🍚Топ правил о том, как варить рис для суши | Йоши Фудзивара

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 877

  • @ЙошіФудзівара
    @ЙошіФудзівара  3 роки тому +59

    🎁Разыгрываем 3 сертификаты на 1000 грн. в ресторан Fujiwara Yoshi! Условия в описании под этим видео: ua-cam.com/video/kBE931HMh9k/v-deo.html

    • @sergrayperm
      @sergrayperm 3 роки тому +4

      Если варить рис не для суши, а как гарнир, то просто не добавлять заправку из уксуса?

    • @ruslanashpakova2925
      @ruslanashpakova2925 3 роки тому +1

      @@sergrayperm по идеи да ) но я немного заправляю ( просто меньше беру )

    • @EugenyLionsky
      @EugenyLionsky Рік тому +2

      @@gabriellekeating4842 Как Вы смотрели, чем слушали - непонятно...
      400 г готовой заправки требуется для 2 кг готового риса.
      А для приготовления 400 г готовой заправки потребуется 200 г уксуса, 160 г сахара, 50 г соли и немного комбу для вкуса.

    • @28.086
      @28.086 Рік тому +1

      ​@@EugenyLionskyрис получится сладким

    • @EugenyLionsky
      @EugenyLionsky Рік тому

      @@28.086 Вы шефу лучше напишите об этом

  • @andriisverdlo117
    @andriisverdlo117 4 роки тому +478

    Наверное более понятного рецепта приготовления риса я еще не встречал , спасибо )

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

    • @ps9080
      @ps9080 2 роки тому +4

      Ну конечно)))!
      А вы влейте 400 гр уксуса как в этом реце описывает автор!))
      И попробуйте!!!

    • @vladimir-234
      @vladimir-234 2 роки тому

      @@ps9080 свисток так будет щикотать, что сразу захочется нетрадиционных отношений.

    • @CheepSeTz
      @CheepSeTz 2 роки тому

      @@ps9080 сам понял что сказал? 200уксус 160 сахар 50 соль, умник блять мне тут нашёлся, я так заправлял рис 15 лет назад

    • @CheepSeTz
      @CheepSeTz 2 роки тому

      Этот шеф красавчик, всё по технологии, теперь я понимаю что меня обучали мастера в своё время

  • @Zenos-l4w
    @Zenos-l4w 3 роки тому +159

    Так четко рассказывает человек. Я, оказывается, многого не знала,как рис правильно готовится.

    • @Ekaterina....
      @Ekaterina.... 3 роки тому +7

      Рис так готовится для суши, а не просто

    • @ernerk.9363
      @ernerk.9363 3 роки тому +3

      Господи Иисусе, чего там знать то нужно? Главное пропорция воды и риса)))

    • @Оксана-э3ф1л
      @Оксана-э3ф1л 3 роки тому +6

      @@ernerk.9363 ну например у меня поджарился ко дну
      И для другого рис делают например сначала с открытой крышкой,потом закрытой,потом откл.
      Насчёт плова вообще не закрывать
      Заправка везде разный вариант

    • @geran4eG
      @geran4eG Рік тому +2

      @@Оксана-э3ф1л ну вообще он не показал и не расказал как "по времени" готовить в кастрюле, но идея с фольгой шикарная

    • @RuslanKulik-dg8pq
      @RuslanKulik-dg8pq Рік тому

      ​@@Оксана-э3ф1л смотря какой рис,если поджарился значит мало воды

  • @katyleon8538
    @katyleon8538 10 місяців тому +5

    дядька - прелесть. Здоровья ему и счастья!

  • @Цветы-7
    @Цветы-7 2 роки тому +25

    Благодаря такому профессиональному мастеру ,я научилась готовить суши и роллы ,как же я их люблю.Спасибо вам ,что делитесь своим мастерством.

  • @thevladislav4516
    @thevladislav4516 Рік тому +29

    Какой харизматичный и приятный шеф повар! Все так хорошо объясняет.Спасибо за видео буду и другие смотреть рецепты на вашем канале 😊

    • @GooglenmentOfThepeople...
      @GooglenmentOfThepeople... 11 місяців тому +1

      Да, серьезный японец. Когда такого слушаешь, то лучше начинаешь понимать японцев.
      Я только опасаюсь за его сердечно-сосудистую систему, почки и печень. По цвету лица, отекам под глазами, видно, что что-то не так.

  • @Anysymova
    @Anysymova 8 місяців тому +4

    Я редко досматриваю до конца видео такого рода, а тут, одно за другим смотрю)) Спасибо! ❤

  • @Nik_K79
    @Nik_K79 3 роки тому +947

    Для нас новый рис это не истëкший срок годности)))

  • @annadosanova2922
    @annadosanova2922 3 роки тому +17

    Смотрю вас с России очень доступно и понятно объясняете восхищаюсь вами👍😆

  • @Сибес
    @Сибес 3 роки тому +13

    я в шоке, как легко у него всё получается. и главное легко объяснено и переведено

    • @darkreaper8395
      @darkreaper8395 3 роки тому

      у человека скил. он этим всю жизнь занимается.

    • @UshankaMaster
      @UshankaMaster 3 роки тому +1

      Опыт

  • @МАХАНТАЙ
    @МАХАНТАЙ 3 роки тому +85

    Спасибо Алине Умами за такой замечательный канал!

    • @ЙошіФудзівара
      @ЙошіФудзівара  3 роки тому +22

      Добро пожаловать!

    • @AvGuSsTiNAMrsyoung
      @AvGuSsTiNAMrsyoung 3 роки тому +15

      Да, я тоже узнала от неё шикарный канал👌 многое узнала для себя нужное

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

    • @ЛюбовьХрамова-й3ъ
      @ЛюбовьХрамова-й3ъ 11 місяців тому +3

      При чём тут эта Алина.Не все находят другие каналы благодаря ей.Многие люди,в том числе и я,нашла этот канал просто в рекомендациях.

    • @АлександрПерсиянов-л9б
      @АлександрПерсиянов-л9б 10 місяців тому

      Кто это?! Дефочка которая даже нож не может держать в руках?! Пиарщица на чужом опыте и знаниях?!!! Аха-ха-ха! Смешно!! Ее нужно отправить в простое КАЛИНАРНОЕ училищие!))))

  • @marinaol
    @marinaol 4 роки тому +100

    У такого профи и так мало просмотров ! Это же магия кулинарная , Йоши , вы супер !👍👍🧡🧡💚💚👌👌🍁🍁🌺🌺🌸🌸🍴🍴👋👋👋👋👋👋👏👏👏👏👏👏

    • @ЙошіФудзівара
      @ЙошіФудзівара  4 роки тому +11

      Марина, спасибо Вам за рекомендации! Мы очень ценим Вашу поддержку!

    • @marinaol
      @marinaol 4 роки тому +8

      @@ЙошіФудзівара это вам спасибо , за сказку !👍💚🧡

    • @ТатьянаФролова-ч7э
      @ТатьянаФролова-ч7э 10 місяців тому

      Я увидела канал повсра только сегтдня

  • @galochka_K
    @galochka_K 3 роки тому +50

    Ну наконец-то я нашла адекватное, грамотное видео с полезными, профессиональными советами👏👏👏 Раньше готовила с пропорциями рисового уксуса, сахара, соли чисто "на глаз", не всегда удачно🤗🤗🤗

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

    • @innaOrlova2244
      @innaOrlova2244 2 роки тому +5

      Если все еще живы, значит всегда удачно😉

  • @ademikadyrova358
    @ademikadyrova358 Рік тому +9

    Я долго искала рецепт правильного приготовления риса для суши, были много вариантов, но это видео идеально мне подошло, спасибо вам большое )

  • @КристинаАвд
    @КристинаАвд 4 місяці тому +2

    Я тоже готовила по вашему рецепту рис, только рисового уксуса у меня не было брала обычный 9% расчитала граммы и очень вкусно всё получилось

  • @Lili.Liliko
    @Lili.Liliko Рік тому +14

    Я просто в восторге от повара и мастер-класса! Очень много нового узнала! Спасибо большое 🧡🧡🧡🧡🧡

  • @BunvitThailand
    @BunvitThailand 3 роки тому +8

    Я благодарю его за то, что он так хорошо умеет готовить всю еду в своем ресторане, и я смотрю на него так приятно, показывая его навыки повара и готовки еды

    • @lolaom1910
      @lolaom1910 2 роки тому

      Вы из какой страны и какой национальности?

  • @yamansanginova970
    @yamansanginova970 2 роки тому +21

    Дважды приготовила рис по этому рецепту ❤️ и все получилось идеально, спасибо Вам большое за Ваш труд, спасибо, что делитесь своими знаниями 🙏❤️

    • @ВікторіяОверчук-н8е
      @ВікторіяОверчук-н8е 2 роки тому

      Здравствуйте, хотелось бы узнать, вы варили рис на плите или же в рисоварке?

    • @who_s_afraid
      @who_s_afraid 2 роки тому +1

      @@ВікторіяОверчук-н8е я на плите. На электрической легче, потому что нагревается не так сильно, как на газовой. Но и на газовой можно, если сделать очень маленький огонь (ещё можно подложить согнутый пополам лист фольги, но у меня не было).

    • @maks6378
      @maks6378 3 місяці тому

      @@who_s_afraid Здравствуйте) Подскажите пожалуйста, сколько вы брали риса и сколько по времени получалось варить до выключения плиты? У вас газовая плита или электрическая?

  • @skyvint6375
    @skyvint6375 Рік тому +30

    Огромное спасибо Вам! Я наконец-то приготовил рис своей мечты! Спасибо Вам за то, что делитесь такими тонкостями этого искусства!

    • @1955Mariya
      @1955Mariya Місяць тому

      Поделитесь, пож., какой уксус брали. У меня рисовый уксус Sen Soy 3% уже готовый, подслащенный и добавлять сахар, думаю, перебор.

  • @MasterSvetaGipnozRegressiya
    @MasterSvetaGipnozRegressiya 2 роки тому +5

    Круто, я работаю в 3-й компании, где готовят суши у нас, и похоже во всех 3-х они делают неправильно) Благодарю 🙏Теперь буду стараться делать всё правильно их учить

  • @РусланМамедов-и9м
    @РусланМамедов-и9м 4 роки тому +12

    Благодарю за правильную технологию приготовления риса. Так как вся семья очень любит есть суши. Теперь готовим дома.

  • @ЕвгенияКречмер
    @ЕвгенияКречмер 3 роки тому +11

    Вперше готувала рис і він получится такий, як потрібно - ідеальний. Рецепт просто 🔥🔥🔥

  • @БибилашвилиЛюдмила
    @БибилашвилиЛюдмила 10 місяців тому +1

    Спасибо за Ваш профессианализм! Здоровье ВАМ,вашим родным,блидким!Будьте счастливы!!!❤❤❤

  • @ИринаГордиенко-п6ъ

    Какой приятный человек ! Благодарю вас за знания !

  • @8eck
    @8eck 3 роки тому +15

    Очень люблю ваш щепетильный подход к готовке, это так по-японски. Очень профессионально! Будем пробовать готовить суши по вашим советам.

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @ВикторияШлегель-е7г
    @ВикторияШлегель-е7г 3 роки тому +13

    Ой, как здорово! И да, спасибо огромное Алине Умами!!!

  • @АртемТимошенко-ш9ж
    @АртемТимошенко-ш9ж 3 роки тому +13

    Вы мой кумир, моя мечта у вас учиться японской кухни) спасибо большое)

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @niksansan
    @niksansan 3 роки тому +7

    Круто! Все подробно, понятно. Я люблю суши. Это полезное, правильное питание. Поэтому я чаще ем. Благодарю! Ждём еще свежих, интересных рецептов из доступных для нас ингредиентов.

  • @СергейКривороткин-к5э

    Вы, лучший мастер суши!!! Будьте здоровы!!!

  • @beltskyy
    @beltskyy Рік тому +1

    мені дуже подобається цей майстер, дякую, Йоші! формую особисту родинну кухню, дуже багато триків вивчив із вашою радою! дяки!

  • @Nurkmurk
    @Nurkmurk 2 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт, сенсей! Я первый раз в жизни приготовила рис для суши и всё получилось хорошо, вкуснее чем подают у нас в "японских" кафе. Только допустила две ошибки, 1 рис был только для плова, узбекский с рыжей полосой - он не успел приготовиться по рецепту, 2 не было рисового уксуса, взяла яблочный, а он более кислый. Чтобы исправить обе ошибки, залила готовый рис кипятком и слила воду через сито, и так 3 раза. Рис дошёл до готовности и стал мягче, и ушёл лишний уксус. Он не очень клейкий, но изделие нормально держит форму. Больше не буду ходить в суши кафе, там иногда рис хрустит или как каша сопливая, фу. А рыба без вкуса совсем и очень мало.

  • @ТатьянаСтебакова-я9й

    Наконец-то решила проблему приготовления риса для суши благодаря вашему видео.

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

    • @Usagi_1111
      @Usagi_1111 3 роки тому

      @@greengreen3969 спамер. Ты вобще не в тему со своим спамом сраным

  • @chao9013
    @chao9013 3 роки тому +37

    Большое спасибо, Шеф. Информация преподнесена очень логично и интересно. Теперь я знаю как правильно готовить рис для суши. Спасибо и однозначно подписка :)

    • @ЙошіФудзівара
      @ЙошіФудзівара  3 роки тому +7

      どうもありがとうございました😊! Спасибо и добро пожаловать на канал!

  • @ТатьянаБоцуляк-ц1з
    @ТатьянаБоцуляк-ц1з 3 роки тому +10

    Спасибо большое! Наконец-то нашла хорошее видео,где всё ясно и понятно.

  • @Виктория-д7х8л
    @Виктория-д7х8л 2 роки тому +7

    Идеальный рецепт приготовления заправки для риса!!!Спасибо огромное!!!!

  • @Оксана-в1д9ъ
    @Оксана-в1д9ъ Рік тому +1

    Просто великолепный рецепт, подача и все тонкости приготовления. Но заправка для меня оказалась слишком уж сладкой и уксуса добавлю в следующий раз чуть меньше. Но вкус риса в любом случае изумительный!!! Рентген рис не получался вообще. Смотрю Ваши рецепты на одном дыхании. ❤

  • @МедеяАлмазова
    @МедеяАлмазова 3 роки тому +6

    Спасибо за настоящие японские рецепты

  • @romankos5723
    @romankos5723 4 роки тому +55

    Воот, все ясно и понятно, а главное быстро!
    НЕ мог не одно норм видео найти по приготовлению риса для суши

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @ЙошіФудзівара
    @ЙошіФудзівара  4 роки тому +21

    🎬Смотрите другие выпуски:
    🥗Холодный салат с лапшой: ua-cam.com/video/meVBKYoYWHg/v-deo.html
    🥩Свинина Сега-яки: ua-cam.com/video/shUfOhfm0w8/v-deo.html
    🍲Японский борщ - Бутадзиру: ua-cam.com/video/zZtBk8kOsqU/v-deo.html
    🔪Кулинарный поединок с Татьяной Литвиновой: ua-cam.com/video/LLJOEw6wIl4/v-deo.html

  • @ЕкатеринаРимская-й6ь

    заправка очень вкусная, вообще божественно получилось 🤗

  • @ShkiperMorskoivolk
    @ShkiperMorskoivolk Місяць тому +2

    Спасибо , отличный рецепт. Рис получился идеальный 👍👍👍👍✌️

  • @ВикторияАлексеева-ю1й

    Обожаю рис, мы дома его часто готовим, но я варила его 20мин.а оказывается его надо варить 15мин.и еще 15мин.подержать, буду знать, спасибо 😊

    • @ЛюдмилаКайзерова
      @ЛюдмилаКайзерова 10 місяців тому +1

      Я варила 12, и 15 минут под полотенцем, и только потом добавляла заправку.. у другого повара такой рецепт, но он тоже хорош..

  • @ЯрославКенинг-с8в
    @ЯрославКенинг-с8в 3 роки тому +3

    Сделал по этому рецепту в кастрюле, вкуснее риса я ни в одном ресторане не ел, безупречно, спасибо!

  • @dianaibatullina8561
    @dianaibatullina8561 3 роки тому +30

    Безумно вкусный рис получился благодаря этому рецепту заправки😍

    • @РусланЛяшенко-с2н
      @РусланЛяшенко-с2н Рік тому +1

      Даже с 50 граммами соли на 1 кг сырого риса?

    • @TheArthursh2
      @TheArthursh2 Рік тому

      @@РусланЛяшенко-с2н это 25г на 1кг готового, 12.5г на 500г готового, возможно соль надо в 2 раза меньше, грраммов 6, имхо, надо попробовать.

    • @AnutaPeter
      @AnutaPeter 9 місяців тому

      ​@@РусланЛяшенко-с2нсделала на пол порции 25 гр и 80 гр соли нам вкус понравился. Вкусный рис получился.

  • @allayudina7857
    @allayudina7857 Рік тому +1

    Наконец-то у меня получился идеальный рис. Большое спасибо. Вы профи!

  • @ЮлияМартыненко-т5ж
    @ЮлияМартыненко-т5ж 4 роки тому +12

    Столько секретов! Теперь понимаю, как нужно делать. Благодарю🙏

  • @ОльгаДмитриева-ь6о
    @ОльгаДмитриева-ь6о 3 роки тому +4

    Какой мужчина! Умница! Приятно смотреть! Спасибо Вам👏👏👏

  • @richarddick1980
    @richarddick1980 3 роки тому +1

    С рисоваркой то чего там готовить?:) есть ещё одна фишка,это промыв рис,замочить его,минимум на пол часа,а можно и на три (он потеряет жемчужную прозрачность и станет белый,после слить воду и дать пол часа подсохнуть.пропорция воды и риса 1к1.так зерно напитывается водой и рис равномерно проваривается.эту фишку слышал на зарубежном канале от одного японского повара.
    Когда многие варят в кастрюльке у многих рис не доваривается или начинает подгорать снизу или наоборот рис не рассыпчатый и много воды,фишка с замачиванием очень помогает.

  • @best2424
    @best2424 Рік тому +1

    Сварила по этому рецепту. Необычный на вкус рис получился, но вкусный. Спасибо!

  • @ОлександраМельник-р5м

    Самий кращий рецепт зі всіх, що я зустрічала, дуже вам дякую, обожнюю роли та суши 😋

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @nellibader4923
    @nellibader4923 3 роки тому +4

    Mы были в Японии, прекрасная страна и здоровая и вкусная кухня!!
    Очень рада вашему каналу!!!!❤️😃

  • @ВикторияИванова-ъ6м

    Много смотрела как готовить рис, заправку грела интуитивно (нигде до этого не видела в других видео нагревание), чтобы сахар растворился с солью, думала правильно ли делаю?) оказалось - правильно)))

  • @dmytrolukyanenko7681
    @dmytrolukyanenko7681 4 роки тому +7

    Супер, спасибо за классные советы о том, как сварить рис!

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @ВоваВова-щ9в
    @ВоваВова-щ9в 4 роки тому +12

    Выглядит круто! Спасибо за секреты, надеюсь, что теперь рис точно уж получиться идеальным!

    • @AleksJet_1
      @AleksJet_1 3 роки тому +3

      Пока не всё так круто на практике, готовлю суши уже больше 10 лет, сделал по видео и вышла туфта

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @lenarazakirova9920
    @lenarazakirova9920 Рік тому +1

    Не знала многих тонкостей. Спасибо!

  • @yoshihamato6171
    @yoshihamato6171 3 роки тому +5

    Ну вот хоть кто-то адекватные пропорции и додетальные моменты готовки указывает! 👍👍👍

  • @vitaly119
    @vitaly119 3 роки тому +1

    Привет из ДВ г. Находка . Спасибо большое вы мой кумир. !

  • @Amii977
    @Amii977 3 роки тому +7

    Не знаю Алину Умами..... Просто в предложенных видео было....
    Залипла на вашем канале😍
    Мне кажется роллы, это самое востребованные видео.. Чем проще тем лучше залетает видос😉

  • @tatel6957
    @tatel6957 11 місяців тому

    Большое спасибо за рецепт. Использую этот способ для приготовления плова. На зирвак наливаю на двадцать процентов больше воды чем объем риса (учитывая выкипание), потом закладываю рис и дальше по рецепту. Плов получается рисинка к рисинке. А до этого никак не могла приспособится - то мало воды то рис в кашу.

  • @oksanafujiwara4429
    @oksanafujiwara4429 4 роки тому +7

    Сенсей все верно говорит, чтобы не ошибиться с пропорцией риса и воды, надо перед тем, как промывать рис, замерять его объём в литрах, а не кг!
    Сварив ваш рис однажды в пропорции 1:1 или 1:1,2 (зависит от свежести вашего риса), Вы поймёте, насколько хватило или нет количество воды к этому конкретному рису. И тогда, даже если рис слегка недоварился или переварился, в следующий раз, зная точную пропорцию, которую вы использовали ранее, Вы с легкостью сумеете подкорректировать соотношение воды к рису до идеальной пропорции! Вкусного вам риса, господа!

    • @eryabushenko
      @eryabushenko 2 роки тому

      Оксана,не могли бы подсказать точную пропорцию заливки не на 1 л риса,а ~250/300мл

    • @inna_medvedeva
      @inna_medvedeva 2 роки тому +1

      @@eryabushenko а вы что, объем воды не можете смерить?! Или можно массу воды - ведь плотность воды 1.

    • @eryabushenko
      @eryabushenko 2 роки тому +3

      @@inna_medvedeva а Вы что,мимо не смогли пройти? К вам вроде бы никто не обращался?

  • @Paritetful
    @Paritetful 8 місяців тому

    Йоши Сан, вы замечательный мастер! У вас можно учиться и учиться!

  • @АнастасияЧередниченко-я7ь

    Всегда хотела посмотреть как же правильно варить рис!

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @ЛяляДокина
    @ЛяляДокина 2 роки тому

    Наконец, нашла канал, где готовят мои любимые блюда профессионально. Спасибо! Смотрю каждый день.

  • @тамараугрюмова-ж4ц
    @тамараугрюмова-ж4ц 3 роки тому +3

    БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД

  • @ssomova5239
    @ssomova5239 10 місяців тому

    Я делала по этому рецепту, с таким количеством сахара и уксуса получилось сильно сладкий и сильно уксусный, и сильно соленый одновременно. В следующий раз добавила по своему вкусу сразу в рис при варке, получилось то что надо. Возможно у нас разные вкусы❤😊😊😊😊

    • @ЙошіФудзівара
      @ЙошіФудзівара  10 місяців тому +1

      Если добавить уксус при варке, он выпарится и изменится не только его вкус, но консервирующие свойства уксуса пропадут, что крайне важно, когда готовишь суши из сырой рыбы. Соль и сахар - для этой же цели. Вы можете менять пропорции соли и сахара по вашему вкусу, но кипятить заправку смысла крайне не рекомендую. Когда мы готовим заправку в ресторане, ее еще довольно долгое время выдерживают с добавлением водорослей комбу, тогда со временем вкус становится более мягким.

    • @Геннадий-с5э
      @Геннадий-с5э Місяць тому

      ​@@ЙошіФудзівара приготовил сегодня заправку по пропорциям, но показалось, что соли многовато. А советом с фольгой для варки риса уже больше года пользуюсь, спасибо!😊

  • @ZlataChe
    @ZlataChe 3 роки тому +8

    Подписалась на канал из глубокого уважения к вам! Спасибо

    • @ЙошіФудзівара
      @ЙошіФудзівара  3 роки тому +2

      Спасибо и добро пожаловать на канал! ありがとうございました😊

  • @ИринаФёдорова-з5у

    Спасибо большое!
    Приготовила рис по этому рецепту и очень вкусно получилось!

  • @afinamukahi5138
    @afinamukahi5138 3 роки тому +20

    Прям приятно смотреть! Спасибо мастеру за подачу материала))

  • @АлинаСамарина-н4х
    @АлинаСамарина-н4х 2 роки тому +1

    Это лучшее видео про приготовление риса! Аригато

  • @vladius9480
    @vladius9480 Рік тому +1

    Знайшов, ще довоєнний рис (2017року), купував колись для суші. Виглядає повністі нормальним. З нього і приготую роли! 🙂🙂

  • @garttkd4020
    @garttkd4020 3 роки тому +2

    Очень крутой повар. Топовый уровень.

  • @vitaliilunkan4963
    @vitaliilunkan4963 Рік тому

    Приятно знать, что готовишь рис, как изложил Фудзивара-сан. Правда, в последнее время я готовлю его в мультиварке с 3-Д нагревом - результат превосходный. Заправку лью прямо в часу мультиварки - на тефлоновая и сразу закрываю. Ещё я клал кусочек комбу в ещё холодный рисовый уксус. Попробую теперь в горячий.

  • @дврздврз
    @дврздврз 4 роки тому +2

    Спасибо за совет не когда не думал что нужно так долго промывать рис

  • @АнтонинаШиц
    @АнтонинаШиц 11 місяців тому

    Спасибо вам большое за подробные рецепты, желаю вам удачи во всем

  • @ИннаКравченок
    @ИннаКравченок 4 роки тому +5

    По вашим рецептам получается все очень вкусно.

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @245Natsu
    @245Natsu 4 роки тому +7

    Отличные советы по приготовлению риса!)

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @annalee8819
    @annalee8819 11 місяців тому

    Как вкусно рассказывает шеф.

  • @АмиранДадаянц
    @АмиранДадаянц Рік тому

    Он настоящий гуру в своём деле!

  • @ПавлоЧечин
    @ПавлоЧечин 4 роки тому +9

    Супер, было бы круто следующий рецепт сделать какие-то суши

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @читер777-ъ2я
    @читер777-ъ2я Рік тому

    Хорошое начало, мне понравилось , очень старательно повар относится к рису, и что впечатлило, промивает , так впрочем как и я, как и должно єтому бить, любие крупи должни тщательно промиватся, что дальше можна сомневатся в чтомто? Конешно нет, мне хватило как тщательно человек относится к продуктам, значит все будет хорошо, респект и уважение.

  • @sokir777
    @sokir777 4 роки тому +5

    Спасибо за полезные советы.

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

    • @zalinashakhidova5869
      @zalinashakhidova5869 Рік тому

      Без них рис бывает кисловатый но не плохо получается

  • @nurishabaha378
    @nurishabaha378 3 роки тому +3

    Здравствуйте Иоши сан,пожалуйста покажите как мариновать имбирь для ролл,СПАСИБО!!!

  • @sergijpyshnyy7080
    @sergijpyshnyy7080 3 роки тому +1

    Найбільш детальне і професійне відео!

  • @raduk6497
    @raduk6497 4 роки тому +3

    Сегодня же приготовлю такой рис, большое спасибо
    все понятно и просто

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @ВиталинаРосс
    @ВиталинаРосс 10 місяців тому

    Вот и я так готовлю рис.40лет назад методом долгого эксперимента,много риса переворила и получила идеально вкусный рис😅

  • @lucifermorningstar3213
    @lucifermorningstar3213 4 роки тому +3

    Рис получается очень классный! Спасибо за отличные советы

  • @ТатьянаЛеонова-ю6м
    @ТатьянаЛеонова-ю6м 3 роки тому +2

    Здравствуйте! Как хорошо все объясняешь. Молодец! Всё понятно. Буду варить по-вашему совету.

  • @OlegT305
    @OlegT305 3 роки тому +1

    великолепная озвучка!

  • @vasilisaerganova608
    @vasilisaerganova608 3 роки тому +2

    Приготовлено с Душой💖

  • @Lola-v4y
    @Lola-v4y 10 місяців тому +1

    J’espère que j’ai bien compris quelle différence il y a entre le riz japonais et français ❤Merci Monsieur Fudsivara!

  • @ЛенаБорзая
    @ЛенаБорзая 3 роки тому +1

    Спасибо Алине Умами! Спасибо за ,Ваш рецепт

    • @greengreen3969
      @greengreen3969 3 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

  • @alinaliss2375
    @alinaliss2375 11 місяців тому

    Перевод превосходный👍🏻👍🏻👍🏻

  • @ggindota2
    @ggindota2 Місяць тому

    Спасибо большое за вашу работу❤❤

  • @MrSad913
    @MrSad913 3 роки тому

    для тех у кого нет рисоварки и мультиварки, есть канал Виктор Бурда 3 года по его рецепту варю рис-всё отлично! Но и этот дядька крут!

  • @СлаваБидюк
    @СлаваБидюк 3 роки тому +2

    Вы просто невероятно обьясняете,спасибо огромное.

  • @УрокиПианино-з3с
    @УрокиПианино-з3с 3 роки тому +5

    Спасибо вам большое ! Хочется смотреть и смотреть
    Огромное спасибо за секреты , которыми вы так щедро делитесь :)

  • @constantinkardakovs126
    @constantinkardakovs126 2 місяці тому

    Спасибо большое , очень интересно и понятно.

  • @fedorkhrush9362
    @fedorkhrush9362 4 роки тому +3

    рис и правда получается идеальным

  • @АлексейЮлаев-д4г
    @АлексейЮлаев-д4г 4 роки тому +9

    Вау ! Получилось безумно вкусно!

  • @АннаКозловская-п5щ
    @АннаКозловская-п5щ 3 роки тому +2

    Добрый день. Посмотрела видео, где Вы пригласили Алину)) Очень понравилось. И подписалась на Ваш канал. Все очень профессионально!!!