Ho iniziato a seguire questo percorso da 20 giorni circa, devo dire che mi sto trovando molto Bene, sono alto 196 cm e all'inizio pesavo 107 kg, ad oggi sono sceso di 3 kg, forza e lucidità mentale aumentate, a parte ogni tanto un Po di appannamento ma credo sia normale, eliminati completamente gli zuccheri e zero voglia in assoluto di assumerne, viaggio con 50 grammi di basmati al giorno ,a parte fine settimana che ricarico con 130grammi , un avocado diviso nei 2 pasti (pranzo /cena) e 2 uova al mattino , ogni tanto digiuno la mattina bevendo solo bulletproof, molto interessanti i benefici, allenamenti più sostenibili e recupero molto più veloce, da parte mia, spero di aver fatto centro, aggiornerò più avanti ! Cristian sei un grande!
Grande👍🏻 . Per me che ho iniziato l alimentazione Keto Letteralmente 6 giorni fa ... questa video insieme a molti Altri del tuo canale mi sono di grande aiuto. Continua cosi ⭐️
Interessante il video, potete consigliarmi un bel libro semplice e chiaro su come seguire la dieta chetogenica con esempi di Colazione, pranzo, cena e spuntini!?
Grazie per il Punto 8: ti avevo chiesto (e mi avevi promesso che lo avresti fatto) un video sui metodi di cottura (dato che sul gruppo facebook abbondano post di ricette super cancerogene a causa dei metodi di cottura); il video non l'hai fatto ancora ma almeno qui hai puntualizzato la cosa...grazie.
Olá Cristian, mi piace molto tuoi video. Mi piacerebbe sapere come fare una dieta giusta. Insieme ao digiuno di 16 ore. Cosa mi consigli? Ho comprato un piano alimentare di dieta keto. Ma per esempio il primo giorno di dieta cu sono solo mini amburgher con il cheddar, maionese pepe e carne senza verdure. Ma ho bisogno di più informazione. Aiutami tu per favore. Grazie
Buongiorno io vorrei sapere come fare sei dici come mangiare io o 65anni peso 69 kg e sono alta 166 non mangio zuccheri e o gli analisi perfetti dimmi cosa mangiare
Come si calcola la quota di proteine? Io di solito consumo il 20%del fabbisogno calorico cioè più o meno 1,6g di proteine per kg. Va bene? Faccio di solito palestra 4volte la settimana 🇮🇹
quindi le fragole sono nella zona rossa ? i fagioli , lenticchie nella zona marrone ? il riso nella zona bianca ? ma per favore su... io non mi capacito proprio
Zona verde Grassi, meglio se mct o omega3. Quindi olio evo, burro, olio di cocco, olio di colza, lino. Zona gialla, proteine che devono essere Poche ma di alto valore biologico.. Carne, pesce e uova. Non piu di 2 porzioni al giorno Verdure attenti alla quota di carboidrati e devono sempre essere accompagnati da abbondante olii Zona rossa, frutta secca, tanti grassi, ma anche tante proteine a basso VB, con amminoacidi glucogenici. Zona nera..tutti gli alimenti che contengono zuccheri anche se di modesto quantitativo (piccolissimi sgarri sono concessi solo ingugitando nello stesso pasto 30-35grammi di grasso mct, ma la quota di carboidrati serve per assumere fibre e vitamine dalle verdure... ).. Se non riesci a mangiare tutto questo grasso.... Non preoccuparti sei ugualmente in chetosi..è sufficiente non fare micro spuntini, ma pochi pasti. L'organismo sta bruciando il grasso endogeno... In sostanza la chetogenica viene fatta, ed è questa cosa qui, se si ha necessità di elevati valori di corpi chetonici, ma non si intenda dimagrire.. Perché è questo deve essere chiaro si può benissimo essere in leggera chetosi sia mangiando che non mangiando carboidrati... Basta che questi insieme alle proteine siano insufficienti per la produzione energetica che necessita il corpo.... Pertanto si potrebbe anche non essere in chetosi con una dieta low carb normocalorica... (come gli eschimesi) Quello che sto dicendo....e che se mangiate meno proteine, ma più Carbo tenendo le stesse quote di grasso, non ci sono particolari differenze nella produzione di corpi chetonici e nel dimagrimento.. Il problema è chi consuma Carbo tende a mangiare di più... Perché mangia alimenti come pasta e riso...
Buongiorno Cristian, da diverso tempo cerco un modo per migliorare la qualità della mia vita, è la seconda volta che mi ritrovo nei tuoi video, ma mi sorge sempre lo stesso dubbio: posso abbracciare lo stile di vita che ci proponi anche se soffro di ipotiroidismo??
Ciao dove trovo la dieta e cosa mangiare.? ? io non ma Gio latticini e da 2 mesi ho tolto il glutine .mangio poca frutta 2 volte al giorno lontano dei pasti. mangio carne uova albumi pesce e poche verdure. frutta secca.ma nonostante ciò sono sempre gonfia di stomaco gambe e non scendo di peso.
Secondo te se faccio alimentazione low carb < 50-70gr. (e non Keto estrema < 20gr.) più digiuno intermittente 20/4 riesco ad esaurire il glicogeno e creare i Ketoni?
Teoricamente non potresti mangiarla.... se non fai uso di mct, esci dalla chetosi per la elevata presenza di amminoacidi glucogenici.... Nella cheto poche proteine (assolutamente non assumere BCAA). Poche proteine.... Meno di quelle che si consumerebbe normalmente (la chetosi risparmia proteine). Nella sua forma originale preve addirittura che il 90% delle calorie siano dovute a grassi... Nella variante con MCT (da assumere 30grammi ad ogni pasto... Ovvero 270x3, 810 calorie) la quota di grassi scende (si fa per dire) al 75-80%, quel tanto che basta per assumere la verdura e all'occorrenza 3-4noci
Provo a chiedere qui perché ho cercato informazioni in rete ma non ne ho trovate. Bisogna per forza entrare in stato di chetosi per utilizzare i grassi come energia oppure semplicemente diminuendo i carboidrati il nostro corpo riesce ad utilizzare carboidrati e grassi insieme?
Secondo me per un principiante non contare le calorie rischia di farlo cadere nel non mangiare abbastanza come successo a me piu e piu volte...dove mangiavo proteine medie max 50 gr di carboidrati e grassi non a sufficienza da raggiungere un introito calorico adeguato. Io personalmente trovo questa difficoltà. Mangiavo parecchia verdura, proteine normali e grassi pensavo di usaren il giusto per condire i miei piatti am evidentemente non erano lontanamente sufficienti
puoi fare un esempio di giornata tipo? sto guardando diversi tuoi video per cercare di capire, ma forse guardo i video sbagliati... ho capito cosa evitare e i grassi da introdurre, ma in quantita? non è che posso mangiare un panetto di burro al giorno ...ahahaha grazie a chi rispone e ne sa di più...
Sei un grande ti ascolto sempre mi dai carica emotiva ..pero non credo che esista carne senza antibiotici purtroppo è la regola altrimenti l allevatore morirebbe di fame
Tranquillo non è quanti antibiotici danno ai poveri animali. e quanti ne rimangono, dentro. ma se si alimentano bene vengono smaltiti. E qui il problema. e poi all'allevatore non conviene avere grosse spese di antibiotici.
Buon giorno Secondo me non tutti sono adatti alla dieta ketogenica, lo provata per 3 settimane cucinando cibi come pane ai semi di lino o dolci al Cocco con zucchero al Cocco carne bianca salmone verdure crude pasta di piselli 1 volta alla settimana frutta secca poca acqua calda e limone la mattina a digiuno , risultato mal di stomaco 4 volte in. Bagno in più me uscita la gotta al gomito sinistro. Hahaha ... premetto che sono alta 1'70 e peso 54 kg lo provata per vedere se mi dava più energia invece no ..
Ho iniziato da un poco meno di un mese questo tipo di dieta dopo essere venuto a conoscenza di Life 120. A parte uno "svuotamento" del corpo con perdita di peso (ero già magro e adesso lo sono ancora di più), non ho notato nessun beneficio. Attendiamo...
Chiedo,io sono un operaio vorrei fare questo stile di vita, ma, senti da lei che bisogna alimentarsi con carne e uova da animali al pascolo, e salmone, eccezione per le sarde,io non me lo posso permettere,?
E un modo di dire che dovresti puntare sulla miglior qualità della carne possibile, ovvio che non tutti hanno la possibilità di prendere cose fresche da pascolo
Una domanda banale: il gusto dolce ha un suo perché, è sano e giusto privarsene del tutto? Ok limitare, ma tutto sto grasso rischia di stancare alla lunga ed appesantire anche il pensiero e la creatività (non si vive di efficienza e adrenalina) Frutta&co (opzioni sane) si digeriscono facilmente e lasciano un senso rivitalizzante di freschezza Piuttosto che dover sfondarsi di integratori di antiossidanti, sarei per un minimo di flessibilità (mi riferisco a soggetti sani e mediamente in forma ovviamente)
@@zambrocca si, ma sembra per estrema concessione divina, come se proprio tutto ciò che abbia quel gusto mini la buona salute e l'ottenimento della perfetta forma Insomma inquietante... Sono buoni e sani i contrasti e le variazioni A me sembra un'alimentazione eccessivamente carica ed indurente di tipo yang Per bilanciare ci si deve praticamente sfondare di verdure a foglia verde, che per chi ha problemi di intestino irritabile è out... Grazie per la risposta :)
Terry Dunn ci si deve sfondare di verdure a foglia verde?? e chi l'ha detto? per quale motivo? c'è un ben video di paul mason ,che mi ha abbastanza sconvolto, che mette in risalto tutti i lati negativi dell'assunzione di fibre (non che io non ne assuma). le tue osservazioni su questa alimentazione mi lasciano pensare che tu la viva proprio come una "dieta", come un qualcosa che subisci, invece è, almeno per il sottoscritto, qualcosa a cui sono arrivato mio malgrado, non perchè avevo perso "la perfetta forma" ma perchè ero proprio con le spalle al muro; chi sta bene mangiando "di tutto" perchè mai dovrebbe imporsi di fare una "dieta". il cambiamento deve partire da noi stessi se e quando abbiamo degli obiettivi; altrimenti come rispondevo ad altro utente prima, si diventa un circolo chiuso, una setta esclusiva, che guarda male gli altri; invece questo percorso serve a stare, semplicemente, bene!
@@zambrocca i carboidrati messi in discussione sono anche nei vegetali, privilegiando grassi e proteine si devono integrare antiossidanti e vitamine Se mangi anche vegetali non è chetogenica Mi sembra che quella proposta sia più una low carb che una chetogenica, se integrata con vegetali in quantità, altrimenti andrebbero integrati chimicamente inevitabilmente All'estero in effetti la Keto sembra una versione della Atkins Tutto torna... Mi permetto di aggiungere che nell'alimentazione, come un po' in tutto, nulla è più dettato dalla naturalezza, troppi condizionamenti per riuscire ad avvertire cosa ci richiede il corpo
Io per esempio vorrei semplicemente asciugarmi Purtroppo soffro di colon irritabile e il cibo è quasi un nemico, mangio abbastanza sano, per quanto possibile, limito le fibre ovviamente, faccio sport, ma il girovita è sempre quello
Poche, il 10% del fabbisogno giornaliero... Circa 50 gr di proteine..... È una dieta ipoproteica...è praticamente solo burro olio (200gr al giorno) , due porzioni di carne e verdura.... Tutto il resto è da evitare (qualche noce è ammissibile ma pur sempre uno sgarro). È una dieta estrema.
1-2 porzioni di frutta al giorno, soprattutto in estate, mi sembra poco e poi more, mirtilli e lamponi non sono proprio a portata di mano tutti i giorni
La produzione di corpi chetonici (tra cui l'acetone) è una condizione di emergenza e stress fisiologico, portata avanti dal fegato per salvaguardare la funzionalità del cervello in condizioni di carenza estrema o assenza di carboidrati nell'organismo. Basare la propria dieta su questo concetto non la trovo per niente una cosa intelligente. il cervello, fisiologicamente, ha bisogno di zuccheri, i corpi chetoci sono una scialuppa di salvataggio. Chi fa queste diete è come un passeggero di una nave che decide di proseguire il suo viaggio con la scialuppa, nonostante la nave sia in perfette condizioni.
Certo che sì, i grassi si possono ottenere da olio evo, olio di cocco, olio di lino, burro di cacao, frutta secca, semi oleosi, e loro derivati come pesto (olio evo e basilisco), tahina (semi di sesamo e eventualmente olio di sesamo), burro di nocciole (nocciole e eventualmente olio evo), mentre le proteine principalmente da legumi, semi e frutta secca ma anche da alimenti come funghi, spinaci, ecc quindi considerando questa mole di alimenti si potrebbe seguire tranquillamente un approccio crudista o semi-crudista, così come un approccio di semi-digiuno, che sicuramente posso apportare ulteriori vantaggi all'organismo
@@dadada2514 quindi niente carboidrati anche per i vegani? Perché Io li associo ai legumi per una miglior assimilazione inoltre devo solo calare 2/3 kg
@@carlottacastelletti5506 I carboidrati andrebbero presi dalle verdure, ma se consumi anche legumi lì ci sono già abbastanza carboidrati e non serve aggiungere quelli dei cereali, se invece ti riferisci all'assimilazione proteica intesa come sintesi proteica, allora ti basta considerare che l'amminoacido limitante dei legumi è la metionina e che lo trovi in vegetali come semi di sesamo, noci del Brasile, spirulina, ecc, se invece ti riferisci all'assimilazione del ferro ti basta aggiungere ai legumi della vitamina C, ad esempio spremendoci sopra un po' di limone.
@@carlottacastelletti5506 Per i carboidrati considera comunque che questa è un regime alimentare low-carb, quindi a basso contenuto di carboidrati, in cui si limitano sopratutto i zuccheri semplici, per questo l'alimento più consigliato per l'assunzione di carboidrati è la verdura, perché contiene molta acqua e micronutrienti e pochi carboidrati che non sono zuccheri semplici
mmm... non tenere conto del calcolo delle calorie???... mmm...mmm... ricordiamo che per fare una buona dieta cheto bisogna avere un apporto normo calorico di proteine. Quindi bisogna calcolarlo.
Ero quasi interessato a questo video poi ti ho sentito dire che il microonde rende tossico l’alimento...ma per piacere dai ,é il metodo più sano per cucinare proprio perché non brucia i cibi così come la cottura a vapore
Solita tecnica: mescoli cose anche giuste con emerite stronzate come la demonizzazione del forno a microonde , degli ogm, e che le calorie non contano ( allievo di Lemme). Consiglio a chi cerca un chiarimento su basi scentifiche di cercare. e vedere i video di Dario Bressanini, il chimico di quartiere che smonta queste bufale in modo certo.
Mmmm... come fai a parlare di 2 porzioni di frutta al giorno e chetogenica nello stesso video? Permettimi.. rischi di confondere le persone quando permetti loro di mangiare frutta.. addirittura due volte al giorno e poi dici che i cibi okay si possono mangiare senza contare le quantità...!! Troppi pomodori, carote, cipolle e aglio e hai già fatto il danno se sei sensibile si carboidrati...almeno finché il corpo si adatta ai chetoni...! Figurati se parli di frutta...!
in un video passato infatti aveva detto che nel primo periodo di chetogenica era bene limitare fortemente la frutta; per esperienza personale, posso mangiare anche uno o due fichi (per dire un frutto dolce) ed essere in chetosi lo stesso.
zambrocca eh però uno che ha un sito e fa coaching a riguardo dovrebbe ben sapere che la chetogenica in Italia è conosciuta solo a livello di body builder che la fanno nel periodo di definizione estiva... ciclicamente. La popolazione italiana non è pronta per questo stile di vita... e nessuno sa o pensa che perché il corpo (soprattutto di una persona che vuole perdere peso e ha sempre mangiato male) si adatti alla chetosi e a bruciare bene i grassi non bastano le famoso 2/6 settimane per entrare in chetosi permanente... ci vogliono dai 6 mesi ad un anno...! In questo periodo mangiare frutta o non contare i carboidrati di certe verdure può essere un ostacolo per il corpo di abituarsi a bruciare grassi in modo efficiente ed abituale...! Purtroppo è uno stile alimentare che gli italiani, e lo so x esperienza perché è da 5 anni che cerco di spiegarlo alla gente, non riescono a capire... e rischiano di sbagliare sempre senza accorgersene. Dunque per me un video con queste informazioni è altamente confusionale per il contesto... tutto qui
si capisco il tuo punto di vista, ma credo che far cambiare idea a cicciobello di 60-70 anni che prende 5 pastiglie al giorno per diabete pressione ecc, e che ha mangiato pasta tutta la vita, sarebbe dura uguale...anche a spiegargli le cose coi disegnini. Cristian non fa altro che attingere e riassumere i video in inglese di dottori autorevoli, che sarebbero inaccessibili all'utente medio, e già "solo" per questo sta facendo un'opera apprezzabile.
zambrocca sarà... io leggo tutto in inglese e seguo molti dottori e ho letto più libri in merito.. sono 5 anni che studio la chetogenica... e mi sembra un riassunto leggermente sfasato il suo.. anche per l’utente medio...! Ho amici che anni di palestra e sanno benissimo cosa siano i macronutrienti che faticano quando si tratta di chetosi...! Non era un insulto o non voleva diventare un caso di stato... penso solo che dovrebbe stare attento perché mi sono capitati alcuni suoi video nella home in passato come x questo... e penso che dia delle informazioni leggermente confuse talvolta..
Miss beauty G ciò che intendo io, vale per me stesso ovviamente, è che non mi piace l'idea di vivere la dieta chetogenica come una dieta,come una fissazione/religione, non dobbiamo diventare degli antivegani, non è una setta. personalmente non sto li a guardare i macro e i micro, mangio carne e pesce grassi, abbondo di condimenti grassi consentiti, limito la frutta ed essenzialmente è tutto qui. forse hai ragione che per altri non è così facile o comprensibile. che dottori segui? guardi low carb down under?
Questa non è la chetogenica, ma una semplice low carb... Le proteine devono essere poche, e vanno vietati quelle con basso valore biologico... perché queste vengono utilizzate ai fini energetici (vengono convertite in glucosio). I livelli di chetoni iniziano a salire quando scarseggiano i carboidrati E le proteine. Con una dieta iperproteica se sei in chetosi è solo perché Mangi poco.... o hai fatto il pasto (anche abbondante) 24 ore fa.... È comunque avrai livelli di chetoni non elevatissimi. Dieta chetogenica 3 pasti (la base) 1 uovo 200gr panna di cocco Verdura ortaggi(spinaci, funghi ecc.) Tanto ma tanto condimento. 35 grammi di olio mct 120 grammi di carne Semi 35grammi di olio mct 120 gr Pesce Burro/olio a quantità Verdura 15 grFrutta secca Per rendere il tutto meno disgustoso la dieta chetogenica è spesso sinonimo di latticini....come panna e Philadelphia... Che hanno poche proteine rispetto ai grassi..
Follia estremistica no grigliato no microonde no fiamma alta... ma dai... hai raggiunto il tuo scopo esistenziale di sembrare intelligente! Però io non seguirò più i tuoi video addio!
Lionello Serantonio tempo al tempo. Se io ho 30 anni, in poco tempo non posso pensare di risolvere i problemi di 29 anni di vita. Ti ho fatto l’esempio su di me per farti capire il concetto, adattalo al tuo caso 😉
@@cridisisto grazie per avermi risposto ma ho dimenticato una cosa importante da precisare e che io faccio la dieta del gruppo sanguigno fa più di 5 anni e quindi la maggior parte degli alimenti nocivi li ho già eliminati. All'inizio sono riuscito a togliere da subito la metformina ma da circa un anno e mezzo mi e ritornata l'iperglicemia e non riesco a trovare una soluzione.
@@John_il_Rosso ma quando mai? Cristian non ha mai detto di fare ricariche con la pizza. Se qualcuno sgarra con la pizza sa benissimo a cosa va incontro, tuttavia non ci si perde d'animo e si ricomincia.
Shakarì ua-cam.com/video/QznoF3sioHE/v-deo.html La ricarica settimanale. Con un po'di frutta in più su risolvere il problema senza intaccare la combustione dei grassi
Non è così. I grassi saturi sono stati rivalutati e costituiscono una parte importante e prevalente nella dieta cheto. Perchè in questa dieta li assumi in gran quantità ma poi li consumi dato che vai a grassi e li consumi senza accumularli.
Io ho fatto la chetogenica e mi ritrovo perfettamente in tutto quello che lui dice! Bravo!!
Ho iniziato a seguire questo percorso da 20 giorni circa, devo dire che mi sto trovando molto Bene, sono alto 196 cm e all'inizio pesavo 107 kg, ad oggi sono sceso di 3 kg, forza e lucidità mentale aumentate, a parte ogni tanto un Po di appannamento ma credo sia normale, eliminati completamente gli zuccheri e zero voglia in assoluto di assumerne, viaggio con 50 grammi di basmati al giorno ,a parte fine settimana che ricarico con 130grammi , un avocado diviso nei 2 pasti (pranzo /cena) e 2 uova al mattino , ogni tanto digiuno la mattina bevendo solo bulletproof, molto interessanti i benefici, allenamenti più sostenibili e recupero molto più veloce, da parte mia, spero di aver fatto centro, aggiornerò più avanti ! Cristian sei un grande!
Grande👍🏻 . Per me che ho iniziato l alimentazione Keto Letteralmente 6 giorni fa ... questa video insieme a molti Altri del tuo canale mi sono di grande aiuto. Continua cosi ⭐️
Come
Ti sei trovata alla fine?
Molto bravo, bel canale👍
La keto ti cambia la vita👌
Interessante il video, potete consigliarmi un bel libro semplice e chiaro su come seguire la dieta chetogenica con esempi di Colazione, pranzo, cena e spuntini!?
Assolutamente d'accordo ! La ketogenica mi ha cambiato la vita
siamo in 2 :)
By Andre più uno fa 3
cosa mangiavi?
Ciao, un esempio di pasto a pranzo ?
Bravo e chiaro ... grazie !!!
Grazie per il Punto 8: ti avevo chiesto (e mi avevi promesso che lo avresti fatto) un video sui metodi di cottura (dato che sul gruppo facebook abbondano post di ricette super cancerogene a causa dei metodi di cottura); il video non l'hai fatto ancora ma almeno qui hai puntualizzato la cosa...grazie.
Sergio De Michele prego.. scusami 🙂
Dove trovo le tabelle dove è scritto di che colore è un cibo!?
video semplicemente perfetto!
Molto chiaro,bel video
Un bicchiere di vino è concesso? Una volta al giorno? Grazie...sei bravo e puntuale.
Bel video 👩🇮🇹
Sei bravissimo complimenti
Una domanda, ma la carne se non là frigo, non la griglio, non in microonde,,, allora come la devo mangiare??? Grazie!
Sono d'accordo su tutto grazie 😄
BEI CONTENUTI DETTI SOTTOVOCE MA SALUTARI
Ciao mi consigli un libro guida per la keto con esempi di pasti colazione , pranzo e cena...please
Olá Cristian, mi piace molto tuoi video.
Mi piacerebbe sapere come fare una dieta giusta. Insieme ao digiuno di 16 ore. Cosa mi consigli? Ho comprato un piano alimentare di dieta keto. Ma per esempio il primo giorno di dieta cu sono solo mini amburgher con il cheddar, maionese pepe e carne senza verdure. Ma ho bisogno di più informazione. Aiutami tu per favore. Grazie
Grazie di tutto! Ho un dubbio... La frittura è concessa? E poi.. Dovendo dimagrire 10 kg è sufficiente solo la dieta keto? Grazieeee
Ciao io vorrei iniziare la Keto come potrei fare
Buongiorno io vorrei sapere come fare sei dici come mangiare io o 65anni peso 69 kg e sono alta 166 non mangio zuccheri e o gli analisi perfetti dimmi cosa mangiare
Ciao!!! Ti ascolto spesso!!! Un libro con esempi di pasti??
Ciao, va bene anche x chi è ipotiroidea? Prendo una compressa tutte le mattine, ma nn Eutirox, bensì tiroide secca di maiale. Grazie x la risposta
Come si calcola la quota di proteine? Io di solito consumo il 20%del fabbisogno calorico cioè più o meno 1,6g di proteine per kg. Va bene? Faccio di solito palestra 4volte la settimana 🇮🇹
Da domani iniziò la ketogenica..e vorrei sapere de preciso cosa comprare al supermercato
Proprio niente
Burro e olio...
Hai avuto effettivamente dei miglioramenti? Di che tipo?
Quali sono gli alimenti della zona verde? E quali della zona gialla?
Immagino quelli verdi e gialli, la natura parla....
quindi le fragole sono nella zona rossa ? i fagioli , lenticchie nella zona marrone ? il riso nella zona bianca ? ma per favore su... io non mi capacito proprio
Zona verde Grassi, meglio se mct o omega3. Quindi olio evo, burro, olio di cocco, olio di colza, lino.
Zona gialla, proteine che devono essere Poche ma di alto valore biologico.. Carne, pesce e uova.
Non piu di 2 porzioni al giorno
Verdure attenti alla quota di carboidrati e devono sempre essere accompagnati da abbondante olii
Zona rossa, frutta secca, tanti grassi, ma anche tante proteine a basso VB, con amminoacidi glucogenici.
Zona nera..tutti gli alimenti che contengono zuccheri anche se di modesto quantitativo (piccolissimi sgarri sono concessi solo ingugitando nello stesso pasto 30-35grammi di grasso mct, ma la quota di carboidrati serve per assumere fibre e vitamine dalle verdure... )..
Se non riesci a mangiare tutto questo grasso.... Non preoccuparti sei ugualmente in chetosi..è sufficiente non fare micro spuntini, ma pochi pasti. L'organismo sta bruciando il grasso endogeno...
In sostanza la chetogenica viene fatta, ed è questa cosa qui, se si ha necessità di elevati valori di corpi chetonici, ma non si intenda dimagrire..
Perché è questo deve essere chiaro si può benissimo essere in leggera chetosi sia mangiando che non mangiando carboidrati... Basta che questi insieme alle proteine siano insufficienti per la produzione energetica che necessita il corpo....
Pertanto si potrebbe anche non essere in chetosi con una dieta low carb normocalorica... (come gli eschimesi)
Quello che sto dicendo....e che se mangiate meno proteine, ma più Carbo tenendo le stesse quote di grasso, non ci sono particolari differenze nella produzione di corpi chetonici e nel dimagrimento..
Il problema è chi consuma Carbo tende a mangiare di più... Perché mangia alimenti come pasta e riso...
Una persona che sufre di hipotiroidismo e gastrite cronica può fare questa dieta?, grazie
ciao Cristian.mi puoi dare una linea huida?
le proteine non fanno male?
Buongiorno Cristian, da diverso tempo cerco un modo per migliorare la qualità della mia vita, è la seconda volta che mi ritrovo nei tuoi video, ma mi sorge sempre lo stesso dubbio: posso abbracciare lo stile di vita che ci proponi anche se soffro di ipotiroidismo??
Le noci vanno bene?
Ciao! Quando parli di eliminazione latticini includi anche gli alimenti probiotici o i probiotici in capsule?
Ciao dove trovo la dieta e cosa mangiare.? ? io non ma Gio latticini e da 2 mesi ho tolto il glutine .mangio poca frutta 2 volte al giorno lontano dei pasti.
mangio carne uova albumi pesce e poche verdure. frutta secca.ma nonostante ciò sono sempre gonfia di stomaco gambe e non scendo di peso.
Tiziana Brianti nel mio gruppo Facebook trovi tutto e di più. In descrizione trovi il link
E chi non ha fb??! 😁
KetoLife Nemmeno io ho facebook, come possiamo fare
giuseppina bacchini escludi i primi piatti, non limitare grassi animali, olio d'oliva e di cocco...hai fatto la cheto.
Quindi cuciniamo nel burro e non nell'olio?
Secondo te se faccio alimentazione low carb < 50-70gr. (e non Keto estrema < 20gr.) più digiuno intermittente 20/4 riesco ad esaurire il glicogeno e creare i Ketoni?
Bella domanda, vorrei sapere anche io se è possibile
Con la frutta a guscio non so come comportarmi..puoi darmi un consiglio?
Si sguscia
Teoricamente non potresti mangiarla.... se non fai uso di mct, esci dalla chetosi per la elevata presenza di amminoacidi glucogenici....
Nella cheto poche proteine (assolutamente non assumere BCAA).
Poche proteine.... Meno di quelle che si consumerebbe normalmente (la chetosi risparmia proteine).
Nella sua forma originale preve addirittura che il 90% delle calorie siano dovute a grassi...
Nella variante con MCT (da assumere 30grammi ad ogni pasto... Ovvero 270x3, 810 calorie)
la quota di grassi scende (si fa per dire) al 75-80%, quel tanto che basta per assumere la verdura e all'occorrenza 3-4noci
Bravo Jason Statham.. ti stimo!
Dopo che l'ho fatto per la terza volta il corpo ha ricordato e anziché dimagrire stavo aumentando
Provo a chiedere qui perché ho cercato informazioni in rete ma non ne ho trovate. Bisogna per forza entrare in stato di chetosi per utilizzare i grassi come energia oppure semplicemente diminuendo i carboidrati il nostro corpo riesce ad utilizzare carboidrati e grassi insieme?
È possibile per me farla non mangiando carne??
Non è vero...io l'ho fatta ed ho sostituito la carne ad frutta secca e poca soia
Volevo dire faccio 8 16a non so cosa mangiare non perdo peso Grazie
Secondo me per un principiante non contare le calorie rischia di farlo cadere nel non mangiare abbastanza come successo a me piu e piu volte...dove mangiavo proteine medie max 50 gr di carboidrati e grassi non a sufficienza da raggiungere un introito calorico adeguato. Io personalmente trovo questa difficoltà. Mangiavo parecchia verdura, proteine normali e grassi pensavo di usaren il giusto per condire i miei piatti am evidentemente non erano lontanamente sufficienti
Ti chiedo aiuto grazie
puoi fare un esempio di giornata tipo? sto guardando diversi tuoi video per cercare di capire, ma forse guardo i video sbagliati... ho capito cosa evitare e i grassi da introdurre, ma in quantita? non è che posso mangiare un panetto di burro al giorno ...ahahaha grazie a chi rispone e ne sa di più...
Sei un grande ti ascolto sempre mi dai carica emotiva ..pero non credo che esista carne senza antibiotici purtroppo è la regola altrimenti l allevatore morirebbe di fame
Tranquillo non è quanti antibiotici danno ai poveri animali.
e quanti ne rimangono, dentro.
ma se si alimentano bene vengono smaltiti.
E qui il problema.
e poi all'allevatore non conviene avere grosse spese di antibiotici.
Non si conteranno le calorie? Ma perché?
In base a cosa apparte la tua esperienza su te stesso affermi che lo stato di chetosi ottimizza i risultati mentali e psicologici?
E apparte le esperienze dei tuoi clienti a cui fai da coach? Voglio dire, ci sono evidenze scientifiche di tale correlazione?
Buon giorno
Secondo me non tutti sono adatti alla dieta ketogenica, lo provata per 3 settimane cucinando cibi come pane ai semi di lino o dolci al Cocco con zucchero al Cocco carne bianca salmone verdure crude pasta di piselli 1 volta alla settimana frutta secca poca acqua calda e limone la mattina a digiuno , risultato mal di stomaco 4 volte in. Bagno in più me uscita la gotta al gomito sinistro.
Hahaha ... premetto che sono alta 1'70 e peso 54 kg lo provata per vedere se mi dava più energia invece no ..
Io sto benissimo con la paleolitica anche se a volte ho bisogno di un refeed
Ho iniziato da un poco meno di un mese questo tipo di dieta dopo essere venuto a conoscenza di Life 120. A parte uno "svuotamento" del corpo con perdita di peso (ero già magro e adesso lo sono ancora di più), non ho notato nessun beneficio. Attendiamo...
Nel frattempo com'è andata la tua esperienza? Sei sparito, ti sei stabilizzato o hai ripreso chili?
Chiedo,io sono un operaio vorrei fare questo stile di vita, ma, senti da lei che bisogna alimentarsi con carne e uova da animali al pascolo, e salmone, eccezione per le sarde,io non me lo posso permettere,?
E un modo di dire che dovresti puntare sulla miglior qualità della carne possibile, ovvio che non tutti hanno la possibilità di prendere cose fresche da pascolo
Una domanda banale: il gusto dolce ha un suo perché, è sano e giusto privarsene del tutto?
Ok limitare, ma tutto sto grasso rischia di stancare alla lunga ed appesantire anche il pensiero e la creatività (non si vive di efficienza e adrenalina)
Frutta&co (opzioni sane) si digeriscono facilmente e lasciano un senso rivitalizzante di freschezza
Piuttosto che dover sfondarsi di integratori di antiossidanti, sarei per un minimo di flessibilità (mi riferisco a soggetti sani e mediamente in forma ovviamente)
la frutta è permessa, non è detto che ce ne si debba privare del tutto; a meno che uno abbia il diabete e allora occhio.
@@zambrocca si, ma sembra per estrema concessione divina, come se proprio tutto ciò che abbia quel gusto mini la buona salute e l'ottenimento della perfetta forma
Insomma inquietante...
Sono buoni e sani i contrasti e le variazioni
A me sembra un'alimentazione eccessivamente carica ed indurente di tipo yang
Per bilanciare ci si deve praticamente sfondare di verdure a foglia verde, che per chi ha problemi di intestino irritabile è out...
Grazie per la risposta :)
Terry Dunn ci si deve sfondare di verdure a foglia verde?? e chi l'ha detto? per quale motivo? c'è un ben video di paul mason ,che mi ha abbastanza sconvolto, che mette in risalto tutti i lati negativi dell'assunzione di fibre (non che io non ne assuma). le tue osservazioni su questa alimentazione mi lasciano pensare che tu la viva proprio come una "dieta", come un qualcosa che subisci, invece è, almeno per il sottoscritto, qualcosa a cui sono arrivato mio malgrado, non perchè avevo perso "la perfetta forma" ma perchè ero proprio con le spalle al muro; chi sta bene mangiando "di tutto" perchè mai dovrebbe imporsi di fare una "dieta". il cambiamento deve partire da noi stessi se e quando abbiamo degli obiettivi; altrimenti come rispondevo ad altro utente prima, si diventa un circolo chiuso, una setta esclusiva, che guarda male gli altri; invece questo percorso serve a stare, semplicemente, bene!
@@zambrocca i carboidrati messi in discussione sono anche nei vegetali, privilegiando grassi e proteine si devono integrare antiossidanti e vitamine
Se mangi anche vegetali non è chetogenica
Mi sembra che quella proposta sia più una low carb che una chetogenica, se integrata con vegetali in quantità, altrimenti andrebbero integrati chimicamente inevitabilmente
All'estero in effetti la Keto sembra una versione della Atkins
Tutto torna...
Mi permetto di aggiungere che nell'alimentazione, come un po' in tutto, nulla è più dettato dalla naturalezza, troppi condizionamenti per riuscire ad avvertire cosa ci richiede il corpo
Io per esempio vorrei semplicemente asciugarmi
Purtroppo soffro di colon irritabile e il cibo è quasi un nemico, mangio abbastanza sano, per quanto possibile, limito le fibre ovviamente, faccio sport, ma il girovita è sempre quello
Ciao ..posso avere gli alimenti che posso mangiare ..
E adesso che è carnevale e ci sono i bomboloni fritti con la crema che girano come si fa??!?!?
Ma quante proteine. devo mangiare? Pratico allenamento pesi 4 volte la settimana e peso 53 chili
Poche, il 10% del fabbisogno giornaliero... Circa 50 gr di proteine.....
È una dieta ipoproteica...è praticamente solo burro olio (200gr al giorno) , due porzioni di carne e verdura.... Tutto il resto è da evitare (qualche noce è ammissibile ma pur sempre uno sgarro).
È una dieta estrema.
Perché non usare microonde? Io faccio tanta vascottura
Cosa succede se friggo gli hamburger con olio? Diventano tossici?
Ma.quanto allenamento al giorno, io non.perdo in cheto....sono una casalinga
Bastano 40 minuti...
Si ma quali sono gli alimenti verdi e gialli?!?
Step 10. Esco. Vengo messo sotto da un camion ed ho vissuto come un robot della minchia
ma perche' continuanano a dire che la dieta chetogenica fa perdere tutti i muscoli?
Perché c'è una concorrenza tra case farmaceutiche e dottori "truffa" che gli sta bene così..
1-2 porzioni di frutta al giorno, soprattutto in estate, mi sembra poco e poi more, mirtilli e lamponi non sono proprio a portata di mano tutti i giorni
La produzione di corpi chetonici (tra cui l'acetone) è una condizione di emergenza e stress fisiologico, portata avanti dal fegato per salvaguardare la funzionalità del cervello in condizioni di carenza estrema o assenza di carboidrati nell'organismo. Basare la propria dieta su questo concetto non la trovo per niente una cosa intelligente.
il cervello, fisiologicamente, ha bisogno di zuccheri, i corpi chetoci sono una scialuppa di salvataggio. Chi fa queste diete è come un passeggero di una nave che decide di proseguire il suo viaggio con la scialuppa, nonostante la nave sia in perfette condizioni.
I vegani questa dieta non la possono fare?
Certo che sì, i grassi si possono ottenere da olio evo, olio di cocco, olio di lino, burro di cacao, frutta secca, semi oleosi, e loro derivati come pesto (olio evo e basilisco), tahina (semi di sesamo e eventualmente olio di sesamo), burro di nocciole (nocciole e eventualmente olio evo), mentre le proteine principalmente da legumi, semi e frutta secca ma anche da alimenti come funghi, spinaci, ecc quindi considerando questa mole di alimenti si potrebbe seguire tranquillamente un approccio crudista o semi-crudista, così come un approccio di semi-digiuno, che sicuramente posso apportare ulteriori vantaggi all'organismo
@@dadada2514 quindi niente carboidrati anche per i vegani? Perché Io li associo ai legumi per una miglior assimilazione inoltre devo solo calare 2/3 kg
@@carlottacastelletti5506 I carboidrati andrebbero presi dalle verdure, ma se consumi anche legumi lì ci sono già abbastanza carboidrati e non serve aggiungere quelli dei cereali, se invece ti riferisci all'assimilazione proteica intesa come sintesi proteica, allora ti basta considerare che l'amminoacido limitante dei legumi è la metionina e che lo trovi in vegetali come semi di sesamo, noci del Brasile, spirulina, ecc, se invece ti riferisci all'assimilazione del ferro ti basta aggiungere ai legumi della vitamina C, ad esempio spremendoci sopra un po' di limone.
@@carlottacastelletti5506 Per i carboidrati considera comunque che questa è un regime alimentare low-carb, quindi a basso contenuto di carboidrati, in cui si limitano sopratutto i zuccheri semplici, per questo l'alimento più consigliato per l'assunzione di carboidrati è la verdura, perché contiene molta acqua e micronutrienti e pochi carboidrati che non sono zuccheri semplici
@@dadada2514 grazieeeee ti seguo
E come integratore omega 3 concentrato il migliore integratore che possa esistere
Perché? A cosa serve?
Oli vegetali di scarsa qualità? Siamo seriiii 😂😂😂😂
mmm... non tenere conto del calcolo delle calorie???... mmm...mmm... ricordiamo che per fare una buona dieta cheto bisogna avere un apporto normo calorico di proteine. Quindi bisogna calcolarlo.
Ahahah che cavolata!
Piu o meno daccordo ma il microonde ha la cottura migliore
Si, cancerogena
Perché peggiore?
Ma quale cancerogena.. che boiata
@@danir6643 😆😆😆
Io il burro lo compro quello chiarificato
Ero quasi interessato a questo video poi ti ho sentito dire che il microonde rende tossico l’alimento...ma per piacere dai ,é il metodo più sano per cucinare proprio perché non brucia i cibi così come la cottura a vapore
Il microonde è il modo più insano di trattare gli alimenti
Come cominciare pur non sapendo nulla
Solita tecnica: mescoli cose anche giuste con emerite stronzate come la demonizzazione del forno a microonde , degli ogm, e che le calorie non contano ( allievo di Lemme). Consiglio a chi cerca un chiarimento su basi scentifiche di cercare. e vedere i video di Dario Bressanini, il chimico di quartiere che smonta queste bufale in modo certo.
Dario Bressanini ??' STAI MESSO BENE !!
Ma anche no
Io faccio la paleo chetogenica senza formaggi e legumi e naturalmente senza cereali
wow!
Mmmm... come fai a parlare di 2 porzioni di frutta al giorno e chetogenica nello stesso video? Permettimi.. rischi di confondere le persone quando permetti loro di mangiare frutta.. addirittura due volte al giorno e poi dici che i cibi okay si possono mangiare senza contare le quantità...!! Troppi pomodori, carote, cipolle e aglio e hai già fatto il danno se sei sensibile si carboidrati...almeno finché il corpo si adatta ai chetoni...! Figurati se parli di frutta...!
in un video passato infatti aveva detto che nel primo periodo di chetogenica era bene limitare fortemente la frutta; per esperienza personale, posso mangiare anche uno o due fichi (per dire un frutto dolce) ed essere in chetosi lo stesso.
zambrocca eh però uno che ha un sito e fa coaching a riguardo dovrebbe ben sapere che la chetogenica in Italia è conosciuta solo a livello di body builder che la fanno nel periodo di definizione estiva... ciclicamente. La popolazione italiana non è pronta per questo stile di vita... e nessuno sa o pensa che perché il corpo (soprattutto di una persona che vuole perdere peso e ha sempre mangiato male) si adatti alla chetosi e a bruciare bene i grassi non bastano le famoso 2/6 settimane per entrare in chetosi permanente... ci vogliono dai 6 mesi ad un anno...! In questo periodo mangiare frutta o non contare i carboidrati di certe verdure può essere un ostacolo per il corpo di abituarsi a bruciare grassi in modo efficiente ed abituale...! Purtroppo è uno stile alimentare che gli italiani, e lo so x esperienza perché è da 5 anni che cerco di spiegarlo alla gente, non riescono a capire... e rischiano di sbagliare sempre senza accorgersene. Dunque per me un video con queste informazioni è altamente confusionale per il contesto... tutto qui
si capisco il tuo punto di vista, ma credo che far cambiare idea a cicciobello di 60-70 anni che prende 5 pastiglie al giorno per diabete pressione ecc, e che ha mangiato pasta tutta la vita, sarebbe dura uguale...anche a spiegargli le cose coi disegnini. Cristian non fa altro che attingere e riassumere i video in inglese di dottori autorevoli, che sarebbero inaccessibili all'utente medio, e già "solo" per questo sta facendo un'opera apprezzabile.
zambrocca sarà... io leggo tutto in inglese e seguo molti dottori e ho letto più libri in merito.. sono 5 anni che studio la chetogenica... e mi sembra un riassunto leggermente sfasato il suo.. anche per l’utente medio...! Ho amici che anni di palestra e sanno benissimo cosa siano i macronutrienti che faticano quando si tratta di chetosi...! Non era un insulto o non voleva diventare un caso di stato... penso solo che dovrebbe stare attento perché mi sono capitati alcuni suoi video nella home in passato come x questo... e penso che dia delle informazioni leggermente confuse talvolta..
Miss beauty G ciò che intendo io, vale per me stesso ovviamente, è che non mi piace l'idea di vivere la dieta chetogenica come una dieta,come una fissazione/religione, non dobbiamo diventare degli antivegani, non è una setta. personalmente non sto li a guardare i macro e i micro, mangio carne e pesce grassi, abbondo di condimenti grassi consentiti, limito la frutta ed essenzialmente è tutto qui. forse hai ragione che per altri non è così facile o comprensibile. che dottori segui? guardi low carb down under?
Mangio le uova con la pancetta avvocato mandorle noci..ma poi ..sbaglio perché sgarro sempre ..perché sono golosa
Chissà quanto ci vuole per digerire un avvocato 😄😄
Questa non è la chetogenica, ma una semplice low carb...
Le proteine devono essere poche, e vanno vietati quelle con basso valore biologico... perché queste vengono utilizzate ai fini energetici (vengono convertite in glucosio). I livelli di chetoni iniziano a salire quando scarseggiano i carboidrati E le proteine.
Con una dieta iperproteica se sei in chetosi è solo perché Mangi poco.... o hai fatto il pasto (anche abbondante) 24 ore fa.... È comunque avrai livelli di chetoni non elevatissimi.
Dieta chetogenica 3 pasti (la base)
1 uovo
200gr panna di cocco
Verdura ortaggi(spinaci, funghi ecc.)
Tanto ma tanto condimento.
35 grammi di olio mct
120 grammi di carne
Semi
35grammi di olio mct
120 gr Pesce
Burro/olio a quantità
Verdura
15 grFrutta secca
Per rendere il tutto meno disgustoso la dieta chetogenica è spesso sinonimo di latticini....come panna e Philadelphia... Che hanno poche proteine rispetto ai grassi..
Follia estremistica no grigliato no microonde no fiamma alta... ma dai... hai raggiunto il tuo scopo esistenziale di sembrare intelligente! Però io non seguirò più i tuoi video addio!
si all'olio di oliva ma no agli oli vegetali? ahahahahahahahaah da oggi l'oliva è un frutto di mare ahahahahah
I globuli rossi vanno a glucosio , anche il cervello. Perché demonizzare i carbo?
Concordo con te , trovo la spiegazione molto di parte e non oggettiva
Nonostante ho eliminato del tutto i carboidrati non riesco ad abbassare la glicemia!!
Lionello Serantonio tempo al tempo. Se io ho 30 anni, in poco tempo non posso pensare di risolvere i problemi di 29 anni di vita. Ti ho fatto l’esempio su di me per farti capire il concetto, adattalo al tuo caso 😉
@@cridisisto grazie per avermi risposto ma ho dimenticato una cosa importante da precisare e che io faccio la dieta del gruppo sanguigno fa più di 5 anni e quindi la maggior parte degli alimenti nocivi li ho già eliminati. All'inizio sono riuscito a togliere da subito la metformina ma da circa un anno e mezzo mi e ritornata l'iperglicemia e non riesco a trovare una soluzione.
Lionello Serantonio un esempio di quel che mangi ?
@@zambrocca carne pesce uova verdure crude e cotte pochissima frutta (un frutto 2/3 volte a settimana) noci brasiliane mandorle
Lionello Serantonio mangi anche legumi?
Ma per carità...
Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahah
Che fallimento
Sulla frutta non mi trovo d'accordo. È essenziale per l'essere umano
John il Rosso top 😉 mangiala a piacere, io continuo a limitarla 🙂
KetoLife ok perfetto! Poi fate le ricariche con la pizza però
@@John_il_Rosso ma quando mai? Cristian non ha mai detto di fare ricariche con la pizza. Se qualcuno sgarra con la pizza sa benissimo a cosa va incontro, tuttavia non ci si perde d'animo e si ricomincia.
Shakarì ua-cam.com/video/QznoF3sioHE/v-deo.html
La ricarica settimanale. Con un po'di frutta in più su risolvere il problema senza intaccare la combustione dei grassi
@@John_il_Rosso infatti io sto facendo la keto stagionale e sto mangiando frutta tutti i giorni, sia a pranzo che a cena.
Olio di cocco? Mhuahahaha ciarlatano
Non è così. I grassi saturi sono stati rivalutati e costituiscono una parte importante e prevalente nella dieta cheto. Perchè in questa dieta li assumi in gran quantità ma poi li consumi dato che vai a grassi e li consumi senza accumularli.
Subito Ministro della sanità!
hai rotto con la keto 6 1 fissato
La pedana vibrante fa male?