生クリームの絞り方、基本の使い方 プロのコツ教えます【foodtetu】How to squeeze fresh cream

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  • Опубліковано 1 жов 2024
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    今回は、質問いただいていた生クリームの絞り方について動画をつくりました。
    また、絞りの練習についても紹介しています。
    生クリームをうまくしぼるには、練習あるのみです。
    練習の仕方を紹介しています。
    また、最後にパンに絞りフルーツなどをサンドして無駄なく美味しく頂きましょう。
    パティシエを目指している人の参考になればうれしいです。
    どうぞ、よろしくお願いします。
    This time, I made a video about how to squeeze the fresh cream that you asked.
    It also introduces diaphragm practice.
    You only have to practice to squeeze the fresh cream.
    Introducing how to practice.
    Finally, squeeze the bread and squeeze some fruit to make it delicious.
    I would be happy if it could be helpful for those who are aiming for pastry chefs.
    Nice to meet you.
    I also do Instagram, Twitter, and tiktok. Thank you.
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    おすすめの道具類です。
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    ★砂糖 粉糖NZ-1 日新製糖 1kg
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    ★テフロンカヌレ型
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    ★ネスカフェ エクセラ つめかえ用 袋 150gネスレ日本
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    ★UCC ザ・ブレンド 114 インスタントコーヒー 瓶 90g×2個
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    ★グラニュー糖 スプーン印 もっと安いのもありますが自分はいつもこれを使っています。
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    ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー ホワイト HM-050SJ
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    ★トンボ 見やすい まな板 炭黒 37×22 厚み1cm L サイズ
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    ★iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 1.5L 外径21.3cm KBC323 おすすめボール
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    ★赤外線温度計レーザー温度計
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    ★鉄板 遠藤商事 べイキング天板 小 WTV50003
    amzn.to/2VhsRnt
    ★ cotta cotta オリジナル ドレッジ ピンク
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    ◇撮影機材
    【照明】Yongnuo LEDライト 600球のLEDを搭載
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    【カメラ】パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 標準ズームレンズキット 1600万画素 ブラック DMC-G8M-K
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    ◇音楽:Epidemic Sound

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