Cómo hacer PETO CREMOSO COSTEÑO COLOMBIANO / Cocina Con Nelu
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- Опубліковано 19 сер 2020
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COMO HACER PETO CREMOSO COSTEÑO COLOMBIANO
INGREDIENTES:
500G DE MAÍZ PILADO BLANCO
1 CUCHARADITA DE SAL
1 TAZA DE AZÚCAR
5 CLAVOS DE OLOR
4 ASTILLAS DE CANELA
3 CUCHARADAS DE VAINILLA
1 LITRO DE AGUA
1 LITRO DE LECHE
LAS CANTIDADES VARÍAN DEPENDIENDO DE LAS PORCIONES QUE DESEES PREPARAR
#PETO #PETOCOLOMBIANO #PETOCOSTEÑO #stayhome and #cook #withme
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Soy venezolano , cuando pequeño habia una señora colombiana que pasaba por la casa los dias domingo, aun recuerdo su grito diciendo peto, yo salia corriendo de la emocion , con mi vaso , mi caea de felicidad , hoy dia estoy grande , vi tu video que voy animar , lo hare , gracias
❤️❤️❤️
En venezuela tambien lo conocemos gracias a esos costeños que llevaron la receta . Yo particulamente lo amo , me encanta !!
Saludos 🥰
En Valencia Venezuela, también vendian Peto, una señora Colombiana que lo vendía todos los sábados y siempre se escuchaba, Petooo, y ay Dios todas las casas con envase en mano y a comprar el peto, demasiado sabroso. 😁😁😁🇻🇪🇨🇴
Que lindo 😍
Si x mi casa en valencia pasaban un muchacho a las 6 pm buenos recuerdos hace 15 años atrás
😅😅 es que el peto es muy rico y le gusta a casi todo mundo, buenos los que lo conocen y lo han probado 😊
Siii me acuerdo que en Valencia Venezuela lo vendían en las tardes ricooo😊
Muy rico yo tomaba pero en mi comunidad también Hai muchos colombianos ellos lo venden es muy sabroso me encanta el peto
🥰🥰🥰
Muy Rico,me transporta a los recuerdos hermosos de mi Mamá,cuando éramos Niños,QEPD
Amén 🙏🏼
*Mis queridísimos comensales hoy les comparto una receta que me llena de emoción, recuerdo las tardes de mi infancia sentada en la terraza de la casa de mi abuela esperando al señor del peto, qué bonitos tiempos y hoy me duele el alma el no saber cómo han hecho los vendedores de peto para llevar el sustento a sus casas en medio de esta pandemia, espero les guste, les dejo besos y abrazos!* 🇨🇴♥️🇨🇴
Buena receta, yo soy colombiano, no le añado vainilla,
Gracias ☺️
Muchas gracias por tu receta
Con gusto 😋
Ummmm😋😋😘delicioso mañana mismo lo hare🤗gracias por compartir tu receta
Hola Jairo, bienvenido y muchas gracias a tí por mirar mi vídeo, saludos!
Cuando joven en mi casa mamá hacia el peto por tradición,mi papá era colombiano, pero lo endulsabamos con panela
😍😍😍
Exelente Video, bien explicado, pausado, sobrio, bien detallado, sencillo, una Voz muy Linda y Agradable, así son los Videos bien hechos, por acá en Cúcuta pasa el Vendedor en la Tarde, la Corneta en la Bicicleta suena Exactamente: Peto, llegó el Peto, jajajaja. Felicitaciones. Gracias por el valioso aporte de sus conocimientos. Saludos, Suerte y Éxitos.
Muchas gracias ❤️
Si le picas trocitos de queso es lo máximo
Ohhhh no lo sabía 😉
Muy rico me encantó la reseta mil bendisiones ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muchas gracias 🥰
Gracias mil delicioso y muy fácil. Bendiciones .❤
Gracias, saludos
Exelente súper fácil .
Gracias 😘
Gracias por compartir sus conocimientos 👌👍😎
Con gusto 😋😊
Hoy lo prepare super facil y muy deliciosos, gracias por compartir tu receta
Con gusto 🥰
Si nelu ,el peto es delicioso yo también lo cómo frío lo guardo en la nevera ,cuando está fría la tarde si provoca calientico
Las recetas de la abuela 🥰🥰🥰
Buenas tardes.
Lo hice ahora y me quedó muy rico.
Muchas gracias.
Hola Isabel, me alegra mucho, un abrazo 😘
gracias muy delicioso
Gracias a tí por mirar el video 🎁💖
Mi abuela lo hacía de almuerzo acompañado de yuca y chicharrón, sin azúcar pero yo le echaba cuando me servían 😅 Cuánta nostalgia, Gracias ❤
Que rico 😋
Me encanta😍😘
Gracias ☺️
Hay amiga me gusta mucho aki en mi país le llamamos chaca es súper delicioso. 😘😘😘😘😘
Y se prepara igual? A mí me encanta!
Gracias chica muy buena tu
Receta y muy delicioso como buena Costeño compartiendo con los paisas vivo en Medellín. Abrazos Delicioso calidad de peto. Ideal para las buenas tardes y a cualquier hora buen y sabroso amiguito. Bendiciones. Gracias.
Hola Gustavo, muchas gracias y bienvenido ☺️
@@CocinaconNelu hoy sabado 14 /11/2020. Mire tu delicioso peto y lo hice . Demasiado sabroso. Namaste. Abrazos. Bendiciones
Amén y bendiciones de vuelta 🙏
Hola Nelus te felito por tus recetas ricas mil y mil felicidades por enseñarlos tus Resta ricas soy fan en tus restas ricas resetas soy de Arjona y vivo en cartagena deseo algún día de conocernos en personaq Dios te bendiga chez vecina saludos un abrazo grande para todos
Hola Lili muchas gracias a ti por ser parte de mi comunidad y gracias por tu apoyo, un abrazote 😘
Amén y amén q Dios te bendiga a ti y a tu familia buenas noches Vesinita
Ya lo voy hacer
No te arrepentirás 🥰
Delicioso peto gracias por compartir
Con gusto 😋
si nelu la receta del bollo de ,maiz blanco porfa
😍
Gracias amiga boy a hacerlo hoy amanecí patriótica y con ganas de un buen peto gracias bendiciones
Amén 🙏
Ayy !...Nelu y el queso? Jajaja no importa eso, es opcional acá en Barranquilla lo comemos con queso. pero igual se ve delicioso
Nunca lo he visto con queso, saludos 👋🏼
Este maíz que usas para el peto es el mismo maíz que en Antioquia usan para la mazamorra típica antioqueña? Gracias por la receta. Vivo en USA y recordando el peto de Mi Pueblo estoy aquí antojada buscando la receta
Hola mi corazón 😘 no sabría decirte, no sé cuál es esa mazamorra, este es maíz pilado blanco
Si, es el mismo Maíz de la mazamorra. Yo soy costeña pero mi papá paisa y amo la mazamorra también.
En Ecuador se llama Morocho. Gracias por la receta 😍
Hola Elizabeth 👋🏼 que bonito ver qué también se consume en otro país, un abrazo
Delicioso el Morocho, me hizo sentir en casa
Lo voy hacer pero con leche en polvo disuelto con leche líquida queda riquísimo igual.
🥰
si claro
😎
Con qué acompañar aparte de la le he y dulce que es como viene el plato, pero con que más?
Con lo que tú quieras ☺️
Voy a hacerlo ,me q uedsra sabroso
Claro que sí ☺️
Buenas tardes, gracias por la receta se ve muy rica 😋,una pregunta de una libra de maiz cuantas porciones salen ?
Se duplica la cantidad, no te puedo decir porciones como tal porque todo depende la cantidad, para tí una porción puede ser una taza 🍵 para mí un plato 🍽️ pero el maíz se duplica al doble en tamaño + la leche, es como cuando haces frijoles
Vale muchas gracias 😊
Es cierto es el primo hermano del arroz con leche
😅
Delicioso, ya lo voy a hacer
Hola Andrea muchas gracias
Yo con hambre y viendo esta vaina, no no no jaja
Jajajajajajaja
Ya me vi el viernes haciéndole esto a mi esposo
Sígueme por Instagram @cocinaconnelu y me muestras, como te quedó
En él valle le decimos mazamorra si no que acá se hace con Agua creo, pero pues después uno le puede hechar leche y panela
Acá la mazamorra es otra cosa 😁 se hace de plátano maduro y arroz
La mazamorra es una cosa y el peto es otra. Yo he probado los 2, el peto lo comí en la Dorada Caldas y me encanta, a la mazamorra se le añade la leche cuando se sirve. Gracias por la receta.
Faltó la panela raspada 😻😻😻
😍😍😍
Nunca he visto que le agregan panela el propio peto es el costeño. Maíz canela azúcar y leche y una pisca d sal
Hola cómo estás? una pregunta despues que cocinaste el peto el agua se secó? O se la sacaste ? cuando le agregaste la leche no le ví el agua al peto.
No le quedó mucha, sólo un poquito menos de una taza y ahí mismo agregué la leche, pero si te queda mucha debes sacarla y la puedes endulzar aparte y agregarle vainilla con bastante hielo y te queda una deliciosa bebida 🤤🤤🤤
Si, el agua reduce al coccionarse, le puede agregar(preferiblemente caliente) y continuar la cocción y luego si la leche, panelita Rayada o Melao, super deli!
Agua caliente si reduce el agua al coccionarse.
Me gustaría hacerlo , estoy en Argentina pero nose que maíz comprar.
Acá le llamamos maíz pilado, es el maíz blanco que venden en paquete en los supermercados, no es la mazorca, es el maíz que viene en granos y que es duro, lo consigues en la sección donde venden los frijoles, lentejas y demás granos
@@CocinaconNelu muchas gracias, lo voy a buscar ...
Hola hermosa
Mi corazón!
Que rollo!
😁
Sabroso
Gracias ☺️
❤❤❤❤😂❤❤😂😂
🥰
Ya
🥰
Muchas gracias por la receta,me quedo delicioso,lo único malo que escuché es que no se dice espesear,lo correcto es espesar. Dios la bendiga.
Muchas gracias 🥰
@@CocinaconNelu le agradezco el compartir sus recetas,para las que somos flojas en la cocina, Bendiciones sra.Nelu.
Le faltó queso costeño
picadito, y omitir la esencia de vainilla, el queso le da mejor sabor
Nunca lo he comido con queso 😃
je je mi mama me decia que al cocinar en olla express no se le pueden poner semillas o especies porque se tapaba no se que....y podia estallar 😅😅😅😅
Sí, las cáscaras de las lentejas tapan la válvula de aire, pero la olla que yo uso, es de las nuevas y tiene una tecnología Anti explosión 🥰 imagínate que un día me dormí y duró la olla 4 horas prendida en la estufa y la carne que tenía adentro quedó como un carbón 😱 pero la olla no explotó
Vota mucha agua lavando el.maiz
Es necesario que el maíz quede bien limpio 🥰
Peeeto peto peetooooo
😂😂😂😂
Pues querida, mi mamá me dice que la canela endurece el peto si se le agrega al momento de coccionar
Bueno yo desde que tengo uso de razón he visto que lo hacen con canela y para ablandar se usa la olla a presión, pero todo es cuestión de gustos 😊
Sin olla a presión, no crece, no ablanda
Se demora mucho más
Con todo respeto, se dice espesar!
Gracias ☺️
Y el queso?🙂
En mis 30 y más años de vida que tengo nunca he visto en Arjona, Turbaco o Cartagena-Bolivar un peto con queso, son los lugares donde he vivido desde niña y de dónde eres tú?
Hola !!! Te sorprenderás de donde te escribo, de la costa de MÉXICO un pueblo llamado Tuxpan, su estado Nayarit.😀🌴🌴🌴.te comente porque vi un video de un vendedor de peto y en su cantar decía que le ponen queso. Aca en México no lo e probado y estoy por elaborar tu receta.😋👍🏼saludos.
@@APOCOSIdejoelgarcia en mi región no se le agrega, saludos 👋🏼
Esa receta es muy deli, pero les aconsejo que no usen maíz de esa marca, todos los productos son de regular calidad.
Gracias
Bollo limpio en cuba es una mala palabra
🤯🤯🤯
Señores Cubanos no le pongan morbo a las palabras,tengan la bondad de coger un diccionario si es que lo conocen y busquen que es bollo y que es limpio.
El aeñor que esta en argentina compre maiz argentino no va acambiar nada el sabor a peto
😂😂😂😂😂 jajaja jajajajajajaja jajajajajajaja me hiciste la noche con este comentario
desperdiciaste mucha agua no había necesidad
A mí me gusta lavar bien los alimentos ☺️ por lo tanto para mí si era necesario, saludos 👋🏼
La esencia de vainilla es innecesaria
A mí me encanta ☺️
Ummm tienes que ir más rápido al grano porque hablas muchos y molestas al q está viendo el vídeo que quiere saber cómo se hace igual el tiempo es rapido
Lo tendré en cuenta 🥰
Gracias x la receta la voy hacer
Con gusto ❤️