[SUB] Yudane Shokupan Recipe | โชกุปัง | Fluffy, Soft and Moist Japanese Milk Bread |

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 25

  • @mybakinglab1373
    @mybakinglab1373  3 роки тому +1

    สูตรนี้นุ่ม อร่อย โดยไม่ต้องใส่ไข่เลยค่ะ หากมีข้อสงสัยสามารถพิมพ์คอมเม้นต์เข้ามาสอบถามได้นะคะ ❤️

  • @ธนิดาลครศรี
    @ธนิดาลครศรี 3 місяці тому

    ทำแล้วค่ะ อร่อยมากก แต่วันนี้จะใข้สูตร rich ที่มีส่วนผสมของวิปเข้าไปด้วย แล้วจะมาแจ้งผลนะคะ
    ปล. แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ ที่มี 13.3% protein ตอนนี้ใช้แป้งญี่ปุ่นอยู่ค่ะ

  • @bubphanoilek7235
    @bubphanoilek7235 2 роки тому

    ลองทำตามแล้ว​ 2​ รอบ​ นุ่มสุดๆบอกรายละเอียดดีมาก​ แม้กระทั่้ง​อุณหภูมิ​ตอนทำ​ ขอบคุณ​นะคะ

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  2 роки тому

      ขอบคุณมากค่ะ 😊❤️

  • @ลักขณาธันยปาลิต

    หัดทำจนมาเจอสูตรนี้ที่บ้านชอบกันมากค่ะ แต่เอามาใส่พิมพ์ขนาด250กรัมแบ่ง4ก้อน ยังไม่เคยทำพิมพ์ตามคลิปจะนุ่มดีกว่ามั้ยน้า ชอบที่สุดตรงบอกรายละเอียดดีมากๆค่ะ

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  2 роки тому

      ขอบคุณมากนะคะสำหรับ feedback 🥰

  • @bebwbew
    @bebwbew 5 місяців тому

    ไม่ทราบใช้ยีสต์จืดหรือยีสต์หวานคะ 🙂

  • @Nznx90
    @Nznx90 3 роки тому

    น่าทาน เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ แต่จะดูดีรึเปล่า คงต้องรอดู

  • @gj-yeh702
    @gj-yeh702 Рік тому

    Do you mind sharing the brand of flour you use?

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  Рік тому

      I used Nisshin Venus Japanese Bread Flour (NS-Venus), product of Thailand.

    • @gj-yeh702
      @gj-yeh702 Рік тому

      @@mybakinglab1373 Thanks!

  • @wanidadejtharadol7162
    @wanidadejtharadol7162 3 роки тому

    มีสูตรที่ไม่ใส่นมวัว ไม่เนย ไม่ไข่ แต่ขนมปังยังนุ่มมั้ยคะ สำหรับคนแพ้ไปทุกอย่าง
    ค่ะ

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  3 роки тому +1

      มีขนมปังวีแกนที่ลงคลิปไว้อยู่นะคะ

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  3 роки тому +1

      ua-cam.com/video/0Wttph0zSiw/v-deo.html

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  3 роки тому +1

      หรือปรับจากสูตร Shokupan นี้ก็ได้ค่ะ ใช้นมถั่วแทน ส่วนเนยให้ใช้เป็นน้ำมันพืช 20 มิลลิลิตรแทน แล้วทานมก่อนเข้าอบแทนไข่ค่ะ

  • @roythai2599
    @roythai2599 2 роки тому

    ชั่งน้ำก่อนต้ม หรือต้มก่อนชั่งครับ

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  2 роки тому

      น้ำต้มก่อนแล้วชั่งค่ะ ☺️

    • @roythai2599
      @roythai2599 2 роки тому

      @@mybakinglab1373 ขอบคุณครับ

  • @nupandy55
    @nupandy55 3 роки тому

    พักรอบสุดท้ายมันขึ้นช้ามากไม่ถึง80%ของพิมพ์อะค่ะ พักอยู่ชั่วโมงนึงเลยว่าพอแล้วไปอบน้องไม่ดีดตัวขึ้นมาเลย ไม่รู้ว่ามันพลาดตรงไหน😭😭

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  3 роки тому

      แล้วพักรอบแรกมีปัญหาไหมคะ ถ้าขึ้นช้าเหมือนกัน อาจจะมีปัญหาที่ตัวยีสต์ค่ะ พอจะมีรูปถ่ายช่วงทำไหมคะ ถ้ามีช่วยส่งให้ดูทาง inbox ของ Facebook Page: My Baking Lab+ ได้ไหมคะ

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  3 роки тому

      อย่าเพิ่งท้อนะคะ ✌️

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  3 роки тому

      ตอนนวดแป้งก็สำคัญค่ะ ถ้านวดนานไปและอุณหภูมิของโดสูงไปก็เกิดปัญหานี้ได้ค่ะ

    • @nupandy55
      @nupandy55 2 роки тому

      @@mybakinglab1373 เด๋วจะลองใหม่อีกทีค่ะ จะไปตามในเพจเฟสบุ๊คด้วยเผื่อส่งการบ้านนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะที่แวะมาตอบ💗🥰

    • @mybakinglab1373
      @mybakinglab1373  2 роки тому

      @@nupandy55 ยินดีมากค่ะ