СУП ХАРЧО! Самый популярный суп грузинской кухни!

СУП ХАРЧО! Самый популярный суп грузинской кухни!
Для Харчо потребуется
Говядина на кости. В пропорциях на 3х литровую кастрюлю супа 500-600 граммов мяса
Лук 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Помидоры - 3 шт.
Болгарский перец - (небольшой кусочек) 1/3 от большого перчика
Рис - 80-100 гр ( в зависимости от того, планируете более густой суп или менее густой) рис заранее замочили для набухания
Зелень:
Кинза - 40 гр
Укроп - 10 гр
Петрушка - 10 гр
Томатная паста 2 ст.л.
Аджика по вкусу
Соль по вкусу
Специи:
Хмели-Сунели - 1,5 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Приготовление:
Обжариваю Говядину с небольшим количеством масла по 3 минуты с двух сторон, после варим
Нарезаем мелко овощи
Обжариваем лук, добавляем томатную пасту, аджику, следом к луку добавляем перец и помидоры (без шкурки)
Добавляем специи и тушим до готовности овощей
Соль по вкусу, но не забывайте, что у харчо пряный насыщенный вкус с остринкой!
Готовое мясо нарезаем на небольшие кусочки. В бульон добавляем овощи. Также рис!
После вводим мясо и еще довариваем до готовности риса!
Несколько минут даем супчику настояться
Наш Харчо готов! Приятного аппетита!☺️✨
#Харчо #супхарчо #супхарчорецепт
#грузинскаякухня #рецепты #грузия #россия #тбилиси #грузинскиеблюда #какприготовить #грузинскийсупхарчо #грузинирусская #семья #видео #рецепты

[@user-hy1bc4tb1s]

Отлично!
Удачи каналу!🥸

[@Madlobeli]

Спасибо!

[@Galaburda_sews]

Очень аппетитно выглядит)

[@Madlobeli]

Спасибо!

[@user-je4ow7cm3e]

Для такого куска мяса надо брать кастрюлю побольше!

[@user-xz4be9zu6i]

Хлопнул под видео-рецепта нет !!
До свидания.Прощайте..

[@Madlobeli]

Исправляемся! Рецепт харчо уже в описании! Спасибо за комментарий!😊

[@user-xz4be9zu6i]

​@@Madlobeli,вот спасибо!Мне очень актуально!