma mistura de vários tipos de farinha) fica bom? Porque acho que acaba não crescendo muito.
Por algum motivo se eu uso essa paridade de farinha/ agua, minha massa vira um mingau, não sei se é por eu morar em uma região úmida, eu tenho sempre que acrescentar 100g de farinha pra chegar na consistência da do vídeo
Nossa é muito bom não durou um dia aqui em casa mas eu recomendo comer na hora quentinha com uma café fica uma delícia ele é tão bom que nem precisa de Manteiga super molhadinho por dentro sério muitO bom
@jucenha munha massa cresceu que foi uma beleza, mas quando coloquei pra assar não cresceu... 😫 Usei fôrma de pizza, tem que ser em fôrma com laterais? Ou não tem nada a ver?
Vovo faz um pão aqui, q é só farinha ovo óleo as vezes agua e as vezes leite, negócio fica bom pra caramba, esse aqui n dura nada, se deixasse era uma forma pra casa
Eu peguei a receita da internet e moça não colocou o tempo de descanso. Acabei de colocar a minha no forno e já sei que não vai ficar legal, pq eu deixei descansar no máximo uns 20 min (ela apenas falou que tinha que descansar e não especificou tempo, nem na receita nem no vídeo).
Ficou pouca farinha, eu acrescentei mais pra dar o ponto da massa que ela mostra no vídeo, 300g de farinha com 300 de água morna fica molenga quase aguada, fui acrescentando farinha até dar ponto, quase o dobro da medida de farinha... No final ficou bem bom!
oi Danielly! você pesou a farinha? porque já aconteceu de pessoas acharem molenga sem ter pesado ou ter usado com copo medidor.. a balança nao tem erro! faço essa massa há anos desse jeitinho. 300g de farinha nao é igual a 300ml de água no copo medidor, são proporções diferentes, isso acaba confundindo
@@jucenha Fiz a receita seguindo certinho e a massa ficou ótima! Não ficou molenga. Amo quando encontro receita que está em gramas,, pois não tem erro. Usar xícara como medida é temerário, pois existem vários tamanhos: 240ml, 200ml e as famosas xícaras da vovó... rs Sendo assim, o risco de uma receita dar errado, é maior. Um abraço!
A minha não ficou tão boa. Untei a forma com azeite e ficou toda grudada. Vou tentar novamente e vou untar com manteiga e farinha. Uma coisa que não me atentei é que a receita é pequena então deve- se usar uma forma pequena. A minha ficou muito fina. Mas ainda dá pra comer.🤷🏻♀️🤣
mas vc mora no Brasil? eu moro na Itália, pq tem gente no comentário que disse não ficou do mesmo jeito se bem que gostosa, só que por exemplo se vc faz com farinha italiana cresce mais que farinha brasileira, pq tem mais. proteína dentro, enfim tipo de fermento e farinha é essencial. mas se quiserem um conselho peguem uma receita de focaccia italiana de um site italiano, os tempos de repouso da massa são diferentes!
Que pergunta mais tosca a sua. Necessidade zero de mencionar a Itália, afinal tudo ai é melhor claro, a exceção de eles não cansarem de falar pro imigrante voltar pro seu país.
To com o forno aquecendo, volto aqui pra falar se ficou bom, fiz também uma coalhada seca pra comer junto 😊🤤 obrigado por compartilhar Edit: Ficou PERFEITA, com a coalhada seca por cima ficou melhor ainda , dá uma acidez ♥️
Receita quantidades:
300g de farinha peneirada
300ml de água morna (não muito quente)
1 colher de sopa de açúcar
5g de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
Grata❤
❤😊
Obg❤
Grata
Gratidão com carinho 🤗.
Parabéns eu fiz e já na primeira vez deu certo muito bem explicado receita fácil e sem delongas gratidão meu bem
Muito fácil. A receita realmente funciona. Consegui fazer de primeira. O resultado é muito bom😍
Receita maravilhosa ❤
Parabéns, a única que se lembrou de falar quanto vai de cada ingrediente muito obrigada.
Eu fiz e ficou ótimo 🎉
Moça vc foi a pessoa que melhor ensinou e a sua forma de fazer é a mais pratica de todas que assisti. Mto obrigada ❤
Nao prometia nada, mas entregou tudo...
Baita receita, parabens ladie
Bem explicado, sem enrolação e com carisma e clareza. Fascinante.
receita fácil e maravilhosa!! deu certo já na primeira vez (e vieram muitas outras 😅).
Sua receita é a melhor! Fiz uma vez te seguindo mas, perdi vc na rede😂hj te achei e vou fazer!!!!
Eu fiz e ficou uma delícia!!
Algumas observações:
- fiz num refratário de vidro (marinex) e mesmo passando azeite grudou tudo no fundo :( acho que tem que fazer na forma antiaderente mesmo.
- na embalagem da farinha que usei estava escrito 17% de proteina (alguém comentou da proteina da farinha nos comentarios) e deu super certo, a massa cresceu e assou igual ao da moça do vídeo.
- cuidado ao fazer, pois NÃO DÁ PARA PARAR DE COMER!!
Ai que medo 😂
Uma dica: Não basta só untar a forma. A focaccia é um pão que leva BASTANTE azeite de oliva. Então pode colocar azeite sem medo na forma, senão gruda mesmo
Como era a embalagem??? Amarela, lembra a marca??
@@magnobeliero236 fiz isso, e o pão ficou com o fundo todo encharcado... não ficou assim sequinho e crocante...
Você está de parabéns Com seu Vídeo Prático e rápido 👩🏻🍳👏🏻👏🏻👏🏻
Eu já faço Focaccia 10 anos na minha casa. Agrada gregos e troianos.
Ahh q fofa ,ensinou certinho e Rapidão, ai sim❤❤❤
Eu fiz ficou perfeito, primeira vez experimentando e agora que sei que é um paraíso com certeza farei mais vezes, eu fiz na véspera de Natal a massa deixei fermentando na forma e depois que já estava fermentada eu cobri com plástico filme e assei no Natal de manhã , vc animou minha manhã!❤
Ju eu fiz e serio! E muito bom suas receitas são maravilhosas você deve ser uma masterchef profissional!!!
P untar : Passe o azeite e depois farinha de rosca en toda a assadeira tb.
Eu fiz gatinha sua receita fácil e bem explicada
Todos amaram e deu super certo e
Olha q na primeira vez eu dobrei a receita , o único problema é q agora ninguém
Quer mais pães só a sua receita
Obrigada vc é ótima
Foi a melhor receita que eu já fiz na vida ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Essa é a melhor receita de focaccia!! Faço sempre! Obrigada por compartilhar.
Já fiz e é muito bom 😋
- 300g de farinha peneirada
- 300ml de água (morna, não pode ser quente)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 5g de fermento
Mistura e reserva por 5 min
- 2 colheres de sopa de azeite
- Finaliza com sal
Deixa descansar por 1/1:30
Unta a forma com azeite, joga a massa e deixa descansar por 30 min
Assa por 40 mim preaquecido a 180° ou até dourar.
Ola da pra colocar algum recheio por cima
Bem prática essa Fiz una hoje com 3 fernentacoesy com 4 dobras. Vou experimentar essa
Eu fiz, ficou maravilhoso
Já tinha feito outras receitas. Acabei de colocar no forno a focaccia com a sua receita. Esperando assar. Obrigada! 😊❤
Foccacia é tudo de bom. Amo fazer e comer com as amigas 😋
Amo faco sempreee. Vou fazer a sua receita
Muito bom!
A primeira vez que tentei fazer deu errado. A massa não dobrou de volume. Mas como sou brasileiro e não desisto nunca, tentei a segunda vez utilizando a balança e deu certo. Obrigado pela receita moça.
O que vc fez de diferente pra dar certo? Eu acabei de fazer e a minha tbm não dobrou de tamanho
Talvez vc tenha esquentado demais a água e matado o fermento@@asmerindourado5737
@@ElderSoul777 eu refiz um tempo depois, e foi realmente esse meu erro kkk eu tava matando o fermento 🤡
@@asmerindourado5737 show
Fermento vencido tbm atrapalha. Qdo for usar ele põe água morna e espera fazer bolhas, se fizer vai crescer 😊
Olá! Eu fiz ontem... Maravilhosa! Coloquei alecrim, cebola roxa, azeitona. Um pouco de queijo bem fininho (mas não gostei rs). Minha sogra fazia com o nome de Crecha, usava colocar sobre azeite, cebola e pimenta do reino. Sempre amei❤ isso... Obrigada! Boa tarde!
Vou fazer💖Deve ficar muito gostoso!
Acabei de fazer e ficou maravilhoso. Colocaria um pouco mais de sal numa próxima vez mas de resto tá perfeito
Uma alternativa boa é colocar sal grosso na parte de cima antes de ir para o forno 😊
Acabei de tenatr fazer. Mas minha massa ficou muito mole. Coloquei mais farinha. Vamos ver. Uma dúvida ela usa farinha normal para bolo ou farinha própria para pão?
Bahhhhhh,a sua receita de Focassia e mais fácil de todas, que delícia
Acabei de fazer inclusive está assando neste momento. Só estou esperando pra ver 🤤
Como ficou?
@@jade9345 ficou bom pra caramba 😋👍
Esses pães que você ensina é um espetáculo 🥰🥰
Eu fiz com tomates secos e alecrim ficou show
Vc é muito delicada para fazer e explicar as receitas. Mãos de fada. Parabéns 👏 👏 👏
Muito bom! 😋😋
focaccia é tudo de bom!!
vc è vegana
@@larah1094 nop!
Amei a receita, fiz pela segunda vez e o que fiz foi colocar mais sal!
Realmente é maravilhoso, eu fiz com bacon e ling calab ficou divina coloquei na maca antes de descansar todo o resto foi como ela ensinou ha e ao invés do azeita eu coloquei Mantega de garrafa
E ficou c uma aparência maravilhosa!
Eu fiz deu certo na primeira vez é só seguir muito bem explicado gratidão minha linda
Outra coisa no dia seguinte coloquei na air fre pensa numa delícia
Amo tudo que é azeitona 😍
Ju do céu fiz aqui em casa o seu pão italiano e a focaccia ficou muitooooo bom acabou super rapido
Bom dia Ju. Qual o tamanho da sua forma?
Só façam! É muito bom!!!
Fiz a recita da Ju, ficou DELICIOSO!😍❤️
Ju tuas receitas são espetaculares! Não tô acreditando kkkkk..Vou fazer tudo pra minha mãe. Ela tem 94 anos e vi que tem muita coisa que tu postou que ela pode comer mesmo com algumas restrições devido a idade. Vou fazer depois te digo o que ela achou ok. Obrigado pelas receitas continue postando por favor. Muito bom teu canal
Que forma é essaaa?
Fiz e ameiiii, realmente acaba em 5min kk, muito fácil
Quero tentar fazer, mas sou celíaca. Será que se eu fizer com farinha sem glúten pronta (aquela que é uma mistura de vários tipos de farinha) fica bom? Porque acho que acaba não crescendo muito.
fiz simplesmente maravilhoso do diminui o sal..
Vou fazer. A primeira receita que vi é tem a quantidade.😊😊😊😊
Quanto seria a substituição para fermento natural?
Ameiii. Vou à fazer !
Posso deixar a massa descansar na geladeira para assar no dia seguinte ?
Fiz. Top
Quais as medidas da sua forma?
Vou fazer
Muito bom.
Fazendo pela segunda vez!! ❤
Fica bom demais, estou sem forma de metal, faço na Martinex, da um trabalhinho pra tirar mas vale a pena kkkkk
Qual a marca dessa azeitona preta, só vejo nos mercados o que eles chamam de azeitona preta é roxa.
Se dobrar a receita, vai dar certo do mesmo jeito ?
*_caramba, que menina legal, como eu demorei pra conhecer esse canal_* 🤷🏻♂️
Por algum motivo se eu uso essa paridade de farinha/ agua, minha massa vira um mingau, não sei se é por eu morar em uma região úmida, eu tenho sempre que acrescentar 100g de farinha pra chegar na consistência da do vídeo
Hum que delícia de receita, concordo com você a azeitona preta é a melhor ❤️🥂😘
Nossa é muito bom não durou um dia aqui em casa mas eu recomendo comer na hora quentinha com uma café fica uma delícia ele é tão bom que nem precisa de Manteiga super molhadinho por dentro sério muitO bom
Onde curti mil vezes? ❤
Já sim ficou uma delicia !
Pode rechear?
Hummm acho se colocar uns dentes de alho no lugar da azeitona deve ficar top tbm né
Já fiz. Aprendi com você! Kkkkkkkkkk
Já fez com Levain?
@jucenha munha massa cresceu que foi uma beleza, mas quando coloquei pra assar não cresceu... 😫 Usei fôrma de pizza, tem que ser em fôrma com laterais? Ou não tem nada a ver?
fiz uma ontem, mas a receita era muito complexa. vou testar essa na proxima.
To fazendo essa receita agora... oremos para que não caguemos
Edit: ficou muito bom, mas não ficou nem um pouco parecido com o do vídeo 🤣🤣🤣
mas ficou diferente como?
A frase kkkkkkk
Vovo faz um pão aqui, q é só farinha ovo óleo as vezes agua e as vezes leite, negócio fica bom pra caramba, esse aqui n dura nada, se deixasse era uma forma pra casa
Jucenha vc é linda;)
Acabei de fazer, ficou tudo perfeito, menos a parte que grudou tudo na forma :,)
Fazer em tempo frio afeta em alguma coisa? Minha massa não cresceu gente, mesmo com as medidas certinhas 😫
❤❤❤❤❤❤❤
Ah realmente azeitona preto é tudo de bom,nesse pão então...
Pra dobrar a receita eu só dobro os valores dos ingredientes né
nem sabia que era tao simples vo faze
Simmm acaba rápido 😅
“Sempre que faço acabo em 5 minutos”
26 segundos depois…
“Coloca sal e deixa descansar por 1h e 30min”
Eu peguei a receita da internet e moça não colocou o tempo de descanso. Acabei de colocar a minha no forno e já sei que não vai ficar legal, pq eu deixei descansar no máximo uns 20 min (ela apenas falou que tinha que descansar e não especificou tempo, nem na receita nem no vídeo).
Ficou pouca farinha, eu acrescentei mais pra dar o ponto da massa que ela mostra no vídeo, 300g de farinha com 300 de água morna fica molenga quase aguada, fui acrescentando farinha até dar ponto, quase o dobro da medida de farinha... No final ficou bem bom!
oi Danielly! você pesou a farinha? porque já aconteceu de pessoas acharem molenga sem ter pesado ou ter usado com copo medidor.. a balança nao tem erro! faço essa massa há anos desse jeitinho. 300g de farinha nao é igual a 300ml de água no copo medidor, são proporções diferentes, isso acaba confundindo
@@jucenha Fiz a receita seguindo certinho e a massa ficou ótima! Não ficou molenga.
Amo quando encontro receita que está em gramas,, pois não tem erro. Usar xícara como medida é temerário, pois existem vários tamanhos: 240ml, 200ml e as famosas xícaras
da vovó... rs Sendo assim, o risco de uma receita dar errado, é maior.
Um abraço!
A minha não ficou tão boa. Untei a forma com azeite e ficou toda grudada. Vou tentar novamente e vou untar com manteiga e farinha. Uma coisa que não me atentei é que a receita é pequena então deve- se usar uma forma pequena. A minha ficou muito fina. Mas ainda dá pra comer.🤷🏻♀️🤣
mas vc mora no Brasil? eu moro na Itália, pq tem gente no comentário que disse não ficou do mesmo jeito se bem que gostosa, só que por exemplo se vc faz com farinha italiana cresce mais que farinha brasileira, pq tem mais. proteína dentro, enfim tipo de fermento e farinha é essencial. mas se quiserem um conselho peguem uma receita de focaccia italiana de um site italiano, os tempos de repouso da massa são diferentes!
Claro, vou também entrar num avião e trazer a farinha da Itália.
@@sarahbasto6520 nossa eu espero que chegue uma luz em vc pq o teu comentário é bem infeliz minha filha. Tenha uma boa noite, de coração 🤗
Que pergunta mais tosca a sua. Necessidade zero de mencionar a Itália, afinal tudo ai é melhor claro, a exceção de eles não cansarem de falar pro imigrante voltar pro seu país.
Acho q a ideia é ser simples
Fiz exatamente como a receita a minha massa ficou extremamente mole.. não deu ponto com 300 Gr de farinha 😮
Queria saber o tamanho da forma 😅 alguém me ajuda?!!!
A melhor é a verde, mas a preta tá valendo. Parabéns 👏💐❤
Vou fazer 😋
Pessoas que gostam de azeitona preta são outro nível kkkk
A minha massa nn cresceu 😢
Fiz uma vez e deu ótimo, fiz de novo e ficou molenga demais a massa. Botei pra assar e ficou super fina 😢
As vezes é a marca da farinha, tem umas marcas que absorvem mais e menos a água, então tem que colocar a água aos poucos até dar o ponto do vídeo
Eu fiz como vc mandou e a massa ficou seca tive que por mais água 😕🙄
To com o forno aquecendo, volto aqui pra falar se ficou bom, fiz também uma coalhada seca pra comer junto 😊🤤 obrigado por compartilhar
Edit: Ficou PERFEITA, com a coalhada seca por cima ficou melhor ainda , dá uma acidez ♥️
eu fiz e deu errado, segui a receita igual a dela e o pão não cresceu:(