io non chiedo le credenziali, credo che qualunque persona possa studiare in modo serio, informandosi e aggiornandosi. Non sempre i pezzi di carta sono garanzia di conoscenza, tanto è vero che dopo aver girato decine di ospedali senza risposta mi sono dato da fare x curarmi da solo e i problemi li ho in gran parte risolti. Quindi grazie!
Sei in linea con i piu' autorevoli Studi sulla nutrizione i quali negli ultimi anni hanno fatto luce su errori madornali che sono stati causa di molte patologie moderne.|| Complimenti !!
Ciao. Ti faccio i complimenti per il lavoro e le informazioni che metti a disposizione della collettività. È un vero e proprio "servizio pubblico". Volevo chiederti se hai fatto un video in cui parli dell'olio di vinacciolo. Io lo sto sostituendo all'olio d'oliva che mi creava dei problemi, tipo formicolii alle mani e al basso addome...
Finalmente un uomo con le palle che fa il suo lavoro perché gli piace e non per toglierti tutto quello che hai. Sei un grande ma penso che con quello che ha detto ha rovinato parecchi suoi colleghi. Grazie per avermelo detto sarà la prima cosa che farò!
Cristian, Grazie! E' da poche settimane che ho iniziato lo stile di vita chetogenico. E nonostante sono medico e ho già ascoltato una marea di video in inglese, le tue informazioni sono precisissime, concise e chiare. Grazie di cuore per il tuo contributo. Saluti da Zurigo, Anita
Grazie per i consigli. Mi trovo a 50 anni a dover combattere con l'insulinoresistenza con conseguente alti livelli di infiammazione stanchezza elevata e aume to di peso on poco tempo. Devo purtroppo dire che ho già cambiato 2 dietologi che mi hanno dato siete molto diverse e sono molto confusa su cosa davvero fare per stare meglio. Intanto penso metformima datami dal medico. Sarebbe interessante avere una precisa, idea di dieta giornaliera che faccia davvero la differenza. Grazie ancora per i tuoi consigli
Ciao, una cosa riguardo i grassi.. Anche se, è vero, la membrana cellulare è costituita da acidi grassi (saturi o insaturi e da colesterolo), non necessariamente la cellula ha bisogno di grassi tal quali per la costruzione della proprio membrana: la sintesi dei grassi può avvenire anche senza che noi li assumiamo direttamente :)
Bravissimo.... anche io faccio tutto cosi... da 8 anni da quando seguo un bravissimo dottore brasiliano (Lair ribeiro).. mangio minimo 3 uova al gg.. Ma sto imparando anche tanto in questo canale
Una domanda?, chi pratica attivita sportiva di endurance tipo ciclismo e crossfit, secondo te, questi consigli valgono lo stesso, perchè uscire a digiuno e fare 100km in bdc a intensità medio alta non credo sia una scelta saggia, grazie
Ciao, per chi va in palestra, è consigliabile il digiuno intermittente? Non si possono verificare casi di prestazioni scarse o peggio mancanza di forza, nell'esercizio prolungato e ad alto sforzo?
Mangio uova ogni giorno (uova rigorosamente provenienti dalle galline che abbiamo in paese) e spesso ricevo critiche da persone che senza alcun titolo di studio mi dicono che fanno male. Ahahah mi fanno solo ridere! Un giorno ho detto ad una nutrizionista che mangio due uova al giorno e lei è rimasta a bocca aperta invitandomi a mangiarne non più di 2-3 a settimana. Ma io dico... come può far male un alimento che dà la vita!? Mi dispiace per il padre della mia ragazza che ha alti livelli di colesterolo e gli hanno da sempre inculcato di non mangiare uova per non innalzare il colesterolo.
Bravo! Corretto al 100%. Io mangio 3-4 uova al giorno per 4-5 volte la settimana. Lo sto facendo da qualche mese e sto molto meglio. Le uova, i grassi buoni, carne, pesce e insalata sono essenziali per il nostro corpo.
Io dico questo, da circa un anno ho tolto la pasta ed il pane dalla mia alimentazione, dietro consiglio di un amico che si occupa di body building ad un livello semiprofessionale. In breve tempo ho cominciato a sentirmi meglio, ho perso peso sentendomi sempre più in forza. Ho notato che c'è proprio una diretta connessione tra i carboidrati industriali ( Pasta, biscotti ecc ) e l'aumento del mo girovita. Ma oltre all'aspetto estetico devo dire che mi sento veramente bene. Mi sfogo solo alla Domenica mangiando un po di biscotti ecc... una domanda. è vero che il cioccolato fondente ( in dosi congrue ) è benefico per il metabolismo. Voglio aggiungere che prima di iniziare questa dieta soffrivo spesso di foruncoli molto fastidiosi ed anche questo problema è sparito,. Ora mangio molte proteine, scodelloni di verdura con qualche frutto, non uso mai zucchero, non bevo latte, al massimo mangio qualche galletta integrale tipo le Wasa ecc. Ora peso 65 Kg, per 1.85 cm, tuttavia sono convinto di potere perdere tranquillamente ancora 2 o tre chili senza andare sottopeso, malgrado tutti affermino che sono troppo magro, ma io sto bene, faccio 6 Km. a piedi tutti i giorni, tre serie da venti flessioni, tre da dieci trazioni alla sbarra, squat e tutto il resto ed ho 61 anni... ma chi lo dice che son troppo magro ?
L'importante non è tanto il peso , quanto stare bene con se stessi ! Se tu ti trovi a tuo agio e con una bella autostima non ascoltare chi ti dice che sei troppo magro! Non tutti si allenano per diventare grossi ma per stare bene!
Non tutti i grani contengono il glutine... Riso, quinoa, mais, grano saraceno, miglio sono esenti. Non credo assolutamente che mangiare prevalentemente proteine possa giovare alla salute, sicuramente può giovare a chi vuol perdere peso. Considerando che hai "sfatato" il fatto che le carni rosse siano dannose...dovresti precisare che queste carni dovrebbero provenire dagli allevamenti che esistevano ormai tanti anni fa, in cui gli animali erano liberi e non venivano martoriati da antibiotici e ormoni (tanto per iniziare) per poi passare a essere bistecche ricche di sostanze chimiche che vanno a finire nel nostro organismo sottoforma di tossine.
Sei bravissimo.. mi piacerebbe tantissimo avere consigli per quanto riguarda una dieta da seguire,ho 50 anni e ultimamente non riesco in nessun modo ad eliminare alcuni chili in eccesso.grazie
Molto interessante! A proposito della soia, io bevo latte di soia da anni. Tu cosa consigli? Che tipo di bevanda vegetale o addirittura il latte vaccino... Grazie
Eunice Di Pisa leggi le etichetterete degl'ingredienti rimarrai sorpresa..... dal 3 a max 8% di soia, poi zuccheri, riso, acqua ed altro che nulla c'entra con la soia.
andiamo bene, chiedigli di che anno sono le ricerche su cui si basa quello che ti ha spiegato. il tuo corpo è costituito da tantisismi grassi saturi, se non li mangi non puoi funzionare bene. nella descrizione comunque trovi l'articolo originale del dottor mercola con i riferimenti scientifici
@@cridisisto Le proteine animali vengono considerate nobili, ad alto valore biologico, perché sono simili a quelle dell’uomo dal punto di vista del contenuto di amminoacidi essenziali; tale concetto è ridicolo, allora la carne migliore in assoluto sarebbe quella umana, i dietologi dovrebbero consigliare il cannibalismo!
Ciao Cristian e' il primo tuo video che vedo, sono un po' confusa, ma quali sono i cibi reali? e quali sono i grassi che dobbiamo mangiare? hai qualche video che lo spiega? Grazie
Ciao buongiorno! Io sfortunatamente non riesco dimagrire, ho provato di tutto ma senza risultati, sto sbagliando qualcosa....Mi potresti dare una mano? Grazie Monika
La mia bisnonna che è vissuta fino a 90 diceva "bisogna mangiare poco e di tutto, se é poco, anche il veleno non fa male".(veleno inteso come cibo non troppo salutare.)
Grazie per il video, molto interessante! Avrei una domanda da porti: tempo fa ho letto in un articolo che l'olio di cocco fa male e che provoca gli stessi problemi dell'olio di palma. Sono molto confusa 😦 potresti illuminarmi? Grazie!
Susy Non è assolutamente così, l'olio di cocco è molto calorico e ricco di grassi saturi, ma i grassi saturi molto migliori, poiché non tutti i grassi saturi sono uguali, tra l'altro è ricco di tanti nutrienti, quindi va bene mangiarne un po'. Lui lo consiglia per le fritture in quanto i grassi saturi tendono a resistere di più alle alte temperature, l'olio d'oliva lo dannegeresti solamente. Detto ciò LIMITA comunque il fritto e se non lo fai meglio ancora, in ogni caso se non friggi non ha senso usare quello di cocco. Meglio prediligere quello d'oliva che è povero di grassi saturi.
Ila verità vera è una sola , come i tuoi predecessori, parlo dei grandi scienziati di 50 anni fa ci dicevano di mangiare più carboidrati , che lo zucchero faceva benissimo che le uova malissimo avevano tutti la verità in tasca .. anche tu con l’uso della verità ci andrei più cauto . È una mia opinione ma nn mi fido mai tanto di chi ha troppe verità .
Ciao, posso chiederti quali sono le tue credenziali? La domanda deriva dal fatto che il tuo argomentare mi pare molto poco scientifico, non c'é rigore in quello che dici....non so come meglio spiegarmi, ma chiunque abbia cultura scientifica credo capisca cosa intendo.
ho smesso al numero 7. come non sono stati provati nel lungo periodo benefici delle dieta no carb non sono stati dimostrati effetti negativi negli ogm.
Non capisco proprio niente. Uno dice che frutta fa bene altro che fa male. Uno dice che le uova fanno bene altro che fa male. Almeno sullo zucchero raffinato sono tutti d'accordo che non è di alcun aiuto..
Per tutti quelli che criticano ciò che viene detto in questo video: - L'OMS organizzazione Mondiale della Sanità (non pinco pallino) nelle linee guida dell'alimentazione umana consiglia di non superare 50 gr. di carboidrati al giorno e 25 gr. per migliorare la salute, non lo sapevate vero? (10% delle calorie totali, o 5% per migliorare la salute) L'ultimo studio è del 2015. Per forza in Italia paese della dieta mediterranea certe notizie non le danno tra i titoli del telegiornale, vuoi mettere? Il CREA Consiglio per la ricerca dell'agricoltura italiana si è opposta dicendo no alla ricerca dell'OMS con una propria ricerca interna che guarda caso non è stata mai divulgata, chissà perchè? Il ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali italiane ha aperto tempo fà un'argomentazione in parlamento caduta poi nel dimenticatoio, direi...... Ora solo questo dovrebbe far riflettere chi non è d'accordo, l'OMS si avvale dei migliori scienziati nutrizionisti al mondo, con ricerche su ricerche durate anni e su tutta la popolazione del globo. Ora devo ammettere che è anche vero che 10000 anni fà con l'avvento dell'agricoltura la specie Homo è riuscita a sfamarsi comodamente smettendo di essere nomade senza correre dietro ad animali ma è anche vero che nel contempo (soprattutto oggi) siamo diventati troppo, troppo sedentari e la maggior parte della popolazione non riesce più a bruciare le calorie come dovrebbe andando sovrappeso e di conseguenza esponendosi a tutte le malattie cosiddette moderne. Pensate ai bambini ancora in tenera età malati di tumore, vi sembra possibile? Oppure con malattie autoimmuni degenerative sin dalla nascita! Abbiamo debellato altre malattie infettive con i vaccini, la colpa forse non la sapete ma sono tutte malattie di origine animale cioè da quando ci siamo inventati la pastorizia, prima di essa nessuno moriva di tubercolosi o brucellosi e tutte le altre. Pensate ad un'altra cosa che potrà farvi riflettere provate ad analizzare i costi dei cibi che farebbero bene alla nostra salute: la carne, il pesce, la verdura, in parte la frutta, frutta secca e tutto il resto che non sto qui ad elencare, non è difficile capire che tutta la roba buona da mangiare costa enormemente di più a dispetto di un kilo di pasta che in alcuni discount puoi trovare a 39 centesimi, ci sarà un motivo o no? Ciò che dice il nostro amico nel video è oro colato e dovrebbe essere preso molto seriamente almeno a riconsiderare la vostra distorta visione che avete sul cibo adesso, aprite gli occhi per favore!
leggete the cholesterol myth di uffe ravnskov, c'è materiale su cui riflettere. si trova anche online. Cristian, consigli l'olio di cocco per cucinare, io non schiferei neanche lo strutto, o no?
Salve, ho eliminato pasta, pane e zucchero ho aggiunto olio di cocco nella mia alimentazione e più uova , ma credimi non ho perso un grammo e ho sempre fame....(spero presto che si veda un risultato)....Grazie
Ma allora cosa devo mangiare? Carne, pesce, pollo e verdure? Io non amo molto la pasta perché dopo poche ore che ho mangiato mi torna la fame... 🙄😳cmq grazie ottimi consigli e aiutami che è un periodo che ho sempre voglia di dolci..😩
Io mangio frutta, verdure, frutta secca, uova, poca carne saltò la colazione,. Mi sento sgonfia ma il peso è cambiato di poco. Qualcuno mi può spiegare? Grz
veramente eccellente non potevi spiegarlo meglio di così...concordo con tutto ciò che hai spiegato...io non ho nessun studio in merito ma più ho meno assomiglia a come mi alimento io sin da piccola abituata così da mia mamma e a mia volta cucino x me è mia famiglia il cibo vero....sembro io aliena perché cucino mangio e sto senza un filo di grasso...ora tutti troppe diete assurde prodotti che pensano facciano meglio di quello che ci stava sulle nostre tavole ai tempi della mia nonna...ciao 🙆
Ma per cortesia, io sono dimagrito 20 kg con una regolarissima dieta che prevedeva, come sostiene qualunque testo di nutrizione, il 60% di carboidrati. È stato sufficiente ridurre il complessivo delle kcal giorrnaliere.
Controllo delle calorie e attività sportiva. Se mangi un eccesso di carboidrati ingrassi e/o ti ammali. Se mangi un eccesso di grassi ingrassi e/o ti ammali. Se mangi il giusto rispetto al tuo fabbisogno puoi mantenere il peso, perdere massa grassa o aumentare la massa magra, a seconda dell'obiettivo, e mangiare carbo grassi e proteine e toglierti anche lo sfizio di un cibo spazzatura, che non ti ammazzerà se nel complesso mangi sano e fai sport.
Supergenio deluxe, hai perso peso non hai avuto una ricomposizione corporea. HAI PERSO PERSO. Hai perso massa magra e massa grassa. HAI PERSO PESO. Hai perso grasso e ti sei sgonfiato. HAI SOLO PERSO PESO. Cerchiamo di non parlare se non si è competenti. Perdere peso è una cosa...ricomposizione corporea è altra cosa.
Scusa, ma io sto seguendo lo stile Life 120, e quello che dici in questo Tuo video è similare a quelli del Giornalista Panzironi.. non è che stai plagiando ? O comunque non hai certo scoperto l'acqua calda Te.. comunque condivido quello che dici.. in toto.
Infatti io a 15 anni avevo fatto.una dieta basata su tre pasti e senza pasta e pane e dimagrivo ..poi mi dicevano che era sbagliato e ricadevo nel mangiare pasta e pane e zac ingrassavo...solo che alla lunga stavo male perché limitavo uso di olio e grassi adesso studierò bene questa dieta per perdere i 10 kg di zavorra che ho...
sull'olio di oliva ci sarebbe da ridire, secondo me il migliore è l'ilio di palma vergine. l'unico che contiene acido palmitico in quantità uguale al nostro grasso corporeo. ma il burro ghee è ancora meglio :-)
Si scusami ma allora una persona che fa attività fisica e vuole prendere peso come fa a distribuire un esempio di 3000 kcal ( che sono una base per un ragazzo giovane ) a distribuirli in 2-3 pasti come dici te ?
romeo balilaj è ovvio che l'apporto calorico e quindi il numero di pasti dovrà commisurarsi al tipo di attività svolta. Un bodybuilder non avrà certamente solo 3 soli pasti al giorno.
Ciao sei un grande, a parer mio sei il più competente su UA-cam Italia che parla appunto di alimentazione. Potresti fare un video dove parli del fruttosio e perché è più dannoso rispetto ad altri zuccheri? Sei un grande.
eliminando dalla mia alimentazione cereali,latte e derivati con tutti gli insaccati di carne di maiale la mia salute ne ha tratto un beneficio immenso.
non sono d'accordo con molto di quello che è stato "affermato" in questo video.. ci sono troppi buchi dai quali esce acqua! io sono vegano da qualche mese e mangio sempre tutto quello che mi va di mangiare tenendo conto di fare le giuste combinazione e nn rischiare carenze! mi ricordo quando mangiavo carne ero in continuo aumento di peso! tolta carne e il peso si è fermato.. tolti formaggi e uova e sono dimagrito 5 kg mangiando sempre!!! siamo onnivori o meglio dire onnariani, possiamo mangiare per mancanza di altro qualche cadavere ma come fisiologia e anatomia siamo frugivori! e mangio tutto non TUTTI! i legumi e cereali fanno bene! i carboidrati ci danno forza.. e nella dieta plant based (vegana) le proteine sono ovunque a differenza di quello che si dice! "la soia ogm è dannosa (o forse hai detto non è naturale)" ma forse nn si è ben resa l'idea di cosa significa ogm! che stranamente è la stessa soia che si da agli animali che poi si mangiano.. quindi mangiate animali ogm? boh.. ce molta confusione su come esponi l'argomento Go Vegan!
Ri peti con convinzione ee senza senso critico le tesi del dott. Mercola. Basta andare a vedere su Wikipedia qul'è il suo curriculum e le sue vicissitudini per capire che non merita alcun credito.
Quindi, secondo il punto 1 sul digiuno, se mangio, dopo il digiuno, più calorie di quelle che consumo, che benefici ne traggo? ;P Punto 2, un eccesso di qualsiasi macro nutriente, peggiora lo stato metabolico. Punto 3, l'olio di oliva è vegetale e tutti gli oli vegetali, non trattati industrialmente, non causa danni se non in eccesso.. Insomma, senza ascoltarli tutti, ritenta, sarai più fortunato...
È stato dimostrato.....che non c'è nessun studio sulla dieta chetogenica oltre 21 giorni!!!!!!!...per il resto una marea di banalità...quelli della keto dimenticano sempre di specificare che l'indice insulinico delle carni(sopratutto quella rossa) più alto della pasta...affermare che Ancel Keys fosse un disonesto dimostra la poca onestà intellettuale....demonizzare i carboidrati senza menzionare che nelle zone blu i carboidrati rappresentano dagli 70 ai 83% della dieta...siete antichi e prevedibili
Fammi capire.. Citi un solo articolo per supportare le tue affermazioni. Vado a vedere l'articolo e anche quest'ultimo non cita ricerche. Perché dovrei crederti? Non porti ricerche a supportare le tue tesi e non vale il principio di autorità dal momento che non credo tu abbia studiato scienze alimentari o biologia o simili.
Ah no mi scuso.. Ci sono più ricerche di quanto avessi visto a primo sguardo. (sulla correttezza di molte affermazioni ci sarebbe da discutere) in ogni caso come spieghi che la popolazione più longeva sulla terra sono gli Adventist vegetarian che prendono l'85%delle loro calorie da carboidrati?
Ci sono diverse veritá in quelle che dici, ma anche tante superficialitá che meritano maggior approfondimento. Ti consiglio, dato che ti vedo immerso nell'affascinante mondo dell'alimentazione meno polpettoni poco esaurienti come questo video e più video specifici. Colazione si o no? Hai mai parlato con un muratore? Come pensi di trovarti su un ponteggio alle 10 del mattino senza aver fatto colazione? Grassi saturi si! Ok! Ma quanti? E da dove? E quando? Introdotti da fibre o lisci? Solo olio di oliva? Ma chi te lo ha detto? Giusro che sia estratto a freddo qualsiasi tipo esso sia e che non supwri mai i 42 gradi per evitare grassi transegenici. Approndire prego....
Alcune cose sono realistiche, ma non tutte, il dolcificante Stevia non fa male, non tutti i grani contengono glutine, un celiaco non è intollerante, è allergico, tantissimi intolleranti non sono celiaci, non ci sono studi che dicono che le uova fanno bene....e carne rossa non fa bene, non tutti gli oli vegetali fanno male.. è tutto un po' buttato li....
Bravo !! Ti seguo da un po', devo dire che sei davvero molto bravo .
Ottima spiegazione senza tanti giri di parole , chiaro e coinciso !!✌✌✌👍👍
Lo zucchero è il nuovo fumo. Grazie Cristian!!
io non chiedo le credenziali, credo che qualunque persona possa studiare in modo serio, informandosi e aggiornandosi. Non sempre i pezzi di carta sono garanzia di conoscenza, tanto è vero che dopo aver girato decine di ospedali senza risposta mi sono dato da fare x curarmi da solo e i problemi li ho in gran parte risolti. Quindi grazie!
Sei in linea con i piu' autorevoli Studi sulla nutrizione i quali negli ultimi anni hanno fatto luce su errori madornali che sono stati causa di molte patologie moderne.|| Complimenti !!
Finalmente qualcuno che sa quello che dice! Complimenti, chiara e comprensibile esposizione.
Mi sono iscritto con piacere.
Ciao. Ti faccio i complimenti per il lavoro e le informazioni che metti a disposizione della collettività. È un vero e proprio "servizio pubblico". Volevo chiederti se hai fatto un video in cui parli dell'olio di vinacciolo. Io lo sto sostituendo all'olio d'oliva che mi creava dei problemi, tipo formicolii alle mani e al basso addome...
Il mio medico allergologo e immunologo la pensa allo stesso modo.
Finalmente un uomo con le palle che fa il suo lavoro perché gli piace e non per toglierti tutto quello che hai. Sei un grande ma penso che con quello che ha detto ha rovinato parecchi suoi colleghi. Grazie per avermelo detto sarà la prima cosa che farò!
Bravissimo ti seguo da poco tempo sei preparato e affidabile.
Cristian, Grazie! E' da poche settimane che ho iniziato lo stile di vita chetogenico. E nonostante sono medico e ho già ascoltato una marea di video in inglese, le tue informazioni sono precisissime, concise e chiare. Grazie di cuore per il tuo contributo. Saluti da Zurigo, Anita
Ciao,vorrei chiederti cosa pensi del riso integrale biologico?
Ciao Cristian cosa mangi tu a colaz?
Bravissimo bellissimo video che io condivido grazie mille 👍
Grazie per i consigli. Mi trovo a 50 anni a dover combattere con l'insulinoresistenza con conseguente alti livelli di infiammazione stanchezza elevata e aume to di peso on poco tempo. Devo purtroppo dire che ho già cambiato 2 dietologi che mi hanno dato siete molto diverse e sono molto confusa su cosa davvero fare per stare meglio. Intanto penso metformima datami dal medico. Sarebbe interessante avere una precisa, idea di dieta giornaliera che faccia davvero la differenza. Grazie ancora per i tuoi consigli
Ciao, una cosa riguardo i grassi.. Anche se, è vero, la membrana cellulare è costituita da acidi grassi (saturi o insaturi e da colesterolo), non necessariamente la cellula ha bisogno di grassi tal quali per la costruzione della proprio membrana: la sintesi dei grassi può avvenire anche senza che noi li assumiamo direttamente :)
i semi di chia, di lino, di canapa, fanno bene ? se ne possano mangiare due cucchiai al giorno ?
Bravissimo.... anche io faccio tutto cosi... da 8 anni da quando seguo un bravissimo dottore brasiliano (Lair ribeiro).. mangio minimo 3 uova al gg.. Ma sto imparando anche tanto in questo canale
Ottimo, utilissime informazioni, iscritto e Like!..
La liquirizia pura interrompe il digiuno?ti ringrazio 😊
Una domanda?, chi pratica attivita sportiva di endurance tipo ciclismo e crossfit, secondo te, questi consigli valgono lo stesso, perchè uscire a digiuno e fare 100km in bdc a intensità medio alta non credo sia una scelta saggia, grazie
Ciao, per chi va in palestra, è consigliabile il digiuno intermittente? Non si possono verificare casi di prestazioni scarse o peggio mancanza di forza, nell'esercizio prolungato e ad alto sforzo?
Mangio uova ogni giorno (uova rigorosamente provenienti dalle galline che abbiamo in paese) e spesso ricevo critiche da persone che senza alcun titolo di studio mi dicono che fanno male. Ahahah mi fanno solo ridere! Un giorno ho detto ad una nutrizionista che mangio due uova al giorno e lei è rimasta a bocca aperta invitandomi a mangiarne non più di 2-3 a settimana. Ma io dico... come può far male un alimento che dà la vita!? Mi dispiace per il padre della mia ragazza che ha alti livelli di colesterolo e gli hanno da sempre inculcato di non mangiare uova per non innalzare il colesterolo.
Numero21 il colesterolo viene alzato da tutto quello che è zucchero, l' uovo in quanto proteina non lo alza sicuramente
Bravo uova a gogo non fanno male
Bravo! Corretto al 100%. Io mangio 3-4 uova al giorno per 4-5 volte la settimana. Lo sto facendo da qualche mese e sto molto meglio. Le uova, i grassi buoni, carne, pesce e insalata sono essenziali per il nostro corpo.
Bravo e chiaro .... grazie !!!
ciao.... olio di avocado e tossico?
Io dico questo, da circa un anno ho tolto la pasta ed il pane dalla mia alimentazione, dietro consiglio di un amico che si occupa di body building ad un livello semiprofessionale. In breve tempo ho cominciato a sentirmi meglio, ho perso peso sentendomi sempre più in forza. Ho notato che c'è proprio una diretta connessione tra i carboidrati industriali ( Pasta, biscotti ecc ) e l'aumento del mo girovita. Ma oltre all'aspetto estetico devo dire che mi sento veramente bene. Mi sfogo solo alla Domenica mangiando un po di biscotti ecc... una domanda. è vero che il cioccolato fondente ( in dosi congrue ) è benefico per il metabolismo. Voglio aggiungere che prima di iniziare questa dieta soffrivo spesso di foruncoli molto fastidiosi ed anche questo problema è sparito,. Ora mangio molte proteine, scodelloni di verdura con qualche frutto, non uso mai zucchero, non bevo latte, al massimo mangio qualche galletta integrale tipo le Wasa ecc. Ora peso 65 Kg, per 1.85 cm, tuttavia sono convinto di potere perdere tranquillamente ancora 2 o tre chili senza andare sottopeso, malgrado tutti affermino che sono troppo magro, ma io sto bene, faccio 6 Km. a piedi tutti i giorni, tre serie da venti flessioni, tre da dieci trazioni alla sbarra, squat e tutto il resto ed ho 61 anni... ma chi lo dice che son troppo magro ?
Diego Anelli lĺ
Scusa 185 per 65 kg alla faccia pubblica qualche foto sarai veramente magro ma con il body building non ci azzecca nulla
Hai il fisico da ciclista scalatore..
L'importante non è tanto il peso , quanto stare bene con se stessi ! Se tu ti trovi a tuo agio e con una bella autostima non ascoltare chi ti dice che sei troppo magro! Non tutti si allenano per diventare grossi ma per stare bene!
continua così
Non tutti i grani contengono il glutine... Riso, quinoa, mais, grano saraceno, miglio sono esenti. Non credo assolutamente che mangiare prevalentemente proteine possa giovare alla salute, sicuramente può giovare a chi vuol perdere peso. Considerando che hai "sfatato" il fatto che le carni rosse siano dannose...dovresti precisare che queste carni dovrebbero provenire dagli allevamenti che esistevano ormai tanti anni fa, in cui gli animali erano liberi e non venivano martoriati da antibiotici e ormoni (tanto per iniziare) per poi passare a essere bistecche ricche di sostanze chimiche che vanno a finire nel nostro organismo sottoforma di tossine.
ci ho fatto un appsotio video, e questi allevamenti stanno crescendo molto
stella magnani certo ma si trasformano sempre in zucchero nel nostro corpo! Anche se sono senza glutine sono cempre cereali.
chi fa sport deve assumere carboidrati
viadimezzo75
proteine. non vai mica a zucchero il tuo organismo.
marknavigatr vieni a fare un po di sport di endurance senza consumare carboidrati. Ti aspetto
Anche. Il burro chiarificatore cotto e nocivo?
Sei bravissimo.. mi piacerebbe tantissimo avere consigli per quanto riguarda una dieta da seguire,ho 50 anni e ultimamente non riesco in nessun modo ad eliminare alcuni chili in eccesso.grazie
Sono molto interessato ad approfondire. Come posso fare?
Buongiorno, vorrei sapere cosa ne pensi della dieta del dott. Mozzi relativamente ai gruppi sanguigni, grazie
Bravissimo👏
Molto interessante! A proposito della soia, io bevo latte di soia da anni. Tu cosa consigli? Che tipo di bevanda vegetale o addirittura il latte vaccino... Grazie
Eunice Di Pisa io mangio lo yogurt di soia, senza aggiunta di zucchero...
Eunice Di Pisa leggi le etichetterete degl'ingredienti rimarrai sorpresa..... dal 3 a max 8% di soia, poi zuccheri, riso, acqua ed altro che nulla c'entra con la soia.
Ma quindi non dovrei fare colazione per un'alimentazione corretta?
Ahahhaha sei un grande! Pensa un po l'altro giorno all'universitá il mio professore ha detto che i grassi saturi fanno male a priori
andiamo bene, chiedigli di che anno sono le ricerche su cui si basa quello che ti ha spiegato. il tuo corpo è costituito da tantisismi grassi saturi, se non li mangi non puoi funzionare bene. nella descrizione comunque trovi l'articolo originale del dottor mercola con i riferimenti scientifici
@@cridisisto Le proteine animali vengono considerate nobili, ad alto valore biologico, perché sono simili a quelle dell’uomo dal punto di vista del contenuto di amminoacidi essenziali; tale concetto è ridicolo, allora la carne migliore in assoluto sarebbe quella umana, i dietologi dovrebbero consigliare il cannibalismo!
@@cridisisto è come dire siamo fatti di carne allora dobbiamo mangiare carne.
Ciao Cristian e' il primo tuo video che vedo, sono un po' confusa, ma quali sono i cibi reali? e quali sono i grassi che dobbiamo mangiare? hai qualche video che lo spiega? Grazie
Ciao buongiorno!
Io sfortunatamente non riesco dimagrire, ho provato di tutto ma senza risultati, sto sbagliando qualcosa....Mi potresti dare una mano? Grazie
Monika
La mia bisnonna che è vissuta fino a 90 diceva "bisogna mangiare poco e di tutto, se é poco, anche il veleno non fa male".(veleno inteso come cibo non troppo salutare.)
Un video assolutamente assoluto.
Il primo numero che precede IT nelle uova che ho in frigo non é nè 0 nè 3 , ma 1.. Che significa ??
Grazie per il video, molto interessante! Avrei una domanda da porti: tempo fa ho letto in un articolo che l'olio di cocco fa male e che provoca gli stessi problemi dell'olio di palma. Sono molto confusa 😦 potresti illuminarmi? Grazie!
Susy Non è assolutamente così, l'olio di cocco è molto calorico e ricco di grassi saturi, ma i grassi saturi molto migliori, poiché non tutti i grassi saturi sono uguali, tra l'altro è ricco di tanti nutrienti, quindi va bene mangiarne un po'. Lui lo consiglia per le fritture in quanto i grassi saturi tendono a resistere di più alle alte temperature, l'olio d'oliva lo dannegeresti solamente. Detto ciò LIMITA comunque il fritto e se non lo fai meglio ancora, in ogni caso se non friggi non ha senso usare quello di cocco. Meglio prediligere quello d'oliva che è povero di grassi saturi.
Pio Pellegrino Grazie per la risposta!! 😊
Ila verità vera è una sola , come i tuoi predecessori, parlo dei grandi scienziati di 50 anni fa ci dicevano di mangiare più carboidrati , che lo zucchero faceva benissimo che le uova malissimo avevano tutti la verità in tasca .. anche tu con l’uso della verità ci andrei più cauto . È una mia opinione ma nn mi fido mai tanto di chi ha troppe verità .
continua a citare studi, ma non dice dove quando e da chi stato fatto, inoltre non da nessuna indicazione per verificarli....
Ciao, posso chiederti quali sono le tue credenziali? La domanda deriva dal fatto che il tuo argomentare mi pare molto poco scientifico, non c'é rigore in quello che dici....non so come meglio spiegarmi, ma chiunque abbia cultura scientifica credo capisca cosa intendo.
Michele Agresti se vedi nello sfondo, ha solo libri di coaching, PNL etc
Perfetto, grazie della nota. Tutto quadra allora...non mi sbagliavo
Zanzy719 bravissimo tutto giusto! !!:)
Michele Agresti ha detto tutto giusto perfetto!!!!
È un ingegnere😂😂😂😂😂
Scusami ma il grano saraceno ,e la quinoa a quanto so' non contengono glutine...
ho smesso al numero 7. come non sono stati provati nel lungo periodo benefici delle dieta no carb non sono stati dimostrati effetti negativi negli ogm.
Cosa ne pensi dello yogurt sia normale che vegetale!!!complimenti ancora!!!😊
Sei bravissimo,👍
L'unica cosa che allunga la vita è il mangiare poco,sempre a Dio piacendo.
Non capisco proprio niente. Uno dice che frutta fa bene altro che fa male. Uno dice che le uova fanno bene altro che fa male. Almeno sullo zucchero raffinato sono tutti d'accordo che non è di alcun aiuto..
Per tutti quelli che criticano ciò che viene detto in questo video:
- L'OMS organizzazione Mondiale della Sanità (non pinco pallino) nelle linee guida dell'alimentazione umana consiglia di non superare 50 gr. di carboidrati al giorno e 25 gr. per migliorare la salute, non lo sapevate vero? (10% delle calorie totali, o 5% per migliorare la salute) L'ultimo studio è del 2015.
Per forza in Italia paese della dieta mediterranea certe notizie non le danno tra i titoli del telegiornale, vuoi mettere?
Il CREA Consiglio per la ricerca dell'agricoltura italiana si è opposta dicendo no alla ricerca dell'OMS con una propria ricerca interna che guarda caso non è stata mai divulgata, chissà perchè?
Il ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali italiane ha aperto tempo fà un'argomentazione in parlamento caduta poi nel dimenticatoio, direi......
Ora solo questo dovrebbe far riflettere chi non è d'accordo, l'OMS si avvale dei migliori scienziati nutrizionisti al mondo, con ricerche su ricerche durate anni e su tutta la popolazione del globo.
Ora devo ammettere che è anche vero che 10000 anni fà con l'avvento dell'agricoltura la specie Homo è riuscita a sfamarsi comodamente smettendo di essere nomade senza correre dietro ad animali ma è anche vero che nel contempo (soprattutto oggi) siamo diventati troppo, troppo sedentari e la maggior parte della popolazione non riesce più a bruciare le calorie come dovrebbe andando sovrappeso e di conseguenza esponendosi a tutte le malattie cosiddette moderne.
Pensate ai bambini ancora in tenera età malati di tumore, vi sembra possibile?
Oppure con malattie autoimmuni degenerative sin dalla nascita!
Abbiamo debellato altre malattie infettive con i vaccini, la colpa forse non la sapete ma sono tutte malattie di origine animale cioè da quando ci siamo inventati la pastorizia, prima di essa nessuno moriva di tubercolosi o brucellosi e tutte le altre.
Pensate ad un'altra cosa che potrà farvi riflettere provate ad analizzare i costi dei cibi che farebbero bene alla nostra salute: la carne, il pesce, la verdura, in parte la frutta, frutta secca e tutto il resto che non sto qui ad elencare, non è difficile capire che tutta la roba buona da mangiare costa enormemente di più a dispetto di un kilo di pasta che in alcuni discount puoi trovare a 39 centesimi, ci sarà un motivo o no?
Ciò che dice il nostro amico nel video è oro colato e dovrebbe essere preso molto seriamente almeno a riconsiderare la vostra distorta visione che avete sul cibo adesso, aprite gli occhi per favore!
leggete the cholesterol myth di uffe ravnskov, c'è materiale su cui riflettere. si trova anche online. Cristian, consigli l'olio di cocco per cucinare, io non schiferei neanche lo strutto, o no?
Salve, ho eliminato pasta, pane e zucchero ho aggiunto olio di cocco nella mia alimentazione e più uova , ma credimi non ho perso un grammo e ho sempre fame....(spero presto che si veda un risultato)....Grazie
Allora una bibita senza zuccheri ad esempio la cocacola senza zuccheri e più zuccherata di quella normale ?
Ma allora cosa devo mangiare? Carne, pesce, pollo e verdure? Io non amo molto la pasta perché dopo poche ore che ho mangiato mi torna la fame... 🙄😳cmq grazie ottimi consigli e aiutami che è un periodo che ho sempre voglia di dolci..😩
Giovanna Zaru è l indice glicemico che si alza. Vedi anche i video fi panzironi sull'argomento. Tipo video life 120. Lui mi ha salvato la vita
Giovanna Zaru
Io mangio frutta, verdure, frutta secca, uova, poca carne saltò la colazione,. Mi sento sgonfia ma il peso è cambiato di poco. Qualcuno mi può spiegare? Grz
veramente eccellente non potevi spiegarlo meglio di così...concordo con tutto ciò che hai spiegato...io non ho nessun studio in merito ma più ho meno assomiglia a come mi alimento io sin da piccola abituata così da mia mamma e a mia volta cucino x me è mia famiglia il cibo vero....sembro io aliena perché cucino mangio e sto senza un filo di grasso...ora tutti troppe diete assurde prodotti che pensano facciano meglio di quello che ci stava sulle nostre tavole ai tempi della mia nonna...ciao 🙆
Bravissimo !!!✌✌✌✌
Inserisci tre dogmi alimentari in mezzo a 7 teorie astruse e Tutti ti considerano un guru....
Ma per cortesia, io sono dimagrito 20 kg con una regolarissima dieta che prevedeva, come sostiene qualunque testo di nutrizione, il 60% di carboidrati. È stato sufficiente ridurre il complessivo delle kcal giorrnaliere.
Controllo delle calorie e attività sportiva. Se mangi un eccesso di carboidrati ingrassi e/o ti ammali. Se mangi un eccesso di grassi ingrassi e/o ti ammali. Se mangi il giusto rispetto al tuo fabbisogno puoi mantenere il peso, perdere massa grassa o aumentare la massa magra, a seconda dell'obiettivo, e mangiare carbo grassi e proteine e toglierti anche lo sfizio di un cibo spazzatura, che non ti ammazzerà se nel complesso mangi sano e fai sport.
Supergenio deluxe, hai perso peso non hai avuto una ricomposizione corporea. HAI PERSO PERSO. Hai perso massa magra e massa grassa. HAI PERSO PESO. Hai perso grasso e ti sei sgonfiato. HAI SOLO PERSO PESO. Cerchiamo di non parlare se non si è competenti. Perdere peso è una cosa...ricomposizione corporea è altra cosa.
Cristian Iannuzzi uuuuuuh! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😜
E quanta fame avevi?
Perché il fruttosio è la tipologia di zucchero più dannosa???
Perché si accumula nel fegato.
Complimenti
Bravissimo
Grandissimo Cristian D.
Ti ho scoperto x caso, e subito mi sei piaciuto, sei Grande, complimenti davero
Io la colazione la faccio (caffellatte con pane) ma spesso salto il pranzo o solo un po’ di insalata nel mezzo non mangio niente
Scusa se mi permetto ,ma che titoli hai ?
Rossana Calabró quelli di mercola
Zeru Tituli
@@Luca80KR 🤣🤣🤣🤣
Scusa, ma io sto seguendo lo stile Life 120, e quello che dici in questo Tuo video è similare a quelli del Giornalista Panzironi.. non è che stai plagiando ? O comunque non hai certo scoperto l'acqua calda Te.. comunque condivido quello che dici.. in toto.
Felice di averti scoperto.
Infatti io a 15 anni avevo fatto.una dieta basata su tre pasti e senza pasta e pane e dimagrivo ..poi mi dicevano che era sbagliato e ricadevo nel mangiare pasta e pane e zac ingrassavo...solo che alla lunga stavo male perché limitavo uso di olio e grassi adesso studierò bene questa dieta per perdere i 10 kg di zavorra che ho...
sull'olio di oliva ci sarebbe da ridire, secondo me il migliore è l'ilio di palma vergine. l'unico che contiene acido palmitico in quantità uguale al nostro grasso corporeo. ma il burro ghee è ancora meglio :-)
Che mi dici del lattosio?
E la stevia?
Si scusami ma allora una persona che fa attività fisica e vuole prendere peso come fa a distribuire un esempio di 3000 kcal ( che sono una base per un ragazzo giovane ) a distribuirli in 2-3 pasti come dici te ?
romeo balilaj è ovvio che l'apporto calorico e quindi il numero di pasti dovrà commisurarsi al tipo di attività svolta. Un bodybuilder non avrà certamente solo 3 soli pasti al giorno.
Con la chetogenica peso non ne prendi, stai certo... Ci vuole un altro schema alimentare, soprattutto se ti alleni coi pesi
Ciao sei un grande, a parer mio sei il più competente su UA-cam Italia che parla appunto di alimentazione. Potresti fare un video dove parli del fruttosio e perché è più dannoso rispetto ad altri zuccheri? Sei un grande.
Ma allora alla base della piramide alimentare cosa ci mettiamo? Proteine e grassi?
Carne, pesce, uova e verdure. Frutta solo quando fa molto caldo e si suda.
Cosa devo mangiare al posto del pane ? Grazie... bravissimo
Laura Ciotti quinoa grano saraceno riso integrale amarant......io li mangio ogni tanto.....
Ma io ti adoro... sostengo Panzironi da tempo. Perché non ti unisci a lui per difendere questa causa?
eliminando dalla mia alimentazione cereali,latte e derivati con tutti gli insaccati di carne di maiale la mia salute ne ha tratto un beneficio immenso.
"è stato dimostrato..", "ci sono diversi studi"... Troppe parole all'aria. Se è vero quello che dici, condividi le fonti di queste tue dichiarazioni.
Ciao cristiano ti ho scritto ma tu non mi rispondi
Gli oli vegetali contengono colesterolo ossidato?? Le piante non producono colesterolo, accidenti, ma non si vergogna?
E se c'è il numero 2 sul lotto dell'uovo?
lascia stare, o zero o niente
Io li ho controllati in tutti i super ho trovato solo 3 😣
non sono d'accordo con molto di quello che è stato "affermato" in questo video.. ci sono troppi buchi dai quali esce acqua!
io sono vegano da qualche mese e mangio sempre tutto quello che mi va di mangiare tenendo conto di fare le giuste combinazione e nn rischiare carenze! mi ricordo quando mangiavo carne ero in continuo aumento di peso! tolta carne e il peso si è fermato.. tolti formaggi e uova e sono dimagrito 5 kg mangiando sempre!!! siamo onnivori o meglio dire onnariani, possiamo mangiare per mancanza di altro qualche cadavere ma come fisiologia e anatomia siamo frugivori! e mangio tutto non TUTTI! i legumi e cereali fanno bene! i carboidrati ci danno forza.. e nella dieta plant based (vegana) le proteine sono ovunque a differenza di quello che si dice!
"la soia ogm è dannosa (o forse hai detto non è naturale)" ma forse nn si è ben resa l'idea di cosa significa ogm! che stranamente è la stessa soia che si da agli animali che poi si mangiano.. quindi mangiate animali ogm? boh.. ce molta confusione su come esponi l'argomento
Go Vegan!
Siamo frugivori, infatti siamo fatti per mangiare 20kili di frutta al giorno per raggiungere la quota proteica di cui il nostro corpo ha bisogno.
Ri peti con convinzione ee senza senso critico le tesi del dott. Mercola. Basta andare a vedere su Wikipedia qul'è il suo curriculum e le sue vicissitudini per capire che non merita alcun credito.
Sono d'accordo con te, però non è vero che nessuno demonizza l'assunzione di zuccheri semplici
Quindi, secondo il punto 1 sul digiuno, se mangio, dopo il digiuno, più calorie di quelle che consumo, che benefici ne traggo? ;P
Punto 2, un eccesso di qualsiasi macro nutriente, peggiora lo stato metabolico.
Punto 3, l'olio di oliva è vegetale e tutti gli oli vegetali, non trattati industrialmente, non causa danni se non in eccesso..
Insomma, senza ascoltarli tutti, ritenta, sarai più fortunato...
Non prenderei buono un tuo consiglio nemmeno fossi l'ultimo uomo sulla terra!
Lo puoi motivare?
Madonna quante stupidaggini.. "macchina brucia grassi".. ma per favore dai
È stato dimostrato.....che non c'è nessun studio sulla dieta chetogenica oltre 21 giorni!!!!!!!...per il resto una marea di banalità...quelli della keto dimenticano sempre di specificare che l'indice insulinico delle carni(sopratutto quella rossa) più alto della pasta...affermare che Ancel Keys fosse un disonesto dimostra la poca onestà intellettuale....demonizzare i carboidrati senza menzionare che nelle zone blu i carboidrati rappresentano dagli 70 ai 83% della dieta...siete antichi e prevedibili
L'indice insulinico delle carni più alto della pasta... :D :D
Quindi dieta chetogenica?
Fammi capire.. Citi un solo articolo per supportare le tue affermazioni. Vado a vedere l'articolo e anche quest'ultimo non cita ricerche. Perché dovrei crederti? Non porti ricerche a supportare le tue tesi e non vale il principio di autorità dal momento che non credo tu abbia studiato scienze alimentari o biologia o simili.
Ah no mi scuso.. Ci sono più ricerche di quanto avessi visto a primo sguardo. (sulla correttezza di molte affermazioni ci sarebbe da discutere) in ogni caso come spieghi che la popolazione più longeva sulla terra sono gli Adventist vegetarian che prendono l'85%delle loro calorie da carboidrati?
Ci sono diverse veritá in quelle che dici, ma anche tante superficialitá che meritano maggior approfondimento. Ti consiglio, dato che ti vedo immerso nell'affascinante mondo dell'alimentazione meno polpettoni poco esaurienti come questo video e più video specifici. Colazione si o no? Hai mai parlato con un muratore? Come pensi di trovarti su un ponteggio alle 10 del mattino senza aver fatto colazione? Grassi saturi si! Ok! Ma quanti? E da dove? E quando? Introdotti da fibre o lisci? Solo olio di oliva? Ma chi te lo ha detto? Giusro che sia estratto a freddo qualsiasi tipo esso sia e che non supwri mai i 42 gradi per evitare grassi transegenici. Approndire prego....
Ma quindi stai dicendo di non fare colazione?
il lardo era bonissimo non si trova piu`
Generalizzi troppo. Non nomini mai le kcal introdotte, lo stile di vita. Molte affermazioni sono dunque opinabili con un bel DIPENDE.
Alcune cose sono realistiche, ma non tutte, il dolcificante Stevia non fa male, non tutti i grani contengono glutine, un celiaco non è intollerante, è allergico, tantissimi intolleranti non sono celiaci, non ci sono studi che dicono che le uova fanno bene....e carne rossa non fa bene, non tutti gli oli vegetali fanno male.. è tutto un po' buttato li....
No, sei tu che hai studiato poco e hai molte idee preconcette errate.
Ormai il web è pieno di scienziati dell alimentazione
beh ,pasta riso e pizze , carboidrati ad alto livello glicemico.
marknavigatr
è stato dimostrato... è stato dimostrato... fonti?
Dicci dove fare la spesa, tutto è ,ogm
Ministro della Salute subito! 👍👍👍
a spalare letame, subito. questo non sa nemmeno cosa dice.
Salvo Tattoli ,,,panzironi