Aprende a preparar Peto! - Receta Colombiana
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- Опубліковано 17 жов 2022
- Delicias de nuestra hermosa cultura! Que lo disfruten!
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Nunca avia escuchando de esta receta seve rico gracias chef por compartir su gastronomía de su región 👌🏽
Haré esta receta. Gracias por compartir.
Gracias mi chef ❤ puro flow😊
Se ve súper rico 👌🏻👌🏻, soy de Bogotá y nunca lo he comido con queso. Hay que probarlo 😋😋
Wow chef, muchas gracias por compartir su receta.
Se ve elegante creo que superaste alos de calamar 👏👏👏👏👏👏👏
Holaaaa chef.
Super ese peto..queda delicioso.
Yo lo hice en plandemia porque la plata volaba demasiado alto..y figuró ingeniarsela.
Yo le hecho el coco al momento de cocción del maíz porque el coco suelta mas la leche y queda melo melo.
De vez en cuando lo preparo porque lo piden mucho..fue un peto que mucha gente no habia probado..la verdad es que el coco le da un toque deli, y masticar el coco se siente rico..
Ademas es buen negocio el peto con coco👍
Yo hago una olla #40 y no queda nada..todo se vende.
Pero el ingrediente principal es el AMOR 😁👍
Eso!!!!’
Que riquísimo se ve chef lo voy a preparar yo he preparado varias de sus recetas gracias chef muchas bendiciones,🙏
El peto recuerdos desde mi infancia, lo he disfrutado mucho. Mil gracias por compartir.
Meses esperando esta receta, muchas gracias 😋😍😍
Riiiiicooooo,que vaina tan Buena,Muchas Gracias Por La Receta
Me aguaste la boca jajaja ya lo tengo en remojo , mañana voy pa esa , primera vez que lo haré con coco 👍
Delicioso, mañana mismo la preparo. Gracias CHef .👏👏👏👏👏
Muy rico y nutritivo.
Nunca había escuchado esta receta la voy hacer se ve rico
Sólo diré: ¡Qué vaina tan buena!
Versión muy del también aparte de la "tradicional", mi mamá me lo prepara con Melao y me fascina!
Que delicia de peto,gracias por compartir
Hombre cheff eso se ve rico!
Saludos cheff Dios te bendiga 👍
Si dejas el maiz en agua la noche anterior gastas menos tiempo en la cocción 👍
Olla presión en el otro caso
Uff recuerdos de infancia, mi señora madre vendía bollos de maíz y casi a diario nos hacía pero o mazamorra de masa de maíz. Gracias por resaltar esa bella parte de nuestra cultura. Eres el mejor.
Gracias por ese comentario 😍
@@SABORESDEMICASA por qué rayos nadie me da respuesta a mi inquietud, COCINO EN OLLA A PRESIÓN CON SUFICIENTE AGUA, Y DEBO DEJAR COCINANDO COMO 3 HORAS!
Hola me gusta mucho tu modo cosinar
Por diossss🎉 me leíste el pensamiento moría por hacer peto
😍😍😍😍😍
Hooooo también nunca he escuchado de esa receta pero supongo que debe estar muy buena se ve bien.
Demasiado buena!
Que vaina bacana, mi hno me encantaría que a tus suscriptores los puedas invitar a tu cocina, o que visites a tus suscriptores.
Huy como !
@@SABORESDEMICASA si gusta puede comenzar por mi casa, con mucho gusto, sería un honor.
Que delicia.gracias.Dallas TX.E.U
😋 lo probé en Colombia. 🥲 Que no haya ese plato en mi país. 🙂🙋🏻♂️🇵🇪
Muy rico gelicitaciones
Wowwwww
❤
Ajooo, esa seria la cena para mi☺
Jjajajaa
Q deliciia d peto
👍
Y acá en bogotá solo escuchando la vaca del arroz con leche mu mu mu,😄😄
😅
Uy deli deli
delicia de tarde Barranquillera
Jum. Delicioso se ve
Eso del coco rallado es un atentado a la receta tradicional😅😅😅
Primera ves No la conocía se ve muy bien saludos mi gente desde Seattle pero de 🇻🇪🇻🇪🇻🇪bendiciones
🙏🏽🙏🏽🙏🏽💪🏽
Joda belleza🥰🥰🥰
Total!
Ombe mi amado Chef eso te quedó fue espectacular que delicia 🤤🤤🤤😘😘😘
😍😍😍😍😍
Hola, te sigo desde hace algún tiempo y me gustan mucho tus preparaciones, casi no he encontrado criticas a tus recetas pero en esta de hoy del PETO pidiendo excusas de antemano por si te molestan los comentarios y las sugerencias te anoto algo que no me gustó, que no limpiaras de ojos el maíz, es una tarea algo dispendiosa pero lo blanquito que al final queda el peto lo vale, y lo otro que te anotaré es una sugerencia: pela el coco y déjalo sin la cascara negrita y se verá el doble de bonito en el peto porque queda BLANQUITOOOOOO, así lo hacemos en mi casa y aunque es un poco más de trabajo el resultado al final vale el tiempo invertido en ello. Bendiciones
Hola!!! Mil gracias por escribir
Comparto igualmente lo de pelar el coco ! De resto está perfecto!!! Un deliciaaaaa!!👏🏻👏🏻😋😋
joda el mejor de los mejores
🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Mi chec rico
Que tipo de maíz se compra gracias, un saludo desde Medellín❤️
No sé cómo lo llaman en Medellín, pero acá en la costa se consigue en el éxito cómo maíz pilado.
Mi pregunta 🤔🤔🤔 no se tiene que dejar el maíz de un día para otro????
Pos está barato el pero en ese precio, los que toma nunca traen queso
Chef y con que lo endulzas?
Se endulza con panela rayada, o brown sugar que se d azúcar morena.
Buen día a todos, a mí, lo que es el peto y el garbanzo tengo que dejarlos mínimo dos horas, aún así no me quedan blandos, y dejándolos en agua desde la noche anterior.⁉️
Hay personas que lo pone en la olla presión para ablandarlos más rápido
@@simba8393 Gracias, en la olla a presión es que lo hago, incluso compré una grande para cocinarlo con más agua.
@@magdalenamoralesbanoy6020 de nada me alegra mucho 😊
Magdalena cocinalo con menos agua para que sea más rápido, para los granos "duros", pongo 3,5 tasas de agua por una de grano desde la noche anterior, el dia siguiente cocino por 30-35minutos en olla a presión, cuando pasa el tiempo, espero 15 minutos para que se acabe de cocinar con el vapor que ya tiene, y luego abro la olla / hay que revisar que la olla a presión este bien cerrada, los empaques en buen estado y que la olla a presión este funcionando bien, saludos
@@ferchitoqn92 Muchísimas gracias, yo pensé que debía agregar más agua, lo pondré en práctica, buen día Diego
Hola como esta
Me gustaría hacer la receta
Pero quiero saber si él maíz es él mismo que se hace morocho?
Nunca he comido peto , soy de Ecuador
En Colombia se conoce asi, es un maiz duro de tiempo de cocción similar al frijo bola roja, creeria que con un maiz similar te saldria la receta
Madre mía, que cosa tan deliciosa, por lo que se ve 😍
Muy delicioso!
X FA que salsa se le puede echar a un panserotee x dentro
Quiero vender peto, me gustaría que me digas con qué cantidad de peto y la cantidad de queso y leche, y cuánto tiempo lo cocino para iniciar y las onzas de los vasos y sus respectivos precio de c/u por onzas, gracias ❤
Y si no uso olla de presión?
Nunca lo había visto con queso
Ufff es una delicia!
Uff que delicia, y mí vecina me dice que el peto es igual que la mazamorra paisa, tan convencida ella.
No está ni tibia.
Jaja me has hecho reír tienes razón
El peto es el mismo maíz de la mazamorra Paisa, lo diferente es la receta., son dos preparaciones diferentes, 🙏😉
😂
@@luzyazapcardenas9562 achi es
queso?
t doy 1500 por el vaso grande y vas ganao jajajaja
NO ES OBLIGACION Q EL PETO SE COMA CON QUESO
Ese maíz mal lavado, eso se lava en una ponchera para que salga esa tusa que se levantó en la olla😂 y lo paso por máquina de moler para que le salga bien el afrecho y el corazón que aún tiene😂😂😂
Siempre comí peto Bogotano , pero nunca lo preparaban con coco ,?es primera vez que lo veo con coco y queso. Lo voy a preparar a ver cómo queda. Esta receta no es Colombiana , será invento de otra parte. Copia de Colombia con más ingredientes. Gracias por su invento.
❤
❤👍😄